{"product_id":"matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese - 2023","description":"\u003cp\u003eTa cuvée pochodzi z Las Compuertas w rejonie Luján de Cuyo, jednej z historycznych stref winiarskich Mendozy, u podnóża Andów. Winogrona pochodzą ze starych krzewów Sangiovese posadzonych w 1930 roku, rosnących na własnych korzeniach na glebach gliniasto-ilastych. Winnica prowadzona jest metodami agroekologicznymi, bez herbicydów i środków systemicznych, aby zachować wyraz tych niemal stuletnich krzewów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona po zbiorze są winifikowane z udziałem około 25% całych gron, a pozostała część jest odszypułkowana. Zebrane owoce trafiają grawitacyjnie do małych zbiorników betonowych, gdzie fermentacja przebiega z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych) w temperaturze od 24 do 26°C. Bardzo delikatna praca z kapeluszem z wytłoków pozwala na powolną ekstrakcję, która sprzyja finezji tanin i wyrazistości owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoregano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliści herbaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e. Kwaskowe czerwone owoce łączą się z typowymi dla szczepu akcentami kwiatowymi i ziołowymi, przedłużonymi nutą korzenną. W ustach wino jest żywe i lekkie, niesione przez wyrazistą kwasowość, drobne, lekko ziarniste taniny oraz świeży, smakowity finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672024924,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59628672057692,"sku":null,"price":673.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sangiovese-2024-botella-WEB.jpg?v=1792760773","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}