{"title":"Wino ekologiczne (bio)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWino ekologiczne łączy smak ze świadomością ekologiczną. Powstaje z winogron uprawianych w sposób zrównoważony, bez pestycydów i nawozów sztucznych. \u003cstrong\u003eWino ekologiczne\u003c\/strong\u003e może być czerwone, białe lub różowe, ma wyraźniejsze aromaty i pewną złożoność. Wybierając wino ekologiczne, decydujesz się na produkt przyjazny dla środowiska i możesz docenić jego autentyczny smak. Do wina ekologicznego można podać ekologiczne potrawy. Chcesz poznać smaki natury?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"simcic-marjan-classic-ribolla-2018-slovenie","title":"Simcic Marjan - Classic Ribolla - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSzczep \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e to autochtoniczna słoweńska odmiana, którą w tym winie uprawiano zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003ebiodynamiki\u003c\/strong\u003e; to cuvée jest pełne\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ezarówno \u003cstrong\u003eczystości\u003c\/strong\u003e, jak i \u003cstrong\u003efinezji\u003c\/strong\u003e. To białe wino o jasnożółtej barwie ze złotymi refleksami rozwija nuty\u003cstrong\u003e cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfruta \u003c\/strong\u003ez odrobiną\u003cstrong\u003e suszonych owoców \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003emigdałów\u003c\/strong\u003e. Harmonia kwasów, eleganckie ciało i wyraźna mineralność dopełniają jego strukturę.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49356319064412,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49356319097180,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Marjan_Simcic_-_Rebolla_-_Slovenie.png?v=1652170496"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-blanc-2018-liban","title":"Domaine des Tourelles - Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDomaine des Tourelles to jedna z\u003cstrong\u003e najstarszych winnic\u003c\/strong\u003e w dolinie Bekaa. Wszystkie winogrona są uprawiane\u003cstrong\u003e ekologicznie\u003c\/strong\u003e, a winifikacja odbywa się z \u003cstrong\u003eminimalną ingerencją\u003c\/strong\u003e, zgodnie z filozofią winnicy (drożdże dzikie, lekka filtracja, minimalny dodatek siarki). Białe cuvée winnicy to egzotyczny kupaż szczepów Viognier, Chardonnay, Muscat d'Alexandrie i Obeidi. Dominują w nim nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e z przyprawami, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszy wyrazisty zapach jaśminu. To zaskakująco świeże wino, pełne smaku, jest bardzo dobrze zrównoważone elegancką mineralnością. To \u003cstrong\u003eprzyjemność\u003c\/strong\u003e dla zmysłów.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276959228059,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276959260827,"sku":"","price":97.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Domaine_des_Tourelles_-_Cuvee_Blanche_-_Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"matias-riccitelli-the-apple-doesnt-fall-far-from-the-tree-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - The Apple doesn't fall far from the tree - Torrontés - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTen \u003cstrong\u003eTorrontés\u003c\/strong\u003e z upraw ekologicznych, rześki i orzeźwiający, jest klasycznym przykładem \u003cstrong\u003ebiałego szczepu\u003c\/strong\u003e, z którego słynie Argentyna. Ma świeże aromaty, w których odnajdziesz \u003cstrong\u003eróżę\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałe kwiaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłko\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e liczi\u003c\/strong\u003e oraz dobrze dojrzałe \u003cstrong\u003ecytrusy\u003c\/strong\u003e. W ustach ma pewną strukturę, która nadaje mu lekko kremowy charakter, a jednocześnie jest \u003cstrong\u003ezłożony\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eorzeźwiający\u003c\/strong\u003e. Matías Riccitelli stworzył tu bardzo udane cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248909517046,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli_-_The_apple_doesnt_fall_far_from_the_apple_tree_-Argentine.jpg?v=1652170385"},{"product_id":"zorah-karasi-armenie","title":"Zorah - Karasi - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKról winogron Armenii i być może jeden z najstarszych szczepów świata, \u003cstrong\u003eAreni noir\u003c\/strong\u003e jest obecny w tym kraju od tysiącleci. \u003cstrong\u003eNigdy nieszczepiony\u003c\/strong\u003e na amerykańskich podkładkach, jest w 100% rodzimy dla tej ziemi i ma unikalny profil DNA, niepodobny do żadnego innego. Elegancki i świeży, o grubej skórce i bardzo odporny na choroby, Areni noir doskonale przystosował się z biegiem wieków do dużych wysokości i skrajnych wahań temperatury w Wajoc Dzor, swoim naturalnym środowisku. Wino jest winifikowane z udziałem \u003cstrong\u003edrożdży dzikich (autochtonicznych) \u003c\/strong\u003ew zbiornikach betonowych, co zapewnia mikrooksydację, i przechodzi 14-dniową macerację. Cechą szczególną wina Karasi jest to, że następnie dojrzewa 12 miesięcy w „\u003cstrong\u003eKaras\u003c\/strong\u003e”, czyli tradycyjnej ormiańskiej \u003cstrong\u003eamforze\u003c\/strong\u003e zakopanej w ziemi – stąd nazwa „Karasi”, która dosłownie oznacza „pochodzący z amfory”. To złożone wino oddaje charakter swojego niezwykłego terroir, dając złożone aromaty \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003e czarnych owoców\u003c\/strong\u003e z lekko\u003cstrong\u003e korzennymi\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003e tostowymi nutami\u003c\/strong\u003e. Czystość\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eowocu\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003edaje wino o dużej energii. Jest zrównoważone i proste w\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eustach, z aromatami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ei nutą \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eCałość jest jedwabista, soczysta i harmonijna, z dobrą mineralnością, która zapewnia długi finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276967911579,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276967944347,"sku":"","price":203.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zorah-Karasi-Armenie.jpg?v=1652170565"},{"product_id":"darenberg-the-olive-grove-2016-australie","title":"D'Arenberg - The Olive Grove - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNazwa\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e„Olive Grove” nawiązuje do tego, że winnice otacza \u003cstrong\u003egaj oliwny\u003c\/strong\u003e. Wino powstaje z kupażu winogron z regionu \u003cstrong\u003eMcLaren Vale\u003c\/strong\u003e (cieplejszego) i ze \u003cstrong\u003ewzgórz Adelaide\u003c\/strong\u003e (chłodniejszych). To nowoczesne w stylu Chardonnay, dojrzewające 7 miesięcy w dębowych beczkach barrique, o dobrej równowadze między\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003echrupkim owocem a subtelnie zintegrowanym dojrzewaniem w dębie. Smaki tworzą ciekawą paletę: \u003cstrong\u003enektarynka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranny Smith\u003c\/strong\u003e, przyprawy, \u003cstrong\u003ewanilia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałe kwiaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzechy laskowe\u003c\/strong\u003e i lekko prażone orzechy włoskie. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276853584027,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276853616795,"sku":"","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-The_olive_grove_chardonnay_-Australie.jpg?v=1652170166"},{"product_id":"darenberg-the-footbolt-australie","title":"D'Arenberg - The Footbolt - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eJohn Osborn, założyciel winnicy, był niegdyś właścicielem koni wyścigowych (Footbolt to imię słynnego konia), które sprzedał, aby w 1912 roku założyć winnicę d’\u003cstrong\u003eArenberg\u003c\/strong\u003e . \u003c\/span\u003eMocne wino o wyraźnej strukturze, \u003cstrong\u003eFootbolt\u003c\/strong\u003e jest winem \u003cstrong\u003eniefiltrowanym\u003c\/strong\u003e i dojrzewa w neutralnych oraz nowych beczkach dębowych przez 12 do 18 miesięcy.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eW ustach jest \u003cstrong\u003ehojne\u003c\/strong\u003e , ze złożonymi aromatami \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e z nutą wanilii i \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e. Dobry przykład typowości szczepu Shiraz (czyli Syrah) z regionu McLaren Vale, o potencjale \u003cstrong\u003estarzenia dziesięciu lat\u003c\/strong\u003e lub dłużej... jeśli zdołasz tyle poczekać!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276847980699,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276848013467,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Arenberg_-_The_Footbolt_Shiraz_-Australie.jpg?v=1652170167"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-2017-autriche","title":"Moric - Blaufränkisch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOto bardzo udana interpretacja szczepu\u003cstrong\u003e Blaufränkisch\u003c\/strong\u003e, austriackiego czerwonego szczepu o ogromnym \u003cstrong\u003epotencjale aromatycznym\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNiefiltrowane,\u003c\/strong\u003e w całości \u003cstrong\u003efermentowane na drożdżach dzikich\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003ebez dodatków poza niewielką ilością siarczynów, \u003c\/span\u003eto wino jest soczyste, świeże i pełne smaku, \u003cspan\u003ewytwarzane w możliwie najbardziej naturalny sposób. Wino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e powstaje z winorośli w wieku od 12 do 65 lat i dojrzewa 14 miesięcy w beczkach o pojemności od 500 do 4500 litrów. W\u003c\/span\u003e ustach przyjemna materia ujawnia nuty \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e i pieprzu, którym towarzyszy delikatna nuta drewna, zaokrąglająca całość. Wino, które warto poznać, szczególnie jeśli lubisz Pinot noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276273721499,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276273754267,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric_-_Blaufrankisch_-_Autriche.jpg?v=1652170399"},{"product_id":"kabola-malvazija-istarska-croatie","title":"Kabola - Malvazija - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo udana cuvée z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e, powstała z odmiany\u003cstrong\u003e Malvasia\u003c\/strong\u003e typowej dla Istrii (region w Chorwacji). Wino jest wytrawne, a zarazem zachowuje wyrafinowaną świeżość, przyjemną \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e i średnie ciało. Otwiera się nutami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e Wino jest harmonijne i przyjemne, z \u003cstrong\u003enutami mięty\u003c\/strong\u003e w posmaku. Jest wyjątkowo zrównoważone, o intensywnym smaku i ładnym finiszu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42424846745846,"sku":"","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42424850284790,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kabola-Malvazija-Croatie.png?v=1652170314"},{"product_id":"gilves-vineyards-martinus-2017-hongrie","title":"Gilvesy - Martinus - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSzczep \u003cstrong\u003eOlaszrizling\u003c\/strong\u003e (co oznacza „riesling włoski”, choć nie ma on żadnego związku genetycznego z odmianą riesling) to najbardziej rozpowszechniony \u003cstrong\u003ebiały szczep\u003c\/strong\u003e na Węgrzech, często lekceważony przez osoby o wymagającym podniebieniu, ponieważ w barach i restauracjach bywa najtańszym winem. A jednak można z niego robić wielkie i dobre wina, czego dowodem jest ta złożona cuvée ze \u003cstrong\u003ewapiennego wzgórza\u003c\/strong\u003e Tagyon. Winogrona są\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ezbierane ze starych i młodych krzewów, uprawianych \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e bez \u003cstrong\u003eżadnych herbicydów\u003c\/strong\u003e. Zbiór odbywa się w dwóch różnych terminach, aby uzyskać odpowiednią kwasowość i dojrzałość winogron. Wino wyraża dużą czystość i dojrzałą koncentrację aromatyczną jak na młode wino, z nutami różnych\u003cstrong\u003e cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych migdałów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, podkreślonymi wyraźną mineralną strukturą.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276982919323,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gilvesy-Martinus-Hongrie.jpg?v=1652170274"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e wino jest wyjątkowym produktem \u003cstrong\u003erodziny Nicolosi\u003c\/strong\u003e, do której należy \u003cstrong\u003enajstarsza winnica\u003c\/strong\u003e na Etnie, licząca \u003cstrong\u003e300 lat\u003c\/strong\u003e historii. To cuvée jest połączeniem \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (starego szczepu pochodzącego z Etny) z autochtonicznymi szczepami sycylijskimi rosnącymi na \u003cstrong\u003ezboczach wulkanu\u003c\/strong\u003e. Wino jest bardzo świeże, a jego zapachy są w pełni harmonijne. Łączy aromaty czerwonej pomarańczy, dobrze dojrzałych \u003cstrong\u003ejabłek Granny Smith\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e oraz odsłania wyraźne \u003cstrong\u003enuty mineralne\u003c\/strong\u003e (czerpane z gleb wulkanicznych) i anyżowe. Wino o wyjątkowym charakterze.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePochodzące z winorośli uprawianych \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e, to wino powstaje dzięki działaniu \u003cstrong\u003edrożdży naturalnych\u003c\/strong\u003e, a następnie dojrzewa 8 miesięcy w dębowej beczce. To chardonnay wyróżnia się świeżymi i wyrazistymi aromatami \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, pigwy, \u003cstrong\u003enektarynki\u003c\/strong\u003e, skórki cytryny, przeplatanymi nutami opiekanego dębu. Żywa czystość owocu, dobra tekstura i długość w ustach nadają winu przyjemną równowagę.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2025","description":"\u003cp\u003eW tym winie, które szanuje swój terroir, winogrona uprawiane w warunkach\u003cstrong\u003e ekologicznych\u003c\/strong\u003e ze szczepu \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e są zbierane ręcznie i fermentowane z udziałem naturalnych drożdży.\u003cstrong\u003e Cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e to młode, świeże i ujmujące wino z wyrazistymi nutami \u003cstrong\u003eskórki\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003e owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, takich jak mirabelka. Wyczuwalne są niuanse kwiatowe i \u003cstrong\u003emineralne, \u003c\/strong\u003ektóre nadają winu świeżości dzięki położeniu winnicy na wysokości 718 metrów oraz piaszczystym i krzemionkowym glebom.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"jasci-trebbiano-italie","title":"Jasci - Trebbiano - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSzczep \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, pochodzący z Włoch, dobrze się rozwija w Abruzji (a w zasadzie w całych Włoszech), a winiarze, którzy właściwie kontrolują plony, wytwarzają z niego znakomite wina. Rezultatem jest wino o bardzo dobrej teksturze, łagodne i harmonijne, z nutami \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, cytrusów, \u003cstrong\u003eżółtych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egruszki w\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eilliams\u003c\/b\u003e. Posmak przetykają delikatne nuty kwiatowe, odrobina \u003cstrong\u003eświeżych migdałów\u003c\/strong\u003e i mineralny akcent, częściowo zawdzięczany morskiej bryzie owiewającej winorośle. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319606157467,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319606190235,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Trebbiano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona fermentują na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003e (naturalnych), co pozwala zachować naturalne aromaty i smaki winnicy. Wino dojrzewa 12 miesięcy w beczce z dębu francuskiego. Wyraziste aromaty \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych wiśni\u003c\/strong\u003e, żurawiny i \u003cstrong\u003eprażonych przypraw\u003c\/strong\u003e oddają prawdziwy charakter tej nadmorskiej winnicy. To \u003cstrong\u003edelikatne\u003c\/strong\u003e pinot noir, świeże i jedwabiste w ustach, a doskonała równowaga między kwasowością a taninami czyni je winem żywym i złożonym.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"jasci-montepulciano","title":"Jasci - Montepulciano - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo cuvée powstaje z najpopularniejszego szczepu regionu Abruzja, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, i pochodzi ze słonecznych wzgórz, które dają skoncentrowane smaki. Winogrona z upraw \u003cstrong\u003eekologicznych\u003c\/strong\u003e są zbierane ręcznie, a wino jest następnie winifikowane z użyciem naturalnych drożdży. To wino czerwone eksponuje nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003eczerwona porzeczka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etruskawka, \u003c\/strong\u003ea także \u003cstrong\u003eniuanse korzenne\u003c\/strong\u003e, takie jak cynamon i wanilia. W ustach jest zrównoważone, orzeźwiające i harmonijne, z gładkimi i przyjemnymi taninami.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319430389915,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319430422683,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":56536198250844,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Jasci-Montepulciano-Italie.jpg?v=1652170312"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Powstałe z kupażu winogron ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Syrah i Cinsault, to \u003cstrong\u003ebogate\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowocowe\u003c\/strong\u003e wino czerwone o nutach \u003cstrong\u003ekonfitury wiśniowej\u003c\/strong\u003e, dzikich jagód, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e, jeżyn, a także drewna cedrowego, rozmarynu i goździków. Podniebienie jest bogate i pełne smaku, łącząc \u003cstrong\u003eprzyprawy\u003c\/strong\u003e i jedwabiste taniny. Wino powstaje z winogron z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e, jest bardzo ekspresyjne i odzwierciedla dziedzictwo libańskiego winiarstwa.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e to \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eautentyczne gospodarstwo rolne, w którego działalności centralne miejsce zajmuje filozofia ekologiczna; jego celem jest produkcja win najwyższej jakości przy stosowaniu odpowiedzialnych i przyjaznych środowisku praktyk. Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie i tłoczone w całych gronach. Część wina fermentuje na drożdżach dzikich. Wino dojrzewa 4 miesiące w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie jest butelkowane bez klarowania. \u003c\/span\u003eŻywy i intensywny sauvignon o \u003cstrong\u003ezłożonych \u003c\/strong\u003esmakach\u003cstrong\u003e cytrusowych\u003c\/strong\u003e, dzięki którym wino jest soczyste i linearne. Elementy takie jak \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, miód, \u003cstrong\u003egruszka\u003c\/strong\u003e, jabłka gala i \u003cstrong\u003emarakuja\u003c\/strong\u003e dopełniają tę klasyczną, bardzo czystą i powściągliwą ekspresję sauvignon. Kwasowość jest przyjemnie orzeźwiająca, \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e wyczuwalna, z nutami potartego \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, a miękka i okrągła tekstura zamyka finisz. Łatwo zrozumieć renomę sauvignon blanc z Nowej Zelandii.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica \u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e, jedna z najbardziej cenionych w Nowej Zelandii, prowadzi uprawę \u003cstrong\u003eekologiczną (bio)\u003c\/strong\u003e i tworzy wina wysokiej klasy. Wino jest winifikowane w naturalny sposób, na drożdżach dzikich (autochtonicznych). To chardonnay jest czyste, złożone i bogate, rozwija aromaty płatków białych kwiatów, \u003cstrong\u003egrillowanej limonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e i grejpfruta, przeplatane delikatnymi nutami \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e, krzemienia, \u003cstrong\u003etostowanego pieczywa\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003e herbatnika\u003c\/strong\u003e, pochodzącymi z długiego, 18-miesięcznego  dojrzewania w dębowej beczce. W ustach jest pełne, a \u003cstrong\u003eaksamitna tekstura\u003c\/strong\u003e jest znakomicie zrównoważona żywą kwasowością. Finisz jest długi i pełen smaku, co czyni z niego chardonnay wysokiej klasy.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eTo bardzo udany Pinot Noir z uprawy\u003cstrong\u003e ekologicznej\u003c\/strong\u003e, wytwarzany przy minimalnej ingerencji. Fermentacja przebiega na drożdżach dzikich (autochtonicznych) przez 2 do 3 tygodni, po czym wino trafia do\u003cstrong\u003e beczek dębowych\u003c\/strong\u003e francuskich \u003cstrong\u003ena\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Wino nie jest filtrowane, aby zachować jak największą złożoność. Nos jest bardzo perfumowany, a w ustach wyczuwalne są intensywne aromaty \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e czarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, śliwki, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i grzanki, przeplatane nutami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i łagodnych przypraw. Równowaga jest znakomita: taniny są doskonale stopione, pełne i jedwabiste, ożywione drobną, pobudzającą ślinienie kwasowością i otulone dużą koncentracją aromatyczną. Pinot Noir na bardzo wysokim poziomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e prowadzi uprawę zarówno \u003cstrong\u003eekologiczną\u003c\/strong\u003e, jak i biodynamiczną, co oznacza, że w winnicy nie stosuje się pestycydów ani chemicznych środków wytworzonych przez człowieka. Owce koszą trawę między rzędami winorośli, zapewniając jednocześnie naturalne nawożenie gleby. To cuvée fermentuje z udziałem drożdży dzikich i dojrzewa \u003cstrong\u003e11 miesięcy w beczkach z dębu\u003c\/strong\u003e francuskiego (w tym 20% nowych). Rezultatem tej staranności i uwagi jest wino o prawdziwej ekspresji, autentyczności i wyczuciu terroir. Rozwija wyraziste aromaty niebieskich kwiatów,\u003cstrong\u003e żurawiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, czerwonej porzeczki, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i runa leśnego. W ustach smak żywych owoców, jedwabiste taniny i delikatna kwasowość sprawiają, że jest gładkie i zrównoważone, z aksamitnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"castelluci-miano-miano-catarrato-italie","title":"Castellucci Miano - Miano Catarrato - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSzczep \u003cstrong\u003eCatarrato\u003c\/strong\u003e to rodzima odmiana uprawiana na Sycylii od tysięcy lat. Winnice są uprawiane \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e i w sposób zapewniający maksymalną bioróżnorodność: niewielkie działki o powierzchni około hektara są rozproszone wśród drzew morwowych, wiśni i oliwek. Winnice założono amfiteatralnie na \u003cstrong\u003estromych wzgórzach\u003c\/strong\u003e wokół Valledolmo, co czyni z niej uprawę górską. Ekspresyjne zapachy i smaki \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e herbaty z cytryną\u003c\/strong\u003e, białych kwiatów,\u003cstrong\u003e gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e i suszonej werbeny podtrzymuje nuta wyrazistej kwasowości i lekka mineralność. Wino jest finezyjne, orzeźwiające i ma przyjemną materię w ustach. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319882424475,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319882457243,"sku":"","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Catarrato-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"castellucci-miano-nero-davola-italie","title":"Castellucci Miano - Nero d'Avola - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eCastellucci\u003c\/strong\u003e prowadzi uprawę \u003cstrong\u003eekologiczną \u003c\/strong\u003e– nie stosuje się tu herbicydów ani pestycydów, a w winnicy nie pracują maszyny. Wszystkie winogrona są selekcjonowane i zbierane ręcznie. Do piwnicy trafiają wyłącznie najzdrowsze owoce. Winogrona pochodzą z gór Madonie na północy Sycylii. \u003cstrong\u003eDuża wysokość\u003c\/strong\u003e, łącząca intensywne słońce z chłodną górską bryzą, daje świeże i zrównoważone aromaty. Po 10 miesiącach dojrzewania w neutralnej beczce barrique otrzymujemy wino bardzo owocowe i aromatyczne, z nutami\u003cstrong\u003e dojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich czarnych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, kakao i \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e. Taniny są okrągłe i apetyczne, co nadaje całości jedwabistą teksturę, a wino jest przystępne i lekkie w odbiorze.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":41276083142811,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":41276083175579,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CastellucciMiano-Nerod_Avola-Italie.jpg?v=1652170125"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBardzo starannie wykonany Carménère: winogrona z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e są zbierane ręcznie i fermentowane w zbiornikach z udziałem dzikich drożdży. Najlepsze partie ze zbioru są następnie selekcjonowane i kupażowane, po czym wino dojrzewa w \u003cstrong\u003ebeczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e przez \u003cstrong\u003e12 miesięcy\u003c\/strong\u003e. W ustach to czerwone wino wyraża się nutami \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, wiśni, \u003cstrong\u003ekonfiturowych malin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, wanilii, suszonych śliwek i czekolady. Wyczuwalne są również wyraźne \u003cstrong\u003earomaty roślinne\u003c\/strong\u003e, takie jak liść \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukaliptus\u003c\/strong\u003e, szałwia i rozmaryn. Taniny są umiarkowane i zaokrąglone, a orzeźwiająca kwasowość nadaje winu \u003cstrong\u003eharmonię\u003c\/strong\u003e, która prowadzi do długiego, pieprznego finiszu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e to jedna z czołowych winnic w znanym regionie winiarskim \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e w Australii Południowej; z winem „The Blend” regularnie oferuje czerwone wina bardzo dobrej jakości i specjalizuje się w kupażach szczepów bordoskich. To wino jest \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e i dojrzewa \u003cstrong\u003e14 miesięcy w beczce dębowej. \u003c\/strong\u003eRozwija intensywne aromaty \u003cstrong\u003edzikich jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003edzikiego anyżu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewędzonego drewna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e. W ustach jest pełne, a taniny dobrze zaokrąglone. Merlot wnosi wrażenie łagodności, a Cabernet Sauvignon nadaje strukturę. Wino o dużej złożoności dla miłośników kupaży bordoskich.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, co oznacza „winobranie”, pokazuje potencjał jakościowy hiszpańskiego wina typu „joven”, czyli win dojrzewających w beczkach dębowych krócej niż sześć miesięcy. Wino stworzone przez znanego hiszpańskiego winiarza Álvaro Palaciosa pochodzi z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e, w całości fermentuje z udziałem drożdży naturalnych, a następnie dojrzewa 4 miesiące w neutralnych beczkach dębowych (używanych już wcześniej, przez co wpływ aromatyczny drewna jest mniej wyraźny). To kupaż dwóch flagowych odmian Hiszpanii: Tempranillo i Garnacha (Grenache). Gładkie i lekkie wino z Rioja, z przyjemnymi nutami \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych porzeczek\u003c\/strong\u003e i niuansami kwiatowymi. Jest soczyste i wytrawne, z delikatnymi taninami i umiarkowaną kwasowością. Na koniec wyczuwalna jest \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e, która prowadzi do orzeźwiającego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e jest bratem znanego hiszpańskiego winiarza Álvaro Palaciosa. Nic więc dziwnego, że talent i zamiłowanie rodziny do winifikacji są tu wyraźnie widoczne. Po dziesięcioleciach rolnictwa konwencjonalnego \u003cstrong\u003eekologiczne praktyki\u003c\/strong\u003e „Rafy” zaczęły ożywiać gleby tych miejsc, a wino Louro staje się bardziej złożone z każdym rocznikiem. Wino fermentuje w dużych beczkach (foudre) z dębu francuskiego i \u003cstrong\u003edojrzewa na osadzie\u003c\/strong\u003e przez 4 miesiące. Powstaje z kupażu szczepu \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, starego szczepu z Valdeorras w Galicji, z niewielkim dodatkiem Treixadury. Wino ma dużą energię i precyzję, które łączą się z eleganckimi \u003cstrong\u003enutami mineralnymi\u003c\/strong\u003e. Wino wyraża intensywne aromaty dojrzałego \u003cstrong\u003eczerwonego jabłka\u003c\/strong\u003e ,\u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, pigwy, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e, skórki cytryny oraz odrobinę siana i prażonych \u003cstrong\u003eorzechów laskowych\u003c\/strong\u003e , pochodzących z dojrzewania w beczce dębowej. Wino jest dobrze zrównoważone, eleganckie, dojrzałe, z słonym, orzeźwiającym kręgosłupem. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePołożony w górzystym zakątku północno-wschodniej Hiszpanii region \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e długo pozostawał w cieniu swojego starszego brata, sąsiedniego regionu winiarskiego Priorat, znanego z mocnych win czerwonych. Dzięki lokalnym winiarzom, takim jak \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e, region zyskuje wreszcie zasłużone uznanie za swoje miękkie, intensywnie aromatyczne wina czerwone o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny. Acústic Montsant to tradycyjny kupaż dawnych szczepów \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, które Albert starannie zbiera ręcznie z krzewów w wieku od 35 do 65 lat. Po winifikacji na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003ewino dojrzewa 10 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (używanych już 1–2 razy), a Albert \u003cstrong\u003enie filtruje\u003c\/strong\u003e go, aby zachować jego ekspresję. Efektem jego pracy jest przyjemnie łagodne wino czerwone o wyrazistych aromatach \u003cstrong\u003eczerwonych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, jeżyn, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e i śliwek, z akcentem dębu i czekolady w finiszu. W ustach \u003cstrong\u003eaksamitne taniny\u003c\/strong\u003e, kremowa tekstura i bogate aromaty owoców są dobrze zrównoważone przez orzeźwiającą kwasowość.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e„\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e” Rioja Crianza zawdzięcza swoją nazwę winnicy położonej na północno-wschodnim zboczu góry Yerga, we wschodniej części Rioja. Winorośl, rosnąca na wysokości 550 m n.p.m., jest uprawiana w jednych z najwyżej położonych miejsc \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Winogrona z 30-letnich krzewów są zbierane ręcznie i uprawiane \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e. Stosując uprawę bez nawadniania, czyli usuwając niemal 40% owoców, winnica zapewnia, że podczas zbioru zrywane są wyłącznie owoce najwyższej jakości. To wino, składające się głównie ze szczepu \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, jest winifikowane na drożdżach naturalnie obecnych na winogronach, a następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e12 miesięcy w dębowych beczkach\u003c\/strong\u003e i nie jest poddawane \u003cstrong\u003eżadnej filtracji\u003c\/strong\u003e przy butelkowaniu. Cuvée Montesa jest bardzo dobrze zrównoważona, z aksamitnymi nutami \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003egranat\u003c\/strong\u003e, truskawka, świeża \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczerwona porzeczka\u003c\/strong\u003e, a także akcentami łagodnych przypraw, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, żółtej nektarynki i nektaru kwiatowego. W ustach wino jest pełne \u003cstrong\u003edelikatności\u003c\/strong\u003e, żywe, soczyste, kremowe i otulające. Mimo bardzo owocowego, krągłego profilu wino zachowuje świeżość, wyczuwalną w finiszu. Nadaje to winu przystępny, soczysty charakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo wino powstaje z wyselekcjonowanych \u003cstrong\u003estarych winnic\u003c\/strong\u003e w wieku od 60 do 95 lat, które dają naprawdę niskie plony. Wino jest hołdem dla tych starych winnic, ponieważ to dzięki ich pracy i trudowi mogą powstawać tak wyjątkowe wina jak Braó. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e to słowo dawniej często używane na wsi, oznaczające „wartość, odwagę, siłę”, podobnie jak te winnice, które wciąż trwają po tylu latach, opierając się wszystkiemu, by dawać swój \u003cstrong\u003erzadki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eniepowtarzalny owoc\u003c\/strong\u003e. Winogrona pochodzą z upraw \u003cstrong\u003eekologicznych\u003c\/strong\u003e i są selekcjonowane ręcznie w winnicy. Wino fermentuje na dzikich drożdżach, a następnie dojrzewa\u003cstrong\u003e 11 miesięcy\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003edębowych beczkach\u003c\/strong\u003e. Przy butelkowaniu wino nie jest filtrowane, aby zachować naturalną ekspresję owocu. To cuvée, składające się głównie z \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e z niewielkim dodatkiem \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, wyraża uwodzicielskie aromaty \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, wiśni, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami tymianku, rozmarynu,\u003cstrong\u003e kakao\u003c\/strong\u003e i espresso. W ustach jest bogate, głębokie i eleganckie, z aksamitną teksturą i przyjemnymi \u003cstrong\u003eniuansami mineralnymi\u003c\/strong\u003e i balsamicznymi. Posmak jest bardzo długi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eW winnicy winoroślą i winifikacją zajmuje się Beatriz Herranz. Historia\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e nawiązuje do winnic jej dziadka, a nazwa pochodzi od sosnowego lasu, który był miejscem spotkań jej rodziny podczas świąt winobrania. To cuvée powstaje z pełnym \u003cstrong\u003eposzanowaniem terroir\u003c\/strong\u003e i pochodzi z upraw ekologicznych. Aby je wytworzyć, Beatriz \u003cstrong\u003eręcznie zbiera winogrona\u003c\/strong\u003e do skrzynek, stosuje drożdże dzikie (autochtoniczne) i pozostawia wino w używanych beczkach barrique na osadzie w zawiesinie przez 8–9 miesięcy. W aromatach dominują dojrzałe białe owoce, takie jak \u003cstrong\u003esuszona gruszka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e pigwa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieczone jabłka\u003c\/strong\u003e, ale także nuty \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, białych kwiatów, \u003cstrong\u003emigdałów\u003c\/strong\u003e, świeżo skoszonej trawy i masła. Wino jest gładkie, złożone i \u003cstrong\u003epełne smaku\u003c\/strong\u003e, a wyróżnia się świeżością, mineralnością, równowagą i długim, trwałym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"niepoort-redoma-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Branco - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona, z których powstaje cuvée \u003cstrong\u003eRedoma Branco\u003c\/strong\u003e, pochodzą ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e w wieku od 65 do 85 lat, zakorzenionych w glebach prawego brzegu Douro, na wysokości od 500 do 600 metrów. Gleby tych działek nadają winom dużo \u003cstrong\u003emineralności\u003c\/strong\u003e, elegancji i wyraźnej świeżości. Aby uzyskać wino o \u003cstrong\u003eczystym wyrazie\u003c\/strong\u003e, winogrona zbiera się ręcznie, a fermentacja przebiega spontanicznie na naturalnych drożdżach; następnie wino dojrzewa 6 miesięcy w beczkach dębowych (barrique). Paleta aromatyczna jest złożona i łączy nuty limonki, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emigdała\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalne są też subtelne nuty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, wanilii i tostowanego chleba. W ustach wino jest\u003cstrong\u003e kremowe\u003c\/strong\u003e i jedwabiste, z bardzo dobrą kwasowością, która nadaje mu prostą linię. Wyróżnia się równowagą i potencjałem starzenia. Finisz jest linearny, wytrawny i wyrazisty. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885950804214,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41885950836982,"sku":"","price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-RedomaBranco-Portugal.png?v=1652170418"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eJeśli jest w Hiszpanii winiarz, którego talent jest uznawany na całym świecie, to z pewnością \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Jego wina, pełne złożoności i elegancji, tchnęły nowe życie w hiszpańskie winiarstwo. Cuvée powstająca z winogron pochodzących ze \u003cstrong\u003e101 działek\u003c\/strong\u003e położonych w ośmiu wioskach regionu Priorat – \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e – to złożony kupaż 5 szczepów. Winorośl jest uprawiana \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e, winogrona są zbierane ręcznie, a sok fermentuje na drożdżach dzikich. Następnie wino odpoczywa 4–6 miesięcy w beczkach barrique i dużych beczkach dębowych (foudre). Efekt jest bardzo złożony i aromatyczny, z zapachami czarnych owoców, takich jak czarna wiśnia, \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarna porzeczka\u003c\/strong\u003e. Następnie pojawiają się nuty\u003cstrong\u003e śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, czerwonych kwiatów,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eorientalnych przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest miękkie, eleganckie i jedwabiste, zaokrąglone taniny nadają mu teksturę, a wyraźna mineralność dodaje sporo świeżości przy umiarkowanej kwasowości. Jest jednocześnie bogate, zrównoważone i subtelne.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-rouge-2019","title":"La Famille K - Le Père Rouge - 2018","description":"\u003cp\u003eTo historia rodziny: Marianne i Benoît, dawniej paryżanie żyjący w ciągłym pośpiechu, postanowili porzucić szalone życie w mieście, by z pasją i zaangażowaniem uprawiać terroir regionu \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e. Ponieważ cenią wina bez chemii, w winnicy stosują \u003cstrong\u003euprawę ekologiczną\u003c\/strong\u003e. Gleby wzbogaca się naturalnym kompostem z obornika bydlęcego, a w winnicy nie używa się żadnych pestycydów. Celem jest uzyskanie win prostolinijnych, czystych i żywych. Serce cuvée du Père pochodzi z \u003cstrong\u003ekrzewów\u003c\/strong\u003e szczepu Gamay \u003cstrong\u003ew wieku 100 lat\u003c\/strong\u003e, a wino dojrzewa w beczce dębowej używanej po raz drugi. Owocowe aromaty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e porzeczki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e przenikają się z korzennymi nutami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, pieprzu i \u003cstrong\u003ecynamonu\u003c\/strong\u003e. W nosie wyraźnie czuć charakter Pinot, co nie dziwi, bo Gamay jest kuzynem Pinot Noir. Wino ma wyraźną materię i elegancję, którą nadają mu \u003cstrong\u003ełagodne taniny\u003c\/strong\u003e, zaokrąglone, oraz delikatna kwasowość. Jest gładkie, soczyste i bardzo przyjemne.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606421860507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereRouge-2019.png?v=1652170349"},{"product_id":"la-famille-k-le-pere-blancs-france","title":"La Famille K - Le Père Blanc - 2018","description":"\u003cp\u003eTo historia rodziny: Marianne i Benoît, dawniej paryżanie żyjący w ciągłym pośpiechu, postanowili porzucić szalone życie w mieście, by z pasją i zaangażowaniem uprawiać terroir regionu \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e. Ponieważ cenią wina bez chemii, w winnicy stosują \u003cstrong\u003euprawę ekologiczną\u003c\/strong\u003e. Gleby wzbogaca się naturalnym kompostem z obornika bydlęcego, a w winnicy nie używa się żadnych pestycydów. Celem jest uzyskanie win prostolinijnych, czystych i żywych. Krzewy rosną na \u003cstrong\u003estromych zboczach\u003c\/strong\u003e o pełnej ekspozycji południowej, idealnej dla szczepu Chardonnay. Z kieliszka wydobywa się ładna złocista barwa i ekspresyjne aromaty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwinia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emirabelka\u003c\/strong\u003e. Dojrzewanie w beczce dębowej nadaje mu materii oraz nut \u003cstrong\u003eorzechów laskowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eprażonych migdałów\u003c\/strong\u003e. Wino jest gładkie i okrągłe, z delikatną kwasowością, która zapewnia mu dobrą harmonię aromatyczną.\u003c\/p\u003e","brand":"La Famille K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36606499225755,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/LaFamilleK-LePereBlanc-2018.png?v=1652170349"},{"product_id":"giribaldi-barbera-alma-italie","title":"Giribaldi - Barbera Alma - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBardzo udane wino z winogron Barbera, czerwonego szczepu typowego dla Piemontu. Winnice położone są na pagórkowatym terenie na wysokości 300 metrów i prowadzone w \u003cstrong\u003euprawie ekologicznej\u003c\/strong\u003e. Przez długi czas\u003cstrong\u003e Barbera\u003c\/strong\u003e miała przeciętną reputację i dawała średnie wina, bez większych ambicji, ze średniej półki. Jednak poważni winiarze z Piemontu potrafili wykazać jej zalety i udowodnić, że może konkurować z „wielkimi winami”. W ustach od razu wyczuwalne są owocowe i złożone smaki, wśród których można rozpoznać \u003cstrong\u003etruskawkę\u003c\/strong\u003e w pełni dojrzałą, \u003cstrong\u003eczarną wiśnię\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emalinę\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą nuty \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, wanilii i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e. Wino jest krągłe, soczyste, o dobrej teksturze, zrównoważone delikatną kwasowością, która czyni je smakowitym i aksamitnym. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36644437196955,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-BarberaAlma-Italie.png?v=1652170276"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOdmiana \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (inaczej nebbiolo bianco) to stary biały szczep z Piemontu we Włoszech, który niemal zniknął na początku lat 70., by powrócić w latach 80.  Wino pochodzi z \u003cstrong\u003eekologicznej\u003c\/strong\u003e winnicy położonej na wysokości 400 m n.p.m. i spoczywało 90 dni na drobnym osadzie, co nadało mu większej złożoności. W tej cuvée \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e pokazuje udaną interpretację szczepu, złożoną z nut \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekapryfolium\u003c\/strong\u003e oraz aromatów zielonego jabłka, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emigdała\u003c\/strong\u003e. W ustach jest obszerne, z przyjemną krągłością, o której niemal się zapomina dzięki świeżości owocowych smaków. Żywość i \u003cstrong\u003esoczystość\u003c\/strong\u003e doskonale ze sobą współgrają, dając harmonię i długość.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"giribaldi-barolo-italie","title":"Giribaldi - Barolo - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWiele osób uznaje \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e za jedno z wyjątkowych czerwonych win świata i nazywa je „królem win, winem królów”. Obszar Barolo jest niewielki, w całości pagórkowaty, o suchej glebie i z jednym szczepem: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Ta cuvée od Mario Giribaldi, pochodząca z uprawy\u003cstrong\u003e ekologicznej\u003c\/strong\u003e, jest owocem kilku lat cierpliwości. Wino dojrzewa 2 lata we francuskich beczkach dębowych, a następnie co najmniej rok w butelce w podziemnych piwnicach winnicy. Ma intensywną rubinową barwę z pomarańczowymi refleksami, wynikającymi z kilku lat starzenia. W ustach wyczuwalne są \u003cstrong\u003eczerwone owoce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, uzupełnione nutami \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, goździków i\u003cstrong\u003e daktyli\u003c\/strong\u003e. Taniny nadają solidną strukturę i otulają podniebienie. Delikatna kwasowość równoważy smaki, co nadaje temu winu \u003cstrong\u003eelegancję\u003c\/strong\u003e o niepowtarzalnym charakterze. Długość w ustach jest znaczna i przedłuża doznania smakowe. \u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36668857712795,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-Barolo-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"alheit-vineyards-cartology-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Cartology - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCartology\u003c\/strong\u003e oznacza naukę o mapach, a nazwa ta jest wędrówką przez różne charakterystyczne winnice, które stały się dziedzictwem Przylądka. To wino powstaje bowiem z rzadkich, wyjątkowych działek, obsadzonych od stuleci i pochodzących z \u003cstrong\u003e3 znanych regionów\u003c\/strong\u003e : Walker Bay, Swartland i Hemel-en-Aarde. Nazwa ta doskonale pasuje do tego wina, nie tylko ze względu na wysiłek włożony w poszukiwanie i odnalezienie tych szczególnych starych winnic, ale także dlatego, że samo wino można uznać za winiarską mapę Przylądka. Winogrona są zbierane i \u003cstrong\u003eselekcjonowane ręcznie\u003c\/strong\u003e , a następnie bardzo delikatnie tłoczone w całych gronach. Fermentacja, \u003cstrong\u003enaturalna\u003c\/strong\u003e i spontaniczna, przebiega w cementowych jajach, glinianych naczyniach, dużych beczkach (foudre) i starych beczkach (różnej wielkości). Wino \u003cstrong\u003edojrzewa następnie na osadzie (sur lie)\u003c\/strong\u003e przez około \u003cstrong\u003e18 miesięcy\u003c\/strong\u003e , co nadaje mu teksturę i złożoność. Wino wyraża się nutami \u003cstrong\u003ekandyzowanej cytryny\u003c\/strong\u003e, dobrze dojrzałych \u003cstrong\u003ejabłek\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003egruszek Williams\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumkwatu\u003c\/strong\u003e, owsa, miodu, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, wiciokrzewu i\u003cstrong\u003e kwiatów czarnego bzu\u003c\/strong\u003e. W ustach precyzyjne i harmonijne, z delikatną kwasowością, bardzo intensywną złożonością aromatyczną i długim finiszem. Wino dużej klasy.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":41275760541851,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":41275760574619,"sku":"","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alheit-Cartology-AfriqueduSud.jpg?v=1652167999"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-trousseau-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOto cuvée w 100% ze szczepu \u003cstrong\u003eTrousseau \u003c\/strong\u003e(lokalnie nazywanego Bastardo), pochodzącego z Jury. Winogrona pochodzą z winnic położonych w \u003cstrong\u003ePatagonii\u003c\/strong\u003e, mniej więcej w połowie drogi między Andami a Oceanem Atlantyckim. Na 39° szerokości geograficznej południowej nasłonecznienie jest silniejsze niż w regionach położonych dalej na północ kraju, ale na tej szerokości noce są znacznie chłodniejsze. Ta dobowa amplituda temperatur bardzo sprzyja produkcji wysokiej jakości winogron, ponieważ nocne ochłodzenie wydłuża okres dojrzewania, pozwalając winogronom rozwinąć dobre cechy odmianowe przy zachowaniu zrównoważonej kwasowości. Wino powstaje ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e w wieku 50 lat o \u003cstrong\u003eniskiej wydajności\u003c\/strong\u003e (zaledwie 4000 butelek), uprawianych naturalnie, zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Winobranie wymaga dużego nakładu pracy, ponieważ wszystkie winogrona są starannie zbierane ręcznie, sortowane i selekcjonowane. Wino fermentuje spontanicznie, a następnie przez \u003cstrong\u003e8 miesięcy\u003c\/strong\u003e dodatkowo dojrzewa \u003cstrong\u003ew dębie francuskim\u003c\/strong\u003e, po czym jest butelkowane bez filtracji. Wino ukazuje gamę złożonych aromatów \u003cstrong\u003edzikich czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliści herbaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e oraz subtelnych nut mineralnych. W ustach bardzo delikatne, długie i soczyste, z drobnymi taninami w jedwabistym i eleganckim stylu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277035970715,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":55642891059548,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTrousseau-Argentine_2.jpg?v=1652170386"},{"product_id":"quinta-das-maias-branco-portugal","title":"Quinta Das Maias - Branco - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePosiadłość \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e leży u podnóża najwyższego pasma górskiego Portugalii, Serra de Estrela. Nazwa winnicy pochodzi od \u003cstrong\u003ekwiatów Maias\u003c\/strong\u003e, które rosną wokół winorośli i dziś zdobią etykietę tego ładnego wina białego. 15 hektarów winnic leży na wysokości 600 metrów n.p.m. i wszystkie są uprawiane metodami \u003cstrong\u003eekologicznymi (bio)\u003c\/strong\u003e. W ogólnie ciepłym klimacie regionu Dão wysokość zachowuje kwasowość winogron i nadaje winu przyjemną świeżość. To wino świeże, eleganckie i dobrze zbudowane, z aromatami \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e oraz lekkimi nutami roślinnymi. W ustach jest wytrawne i lekko słone, z wyraźnym mineralnym napięciem. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277003464859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasBranco-Portugal.png?v=1652170471"},{"product_id":"joostenberg-chenin-blanc-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Chenin Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e to rodzinna winnica położona w \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e, w RPA, znana z win ze szczepu Chenin Blanc. Aby zapewnić wyraz terroir i szczepu, wszystkie krzewy są uprawiane \u003cstrong\u003eekologicznie (bio)\u003c\/strong\u003e, prace wykonuje się ręcznie, a winifikacja jest naturalna i „minimalistyczna”. Krzewy o niskich plonach dają wino fermentowane naturalnie, które dojrzewa 5 miesięcy w zbiorniku na drobnym osadzie (sur lie). W ustach wyczuwalne są typowe aromaty i smaki szczepu \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e , takie jak \u003cstrong\u003ejabłko\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzew\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiała brzoskwinia\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003ekwaskowy ananas\u003c\/strong\u003e czy też \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Wino ukazuje przyjemną krągłość, od razu zrównoważoną liniową kwasowością i kredowymi niuansami typowymi dla gleb granitowych i ilastych łupków.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37852292153499,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-Chenin-Blanc-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"joostenberg-family-red-afrique-du-sud","title":"Joostenberg - Family Red - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eJoostenberg\u003c\/strong\u003e to rodzinna winnica położona w Paarl, w RPA, znana z win ze szczepu Chenin Blanc. Aby zapewnić wyraz terroir i szczepu, wszystkie krzewy są uprawiane \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e, prace wykonuje się ręcznie, a winifikacja jest naturalna i „minimalistyczna”. Każdy szczep w kupażu jest winifikowany oddzielnie, aby uzyskać optymalną dojrzałość z każdej winnicy. Następnie wina dojrzewają \u003cstrong\u003e12 miesięcy w beczkach dębowych\u003c\/strong\u003e lub w zbiorniku ze stali nierdzewnej, w zależności od szczepu. Po kupażowaniu gotowe wino dojrzewa jeszcze 4 miesiące w butelce. Ten kupaż z przewagą Syrah ujawnia złożone nuty \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etymianku\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e. Równowaga jest dobrze wyważona: zaokrąglone taniny, gładka struktura i nuty dymu, które nie przysłaniają owocu. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37853096247451,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Joostenberg-TheFamilyBlend-AfriqueduSud.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"alheit-vineyards-hemelrand-vine-garden-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Hemelrand Vine Garden - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eHemelrand\u003c\/strong\u003e to wyjątkowa winnica, w której rośnie prawdziwie wiejska mieszanka odmian: Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier i Muscat Blanc. Ideą tego wina jest zabutelkowanie wszystkich szczepów z winnicy bez kontrolowania proporcji, które zmieniają się co roku w zależności od warunków rocznika. Każda odmiana jest \u003cstrong\u003ezbierana\u003c\/strong\u003e osobno \u003cstrong\u003eręcznie\u003c\/strong\u003e i selekcjonowana w winnicy. \u003cstrong\u003eFermentacja\u003c\/strong\u003e przebiega w sposób \u003cstrong\u003espontaniczny\u003c\/strong\u003e w starych beczkach różnej wielkości, dzięki \u003cstrong\u003edrożdżom dzikim (autochtonicznym)\u003c\/strong\u003e; wino pozostaje w nich 12 miesięcy. Następnie jest przelewane do zbiornika ze stali nierdzewnej i leżakuje \u003cstrong\u003e6 miesięcy na drobnym osadzie\u003c\/strong\u003e. Wino nie jest filtrowane. To prawdziwie rzemieślnicze i bardzo złożone wino. Wyczuwalne są intensywne nuty \u003cstrong\u003ebrzoskwini winnicznej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e bardzo dojrzałej, \u003cstrong\u003epieczonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżółtej cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e oraz nieco egzotycznych niuansów. W ustach jest świeże, o dużym bogactwie aromatycznym, podkreślonym precyzyjną kwasowością. Finisz jest soczysty i pozostawia długie wrażenie z mineralnymi niuansami. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276925608091,"sku":null,"price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276925640859,"sku":"","price":259.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-HemelrandVineGarden-Afriquedusud.png?v=1652168000"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePosiadłość \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e leży u podnóża najwyższego pasma górskiego Portugalii, Serra de Estrela. Nazwa winnicy pochodzi od kwiatów Maias, które kwitną w maju wokół winorośli i dziś zdobią etykietę tego ładnego wina czerwonego. Winorośle posadzono na wysokości \u003cstrong\u003e600 metrów n.p.m.\u003c\/strong\u003e i są uprawiane \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e na piaszczystych glebach granitowych. Fermentacja przebiega z udziałem \u003cstrong\u003edrożdży dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003e, a następnie wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, bez kontaktu z drewnianymi beczkami. Wino ma dużą intensywność aromatyczną i odsłania złożone smaki \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eruna leśnego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e oraz lekko dymne nuty mineralne. W ustach wino jest gładkie, dobrze zbudowane i podkreślone przyjemną kwasowością. Typowe czerwone wino z Dão!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica leży na wysokości 600 m n.p.m. na zboczach Serra da Estrela, pasma górskiego w regionie Dão, a \u003cstrong\u003ekrzewy\u003c\/strong\u003e mają \u003cstrong\u003eponad 100 lat\u003c\/strong\u003e. Gleby są granitowe, a współistnieje na nich kilka szczepów, głównie Baga i Jaen. Winnica prowadzona jest w\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003euprawie ekologicznej\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, a winobranie odbywa się ręcznie. Wino fermentuje dzięki \u003cstrong\u003edrożdżom dzikim (autochtonicznym)\u003c\/strong\u003e i przechodzi wydłużoną, 27-dniową macerację, jednak bez nadmiernej ekstrakcji. Następnie spędza \u003cstrong\u003e20 miesięcy\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003estarych dużych beczkach (foudre)\u003c\/strong\u003e o pojemności 2500 litrów, po czym jest butelkowane bez żadnej filtracji. To wino typowe, subtelne i eleganckie, wyróżniające się aromatami \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździka\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma ładną materię, nie będąc ciężkim, taniny są jedwabiste, a wyraźna kwasowość zapewnia równowagę. Finisz jest długi i głęboki, z kilkoma \u003cstrong\u003emineralnymi niuansami\u003c\/strong\u003e. Wino, które pokazuje potencjał i charakter starych winnic Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino \u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e to wino białe \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e z Rioja Baja, produkowane w ograniczonej ilości, z rodzimego hiszpańskiego szczepu \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e. Plácet, co oznacza „zgoda”, to jedyne wino białe tworzone przez znanego hiszpańskiego winiarza \u003cstrong\u003eÁlvaro Palaciosa\u003c\/strong\u003e. Winobranie odbywa się ręcznie, a fermentacja przebiega z udziałem drożdży dzikich w dużych owalnych drewnianych kadziach. Następnie wino \u003cstrong\u003edojrzewa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e11 miesięcy\u003c\/strong\u003e na drobnym osadzie w dużych beczkach (foudre) o pojemności 2000 litrów. Wino ma piękną słomkowozłotą barwę i wyraża się interesującymi aromatami \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych gruszek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieczonych złotych jabłek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrioszki\u003c\/strong\u003e prosto z pieca. Dobrze zbudowane, o doskonale zrównoważonej kwasowości, wino zawiera również przyjemne smaki \u003cstrong\u003ebiałych brzoskwiń\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e oraz subtelne nuty mineralne. Plácet to wyjątkowe wino, które według Álvaro Palaciosa ma „wspaniałą głębię i czystość”. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"alheit-vineyards-nautical-dawn-afrique-du-sud","title":"Alheit Vineyards - Nautical Dawn - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNa południe od Stellenbosch, w pobliżu słynnej False Bay, znajduje się niewielkie granitowe wzgórze o nazwie Sinai. Zaledwie 4 km stamtąd widać fale rozbijające się o przybrzeżne skały. Zbocze wzgórza jest od góry do dołu obsadzone szczepem \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Kierujący się intuicją \u003cstrong\u003eChris Alheit\u003c\/strong\u003e tworzy tu cuvée „\u003cstrong\u003eNautical Dawn\u003c\/strong\u003e”, pochodzące z działki obsadzonej w 1978 roku w górnej części zbocza. Winogrona zbierano i selekcjonowano ręcznie. Fermentacja na dzikich drożdżach przebiega w starej beczce foudre o pojemności 2000 litrów oraz w kilku starych beczkach różnej wielkości. Następnie wino dojrzewa \u003cstrong\u003ena osadzie (sur lie) przez\u003c\/strong\u003e około \u003cstrong\u003e12 miesięcy\u003c\/strong\u003e w tych samych naczyniach. Potem zostaje przelane do zbiornika ze stali nierdzewnej wraz z drobnym osadem i bez filtracji spędza tam kolejne 6 miesięcy przed butelkowaniem. \u003cstrong\u003eNie dodano żadnych\u003c\/strong\u003e środków chemicznych. W ustach wino ma dużą energię i silną osobowość. Paleta aromatów jest bardzo złożona, z nutami \u003cstrong\u003eguawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżółtej brzoskwini\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e nektarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki Williams\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieczonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e. Kwasowość, delikatna i wyrazista, otulona jest bogatą strukturą i prowadzi do długiego, słonego finiszu. Mała perełka wyprodukowana w zaledwie 3500 butelkach.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Świt żeglarski (Nautical Dawn) to faza świtu między świtem astronomicznym a cywilnym. To tajemnicza pora dnia: na tyle ciemna, by widzieć gwiazdy potrzebne do nawigacji, i na tyle jasna, by postawić żagiel.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Białe \/ 750ml","offer_id":42644715176182,"sku":"","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlheitVineyards-NauticalDawn-Afriquedusud.png?v=1652168004"},{"product_id":"dog-point-section-94-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSection 94\u003c\/strong\u003e to sztandarowe wino Dog Point. James Healy, były enolog znanej winnicy Cloudy Bay, wpadł na pomysł fermentacji sauvignon blanc w beczce. Nazwa Section 94 odnosi się do pojedynczej działki starych krzewów i gleb idealnych dla wyrazu sauvignon. Ta \u003cstrong\u003eekologiczna działka\u003c\/strong\u003e została obsadzona w 1992 roku. Winnicę prowadzi się tak, by ograniczać plony, a jak w przypadku wszystkich win Dog Point owoce zbierane są ręcznie (tylko 5% Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii zbiera się ręcznie). Fermentacja na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edojrzewanie\u003c\/strong\u003e odbywają się w starych beczkach z dębu francuskiego przez okres \u003cstrong\u003e18 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Przed butelkowaniem stosuje się minimalną filtrację. W winie wyczuwalne są egzotyczne smaki dymne i korzenne, przeplatające się z nutami kwiatowymi i dojrzałych cytrusów. Bardzo złożone: nuty \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych migdałów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, herbatników, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e przenikają się w ustach. Świeże i żywe wino ma dużo energii i lekko kremową materię. Finisz jest długi, z nutami słonymi, prażonymi i cytrusowymi. To sauvignon blanc do dań, które może zyskiwać w piwnicy przez ponad 10 lat.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":42193821729014,"sku":null,"price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":42193821696246,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-SauvignonblancSection94-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170182"},{"product_id":"thomas-leithner-zweigelt-autriche","title":"Thomas Leithner  - Zweigelt - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Leithner\u003c\/strong\u003e to oddany swojej pracy i oryginalny winiarz, który chce pracować z jak największym poszanowaniem natury. Jest wnukiem \u003cstrong\u003edr. Zweigelta\u003c\/strong\u003e, który w 1922 roku stworzył ten czerwony szczep, dziś najbardziej znany w Austrii. Wszystkie winnice są prowadzone zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003ebiodynamiki\u003c\/strong\u003e, z minimalnym użyciem pestycydów. Symbolem winnicy jest zresztą modliszka, znana z tego, że żyje wyłącznie w szczególnie zdrowym środowisku. Winogrona są starannie zbierane ręcznie, a następnie tłoczone i winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Potem wino trafia do \u003cstrong\u003edużych drewnianych beczek (foudre)\u003c\/strong\u003e , gdzie przez wiele miesięcy spoczywa na osadzie, aby złagodzić taniny i nadać mu struktury. Aromaty przywodzą na myśl \u003cstrong\u003eśliwkę\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoce leśne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiturę z jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarną porzeczkę\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elikier z czarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecję\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarny pieprz\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest żywe i energiczne, o miękkiej strukturze taninowej i soczystej materii. Kwasowość jest elegancka, a długość ożywiają mineralne nuty krzemienia. Bardzo udany Zweigelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39840634667163,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ThomasLeithner-Zweigelt-Autriche.png?v=1652170530"},{"product_id":"seresin-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Seresin - Chardonnay - 2015","description":"\u003cp\u003eWinogrona pochodzą z bogatych w glinę winnic w centrum \u003cstrong\u003edoliny Omaka\u003c\/strong\u003e; krzewy korzystają z dużego nasłonecznienia i minimalnych opadów, a uprawiane są zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003eekologicznymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiodynamicznymi\u003c\/strong\u003e. Winogrona zbiera się ręcznie, wybierając wyłącznie zdrowe grona. Owoce są delikatnie tłoczone w całych gronach. Sok dzieli się na kilka partii. Pierwsza część macerowana jest na zimno przez 24 godziny, a następnie przelewana do beczek z dębu francuskiego wraz z drobnym osadem. Druga część pozostaje w zbiorniku ze stali nierdzewnej. Wszystkie partie powoli fermentują w swoich naczyniach dzięki \u003cstrong\u003edrożdżom dzikim (autochtonicznym)\u003c\/strong\u003e. Po \u003cstrong\u003e10 miesiącach na osadzie\u003c\/strong\u003e partie są kupażowane i filtrowane przed butelkowaniem. W części wina dojrzewającej w beczkach dębowych końcowy kupaż obejmuje 5% nowego dębu i 95% beczek drugiego, trzeciego i czwartego użycia. Bardzo zrównoważone i eleganckie wino prezentuje złożone aromaty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych migdałów\u003c\/strong\u003e, a także delikatne nuty cukiernicze i dębowe. Kwasowość jest zwarta i linearna, stanowi kręgosłup dla okrągłości wina i przechodzi w długi, aromatyczny finisz. To wino zarazem ustrukturyzowane i złożone, a przy tym delikatne i pełne wdzięku.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873210102,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/seresinestate-chardonnay-nouvelle-zelande.jpg?v=1652170491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/ef3578a943f4a0cda2e7edd2009bab16.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/collections\/wino-ekologiczne.oembed?page=2","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}