{"product_id":"mac-forbes-gi-spring-riesling-australie","title":"Mac Forbes - GI Spring Riesling - 2021","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi z Strathbogie Ranges w stanie Wiktoria, w południowo-wschodniej Australii. Riesling uprawiany jest tu na dużej wysokości, w warunkach chłodnych nocy i powolnego dojrzewania, które sprzyjają zachowaniu naturalnej kwasowości. Stare, ubogie i dobrze zdrenowane gleby granitowe ograniczają wigor winorośli i współtworzą precyzyjny charakter wina. Względne oddalenie od wpływów morskich, równoważone wysokością położenia winnicy, powoduje duże różnice temperatur między dniem a nocą, szczególnie sprzyjające aromatycznemu wyrazowi i napięciu szczepu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie, a następnie tłoczy w całych gronach. Moszcz fermentuje naturalnie w starych beczkach z dębu francuskiego, w których wino dojrzewa następnie na osadzie (sur lie) przez sześć miesięcy przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą niuanse \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejaśminu\u003c\/strong\u003e. Bardziej mineralny wymiar przywodzi na myśl \u003cstrong\u003ewilgotny kamień\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekredę\u003c\/strong\u003e, a nuta \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e dodaje lekkiego korzennego akcentu. W ustach wino jest żywe, smukłe i delikatnie miękkie, niesione wyraźną kwasowością, która równoważy resztkową słodycz. Materia pozostaje lekka i precyzyjna, z długim, świeżym i słonawym finiszem, w którym powracają wrażenia cytrusowe i mineralne.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273303130460,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59273303163228,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/large_22754_b0a995224c.jpg?v=1790324083","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/mac-forbes-gi-spring-riesling-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}