{"title":"Wina ze szczepu Tempranillo","description":"Najsłynniejszy szczep Hiszpanii, rozsławiony przez region Rioja, gdzie wina klasyfikuje się według czasu dojrzewania w beczkach dębowych. Co zaskakujące, \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e może dobrze się starzeć przez ponad 20 lat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDominujące aromaty to wiśnia, suszona figa, cedr, tytoń i koper. Wiek ma znaczący wpływ na smaki Tempranillo, a najstarsze cuvée prezentują głębsze nuty owocowe, pudełka na cygara i skóry.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo wino pochodzi z chłodnej strefy \u003cstrong\u003epółnocnej\u003c\/strong\u003e części regionu \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003ei powstaje ze starych, 60-letnich krzewów Tempranillo. Winnica jest podzielona na 9 działek, które\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003emają różne gleby i \u003cstrong\u003emikroklimaty\u003c\/strong\u003e. Zapewnia to niejednorodne zbiory, dzięki którym terroir może się w pełni wyrazić. Ta cuvée ma profil wina \u003cstrong\u003eprzystępnego\u003c\/strong\u003e, lekkiego, świeżego w ustach, aksamitnego i zrównoważonego. Rozwija aromaty czerwonych owoców, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i świeżo zerwanej \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e. Dobrze sprawdza się jako aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWytwarzane zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003ebiodynamiki\u003c\/strong\u003e cuvée „A Dos Tiempos” oznacza „\u003cstrong\u003eW dwóch etapach\u003c\/strong\u003e”; nazwa wynika z tego, że winogrona każdej odmiany są \u003cstrong\u003ezbierane dwukrotnie\u003c\/strong\u003e. Owoce pochodzą z jednej parceli \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e w wieku ponad 30 lat. Owoce są odszypułkowywane i fermentowane z udziałem \u003cstrong\u003edzikich drożdży\u003c\/strong\u003e. Dojrzewanie trwa sześć miesięcy w używanych beczkach barrique z dębu francuskiego, a wino nie jest\u003cstrong\u003e filtrowane\u003c\/strong\u003e. To wino wyraziste, świeże i mięsiste, o aromatach i smakach świeżej \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich jagód\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Intensywność smaku jest wyraźna, ale nie dominuje nad delikatnością i świeżością.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eOryginalne wino, które \u003cstrong\u003enie ma rocznika\u003c\/strong\u003e, podobnie jak szampany, i powstaje z win z kilku różnych lat. Chodzi po prostu o możliwość pracy nad równowagą wina. Składa się w większości z \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Krzewy w wieku od 20 do 60 lat rosną na dużych wysokościach, od 520 do 600 metrów nad poziomem morza, co nadaje winu naturalną świeżość. Po zakończeniu fermentacji część wina dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego przez 4 do 6 miesięcy. W ustach wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych porzeczek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury owocowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Wino jest soczyste, gładkie, świeże i bardzo lekkie w odbiorze. Wino do dzielenia się przy wspólnym stole.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, co oznacza „winobranie”, pokazuje potencjał jakościowy hiszpańskiego wina typu „joven”, czyli win dojrzewających w beczkach dębowych krócej niż sześć miesięcy. Wino stworzone przez znanego hiszpańskiego winiarza Álvaro Palaciosa pochodzi z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e, w całości fermentuje z udziałem drożdży naturalnych, a następnie dojrzewa 4 miesiące w neutralnych beczkach dębowych (używanych już wcześniej, przez co wpływ aromatyczny drewna jest mniej wyraźny). To kupaż dwóch flagowych odmian Hiszpanii: Tempranillo i Garnacha (Grenache). Gładkie i lekkie wino z Rioja, z przyjemnymi nutami \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych porzeczek\u003c\/strong\u003e i niuansami kwiatowymi. Jest soczyste i wytrawne, z delikatnymi taninami i umiarkowaną kwasowością. Na koniec wyczuwalna jest \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e, która prowadzi do orzeźwiającego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona Grenache i Tempranillo pochodzą ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e w wieku 35 i 50 lat, rosnących na średniej wysokości 600 metrów. Tempranillo nadaje strukturę, a grenache wyrazisty owocowy charakter. Wpływ Atlantyku w tym klimacie o mroźnych zimach, gorących latach i długich, łagodnych jesieniach pozwala winogronom powoli dojrzewać. Dzięki temu wino jest eleganckie i zrównoważone. Po ręcznym winobraniu wino dojrzewało \u003cstrong\u003e6 miesięcy w używanych beczkach\u003c\/strong\u003e z dębu amerykańskiego. W bukiecie wyróżniają się \u003cstrong\u003eowoce leśne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna porzeczka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmel\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilia\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest soczyste, pełne smaku, zrównoważone i wyraźnie świeże.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e to historia \u003cstrong\u003epary Anglików\u003c\/strong\u003e, którzy porzucili wszystko, aby zająć się uprawą winorośli. Thomas i Emma Holt wyjechali najpierw do Nowej Zelandii, a potem do Kanady, pracując w różnych winnicach, zanim przybyli na północ Hiszpanii, by założyć własną. Region daje winogrona bardzo wysokiej jakości (dzięki dużej wysokości i chłodnemu klimatowi \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Szczepy wchodzące w skład kupażu tego wina zostały wybrane ze względu na dopasowanie do klimatu Somontano. Ponieważ każda odmiana dojrzewa w nieco innym momencie, Thomas i Emma wykorzystują pełne spektrum dojrzałości swoich winogron i wydobywają ich najbardziej pożądane cechy. Pierwsze zbiory \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e wnoszą do Paso-Primero dużo smaku czerwonych owoców, a ostatni zbiór\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e nadaje winu strukturę i złożoność. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie 30% wina dojrzewa \u003cstrong\u003e6 miesięcy w dębowych beczkach barrique\u003c\/strong\u003e, co zapewnia winu dobrą ogólną równowagę. W ustach wino ukazuje aromaty \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emielonej kawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych grzybów\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e lukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e. Materia wina jest mocna, ale alkohol jest zaskakująco mało wyczuwalny, zapewne dzięki dobrze wykonanemu kupażowi i orzeźwiającej kwasowości. Finisz kończy się ładnymi nutami przypraw i dobrze komponuje się z daniami mięsnymi...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"valenciso-valenciso-tinto-reserva-espagne","title":"Valenciso - Tinto Reserva - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eValenciso\u003c\/strong\u003e produkuje tylko 3 wina czerwone, ale wszystkie wysiłki skupia na wytwarzaniu win eleganckich, wyrafinowanych i złożonych. Krzewy uprawiane są \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e na glebach gliniasto-wapiennych, na północy Rioja Alta, pod charakterystycznym dla regionu wpływem Atlantyku. Wino fermentuje w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e17 miesięcy w beczce z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, by powoli nabrać subtelności. Wino ukazuje złożone nuty \u003cstrong\u003esuszonej wiśni\u003c\/strong\u003e, drobnych czarnych owoców, \u003cstrong\u003eczarnej herbaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e oraz nieco \u003cstrong\u003enut balsamicznych\u003c\/strong\u003e i lukrecji. Atak jest elegancki i smakowity, a w ustach wino jest jedwabiste i pełne. Żywa kwasowość i aksamitne taniny budują równowagę wina. Finisz jest długi, z nutami czarnych owoców i przypraw.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":42234410500342,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":42234410467574,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoTintoReserva-Espagne.png?v=1652170535"},{"product_id":"valdrinal-crianza-tradicion-espagne","title":"Valdrinal - Crianza Tradicion - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodega \u003cstrong\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e to spełnione marzenie \u003cstrong\u003eDavida Cuéllara\u003c\/strong\u003e, potomka rodziny o długiej tradycji winiarskiej, pochodzącej z regionu \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Jego 25 hektarów winnic \u003cstrong\u003etempranillo\u003c\/strong\u003e leży na wysokości 1000 metrów, co czyni tę winnicę najwyżej położoną w całym regionie. Głównym celem zawsze było wytwarzanie win wysokiej jakości w niewielkich ilościach. Takie położenie nadaje owocom wyraźną kwasowość, która wynika z dużych różnic temperatur. Zapewnia też wolniejsze dojrzewanie winogron, z którego powstają wina bardziej złożone i bogate w niuanse. Tym cuvée David składa hołd swoim przodkom, winiarzom z ojca na syna. Zbiór jest staranny, a winogrona są ręcznie selekcjonowane, aby zachować najlepsze z nich. Po fermentacji wino dojrzewa \u003cstrong\u003e12 miesięcy w beczkach z dębu\u003c\/strong\u003e francuskiego. Rezultatem jest wino dobrze zbudowane, o korzennym bukiecie. Odsłania nuty czerwonych owoców, takich jak \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitura truskawkowa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eporzeczki\u003c\/strong\u003e czy \u003cstrong\u003egranat\u003c\/strong\u003e. Następnie wyczuwalne są \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna porzeczka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzyprawy orientalne\u003c\/strong\u003e, tytoń i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e.  W ustach jest smaczne i ekspresyjne, z równowagą między kwasowością, alkoholem i dojrzałymi taninami.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605756317942,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56542771446108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valdrinal-CrianzaTradicion-Espagne.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2022","description":"\u003cp\u003eReserva Especial to wino, które najpełniej wyraża osobowość i złożoność Único, łącząc wiele roczników, co daje bardzo szeroką paletę aromatów. To czysta elegancja, która zabiera w długą podróż w świat legendy. Do produkcji Reserva Especial wykorzystuje się wyłącznie najlepsze roczniki Único; to połączenie lat, zalet, doświadczeń i odczuć, które oddaje najgłębszą istotę własnego, niepowtarzalnego stylu: stylu Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTym winem Vega Sicilia kontynuuje dawny hiszpański zwyczaj i szuka również równowagi między rocznikami. W Hiszpanii nieliczne bodegi, które butelkowały wino, tradycyjnie wytwarzały z każdego zbioru dwa rodzaje win: wino z bieżącego roku oraz drugie, bez określonego rocznika, znane jako „Reserva Especial”. Był to kupaż najlepszych roczników, z którego powstawało najbardziej charakterystyczne wino bodegi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762178642268,"sku":"","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-edition-2022.png?v=1686154005"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-crianza-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Crianza - 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e to projekt winiarski obejmujący region Ribera del Duero, zakorzeniony w tradycji, przywiązany do jakości i oparty na głębokiej pasji do tworzenia win związanych z terroir. Piwnica znajduje się w Fompedraza, na wysokości 895 metrów n.p.m., najwyżej w całej apelacji. To wyjątkowe położenie, w spektakularnym krajobrazie, zapewnia klimat bardzo sprzyjający wytwarzaniu czerwonych win o intensywnych aromatach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinorośl rośnie na wysokości 895 metrów nad poziomem morza, co ma istotny wpływ na klimat i uprawę winorośli w regionie. Dokładniej, winnica leży na osadach z górnego miocenu i czwartorzędu. Gleby mioceńskie składają się z szarych wapieni przeplatanych marglami, natomiast obszary czwartorzędowe to głównie glina. Po winobraniu wino fermentuje\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego (20% nowych) i kolejne 12 miesięcy w butelce. Łącznie ponad 2 lata. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekonfitury z borówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych fig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiego kakao\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003epalonej kawy\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eAksamitne i eleganckie w ustach, z okrągłymi taninami, których subtelność wynika z długiego dojrzewania.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47159926489436,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteCrianza-Espagne.jpg?v=1696613375"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e to projekt winiarski obejmujący region Ribera del Duero, zakorzeniony w tradycji, przywiązany do jakości i oparty na głębokiej pasji do tworzenia win związanych z terroir. Piwnica znajduje się w Fompedraza, na wysokości 895 metrów n.p.m., najwyżej w całej apelacji. To wyjątkowe położenie, w spektakularnym krajobrazie, zapewnia klimat bardzo sprzyjający wytwarzaniu czerwonych win o intensywnych aromatach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWino powstaje głównie z własnych winnic producenta, z krzewów w wieku ponad 40 lat, rosnących na zboczach o glebach wapiennych w najwyżej położonych częściach apelacji: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel i Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStarannie wybrane działki uprawiane są w niewielkich dolinach wyżłobionych w skale, zwanych maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinnice wyróżniają się glebami wapiennymi, które nadają temu winu subtelność, a dobre nasłonecznienie i zmienne temperatury sprzyjają optymalnemu dojrzewaniu winogron. \u003c\/span\u003ePo winobraniu wino fermentuje\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e15 miesięcy w beczkach\u003c\/strong\u003e z dębu francuskiego i amerykańskiego (20% nowych) i kolejne 12 miesięcy w butelce. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekonfitury z borówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edaktyli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiego kakao\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003epalonej kawy\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eAksamitne i eleganckie w ustach, z okrągłymi taninami, których subtelność wynika z długiego dojrzewania.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279"},{"product_id":"torres-celeste-roble-del-cielo-espagne","title":"Torres - Celeste Roble Pago Del Cielo - 2021","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres to rodzinne przedsiębiorstwo winiarskie o międzynarodowej renomie, założone w Hiszpanii w 1870 roku. Jako pionier technik winifikacji i zrównoważonej uprawy winorośli, Torres angażuje się w ochronę środowiska i promowanie autochtonicznych szczepów. Posiadając winnice w najbardziej renomowanych regionach winiarskich Hiszpanii, Torres tworzy wina, które wiernie oddają niepowtarzalny terroir każdego z nich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Celeste Roble Pago Del Cielo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeleste Roble Pago Del Cielo od Torres to hołd dla gwiazd; powstaje na wyżynach Ribera del Duero, gdzie winorośle niemal dotykają nieba. Wino, powstające głównie z Tempranillo, krótko dojrzewa w dębie, co nadaje mu subtelne nuty drewna przy zachowaniu żywych aromatów owocu. Celeste Roble ma oddawać „niebiański” charakter wysoko położonych winnic, z bogatym profilem aromatycznym i przystępną strukturą.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeleste Roble ma intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak borówki i maliny, wzbogacone nutami wanilii i tostu wynikającymi z dojrzewania w beczkach. Akcenty lukrecji i czarnego pieprzu dodają złożoności temu bogatemu bukietowi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino o średniej budowie, z miękkimi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością. Dojrzewanie w dębowych beczkach nadaje Celeste Roble delikatną łagodność i umiarkowaną złożoność; sprawdzi się do picia w krótkim terminie, a jednocześnie może dobrze się starzeć.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć wino jest przystępne już w młodości, w ciągu kilku najbliższych lat w piwnicy może rozwinąć bardziej okrągłe i zintegrowane nuty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do grillowanych mięs, pikantnych tapas czy półdojrzałych serów. Owocowy i lekko dębowy profil sprawia, że sprawdzi się też podczas spotkań w gronie znajomych lub jako wino na co dzień.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305547100,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-celeste-roble-del-cielo-espagne_e24f6c54-6be6-4cf3-ac7c-fe04e9dbe494.jpg?v=1714118042"},{"product_id":"torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne","title":"Torres - Las Pisadas La Carbonera - 2018","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, jedna z ikon hiszpańskiego winiarstwa, łączy tradycję z innowacją. Ta rodzinna winnica, założona w 1870 roku, od zawsze należy do pionierów zrównoważonych praktyk uprawy i ochrony autochtonicznych szczepów, tworząc wina, które autentycznie oddają niepowtarzalne terroir w różnych częściach Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Las Pisadas La Carbonera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Pisadas La Carbonera od Torres to elegancka i wyrafinowana interpretacja szczepu Tempranillo z renomowanego regionu Rioja. Wino odzwierciedla dbałość Torres o jakość: staranną selekcję winogron i winifikację, która podkreśla czystość owocu. Las Pisadas La Carbonera dojrzewa w dębowych beczkach i wyróżnia się delikatną strukturą oraz intensywnie owocowymi aromatami, zrównoważonymi eleganckim akcentem dębu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWino ma złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, zwłaszcza wiśni i maliny, wzbogacone nutami wanilii, skóry i tytoniu, które świadczą o dojrzewaniu w dębowych beczkach. Niuanse balsamiczne i łagodnych przypraw dodają kolejny wymiar jego i tak bogatemu bukietowi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Las Pisadas La Carbonera to wino o średniej budowie, z jedwabistymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które nadają mu dużą elegancję i aksamitny finisz. To klasyczny przykład nowoczesnego stylu Rioja, łączącego owocowość, złożoność i dojrzałość.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć wino jest przystępne w młodości, ze względu na świeżość i ekspresję aromatyczną, ma też dobry potencjał starzenia: z czasem aromaty i smaki jeszcze lepiej się łączą.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do czerwonych mięs, dań duszonych czy dojrzewających serów. Złożoność Las Pisadas La Carbonera dobrze współgra z wyszukanymi przepisami, tworząc równowagę z bogatymi i aromatycznymi daniami.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305710940,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne_3c587548-4b05-4972-95e1-a76751bb9b94.jpg?v=1714118050"},{"product_id":"valdrinal-24-riserva-espagne","title":"Valdrinal - 24 Riserva - 2019","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValdrinal leży w renomowanym regionie Ribera del Duero w Hiszpanii, znanym z głębokich, intensywnych win czerwonych. Winnica stawia na precyzyjną uprawę winorośli i staranną winifikację, aby tworzyć wina w pełni oddające cechy swoich szczepów i terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée 24 Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée 24 Riserva od Valdrinal to wymowny przykład umiejętności i pasji winnicy do Tempranillo. Wino dojrzewa przez długi czas w beczkach (barrique) z francuskiego dębu i powstaje z rygorystycznie wyselekcjonowanych winogron, tak aby było bogate, złożone i zdolne do łagodnego starzenia. 24 Riserva ma podkreślać strukturę, elegancję i głębię Tempranillo przy dobrej integracji drewna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24 Riserva ma złożony bukiet, w którym dominują aromaty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak borówka i śliwka, przeplecione nutami wanilii, skóry, kakao i kawy, pochodzącymi z dojrzewania w dębie. Korzenne akcenty i odrobina mineralności dopełniają profil aromatyczny, nadając winu dodatkowy wymiar i bogactwo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e 24 Riserva to wino mocne i dobrze zbudowane, z dojrzałymi taninami i dobrze zrównoważoną kwasowością. Bogactwo smaków i finezja tekstury zapowiadają ciekawą degustację i bardzo dobry potencjał starzenia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino zostało stworzone z myślą o starzeniu i dzięki solidnej strukturze oraz złożoności aromatycznej może korzystnie ewoluować w piwnicy przez wiele lat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do wyrazistych dań z czerwonego mięsa, treściwych gulaszy lub dojrzewających serów. Moc i złożoność 24 Riserva pozwalają też łączyć je z potrawami pikantnymi lub bardziej wyszukanymi daniami podczas świątecznych posiłków.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306857820,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59386773045596,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-24-riserva-espagne_e4674fc7-1359-4c4e-84a2-95f90f7e15f9.jpg?v=1714118085"},{"product_id":"valdrinal-quinq-espagne","title":"Valdrinal - Quinq - 2016","description":"\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"330\"\u003eCuvée \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"339\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e winnicy \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"360\"\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e uosabia nowoczesne oblicze Ribera del Duero, jednego z najbardziej renomowanych terroir Hiszpanii. Pochodzące ze starannie wyselekcjonowanych starych winorośli \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"504\"\u003eTempranillo (Tinta Fina)\u003c\/strong\u003e wino to powstaje w sercu rodzinnej winnicy położonej na wysokich płaskowyżach Kastylii, na wysokości ponad 900 m n.p.m. Surowy klimat kontynentalny z dużymi amplitudami temperatur sprzyja powolnemu i precyzyjnemu dojrzewaniu winogron, zapewniając wyjątkowe bogactwo aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"862\"\u003eWinifikacja \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"881\"\u003eValdrinal – Quinq\u003c\/strong\u003e przebiega z dużym szacunkiem dla owocu i terroir. Ręcznie zebrane jagody przechodzą kontrolowaną fermentację, a następnie dojrzewanie przez \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1052\"\u003e18 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, które nadaje winu złożoność, krągłość i potencjał starzenia. To rzemieślnicze, skrupulatne podejście pozwala ukazać pełną głębię charakterystycznego szczepu regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1274\"\u003eW degustacji \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1292\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e ma intensywną rubinową barwę z ciemnoczerwonymi refleksami. Nos wyraża intensywne aromaty dojrzałych czarnych owoców \u003cstrong\u003e(śliwka, jeżyna, czarna wiśnia),\u003c\/strong\u003e podkreślone eleganckimi nutami \u003cstrong\u003elukrecji, kakao, jasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edrewna sandałowego.\u003c\/strong\u003e W ustach struktura jest pełna i jedwabista, niesiona przez dobrze zintegrowane taniny i dobrą koncentrację, z długim, trwałym finiszem, naznaczonym świeżością i łagodnymi przyprawami.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306890588,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-quinq-espagne_33a3ff37-68ef-4e91-8b87-d3571a76c847.jpg?v=1714118088"},{"product_id":"gomez-cruzado-vina-dorana-reserva-espagne","title":"Gómez Cruzado - Vina Dorana Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eViña Dorana Reserva od Gómez Cruzado pochodzi z Rioja Alta, na północy Hiszpanii, z winnic położonych wokół Haro, historycznej kolebki wielkich win regionu. Działki, leżące przeważnie na glebach gliniasto-wapiennych z wpływami aluwialnymi, korzystają z umiarkowanego klimatu atlantyckiego i dużych różnic temperatur, sprzyjających powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ta mozaika terroirów nadaje winu strukturę, świeżość i złożoność, wiernie odzwierciedlając tradycję Riojy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Viña Dorana Reserva 2017 są zbierane ręcznie na zboczach Rioja Alta, a następnie odszypułkowywane i selekcjonowane przed fermentacją alkoholową w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, po której następuje maceracja mająca wydobyć barwę i strukturę. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w zbiorniku, po czym wino długo dojrzewa w dębowych beczkach barrique, a następnie dodatkowo w butelce, co harmonizuje taniny i rozwija złożoność aromatyczną charakterystyczną dla klasycznego stylu domu Gómez Cruzado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione dyskretnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i paletą \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, przywodzących na myśl wanilię i goździki. Niuanse \u003cstrong\u003edębowe\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epalone\u003c\/strong\u003e, pochodzące z dojrzewania w beczce barrique, dodają złożoności i głębi. W ustach materia jest pełna, z wygładzonymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e, wsparta świeżą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e i jedwabistą teksturą, kończy się trwałym, harmonijnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176403382620,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56176403415388,"sku":null,"price":109.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Vina-Dorana-Rioja-Reserva-2017.jpg?v=1765212343"},{"product_id":"gomez-cruzado-cerro-las-cuevas-tempranillo-espagne","title":"Gómez Cruzado - Cerro Las Cuevas Tempranillo - 2018","description":"\u003cp\u003eWinnica Cerro Las Cuevas, położona w samym sercu Rioja Alta, zajmuje wysoko położone zbocza w gminie Haro, na północy Hiszpanii. Działki, założone na ubogich glebach łączących gliny, żwiry i wychodnie wapienia, korzystają z połączonego wpływu klimatu atlantyckiego i śródziemnomorskiego. Ta mozaika terroir, wystawiona na chłodne wiatry i duże dobowe różnice temperatur, sprzyja powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Nasadzenia tworzą tu niewielkie enklawy starych krzewów, uprawianych ze szczególną dbałością o wyraz miejsca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRęczny zbiór winogron do skrzynek, z sortowaniem gron przy wejściu do winiarni. Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury i maceracją dostosowaną do delikatnej ekstrakcji Tempranillo. Fermentacja malolaktyczna przebiega w beczkach barrique. Dojrzewanie trwa następnie w beczkach dębowych (głównie francuskich) przez dłuższy czas, po czym wino dodatkowo leżakuje w butelce, aby zharmonizować strukturę taninową i zachować wyraz terroir Cerro Las Cuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, wsparte kwiatowymi akcentami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epiwonii\u003c\/strong\u003e. Bukiet dopełniają korzenne niuanse \u003cstrong\u003ełagodnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e oraz eleganckie nuty dębu z akcentami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i precyzyjne, niesione przez \u003cstrong\u003edelikatną strukturę taninową\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezrównoważoną świeżość\u003c\/strong\u003e oraz długi, lekko \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e finisz, który nadaje wyrazistości i napięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176444113244,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56176444146012,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Cerro-Las-Cuevas-2014.jpg?v=1765212382"},{"product_id":"gomez-cruzado-honorable-espagne","title":"Gómez Cruzado - Honorable - 2016","description":"\u003cp\u003eTo wino, wytwarzane przez bodegę Gómez Cruzado, pochodzi z winnic położonych w sercu Rioja Alta, na północy Hiszpanii. Działki leżą wokół historycznego miasta Haro, na glebach głównie ilasto-wapiennych i aluwialnych, na umiarkowanej wysokości, która sprzyja powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Klimat kształtuje tu łączny wpływ Atlantyku i Morza Śródziemnego, przynosząc chłodne noce i obfite nasłonecznienie. To połączenie terroir i klimatu nadaje winu aromatyczną finezję, równowagę i potencjał złożoności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRęczne winobranie do małych skrzynek, ze staranną selekcją gron ze starych krzewów. Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, a po niej maceracja pofermentacyjna w celu wydobycia barwy i struktury. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w beczkach (barrique). Wino dojrzewa następnie przez długi czas w beczkach dębowych, głównie francuskich, aby wysubtelnić taniny, rozwinąć złożoność aromatyczną i zachować elegancję owocu, a po butelkowaniu dodatkowo odpoczywa w piwnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych owoców czerwonych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców czarnych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, wsparte delikatnymi niuansami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e oraz akcentami \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, a także \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e. Akcenty \u003cstrong\u003edrzewne\u003c\/strong\u003e, z nutą \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, łączą się z subtelnym wymiarem \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e. W ustach tekstura jest obfita i jedwabista, niesiona drobnymi, lecz wyczuwalnymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e, zrównoważoną \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e oraz długim, harmonijnym finiszem z powracającymi nutami \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowocu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176458858844,"sku":null,"price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56176458891612,"sku":null,"price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Honorable-2016.jpg?v=1765212403"},{"product_id":"gomez-cruzado-el-predilecto-espagne","title":"Gómez Cruzado - El Predilecto - 2022","description":"\u003cp\u003eTo wino z Rioja Alta, na północy Hiszpanii, pochodzi z winnic położonych wokół Haro, historycznej kolebki winnicy Gómez Cruzado. Działki leżą na zboczach o umiarkowanej wysokości, na glebach, w których mieszają się gliny wapienne i elementy aluwialne, sprzyjających dobrej dojrzałości przy zachowaniu świeżości. Klimat kształtują wpływy zarówno atlantyckie, jak i śródziemnomorskie, co daje słoneczne, ale umiarkowane lata. To połączenie terroirów i warunków klimatycznych przyczynia się do równowagi i elegancji charakterystycznych dla tej cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona cuvée El Predilecto 2022 są zbierane ręcznie ze starych winorośli w Rioja Alta i Alavesa, a następnie odszypułkowywane i starannie selekcjonowane przed fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z maceracją mającą zachować owoc i świeżość. Fermentacja malolaktyczna przebiega w zbiorniku, po czym wino dojrzewa w dużych beczkach (foudre) i dębowych beczkach barrique, a na koniec w zbiornikach betonowych, aby zachować najczystszy wyraz Tempranillo i Garnacha, nadając jednocześnie strukturę i złożoność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003echrupiących czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edelikatnych kwiatów\u003c\/strong\u003e, podkreślone niuansami \u003cstrong\u003ełagodnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esubtelnej wanilii\u003c\/strong\u003e, pochodzącymi z dojrzewania w beczce. W ustach materia jest \u003cstrong\u003emiękka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ezrównoważona\u003c\/strong\u003e, ze \u003cstrong\u003eświeżą kwasowością\u003c\/strong\u003e, która ożywia owoc, i dobrze zintegrowanymi \u003cstrong\u003edelikatnymi taninami\u003c\/strong\u003e. Tekstura pozostaje pełna, ale nie ciężka, niesiona \u003cstrong\u003esoczystym\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eharmonijnym\u003c\/strong\u003e finiszem, który przedłuża wrażenia aromatyczne.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176473768284,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56176473801052,"sku":null,"price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-El-Predilecto-2022.jpg?v=1765212442"},{"product_id":"gomez-cruzado-crianza-espagne","title":"Gómez Cruzado - Crianza - 2021","description":"\u003cp\u003eTo wino z Rioja Alta pochodzi głównie z winnic położonych wokół Haro, na glebach z glin wapiennych, glin żelazistych i aluwiów, typowych dla zboczy i tarasów regionu. Klimat kształtuje tu w dużej mierze spotkanie wpływów atlantyckich i śródziemnomorskich, co zapewnia warunki do powolnego i zrównoważonego dojrzewania. Działki, rozmieszczone między chłodniejszymi strefami a nieco cieplejszymi obszarami, pozwalają łączyć winogrona wyrażające jednocześnie świeżość, owocowość i strukturę, w stylu wiernym tożsamości Riojy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRęczny zbiór do skrzynek, z selekcją winogron przy wejściu do winiarni. Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, a po niej fermentacja malolaktyczna. Następnie wino dojrzewa około 12 miesięcy w dębowych beczkach (głównie z dębu amerykańskiego, z udziałem dębu francuskiego), a potem w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży, aby zachować owocowy charakter i równowagę typowe dla stylu Crianza tej bodegi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, podkreślone delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami pieprzu i lukrecji. Dojrzewanie w beczce wnosi \u003cstrong\u003edębowe\u003c\/strong\u003e akcenty wanilii, kakao i lekkiej tostowości, a także \u003cstrong\u003emineralną\u003c\/strong\u003e nutę w finiszu. W ustach materia jest pełna, z miękką teksturą, delikatnymi, ale wyczuwalnymi taninami, zrównoważoną kwasowością, która wnosi świeżość, i trwałym finiszem z akcentami korzennymi i lekko dymnymi.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176482648412,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56176482681180,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GOMEZ-CRUZADO-Rioja-Crianza-2017.jpg?v=1765212460"},{"product_id":"dominio-del-challao-angelita-espagne","title":"Dominio del Challao - Angelita - 2021","description":"\u003cp\u003eDominio del Challao, położone w regionie winiarskim Walencji, rozciąga się na śródziemnomorskich zboczach, na które wpływa bliskość morza i chłodne bryzy z głębi lądu. Krzewy, z których powstaje Angelita, rosną na glebach łączących gliny, piaski i elementy wapienne, co zapewnia dobry drenaż i równomierne dojrzewanie winogron. Klimat z gorącymi latami i chłodniejszymi nocami sprzyja wyraźnej koncentracji aromatycznej, a zarazem zachowuje naturalną świeżość owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona tej cuvée są zbierane ręcznie do małych skrzynek, a następnie starannie selekcjonowane przed odszypułkowaniem. Fermentacja alkoholowa przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, z delikatnym przelewaniem moszczu nad kapeluszem (remontage), aby wydobyć barwę i taniny bez nadmiaru. Maceracja jest wydłużona, aby uszlachetnić strukturę. Po zlaniu z kadzi i delikatnym tłoczeniu wino dojrzewa w beczkach dębowych i w zbiornikach, co pozwala zachować owoc, a zarazem nadać całości złożoność i równowagę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e oraz akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, podkreślone \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami i lekko \u003cstrong\u003edrzewnym\u003c\/strong\u003e charakterem, który dodaje złożoności. W ustach wino jest gładkie, z drobnymi taninami, umiarkowaną kwasowością, która zapewnia równowagę, i aksamitną teksturą. Finisz jest średniej długości, z powracającym owocem i łagodnymi przyprawami, i pozostawia harmonijne, przyjemne wrażenie.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199680295260,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56199680328028,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DOMINIO-DEL-CHALLAO-Angelita-2021.jpg?v=1765381096"},{"product_id":"la-rioja-alta-finca-san-martin-crianza-espagne","title":"La Rioja Alta - Finca San Martin Crianza - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Finca San Martín, położona w samym sercu Rioja Alavesa, należy do winiarni La Rioja Alta i rozciąga się na zboczach Laguardii, na północy Hiszpanii. Winorośl, posadzona wysoko na dobrze zdrenowanych glebach gliniasto-wapiennych, korzysta z klimatu łączącego wpływy atlantyckie i śródziemnomorskie, z dużymi dobowymi różnicami temperatur, które sprzyjają powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ta mozaika działek o wystawie głównie południowej i południowo-wschodniej pozwala uzyskać owoce o dużej świeżości aromatycznej i wyraźnej koncentracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona tempranillo są zbierane ręcznie w finca San Martín, następnie odszypułkowywane i starannie sortowane przed fermentacją alkoholową w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, po której następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa potem w beczkach barrique z dębu amerykańskiego, z okresowym zlewaniem znad osadu, które sprzyja naturalnemu klarowaniu i wygładzaniu tanin, a po butelkowaniu dodatkowo odpoczywa w piwnicy, aby zharmonizować profil aromatyczny i strukturę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e oraz akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, podkreślone niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i delikatnymi nutami dębu z akcentami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest gładkie i zrównoważone, o teksturze \u003cstrong\u003ejedwabistej\u003c\/strong\u003e, z żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która nadaje napięcia, delikatnymi, dobrze zintegrowanymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e oraz trwałym finiszem, w którym powracają \u003cstrong\u003eowoce\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003enuty tostowe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582520144220,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56582520176988,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/finca-san-martin-crianza-torre-de-ona.png?v=1769589734"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-alberdi-reserva-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Alberdi Reserva - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica Viña Alberdi, położona w samym sercu Rioja Alta, na północy Hiszpanii, rozciąga się wokół charakterystycznych wiosek Haro i Labastida, na umiarkowanie wysoko położonych zboczach o klimacie atlantycko-śródziemnomorskim. Winorośl, posadzona głównie na dobrze zdrenowanych glebach gliniasto-wapiennych, korzysta z wyraźnych dobowych różnic temperatur, które sprzyjają powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ten historyczny dla regionu terroir pozwala uzyskać Tempranillo zarazem aromatyczne, świeże i dobrze zbudowane, stanowiące podstawę klasycznego stylu La Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, następnie odszypułkowywane i miażdżone przed fermentacją alkoholową w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, po której następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa potem w regularnie odnawianych beczkach barrique z dębu amerykańskiego, przez dłuższy czas, który pozwala wygładzić taniny i rozwinąć aromaty typowe dla tego domu, a następnie dodatkowo leżakuje w butelce, aby osiągnąć pożądaną równowagę i złożoność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekandyzowanych owoców\u003c\/strong\u003e, uzupełnione eleganckimi akcentami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekokosa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, pochodzącymi z dojrzewania w dębie amerykańskim. Subtelniejsze niuanse \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e dodają złożoności. W ustach wino jest gładkie i zrównoważone, z żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, delikatnymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e i trwałym finiszem, w którym powracają nuty \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edębowe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582521389404,"sku":null,"price":29.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56582521422172,"sku":null,"price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Alberdi-2018-CE-216x750.jpg?v=1769589751"},{"product_id":"la-rioja-alta-vina-ardanza-reserva-assemblage-espagne","title":"La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva Assemblage - 2019","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi z charakterystycznych winnic Rioja Alta, głównie z parceli położonych wokół Haro i Cenicero, w sercu Rioja, na północy Hiszpanii. Winorośl, posadzona wysoko na dobrze zdrenowanych glebach gliniasto-wapiennych, korzysta z połączonego wpływu klimatu atlantyckiego i śródziemnomorskiego, co sprzyja powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ta mozaika terroir zapewnia finezję aromatyczną, świeżość i strukturę, główne cechy win tej historycznej winnicy założonej pod koniec XIX wieku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie do małych skrzynek, a następnie odszypułkowuje i starannie selekcjonuje przed fermentacją alkoholową w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, po której następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa następnie oddzielnie według pochodzenia w beczkach (barrique) z dębu amerykańskiego z własnej bednarni producenta, z kilkukrotnym tradycyjnym zlewaniem znad osadu. Po końcowym kupażowaniu dalej leżakuje w butelce w piwnicach producenta przed wprowadzeniem do sprzedaży, aby osiągnąć optymalną harmonię między owocem, strukturą i złożonością aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekandyzowanych owoców\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także dębowymi niuansami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i jedwabiste, niesione przez świeżą kwasowość, drobne, wygładzone taniny i długi, harmonijny finisz, w którym utrzymują się korzenne i lekko tostowe nuty.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582523355484,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56582523388252,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vina-Ardanza-reserva-2016-226x750.jpg?v=1769589774"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-vina-arana-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva Viña Arana - 2017","description":"\u003cp\u003eWinnica Viña Arana, położona w samym sercu Rioja Alta, na północy Hiszpanii, rozciąga się wokół Haro i na wybranych działkach w najchłodniejszych strefach regionu. Winorośl, posadzona wysoko na dobrze nasłonecznionych zboczach, korzysta z klimatu łączącego wpływy atlantyckie i śródziemnomorskie, sprzyjającego powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ubogie, dobrze zdrenowane gleby gliniasto-wapienne w naturalny sposób ograniczają plony i skupiają jakość, dając wino, które precyzyjnie oddaje klasyczny terroir Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, ze starannym sortowaniem w winnicy i w winiarni. Po odszypułkowaniu i delikatnym zmiażdżeniu fermentacja alkoholowa przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a po niej następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa następnie w beczkach barrique z dębu amerykańskiego, wykonanych we własnej bednarni winiarni, ze zlewaniem znad osadu co sześć miesięcy, a potem długo leżakuje w butelce, aby osiągnąć harmonię i złożoność charakterystyczne dla tej cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonych owoców\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e przywołującymi wanilię i goździki oraz eleganckimi nutami dębu z akcentami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez świeżą kwasowość, delikatne, wygładzone taniny oraz długi, harmonijny finisz, w którym utrzymują się nuty \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eszlachetnego drewna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582524502364,"sku":null,"price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56582524535132,"sku":null,"price":135.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Arana-2015-216x750.jpg?v=1769589797"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-904-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 904 - 2016","description":"\u003cp\u003eWinnica Gran Reserva 904, położona w samym sercu Rioja Alta, na północy Hiszpanii, rozciąga się głównie wokół Haro i sąsiednich wiosek, na prawym brzegu Ebro. Wybrane działki korzystają z umiarkowanego klimatu atlantyckiego z wpływami kontynentalnymi i leżą na ubogich glebach gliniasto-wapiennych, które sprzyjają powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ta mozaika terroir na umiarkowanej wysokości nadaje winu elegancję, charakterystyczną świeżość i duży potencjał starzenia, typowe dla klasycznego stylu Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona tempranillo (w większości) i graciano są zbierane ręcznie, starannie sortowane, a następnie odszypułkowywane przed kontrolowaną fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po fermentacji malolaktycznej wino długo dojrzewa w beczkach barrique z dębu amerykańskiego, z okresowym zlewaniem znad osadu, które sprzyja natlenieniu i naturalnemu klarowaniu. Końcowy kupaż leżakuje następnie w butelce, aby jeszcze bardziej wygładzić teksturę, zharmonizować aromaty trzeciorzędowe i zapewnić złożoność aromatyczną charakterystyczną dla tej cuvée w klasycznym stylu Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonych owoców\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e przywołującymi wanilię i goździki, a także \u003cstrong\u003etostowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedrowymi\u003c\/strong\u003e nutami dębu pochodzącymi z dojrzewania w beczce. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez świeżą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, delikatne, wygładzone \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e oraz długi, harmonijny i trwały finisz, który podkreśla klasyczny i wyrafinowany charakter tego Gran Reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582525976924,"sku":null,"price":115.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-Reserva-904-2015-226x750.jpg?v=1769589813"},{"product_id":"la-rioja-alta-gran-reserva-890-espagne","title":"La Rioja Alta - Gran Reserva 890 - 2011","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi z historycznych winnic Rioja Alta, głównie z parceli położonych w podregionie Rioja Alta, wokół wiosek Briñas, Labastida i Villalba. Te wysoko położone terroir o umiarkowanym klimacie atlantyckim opierają się na ubogich glebach gliniasto-wapiennych, które sprzyjają powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Bliskość rzeki Ebro i wpływ Sierra Cantabria przynoszą wyraźne kontrasty temperatur, które zapewniają winom producenta wyraźną świeżość aromatyczną i dużą finezję struktury.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZbiory odbywają się ręcznie, z rygorystyczną selekcją gron. Po starannym odszypułkowaniu fermentacja alkoholowa przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, po czym następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa następnie długo w beczkach (barrique) z dębu amerykańskiego, z okresowym zlewaniem znad osadu, które sprzyja naturalnemu klarowaniu i dopracowaniu aromatów. Na koniec wino długo leżakuje w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży, co zapewnia pełną integrację tanin i dużą złożoność aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione kwiatowymi akcentami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonej róży\u003c\/strong\u003e, a także korzennymi niuansami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnego pieprzu\u003c\/strong\u003e. Dębowe nuty \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e łączą się z subtelnym \u003cstrong\u003ebalsamicznym\u003c\/strong\u003e wymiarem. W ustach wino jest jedwabiste, niesione przez świeżą kwasowość, drobne, wygładzone taniny i długi, harmonijny, trwały finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582527779164,"sku":null,"price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-reserva-890-2010-254x750.jpg?v=1769589830"},{"product_id":"resalte-pena-roble-joven-espagne","title":"Resalte - Peña Roble Joven - 2024","description":"\u003cp\u003eWinnica Resalte, położona w sercu Ribera del Duero, uprawia krzewy przeznaczone na cuvée Peña Roble Joven na wapiennych zboczach i płaskowyżach otaczających miejscowość Peñafiel, w prowincji Valladolid. Działki mają wyraźnie kontynentalny klimat z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron. Gleby, w których mieszają się gliny, piaski i wapień, nadają strukturę i świeżość, dając ekspresyjne czerwone wino, typowe dla tej wielkiej kastylijskiej apelacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona cuvée Peña Roble Joven zbierane są w optymalnej dojrzałości, a następnie odszypułkowywane przed maceracją i fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, ze ścisłą kontrolą temperatury, aby zachować owoc i świeżość. Ekstrakcja jest delikatna, poprzez przepompowywanie moszczu i délestage dostosowane do profilu wina. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa krótko w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie, bez kontaktu z beczką, aby zachować młody, żywy i owocowy charakter, skupiony na czystym wyrazie tempranillo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiących czarnych owoców\u003c\/strong\u003e i kwiatowe akcenty \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone subtelnymi \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami i lekkim \u003cstrong\u003elukrecjowym\u003c\/strong\u003e charakterem. W ustach jest miękkie i soczyste, ze \u003cstrong\u003eświeżą\u003c\/strong\u003e materią, \u003cstrong\u003ejedwabistymi\u003c\/strong\u003e taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, która wydłuża finisz, pozostawiając wrażenie \u003cstrong\u003eowocowej pełni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczystości owocu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582541541724,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56582541574492,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-Roble-2019-231x750.jpg?v=1769589956"},{"product_id":"dominio-del-aguila-canta-la-perdiz-espagne","title":"Dominio del Águila - Canta la Perdiz - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica cuvée Canta la Perdiz, położona w sercu Ribera del Duero, w prowincji Burgos w Kastylii i León, rozciąga się wokół wsi La Aguilera. Krzewy, posadzone wysoko na zboczach o glebach wapiennych i gliniasto-wapiennych, rosną w klimacie kontynentalnym o dużych różnicach temperatur. Ten chłodny i przewiewny terroir pozwala na powolne i pełne dojrzewanie winogron, z których powstają głębokie i precyzyjne wina. Producent Dominio del Águila uprawia tu głównie bardzo stare krzewy metodami ekologicznymi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbierane są ręcznie do małych skrzynek, ze staranną selekcją w winnicy, a następnie w piwnicy. Fermentacja przebiega w zbiornikach, z dużym udziałem całych gron i bardzo delikatną ekstrakcją, aby zachować finezję aromatyczną. Dojrzewanie jest długie, w beczkach dębowych, głównie francuskich, z umiarkowanym użyciem nowego drewna, aby sprzyjać powolnemu i harmonijnemu dojrzewaniu wina, z poszanowaniem najczystszego wyrazu terroir Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami, \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami lukrecji i pieprzu, a także akcentami \u003cstrong\u003edrewna\u003c\/strong\u003e przywołującymi cedr i wanilię. W ustach materia jest pełna i skoncentrowana, niesiona subtelną \u003cstrong\u003emineralną strukturą\u003c\/strong\u003e, drobnymi, ale zwartymi taninami, dobrze zintegrowaną kwasowością i długim, głębokim, wyrazistym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582545899868,"sku":null,"price":496.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-del-_guila-canta-la-perdiz-sc_4.jpg?v=1769589978"},{"product_id":"dominio-de-es-vinas-viejas-de-soria-espagne","title":"Dominio de Es - Viñas Viejas de Soria - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnice Dominio de Es, położone w sercu prowincji Soria, w najbardziej wysuniętej na wschód części Ribera del Duero, zakorzenione są na wysoko położonych zboczach wokół wsi Atauta. Działki starych winorośli, często sprzed epoki filoksery, leżą na glebach łączących piaski, gliny i wapienie, w chłodnym, kontynentalnym środowisku o dużych dobowych amplitudach temperatur. Geograficzne odosobnienie tej nietkniętej doliny pozwala na staranną uprawę winorośli, dającą skoncentrowane i zrównoważone winogrona, charakterystyczne dla tego szczególnego terroir Kastylii i León.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona na Viñas Viejas de Soria zbiera się ręcznie do małych skrzynek, a następnie starannie selekcjonuje przed fermentacją całych gron w otwartych kadziach, z delikatnym wtłaczaniem kapelusza (pigeage), aby subtelnie wydobyć barwę i taniny. Fermentacja malolaktyczna odbywa się następnie w beczkach barrique. Dojrzewanie trwa długo w beczkach z dębu francuskiego, co wygładza strukturę, nadaje złożoność aromatyczną i zachowuje świeżość charakterystyczną dla starych winorośli z Sorii; butelkowanie następuje bez nadmiernej filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, do których dochodzą niuanse \u003cstrong\u003eopiekanego drewna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma pełną, jedwabistą materię, niesioną przez świeżą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, delikatne, lecz wyczuwalne \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e oraz długi, precyzyjny i lekko \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e finisz, który elegancko przedłuża wrażenia aromatyczne.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582547079516,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vi_C3_B1as-Viejas-de-Soria-2016-229x750.jpg?v=1769589999"},{"product_id":"dominio-de-es-la-mata-espagne","title":"Dominio de Es - La Mata - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica cuvée La Mata należąca do Dominio de Es, położona w sercu regionu winiarskiego Ribera del Duero, obejmuje stare działki na dużej wysokości, na glebach łączących piaski, gliny i żwir. Te winorośle, rosnące wokół wsi La Aguilera, korzystają z kontynentalnego klimatu o dużych amplitudach temperatur, co sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron. Wpływ kastylijskich płaskowyżów i różnorodność ekspozycji nadają winu precyzyjną tożsamość, łączącą koncentrację, świeżość i finezję.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, podkreślone delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e, przywodzącymi na myśl pieprz i lukrecję, oraz nutami \u003cstrong\u003epalonego\u003c\/strong\u003e i lekko \u003cstrong\u003ewaniliowego\u003c\/strong\u003e dębu. W ustach wino jest pełne i dobrze zbudowane, niesione przez delikatne, lecz wyczuwalne \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e, dobrze zintegrowaną \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e oraz jedwabistą teksturę, która prowadzi do długiego, smakowitego i zrównoważonego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582750339420,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-La-Mata-zoom.jpg?v=1769591832"},{"product_id":"dominio-de-es-carravilla-espagne","title":"Dominio de Es - Carravilla - 2021","description":"\u003cp\u003eDominio de Es, położone w sercu Kastylii i León, uprawia winorośl na wysokich płaskowyżach Sorii, we wschodniej części Ribera del Duero. Działki cuvée Carravilla leżą na ubogich glebach łączących piaski, gliny i otoczaki, na znacznej wysokości, która sprzyja dużym amplitudom temperatur. Ten kontynentalny klimat, z gorącymi latami i chłodnymi nocami, pozwala na powolne dojrzewanie winogron i zachowuje naturalną świeżość, dając wina skoncentrowane, ale zrównoważone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona na cuvée Carravilla od Dominio de Es zbiera się ręcznie do małych skrzynek, ze staranną selekcją w winnicy i w winiarni. Fermentacja przebiega w zbiornikach, z delikatną ekstrakcją, aby zachować finezję owocu i czystość terroir. Wino dojrzewa następnie przez kilka miesięcy w dębowych beczkach, co wygładza taniny i nadaje złożoność aromatyczną przy zachowaniu świeżego i eleganckiego charakteru wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i kwiatowe akcenty \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi niuansami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e oraz delikatnymi nutami dębu z akcentami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i aksamitne, niesione przez dobrze zintegrowaną \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, delikatne, lecz wyczuwalne \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e oraz trwały finisz, pozostawiający wrażenie świeżości i równowagi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582768525660,"sku":null,"price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dominio-de-Es-Carravilla-zoom.jpg?v=1769591928"},{"product_id":"dominio-de-es-la-diva-espagne","title":"Dominio de Es - La Diva - 2021","description":"\u003cp\u003eDominio de Es, położone w sercu Ribera del Duero, uprawia cuvée La Diva na bardzo starych krzewach tempranillo, zakorzenionych w piaszczystych i ubogich glebach na dużej wysokości. Winnica leży wokół wsi Atauta, w prowincji Soria, na obszarze znanym z klimatu kontynentalnego o dużych różnicach temperatur. Te ekstremalne warunki, w połączeniu z naturalnie niskimi plonami, sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron i dają wina o dużej koncentracji i wyraźnej tożsamości regionalnej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRęczny zbiór do małych skrzynek, ze staranną selekcją w winnicy i w piwnicy, a następnie przedfermentacyjna maceracja na zimno. Fermentacja alkoholowa przebiega w otwartych kadziach z delikatnym wtłaczaniem kapelusza (pigeage), aby łagodnie wydobyć barwę i taniny, po czym fermentacja malolaktyczna odbywa się w beczkach barrique. Dojrzewanie trwa dalej długo w beczkach z dębu francuskiego, na drobnym osadzie, z rzadkim zlewaniem znad osadu, aby zachować czystość owocu i finezję tekstury właściwe temu czerwonemu cuvée z Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e akcenty, podkreślone \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami i delikatnymi nutami dębu z akcentami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach materia jest pełna i jedwabista, niesiona \u003cstrong\u003edrobną strukturą tanin\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ezrównoważoną kwasowością\u003c\/strong\u003e, która wydłuża finisz. \u003cstrong\u003eMineralne\u003c\/strong\u003e i lekko \u003cstrong\u003ebalsamiczne\u003c\/strong\u003e wspomnienia dodają złożoności i świeżości, pozostawiając długie i harmonijne wrażenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582771769692,"sku":null,"price":1190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dominio-de-es-la-diva.jpg?v=1769591947"},{"product_id":"alto-horizonte-altitud-espagne","title":"Alto Horizonte - Altitud - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Alto Horizonte, położona w pagórkowatych krajobrazach Aragonii, rozciąga się na zboczach smaganych chłodnymi wiatrami z doliny Ebro. Działki, położone wysoko na glebach łączących gliny, żwiry i wychodnie wapienia, mają klimat kontynentalny o dużych różnicach temperatur. Połączenie intensywnego światła, chłodnych nocy i umiarkowanych plonów sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron, zachowując naturalną świeżość i wyraz aromatyczny, a zarazem dając wina czerwone o dobrej strukturze, zrównoważone i głęboko zakorzenione w swoim terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych owoców czerwonych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych ciemnych owoców\u003c\/strong\u003e oraz akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, podkreślone niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i lekkimi nutami \u003cstrong\u003eopiekanego\u003c\/strong\u003e dębu. W ustach wino jest pełne i gładkie, niesione przez dobrze zintegrowaną świeżość, która równoważy bogactwo owocu. Delikatne, wygładzone taniny budują strukturę bez szorstkości, a długi i harmonijny finisz pozostawia wrażenie owocowości i elegancji, skłaniając do dalszego poznawania wina.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582947045724,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56582947078492,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Altitude-2019-scaled.jpg?v=1769593279"},{"product_id":"tempos-vega-sicilia-alion-espagne","title":"Tempos Vega Sicilia - Alión - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica Alión, położona w sercu Ribera del Duero, w prowincji Burgos, rozciąga się na starannie wybranych działkach wzdłuż doliny Duero. Krzewy rosną na glebach, w których mieszają się żwiry, gliny i piaski, co zapewnia naturalny drenaż i dobrą gospodarkę wodną. Ten terroir, kształtowany przez wyraźnie kontynentalny klimat z gorącymi latami i chłodnymi nocami, sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron, pozwalając precyzyjnie oddać typowość lokalnego Tempranillo, zwanego Tinto Fino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZbiór odbywa się ręcznie, ze staranną selekcją gron. Po odszypułkowaniu fermentacja alkoholowa przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, po czym następuje dostosowana maceracja, która wydobywa barwę i strukturę. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w beczkach barrique. Dojrzewanie przebiega głównie w beczkach z dębu francuskiego, uzupełnionych częściowo dębem amerykańskim i dużymi naczyniami, aby wygładzić taniny i zachować czystość owocu, przed butelkowaniem w winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, uzupełnione dyskretnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami i \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami pieprzu i lukrecji. Eleganckie akcenty \u003cstrong\u003edrewna\u003c\/strong\u003e, przywołujące wanilię, kakao i cedr, łączą się z bardziej \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rejestrem, który dodaje świeżości i głębi. W ustach materia jest pełna i dobrze zbudowana, niesiona drobnymi i dojrzałymi taninami, dobrze zintegrowaną kwasowością i długim, wyrazistym i harmonijnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370067206492,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alion-bouteille-vinfiche.png?v=1776322534"},{"product_id":"artadi-el-carretil-espagne","title":"Artadi - El Carretil - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica El Carretil, należąca do Artadi i położona w samym sercu Rioja Alavesa, rozciąga się wokół wioski Laguardia, na zboczach na średniej wysokości, górujących nad Ebro. Działki leżą na ubogich glebach gliniasto-wapiennych, łączących drobne gliny, spękane wapienie i żwiry, które sprzyjają głębokiemu ukorzenianiu się winorośli. Dzięki klimatowi na styku wpływów atlantyckich i śródziemnomorskich ten chłodny i przewiewny terroir pozwala na powolne i regularne dojrzewanie winogron, dając wina o dużej precyzji i wyraźnej tożsamości miejsca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z jednej działki i powstaje z ręcznie zbieranych winogron, z rygorystyczną selekcją gron. Fermentacja przebiega w zbiornikach z maceracją dostosowaną do wydobycia finezji i głębi, z naciskiem na delikatną ekstrakcję przypominającą infuzję. Dojrzewanie odbywa się następnie w beczkach dębowych, aby zachować wyraz terroir, a jednocześnie nadać strukturę i złożoność, przez czas pozwalający wygładzić taniny i zharmonizować profil aromatyczny bez nadmiernego naznaczania wina dębem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupkich czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, a także subtelnymi nutami \u003cstrong\u003edębowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epalonymi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i skoncentrowane, niesione przez \u003cstrong\u003edelikatną strukturę taninową\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżą kwasowość\u003c\/strong\u003e, które wydłużają \u003cstrong\u003etrwały finisz\u003c\/strong\u003e, przy zachowaniu jedwabistej i zrównoważonej tekstury.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370130448732,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-el-carretil-2015.jpg?v=1776323379"},{"product_id":"artadi-la-hoya-espagne","title":"Artadi - La Hoya - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Artadi, położona w samym sercu Rioja Alavesa, rozciąga się wokół wioski Laguardia, na wapiennych zboczach o umiarkowanej wysokości, w klimacie kontynentalnym łagodzonym wpływami atlantyckimi. Cuvée La Hoya pochodzi z wybranych działek na ubogich glebach, łączących gliny i wapienie, które sprzyjają powolnemu dojrzewaniu i dużej koncentracji aromatycznej. Staranny dobór wystawy krzewów i precyzyjna uprawa winnicy pozwalają z finezją oddać tożsamość tego charakterystycznego terroir północnej Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e oraz delikatne akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, podkreślone niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esubtelnymi\u003c\/strong\u003e nutami dębu z dojrzewania w beczce. W ustach wino jest \u003cstrong\u003eobfite\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejedwabiste\u003c\/strong\u003e, niesione przez dobrze zintegrowaną \u003cstrong\u003eświeżość\u003c\/strong\u003e i delikatne \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e, które nadają całości strukturę. Finisz, \u003cstrong\u003etrwały\u003c\/strong\u003e i harmonijny, pozostawia wrażenie równowagi między owocem, przyprawami a elegancją terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370134675804,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57370134708572,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-hoya.jpg?v=1776323396"},{"product_id":"artadi-la-poza-de-ballesteros-espagne","title":"Artadi - La Poza de Ballesteros - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica La Poza de Ballesteros, należąca do Artadi, położona jest w samym sercu Rioja Alavesa, wokół wioski Laguardia, na północy Hiszpanii. Ta pojedyncza działka, założona na glebach gliniasto-wapiennych z domieszką żwiru, korzysta z klimatu kontynentalnego łagodzonego wpływami atlantyckimi. Położona na dobrze nasłonecznionych zboczach, cechuje się dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą, co sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron przy zachowaniu świeżości, finezji aromatycznej i naturalnej równowagi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona La Poza de Ballesteros są zbierane ręcznie z pojedynczej działki, z rygorystycznym sortowaniem w winnicy i w winiarni. Fermentacja przebiega w otwartych kadziach, z delikatnym przepompowywaniem i wtłaczaniem kapelusza, aby łagodnie wydobyć barwę i taniny. Maceracja jest przedłużona, aby uszlachetnić strukturę. Wino dojrzewa następnie długo w dębowych beczkach barrique, gdzie zyskuje złożoność aromatyczną i głębię, zachowując czystość owocu i mineralny wyraz terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, a także dębowymi niuansami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i skoncentrowane, niesione przez \u003cstrong\u003ejedwabistą strukturę taninową\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003erównoważącą świeżość\u003c\/strong\u003e, z aksamitną teksturą i \u003cstrong\u003edługim, trwałym finiszem\u003c\/strong\u003e, który podkreśla czystość owocu i mineralność terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370135265628,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-poza-de-ballesteros.jpg?v=1776323411"},{"product_id":"artadi-san-lazaro-espagne","title":"Artadi - San Lazaro - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica San Lázaro producenta Artadi, położona w Laguardii, w sercu Rioja Alavesa, rozciąga się na wapiennych zboczach na wysokości około 600 metrów. Działka, wciśnięta między Sierra de Cantabria a rzekę Ebro, korzysta z klimatu zarazem atlantyckiego i śródziemnomorskiego, z dużymi amplitudami temperatur, które sprzyjają powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Krzewy, uprawiane metodami ekologicznymi i biodynamicznymi, rosną na ubogich, dobrze zdrenowanych glebach, które nadają winu dużą czystość i precyzyjny wyraz jego pochodzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo czerwone wino z pojedynczej działki powstaje z winogron zbieranych ręcznie i rygorystycznie selekcjonowanych w winnicy i w winiarni. Winogrona trafiają do kadzi grawitacyjnie, a następnie fermentują w zbiornikach z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych), aby zachować jak najczystszy wyraz terroir. Maceracja prowadzona jest łagodnie, z umiarkowaną ekstrakcją. Następnie wino przez kilka miesięcy dojrzewa w dębowych beczkach na drobnym osadzie (sur lie), co szlifuje strukturę taniny, wnosi złożoność aromatyczną i zapewnia harmonijną równowagę między owocem, świeżością a nutami dębu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami przywołującymi pieprz i lukrecję oraz subtelnymi \u003cstrong\u003edębowymi\u003c\/strong\u003e tonami cedru i wanilii. W ustach wino jest pełne i ustrukturyzowane, z delikatnymi, ale wyczuwalnymi taninami, dobrze zintegrowaną świeżością i jedwabistą teksturą, która przechodzi w długi, wyrazisty i lekko mineralny finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370136445276,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-de-san-lazaro.jpg?v=1776323428"},{"product_id":"artadi-valdegines-espagne","title":"Artadi - Valdegines - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Valdegines, należąca do Artadi z siedzibą w Laguardii, położona jest w samym sercu Rioja Alavesa, na północnym brzegu Ebro. Winorośl rośnie na wapiennych i gliniasto-wapiennych zboczach na średniej wysokości, w klimacie kontynentalnym łagodzonym wpływami atlantyckimi. Ten chłodny terroir o ubogich, dobrze zdrenowanych glebach sprzyja powolnemu i regularnemu dojrzewaniu winogron. Otoczona niewielkimi tradycyjnymi działkami parcela Valdegines precyzyjnie oddaje mineralną tożsamość i finezję charakterystyczne dla tej znanej strefy winiarskiej Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z winnicy Valdegines są zbierane ręcznie, starannie sortowane, a następnie odszypułkowywane przed fermentacją w otwartych kadziach, z delikatną ekstrakcją, aby zachować finezję owocu. Fermentacja malolaktyczna przebiega w beczkach barrique. Dojrzewanie trwa następnie w beczkach dębowych, aby uszlachetnić teksturę i nadać subtelną złożoność nut dębu, z poszanowaniem wyrazu terroir Laguardii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e oraz delikatne akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, podkreślone nutami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i subtelnym dębem z niuansami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez delikatną \u003cstrong\u003estrukturę taninową\u003c\/strong\u003e i świeżą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, która wydłuża degustację. Długi i precyzyjny finisz pozostawia wrażenie \u003cstrong\u003emineralności\u003c\/strong\u003e i czystości owocu, podkreślając elegancję i głębię tego wina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370138345820,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57370138378588,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-valdegines-2022_1_square_c4576629.png?v=1776323446"},{"product_id":"artadi-vina-el-pison-espagne","title":"Artadi - Viña El Pison - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Viña El Pisón, należąca do Artadi, położona jest w samym sercu Rioja Alavesa, w pobliżu wioski Laguardia, na północy Hiszpanii. Ta parcela, leżąca na lekko nachylonym płaskowyżu, korzysta z klimatu kontynentalnego łagodzonego wpływami atlantyckimi oraz z głębokich gleb gliniasto-wapiennych, które sprzyjają powolnemu i regularnemu dojrzewaniu winogron. Otoczona niewielkimi wzgórzami i osłonięta od najsilniejszych wiatrów, ta stara winnica precyzyjnie oddaje mineralny charakter i finezję właściwe temu znanemu terroir Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZbiór odbywa się ręcznie na pojedynczej działce Viña El Pisón, ze starannym sortowaniem jagód. Fermentacja przebiega w otwartych kadziach na drożdżach dzikich (autochtonicznych), z delikatną ekstrakcją, aby zachować finezję owocu i czystość terroir. Dojrzewanie odbywa się następnie w beczkach barrique z dębu francuskiego, gdzie wino leżakuje na drobnym osadzie (sur lie), aby zyskać złożoność, jedwabistą teksturę i głębię aromatyczną, po czym jest butelkowane bez agresywnej filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eszlachetnego drewna\u003c\/strong\u003e, a także subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003emineralnymi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez \u003cstrong\u003edelikatną strukturę taninową\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ezrównoważoną kwasowość\u003c\/strong\u003e, z aksamitną teksturą i \u003cstrong\u003edługim, trwałym finiszem\u003c\/strong\u003e, który podkreśla elegancję terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372085387612,"sku":null,"price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-vina-el-pison.jpg?v=1776341691"},{"product_id":"bodega-lanzaga-lanzaga-espagne","title":"Bodega Lanzaga - Lanzaga - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica tej cuvée, położona w samym sercu Rioja Alavesa, rozciąga się wokół wioski Lanciego, na zboczach na średniej wysokości, wystawionych na wpływy atlantyckie. Działki, w większości z krzewami prowadzonymi w formie krzaczastej (gobelet), leżą na ubogich glebach wapiennych i gliniasto-wapiennych, które sprzyjają umiarkowanym plonom i dużej koncentracji aromatycznej. Ten chłodny, omiatany wiatrami terroir pozwala na powolne i zrównoważone dojrzewanie winogron, dając wina zarazem eleganckie, dobrze zbudowane i o wyraźnym napięciu, typowe dla tej północnej strefy Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona ze starych krzewów są zbierane ręcznie, starannie sortowane, a następnie częściowo odszypułkowywane przed spontaniczną fermentacją w otwartych kadziach na drożdżach dzikich (autochtonicznych). Maceracje są łagodne, z umiarkowanym przepompowywaniem, aby zachować elegancję owocu i wyraz terroir. Po fermentacji malolaktycznej wino długo dojrzewa w dużych beczkach foudre i w dębowych beczkach barrique o różnej pojemności, w dużej części już używanych, aby uszlachetnić teksturę i harmonijnie zintegrować drewno, nie przykrywając charakteru wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003echrupkich czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, a także delikatnymi nutami \u003cstrong\u003edębowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epalonymi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i precyzyjne, niesione przez \u003cstrong\u003eorzeźwiającą kwasowość\u003c\/strong\u003e, która wydłuża degustację, \u003cstrong\u003edelikatne taniny\u003c\/strong\u003e, choć wyczuwalne, oraz \u003cstrong\u003etrwały finisz\u003c\/strong\u003e z lekko \u003cstrong\u003emineralnymi\u003c\/strong\u003e i korzennymi niuansami.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372152856924,"sku":null,"price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57372152889692,"sku":null,"price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lanzaga.jpg?v=1776342225"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-venta-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial Venta - 2025","description":"\u003cp\u003eWinnica Vega Sicilia, położona w sercu Ribera del Duero, w Kastylii i León, rozciąga się na brzegach Duero, na dużej wysokości, która łagodzi klimat kontynentalny. Działki przeznaczone na Unico Reserva Especial pochodzą z najlepszych terroir posiadłości, z gleb wapiennych, gliniasto-wapiennych i aluwialnych, co zapewnia dużą złożoność. Wpływ rzeki, duże różnice temperatur i mozaika gleb pozwalają uzyskać winogrona dojrzałe, skoncentrowane i zarazem o wyjątkowej świeżości, będącej znakiem rozpoznawczym tego wielkiego hiszpańskiego wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino powstaje ze starannego ręcznego zbioru i kolejnych selekcji zarówno w winnicy, jak i w piwnicy, z kupażu kilku roczników, typowego dla stylu producenta. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w drewnianych kadziach, z precyzyjną kontrolą temperatury, przed długim dojrzewaniem łączącym duże beczki (foudre) i beczki barrique z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie wydłużonym leżakowaniem w butelce, co pozwala osiągnąć harmonię i złożoność charakterystyczne dla tego emblematycznego cuvée z Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiturowych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami i \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Szlachetne akcenty \u003cstrong\u003edrewna\u003c\/strong\u003e, z \u003cstrong\u003ecedrem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilią\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejasnym tytoniem\u003c\/strong\u003e, łączą się z subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem. W ustach materia jest pełna i jedwabista, niesiona drobnymi taninami, zrównoważoną kwasowością i długim, głębokim i harmonijnym finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2024\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e kupaż 2010\/2011\/2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2025\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e kupaż 2011\/2012\/2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÚnico Res. Esp. Venta 2026\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e-\u0026gt;\u003c\/strong\u003e kupaż 2011\/2012\/2014\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2024","offer_id":57372233531740,"sku":null,"price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2025","offer_id":58830440071516,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2026","offer_id":58830440104284,"sku":null,"price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J3694_NM_c.png?v=1776342960"},{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-espagne","title":"Vega Sicilia - Valbuena - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Valbuena, położona w samym sercu Ribera del Duero, w prowincji Valladolid, rozciąga się na zboczach i płaskowyżach wzdłuż rzeki Duero. Działki znajdują się wokół wioski Valbuena de Duero oraz na terenie rozległej posiadłości Vega Sicilia, gdzie winorośl korzysta z wyraźnie kontynentalnego klimatu, łagodzonego wpływem rzeki. Gleby złożone z wapieni, glin i żwirów zapewniają idealne warunki do powolnego dojrzewania tempranillo i szczepów uzupełniających.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino czerwone, pochodzące w większości z winorośli Tempranillo uzupełnionych lokalnymi odmianami, powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w kadziach drewnianych, z kontrolą temperatury, aby zachować czystość owocu i strukturę. Dojrzewanie jest długie i złożone: wino przechodzi kolejno przez beczki barrique z dębu francuskiego i amerykańskiego, beczki o różnej pojemności oraz zbiorniki, co wygładza taniny, rozwija głębię aromatyczną i pozwala osiągnąć równowagę charakterystyczną dla tej cuvée Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, wsparte korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także dębowymi niuansami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e. Bukiet dopełniają subtelniejsze akcenty \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralności\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez delikatne taniny, zrównoważoną kwasowość oraz długi, trwały finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372234482012,"sku":null,"price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-valbuena-2019.jpg?v=1776342976"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-espagne","title":"Vega Sicilia - Único - 2014","description":"\u003cp\u003eWinnica Vega Sicilia, położona w samym sercu Ribera del Duero, na płaskowyżu północnej Mesety w Hiszpanii, rozciąga się wzdłuż prawego brzegu Duero, na dużej wysokości, która sprzyja znacznym dobowym różnicom temperatur. Działki Único leżą na glebach łączących wapienie, gliny i żwiry, co zapewnia naturalny drenaż i dużą złożoność geologiczną. Ten kontynentalny terroir z wpływami atlantyckimi, z surowymi zimami i gorącymi, lecz przewiewnymi latami, pozwala na powolne i pełne dojrzewanie winogron, sprzyjające powstawaniu głębokich win o długim potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje z winogron zbieranych ręcznie, działka po działce, i starannie sortowanych, a następnie fermentowanych w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, aby zachować integralność aromatyczną. Cuvée przechodzi potem bardzo długie dojrzewanie, charakterystyczne dla tego domu, w różnych naczyniach dębowych (duże beczki foudre i beczki barrique różnego pochodzenia i wieku), a następnie długo leżakuje w butelce, co pozwala osiągnąć dużą złożoność i jedwabistą teksturę przy zachowaniu elegancji właściwej dla tej winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e nutami pieprzu i lukrecji oraz akcentami \u003cstrong\u003edębowymi\u003c\/strong\u003e przywołującymi cedr, tytoń i wanilię. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez delikatną, a zarazem wyraźną \u003cstrong\u003estrukturę taninową\u003c\/strong\u003e, zrównoważoną kwasowość i dużą trwałość aromatyczną, z długim, harmonijnym finiszem, który podkreśla głębię i elegancję wina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2014","offer_id":57372237136220,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":58829752697180,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":58829752729948,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/unico-bouteille-vinfiche.png?v=1776342999"},{"product_id":"dominio-de-pingus-flor-de-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Flor de Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus, położone w samym sercu Ribera del Duero, w prowincji Burgos, uprawia niewielkie działki starych krzewów Tempranillo, nazywanego tu lokalnie Tinto Fino, wokół wioski La Horra. Winorośl Flor de Pingus rośnie na glebach łączących głębokie gliny i wapienie, na dużej wysokości, która zapewnia świeżość i dobowe różnice temperatur. Ten kontynentalny terroir, z gorącymi latami i chłodnymi nocami, pozwala na powolne dojrzewanie winogron i nadaje winu połączenie koncentracji, elegancji i finezji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje ze starych krzewów Tempranillo uprawianych biodynamicznie, z ręcznie zbieranych i starannie sortowanych winogron. Owoce są odszypułkowywane, a następnie fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej z delikatną ekstrakcją, aby zachować czystość owocu i wyraz terroir. Dojrzewanie odbywa się potem w beczkach dębowych, głównie francuskich, przez czas pozwalający wygładzić taniny i zyskać złożoność aromatyczną, przy zachowaniu świeżości i energii charakterystycznych dla stylu tego domu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, a także dębowymi niuansami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalny jest też świeższy i bardziej złożony wymiar, z akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i subtelną \u003cstrong\u003emineralną\u003c\/strong\u003e strukturą. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez delikatne taniny, zrównoważoną kwasowość oraz długi, smakowity finisz, który zachowuje wyraźne napięcie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717610676572,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J39_2021NM_c.png?v=1779544236"},{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-espagne","title":"Dominio de Pingus - Pingus - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus leży w sercu Ribera del Duero, na płaskowyżu kastylijskim na północy Hiszpanii, niedaleko miasta Roa. Winorośle posadzone na dużej wysokości, na glebach łączących gliny, wapienie i piaski, rosną w klimacie kontynentalnym o dużych amplitudach temperatur. Ten wymagający terroir o naturalnie niskich plonach pozwala uzyskać bardzo skoncentrowane winogrona. Historyczne działki tempranillo, często ze starymi krzewami, są uprawiane biodynamicznie i dają jedno z najbardziej poszukiwanych cuvée w regionie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje z bardzo starych krzewów tempranillo, zbieranych ręcznie do małych skrzynek, i fermentuje w drewnianych kadziach z dzikimi drożdżami, przy delikatnym wtłaczaniu kapelusza. Następnie dojrzewa w piwnicach posiadłości w beczkach z dębu francuskiego, w większości nowych, pod precyzyjną kontrolą każdej działki i przy ograniczonym zlewaniu z osadu, aby zachować czystość owocu, aksamitną teksturę i jak najwierniejszy wyraz terroir Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami fiołka, \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami pieprzu i lukrecji, a także \u003cstrong\u003ekakaowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewaniliowymi\u003c\/strong\u003e nutami dębu pochodzącymi z dojrzewania w beczkach barrique. W ustach wino jest pełne i głębokie, a jego \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e są gęste, lecz starannie wygładzone; kwasowość jest dobrze zintegrowana, a długi, smakowity finisz podkreśla koncentrację i równowagę wina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717611757916,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J958_2021NM_c.png?v=1779544248"},{"product_id":"dominio-de-pingus-psi-espagne","title":"Dominio de Pingus - Psi - 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus, położone w samym sercu Ribera del Duero, uprawia winorośl dla cuvée Psi na zespole starych krzewów tempranillo rozproszonych wokół historycznych wiosek, takich jak La Horra i Roa, na północnym brzegu Duero. Działki, często położone wysoko, leżą na glebach łączących gliny, wapienie i piaski, co daje dużą różnorodność warunków. Celem projektu jest docenienie lokalnego dziedzictwa winiarskiego poprzez współpracę z małymi winogrodnikami, w duchu uprawy przyjaznej środowisku i z myślą o wyeksponowaniu kastylijskiego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Psi są zbierane ręcznie ze starych krzewów tempranillo i garnacha, starannie sortowane, a następnie umieszczane w kadziach w gronach częściowo odszypułkowanych. Fermentacja przebiega w zbiornikach betonowych i dużych beczkach foudre, z delikatnym przepompowywaniem, aby zachować finezję owocu. Dojrzewanie trwa dalej w dużych beczkach foudre i zbiornikach betonowych, z naciskiem na czystość i świeżość terroir, a nie na nuty dębu, aż do butelkowania w winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e oraz delikatne akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i lekkim, dobrze zintegrowanym charakterem \u003cstrong\u003edębowym\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i jedwabiste, niesione przez zrównoważoną \u003cstrong\u003eświeżość\u003c\/strong\u003e, delikatne i wygładzone \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e oraz trwały finisz, który podkreśla czystość owocu i elegancję terroir Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717612020060,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717612052828,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b4173_23021.jpg?v=1779544260"},{"product_id":"macan-macan-espagne","title":"Macán - Macán - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Macán leży w DOCa Rioja, na północnym brzegu Ebro, u podnóża Sierra de Cantabria. Jej parcele rozciągają się wokół San Vicente de la Sonsierra, Labastidy, Ábalos, Elvillar i Navaridas, między Rioja Alta a Rioja Alavesa. Ta mozaika zboczy i tarasów korzysta z naturalnej osłony pasma kantabryjskiego, a jednocześnie podlega wpływom atlantyckim i kontynentalnym. Przeważające gliniasto-wapienne gleby, ubogie i dobrze zdrenowane, oraz wysokie położenie winnic sprzyjają powolnemu dojrzewaniu tempranillo, co zachowuje świeżość, koncentrację i precyzję aromatów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a następnie rygorystycznie selekcjonowane. Fermentacja alkoholowa przebiega w kontrolowanej temperaturze w kadziach z dębu francuskiego. Wino dojrzewa następnie przez 15 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, do których dołączają \u003cstrong\u003efiołek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodne przyprawy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecja\u003c\/strong\u003e. Niuanse \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebalsamicznej żywicy\u003c\/strong\u003e wnoszą złożoność, nie dominując całości. W ustach jest pełne, gęste i jedwabiste, wsparte świeżą kwasowością i dojrzałymi taninami, delikatnymi, lecz jeszcze zwartymi. Równowaga pozostaje precyzyjna i energiczna, a długi, trwały finisz zachowuje przyjemne mineralne napięcie i podkreśla elegancję dojrzewania.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273317908828,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MACAN-2020.png?v=1790324256"},{"product_id":"macan-macan-clasico-espagne","title":"Macán - Macán Clásico - 2021","description":"\u003cp\u003eMacán Clásico pochodzi z działek położonych w San Vicente de la Sonsierra, w północno-zachodniej części apelacji Rioja, u podnóża Sierra de Cantabria. Ten wysoko położony krajobraz winiarski cechuje klimat zarazem atlantycki i kontynentalny, z chłodnymi nocami i powolnym dojrzewaniem winogron. Winorośl, rosnąca na glebach gliniasto-wapiennych i żwirowych, daje świeżą i precyzyjną ekspresję tempranillo. Bliskość rzeki Ebro, naturalna osłona gór i różnorodność ekspozycji kształtują wina głębokie, zrównoważone i wierne tożsamości wielkich terroir Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a następnie fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa potem 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, podkreślone kwiatowymi niuansami \u003cstrong\u003efiołków\u003c\/strong\u003e. Dojrzewanie wnosi subtelne akcenty \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, a tło \u003cstrong\u003erozgrzanego kamienia\u003c\/strong\u003e podkreśla jego charakter terroir. W ustach wino jest pełne i satynowe, niesione świeżą kwasowością i dojrzałymi, subtelnie zarysowanymi taninami. Długi, harmonijny finisz przedłuża owocowe, dębowe i korzenne smaki z elegancką świeżością.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273890890076,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59273890922844,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ab8fcadb-3f6b-4b64-a5fc-a1298fbcac11.jpg?v=1790329087"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_e61a0427-34c8-4ef6-bdbe-a5f8cdd4be6f.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/collections\/tempranillo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}