{"title":"Wino naturalne","description":null,"products":[{"product_id":"santa-julia-la-oveja-torrontes-natural-argentine","title":"Santa Julia - La Oveja Torrontés Natural - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eW tej winnicy położonej niedaleko \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMendozy\u003c\/strong\u003e, w \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaipú\u003c\/strong\u003e, rodzina \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZuccardi\u003c\/strong\u003e nieustannie eksperymentuje i tworzy nowe wina, stale na nowo przemyślając sposób ich wytwarzania na argentyńskich terroir. Ta nowa linia nosi imię Julii, córki \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlberta Zuccardiego\u003c\/strong\u003e, który wybrał jej imię, aby zainaugurować nowy etap, w którym dominują wina naturalne. Ta filozofia zakłada minimalną ingerencję zarówno w winnicy, jak i w piwnicy.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona Torrontés pochodzą z winnic w Maipú, położonych na wysokości ponad 900 m n.p.m. Winobranie jest ręczne, a fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych), w kontakcie ze skórkami winogron przez 15 dni. Następnie wino jest butelkowane bez filtracji i bez dodatku siarki. W bukiecie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumkwatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki mandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejaśminu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoku z liczi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest świeże i aromatyczne, z wyraźną kwasowością, szlachetną goryczką i mineralnym, egzotycznym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sélection de l'Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44897619083510,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaJulia-LaOvejaTorrontesNatural-Argentine.jpg?v=1697046667"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eWiniarz i winogrodnik pochodzący z Namibii, \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e, który dorastał na południowo-zachodnim wybrzeżu RPA, surfując i korzystając z oceanu, trafił do świata wina niemal przypadkiem w 2006 roku. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eSzybko odchodząc od produkcji na dużą skalę, MC zrealizował swoją pasję do naturalnej winifikacji i rolnictwa ekologicznego w Joostenberg Wines. W 2018 roku, wciąż zainteresowany bardziej minimalistycznym podejściem do wina, MC zakłada \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. We współpracy z winogrodnikami ze Swartland stara się tworzyć wina jednocześnie zrównoważone i naturalne. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eZainspirowany regionem Beaujolais we Francji, stosuje takie techniki jak maceracja węglowa, fermentacja całych gron i maceracja na skórkach, aby tworzyć wina owocowe, lekkie i oddające charakter swojego terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eGleby każdej z działek to w większości zwietrzały granit z warstwą piasku, co daje wina o czystym owocu i wysokiej kwasowości. Wszystkie owoce pochodzą od lokalnych winogrodników, którzy prowadzą uprawy \u003cstrong\u003ebiodynamiczne\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e. Winogrona zbiera się ręcznie na początku sezonu winobrania, aby uchwycić ich naturalną kwasowość i uzyskać wina o niższej zawartości alkoholu. Każdy szczep fermentuje oddzielnie w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWszystkie fermentacje prowadzi się z użyciem \u003cstrong\u003ecałych gron\u003c\/strong\u003e metodą maceracji węglowej lub półwęglowej. Wina \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etrafiają następnie do starych beczek (barrique) o pojemności 225 litrów, gdzie przechodzą fermentację malolaktyczną i dojrzewają. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ePodczas winifikacji nie stosuje się żadnych drożdży, kwasów, środków klarujących ani innych produktów, z wyjątkiem niewielkiej ilości siarki. To wino odsłania nuty \u003cstrong\u003edzikich truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżurawiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003edymnych niuansów\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże, lekkie, czyste i aromatyczne. Finisz przynosi czerwone owoce i przyprawy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-moscato-2022","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Moscato - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 2011 roku \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e prowadzi działalność négociant, kupując winogrona od ekologicznych winiarzy z regionu i współpracując z producentami z północnych Włoch. Tak powstała seria I Vicini, dzięki której może poznawać większą różnorodność terroir oraz poszerzać swoją wiedzę w zakresie winifikacji i dojrzewania.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Moscato\u003c\/strong\u003e to wytrawne, naturalne wino białe macerowane (pomarańczowe), wytwarzane przez Jean-Yves’a Pérona w Sabaudii z winogron muscat d’Asti pochodzących z włoskiego Piemontu. Winogrona uprawiane na chłodnych glebach wapiennych są zbierane ręcznie w optymalnej dojrzałości, a następnie macerują przez dwa miesiące na skórkach z wtłaczaniem kapelusza (pigeage). Następnie wino dojrzewa przez rok w beczkach barrique bez filtracji, klarowania i dodatku siarczynów. W bukiecie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003emoreli,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekumkwatu, skórki mandarynki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuszonego mango,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eguawy,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekwiatów górskich,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eliczi, wody różanej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekasztana.\u003c\/strong\u003e  W ustach wyróżnia się świeżością, napięciem i aromatyką typową dla szczepu, bez słodyczy. Wyraźna struktura taninowa sprawia, że wino jest mocne, zrównoważone i długie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka degustacyjna\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eBez długiej dekantacji, wino należy spożyć w ciągu 5 godzin od otwarcia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54331624096092,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniMoscato-Italie.png?v=1744740330"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-casa-rossa-italie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Casa Rossa - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 2011 roku \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e prowadzi działalność négociant, kupując winogrona od ekologicznych winiarzy z regionu i współpracując z producentami z północnych Włoch. Tak powstała seria I Vicini, dzięki której może poznawać większą różnorodność terroir oraz poszerzać swoją wiedzę w zakresie winifikacji i dojrzewania.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Casa Rossa\u003c\/strong\u003e to intensywnie zabarwione wino różowe, bliskie czerwonemu, autorstwa Jean-Yves’a Pérona, winiarza z Sabaudii. To włoska wersja jego cuvée „Vers la Maison rouge”, wytwarzana w ramach działalności négociant jako wino ekologiczne, biodynamiczne i naturalne. Powstaje z trzech szczepów z Piemontu: grignolino, freisa i barbera. Barbera i freisa są winifikowane metodą bezpośredniego tłoczenia, a grignolino przechodzi 2-miesięczną macerację węglową. Kupaż dojrzewa przez rok w beczkach barrique, a następnie przez rok w butelkach. W ustach wino oferuje świeżość, owocowość i intensywną aromatykę z nutami \u003cstrong\u003etruskawki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epiwonii,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egalaretek z czerwonych owoców,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etarniny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egranatu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka degustacyjna\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eBez długiej dekantacji, wino należy spożyć w ciągu 3 godzin od otwarcia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340636410204,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniCasaRossa-Italie.png?v=1744981657"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-moscato-2022-copie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Cortese - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 2011 roku \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e prowadzi działalność négociant, kupując winogrona od ekologicznych winiarzy z regionu i współpracując z producentami z północnych Włoch. Tak powstała seria I Vicini, dzięki której może poznawać większą różnorodność terroir oraz poszerzać swoją wiedzę w zakresie winifikacji i dojrzewania.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Cortese \u003c\/strong\u003eto wytrawne, naturalne wino białe, wytwarzane przez Jean-Yves’a Pérona w Sabaudii ze szczepu Cortese, \u003cspan\u003edawnego szczepu często łączonego z trebbiano lub garganega, \u003c\/span\u003epochodzącego z włoskiego Piemontu. Winogrona uprawiane na chłodnych glebach wapiennych są zbierane ręcznie w optymalnej dojrzałości, a następnie macerują przez 15 dni w całych gronach. Następnie wino dojrzewa przez rok w dużej beczce (foudre) bez filtracji, klarowania i dodatku siarczynów. W bukiecie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ecytryny,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epigwy, skórki pomarańczy,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecedratu,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewiciokrzewu,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekwiatów górskich\u003c\/strong\u003e oraz nuty słone\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e W ustach wyróżnia się świeżością, napięciem i aromatyką typową dla szczepu, bez słodyczy. Jest soczyste, eleganckie i świeże.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka degustacyjna\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eBez długiej dekantacji, wino należy spożyć w ciągu 3 godzin od otwarcia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543563063644,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniCortese-Italie.png?v=1747499994"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-favorita-italie","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Favorita - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 2011 roku \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e prowadzi działalność négociant, kupując winogrona od ekologicznych winiarzy z regionu i współpracując z producentami z północnych Włoch. Tak powstała seria I Vicini, dzięki której może poznawać większą różnorodność terroir oraz poszerzać swoją wiedzę w zakresie winifikacji i dojrzewania.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Favorita \u003c\/strong\u003eto wytrawne, naturalne wino białe, wytwarzane przez Jean-Yves’a Pérona w Sabaudii ze szczepu Favorita, \u003cspan\u003eznanego również jako Vermentino, \u003c\/span\u003epochodzącego z włoskiego Piemontu. Winogrona uprawiane na łagodnych zboczach są zbierane ręcznie w optymalnej dojrzałości, a następnie macerują przez 15 dni w całych gronach (2\/3 winogron). Pozostała część jest tłoczona bezpośrednio. Następnie wino dojrzewa przez rok w starych beczkach bez filtracji, klarowania i dodatku siarczynów. W bukiecie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałej cytryny,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eżółtej brzoskwini, moreli, skórki cytrusów,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egruszki Williams,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eżółtych kwiatów\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003enuty słone.\u003c\/strong\u003e W ustach wyróżnia się świeżością, napięciem i aromatyką typową dla szczepu, bez słodyczy. Jest soczyste, okrągłe i lekkie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka degustacyjna\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eBez długiej dekantacji, wino należy spożyć w ciągu 3 godzin od otwarcia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54543703343452,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniFavorita-Italie.png?v=1747502440"},{"product_id":"jean-yves-peron-i-vicini-barbera-2022","title":"Jean-Yves Péron - I Vicini Barbera - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd 2011 roku \u003cstrong\u003eJean-Yves Péron\u003c\/strong\u003e prowadzi działalność négociant, kupując winogrona od ekologicznych winiarzy z regionu i współpracując z producentami z północnych Włoch. Tak powstała seria I Vicini, dzięki której może poznawać większą różnorodność terroir oraz poszerzać swoją wiedzę w zakresie winifikacji i dojrzewania.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Vicini Barbera \u003c\/strong\u003eto wytrawne, naturalne wino czerwone, wytwarzane przez Jean-Yves’a Pérona w Sabaudii ze szczepu Barbera, \u003cspan\u003eznanego szczepu \u003c\/span\u003epochodzącego z włoskiego Piemontu. Winogrona są uprawiane\u003cspan\u003e na glebach z szarych i białych margli,\u003c\/span\u003e zbierane ręcznie w optymalnej dojrzałości, a następnie macerują przez 3 miesiące, w tym \u003cspan\u003eprzez 15 dni w procesie maceracji węglowej\u003c\/span\u003e. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w starych beczkach bez filtracji, klarowania i dodatku siarczynów. W bukiecie wyczuwalne są \u003cspan\u003enuty \u003cstrong\u003eczerwonych owoców,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejeżyn,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eczarnych jagód,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eleśnych zapachów,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eskóry, \u003c\/strong\u003enuty \u003cstrong\u003eświeżego kakao \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eprzypraw.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e W ustach wino jest hojne, okrągłe i wyróżnia się świeżością, napięciem oraz aromatyką typową dla szczepu. Pozostaje okrągłe, a jednocześnie świeże i lekkie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka degustacyjna\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003eBez długiej dekantacji, wino należy spożyć w ciągu 3 godzin od otwarcia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54569294627164,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jean-YvesPeron-IViciniBarbera-Italie_fcee934e-fb77-4b07-992b-6451e5610e1b.png?v=1747756503"},{"product_id":"clos-saron-california-the-pleasant-peasant-rouge-etats-unis","title":"Clos Saron - The Pleasant Peasant Rouge - 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTo cuvée Clos Saron powstaje ze starych krzewów \u003cstrong\u003eCarignan \u003c\/strong\u003erosnących w Lodi, w kalifornijskiej Central Valley. Te niezaszczepione krzewy, posadzone na początku XX wieku, rosną na piaszczystych glebach z domieszką drobno zwietrzałego granitu. Gorący i suchy klimat Lodi sprzyja pełnej dojrzałości, a stare krzewy pozwalają zachować pewną świeżość i dobrą koncentrację. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona są zbierane, a następnie miażdżone stopami w całych gronach, po czym trafiają do kadzi fermentacyjnych. Maceracja i fermentacja trwają około 6–11 dni, w zależności od przebiegu rocznika, z codziennym zanurzaniem kapelusza (pigeage). Następnie wino jest tłoczone i przelewane do neutralnych beczek z dębu francuskiego na czas dojrzewania. Jest butelkowane bezpośrednio, bez klarowania i filtracji, przy minimalnej interwencji i \u003cstrong\u003eniewielkim dodatku siarki\u003c\/strong\u003e, co sprzyja czystości owocu i naturalnemu wyrazowi szczepu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, z niuansami \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilgotnej ziemi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest miękkie i soczyste, wsparte świeżą kwasowością i delikatnymi taninami, które nadają mu wyrazistość. Owoc zachowuje dużo energii mimo dojrzałości, a nuty korzenne i ziemiste wydłużają degustację. Świeży i lekko dziki finisz ujawnia dobrą długość i bardzo autentyczny wyraz tych starych krzewów kalifornijskiego Carignan.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Garde Vins","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59328893780316,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/29180.jpg?v=1790866845"},{"product_id":"domaine-quenard-fils-sansoufrir-rouge-france","title":"Domaine Quenard \u0026 Fils - Sansoufrir Rouge","description":"\u003cp\u003eSansoufrir Rouge od Domaine Quenard \u0026amp; Fils pochodzi z Chignin w Sabaudii, ze zboczy górujących nad Combe de Savoie, u stóp masywu Bauges. Winorośl w wieku od 5 do 60 lat, prowadzona w formie wachlarza, korzeni się w glebach gliniasto-wapiennych. Klimat kontynentalny i górski, łagodzony wpływami oceanicznymi i śródziemnomorskimi, sprzyja powstawaniu win świeżych i lekkich. Cuvée jest sprzedawane w kategorii Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMondeuse i Gamay, pochodzące z certyfikowanych upraw ekologicznych i biodynamicznych, macerują około tygodnia. Fermentacja przebiega w zbiorniku, z przeprowadzoną fermentacją malolaktyczną. Następnie wino dojrzewa na drobnym osadzie przez 12 miesięcy w zbiorniku, a potem jest butelkowane bez dodatku siarczynów, zgodnie z zasadami wina naturalnego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwaskowatej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eruna leśnego\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Pod jasnoczerwoną barwą kryje się żywy i owocowy bukiet, podkreślony korzenną nutą typową dla Mondeuse. W ustach wino jest delikatne i świeże, z miękkimi, ale wyraźnymi taninami i apetycznym finiszem, bardzo lekkim w odbiorze.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499033624924,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59499033657692,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SANS-SOUFRIR-ROUGE-scaled-768x1024-1.jpg?v=1791979782"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/collections\/wino-naturalne.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}