{"title":"Wina z Meksyku","description":"\u003cp\u003e Wiadomo, że \u003cstrong\u003eMeksyk \u003c\/strong\u003esłynie z wielu rzeczy. Z najwyższej klasy tequili? Oczywiście. Z orzeźwiającego piwa? Naturalnie. Z win najwyższej jakości? Zaraz się przekonamy...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinorośl wprowadzili do Meksyku w XVI wieku konkwistadorzy i to właśnie z \u003cstrong\u003eMeksyku\u003c\/strong\u003e rozprzestrzeniła się ona po Ameryce. Pierwsze klasztorne winnice uprawiano w środkowej części kraju. Dziś 26 000 hektarów winnic dzieli się na 5 regionów, z których najważniejszy to Kalifornia Dolna. To właśnie ten zakątek Meksyku, technologicznie zaawansowany podobnie jak sąsiednie Stany Zjednoczone, stanowi o renomie win tego kraju. Region, wyróżniający się śródziemnomorskim mikroklimatem i wysokością 300 metrów, od 30 lat wytwarza najlepsze wina Meksyku. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-cetto-reserve-privada-mexique","title":"L.A. Cetto - Nebbiolo Reserva Privada - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNiewiele osób wie, że w Meksyku produkuje się wino, a można tam znaleźć wina bardzo wysokiej jakości. To jedno z najbardziej wyjątkowych win tej winnicy. Ta cuvée powstaje z winogron \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNebbiolo, \u003c\/strong\u003eszczepu\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003epochodzenia włoskiego, starannie zbieranych w pierwszych dniach października. Wino \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edojrzewa 14 miesięcy\u003c\/strong\u003e w beczkach z dębu białego, a następnie \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 miesiące\u003c\/strong\u003e dodatkowo \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ew butelce\u003c\/strong\u003e. Długie dojrzewanie łagodzi taniny i pozwala smakom powoli rozwijać się w butelce. Wino ma \u003cstrong\u003eintensywne aromaty\u003c\/strong\u003e dojrzałych\u003cstrong\u003e czarnych owoców\u003c\/strong\u003e,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ea także \u003cstrong\u003efig\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiśni,\u003c\/strong\u003e oraz subtelne nuty \u003cstrong\u003etrufli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej herbaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewędzonego tytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e. Jest intensywne, złożone, owocowe i korzenne. Wino, które może zaskoczyć.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":41276912631963,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":41276912664731,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-nebiolo-front_2.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUdane meksykańskie czerwone wino ze szczepu\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e w stylu miękkim i mięsistym. W aromatach dominują konfiturowe czerwone owoce, takie jak\u003cstrong\u003e malina\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, a także czarna porzeczka oraz lekko pieprzne i \u003cstrong\u003eprażone\u003c\/strong\u003e nuty. Finisz jest słony, a dojrzałe i krągłe taniny równoważą strukturę\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"l-a-cetto-petite-sirah","title":"L.A. Cetto - Petite Sirah - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNie należy jej mylić z Syrah: \u003cstrong\u003ePetite Sirah\u003c\/strong\u003e (czyli Durif) to krzyżówka Syrah i Peloursin. W tym winie wyczuwalne są zapachy \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoziomki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrzybów\u003c\/strong\u003e i fiołka. Wino dojrzewa 6 miesięcy w dębowej beczce, a następnie 6 miesięcy w butelce, co nadaje mu nuty palone, takie jak \u003cstrong\u003eczekolada\u003c\/strong\u003e i opiekana wanilia. Smak jest intensywny i owocowy, z wyraźną kwasowością i zwartymi taninami.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276896968859,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276897001627,"sku":"","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie51.jpg?v=1652170329"},{"product_id":"l-a-cetto-chenin-blanc","title":"L.A. Cetto - Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTen meksykański Chenin Blanc z winnicy L.A. Cetto to wyrazisty przykład wszechstronności Kalifornii Dolnej. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinogrona pochodzą z należących do producenta winnic w San Antonio de las Minas, z krzewów w wieku od 18 do 25 lat. Wino fermentuje w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować pierwotne aromaty szczepu. \u003c\/span\u003eTen Chenin Blanc o bukiecie \u003cstrong\u003eowoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e i białych kwiatów sprawdzi się do aperitifu i przystawek z ryb. Wino oferuje bukiet świeżych aromatów\u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003enut słonych\u003c\/strong\u003e.  Wino jest wytrawne, ale ma dobrą objętość w ustach oraz napiętą, orzeźwiającą kwasowość. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":41276994158747,"sku":"","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":41276994191515,"sku":"","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/L.ACetto-CheninBlanc-Mexique.png?v=1652170328"},{"product_id":"l-a-cetto-cabernet-sauvignon-mexique","title":"L.A. Cetto - Cabernet Sauvignon - 2022","description":"\u003cp\u003eTen Cabernet Sauvignon pochodzi z winnic L.A. Cetto w Kalifornii Dolnej, w północno-zachodnim Meksyku, głównym regionie winiarskim kraju. Winiarnia mieści się w Valle de Guadalupe, kilka kilometrów od Oceanu Spokojnego, gdzie klimat typu śródziemnomorskiego łączy obfite nasłonecznienie z chłodzącym wpływem morskiej bryzy. Warunki te sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu winogron, zachowując równowagę i czystość owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinobranie jest zmechanizowane. Winogrona fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 28–30°C przez około piętnaście dni, aby wydobyć kolor i strukturę przy zachowaniu blasku owocu. Następnie wino dojrzewa dwanaście miesięcy w beczkach barrique z francuskiego dębu, a potem sześć miesięcy w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukaliptusa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Rubinowa barwa zapowiada w ustach gładki, dobrze zrównoważony atak z nutą słodyczy i miękkimi taninami. Świeży i soczysty finisz przedłuża się w akcentach eukaliptusa.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628676841820,"sku":null,"price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59628676874588,"sku":null,"price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LA-Cetto-Cabernet-Sauvignon-2022-scaled.jpg?v=1792760861"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Mexique.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/collections\/meksyk.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}