{"product_id":"vineka-bianco-puglia-igp-italie","title":"Vineka - Bianco Puglia IGP - 2025","description":"\u003cp\u003eTo białe wino powstało w Apulii, na południowym wschodzie Włoch, z inicjatywy Vineka, domu założonego w 2016 roku w Martina Franca w celu promowania win z Salento i doliny Itrii. Winogrona pochodzą z winnic posadzonych na mieszanych glebach wapiennych doliny Itrii, pagórkowatego płaskowyżu usianego trullami, między Bari, Brindisi i Tarentem. Te wapienne ziemie nadają winom chrupką kwasowość i wyraźną słoność, łagodzone przez obfite nasłonecznienie długiego apulijskiego lata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée łączy dwa autochtoniczne białe szczepy: verdecę i bianco d'Alessano. Verdeca, odmiana późno dojrzewająca, jest zbierana między końcem września a początkiem października, po wykorzystaniu całego letniego słońca. Winogrona, zebrane w pełni dojrzałości, są miażdżone i delikatnie tłoczone, a następnie moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeżość i aromaty pierwotne. Wino dojrzewa potem w zbiorniku ze stali nierdzewnej, bez drewna, by zachować pełną żywość i czystość owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżej trawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego kwiatu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekredy\u003c\/strong\u003e. Świeży i mineralny bukiet łączy cytrusy i owoce egzotyczne z roślinnym akcentem. W ustach wino jest żywe i słonawe, bardzo świeże, z lekko kremową teksturą przypominającą atlantyckie białe wina z Portugalii. Czysty i orzeźwiający finisz dobrze komponuje się z owocami morza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491431579996,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-negroamaro-e-malvasia-BIANCO-dop-Vineka-transformed.png?v=1791907328","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/vineka-bianco-puglia-igp-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}