{"product_id":"barbeito-mef-portugal","title":"Barbeito - MEF - 1994","description":"\u003cp\u003ePołożona na Maderze, u atlantyckiego wybrzeża Portugalii, winnica Barbeito wytwarza swoje wina w krajobrazie stromych klifów i tarasowych zboczy górujących nad oceanem. Krzewy rosną na ubogich, ale bardzo przepuszczalnych glebach wulkanicznych, które sprzyjają powolnemu dojrzewaniu i dużej naturalnej świeżości. Klimat subtropikalny łagodzony przez morskie bryzy daje umiarkowane różnice temperatur, sprzyjające rozwojowi aromatów. Działki są często niewielkie, uprawiane ręcznie i rozmieszczone na różnych wysokościach, co pozwala zachować równowagę i złożoność wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron Tinta Negra, zbieranych w optymalnej dojrzałości, zgodnie z tradycyjną metodą Madery: fermentację przerywa się dodatkiem destylatu winnego (mutage), aby zachować część naturalnych cukrów. Następnie wino dojrzewa w beczkach z dębu w systemie canteiro, powoli, na wyższych kondygnacjach winiarni, poddane naturalnym wahaniom temperatury, co stopniowo dopracowuje jego strukturę, złożoność aromatyczną i równowagę między słodyczą a świeżością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ebakalii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej skórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e, podkreślone delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami cynamonu i gałki muszkatołowej. Długie dojrzewanie w beczce wnosi wyrafinowane akcenty \u003cstrong\u003edębowe\u003c\/strong\u003e z wrażeniem orzecha włoskiego i karmelu. W ustach materia jest pełna i oleista, niesiona żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz, z długo utrzymującymi się smakami i bardzo długim, słonym i harmonijnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372105736540,"sku":null,"price":1365.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barbeito_20Verdehlo_201994_20MEF_20_2_-1000x1000.jpg?v=1776341850","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/products\/barbeito-mef-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}