{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eTo cuvée wytwarza historyczna winnica z Calistogi, na północy Napa Valley w Kalifornii, u stóp góry Saint Helena. Ta dolina o klimacie śródziemnomorskim, łagodzonym bryzami znad zatoki San Pablo, zapewnia cabernet sauvignon słoneczne dni i chłodne noce. Rocznik 2021 wyróżniał się suchym, ciepłym sezonem z niewielką ilością opadów: niższe plony dały rzadkie i wyjątkowo skoncentrowane wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są odszypułkowywane i miażdżone przy użyciu nowoczesnego sprzętu, a następnie fermentują powoli i równomiernie w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury. Wino, kupażowane z merlot i niewielkim dodatkiem cabernet franc, dojrzewa następnie 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i wschodnioeuropejskiego, z czego 16% stanowią nowe beczki, tak aby drewno towarzyszyło owocowi, nie dominując go.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekorzennego dębu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epapryczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eszałwii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e. Owoc, niebieski i czerwony, jest bardzo skoncentrowany, podkreślony przyprawami i nutą ziołową. W ustach wino jest gęste i zrównoważone, oparte na zwartych, jedwabistych taninach i długim finiszu, który zapowiada dobry potencjał starzenia w piwnicy.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056628060,"sku":null,"price":573.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHM_Angle0_CabSauv_2017.jpg?v=1792057701","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}