{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-grenache-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Grenache pochodzi z jednej winnicy, Eleven Confessions, działki o powierzchni około trzynastu hektarów w Sta. Rita Hills, w hrabstwie Santa Barbara na kalifornijskim Central Coast. Kupiona przez Manfreda i Elaine Kranklów w 2000 roku była pierwszą własną winnicą Sine Qua Non. To najchłodniejsze miejsce w posiadłości, obsadzone głównie Grenache i Syrah, gdzie bardzo niskie plony dają winogrona o dużej koncentracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKupaż obejmuje 86,1% Grenache, uzupełnionego Syrah, Petite Sirah i odrobiną Viognier. Fermentacja obejmuje 55% całych gron, które wnoszą świeżość i wyrazistość. Następnie wino dojrzewa 38 miesięcy w beczkach demi-muid z dębu francuskiego, z czego nieco poniżej 30% to nowe drewno. Ciepły i suchy rocznik 2021 dał wino skoncentrowane i ustrukturyzowane, o dużym potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciemnych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekirschu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół prowansalskich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etapenady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emielonego pieprzu\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eżelaziste akcenty\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i bogate, doskonale zrównoważone, z gęstym środkiem, bardzo drobnymi taninami i bardzo długim finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522442330460,"sku":null,"price":2739.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-grenache-2021.png?v=1792066921","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/sine-qua-non-eleven-confession-grenache-2021","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}