{"title":"Wina ze szczepu Verdejo","description":"Jeśli lubisz rześkie, świeże, aromatyczne i owocowe wina białe o nutach ziołowych, docenisz szczep \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e. Winogrona uprawia się głównie w regionie Rueda w Hiszpanii, gdzie staranne techniki zbioru i winifikacji są kluczowe dla zachowania żywego, owocowego stylu. Bardzo podobny stylem i smakiem do Sauvignon Blanc i Pinot Gris, Verdejo dobrze pasuje do aperitifu i letnich dań.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2025","description":"\u003cp\u003eW tym winie, które szanuje swój terroir, winogrona uprawiane w warunkach\u003cstrong\u003e ekologicznych\u003c\/strong\u003e ze szczepu \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e są zbierane ręcznie i fermentowane z udziałem naturalnych drożdży.\u003cstrong\u003e Cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e to młode, świeże i ujmujące wino z wyrazistymi nutami \u003cstrong\u003eskórki\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003e owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, takich jak mirabelka. Wyczuwalne są niuanse kwiatowe i \u003cstrong\u003emineralne, \u003c\/strong\u003ektóre nadają winu świeżości dzięki położeniu winnicy na wysokości 718 metrów oraz piaszczystym i krzemionkowym glebom.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eW winnicy winoroślą i winifikacją zajmuje się Beatriz Herranz. Historia\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e nawiązuje do winnic jej dziadka, a nazwa pochodzi od sosnowego lasu, który był miejscem spotkań jej rodziny podczas świąt winobrania. To cuvée powstaje z pełnym \u003cstrong\u003eposzanowaniem terroir\u003c\/strong\u003e i pochodzi z upraw ekologicznych. Aby je wytworzyć, Beatriz \u003cstrong\u003eręcznie zbiera winogrona\u003c\/strong\u003e do skrzynek, stosuje drożdże dzikie (autochtoniczne) i pozostawia wino w używanych beczkach barrique na osadzie w zawiesinie przez 8–9 miesięcy. W aromatach dominują dojrzałe białe owoce, takie jak \u003cstrong\u003esuszona gruszka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e pigwa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieczone jabłka\u003c\/strong\u003e, ale także nuty \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, białych kwiatów, \u003cstrong\u003emigdałów\u003c\/strong\u003e, świeżo skoszonej trawy i masła. Wino jest gładkie, złożone i \u003cstrong\u003epełne smaku\u003c\/strong\u003e, a wyróżnia się świeżością, mineralnością, równowagą i długim, trwałym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne","title":"Valdrinal - Verdejo Santa Maria - 2023","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValdrinal jest ceniona w regionie Ribera del Duero w Hiszpanii, gdzie wytwarza wina o wyraźnym charakterze, podkreślające cechy każdego szczepu i terroir. Dzięki uprawie z poszanowaniem natury i precyzyjnej winifikacji Valdrinal tworzy wina oddające czystość i intensywność owocu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Verdejo Santa Maria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Verdejo Santa Maria pokazuje umiejętność pracy Valdrinal z białymi odmianami, takimi jak Verdejo, znanym z żywej, aromatycznej ekspresji. Wino pochodzi ze starannie uprawianych winorośli, które korzystają z optymalnego dla tego szczepu klimatu, sprzyjającego pełnej dojrzałości i zachowaniu naturalnych aromatów owocu. Efektem jest wino świeże, eleganckie i wyraziste, reprezentatywne dla swojego terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerdejo Santa Maria ma przyjemne aromaty owoców o białym miąższu, takich jak gruszka i brzoskwinia, z nutami białych kwiatów i świeżych ziół. Bukiet dopełniają niuanse cytrusów i lekka mineralność, nadając mu złożoności i świeżości.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Verdejo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino ma dobrą kwasowość i lekką do średniej strukturę, dzięki czemu dobrze sprawdza się jako wino młode, a jednocześnie może subtelnie rozwijać się w butelce przez kilka lat. Finisz jest żywy i orzeźwiający, z wyraźną trwałością aromatów.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć zostało stworzone, by pić je młode, to Verdejo może zyskać na krótkim starzeniu, które pozwala aromatom się rozwinąć i nabrać złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo Verdejo dobrze sprawdza się przy nieformalnych okazjach i do lekkich posiłków, pasuje do owoców morza, ryb i sałatek. Dobrze towarzyszy też przekąskom, takim jak tapas czy proste, świeże przystawki.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307021660,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne_b420d2a0-4766-4571-90a4-70557b8e82dd.jpg?v=1714118091"},{"product_id":"bodegas-menade-adorado-solera-espagne","title":"Bodegas Menade - Adorado (Solera) - 1967","description":"\u003cp\u003eAdorado (Solera) powstaje w Bodegas Menade, rodzinnej winnicy w Rueda, w sercu Kastylii i León, na płaskowyżu północnej Mesety w Hiszpanii. Krzewy rosną w klimacie kontynentalnym o dużych amplitudach temperatur, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu i zachowaniu świeżości. Gleby, złożone głównie z piasków, żwirów i wapieni, nadają winu napięcie i subtelność. Winnica prowadzona jest ekologicznie i wpisuje się w tradycję win oksydatywnych regionu Rueda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino powstaje ze starych krzewów Verdejo, z ręcznie zebranych i delikatnie tłoczonych winogron. Fermentacja przebiega w dużych beczkach (foudre) i starych beczkach barrique, a następnie wino dojrzewa w systemie solera, w beczkach dębowych o różnej pojemności. To wyjątkowo długie dojrzewanie oksydatywne, bez gwałtownego zlewania znad osadu, pozwala na stopniowe łączenie wielu roczników, dając złożone, skoncentrowane wino białe, głęboko naznaczone czasem spędzonym w drewnie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003esuszonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej skórki pomarańczowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, takich jak cynamon, \u003cstrong\u003eorzechów włoskich\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eszlachetnego drewna\u003c\/strong\u003e z długiego dojrzewania w systemie solera, dopełnione akcentem \u003cstrong\u003esłonym i mineralnym\u003c\/strong\u003e. W ustach materia jest pełna i jedwabista, niesiona przez żywą kwasowość, która równoważy oksydatywne bogactwo, z dużą długością aromatyczną i długim, lekko słonym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372154233180,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/menade-adorado-solera-1967.jpg?v=1776342240"},{"product_id":"bodegas-menade-sobrenatural-espagne","title":"Bodegas Menade - Sobrenatural - 2016","description":"\u003cp\u003eWinnica Bodegas Menade, położona w sercu Kastylii i León, rozciąga się wokół Ruedy, na smaganych wiatrem płaskowyżach o klimacie kontynentalnym z dużymi różnicami temperatur. Krzewy Verdejo zapuszczają tu korzenie w ubogie gleby, w których mieszają się piaski, żwiry i otoczaki, co sprzyja głębokiemu ukorzenieniu i precyzyjnemu mineralnemu wyrazowi. Uprawa prowadzona jest metodami ekologicznymi, bez syntetycznych środków, aby chronić lokalną bioróżnorodność i wiernie oddać charakter tego wyjątkowego kastylijskiego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSobrenatural, pochodzące ze starych krzewów Verdejo uprawianych ekologicznie, jest zbierane ręcznie, a następnie delikatnie tłoczone przed spontaniczną fermentacją na drożdżach dzikich (autochtonicznych). Wino fermentuje i dojrzewa bez dodatków enologicznych, przy minimalnej ingerencji, aby oddać najczystszy charakter szczepu i terroir Ruedy. Dojrzewanie trwa dalej na drobnym osadzie, w obojętnych naczyniach, aby zachować świeżość i naturalny charakter wina, bez klarowania i intensywnej filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami i \u003cstrong\u003eziołowym\u003c\/strong\u003e wymiarem przywołującym dzikie zioła Mesety. Wyraźna \u003cstrong\u003emineralna\u003c\/strong\u003e struktura nadaje napięcie i długość, a kilka niuansów \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e podkreśla złożoność. W ustach materia jest pełna, ale niesiona żywą kwasowością, z lekko glicerynową teksturą i długim, świeżym, wyrazistym finiszem, który zachęca do ponownej degustacji.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372155380060,"sku":null,"price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57372155412828,"sku":null,"price":132.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/la-mision-de-menade.jpg?v=1776342257"},{"product_id":"bodegas-menade-nosso-espagne","title":"Bodegas Menade - Nosso - 2021","description":"\u003cp\u003eTo białe wino z Finca Menade w Ruedzie, w Kastylii i León, powstaje na wysokim płaskowyżu kastylijskim, na wysokości około 780 metrów. Winorośle, uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i naturalnego, czerpią energię z bardzo kamienistych gleb gliniasto-wapiennych, bogatych w otoczaki. Ten kontynentalny terroir nadaje verdejo wyraz jednocześnie świeży, teksturalny i głęboko związany z miejscem pochodzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, nocą, a następnie winifikowane z minimalną ingerencją. Fermentacja alkoholowa przebiega spontanicznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej dzięki drożdżom dzikim (autochtonicznym), po czym następuje naturalna fermentacja malolaktyczna. Następnie wino pozostaje na drobnym osadzie przez dwa tygodnie. Wytwarzane bez dodatku siarki, stawia na swobodny i oryginalny wyraz szczepu i terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewosku pszczelego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych winogron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoszczu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewilgotnej ziemi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżych drożdży\u003c\/strong\u003e. Ten naturalny i oryginalny bukiet dopełniają niuanse mleczne i lekko briochowe. W ustach jest pełne i gładkie, łączy średnią kwasowość z delikatną goryczką typową dla verdejo, z oleistą, miękką teksturą i eleganckim finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306168254812,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59306168287580,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-311874.jpg?v=1791553371"},{"product_id":"barco-del-corneta-la-silleria-espagne","title":"Barco Del Corneta - La Sillería - 2021","description":"\u003cp\u003eLa Sillería pochodzi z wioski Alcazarén, w comarce Tierra de Pinares, na południe od Valladolid w Kastylii i León. Te bardzo stare, około 150-letnie i nieszczepione krzewy Verdejo zostały uratowane przed porzuceniem w 2013 roku dzięki pomocy mieszkańców. Rosną na wysokości 770 metrów na piaszczystej glebie, otoczone lasami sosnowymi, w klimacie kontynentalnym z surowymi zimami i dużymi różnicami temperatur, który sprzyja białym winom o wyraźnym napięciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie, a następnie tłoczy i fermentuje z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych) w beczkach barrique o pojemności 300 i 500 litrów. Wino dojrzewa 12 miesięcy w tych samych beczkach, a następnie 5 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zyskać na precyzji. To pełne szacunku podejście pozwala zintegrować drewno, zachowując charakter odmianowy i mineralność tego piaszczystego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eżółtej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emigdałów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekopru włoskiego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekredy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e. Dojrzały owoc i kwiatowe niuanse równoważy wyraźna mineralna świeżość. W ustach wino jest obfite i bogate, o dużym rozmachu, ale bez przesady; ma kredową fakturę, szlachetne goryczki oraz słony i długi finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628682117468,"sku":null,"price":56.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59628682150236,"sku":null,"price":113.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/La-Silleria-Verdejo-2016-scaled.jpg?v=1792760982"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_blanc_8b386485-81a2-4a6f-80f8-3a8f2bcd122e.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/collections\/verdejo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}