{"product_id":"barberani-castagnolo-2021","title":"Barberani - Castagnolo - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eRodzina \u003cstrong\u003eBarberani \u003c\/strong\u003ejest właścicielem posiadłości od 1961 roku. Leży ona na wzgórzach nad jeziorem Corbara, przez które przepływa Tyber, w historycznej i najbardziej cenionej strefie Orvieto, objętej apelacją „classico”. Posiadłość obejmuje 50 hektarów winnic i korzysta z wyjątkowego terroir: gliniasto-wapiennej gleby pochodzenia wulkanicznego oraz szczególnego mikroklimatu kształtowanego przez jezioro. Nadaje to winom charakterystyczną złożoność i mineralność. Od lat 80. rodzina stawia na naturalne podejście, które w 2015 roku zaowocowało pełnym certyfikatem ekologicznym (bio). \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWinobranie odbywa się ręcznie, z rygorystyczną selekcją najlepszych gron. Maceracja na zimno, fermentacja kontrolowana tak, by ograniczyć siarczyny do absolutnego minimum, i dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. To wino jest najbardziej nowoczesną i nowatorską interpretacją tradycyjnego Orvieto Classico. Jest efektem jakościowej selekcji w winnicy i pokazuje potencjał tych ziem. Wino jest złożone i wyraża pasję rodziny do wina. Ma słomkowożółtą barwę. W bukiecie pojawiają się nuty \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e. W ustach jest mineralne i długie, o dobrej naturalnej strukturze.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47058256757084,"sku":"","price":91.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barberani-Castagnolo-Italie.png?v=1694190829","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/barberani-castagnolo-2021","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}