{"product_id":"barbeito-sercial-vinha-da-laje-portugal","title":"Barbeito - Sercial Vinha Da Laje - 2017","description":"\u003cp\u003eTo wino z domu Barbeito pochodzi z działki Vinha da Laje, położonej na północnym wybrzeżu Madery, w portugalskim archipelagu. Winnica jest założona na stromych tarasach, na wulkanicznych glebach bogatych w bazalt, pod wpływem oceanu i chłodnych wiatrów, które zachowują naturalną kwasowość winogron. Winorośl Sercial prowadzi się tu na tradycyjnej pergoli, na zboczach o ekspozycji północnej, co sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu i nadaje winu napięty, bardzo wytrawny profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Sercial, zbierane ręcznie na działce Vinha da Laje, są starannie selekcjonowane przed delikatnym tłoczeniem. Moszcz fermentuje w kontrolowanej temperaturze aż do uzyskania zamierzonego wytrawnego profilu, po czym dodaje się alkohol winny, aby zatrzymać fermentację. Wino dojrzewa następnie długo w beczkach dębowych zgodnie z tradycyjną metodą Madery, starzejąc się oksydacyjnie w naturalnym klimacie, przed końcowym kupażem i butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eskórki pomarańczowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej cytryny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, odcieniami \u003cstrong\u003ejodowymi i mineralnymi\u003c\/strong\u003e oraz lekkimi nutami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest smukłe, niesione wibrującą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e i wyraźnym napięciem, o krystalicznej, bardzo wytrawnej teksturze i długim, \u003cstrong\u003esłonym\u003c\/strong\u003e, precyzyjnym finiszu, który podkreśla wyrazisty charakter tego Serciala.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372125233500,"sku":null,"price":243.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57372125266268,"sku":null,"price":486.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/barbeito-sercial-vinha-das-lajes-madeira-2015.jpg?v=1776341982","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/barbeito-sercial-vinha-da-laje-portugalia","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}