{"product_id":"macan-macan-espagne","title":"Macán - Macán - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Macán leży w DOCa Rioja, na północnym brzegu Ebro, u podnóża Sierra de Cantabria. Jej parcele rozciągają się wokół San Vicente de la Sonsierra, Labastidy, Ábalos, Elvillar i Navaridas, między Rioja Alta a Rioja Alavesa. Ta mozaika zboczy i tarasów korzysta z naturalnej osłony pasma kantabryjskiego, a jednocześnie podlega wpływom atlantyckim i kontynentalnym. Przeważające gliniasto-wapienne gleby, ubogie i dobrze zdrenowane, oraz wysokie położenie winnic sprzyjają powolnemu dojrzewaniu tempranillo, co zachowuje świeżość, koncentrację i precyzję aromatów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a następnie rygorystycznie selekcjonowane. Fermentacja alkoholowa przebiega w kontrolowanej temperaturze w kadziach z dębu francuskiego. Wino dojrzewa następnie przez 15 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, do których dołączają \u003cstrong\u003efiołek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodne przyprawy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecja\u003c\/strong\u003e. Niuanse \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebalsamicznej żywicy\u003c\/strong\u003e wnoszą złożoność, nie dominując całości. W ustach jest pełne, gęste i jedwabiste, wsparte świeżą kwasowością i dojrzałymi taninami, delikatnymi, lecz jeszcze zwartymi. Równowaga pozostaje precyzyjna i energiczna, a długi, trwały finisz zachowuje przyjemne mineralne napięcie i podkreśla elegancję dojrzewania.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273317908828,"sku":null,"price":511.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MACAN-2020.png?v=1790324256","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/macan-macan-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}