{"product_id":"moric-lutzmannsburg-alte-reben-blaufrankisch-autriche","title":"Moric - Lutzmannsburg Alte Reben Blaufränkisch - 2020","description":"\u003cp\u003eLutzmannsburg to wieś w Burgenlandzie, w środkowo-wschodniej Austrii, tuż przy granicy z Węgrami, w ciepłym i suchym klimacie panońskim. Krzewy Blaufränkisch w wieku od pięćdziesięciu do stu dziesięciu lat zapuszczają korzenie w żelaziste gleby prehistorycznego wulkanu i w zróżnicowane podłoża, od stromych wapiennych zboczy Kirchberg po gliniasty płaskowyż Maissner. Bardzo niskie plony dają winogrona o wyjątkowej koncentracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinnica prowadzona jest zgodnie z zasadami biodynamiki. Winogrona fermentują spontanicznie, na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w otwartych drewnianych kadziach, z maceracją trwającą około dwudziestu dwóch dni. Następnie wino dojrzewa około dwudziestu miesięcy na drobnym osadzie (sur lie) w dużych, używanych beczkach dębowych (foudres), po czym trafia do butelek bez klarowania i filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorfu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikatnej skóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu z Kampot\u003c\/strong\u003e. Czarnoczerwona barwa z fioletowymi refleksami zapowiada gęste wrażenia w ustach, z głębokim owocem obramowanym kamienistą świeżością. Wygładzone taniny i żywa kwasowość niosą długi finisz, zapowiadający bardzo dobry potencjał starzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678512988,"sku":null,"price":682.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moric-lutzmannsburg-alte-reben-2021_1_square_fde255df.png?v=1792760909","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/moric-lutzmannsburg-alte-reben-blaufrankisch-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}