{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Syrah pochodzi z jednej winnicy, Eleven Confessions, działki o powierzchni około trzynastu hektarów w Sta. Rita Hills, w hrabstwie Santa Barbara na kalifornijskim Central Coast. Kupiona przez Manfreda i Elaine Kranklów w 2000 roku była pierwszą własną winnicą Sine Qua Non. To najchłodniejsze miejsce w posiadłości, obsadzone głównie Syrah i Grenache, gdzie bardzo niskie plony dają winogrona o dużej koncentracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKupaż obejmuje 85,7% Syrah, Grenache, Petite Sirah oraz odrobinę Gelber Muskateller i Viognier. Fermentacja obejmuje 23% całych gron. Jak wszystkie cuvée Eleven Confessions wino przechodzi długie dojrzewanie: 38 i pół miesiąca w beczkach demi-muid z dębu francuskiego, z czego 52% to nowe drewno. Ciepły i suchy rocznik 2021 dał wino ustrukturyzowane, o dużym potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniebieskich owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiosennych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewęgla drzewnego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementolu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eeukaliptusa\u003c\/strong\u003e. W ustach uderza czystością i głębią, z wyjątkowo gładką teksturą, bardzo drobnymi taninami i długim, precyzyjnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441838940,"sku":null,"price":2739.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-syrah-2021.png?v=1792066917","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/sine-qua-non-eleven-confession-syrah-2021","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}