{"title":"Wina z Austrii","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eW ciągu ponad dziesięciu lat \u003cstrong\u003eaustriackie winiarstwo\u003c\/strong\u003e zrobiło ogromny krok naprzód pod względem jakości wina. Dziś austriaccy winiarze nie wytwarzają już tanich win do masowej konsumpcji, lecz wina wyrafinowane i złożone. \u003cstrong\u003eAustria\u003c\/strong\u003e wytwarza 65% win białych. Ogólnie rzecz biorąc, wina austriackie są mocniejsze i pełniejsze niż wina z sąsiednich Niemiec. Głównym i najczęściej uprawianym szczepem kraju jest \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (autochtoniczny szczep biały). Produkcja win czerwonych stale rośnie, zarówno pod względem wielkości, jak i intensywności oraz jakości.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moric-hausmarke-rot-2017-autriche","title":"Moric - Hausmarke Rot - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo cuvée jest\u003cstrong\u003e kupażem\u003c\/strong\u003e austriackich szczepów \u003cstrong\u003eZweigelt\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, szczepu tak dobrze znanego we Francji. Czerwone Hausmarke z winnicy Moric jest czyste, a zarazem głębokie, w pełni dojrzałe i intensywne, z nutami \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekompotu ze śliwek,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eczerwonych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, takich jak\u003cstrong\u003e czarna\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e czy\u003cstrong\u003e czarna porzeczka\u003c\/strong\u003e. Czyste i intensywne w ustach, to orzeźwiające, jedwabiste i soczyste wino czerwone o dobrej długości, przywodzące na myśl finezję czerwonych win z Burgundii.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900479881347,"sku":"","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric-Hausmarke-Autriche.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"moric-blaufrankisch-2017-autriche","title":"Moric - Blaufränkisch - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOto bardzo udana interpretacja szczepu\u003cstrong\u003e Blaufränkisch\u003c\/strong\u003e, austriackiego czerwonego szczepu o ogromnym \u003cstrong\u003epotencjale aromatycznym\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNiefiltrowane,\u003c\/strong\u003e w całości \u003cstrong\u003efermentowane na drożdżach dzikich\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003ebez dodatków poza niewielką ilością siarczynów, \u003c\/span\u003eto wino jest soczyste, świeże i pełne smaku, \u003cspan\u003ewytwarzane w możliwie najbardziej naturalny sposób. Wino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e powstaje z winorośli w wieku od 12 do 65 lat i dojrzewa 14 miesięcy w beczkach o pojemności od 500 do 4500 litrów. W\u003c\/span\u003e ustach przyjemna materia ujawnia nuty \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e i pieprzu, którym towarzyszy delikatna nuta drewna, zaokrąglająca całość. Wino, które warto poznać, szczególnie jeśli lubisz Pinot noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276273721499,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276273754267,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Moric_-_Blaufrankisch_-_Autriche.jpg?v=1652170399"},{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWiniarnia \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e to jedna z najbardziej znanych winnic Austrii. Jej tradycyjna etykieta ma status kultowej wśród znawców. Dom od zawsze stawiał na wina finezyjne, przesiąknięte terroir, czyste i bez ozdobników. Winogrona uprawiane są w winnicy Loibnerberg, gdzie winorośl uprawiano już w 1380 roku. Ze względu na ekspozycję i \u003cstrong\u003estrome położenie\u003c\/strong\u003e (średnie nachylenie 40%) zbiór jest trudny i w całości ręczny. To jednak właśnie to nachylenie daje winogrona bardzo wysokiej jakości. Po fermentacji w dużych beczkach (foudre) i zbiornikach wino spoczywa przez 3 miesiące na drobnym osadzie. Ekspresja aromatyczna \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (znanego białego szczepu austriackiego) jest intensywna i złożona, z nutami \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, żółtych owoców, takich jak \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwinia\u003c\/strong\u003e, cytrusów, takich jak \u003cstrong\u003ecytryna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfrut\u003c\/strong\u003e, a także smakami mineralnymi i słonymi, przypominającymi łupek czy krzemień. W ustach jest delikatne, \u003cstrong\u003eeleganckie\u003c\/strong\u003e i niesione przez subtelną, pobudzającą ślinianki kwasowość, która długo się utrzymuje. Finisz jest \u003cstrong\u003edelikatny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esubtelny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWina z regionu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklasyfikuje się według zawartości cukru w moszczu w momencie winobrania w 3 kategoriach:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e dla najlżejszych z nich (ok. 11% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (ok. 12,5% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (od 13% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193"},{"product_id":"gritsch-riesling-federspiel-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Riesling Federspiel cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eGritsch\u003c\/strong\u003e została założona w 1980 roku i leży w regionie \u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e na północy Austrii. To winnica nadaje charakter każdemu winu producenta. Warunki geologiczne i \u003cstrong\u003eszczególny mikroklimat\u003c\/strong\u003e każdej parceli tworzą wina o niepowtarzalnym charakterze. Zgodnie ze swoją filozofią Roman ingeruje w proces powstawania wina jedynie umiarkowanie i daje mu czas potrzebny na dojrzewanie i rozwinięcie aromatów. Ten riesling rozwija aromaty \u003cstrong\u003edojrzałej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elipy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrego łupka\u003c\/strong\u003e. Wino jest bardzo subtelne, chrupkie, soczyste, o bogatej materii aromatycznej. W ustach jest\u003cstrong\u003e mineralne\u003c\/strong\u003e i wyraźnie kwasowe, co zapewnia mu dużą długość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWina z regionu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esą klasyfikowane według zawartości cukru w moszczu podczas winobrania w 3 kategoriach:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e dla najlżejszych z nich (ok. 11% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (ok. 12,5% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (od 13% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276698525851,"sku":"","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276698558619,"sku":"","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-RieslingFederspielSetzberg-Autriche_2.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"bruno-landauer-vendange-tardive-gewurztraminer-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Gewürztraminer Ruster Spätlese - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMikroklimat w Rust, małym podregionie \u003cstrong\u003eBurgenlandu\u003c\/strong\u003e, jest wyjątkowy dzięki \u003cstrong\u003ejezioru Nezyderskiemu\u003c\/strong\u003e i nasłonecznionym wzgórzom o ekspozycji południowo-wschodniej, na których powstają jedne z najbardziej cenionych win Austrii. Gleba gliniasto-wapienna, a także minerały pochodzące z łupków i kwarcu zapewniają wyjątkowe warunki do wytwarzania niepowtarzalnych win, przesiąkniętych swoim terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e jest uznanym mistrzem win słodkich na wszystkich poziomach niemieckiej klasyfikacji: Spätlese, Auslese, Beerenauslese oraz słynnych win lodowych. \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e to jeden z najstarszych szczepów uprawianych na świecie, a dobrze dojrzałe, późno zebrane winogrona dają to złożone i aromatyczne wino słodkie. Ekspresja aromatyczna jest intensywna, z nutami \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliczi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emandarynki\u003c\/strong\u003e. W ustach jest oleiste, bardzo aromatyczne, a naturalny cukier wydaje się niemal znikać dzięki dobrej kwasowości tego wina. Wino z późnego zbioru, w którym postawiono na subtelność.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276018360475,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BrunoLandauer-RusterSpatleseGewurztraminer-Autriche.png?v=1652168055"},{"product_id":"karl-steininger-gruner-veltliner-grand-gru-reserve-autriche","title":"Karl Steininger - Grüner Veltliner «Grand Grü» Reserve - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eKarl Steininger\u003c\/strong\u003e, położona w samym sercu austriackiego winiarstwa, w Langenlois, leży na okazałym wzgórzu nad \u003cstrong\u003erzeką Kamp\u003c\/strong\u003e, od której pochodzi nazwa regionu (Kamptal). Nazwa cuvée „\u003cstrong\u003eGrand Grü\u003c\/strong\u003e” to gra słów nawiązująca do określenia grand cru oraz do faktu, że jest to wielki Grüner Veltliner. Winogrona do tego wina pochodzą z najlepszej winnicy producenta. Po zbiorze i tłoczeniu dojrzałych owoców sok fermentuje w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie trafia do dużych beczek z drewna akacjowego na fermentację jabłkowo-mlekową i dojrzewanie. Potem wino dojrzewa \u003cstrong\u003e10 miesięcy na osadzie (sur lie)\u003c\/strong\u003e, aby zintegrować wszystkie składniki aromatyczne i zyskać teksturę. Wino odsłania eleganckie nuty musu z \u003cstrong\u003egruszek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzecha laskowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e akacjowego, żółtych owoców, takich jak \u003cstrong\u003emirabelka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwinia winniczna\u003c\/strong\u003e. W ustach jest okrągłe, soczyste i bardzo dojrzałe, z delikatną, smukłą kwasowością. Finisz jest pobudzający ślinianki, długi i mineralny. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248775135478,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KarlSteininger-GrunerVeltliner_GrandGru_Reserve-Autriche.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"thomas-leithner-zweigelt-autriche","title":"Thomas Leithner  - Zweigelt - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Leithner\u003c\/strong\u003e to oddany swojej pracy i oryginalny winiarz, który chce pracować z jak największym poszanowaniem natury. Jest wnukiem \u003cstrong\u003edr. Zweigelta\u003c\/strong\u003e, który w 1922 roku stworzył ten czerwony szczep, dziś najbardziej znany w Austrii. Wszystkie winnice są prowadzone zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003ebiodynamiki\u003c\/strong\u003e, z minimalnym użyciem pestycydów. Symbolem winnicy jest zresztą modliszka, znana z tego, że żyje wyłącznie w szczególnie zdrowym środowisku. Winogrona są starannie zbierane ręcznie, a następnie tłoczone i winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Potem wino trafia do \u003cstrong\u003edużych drewnianych beczek (foudre)\u003c\/strong\u003e , gdzie przez wiele miesięcy spoczywa na osadzie, aby złagodzić taniny i nadać mu struktury. Aromaty przywodzą na myśl \u003cstrong\u003eśliwkę\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoce leśne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfiturę z jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarną porzeczkę\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elikier z czarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecję\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarny pieprz\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest żywe i energiczne, o miękkiej strukturze taninowej i soczystej materii. Kwasowość jest elegancka, a długość ożywiają mineralne nuty krzemienia. Bardzo udany Zweigelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39840634667163,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ThomasLeithner-Zweigelt-Autriche.png?v=1652170530"},{"product_id":"gritsch-gruner-veltliner-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Grüner Veltliner cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica Gritsch została założona w 1980 roku i leży w regionie Wachau na północy \u003cstrong\u003eAustrii\u003c\/strong\u003e. To winnica nadaje charakter każdemu winu producenta. Warunki geologiczne i szczególny mikroklimat każdej parceli tworzą wina o niepowtarzalnym charakterze. Zgodnie ze swoją filozofią \u003cstrong\u003eRoman Gritsch\u003c\/strong\u003e ingeruje w proces powstawania wina jedynie umiarkowanie i daje mu czas potrzebny na dojrzewanie i rozwinięcie aromatów. \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e, najbardziej znany i najczęściej uprawiany biały szczep Austrii, jest podstawą tego wina. Wino rozwija aromaty \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabelki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e. W ustach ma ładną materię i delikatną kwasowość. Końcówka zamyka się subtelnymi nutami mineralnymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWina z regionu \u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e są klasyfikowane według zawartości cukru w moszczu podczas winobrania w 3 kategoriach:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e dla najlżejszych z nich (ok. 11% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (ok. 12,5% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (od 13% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40147550437531,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-GrunerVeltlinerSetzberg-Autriche.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"landauer-ruster-eiswein-blaufrankisch-autriche","title":"Bruno Landauer - Ruster Eiswein Blaufränkisch - 2012","description":"Po znakomitym roczniku 2009 trzeba było czekać 3 lata, aby powstało nowe \u003cstrong\u003ewino lodowe\u003c\/strong\u003e (Eiswein) w winnicy \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e. „Szczęście klimatyczne” pozwoliło po raz kolejny wyprodukować wino lodowe (Eiswein) 13 grudnia 2012 roku, w 100% ze szczepu \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e. Temperatura w czasie winobrania wynosiła \u003cstrong\u003e-9°C\u003c\/strong\u003e, co umożliwiło doskonałą, naturalną krioekstrakcję podczas tłoczenia winogron. To złożone wino ukazuje aromaty \u003cstrong\u003eżółtej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebergamotki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebergamotki\u003c\/strong\u003e. Długość w ustach jest w pełni porównywalna z najlepszymi niemieckimi winami lodowymi z Rieslinga, które, jak być może wiesz, stanowią absolutny punkt odniesienia w tej kategorii.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCukier resztkowy: 191 g\/L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKwasowość całkowita: 7,3","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248675422454,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie40.jpg?v=1666451674"},{"product_id":"landaeur-ruster-eiswein-furmint-pinot-blanc-autriche","title":"Bruno Landauer - Ruster Eiswein Furmint\/Pinot Blanc - 2018","description":"\u003cem\u003ePo 6 chudych latach i wielu utraconych winogronach \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e wraca wreszcie z nowym \u003cstrong\u003ewinem lodowym\u003c\/strong\u003e (Eiswein). Poprzednie pochodziło z 2012 roku. Pierwotnie winogrona (50% Furmint i 50% Weissburgunder) z dwóch różnych winnic miały posłużyć do produkcji wina półsłodkiego typu Beerenauslese i miały zostać zebrane trzy lub cztery dni później. Jednak niespodziewany, silny przymrozek wieczorem 28 listopada 2018 roku sprawił, że zmienił zdanie i mógł wyprodukować to Eiswein...\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo mikro-cuvée o objętości około 680 litrów, zebrane o 5 rano. Zbiór rozpoczęto przy \u003cstrong\u003e-7°C\u003c\/strong\u003e, czyli minimalnej temperaturze dla tego typu wina. O 12:00 wszystko było zakończone, a winogrona rozpoczynały bardzo powolny cykl tłoczenia. Barwa jest jasna, co świadczy o dobrym stanie zdrowotnym winogron. W bukiecie dominuje raczej finezja i elegancja niż wielka moc. W ustach potwierdza się wrażenie z bukietu: dużo równowagi oraz aromaty \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziaren kakaowca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e. To wino słodkie łączące finezję i długość, które pokazuje klasę win lodowych.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCukier resztkowy: 145 g\/l","brand":"Dionis","offers":[{"title":"375ml","offer_id":43248698949878,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie50.jpg?v=1666446781"},{"product_id":"bruno-landauer-pinot-blanc-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Vendange Tardive Pinot Blanc Ruster Spätlese - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eMikroklimat w Rust, małym podregionie \u003cstrong\u003eBurgenlandu\u003c\/strong\u003e, jest wyjątkowy dzięki \u003cstrong\u003ejezioru Nezyderskiemu\u003c\/strong\u003e i nasłonecznionym wzgórzom o ekspozycji południowo-wschodniej, na których powstają jedne z najbardziej cenionych win Austrii. Gleba gliniasto-wapienna, a także minerały pochodzące z łupków i kwarcu zapewniają wyjątkowe warunki do wytwarzania niepowtarzalnych win, przesiąkniętych swoim terroir. \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e jest uznanym mistrzem win słodkich na wszystkich poziomach niemieckiej klasyfikacji: Spätlese, Auslese, Beerenauslese oraz słynnych win lodowych. To \u003cstrong\u003epółsłodkie \u003c\/strong\u003ePinot blanc, pochodzące z \u003cstrong\u003e40-letnich krzewów\u003c\/strong\u003e, jest zbierane ręcznie w ramach późnego zbioru. Fermentacja, podobnie jak dojrzewanie, odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino ukazuje nuty \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliczi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eklementynki\u003c\/strong\u003e. W ustach jest okrągłe, bardzo aromatyczne i lekkie dzięki świeżości tego wina. Bardzo dobra równowaga między cukrem a kwasowością, która zapobiega wszelkiej ciężkości.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44543401558262,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BrunoLandauer-PinotBlancRusterSpatlese-Autriche.png?v=1757169587"},{"product_id":"georg-lunzer-golser-rheinriesling-trockenbeerenauslese-1999","title":"Georg Lunzer - Golser Rheinriesling Trockenbeerenauslese - 1999","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo właśnie wokół \u003cstrong\u003ejeziora Neusiedl\u003c\/strong\u003e panują najkorzystniejsze warunki do rozwoju Botrytis cinerea, szlachetnej pleśni, która, gdy jest pod kontrolą, pozwala skoncentrować wewnątrz jagód cukry, kwasy i aromaty. To słodkie wino powstaje z selekcji szlachetnie zagrzybionych jagód (sélection de grains nobles), najbardziej rygorystycznej metody pod względem wydajności dla tego typu win. Wyprodukowano zaledwie 500 litrów tego nietuzinkowego wina ze względu na rzadkość szczepu \u003cstrong\u003eRheinriesling\u003c\/strong\u003e w tym regionie. Krótkie dojrzewanie w beczce barrique nadało temu winu złocistą, gęstą barwę. Bardzo subtelny bukiet zapowiada bogate i złożone wino w ustach, o bardzo długim finiszu. Ma lśniącą barwę z pomarańczowymi refleksami i intensywny bukiet z aromatami \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuszonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuszonej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprażonych migdałów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edaktyli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eszafranu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekurkumy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej pigwy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e. Wyjątkowe wino słodkie z rzadko spotykanego rocznika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eCukier resztkowy: 139 g\/l\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231758106972,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GeorgLunzer.jpg?v=1709227866"},{"product_id":"ott-am-berg-gruner-veltliner-autriche","title":"Ott - AM Berg Grüner Veltliner - 2025","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"801\"\u003eCuvée \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"225\"\u003eAm Berg Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e pochodzi z regionu winiarskiego \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"375\"\u003eWagram\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"398\"\u003eDolnej Austrii\u003c\/strong\u003e. Ten wyjątkowy terroir, złożony z \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"448\"\u003egłębokich lessów\u003c\/strong\u003e bogatych w wapń, stwarza szczepowi \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"498\"\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e idealne warunki do wyrażenia swojego charakteru, łącząc mineralną moc ze świeżością aromatyczną. Parcela „Am Berg”, położona na niewielkiej wysokości na zboczach o ekspozycji wschodniej, korzysta z umiarkowanego mikroklimatu, który sprzyja \u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"750\"\u003epowolnemu dojrzewaniu\u003c\/strong\u003e, co pozwala zachować kwasowość i czystość owocu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"801\"\u003eWinifikacja, zgodna z minimalistyczną filozofią Bernharda Otta, opiera się na naturalnych praktykach: \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"931\"\u003eręczny zbiór\u003c\/strong\u003e, delikatne tłoczenie, \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"976\"\u003espontaniczna fermentacja\u003c\/strong\u003e na dzikich drożdżach, a następnie dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie. Bez sztuczek, bez maskowania, cel jest jasny: ukazać czysty charakter szczepu i terroir. To pełne szacunku podejście pozwala uzyskać \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1229\"\u003ewyrazisty Grüner Veltliner\u003c\/strong\u003e, krystaliczny i żywy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1795\"\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekopru włoskiego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1434\"\u003e białego pieprzu i świeżych ziół\u003c\/strong\u003e, z odrobiną \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest prostolinijne, napięte, niesione przez \u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1554\"\u003ewyraźną, żywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, lekko kredową teksturę oraz słonawy, świeży i orzeźwiający finisz. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54664327135580,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54664327168348,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ott_Am_Berg_Gruner_Veltliner_-_Autriche.png?v=1748866770"},{"product_id":"huber-terrassen-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Terrassen Grüner Veltliner - 2024","description":"\u003cp\u003eTen Grüner Veltliner pochodzi z tarasowych zboczy górujących nad doliną Traisental, z działek położonych wokół Reichersdorf, na północny zachód od Wiednia, w Dolnej Austrii. Winorośle rosną na glebach wapiennych i żwirowych, które zapewniają dobry drenaż i sprzyjają powolnemu, równomiernemu dojrzewaniu. Tarasy, o ekspozycji głównie południowej i południowo-wschodniej, korzystają z obfitego nasłonecznienia, a jednocześnie z chłodnych nocy napływających z podnóży Alp, co pomaga zachować napięcie i finezję aromatyczną wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Grüner Veltliner przeznaczone na cuvée Terrassen zbiera się w optymalnej dojrzałości, a następnie delikatnie tłoczy. Moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeży i owocowy charakter szczepu. Dojrzewanie trwa dalej przez kilka miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie (sur lie), bez kontaktu z drewnem, aby zachować czystość aromatyczną, napięcie i mineralność typowe dla stylu winnicy Huber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, podkreślone delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i typową dla szczepu nutą \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e. W tle \u003cstrong\u003emineralna\u003c\/strong\u003e struktura przywołuje wilgotny kamień i kredę, dodając wyrazistości i precyzji. W ustach wino jest żywe i smukłe, niesione wyraźną kwasowością, z lekką, lecz soczystą teksturą i napiętym, lekko słonawym finiszem, który przedłuża wrażenia aromatyczne z dużą świeżością.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178453971292,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56178454004060,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Terrassen-Riesling-2019.jpg?v=1765223517"},{"product_id":"huber-terrassen-riesling-autriche","title":"Huber - Terrassen Riesling - 2019","description":"\u003cp\u003eTen Riesling pochodzi ze zboczy otaczających miejscowość Reichersdorf, w sercu Traisental w Dolnej Austrii, z tarasów wapiennych i marglowo-wapiennych typowych dla regionu. Winorośle rosną na stokach o dobrej ekspozycji, górujących nad doliną rzeki Traisen, w chłodnym klimacie kontynentalnym o dużych dobowych amplitudach temperatur. To połączenie wapiennych gleb, dobrze drenujących stoków i chłodnych nocy sprzyja powolnemu dojrzewaniu, napiętej kwasowości i precyzyjnemu mineralnemu wyrazowi, charakterystycznym dla czołowych Rieslingów z winnicy Huber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling przeznaczone na cuvée Terrassen zbiera się w idealnej dojrzałości, a następnie delikatnie tłoczy przed kontrolowaną fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną i świeżość. Winifikacja przebiega metodą „na biało”, na sklarowanym moszczu, z powolną fermentacją w niskiej temperaturze. Dojrzewanie trwa następnie przez kilka miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie (sur lie), bez kontaktu z drewnem, aby zachować krystaliczny charakter, mineralne napięcie i precyzję owocu typowe dla stylu winnicy Huber w przypadku wytrawnych Rieslingów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem przywołującym wilgotny kamień. Lekko \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e niuanse podkreślają świeżość aromatyczną. W ustach materia jest smukła, niesiona żywą i precyzyjną kwasowością, z krystaliczną teksturą i wrażeniem czystości oraz długim, pobudzającym ślinienie, napiętym finiszem, naznaczonym mineralnością i wyraźną lekkością.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178455118172,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56178455150940,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Terrassen-Riesling-2019_6b0933eb-80ef-47cb-bdc7-0506fd25aac3.jpg?v=1765223534"},{"product_id":"huber-berg-erste-lage-riesling-autriche","title":"Huber - Berg Erste Lage Riesling - 2018","description":"\u003cp\u003eTen Riesling pochodzi z renomowanej winnicy Berg Erste Lage, z wapiennych zboczy Reichersdorf w dolinie Traisental, na północy Dolnej Austrii. Siedlisko, wystawione głównie na południe i południowy wschód, korzysta z obfitego nasłonecznienia i chłodnych nocy, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu i dużej precyzji aromatycznej. Kamieniste wapienne gleby, ubogie i dobrze przepuszczalne, zmuszają winorośl do zapuszczania korzeni głęboko, dając wina o napiętym charakterze i wyraźnym mineralnym wyrazie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona na Berg Erste Lage Riesling są zbierane w pełnej dojrzałości, a następnie delikatnie tłoczone przed powolną, kontrolowaną fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną szczepu i mineralny wyraz terroir. Wino dojrzewa następnie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, przy minimalnej ingerencji, aby zachować napięcie, precyzję i świeżość charakterystyczne dla stylu winnicy Huber, przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e przywodzącymi na myśl kwiat akacji. Wyraźna \u003cstrong\u003emineralna\u003c\/strong\u003e struktura, przypominająca mokry kamień i kredę, wnosi napięcie i precyzję. Subtelne niuanse \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e, bliskie imbirowi i białemu pieprzowi, dodają całości złożoności. W ustach wino jest smukłe, niesione przez żywą kwasowość, krystaliczną teksturę i długi, pobudzający ślinianki, wyraźnie słony finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":56178459017564,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2011","offer_id":58898441208156,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl) \/ 2018","offer_id":56178459050332,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl) \/ 2011","offer_id":58898441240924,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Berg-Erste-Lage-Riesling-2018.jpg?v=1765223550"},{"product_id":"huber-alte-setzen-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Alte Setzen Erste Lage Grüner Veltliner - 2023","description":"\u003cp\u003eTen Grüner Veltliner pochodzi z winnicy Alte Setzen, sklasyfikowanej jako Erste Lage w regionie Traisental, z tarasowych zboczy górujących nad brzegami rzeki Traisen w Dolnej Austrii. Krzewy rosną na wapiennych i żwirowych glebach, typowych dla tej chłodnej doliny o umiarkowanym klimacie kontynentalnym, gdzie dobowe różnice temperatur sprzyjają powolnemu i pełnemu dojrzewaniu. Ten precyzyjny i dobrze przewietrzany terroir, położony niedaleko Dunaju i na południe od Wachau, słynie z napiętych win białych o głębokiej mineralności i dużej czystości aromatycznej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRęczny zbiór winogron Grüner Veltliner z cru Alte Setzen, a następnie delikatne tłoczenie całych winogron. Po statycznym klarowaniu moszczu fermentacja alkoholowa przebiega powoli w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować czystość aromatyczną i mineralność. Wino dojrzewa następnie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z umiarkowanym bâtonnage zależnie od rocznika, a staranne butelkowanie ma zachować precyzję, napięcie i wyraz terroir Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003echrupkiego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, uzupełnione dyskretnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekorzennymi nutami białego pieprzu\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalna jest też wyraźna \u003cstrong\u003emineralna\u003c\/strong\u003e struktura, przywodząca na myśl mokry kamień i kredę. W ustach wino jest jednocześnie pełne i precyzyjne, niesione przez żywą kwasowość, która wydłuża finisz, z lekko kredową teksturą i wrażeniem trwałej, dużej świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178459574620,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56178459607388,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Alte-Setzen-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2021-BIO.jpg?v=1765223568"},{"product_id":"huber-zwirch-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Zwirch Erste Lage Grüner Veltliner - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Zwirch, położona w Weinviertel, w północno-wschodniej Austrii, należy do siedlisk sklasyfikowanych jako Erste Lage i ma uprzywilejowaną ekspozycję wokół miejscowości Reichersdorf i okolicznych wzgórz. Gleby składają się głównie z lessu i osadów wapiennych, co tworzy idealne warunki dla Grüner Veltliner. Ten chłodny, lekko wietrzny terroir pozwala na powolne dojrzewanie winogron, zachowując napięcie i czystość aromatów. Bliskość Dunaju i wyraźny wpływ klimatu kontynentalnego sprzyjają dużym różnicom temperatur, które wzmacniają mineralny wyraz wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRęczne winobranie Grüner Veltliner w siedlisku Zwirch, ze staranną selekcją winogron. Delikatne tłoczenie, następnie statyczne klarowanie na zimno, a potem fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować czystość aromatów i mineralność terroir. Dojrzewanie trwa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie) w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z umiarkowanym bâtonnage zależnie od rocznika, przed butelkowaniem, którego celem jest zachowanie napięcia, precyzji i świeżości charakterystycznych dla tego Erste Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, dopełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e, podkreślone nutą \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem. W ustach tekstura jest \u003cstrong\u003epełna\u003c\/strong\u003e, ale precyzyjna, niesiona przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, która wydłuża finisz. Całość pozostaje zrównoważona, o prostej strukturze i finiszu \u003cstrong\u003esłonawym\u003c\/strong\u003e i długim, który podkreśla charakter terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178460754268,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56178460787036,"sku":null,"price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Zwirch-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2022-BIO.jpg?v=1765223587"},{"product_id":"huber-berg-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Berg Erste Lage Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eTen Grüner Veltliner pochodzi ze zboczy regionu Kamptal, na północny zachód od Wiednia, z działki Berg sklasyfikowanej jako Erste Lage, na glebach złożonych głównie z lessu i piaskowca z domieszką wapienia. Winorośle rosną w chłodnym klimacie, w którym słoneczne dni przeplatają się z chłodniejszymi nocami, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu i dobrej naturalnej kwasowości. Korzystna ekspozycja i nachylenie terenu zapewniają doskonały drenaż i przyczyniają się do precyzyjnego, napiętego wyrazu tego austriackiego wina białego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Grüner Veltliner z cru Berg, sklasyfikowanego jako Erste Lage, zbiera się ręcznie w pełnej dojrzałości, a następnie delikatnie tłoczy przed kontrolowaną fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną i świeżość. Wino dojrzewa następnie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie), głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z umiarkowanym bâtonnage, który dodaje objętości i złożoności, przy zachowaniu napiętego, mineralnego i precyzyjnego charakteru typowego dla białych wytrawnych win z winnicy Huber w Austrii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i typowym dla szczepu wymiarem \u003cstrong\u003ebiałych przypraw\u003c\/strong\u003e, na subtelnie \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e tle. W ustach wino jest precyzyjne i napięte, niesione żywą kwasowością, która wydłuża posmak, z teksturą zarazem pełną i krystaliczną oraz pobudzającym ślinienie finiszem, który podkreśla czystość owocu i świeżość terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":56178462359900,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":58898452119900,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl) \/ 2021","offer_id":56178462392668,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl) \/ 2018","offer_id":58898452152668,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Berg-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2018.jpg?v=1765223607"},{"product_id":"huber-obere-steigen-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Obere Steigen Grüner Veltliner - 2024","description":"\u003cp\u003eWinnica Obere Steigen producenta Huber, położona w sercu Dolnej Austrii, rozciąga się na zboczach Reichersdorf, w dolinie Traisental. Obszar ten ma chłodny klimat, kształtowany przez wpływ Dunaju i chłodne wiatry z przedgórza Alp. Gleby składają się głównie z wapienia i lessu, tworząc terroir sprzyjający precyzyjnemu i napiętemu wyrazowi Grüner Veltliner. Winorośl rośnie na zboczach, co sprzyja dobremu drenażowi oraz powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Grüner Veltliner z cuvée Obere Steigen zbierane są w optymalnej dojrzałości, a następnie delikatnie tłoczone przed kontrolowaną fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować świeżość aromatyczną i typowość szczepu. Winifikacja przebiega w niskiej temperaturze, z dojrzewaniem na drobnym osadzie w zbiorniku, co nadaje pełnię i złożoność przy zachowaniu wytrawnego, precyzyjnego i krystalicznego profilu. Cały proces ma na celu oddanie czystości terroir oraz korzennego i owocowego charakteru Grüner Veltliner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003echrupiącego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, wsparte delikatniejszymi akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e. Dochodzą do tego dyskretne korzenne niuanse \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e wymiar przywołujący mokry kamień. W ustach tekstura jest \u003cstrong\u003eżywa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esmukła\u003c\/strong\u003e, niesiona precyzyjną kwasowością, płynną, ale skoncentrowaną materią oraz \u003cstrong\u003esłonym\u003c\/strong\u003e i długim finiszem, który wzmacnia wrażenie świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178464555356,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56178464588124,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER--Obere-Steigen--Gruner-Veltliner-2023-BIO.jpg?v=1765223627"},{"product_id":"emmerich-knoll-ried-loibenberg-autriche","title":"Emmerich Knoll - Ried Loibenberg - 2024","description":"\u003cp\u003eRied Loibenberg leży na północnym brzegu Dunaju, w sercu Wachau, jednego z najbardziej znanych regionów winiarskich Austrii. To strome zbocze, zwrócone głównie na południe i południowy wschód, tworzą tarasy z glebami łupkowymi i gnejsowymi, miejscami pokrytymi lessem, które magazynują ciepło i jednocześnie zapewniają bardzo dobry drenaż. Winnice wznoszą się nad wsią Loiben, w pobliżu Dürnstein, i korzystają z klimatu kontynentalnego o dużych różnicach temperatur, sprzyjającego powolnemu dojrzewaniu i zachowaniu świeżości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z Ried Loibenberg są zbierane ręcznie w pełnej dojrzałości, a następnie starannie selekcjonowane przed delikatnym tłoczeniem całych gron. Moszcz jest odszlamowywany przez naturalną sedymentację, a następnie fermentuje powoli z udziałem drożdży dzikich, głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze, aby zachować aromatyczną czystość i mineralność terroir. Dojrzewanie trwa kilka miesięcy na drobnym osadzie, w zbiornikach i dużych neutralnych naczyniach, z umiarkowanym bâtonnage, który nadaje teksturę i złożoność, zachowując napięcie i precyzję wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców o białym miąższu\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, nutą \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e oraz wyraźnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e szkieletem przywodzącym na myśl rozgrzaną skałę. W ustach materia jest obfita i precyzyjna, niesiona żywą, ale zrównoważoną \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, lekko \u003cstrong\u003ekredową\u003c\/strong\u003e teksturą i długim, napiętym, pobudzającym ślinienie finiszem, który podkreśla kamienisty charakter terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582483312988,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56582483345756,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/emmerich-knoll-ried-loibenberg-smaragd-gruner-veltliner-2024.jpg?v=1769589346"},{"product_id":"emmerich-knoll-ried-schutt-autriche","title":"Emmerich Knoll - Ried Schütt - 2022","description":"\u003cp\u003eRied Schütt, położony na lewym brzegu Dunaju, to jedno z najbardziej charakterystycznych crus Wachau, u stóp miejscowości Dürnstein w Dolnej Austrii. Ta winnica na stromych tarasach, zwrócona na południe i południowy wschód, leży na ubogich glebach z gnejsu i łupku, przemieszanych z kamienistymi osadami. Bliskość rzeki łagodzi wahania temperatury, a chłodne wiatry spływające z doliny zapewniają dużą amplitudę termiczną. Takie warunki sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron i nadają winu wyjątkowo precyzyjną, mineralną ekspresję.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z Ried Schütt są zbierane ręcznie w pełni dojrzałości, a następnie starannie przebierane przed delikatnym tłoczeniem. Moszcz jest klarowany, po czym powoli fermentuje, głównie w dużych beczkach (foudre) i zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną i ekspresję terroir. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych naczyniach, co nadaje teksturę i złożoność, nie przesłaniając mineralności charakterystycznej dla tego cru. Butelkowanie następuje po wydłużonym dojrzewaniu, gdy wino osiąga optymalną równowagę między świeżością, strukturą i głębią.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców o białym miąższu\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i wyraźnie \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem. W ustach jest pełne i skoncentrowane, niesione przez napiętą kwasowość, która wydłuża strukturę, z precyzyjną, niemal krystaliczną teksturą i długim, słonym, trwałym finiszem, podkreślającym skalisty charakter terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582485115228,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56582485147996,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1152024.png?v=1769589367"},{"product_id":"emmerich-knoll-vinothekfullung-autriche","title":"Emmerich Knoll - Vinothekfüllung - 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Emmerich Knoll, położone w sercu Wachau, na północnym brzegu Dunaju, uprawia winorośl wokół wsi Unterloiben, w jednym z najbardziej renomowanych regionów winiarskich Austrii. Strome zbocza, tarasy na łupkowych i kamienistych glebach oraz regulujący wpływ rzeki tworzą chłodny, przewiewny mikroklimat, idealny dla białych szczepów. Cuvée Vinothekfüllung pochodzi ze starannie wybranych działek i wyraża mineralność oraz finezję typowe dla tego krajobrazu winiarskiego wpisanego na Listę światowego dziedzictwa UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie z najlepszych działek Wachau, a następnie delikatnie tłoczy i starannie klaruje moszcz. Fermentacja przebiega powoli w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować czystość aromatyczną i precyzję owocu. Dojrzewanie odbywa się na drobnym osadzie (sur lie), głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej uzupełnionych dużymi neutralnymi naczyniami, co sprzyja złożoności i teksturze bez nadawania winu nut drewna; późne butelkowanie jest typowe dla stylu Vinothekfüllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców o białym miąższu\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi akcentami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e, wyraźnym rysem \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e oraz subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma pełną, a zarazem precyzyjną teksturę, niesioną przez żywą i doskonale zintegrowaną kwasowość, która wydłuża finisz. Koncentrację równoważy duża świeżość, dając wrażenie napięcia i głębi, z wyraźną i soczystą trwałością aromatyczną.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582486327644,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/id-4685.jpg?v=1769589385"},{"product_id":"emmerich-knoll-loibner-riesling-autriche","title":"Emmerich Knoll - Loibner Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eTen Riesling pochodzi ze zboczy Loiben, w sercu Wachau, ze stromych działek górujących nad doliną Dunaju, na jego północnym brzegu. Winorośle rosną na bardzo kamienistych glebach z gnejsu i łupków, miejscami pokrytych lessem, które zapewniają doskonały drenaż i sprzyjają powolnemu, równomiernemu dojrzewaniu. Chłodny klimat kontynentalny, łagodzony wpływem rzeki, pozwala zachować żywą kwasowość i dużą czystość aromatyczną, dając wino reprezentatywne dla mineralnego i precyzyjnego stylu tej części Wachau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling ze zboczy Loiben jest zbierany ręcznie w pełnej dojrzałości, ze staranną selekcją w winnicy. Winogrona są delikatnie tłoczone, a moszcz poddaje się klarowaniu przed powolną fermentacją z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych), w zbiornikach ze stali nierdzewnej i tradycyjnych dużych beczkach (foudre), aby zachować czystość aromatyczną i mineralność. Dojrzewanie trwa dalej przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie) w tych naczyniach, z bardzo umiarkowanym bâtonnage, przed butelkowaniem bez dążenia do nadmiernej ekstrakcji, aby zachować równowagę i precyzję terroir Loiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i wyraźnie \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem, przywołującym wilgotny kamień. Lekko \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e niuanse i odrobina \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e dodają złożoności. W ustach materia jest precyzyjna, niesiona napiętą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, ze smukłą, a zarazem skoncentrowaną teksturą i długim, pobudzającym ślinienie, krystalicznym finiszem, który podkreśla czystość owocu i skalisty charakter terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582487605596,"sku":null,"price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56582487638364,"sku":null,"price":109.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11106224.png?v=1769589408"},{"product_id":"ott-estate-der-ott-autriche","title":"Ott Estate - Der Ott - 2024","description":"\u003cp\u003eWinnica Ott, położona w Dolnej Austrii, leży w sercu regionu winiarskiego Wagram, na północnym brzegu Dunaju, między Krems a Tulln. Winorośle cuvée Der Ott pochodzą z eksponowanych zboczy i tarasów, posadzonych na głębokich glebach lessowych przemieszanych z gliną i żwirem, znanych z tego, że dają wina precyzyjne i eleganckie. Ten lekko wyniesiony terroir ma klimat kontynentalny łagodzony wpływem rzeki, z wahaniami temperatur sprzyjającymi powolnemu dojrzewaniu i zachowaniu aromatycznej świeżości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino pochodzi z winorośli uprawianych biodynamicznie i zbieranych ręcznie; powstaje ze starannie selekcjonowanych winogron, które są delikatnie tłoczone. Moszcz fermentuje powoli dzięki drożdżom dzikim (autochtonicznym), głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną i mineralne napięcie. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie), w tych samych zbiornikach, przy minimalnej ingerencji, aż do kupażowania i butelkowania, tak aby precyzyjnie wyrazić tożsamość terroir posiadłości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiącego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003edelikatnych kwiatów\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem typowym dla lessów Wagram. Lekko \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e niuanse dodają całości złożoności. W ustach wino jest precyzyjne, o pełnej teksturze napiętej żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, prostym i słonym profilu oraz długim, czystym i orzeźwiającym finiszu, który dobrze sprawdza się przy stole.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582488555868,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56582488588636,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Der-Ott-2024_result-444x1024.webp?v=1769589431"},{"product_id":"ott-estate-ried-spiegel-feuersbrunn-autriche","title":"Ott Estate - Ried Spiegel Feuersbrunn - 2021","description":"\u003cp\u003eRied Spiegel, położony na łagodnych zboczach wokół Feuersbrunn, na lewym brzegu Dunaju, to jeden z najbardziej charakterystycznych terroir winnicy Ott w regionie winiarskim Wagram w Dolnej Austrii. To wzgórze o ekspozycji południowo-wschodniej leży na głębokich glebach lessowych, znanych z tego, że zatrzymują wodę, a jednocześnie zapewniają dobry drenaż. Winnica ma umiarkowany klimat kontynentalny z ciepłymi dniami i chłodnymi nocami, które sprzyjają powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron oraz precyzyjnej ekspresji szczepu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona do tego cuvée są zbierane ręcznie, starannie przebierane, a następnie delikatnie tłoczone, aby zachować finezję aromatyczną. Moszcz fermentuje powoli, głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, aby zachować czystość owocu i precyzyjną ekspresję terroir. Dojrzewanie trwa kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie), nadal w zbiornikach, z umiarkowanym bâtonnage, który nadaje teksturę i złożoność, nie obciążając krystalicznego i napiętego profilu wina, charakterystycznego dla win tej winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e białych kwiatów i czarnego bzu oraz niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralnymi\u003c\/strong\u003e, przywodzącymi na myśl biały pieprz i mokry kamień. W ustach jest precyzyjne i napięte, niesione przez żywą kwasowość, pełną, ale smukłą teksturę i długi, słony i orzeźwiający finisz, który podkreśla czystość owocu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582490554716,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56582490587484,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bernhard_ott_ried_spiegel_2022.jpg?v=1769589448"},{"product_id":"ott-estate-ried-stein-engabrunn-autriche","title":"Ott Estate - Ried Stein Engabrunn - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica Ried Stein, położona w miejscowości Engabrunn, na lewym brzegu Dunaju w Dolnej Austrii, należy do regionu winiarskiego Kamptal, na granicy z Wagram. Winorośle rosną na kamienistych glebach łączących less, żwir i skały wapienne, o ekspozycji głównie południowej i południowo-wschodniej. Ten chłodny, przewiewny i dobrze zdrenowany terroir pozwala na powolne dojrzewanie winogron i zachowuje wyraźną kwasowość, nadając zarazem charakterystyczny mineralny rys winom białym produkowanym przez winnicę Ott.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona na cuvée Ried Stein Engabrunn są zbierane w pełni dojrzałości, a następnie delikatnie tłoczone, po czym moszcz jest starannie klarowany. Fermentacja przebiega powoli, głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatów i mineralne napięcie terroir. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych zbiornikach, z umiarkowanym bâtonnage, które dodaje pełni, nie przesłaniając precyzji owocu. Cały proces winifikacji ma oddać finezję, słoność i głębię charakterystyczne dla tego cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e, dopełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eziołowym\u003c\/strong\u003e niuansem przypominającym zioła porastające zbocza. Wyraźny \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e rys, lekko słonawy, łączy się z subtelnymi \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e wrażeniami w finiszu. W ustach wino jest precyzyjne i napięte, niesione przez żywą kwasowość, o smukłej, a zarazem pełnej teksturze i długim, krystalicznym finiszu, który podkreśla czystość terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582492881244,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56582492914012,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/0880e2ff3f5ec2c90d94755d70947dfb_e71e33d9-941d-4c49-b50b-be899362787f.png?v=1769589467"},{"product_id":"ott-estate-ried-rosenberg-feuersbrunn-autriche","title":"Ott Estate - Ried Rosenberg Feuersbrunn - 2021","description":"\u003cp\u003eRied Rosenberg, położony na zboczach Feuersbrunn, na północnym brzegu Dunaju, to jedno z najbardziej charakterystycznych crus winnicy Ott w regionie Wagram w Dolnej Austrii. Winnica leży na głębokich glebach lessowych, przemieszanych z osadami wapiennymi i gliniastymi, które bardzo dobrze zatrzymują wodę i sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron. Położona na łagodnym zboczu, korzysta z klimatu kontynentalnego łagodzonego wpływem rzeki, z wyraźnymi amplitudami termicznymi, które zachowują świeżość i czystość aromatyczną wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie w Ried Rosenberg, a następnie starannie przebierane przed delikatnym tłoczeniem całych gron. Moszcz naturalnie się klaruje, po czym trafia do beczek na spontaniczną fermentację na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w niskiej temperaturze, aby zachować czystość aromatyczną i ekspresję terroir. Dojrzewanie trwa długo na drobnym osadzie (sur lie), głównie w dużych beczkach (foudre) i zbiornikach ze stali nierdzewnej, z umiarkowanym bâtonnage, a butelkowanie następuje bez pośpiechu, tak by połączyć gęstość, precyzję i świeżość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i wyraźnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem, przywodzącym na myśl kredę i mokry kamień. W ustach jest pełne i dobrze zbudowane, niesione przez precyzyjną kwasowość, która wydłuża strukturę, z jedwabistą teksturą, wyraźnym napięciem i długim, pobudzającym ślinienie, lekko słonym finiszem, który podkreśla lessowe pochodzenie terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582493798748,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56582493831516,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/id-5176.jpg?v=1769589486"},{"product_id":"bruno-landauer-merlot-ruster-spatlese-autriche","title":"Bruno Landauer - Merlot Ruster Spätlese - 2024","description":"\u003cp\u003eTen \u003cstrong\u003eMerlot \u003c\/strong\u003epochodzi ze zboczy \u003cstrong\u003eRust\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003eBurgenlandzie\u003c\/strong\u003e i korzysta z terroir szczególnie sprzyjającego winom słodkim. Winnice, położone na słonecznych wzgórzach wokół \u003cstrong\u003eJeziora Nezyderskiego\u003c\/strong\u003e, mają mikroklimat, w którym spotykają się wpływy panońskie, śródziemnomorskie i kontynentalne. Gleby wapienne, przemieszane ze skałami pierwotnymi i kwarcem, nadają winu finezję i oryginalny wyraz aromatyczny. To położenie, w połączeniu z długim jesiennym dojrzewaniem, pozwala Merlot osiągnąć wyjątkową koncentrację przy zachowaniu równoważącej świeżości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona zbiera się późno, kilka tygodni po głównym winobraniu, gdy jagody osiągną pełną dojrzałość. Winifikacja opiera się na fermentacji, której naturalne zatrzymanie pozwala zachować część cukru resztkowego i daje to słodkie wino czerwone. Producent stawia na wyraźnie owocowy i aromatyczny wyraz, bez akcentowania stylu dębowego. Ta Spätlese, wytwarzana z późno zbieranych winogron, to oryginalna interpretacja Merlot, ukierunkowana bardziej na świeżość, soczystość i intensywność owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003edojrzałej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą niuanse \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanych owoców\u003c\/strong\u003e i delikatny akcent \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e. W ustach materia jest słodka, gęsta i wyraźnie owocowa, z aksamitną teksturą, która otula podniebienie. Naturalną słodycz równoważy świeżość wystarczająca, by zachować żywość całości. Długi, soczysty finisz przedłuża smaki czarnych owoców i nadaje temu cuvée profil zarazem oryginalny i wyrazisty.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57739447927132,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bruno-Landauer-Ruster-Merlot-Spatlese.webp?v=1789210216"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-g-v-kamptal-terrassen-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - G. V. Kamptal Terrassen - 2024","description":"\u003cp\u003eTo cuvée pochodzi z Kamptal, dużego regionu winiarskiego Dolnej Austrii, rozciągającego się wokół rzeki Kamp i miasta Langenlois, gdzie znajduje się winnica Bründlmayer. Winogrona pochodzą z kilku tarasowych działek, które kształtują okoliczne zbocza. Winnice korzystają jednocześnie z wpływu ciepłych prądów powietrza ze wschodu i chłodnych nocy Waldviertel, położonego dalej na północ. Gleby to na przemian m.in. less, muły, gliny i stare skały. Ta różnorodność gleb i mikroklimatów nadaje Grüner Veltliner wyraz zarazem świeży, precyzyjny i typowy dla Kamptal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie i szybko tłoczone. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) aż do butelkowania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiącej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, przedłużone akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e. Nuta \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e wnosi wyraźny mineralny wymiar, a delikatne akcenty \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e podkreślają jego lekkość. W ustach gładkie i smukłe, z żywą kwasowością, która ożywia precyzyjny owoc. Lekka, lecz harmonijna tekstura prowadzi do świeżego, słonawego i subtelnie korzennego finiszu, charakterystycznego dla Grüner Veltliner z tarasów Kamptal.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274188194140,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59274188226908,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bruendlmayer-veltliner-terrassen.png?v=1790331391"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-g-v-langenloiser-alte-reben-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - G. V. Langenloiser Alte Reben - 2022","description":"\u003cp\u003eWinorośl tego cuvée rośnie wokół Langenlois, w sercu Kamptalu, w Dolnej Austrii. Ten znany region winiarski ma klimat panoński, łagodzony chłodniejszymi wpływami z północnego zachodu, co daje duże wahania temperatur sprzyjające precyzji aromatycznej. Stare krzewy sięgają głęboko w mozaikę gleb lessowych, mułowych i starych skał. Winnica Bründlmayer, położona w dolinie rzeki Kamp, łączy długą tradycję winiarską z bardzo szczegółowym, działkowym odczytaniem terroir, co daje wina białe zarazem dojrzałe, napięte i głęboko zakorzenione w swoim pochodzeniu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona ze starych krzewów Grüner Veltliner w Langenlois są starannie zbierane, a następnie delikatnie tłoczone. Fermentacja i dojrzewanie przebiegają w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować precyzję aromatyczną, świeżość i mineralny wyraz terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e. Tło \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esłonawej mineralności\u003c\/strong\u003e podkreśla wyraz terroir. W ustach wino jest pełne i skoncentrowane, niesione gibką teksturą i precyzyjną kwasowością, która dodaje energii i świeżości. Długi, smaczny finisz przedłuża wrażenia \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esubtelnych przypraw\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esoli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274188554588,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59274188587356,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brundlmayer-Gruner-Veltliner-Alte-Reben-zoom.jpg?v=1790331426"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-g-v-ried-lamm-erste-lage-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - G. V. Ried Lamm Erste Lage - 2021","description":"\u003cp\u003eRied Lamm leży w dolinie rzeki Kamp, w sercu Kamptal, w pobliżu Langenlois w Dolnej Austrii. Ta działka sklasyfikowana jako Erste Lage zajmuje cenione zbocze, wystawione na kontynentalne wpływy regionu i chłodniejsze prądy powietrza napływające z Waldviertel. Głębokie gleby lessowe, zmieszane z gliną i składnikami wapiennymi, sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu Grüner Veltliner. Winnica daje wina jednocześnie obfite, korzenne i napięte, których naturalna moc jest równoważona przez świeżość typową dla Kamptal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie i starannie selekcjonuje, a następnie poddaje krótkiej maceracji przed delikatnym tłoczeniem. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym wino dojrzewa na drobnym osadzie w dużych, używanych beczkach (foudre) z austriackiego dębu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżółtego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e. Całość ewoluuje w stronę delikatnie \u003cstrong\u003eziołowego\u003c\/strong\u003e i słonego wyrazu, z dyskretnym akcentem \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. W ustach materia jest gęsta i kremowa, wsparta precyzyjną kwasowością, która dodaje wigoru. Długi, mineralny i korzenny finisz podkreśla głębię terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274189046108,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59274189078876,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/gv_lamm.png?v=1790331462"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-langenloiser-steinmassl-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - Langenloiser Steinmassl - 2019","description":"\u003cp\u003eDziałka Steinmassl leży na zboczach Langenlois, w sercu doliny Kamptal, w winiarskiej części Dolnej Austrii. Ta winnica sklasyfikowana jako Erste Lage ma dobrze wyeksponowane zbocza i chłodne noce, którym sprzyjają okoliczne zalesione wzniesienia. Gleby łączą less z elementami kamienistymi i krystalicznymi, co sprzyja zarówno dojrzałości winogron, jak i pełnemu napięcia wyrazowi terroir. W tym regionie, kształtowanym przez Dunaj i rzekę Kamp, klimat kontynentalny zapewnia jasne dni i amplitudy temperatur sprzyjające precyzyjnym, głębokim i starannie wycyzelowanym winom białym.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie z rygorystyczną selekcją, a następnie delikatnie tłoczy. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) w stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną i mineralne napięcie właściwe terroir Steinmassl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003eżółtego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e. Tło \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esoli morskiej\u003c\/strong\u003e podkreśla jego mineralny charakter. W ustach wino jest obfite, ale smukłe, o satynowej teksturze, żywej i dobrze zintegrowanej kwasowości, z długim, korzennym i słonym finiszem. Całość łączy koncentrację, świeżość i precyzję, zachowując przy tym wyraźną energię, dzięki której wino dobrze sprawdza się do posiłków.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274191602012,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59274191634780,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brundlmayer-GrunerVeltliner-LangenloiserAlteReben.jpg?v=1790331498"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-r-ried-heiligenstein-ar-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - R. Ried Heiligenstein AR - 2020","description":"\u003cp\u003eDziałka Ried Heiligenstein leży w pobliżu Zöbing, w dolinie rzeki Kamp, w sercu regionu winiarskiego Kamptal w Dolnej Austrii. To historyczne zbocze o wystawie południowej i południowo-wschodniej góruje nad wsią stromymi, mocno nasłonecznionymi stokami. Szczególna gleba z permskiego piaskowca pustynnego, przemieszanego ze zlepieńcami i składnikami wulkanicznymi, magazynuje ciepło, a jednocześnie sprzyja wyrazowi pełnemu napięcia i charakteru. Stare winorośle szczepu Riesling sięgają korzeniami głęboko w ten suchy terroir, którego amplitudy temperatur pozwalają zachować świeżość i precyzję aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona ze starych winorośli z Ried Heiligenstein zbiera się ręcznie, a następnie delikatnie tłoczy. Fermentacja i dojrzewanie prowadzone są precyzyjnie, aby zachować czystość aromatyczną, mineralne napięcie i wyraz piaskowcowego terroir Heiligenstein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej cytryny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki grejpfruta\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eherbaty ziołowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edelikatnego miodu\u003c\/strong\u003e. Jego mineralny wyraz przywołuje \u003cstrong\u003erozgrzany kamień\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemień\u003c\/strong\u003e i subtelną \u003cstrong\u003esłoną\u003c\/strong\u003e nutę, a dyskretny akcent \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e dodaje mu wyrazistości. W ustach wino jest gęste i precyzyjnie zarysowane, niesione przez żywą kwasowość; jego obfita tekstura zachowuje wyraźne napięcie i przechodzi w długi, wytrawny i mineralny finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274192027996,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59274192060764,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zobinger-Heiligenstein-Alte-Reben-NM.jpg?v=1790331530"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-r-zobinger-heiligenstein-lyra-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - R. Zobinger Heiligenstein Lyra - 2019","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi z Ried Heiligenstein, emblematycznej parceli położonej nad wsią Zöbing, w dolinie Kamp, w sercu apelacji Kamptal w Dolnej Austrii. Strome zbocza, w większości o ekspozycji południowo-wschodniej, wznoszą się nad rzeką Kamp i korzystają z chłodnego wpływu pobliskich zalesionych masywów. Winnica leży na bardzo starych czerwonych piaskowcach, bogatych w minerały i formacje zlepieńcowe, które magazynują ciepło, a jednocześnie sprzyjają powolnemu dojrzewaniu. To niezwykłe pochodzenie geologiczne daje rieslingi napięte, głębokie i szczególnie predysponowane do starzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie i starannie tłoczone. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w dużych drewnianych beczkach, po czym wino dojrzewa na drobnym osadzie aż do butelkowania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytrynowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, wzbogacone nutami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e. Kamienisty charakter \u003cstrong\u003enagrzanego piaskowca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e nadaje całości głębię i precyzję. W ustach wino jest skoncentrowane i precyzyjnie wycyzelowane, niesione żywą kwasowością, która wydłuża gęstą i jedwabistą materię. Długi, słony i korzenny finisz zachowuje dużą świeżość, stopniowo odsłaniając mineralną złożoność.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274192781660,"sku":null,"price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59274192814428,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bruendlmayer-riesling-heiligenstein-lyra.png?v=1790331562"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-ried-loiserberg-erste-lage-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - Ried Loiserberg Erste Lage - 2024","description":"\u003cp\u003eRied Loiserberg leży na wzgórzach nad Langenlois, w sercu regionu winiarskiego Kamptal w Dolnej Austrii. Ta położona na zboczu winnica góruje nad doliną rzeki Kamp i ma chłodną, przewiewną i jasną ekspozycję. Jej tarasy leżą głównie na ubogich glebach gnejsowych i mikałupkowych, miejscami zmieszanych z mułem. Ta skalista budowa geologiczna, w połączeniu z wysokością położenia, sprzyja powolnemu dojrzewaniu i pozwala zachować wyraźne naturalne napięcie. Loiserberg jest znany z precyzyjnych, wyrazistych rieslingów, głęboko naznaczonych mineralnym pochodzeniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a następnie starannie winifikowane, aby zachować czystość i aromatyczną precyzję rieslinga. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, na drobnym osadzie, aby zachować napięcie, świeżość i mineralny wyraz terroir Loiserberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupkiego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, przechodzące w niuanse \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikatnych ziół\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e. Akcent \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e dodaje wyrazistości, a kamienisty charakter terroir podkreśla czystość wina. W ustach wino jest smukłe i precyzyjne, niesione żywą kwasowością i delikatnie słoną teksturą. Zachowuje wyraźną gęstość bez utraty świeżości, a kończy się długim, napiętym i mineralnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274198679900,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59274198712668,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_d8fa762f-2b83-4d1d-829c-6b68d30a3d69.jpg?v=1790331592"},{"product_id":"weingut-brundlmayer-r-kamptal-terrassen-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - R. Kamptal Terrassen - 2024","description":"\u003cp\u003eTen riesling pochodzi z tarasów Kamptal DAC wokół Langenlois i czerpie swój charakter z ubogich gleb urgestein, uzupełnionych na niższych tarasach warstwami lessu i gliny. Na styku doliny Dunaju i Kamptalu przemienność ciepłych dni i chłodnych nocy sprzyja zarówno dojrzałości owocu, jak i napiętej, wyrazistej ekspresji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDojrzałe winogrona zbierane są ręcznie do małych skrzynek, a następnie delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze od 15 do 20°C. Wino jest następnie zlewane znad drobnego osadu i butelkowane, aby zachować czystość aromatyczną, świeżość i precyzję rieslinga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekwiatu moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu czarnego bzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejaśminu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki mandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej żółtej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikatnych przypraw\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekamiennej mineralności\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest soczyste i subtelnie zarysowane, o smukłej materii, lekkiej owocowej słodyczy i zrównoważonej kwasowości. Świeży, słonawy i utrzymujący się finisz przedłuża akcenty owoców o żółtym miąższu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306154918236,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59306154951004,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/05027-Riesling_Terrassen_Kamptal_DAC_2025_54445d2c-768e-4731-9f55-665691248eb8.png?v=1790628441"},{"product_id":"emmerich-knoll-ried-loibenberg-riesling-autriche","title":"Emmerich Knoll - Ried Loibenberg Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eTen riesling pochodzi z Ried Loibenberg, rozległego tarasowego zbocza górującego nad wsią Unterloiben, w sercu Wachau. Ta stroma winnica o przeważającej ekspozycji południowej leży głównie na gnejsie z Gföhl, przeplatanym żyłami lessu. To pochodzenie z Wachau DAC łączy słoneczną dojrzałość, mineralne napięcie i głębię.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie w kilku przejściach. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym wino dojrzewa około ośmiu miesięcy na drobnym osadzie w dużych drewnianych naczyniach, bez bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esłonej mineralności\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i soczyste, zarazem gładkie i wydłużone przez dojrzałą, żywą kwasowość. Gęsta i złożona materia zachowuje napiętą, precyzyjną linię, a długi finisz przedłuża smaki cytrusów i skały.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306237133148,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59306237165916,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EmmerichKnoll-RiedLoibenbergSmaragd.jpg?v=1790630060"},{"product_id":"emmerich-knoll-vinothekfullung-riesling-autriche","title":"Emmerich Knoll - Vinothekfüllung Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003eTa Vinothekfüllung powstaje z wybranych winogron z kilku wyjątkowych działek wokół Unterloiben, w dolinie Wachau. Sklasyfikowana jako Wachau DAC Loiben Smaragd, łączy ekspresję tarasów o wystawie południowej, położonych na wysokości od 260 do 350 metrów, gdzie gleby z pierwotnej skały gnejsowej miejscami przeplatają się z lessem. Zbocza Loiben, ukształtowane przez Dunaj, nadają rieslingowi mineralną głębię i wyraźną dojrzałość słońca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNajbardziej dojrzałe winogrona, częściowo porażone szlachetną pleśnią, wybiera się z najlepszych zboczy winnicy i winifikuje na wytrawnie. Zbiór odbywa się ręcznie. Wino dojrzewa przez dziewięć miesięcy w dużych drewnianych beczkach, aby rozwinąć głębię i teksturę, zachowując zarazem blask owocu i mineralny charakter terroirs Loiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekandyzowanej cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu kwiatowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekolendry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanego imbiru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emięty marokańskiej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003erozgrzanego kamienia\u003c\/strong\u003e. W ustach jest pełne, gęste i jedwabiste, niesione delikatną, mineralną kwasowością, która wydłuża materię. Słona nuta, delikatna słodycz w finiszu i duża długość podkreślają jego równowagę.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306237755740,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/emmerich-knoll-riesling-smaragd-loibner-vinothekfuellung-wachau-2023-75-cl.jpg?v=1790630103"},{"product_id":"gritsch-gruner-veltliner-smaragd-autriche","title":"Gritsch - Grüner Veltliner Smaragd - 2021","description":"\u003cp\u003eTen Grüner Veltliner Smaragd pochodzi z Wachau, wąskiej doliny Dunaju w Dolnej Austrii, wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Weingut Roman Gritsch mieści się w Spitz an der Donau, u stóp Setzberg, gdzie winorośl rośnie na tarasach podtrzymywanych przez suche kamienne murki. Najbardziej znane działki winnicy, 1000-Eimerberg i Setzberg, leżą na krystalicznych glebach wietrzeniowych i paragnejsach. Roman Gritsch, przedstawiciel drugiego pokolenia rodziny, prowadzi winnicę od 2013 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się w pełnej dojrzałości: zgodnie ze statutem stowarzyszenia Vinea Wachau określenie Smaragd oznacza najbogatsze wina wytrawne z doliny, pochodzące z późnych zbiorów. Zgodnie ze swoją filozofią Roman Gritsch ingeruje w winifikację tylko w umiarkowanym stopniu i daje winu czas potrzebny na dojrzewanie i rozwinięcie aromatów. Efektem jest klasyczne białe wino bez sztuczności, stworzone, by z biegiem lat w pełni ukazać swój potencjał.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eżółtego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona miodowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół łąkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e. Dojrzały i zachęcający bukiet łączy żółte owoce z korzennym akcentem typowym dla tego szczepu. W ustach wino jest soczyste i treściwe, napięte subtelną kwasowością i mineralną strukturą. Długi, pieprzny finisz sprawia, że dobrze sprawdza się przy stole.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491433415004,"sku":null,"price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-roman-gritsch-wachau-gr_C3_BCner-veltliner-smaragd-terrassen.jpg?v=1791907402"},{"product_id":"bruno-landauer-ruster-urbarial-selection-autriche","title":"Bruno Landauer - Ruster Urbarial Selection - 2022","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi ze zboczy wokół Rust w Burgenlandzie, we wschodniej Austrii, nad brzegiem jeziora Nezyderskiego. Wzgórza otaczające miasto tworzą amfiteatr o ekspozycji południowo-wschodniej, na styku wpływów kontynentalnych, panońskich i śródziemnomorskich. Płytkie jezioro o powierzchni 280 km² łagodzi klimat, a ciepłe dni i chłodne noce sprzyjają winom zarazem gęstym i świeżym. Gleby są tu zróżnicowane: zwietrzałe stare skały z kwarcem, łupkiem i lessem, wapień muszlowy oraz gliniasty less.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBruno Landauer wytwarza Ruster Urbarial Selection wyłącznie w wybitnych rocznikach. Winogrona zweigelt, merlot i pinot noir z rodzinnych winnic w Rust, uprawianych zgodnie z programem winogrodnictwa przyjaznego środowisku, zbiera się w pełnej dojrzałości, a następnie winifikuje z dużym udziałem tradycyjnej pracy ręcznej. Kupaż łączy więc autochtoniczny szczep Europy Środkowej z dwiema odmianami międzynarodowymi; to wino z najwyższej linii producenta, przeznaczone do korzystnego rozwoju w piwnicy przez kilka lat. Winnica nie podaje szczegółów fermentacji ani czasu dojrzewania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e. W głębokim bukiecie dominują bardzo dojrzałe czarne owoce, podkreślone nutą korzenną i kwiatową. W ustach wino jest harmonijne i złożone, z wyraźnym ciałem, ale też dużą finezją, podtrzymane wyraźną mineralnością i aromatyczną świeżością. Zaokrąglone taniny prowadzą do długiego, eleganckiego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491433480540,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bruno_landauer_-_ruster_urbarial_selection_2017.png?v=1791907405"},{"product_id":"bruno-landauer-welschriesling-autriche","title":"Bruno Landauer - Welschriesling - 2021","description":"\u003cp\u003eTen welschriesling pochodzi z Rust, niewielkiego historycznego miasteczka w Burgenlandzie, położonego na zachodnim brzegu jeziora Nezyderskiego, we wschodniej Austrii. Winogrona pochodzą ze stuletniej działki Vogelsang, na łagodnym wzgórzu, z którego roztacza się najpiękniejszy widok na jezioro. Gliniasta gleba z wapienia litawskiego (Leithakalk), z domieszką skał krystalicznych, gnejsu i żwiru, wnosi czystość i świeżość. Jezioro, będące dużym regulatorem temperatury, oraz bardzo słoneczny klimat panoński zapewniają duże różnice temperatur między dniem a nocą, sprzyjające owocowości i żywości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRodzina Landauer, uprawiająca winorośl w Rust od 1650 roku, prowadzi swoje działki bez herbicydów i nawadniania, przy celowo ograniczonych wydajnościach. Winogrona są zbierane ręcznie w pełnej dojrzałości i starannie selekcjonowane podczas winobrania. W piwnicy ingerencja pozostaje minimalna: moszcz fermentuje w niskiej temperaturze, aby zachować wyraz owocu, a następnie wino leżakuje na drobnym osadzie, przed wczesnym butelkowaniem w winnicy, które pozwala zachować całą jego świeżość i chrupkość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu akacji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu czarnego bzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskoszonego siana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejodu\u003c\/strong\u003e. Barwa jest bladożółta i klarowna. W ustach wino jest wytrawne, lekkie i orzeźwiające, niesione żywą kwasowością oraz czystą i precyzyjną linią, ze świeżym, owocowym i lekko słonym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59493347819868,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bruno-Landauer-Welschriesling-3.webp?v=1791922291"},{"product_id":"moric-moric-reserve-blaufrankisch-autriche","title":"Moric - Moric Reserve Blaufränkisch - 2020","description":"\u003cp\u003eBurgenland, najdalej wysunięty na wschód region Austrii, ciągnie się wzdłuż granicy z Węgrami, pod wpływem klimatu panońskiego z gorącymi latami i długimi jesieniami. To ziemia, na której szczególnie dobrze czuje się Blaufränkisch, szczep, który Roland Velich pomógł wydobyć z cienia. Cuvée Moric Reserve łączy winogrona z cenionych działek, których korzenie czerpią z gleb bogatych w wapień i rudę żelaza, co daje świeżą mineralność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbierane są ręcznie, a następnie fermentują spontanicznie na drożdżach dzikich (autochtonicznych), po maceracji trwającej blisko trzy tygodnie. Wino dojrzewa potem długo na drobnym osadzie (sur lie) w beczkach o dużej pojemności, przez około dwadzieścia miesięcy, po czym jest butelkowane bez klarowania i filtracji, aby zachować czystość owocu i ekspresję terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego bzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców dzikiej róży\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eruna leśnego\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eeukaliptusa\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest ciemne, świeże i napięte, o delikatnej, jedwabistej teksturze, umiarkowanej kwasowości i subtelnych taninach. Świeży, lekko zielny owoc towarzyszy eleganckiemu i trwałemu finiszowi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678316380,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59628678349148,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/15337201-1.jpg?v=1792760904"},{"product_id":"moric-lutzmannsburg-alte-reben-blaufrankisch-autriche","title":"Moric - Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch - 2020","description":"\u003cp\u003eLutzmannsburg to wieś w Burgenlandzie, w środkowo-wschodniej Austrii, tuż przy granicy z Węgrami, w ciepłym i suchym klimacie panońskim. Krzewy Blaufränkisch w wieku od pięćdziesięciu do stu dziesięciu lat zapuszczają korzenie w żelaziste gleby prehistorycznego wulkanu i w zróżnicowane podłoża, od stromych wapiennych zboczy Kirchberg po gliniasty płaskowyż Maissner. Bardzo niskie plony dają winogrona o wyjątkowej koncentracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinnica prowadzona jest zgodnie z zasadami biodynamiki. Winogrona fermentują spontanicznie, na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w otwartych drewnianych kadziach, z maceracją trwającą około dwudziestu dwóch dni. Następnie wino dojrzewa około dwudziestu miesięcy na drobnym osadzie (sur lie) w dużych, używanych beczkach dębowych (foudres), po czym trafia do butelek bez klarowania i filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorfu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikatnej skóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu z Kampot\u003c\/strong\u003e. Czarnoczerwona barwa z fioletowymi refleksami zapowiada gęste wrażenia w ustach, z głębokim owocem obramowanym kamienistą świeżością. Wygładzone taniny i żywa kwasowość niosą długi finisz, zapowiadający bardzo dobry potencjał starzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678512988,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moric-lutzmannsburg-alte-reben-2021_1_square_fde255df.png?v=1792760909"},{"product_id":"moric-sankt-georgen-gruner-veltliner-autriche","title":"Moric - Sankt Georgen Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eSankt Georgen, wieś przyłączona do Eisenstadt w północnym Burgenlandzie, leży na zboczach Leithagebirge, na zachód od jeziora Nezyderskiego. Winnice zajmują tu chłodne stanowiska na kamienistych glebach wapiennych i łupkowych, które zachowują napięcie i blask Grüner Veltliner. Nazwa wsi, przez pewien czas niedopuszczona na etykiecie przez urząd, przyniosła cuvée jej żartobliwy podtytuł, Serious Wine from a Gorgeous Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona pochodzą ze starych krzewów i są winifikowane w sposób minimalistyczny. Fermentacja przebiega spontanicznie, na drożdżach dzikich (autochtonicznych), po czym wino dojrzewa na osadzie w beczkach o pojemności 500 litrów, a następnie jest butelkowane bez intensywnej filtracji. To cierpliwe podejście daje złożone białe wino o dużym potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eżółtego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiącej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół łąkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e. W ustach, o świeżej strukturze i delikatnej teksturze, jest jednocześnie gęste i żywe. Długi i precyzyjny finisz łączy ziołowe przyprawy z utrzymującą się świeżością.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678611292,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moric-sankt-georgen-aka-serious-wine-from-a-gorgeous-place-2021_1_square_e41ca6d0.png?v=1792760913"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl\/collections\/austria-pl.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}