{"product_id":"jordan-estate-chenin-blanc-chameleon-afrique-du-sud","title":"Jordan Estate - Chenin Blanc Chameleon - 2025","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc Chameleon z winnicy Jordan Estate pochodzi z winnic położonych na chłodnych zboczach Stellenbosch, w sercu Coastal Region w RPA. Działki te korzystają z morskiej bryzy znad False Bay, która łagodzi letnie temperatury i wydłuża okres dojrzewania. Gleby, złożone głównie ze zwietrzałego granitu i łupków, zapewniają doskonały naturalny drenaż i przyczyniają się do aromatycznej finezji wina. Zróżnicowana ekspozycja zboczy pozwala uzyskać szeroką gamę wyrazu Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Chenin Blanc są zbierane ręcznie w optymalnej dojrzałości, a następnie delikatnie tłoczone przed fermentacją w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, która ma zachować czystość aromatów i świeżość owocu. Część wina dojrzewa następnie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie), głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a niewielka część może trafić do dębowych beczek, co wnosi złożoność i teksturę, przed ostatecznym kupażowaniem i butelkowaniem w winnicy Jordan Estate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003echrupiącego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, wsparte kwiatowymi akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e. Bukiet dopełniają subtelne niuanse \u003cstrong\u003elekkiego miodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzechów laskowych\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e akcent. W ustach tekstura jest zarazem obfita i precyzyjna, z \u003cstrong\u003eżywą kwasowością\u003c\/strong\u003e, która wnosi napięcie i świeżość, oraz \u003cstrong\u003esłonawym\u003c\/strong\u003e , trwałym finiszem, który podkreśla czystość owocu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56094768365916,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56094768398684,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/jordan-estate-Chameleon-Chenin-Blanc_345d0ef4-12cc-4387-9297-c02598fdf2b5.png?v=1764424501","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/jordan-estate-chenin-blanc-chameleon-rpa","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}