{"product_id":"blandys-bual-5-ans-portugal","title":"Blandy's - Bual 5 ans","description":"\u003cp\u003eTo Bual Blandy's pochodzi z Madery, wyspy na Oceanie Atlantyckim, około 900 kilometrów od wybrzeży Portugalii i 600 kilometrów od Afryki. Winogrona zbiera się głównie na południowym wybrzeżu wyspy, w Campanário i Calheta, gdzie winorośl korzysta z obfitego nasłonecznienia. Wulkaniczne gleby powstałe z bazaltów, trachitów i tufów oraz umiarkowany klimat oceaniczny, w którym temperatura i wilgotność zmieniają się wraz z wysokością, kształtują wina o wyraźnej kwasowości, zdolne do długiego starzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są odszypułkowywane, a następnie macerują przez 24 godziny ze skórkami. Moszcz fermentuje naturalnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 18–21°C, po czym po czterech–pięciu dniach zostaje wzmocniony destylatem winnym przy pożądanym poziomie słodyczy. Wino dojrzewa w używanych beczkach barrique z dębu amerykańskiego w systemie canteiro, naturalnie ogrzewane na wyższych piętrach piwnic, zanim trafi na chłodniejsze poziomy. Ten kupaż o średnim wieku pięciu lat leżakuje jeszcze sześć miesięcy w dużych beczkach (foudre) przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003erodzynek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmelizowanych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych orzechów włoskich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych fig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaślanego karmelu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuchego drewna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e. Bursztynowa barwa ze złotymi refleksami zapowiada ciepłą maderę. W ustach wino jest półsłodkie i zrównoważone, łączy bogactwo owocu z żywą kwasowością, a kończy się gładkim finiszem z nutami przypraw i wanilii.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628701811036,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59628701843804,"sku":null,"price":474.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Blandys-Blended-5yo-Bual.webp?v=1792761194","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/blandys-bual-5-ans-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}