{"product_id":"fuerza-natural-cinsault-chili","title":"Fuerza Natural - Cinsault - 2021","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"700\"\u003eWinogrona tej cuvée pochodzą ze \u003cstrong\u003estuletnich winnic\u003c\/strong\u003e (posadzonych w 1915 roku) w dolinie Itata, zwłaszcza z granitowych zboczy Guarilihue w Chile. Te mało żyzne terroir, kształtowane przez oceaniczne bryzy, zachowują naturalną świeżość miejsca. Umiarkowany klimat w połączeniu z ukształtowaniem terenu sprawia, że strefa ta bardzo dobrze odpowiada szczepowi \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, nadając mu elegancki i napięty wyraz, w duchu czystości i wierności terroir, tak ważnym dla projektu \u003cstrong\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1237\"\u003eWinifikacja opiera się na \u003cstrong\u003eminimalistycznej filozofii\u003c\/strong\u003e: zbiór jest ręczny i wczesny, a świeżość chroniona od momentu zbioru. Fermentacja alkoholowa przebiega w drodze maceracji półwęglowej w zbiornikach ze stali nierdzewnej, bez dodatków, co sprzyja naturalnej i autentycznej ewolucji soku. Dojrzewanie, wyłącznie w glinianych amforach, trwa około 8 miesięcy. Ten rzemieślniczy proces, bez drewna i bez ingerencji mechanicznej, podkreśla subtelność i charakter szczepu, oddając zarazem głęboką tożsamość terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1722\"\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003ekwaskowej maliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1332\"\u003epłatków róży\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003edzikich ziół\u003c\/strong\u003e. W ustach jest żywe i energiczne, z delikatnymi taninami, prowadzone przez subtelną, słoną mineralność. Tekstura, zarazem lekka i otulająca, przechodzi w elegancki, mineralny finisz. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55443847414108,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Cinsault-Chili.png?v=1757432281","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/fuerza-natural-cinsault-chile-pl","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}