{"title":"Wina z Marlborough","description":null,"products":[{"product_id":"dog-point-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e to \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eautentyczne gospodarstwo rolne, w którego działalności centralne miejsce zajmuje filozofia ekologiczna; jego celem jest produkcja win najwyższej jakości przy stosowaniu odpowiedzialnych i przyjaznych środowisku praktyk. Wszystkie winogrona zbierane są ręcznie i tłoczone w całych gronach. Część wina fermentuje na drożdżach dzikich. Wino dojrzewa 4 miesiące w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie jest butelkowane bez klarowania. \u003c\/span\u003eŻywy i intensywny sauvignon o \u003cstrong\u003ezłożonych \u003c\/strong\u003esmakach\u003cstrong\u003e cytrusowych\u003c\/strong\u003e, dzięki którym wino jest soczyste i linearne. Elementy takie jak \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, miód, \u003cstrong\u003egruszka\u003c\/strong\u003e, jabłka gala i \u003cstrong\u003emarakuja\u003c\/strong\u003e dopełniają tę klasyczną, bardzo czystą i powściągliwą ekspresję sauvignon. Kwasowość jest przyjemnie orzeźwiająca, \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e wyczuwalna, z nutami potartego \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, a miękka i okrągła tekstura zamyka finisz. Łatwo zrozumieć renomę sauvignon blanc z Nowej Zelandii.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":41276872949915,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":41276873015451,"sku":"","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DogPoint-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695832029"},{"product_id":"dog-point-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica \u003cstrong\u003eDog Point\u003c\/strong\u003e, jedna z najbardziej cenionych w Nowej Zelandii, prowadzi uprawę \u003cstrong\u003eekologiczną (bio)\u003c\/strong\u003e i tworzy wina wysokiej klasy. Wino jest winifikowane w naturalny sposób, na drożdżach dzikich (autochtonicznych). To chardonnay jest czyste, złożone i bogate, rozwija aromaty płatków białych kwiatów, \u003cstrong\u003egrillowanej limonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e i grejpfruta, przeplatane delikatnymi nutami \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e, krzemienia, \u003cstrong\u003etostowanego pieczywa\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003e herbatnika\u003c\/strong\u003e, pochodzącymi z długiego, 18-miesięcznego  dojrzewania w dębowej beczce. W ustach jest pełne, a \u003cstrong\u003eaksamitna tekstura\u003c\/strong\u003e jest znakomicie zrównoważona żywą kwasowością. Finisz jest długi i pełen smaku, co czyni z niego chardonnay wysokiej klasy.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":42193649172726,"sku":"","price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":42193645863158,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Chardonnay-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170174"},{"product_id":"dog-point-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Pinot noir - 2021","description":"\u003cp\u003eTo bardzo udany Pinot Noir z uprawy\u003cstrong\u003e ekologicznej\u003c\/strong\u003e, wytwarzany przy minimalnej ingerencji. Fermentacja przebiega na drożdżach dzikich (autochtonicznych) przez 2 do 3 tygodni, po czym wino trafia do\u003cstrong\u003e beczek dębowych\u003c\/strong\u003e francuskich \u003cstrong\u003ena\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Wino nie jest filtrowane, aby zachować jak największą złożoność. Nos jest bardzo perfumowany, a w ustach wyczuwalne są intensywne aromaty \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e czarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, śliwki, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i grzanki, przeplatane nutami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i łagodnych przypraw. Równowaga jest znakomita: taniny są doskonale stopione, pełne i jedwabiste, ożywione drobną, pobudzającą ślinienie kwasowością i otulone dużą koncentracją aromatyczną. Pinot Noir na bardzo wysokim poziomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41977682100470,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":41977682133238,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-Pinotnoir-Nouvelle-Zelande.png?v=1652170183"},{"product_id":"dog-point-section-94-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Dog Point - Section 94 Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSection 94\u003c\/strong\u003e to sztandarowe wino Dog Point. James Healy, były enolog znanej winnicy Cloudy Bay, wpadł na pomysł fermentacji sauvignon blanc w beczce. Nazwa Section 94 odnosi się do pojedynczej działki starych krzewów i gleb idealnych dla wyrazu sauvignon. Ta \u003cstrong\u003eekologiczna działka\u003c\/strong\u003e została obsadzona w 1992 roku. Winnicę prowadzi się tak, by ograniczać plony, a jak w przypadku wszystkich win Dog Point owoce zbierane są ręcznie (tylko 5% Sauvignon Blanc z Nowej Zelandii zbiera się ręcznie). Fermentacja na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edojrzewanie\u003c\/strong\u003e odbywają się w starych beczkach z dębu francuskiego przez okres \u003cstrong\u003e18 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Przed butelkowaniem stosuje się minimalną filtrację. W winie wyczuwalne są egzotyczne smaki dymne i korzenne, przeplatające się z nutami kwiatowymi i dojrzałych cytrusów. Bardzo złożone: nuty \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych migdałów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, herbatników, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e przenikają się w ustach. Świeże i żywe wino ma dużo energii i lekko kremową materię. Finisz jest długi, z nutami słonymi, prażonymi i cytrusowymi. To sauvignon blanc do dań, które może zyskiwać w piwnicy przez ponad 10 lat.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":42193821729014,"sku":null,"price":39.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":42193821696246,"sku":"","price":117.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DogPoint-SauvignonblancSection94-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170182"},{"product_id":"seresin-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Seresin - Chardonnay - 2015","description":"\u003cp\u003eWinogrona pochodzą z bogatych w glinę winnic w centrum \u003cstrong\u003edoliny Omaka\u003c\/strong\u003e; krzewy korzystają z dużego nasłonecznienia i minimalnych opadów, a uprawiane są zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003eekologicznymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiodynamicznymi\u003c\/strong\u003e. Winogrona zbiera się ręcznie, wybierając wyłącznie zdrowe grona. Owoce są delikatnie tłoczone w całych gronach. Sok dzieli się na kilka partii. Pierwsza część macerowana jest na zimno przez 24 godziny, a następnie przelewana do beczek z dębu francuskiego wraz z drobnym osadem. Druga część pozostaje w zbiorniku ze stali nierdzewnej. Wszystkie partie powoli fermentują w swoich naczyniach dzięki \u003cstrong\u003edrożdżom dzikim (autochtonicznym)\u003c\/strong\u003e. Po \u003cstrong\u003e10 miesiącach na osadzie\u003c\/strong\u003e partie są kupażowane i filtrowane przed butelkowaniem. W części wina dojrzewającej w beczkach dębowych końcowy kupaż obejmuje 5% nowego dębu i 95% beczek drugiego, trzeciego i czwartego użycia. Bardzo zrównoważone i eleganckie wino prezentuje złożone aromaty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych migdałów\u003c\/strong\u003e, a także delikatne nuty cukiernicze i dębowe. Kwasowość jest zwarta i linearna, stanowi kręgosłup dla okrągłości wina i przechodzi w długi, aromatyczny finisz. To wino zarazem ustrukturyzowane i złożone, a przy tym delikatne i pełne wdzięku.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873210102,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/seresinestate-chardonnay-nouvelle-zelande.jpg?v=1652170491"},{"product_id":"nz-wineries-samantha-bailey-cloud-factory-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"NZ WINERIES \u0026 Samantha Bailey - Cloud Factory Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp\u003eMówi się, że pierwszych odkrywców, którzy przemierzali wielkie oceany, witały wielkie białe chmury, zwiastujące, że wreszcie ujrzą \u003cstrong\u003eNową Zelandię\u003c\/strong\u003e. Podobnie jak na etykiecie, te \u003cstrong\u003edługie białe chmury\u003c\/strong\u003e niosą cenny deszcz, który dzięki niezwykłemu mechanizmowi winorośli w naturalny sposób trafia do tego Pinot Noir. Wino pochodzi z\u003cstrong\u003e 2 nadmorskich winnic\u003c\/strong\u003e położonych na samym południowym wschodzie Marlborough, w dolinie Blind River. Winnica Rapaura ma gleby żwirowe, a winnica Omaka Valley gleby gliniaste. Każda działka była prowadzona osobno i fermentowała w małych otwartych kadziach. Po tłoczeniu i kupażowaniu część wina dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a część w beczkach z dębu francuskiego. Wino wyraża owocowe nuty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżurawiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, a także \u003cstrong\u003eniuanse dębu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e. W ustach jest chrupkie, zrównoważone delikatną kwasowością, z obfitością owocu i teksturą wystarczającą, by było pełne smaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991165804790,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cloud-Factory-Pinot-Noir.png?v=1652170445"},{"product_id":"greywacke-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"795\"\u003eCuvée \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"196\"\u003eGreywacke Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e to sztandarowe wino z regionu \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"242\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e, najważniejszego regionu Nowej Zelandii i światowego punktu odniesienia dla szczepu \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"346\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Tworzy je \u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"374\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, znany enolog, założyciel winnicy Greywacke, wcześniej związany z Cloudy Bay. Winorośl rośnie na \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"647\"\u003ekamienistych, dobrze zdrenowanych glebach\u003c\/strong\u003e doliny \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"671\"\u003eWairau Valley\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"701\"\u003eSouthern Valleys\u003c\/strong\u003e, w chłodnym klimacie morskim, który zapewnia powolne i optymalne dojrzewanie winogron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1336\"\u003eWinogrona są \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"953\"\u003ezbierane ręcznie\u003c\/strong\u003e, a następnie \u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"984\"\u003edelikatnie tłoczone\u003c\/strong\u003e, po czym fermentują głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a w niewielkiej części w \u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1094\"\u003eneutralnych beczkach dębowych\u003c\/strong\u003e, co dodaje okrągłości i złożoności. Takie podejście zachowuje naturalną intensywność aromatyczną Sauvignon, dodając mu subtelnej głębi. Kilkumiesięczne dojrzewanie na drobnym osadzie (sur lie) wzmacnia teksturę i bogactwo w ustach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"2003\"\u003eW degustacji ten Sauvignon Blanc wyróżnia się intensywnymi aromatami \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1511\"\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1511\"\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1511\"\u003eagrestu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1599\"\u003eświeżej trawy \u003c\/strong\u003eoraz \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1599\"\u003eskórki grejpfruta\u003c\/strong\u003e. W ustach atak jest żywy, z \u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1669\"\u003ewyrazistą kwasowością\u003c\/strong\u003e, po której pojawia się jedwabista tekstura i słony, mineralny finisz. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44975540895990,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54610001494364,"sku":"","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 2 butelek magnum (1,5L)","offer_id":46654626103644,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke-SauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1748277176"},{"product_id":"greywacke-wild-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Wild Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003eWinogrona pochodzą z różnych winnic w południowych dolinach i na centralnych równinach Wairau, zwłaszcza z Woodbourne, Renwick i Rapaury. Gleby są zróżnicowane: osady aluwialne, skały osadowe pochodzenia morskiego i zwięzłe gliny. Winogrona są delikatnie tłoczone, a sok trafia do starych beczek dębowych (barrique), gdzie fermentuje przez ponad 6 miesięcy. Następnie wino przenosi się do zbiornika ze stali nierdzewnej, gdzie dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) przez 8 miesięcy. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej skórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu czarnego bzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e kruchego ciasteczka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etymianku cytrynowego\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest świeże i złożone, o dobrej materii i dużej finezji. Finisz jest długi i mineralny.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654629806428,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":53999119663452,"sku":"","price":96.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48853465006428,"sku":"","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke-WildSauvignonBlanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1695831522"},{"product_id":"ferlands-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Fernlands - Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMarisco Vineyards\u003c\/strong\u003e, winnica, która produkuje także wina The Ned, leży w dolinie Waihopai w regionie Marlborough w Nowej Zelandii – w miejscu, które zapewnia niemal idealne warunki do tworzenia win o wyrazistym charakterze. Jej właściciele, Brent (główny winiarz) i Rosemary Marris, sami ją prowadzą; to postępowe przedsiębiorstwo winiarskie, które tworzy wina, by przybliżyć światu wyjątkową historię wina z Marlborough w Nowej Zelandii.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen kupaż z wybranych, wysokiej jakości winnic położonych po południowej stronie doliny Wairau w Marlborough, w 100% z \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e, powstaje w pełnym poszanowaniu terroir. Winifikacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dojrzewanie na drobnym osadzie (sur lie) zapewniają świeżość i żywość. To ś\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewietliste i aromatyczne wino ujawnia aromaty\u003cstrong\u003e liści lipy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrestu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest aromatyczne, słonawe i podtrzymywane przez wyraźną nić kwasowości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654656348508,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56889463570780,"sku":null,"price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fernlands-Sauvignonblanc-Nouvelle-Zelande.png?v=1709376901"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Estate Pinot Noir - 2024","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Clos Henri Vineyard, położona w znanym regionie winiarskim Marlborough w Nowej Zelandii, przenosi francuskie doświadczenie winiarskie na bogate i zróżnicowane ziemie półkuli południowej. Założyła ją rodzina Bourgeois, uznani winiarze z Doliny Loary, która uprawia winorośl zgodnie z zasadami biodynamiki, dążąc do win wiernie oddających charakter swojego terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Clos Henri Vineyard Estate Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Clos Henri Vineyard Estate Pinot Noir oddaje elegancję i złożoność szczepu Pinot Noir, uprawianego z poszanowaniem naturalnych cykli i środowiska. Wino jest wyrazem dążenia winnicy do wysokiej jakości i daje bogatą, zniuansowaną interpretację szczepu, ze szczególną dbałością o jakość owocu i wyraz terroir Marlborough.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGłęboki bukiet tego Pinot Noir odsłania nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina, z korzennymi i ziemistymi niuansami. Dojrzewanie w beczkach dębowych wnosi akcenty wanilii i tostu, wzbogacając złożoność wina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino o dużej finezji, z aksamitnymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które prowadzą do długiego i eleganckiego finiszu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Ten Pinot Noir ma znaczny potencjał starzenia i z biegiem lat może zyskać na głębi i złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard Estate Pinot Noir dobrze pasuje do wyszukanych dań, takich jak lekko grillowane czerwone mięso, potrawy z dzikimi grzybami czy wyraziste sery. Jego wyrafinowanie sprawdza się przy spokojnej degustacji.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905333248348,"sku":"","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":54552801870172,"sku":"","price":90.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande_475a83ad-a16a-4a90-8d22-35cbbcb88507.jpg?v=1712090542"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-estate-sauvignon-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Estate Sauvignon - 2025","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Clos Henri Vineyard, położona w regionie Marlborough w Nowej Zelandii, łączy francuską wiedzę winiarską z bogactwem nowozelandzkich terroir. Założona przez rodzinę Bourgeois, znaną z winnic w Dolinie Loary, prowadzi uprawę biodynamiczną, dążąc do autentycznych win, które wyrażają odrębność swojego terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc to wyrafinowana odsłona Sauvignon Blanc, szczepu będącego wizytówką Marlborough. Wino odzwierciedla dążenie winnicy do wydobycia czystości i intensywności aromatycznej szczepu dzięki starannej, uważnej winifikacji. Podkreśla charakterystyczny styl i świeżość Sauvignon Blanc uprawianego na wyjątkowym terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen Sauvignon Blanc ma bardzo intensywny nos, z paletą aromatów od żywych cytrusów, takich jak grejpfrut, po bardziej egzotyczne nuty marakui, uzupełnione wyrazistą mineralnością i ziołowymi akcentami. Równowaga między intensywnością aromatów a świeżością jest bardzo dobra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino żywe i eleganckie, z orzeźwiającą kwasowością i dobrą długością w ustach. Złożoność aromatyczną i teksturę podkreśla staranne dojrzewanie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć ten Sauvignon Blanc jest atrakcyjny za młodu ze względu na swoją żywość, ma też potencjał, by z czasem harmonijnie ewoluować.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do owoców morza, dań z ryb lub letnich sałatek; Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc wnosi do posiłku świeżość i złożoność. Jego charakterystyczny styl sprawia, że jest dobrym wyborem na wyjątkowe okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905333870940,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-estate-sauvignon-nouvelle-zelande_194b5de0-d97f-4886-86e8-e26a427692a3.jpg?v=1712090545"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-otira-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Otira Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Clos Henri Vineyard, położona w renomowanym regionie Marlborough w Nowej Zelandii, łączy tradycyjną francuską wiedzę winiarską z niepowtarzalnymi terroir półkuli południowej. Prowadzona przez rodzinę Bourgeois, znaną z winnic w Dolinie Loary, stosuje uprawę biodynamiczną, aby tworzyć wina wiernie oddające swój terroir, ze szczególnym naciskiem na Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Clos Henri Vineyard Otira Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Clos Henri Vineyard Otira Sauvignon Blanc to wyższa, wyrafinowana odsłona Sauvignon Blanc. Powstaje ze starannej selekcji winogron z najlepszych parceli winnicy i jest efektem jej starań, by uchwycić istotę szczepu Sauvignon Blanc. Świadczy o bogatym terroir i fachowej winifikacji nastawionej na wino wysokiej klasy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWino o dużej złożoności aromatycznej, z niuansami dojrzałych cytrusów, owoców tropikalnych i białych kwiatów oraz wyraźnym akcentem mineralnym. Specyficzne metody winifikacji i dojrzewania wnoszą głębię i strukturę, tworząc bogatą i zróżnicowaną paletę aromatów.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Ten Sauvignon Blanc wyróżnia się bogactwem, złożonością i równowagą, wspartymi żywą kwasowością i dobrą długością w ustach. To wino pokazuje, jak duży potencjał starzenia ma Sauvignon Blanc, gdy jest starannie wytwarzany.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć wino od razu pokazuje swoje bogactwo, zostało też stworzone, by harmonijnie się starzeć, z czasem rozwijając subtelne niuanse i większą złożoność.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard Otira Sauvignon Blanc dobrze pasuje do wyszukanych dań, takich jak owoce morza, dopracowane potrawy z ryb czy sery kozie. Złożony profil aromatyczny i elegancka struktura sprawiają, że sprawdzi się na wyjątkowe okazje i do posiłków w stylu gastronomicznym.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905334231388,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":54552835227996,"sku":"","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-otira-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande_71c7187d-b756-45b1-9b20-34a71e892da1.jpg?v=1712090548"},{"product_id":"clos-henri-vineyard-waimaunga-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Clos Henri Vineyard - Waimaunga Pinot Noir","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Clos Henri Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Clos Henri Vineyard, położona w sercu znanego regionu Marlborough w Nowej Zelandii, łączy francuską wiedzę winiarską z wyjątkowym nowozelandzkim terroir. Założona przez rodzinę Bourgeois, znanych winiarzy z Doliny Loary, prowadzi uprawę biodynamiczną i zrównoważoną, dążąc do win wyrażających czystość i intensywność swojego terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Clos Henri Vineyard Waimaunga Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Clos Henri Vineyard Waimaunga Pinot Noir to wyrazista odsłona Pinot Noir, pochodząca z winorośli starannie wybranych ze względu na jakość. Wino odzwierciedla dążenie winnicy do wysokiej jakości i łączy charakterystyczną dla Pinot Noir finezję i złożoność z bogactwem terroir Marlborough. Jest wyrazem harmonii między naturą a rzemiosłem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen Pinot Noir ma bogate spektrum aromatów, z nutami wiśni, maliny i śliwki, przeplatanymi akcentami runa leśnego, łagodnych przypraw i delikatną mineralnością. Dojrzewanie w beczkach dębowych wnosi niuanse wanilii i tostu, dopełniając złożoność aromatyczną.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino eleganckie i dobrze zbudowane, z jedwabistymi taninami i wyraźną kwasowością, które razem dają dobrą długość w ustach i obiecujący potencjał starzenia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć za młodu przyciąga owocowością i świeżością, ten Pinot Noir zyska na leżakowaniu w piwnicy, z czasem odsłaniając większą złożoność i harmonię.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Henri Vineyard Waimaunga Pinot Noir dobrze pasuje do delikatnych dań, takich jak pieczona kaczka, potrawy z dzikimi grzybami czy sery miękkie. Jego niepowtarzalny charakter i głębia sprawiają, że sprawdzi się do wykwintnych posiłków i na wyjątkowe okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905334821212,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/clos-henri-vineyard-waimaunga-pinot-noir-nouvelle-zelande_d402767b-d3b6-48e6-9121-f89ecac6e52e.jpg?v=1712090551"},{"product_id":"greywacke-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Greywacke - Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvée \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"178\"\u003eGreywacke Pinot Noir\u003c\/strong\u003e pochodzi z jednego z najbardziej cenionych terroirs półkuli południowej: regionu \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"364\"\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e. Twórcą wina jest wizjonerski winiarz \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eKevin Judd\u003c\/strong\u003e, założyciel Greywacke i dawny winemaker w Cloudy Bay. Ten Pinot Noir pochodzi ze starannie wybranych działek w chłodnych i słonecznych dolinach \u003cstrong data-start=\"592\" data-end=\"610\"\u003eSouthern Clays\u003c\/strong\u003e, na południu Marlborough. Szczególna gleba złożona z \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"673\"\u003egreywacke\u003c\/strong\u003e (twardej i starej skały osadowej) nadaje winu subtelną mineralność i dobrą strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRzemieślnicza winifikacja stawia na czystość owocu: winogrona zbiera się ręcznie i fermentuje w otwartych kadziach z delikatnym wtłaczaniem kapelusza, a następnie wino dojrzewa przez \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"990\"\u003e11 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, z których około jedna trzecia jest nowa. Efektem jest wino o dużej finezji, z intensywnym i zniuansowanym profilem aromatycznym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW degustacji wino ukazuje aromaty \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003edojrzałej maliny, łagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003eczarnej herbaty\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003e runa leśnego\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1258\"\u003edymnych nut\u003c\/strong\u003e. W ustach oferuje jedwabistą teksturę, miękkie taniny, kontrolowaną świeżość i długi finisz z akcentami \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003egoździków\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1409\"\u003etrufli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53999154299228,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":53999154331996,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":53999154364764,"sku":"","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Greywacke_-_Pinot_Noir_-_Nouvelle-Zelande.png?v=1749897488"},{"product_id":"blank-canvas-abstract-three-rows-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Abstract Three Rows - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Blank Canvas, położona w regionie winiarskim Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, ma chłodny i słoneczny klimat, łagodzony morskim wpływem Cieśniny Cooka. Parcele wybrane do cuvée Abstract Three Rows leżą na glebach aluwialnych złożonych ze żwirów i mułów, które zapewniają doskonały drenaż i dobrą koncentrację aromatyczną. Przemienność ciepłych dni i chłodnych nocy sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron, zachowując naturalną kwasowość i czystość owocu w tym winie białym.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie z trzech wyodrębnionych rzędów winnicy, a następnie delikatnie tłoczone w całych gronach. Moszcz trafia grawitacyjnie do beczek barrique z dębu francuskiego, gdzie przechodzi powolną fermentację na dzikich (autochtonicznych) drożdżach. Część dojrzewania odbywa się na drobnym osadzie (sur lie), z umiarkowanym bâtonnage, aby zachować napięcie i czystość aromatyczną. Dojrzewanie trwa dalej w beczkach przed starannym kupażowaniem, które ma wyrazić odrębność parceli i krystaliczną teksturę tego nowozelandzkiego wina białego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami, subtelnymi \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami i lekkim \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e charakterem, który nadają żwirowe gleby. W ustach tekstura jest pełna i jedwabista, wsparta żywą kwasowością, która wydłuża degustację, a długi i precyzyjny finisz odsłania wyraźne napięcie i delikatną słoność, które zachęcają do ponownej degustacji.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372136505692,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57372136538460,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Abstract-Three-Rows-Sauvignon-Blanc-zoom.jpg?v=1776342079"},{"product_id":"blank-canvas-holdaway-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Holdaway - 2024","description":"\u003cp\u003eWinnica Blank Canvas leży w regionie Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej w Nowej Zelandii, na chłodnych terenach pod wpływem Oceanu Spokojnego i bryz z doliny Wairau. Krzewy wina Holdaway rosną na glebach aluwialnych złożonych ze żwirów, mułów i piasków, które zapewniają doskonały drenaż i dobrą regulację wodną. Ten umiarkowany klimat, z dużymi różnicami temperatur, sprzyja powolnemu dojrzewaniu i zachowuje wysoką naturalną kwasowość, znak rozpoznawczy białych win tej winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino z rodzinnej winnicy Holdaway w dolinie Wairau powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron, zebranych w optymalnej dojrzałości. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatów i precyzję odmianową. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie), nadal w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z umiarkowanym bâtonnage, aby wnieść teksturę i złożoność bez maskowania świeżości i mineralnego wyrazu terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e niuansem przywołującym wilgotny krzemień i lekko \u003cstrong\u003ekorzennym\u003c\/strong\u003e charakterem pochodzącym z dojrzewania. W ustach wino ma \u003cstrong\u003ekremową\u003c\/strong\u003e teksturę niesioną przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, która wydłuża finisz, z wrażeniem \u003cstrong\u003esłonej świeżości\u003c\/strong\u003e i wyraźną, precyzyjną trwałością aromatów, równoważąc bogactwo i napięcie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372138668380,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57372138701148,"sku":null,"price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Holdaway-Vineyard-Sauvignon-Blanc-zoom.jpg?v=1776342099"},{"product_id":"blank-canvas-reed-vineyard-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Reed Vineyard - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Reed, położona w regionie winiarskim Central Otago, na Wyspie Południowej Nowej Zelandii, ma chłodny klimat kontynentalny z dużymi amplitudami temperatur. Krzewy rosną na dobrze zdrenowanych, mało żyznych glebach aluwialnych i łupkowych, co sprzyja umiarkowanym plonom i wyraźnej koncentracji aromatycznej. Okoliczne góry chronią parcele przed dominującymi wiatrami, a obfite nasłonecznienie pozwala na powolne i pełne dojrzewanie winogron, zachowując żywą naturalną kwasowość i precyzyjny wyraz terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a następnie delikatnie tłoczone w całych gronach przed lekkim odszlamowaniem. Moszcz trafia grawitacyjnie do beczek z dębu francuskiego, w większości używanych, gdzie przebiega spontaniczna fermentacja na dzikich (autochtonicznych) drożdżach. Fermentacja malolaktyczna jest częściowa, co zachowuje napięcie i czystość aromatyczną. Wino dojrzewa następnie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie), z umiarkowanym bâtonnage, po czym jest starannie kupażowane i butelkowane bez klarowania, z lekką filtracją tylko w razie potrzeby.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców o białym miąższu\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi kwiatowymi akcentami\u003c\/strong\u003e, niuansami \u003cstrong\u003emineralnymi\u003c\/strong\u003e i lekko \u003cstrong\u003ekorzennym\u003c\/strong\u003e charakterem pochodzącym z dojrzewania. W ustach tekstura jest \u003cstrong\u003ekrystaliczna\u003c\/strong\u003e i precyzyjna, wsparta \u003cstrong\u003enapiętą\u003c\/strong\u003e kwasowością, która wydłuża finisz, z wrażeniem \u003cstrong\u003esłonej świeżości\u003c\/strong\u003e i wyraźną trwałością aromatyczną, równoważąc bogactwo i czystość bez ociężałości.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372141257052,"sku":null,"price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57372141289820,"sku":null,"price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024_Reed_0378771c-cae0-4a1e-9bce-8f34850972f6.png?v=1776342128"},{"product_id":"blank-canvas-anthem-vineyard-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Anthem Vineyard - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica Anthem Vineyard należąca do Blank Canvas, położona w chłodnym regionie Marlborough, na Wyspie Południowej Nowej Zelandii, korzysta z morskiego wpływu Cieśniny Cooka i długiego nasłonecznienia. Krzewy rosną na glebach aluwialnych łączących żwiry i muły, które zapewniają naturalny drenaż i dobrą koncentrację jagód. Klimat umiarkowany, z chłodnymi nocami i umiarkowanie ciepłymi dniami, sprzyja powolnemu dojrzewaniu, które zachowuje naturalną kwasowość i czystość aromatyczną, a zarazem pozwala precyzyjnie wyrazić charakter terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z Anthem Vineyard są zbierane ręcznie, starannie selekcjonowane, a następnie odszypułkowane przed maceracją na zimno. Fermentacja przebiega w otwartych kadziach na dzikich (autochtonicznych) drożdżach, z ręcznym zanurzaniem kapelusza (pigeage), aby delikatnie wydobyć barwę i taniny. Wino trafia następnie do beczek z dębu francuskiego, w większości używanych, na długie dojrzewanie, które uszlachetnia strukturę i zachowuje czystość owocu, po czym jest butelkowane bez nadmiernej filtracji, aby zachować integralność terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami, \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami przypominającymi słodki pieprz oraz subtelnymi \u003cstrong\u003edrzewnymi\u003c\/strong\u003e akcentami pochodzącymi z dojrzewania w beczce. W ustach tekstura jest \u003cstrong\u003ejedwabista\u003c\/strong\u003e, wsparta \u003cstrong\u003eżywą\u003c\/strong\u003e kwasowością, która wydłuża degustację, a taniny pozostają \u003cstrong\u003edrobne\u003c\/strong\u003e i dobrze zintegrowane, dając finisz \u003cstrong\u003edługi\u003c\/strong\u003e i zrównoważony.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372142666076,"sku":null,"price":54.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57372142698844,"sku":null,"price":108.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Anthem-Vineyard-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1776342145"},{"product_id":"blank-canvas-element-vineyard-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Element Vineyard - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica Element Vineyard leży w regionie Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, w chłodnym klimacie morskim z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą. Winorośl rośnie na glebach aluwialnych złożonych ze żwiru i mułów, dobrze przepuszczalnych, które sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Chłodna bryza znad oceanu i duże nasłonecznienie pozwalają zachować wysoką naturalną kwasowość, a zarazem uzyskać w owocach wyraźną koncentrację aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z parceli Element Vineyard są zbierane ręcznie, skrupulatnie selekcjonowane, a następnie trafiają do kadzi w postaci całych gron i odszypułkowanych jagód, aby zachować czystość owocu i strukturę. Fermentacja przebiega na drożdżach dzikich (autochtonicznych), z delikatnym wtłaczaniem kapelusza (pigeage), aby łagodnie wydobyć barwę i taniny. Wino długo dojrzewa następnie w beczkach z dębu francuskiego, częściowo nowych, co wygładza teksturę, dodaje złożoności aromatycznej i szanuje precyzyjny wyraz tego terroir z Marlborough.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003echrupiących czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, podkreślone delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e tonami przywodzącymi na myśl łagodny pieprz. Subtelne nuty \u003cstrong\u003edębowe\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e akcent dodają całości złożoności i głębi. W ustach wino jest precyzyjne i zrównoważone, o miękkiej teksturze, żywej kwasowości, która wydłuża degustację, drobnych taninach i długim, świeżym i harmonijnym finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372144763228,"sku":null,"price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57372144795996,"sku":null,"price":104.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2019-Element-Vineyard-Syrah-Blank-Canvas-Wines-NZ.jpg?v=1776342163"},{"product_id":"blank-canvas-escaroth-vineyard-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Escaroth Vineyard - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Escaroth, położona w regionie winiarskim Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, leży w dolinie Omaka, nieco w głębi od nadbrzeżnej równiny. Miejsce to ma chłodny i słoneczny klimat z dużymi dobowymi amplitudami temperatur, sprzyjającymi powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Gleby złożone z mułów, glin i dobrze zdrenowanych żwirów pozwalają uzyskać skoncentrowane jagody, z których powstają wina z charakterem, precyzyjne i eleganckie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, selekcjonowane, a następnie odszypułkowane przed przedfermentacyjną maceracją na zimno. Fermentacja przebiega w otwartych kadziach na dzikich (autochtonicznych) drożdżach, z delikatnym zanurzaniem kapelusza (pigeage), aby w umiarkowany sposób wydobyć barwę i taniny. Po zlaniu z kadzi i delikatnym tłoczeniu wino trafia do beczek barrique z dębu francuskiego, w większości używanych, gdzie przechodzi fermentację malolaktyczną i dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie), z nielicznymi zlewaniami znad osadu, aby zachować czystość owocu i finezję tekstury.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, podkreślone kwiatowymi akcentami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e oraz korzennymi niuansami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździka\u003c\/strong\u003e, wsparte dyskretnymi nutami drewna z akcentami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach tekstura jest \u003cstrong\u003ejedwabista\u003c\/strong\u003e, kwasowość \u003cstrong\u003eświeża\u003c\/strong\u003e, a taniny \u003cstrong\u003edrobne\u003c\/strong\u003e, dobrze zintegrowane, prowadzą do \u003cstrong\u003edługiego\u003c\/strong\u003e i harmonijnego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372146565468,"sku":null,"price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57372146598236,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EscarothPNBT.jpg?v=1776342179"},{"product_id":"blank-canvas-settlement-vineyard-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Settlement Vineyard - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Settlement Vineyard leży w regionie Marlborough, na północno-wschodnim wybrzeżu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, na dobrze nasłonecznionych zboczach w pobliżu doliny Wairau. Producent Blank Canvas uprawia tu swoje parcele w chłodnym i słonecznym klimacie, łagodzonym morskim wpływem Cieśniny Cooka. Gleby złożone z aluwialnego żwiru z domieszką głębszych mułów sprzyjają głębokiemu ukorzenieniu i powolnemu dojrzewaniu, dając wina precyzyjne, eleganckie i o wyraźnej naturalnej świeżości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Pinot Noir z Settlement Vineyard są zbierane ręcznie, starannie selekcjonowane, a następnie w większości odszypułkowywane, ze zmiennym udziałem całych gron. Fermentacja przebiega w otwartych kadziach na drożdżach dzikich (autochtonicznych), z delikatnym wtłaczaniem kapelusza (pigeage), aby łagodnie wydobyć barwę i taniny. Po zlaniu z kadzi wino trafia do beczek barrique z dębu francuskiego, częściowo nowych, na długie dojrzewanie na drobnym osadzie (sur lie). Butelkowanie odbywa się bez nadmiernej filtracji, aby zachować jak najczystszy wyraz terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami kwiatowymi \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epiwonii\u003c\/strong\u003e oraz korzennymi tonami \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e. Dębowe nuty \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e łączą się z subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e tłem. W ustach wino ma jedwabistą teksturę, żywą kwasowość, drobne taniny i długi, precyzyjny finisz, który zachowuje dużą świeżość.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372148793692,"sku":null,"price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57372148826460,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Settlement-Vineyard-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1776342195"},{"product_id":"blank-canvas-una-volta-nouvelle-zelande","title":"Blank Canvas - Una Volta - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Blank Canvas, położona w regionie winiarskim Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, ma chłodny i słoneczny klimat, łagodzony morskim wpływem Cieśniny Cooka. Krzewy rosną na dobrze zdrenowanych glebach aluwialnych ze żwirów i mułów, które sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Parcele wybrane do cuvée Una Volta są uprawiane ze szczególną dbałością o wyraz terroir, aby powstało wino z charakterem, precyzyjne i eleganckie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epiwonii\u003c\/strong\u003e, a także korzennymi niuansami \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździka\u003c\/strong\u003e. Delikatnie drzewne akcenty \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e przeplatają się z subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem. W ustach wino jest pełne i jedwabiste, wsparte świeżą kwasowością, drobnymi, wygładzonymi taninami oraz długim i harmonijnym finiszem, który zachowuje piękne napięcie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372150923612,"sku":null,"price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57372150956380,"sku":null,"price":104.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blank-Canvas-Una-Volta-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1776342208"},{"product_id":"seresin-estate-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Seresin Estate - Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Seresin Estate, położona w dolinie Wairau, w sercu regionu Marlborough, rozciąga się na zboczach i tarasach aluwialnych w pobliżu północnego wybrzeża Wyspy Południowej. Parcele Chardonnay leżą głównie wokół winnicy Raupo Creek i sąsiednich siedlisk, w chłodnym i słonecznym klimacie o dużych dobowych wahaniach temperatury. Gleby łączą żwiry, muły i gliny, zapewniając naturalny drenaż przy zachowaniu niezbędnej wilgotności. Ta mozaika terroirs pozwala uzyskać styl Chardonnay zarazem dojrzały, precyzyjny i niesiony morską świeżością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie, a następnie tłoczy całymi gronami, po czym moszcz poddaje się lekkiemu odszlamowaniu. Moszcz trafia następnie do beczek z dębu francuskiego, w większości używanych, gdzie przechodzi spontaniczną fermentację na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w tym częściową fermentację malolaktyczną. Wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) w beczkach barrique przez kilka miesięcy, z okazjonalnym bâtonnage, który nadaje mu teksturę i złożoność; następnie łączy się je w końcowy kupaż i butelkuje bez nadmiernej filtracji, aby zachować charakter terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżego jabłka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione subtelnymi akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eopiekanego drewna\u003c\/strong\u003e, wspartymi delikatnym tłem \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e. W ustach tekstura jest pełna i kremowa, zrównoważona żywą kwasowością, która wydłuża finisz; wyczuwalna jest kontrolowana objętość i smakowita długość, pozostawiające wrażenie precyzji i harmonii.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372223570268,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57372223603036,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/H5840122.jpg?v=1776342882"},{"product_id":"seresin-estate-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Seresin Estate - Sauvignon Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Seresin Estate, położona w nadmorskim regionie Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej, rozciąga się głównie w dolinie Wairau, z uzupełniającymi parcelami w sąsiednich podregionach. Panuje tu chłodny i słoneczny klimat, łagodzony wpływem Morza Tasmana i nadbrzeżnych bryz, które ochładzają noce. Gleby składają się głównie z aluwialnych żwirów, mułów i otoczaków, co zapewnia doskonały naturalny drenaż i sprzyja powolnemu, równomiernemu dojrzewaniu winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Sauvignon Blanc są zbierane ręcznie z certyfikowanych ekologicznych i biodynamicznych parceli winnicy, a następnie starannie selekcjonowane przed delikatnym tłoczeniem. Moszcz fermentuje powoli w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w neutralnych beczkach dębowych na dzikich (autochtonicznych) drożdżach, aby zachować czystość aromatyczną, a zarazem nadać złożoność. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych naczyniach, z okazjonalnym bâtonnage, aż do końcowego kupażowania i butelkowania w winnicy, bez nadmiernej filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eżywych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych owoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edelikatnych owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e oraz subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem. W ustach tekstura jest zarazem \u003cstrong\u003esoczysta\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eprecyzyjna\u003c\/strong\u003e, wsparta \u003cstrong\u003echrupką kwasowością\u003c\/strong\u003e, która wydłuża degustację. Materia pozostaje zrównoważona, z wrażeniem \u003cstrong\u003eczystości\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003enapięcia\u003c\/strong\u003e oraz ze \u003cstrong\u003esłonym\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edługim\u003c\/strong\u003e finiszem, który podkreśla świeży charakter sauvignon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372226322780,"sku":null,"price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57372226355548,"sku":null,"price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Seresin-Sauvignon-Blanc-zoom.jpg?v=1776342901"},{"product_id":"seresin-estate-momo-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Seresin Estate - Momo Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Seresin Estate leży w regionie Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, w chłodnym klimacie morskim z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą. Krzewy, z których powstaje cuvée Momo Pinot Noir, rosną głównie na dobrze zdrenowanych glebach aluwialnych i mułowo-gliniastych, powstałych z dawnych osadów rzecznych. Łagodzący wpływ zatoki Cloudy Bay i chłodne wiatry znad Oceanu Spokojnego sprzyjają powolnemu dojrzewaniu, zachowując świeżość aromatyczną i naturalną równowagę winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Pinot Noir są zbierane w optymalnej dojrzałości, a następnie odszypułkowywane przed przedfermentacyjną maceracją na zimno. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drożdżach dzikich (autochtonicznych), z delikatnym przepompowywaniem (remontage) i wtłaczaniem kapelusza (pigeage), aby wydobyć barwę i drobne taniny. Po zlaniu z kadzi wino trafia do beczek z dębu francuskiego, w większości starszych, gdzie dojrzewa na osadzie (sur lie) z okazjonalnym bâtonnage, co ma zachować owoc i dodać złożoności i tekstury. Na koniec następuje kupaż i butelkowanie bez nadmiernej filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e przywodzącymi na myśl fiołek i piwonię oraz \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e tonami łagodnego pieprzu i goździków. Subtelne \u003cstrong\u003edębowe\u003c\/strong\u003e nuty opiekanego dębu i \u003cstrong\u003edymne akcenty\u003c\/strong\u003e dodają złożoności. W ustach tekstura jest miękka i jedwabista, niesiona przez świeżą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e i drobne \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e, z eleganckim, lekko \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e i długim finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372228813148,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57372228845916,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FWCA034-Seresin-MOMO-Pinot-Noir.png?v=1776342920"},{"product_id":"seresin-estate-rachel-nouvelle-zelande","title":"Seresin Estate - Rachel - 2016","description":"\u003cp\u003eWinnica Seresin Estate, położona w regionie winiarskim Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, uprawia winorośl w dolinie Wairau, w pobliżu miasta Blenheim. Winnica korzysta z chłodnego klimatu morskiego o silnym wpływie oceanu, z dużym nasłonecznieniem i chłodniejszymi nocami, które zachowują naturalną świeżość winogron. Gleby to głównie aluwialne żwiry i muły, zapewniające skuteczny drenaż i umiarkowane plony, co sprzyja koncentracji aromatów i precyzyjnemu wyrażeniu terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Pinot Noir zbiera się ręcznie, selekcjonuje, a następnie w większości odszypułkowuje, pozostawiając niewielką część całych gron. Fermentacja przebiega w otwartych kadziach z ręcznym przelewaniem i wtłaczaniem kapelusza, aby łagodnie wydobyć barwę i taniny. Po oddzieleniu od wytłoków wino trafia do beczek z dębu francuskiego, częściowo nowych, na długie dojrzewanie na drobnym osadzie (sur lie), a następnie jest kupażowane i butelkowane bez nadmiernej filtracji, aby zachować jedwabistą teksturę i złożoność aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, uzupełnione kwiatowymi akcentami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epiwonii\u003c\/strong\u003e oraz korzennymi niuansami \u003cstrong\u003ełagodnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździka\u003c\/strong\u003e. Dębowe akcenty \u003cstrong\u003eopiekanego dębu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e łączą się z subtelnym \u003cstrong\u003edymnym\u003c\/strong\u003e tłem. W ustach tekstura jest jedwabista, niesiona przez świeżą kwasowość, delikatne i wygładzone taniny oraz długi finisz, który pozostaje elegancki i harmonijny.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372231795036,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57372231827804,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/seresin-pinot-noir-rachel.jpg?v=1776342943"},{"product_id":"seresin-estate-momo-sauvignon-blanc-nouvelle-zelande","title":"Seresin Estate - Momo Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eTo Sauvignon Blanc pochodzi z Marlborough, na północnym krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, gdzie Michael Seresin założył swoją winnicę w 1992 roku, inspirując się toskańskimi gospodarstwami. Jedna trzecia posiadłości jest przeznaczona pod winorośl, reszta pod drzewa oliwne i zwierzęta. Winogrona do tego cuvée pochodzą z doliny Omaka, z gleb gliniasto-wapiennych, w słonecznym klimacie z chłodnymi nocami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinnica uprawia winorośl z poszanowaniem gleby, biodynamicznie i z wykorzystaniem pracy koni. Po fermentacji to Sauvignon Blanc dojrzewa w zbiornikach na drobnym osadzie – metoda ta wnosi teksturę i smakowitość, zachowując żywość owocu i aromatyczny blask szczepu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżo skoszonej trawy\u003c\/strong\u003e. W ustach jest soczyste, owocowe i smakowite, niesione delikatnymi nutami kwiatów i owoców, z błyszczącym finiszem o żywej i orzeźwiającej kwasowości.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703287218524,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59703287251292,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MOMO-Sauvignon-Blanc-scaled.jpg?v=1793374245"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/collections\/nouvelle-zelande-marlborough.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}