{"product_id":"charles-melton-nine-popes-australie","title":"Charles Melton - Nine Popes - 2018","description":"\u003cp\u003eWinnica Charles Melton, położona w znanej Barossa Valley na południu Australii, opiera się na starych winoroślach grenache, shiraz i mourvèdre, posadzonych na zróżnicowanych glebach łączących gliny, piaski i żwiry. Parcele przeznaczone na cuvée Nine Popes leżą głównie wokół Krondorf i w centralnej części doliny, w ciepłym klimacie łagodzonym chłodną bryzą. Ta mozaika terroir pozwala uzyskać optymalną dojrzałość winogron przy zachowaniu dobrej świeżości, dając wino skoncentrowane, ale zrównoważone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino z kupażu grenache, shiraz i mourvèdre, zbieranych w optymalnej dojrzałości, powstaje z parceli winifikowanych oddzielnie. Fermentacje przebiegają w otwartych kadziach z regularnym przepompowywaniem moszczu (remontage), aby wydobyć barwę, aromaty i strukturę, przed delikatnym tłoczeniem. Poszczególne partie dojrzewają następnie długo w dębowych beczkach, w większości francuskich, z udziałem nowego drewna, a po dojrzewaniu są łączone w kupaż, aby uzyskać zamierzoną równowagę między bogactwem, korzenną złożonością i jedwabistą teksturą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także subtelnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003ewaniliowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etostowymi\u003c\/strong\u003e nutami dębu. W ustach pełne i hojne, niesione \u003cstrong\u003eaksamitną\u003c\/strong\u003e teksturą, \u003cstrong\u003edelikatnymi, ale ustrukturyzowanymi\u003c\/strong\u003e taninami, dobrze zintegrowaną kwasowością i \u003cstrong\u003edługim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esmakowitym\u003c\/strong\u003e finiszem, który podkreśla bogactwo kupażu szczepów z Doliny Rodanu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583767523676,"sku":null,"price":454.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56583767556444,"sku":null,"price":907.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AUS-CM-9-Popes-1.jpg?v=1769598120","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/charles-melton-nine-popes-australia-pl","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}