{"product_id":"moss-wood-chardonnay-australie","title":"Moss Wood - Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eChardonnay od Moss Wood pochodzi z historycznej winnicy posiadłości w Wilyabrup, w północnej części Margaret River, w Australii Zachodniej. Ten nadmorski region korzysta z orzeźwiającego wpływu Oceanu Indyjskiego, który łagodzi temperatury i sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron. Żwirowe gleby na bazie gliny piaszczystej (loam), w połączeniu ze skutecznym naturalnym drenażem, przyczyniają się do koncentracji i świeżości win. Winnica leży na łagodnych zboczach, w otoczeniu rodzimego lasu, w klimacie śródziemnomorskim z wilgotnymi zimami i suchymi latami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbierano ręcznie, odszypułkowano, miażdżono, a następnie tłoczono. Moszcz przeniesiono do francuskich beczek barrique, w połowie nowych, a w połowie po jednym winie, w których przebiegła fermentacja alkoholowa i malolaktyczna. Następnie wino dojrzewało na osadzie (sur lie) we francuskich dębowych beczkach przez około 18 miesięcy przed kupażowaniem i butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarynki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych orzechów laskowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e. Dojrzewanie wnosi delikatnie zintegrowane nuty \u003cstrong\u003etostowanego dębu\u003c\/strong\u003e , które nie przesłaniają precyzji owocu. W ustach wino jest obfite i satynowe, ze świeżą kwasowością, która wydłuża jego strukturę. Kremowa tekstura pozostaje zrównoważona, a finisz jest długi, słonawy i elegancko trwały.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273897673052,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59273897705820,"sku":null,"price":577.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MossWoodChardonnay_1024x1024_2b2577ab-88ba-49e1-8d20-2725b1071d2c.jpg?v=1790329163","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/moss-wood-chardonnay-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}