{"product_id":"kabola-unica-malvazija-croatie","title":"Kabola - Unica Malvazija - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Kabola leży w Kanedol, niedaleko Momjanu, w północno-zachodniej części półwyspu Istria, na wysokości około 275 metrów i kilka kilometrów od Adriatyku, z otwartym widokiem aż na Alpy i Dolomity. Winorośl uprawia się tu od 1891 roku. Działki leżą na białych glebach gliniastych i marglowych, które nadają winom wyraźną mineralność, w klimacie śródziemnomorskim chłodzonym wpływami kontynentalnymi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinorośl jest uprawiana w certyfikowanym rolnictwie ekologicznym. Ręcznie zbierane winogrona Malvazija Istarska macerują około tygodnia na skórkach przed tłoczeniem. Wino dojrzewa następnie około roku na osadzie w dużych beczkach (foudre) z dębu slawońskiego o pojemności 4 000 litrów, które nadają mu objętość i złożoność, nie maskując owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonego siana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonego migdała\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej figi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżego masła\u003c\/strong\u003e. Słomkowa barwa o złocistych refleksach zapowiada wytrawne, ciepłe i miękkie w ustach wino, które zachowuje wyraźną świeżość i delikatne taniny. Pełne i mineralne, kończy się nutą gorzkiego migdała.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628678971740,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59628679004508,"sku":null,"price":473.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malvazija-Unica-2015-scaled.jpg?v=1792760922","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/kabola-unica-malvazija-croatie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}