{"product_id":"garces-silva-amayna-pinot-noir-chili","title":"Garcés Silva - Amayna Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCuvée \u003cstrong\u003eAmayna Pinot Noir\u003c\/strong\u003e pochodzi z doliny \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e, w obrębie apelacji San Antonio, na pacyficznym wybrzeżu Chile. Winnica, położona niecałe 10 kilometrów od oceanu, korzysta z chłodnego klimatu morskiego z porannymi mgłami i stałymi wiatrami, które spowalniają dojrzewanie winogron. Złożone gleby, łączące zwietrzały granit, gliny i wapień, nadają Pinot Noir naturalne napięcie i dużą precyzję aromatyczną, dzięki czemu Leyda należy do najwyżej cenionych terroirs Chile dla tego wymagającego szczepu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja opiera się na podejściu działkowym i minimalnej interwencji, aby zachować wyraz terroir. Winogrona zbiera się ręcznie, a następnie fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej z udziałem około 20% całych gron, co sprzyja złożoności aromatycznej i finezji tanin. Łagodna, kontrolowana maceracja pozwala na stopniową ekstrakcję. Wino dojrzewa następnie przez około 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i dużych beczkach (foudres).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ukazuje nuty\u003cstrong\u003e czarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, kwiatowe niuanse \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonej róży\u003c\/strong\u003e, a także korzenne akcenty \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e. W ustach tekstura jest jedwabista i płynna, wsparta dobrą kwasowością, która wnosi świeżość i napięcie. Taniny są delikatne i eleganckie, tworząc subtelną strukturę. Finisz jest harmonijny, precyzyjny i długi.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57199183757660,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GarcesSilva-AmaynaPinotNoir-Chili.jpg?v=1774710179","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/garces-silva-amayna-pinot-noir-chile-pl","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}