{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Kinheimer Rosenberg, położona na stromych zboczach górujących nad środkową Mozelą, należy do historycznego serca posiadłości Dr. Loosen, w pobliżu wioski Kinheim w Niemczech. To wzgórze o ekspozycji od południowej po południowo-zachodnią leży na typowych dla regionu glebach ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Winorośle, często stare i głęboko zakorzenione, korzystają z łagodnego mikroklimatu rzeki, dając wina wytrawne o dużej mineralnej precyzji i wyraźnej ekspresji miejsca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z winorośli posadzonych na stromych zboczach Kinheimer Rosenberg są zbierane ręcznie w pełni dojrzałości, aby zachować nienaruszone jagody. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w starych dużych beczkach (foudre), co pozwala zachować czystość aromatyczną Rieslinga i mineralną ekspresję terroir. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych naczyniach, z późnym zlaniem znad osadu, aby wygładzić teksturę, zyskać złożoność i naturalnie ustabilizować wino przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003echrupkiego jabłka\u003c\/strong\u003e, podkreślone \u003cstrong\u003edelikatnymi akcentami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem typowym dla łupków Mozeli. \u003cstrong\u003eKorzenne\u003c\/strong\u003e i lekko \u003cstrong\u003edymne\u003c\/strong\u003e niuanse dopełniają bukiet. W ustach jest precyzyjne, niesione przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecyzelowaną\u003c\/strong\u003e teksturę i \u003cstrong\u003edługi, słony\u003c\/strong\u003e finisz, który podkreśla czystość terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":583.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-niemcy","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}