{"product_id":"henschke-henrys-seven-australie","title":"Henschke - Henry's Seven - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica, z której pochodzi cuvée Henry's Seven, położona jest w sercu Australii Południowej i zakorzeniona głównie w regionie Barossa, historycznej kolebce wyrazistych australijskich win czerwonych. Działki leżą w okolicach Eden Valley i Barossa Valley, gdzie umiarkowana wysokość, stare gleby i ciepły klimat o wpływach kontynentalnych sprzyjają pełnej dojrzałości szczepów z Doliny Rodanu. Terroir łączy gleby łupkowe, piaszczyste i gliniasto-pylaste, zapewniając idealne warunki do wytwarzania win ekspresyjnych, o dobrej strukturze i zrównoważonych, noszących wyraźne piętno Barossy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona shiraz, grenache, mataro i viognier zbiera się osobno, a następnie odszypułkowuje i miażdży przed tradycyjną fermentacją w otwartych kadziach, z przepompowywaniem i wtłaczaniem kapelusza (pigeage), aby wydobyć barwę, aromaty i taniny. Po fermentacji alkoholowej wino jest tłoczone i przelewane do beczek dębowych, gdzie dojrzewa przed ostatecznym kupażem poszczególnych partii i butelkowaniem, tak aby zachować owocowy i korzenny charakter typowy dla cuvée Henry’s Seven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, podkreślone kwiatowymi niuansami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epiwonii\u003c\/strong\u003e oraz korzennymi akcentami \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Bukiet dopełniają bogatsze akcenty \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e i lekkie nuty dębu z \u003cstrong\u003ewanilią\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i soczyste, niesione świeżą kwasowością, miękkimi, lecz wyczuwalnymi taninami oraz długim finiszem, który pozostawia harmonijne i smakowite wrażenie.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176489791836,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56176489824604,"sku":null,"price":575.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19207.jpg?v=1765212520","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/henschke-henrys-seven-australia-pl","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}