{"product_id":"domaine-de-boisseyt-viognier-en-amont-france","title":"Domaine de Boisseyt - Viognier En Amont - 2024","description":"\u003cp\u003eTo cuvée z Viognier pochodzi z Domaine de Boisseyt, mającej siedzibę w Chavanay, na prawym brzegu północnej części doliny Rodanu, u wrót masywu Pilat. Działki, sklasyfikowane jako IGP Collines Rhodaniennes, leżą na lekkiej glebie z dużym udziałem granitu i wapienia, obsadzonej mniej więcej trzydziestoletnimi krzewami w zagęszczeniu 8 000 krzewów na hektar. Ten terroir zboczy, sąsiadujący z Condrieu, daje viognierowi wyraźną ekspresję aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się, gdy jagody są jeszcze soczyste i chrupkie, a następnie tłoczy całymi gronami. Po lekkim, 24-godzinnym klarowaniu moszczu fermentacja przebiega w kamionkowych jajach, w których wino dojrzewa następnie przez 8 miesięcy, bez zlewania z osadu. Takie podejście zachowuje czystość owocu i nadaje delikatną, precyzyjną teksturę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabelki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu akacji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytrynowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżego migdała\u003c\/strong\u003e. Żółte i białe owoce dominują w bardzo ekspresyjnym bukiecie, typowym dla szczepu, podkreślonym kwiatowym akcentem. W ustach jest delikatne i soczyste, kończy się kwaskowym akcentem, który wnosi świeżość i długość.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499040211292,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59499040244060,"sku":null,"price":522.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dbc-igp-bouteille-viognier-en-amont-2023-scaled.jpg?v=1791979854","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/domaine-de-boisseyt-viognier-en-amont-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}