{"product_id":"chiappini-ferruggini-italie","title":"Chiappini - Ferruggini - 2022","description":"\u003cp\u003eFerruggini z winnicy Chiappini pochodzi z serca Maremmy w prowincji Livorno, na wybrzeżu Toskanii, w okolicach Bolgheri. Winorośle rosną na glebach łączących piaski, muły i elementy żelaziste, od których wino wzięło swoją nazwę, z dobrą ekspozycją na morską bryzę znad Morza Tyrreńskiego. Winnica korzysta z umiarkowanego klimatu śródziemnomorskiego, ze słonecznymi latami i stosunkowo chłodnymi nocami, co sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron oraz wyraźnemu przekazowi nadmorskiego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, selekcjonowane, a następnie odszypułkowywane przed maceracją i fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, z regularnym przelewaniem moszczu (remontage), aby wydobyć barwę i aromaty przy zachowaniu świeżości owocu. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować soczysty i przystępny profil bez wyraźnego wpływu drewna, a następnie jest lekko filtrowane przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e przypominającymi fiołek oraz niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e pieprzu i lukrecji. Wyczuwalne są także lekkie akcenty \u003cstrong\u003eziołowe\u003c\/strong\u003e, typowe dla cabernet franc, oraz dyskretny \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e charakter, który wnosi świeżość. W ustach wino jest miękkie i soczyste, z żywą kwasowością, drobnymi, wygładzonymi taninami i smakowitym finiszem o średniej intensywności, harmonijnym i bardzo lekkim.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717607760220,"sku":null,"price":161.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717607792988,"sku":null,"price":481.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/5_1024x1024_895ddc5f-9c9d-4160-a093-d0548811f22d.jpg?v=1779544040","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/chiappini-ferruggini-wlochy","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}