{"title":"Wina ze szczepu Zinfandel","description":"Czerwony szczep, jednocześnie owocowy i wyrazisty, ceniony za smaki czerwonych owoców i dymne nuty egzotycznych przypraw. Szczep \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e pochodzi z Chorwacji i jest spokrewniony z najbardziej rozpowszechnionym chorwackim szczepem, Plavac Mali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGłówne smaki tej odmiany to konfitura, borówka, czarny pieprz, wiśnia, śliwka, jeżyna, żurawina i lukrecja. Gdy degustujesz wino w 100% z \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, często ujawnia ono intensywny smak kandyzowanych owoców, po którym pojawiają się przyprawy i często dymny finisz przypominający tytoń. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"sebastiani-and-sons-pepperwood-grove-etats-unis","title":"Sebastiani and Sons - Pepperwood Grove","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePowstałe w 100% z winogron starych krzewów\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e z tego regionu, to mocno zbudowane wino, które wypełnia podniebienie, ma głęboką purpurową barwę i bukiet \u003cstrong\u003eporzeczki\u003c\/strong\u003e, świeżej figi, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e. To pełne w smaku wino Zinfandel o smakach \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, śliwki i \u003cstrong\u003eliści tytoniu\u003c\/strong\u003e. Dojrzewanie przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego dodaje nut wanilii w długim, wyraźnie owocowym finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319577616539,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SebastianiandSons-Pepperwoodgrove-front_2.jpg?v=1652170493"},{"product_id":"birichino-saint-georges-zinfandel-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Zinfandel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause i John Locke założyli Birichino w szczególnym celu: tworzyć ekspresyjne wina z charakterem z najlepszych działek \u003cstrong\u003estarych winorośli\u003c\/strong\u003e w Kalifornii, położonych w chłodnym klimacie. Winogrona tego \u003cstrong\u003eZinfandela\u003c\/strong\u003e (amerykańskiego szczepu pochodzącego z Włoch) pochodzą z winnicy założonej w 1922 roku u podnóża gór Santa Cruz. Ma ciało i kwasowość Pinot Noir o średniej budowie. Zachowawcze praktyki uprawowe przekładają się na \u003cstrong\u003eniskie plony\u003c\/strong\u003e i bardzo małe grona, co pozwala na pełny rozwój aromatów bez konieczności nadmiernego dojrzewania owoców i zbyt wysokiego poziomu alkoholu. Wino nie jest filtrowane, a \u003cstrong\u003edojrzewanie w neutralnej barrique\u003c\/strong\u003e przez \u003cstrong\u003e9 miesięcy\u003c\/strong\u003e łagodzi wino bez wnoszenia nut dębu. W aromatach dominują czerwone owoce, takie jak \u003cstrong\u003eczerwona porzeczka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalina\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etruskawka\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalne są także nuty kwiatowe, takie jak \u003cstrong\u003efiołek\u003c\/strong\u003e i mentol, oraz bogactwo przypraw, takich jak \u003cstrong\u003elukrecja\u003c\/strong\u003e. Wino o dużej finezji, w odróżnieniu od tradycyjnych zinfandeli spotykanych w Kalifornii. Wyjątkowe wino!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":42662565150966,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":44761876889846,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-SaintGeorgeZifandel-Etats-Unis_2.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"la-cetto-zinfandel-mexique","title":"L.A. Cetto - Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUdane meksykańskie czerwone wino ze szczepu\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e w stylu miękkim i mięsistym. W aromatach dominują konfiturowe czerwone owoce, takie jak\u003cstrong\u003e malina\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, a także czarna porzeczka oraz lekko pieprzne i \u003cstrong\u003eprażone\u003c\/strong\u003e nuty. Finisz jest słony, a dojrzałe i krągłe taniny równoważą strukturę\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276904374427,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276904407195,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/la-cetto-zinfandel.jpg?v=1652170328"},{"product_id":"kautz-family-burlesque-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - Burlesque Zinfandel - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWyselekcjonowane winogrona pochodzą ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e szczepu \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e w regionie Lodi w środkowej Kalifornii. Region ten, położony w północnej części Doliny Centralnej wokół \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, gdzie winorośl posadzono wiele lat temu, pozostaje pod silnym wpływem rzeki San Joaquin, płynącej od strony Zatoki San Francisco. Delta rzeki oraz bryzy wiejące z południa Sacramento mają znaczący wpływ na winorośl. Wino jest winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a jego część dojrzewa w beczkach, po czym łączy się ją z resztą. Wino rozwija aromaty \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozgniecionych truskawek,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e. W ustach jest hojne i pełne smaku, z bardzo miękkimi taninami i długim, korzennym posmakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276998156443,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kautz-BurlesqueZinfandel-Etats-Unis.png?v=1652170318"},{"product_id":"de-loach-california-zinfandel-etats-unis","title":"De Loach - California Zinfandel - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eDe Loach\u003c\/strong\u003e kieruje się filozofią związaną z bioróżnorodnością, która obejmuje stosowanie \u003cstrong\u003ebiodynamiki\u003c\/strong\u003e w winnicy, ale także obecność uli oraz zróżnicowanego ogrodu warzywnego i ziołowego, z którego rośliny lecznicze wykorzystuje się w preparatach kompostowych. To wino powstaje ze szczepu \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, starannie wyselekcjonowanego z najlepszych winnic producenta w \u003cstrong\u003eKalifornii\u003c\/strong\u003e. Grona pochodzą zarówno ze starych, jak i młodych winnic, aby uzyskać harmonię między świeżością a złożonością. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie część wina dojrzewa w używanych beczkach dębowych, aby nie zmienić wyrazistego owocu Zinfandela. Wino ukazuje intensywne nuty wiśni, \u003cstrong\u003epoziomki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury z jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementolu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. W ustach jest soczyste, świeże i gładkie, z delikatnymi taninami, prowadzi do owocowo-korzennego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Boisset","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":43496676425974,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeLoach-Zinfandel-Etats-Unis.jpg?v=1663324663"},{"product_id":"decoy-zinfandel-etats-unis","title":"Decoy - Zinfandel - 2019","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Decoy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Decoy, rozszerzenie znanej Duckhorn Vineyards w Kalifornii, zyskała renomę dzięki jakości swoich przystępnych win. Położona na cenionym terroir Sonoma County, Decoy wyróżnia się podejściem łączącym finezję z przystępnością, czego przykładem jest Zinfandel, szczep symbolizujący Kalifornię. Winnica korzysta ze sprzyjającego klimatu i gleby, uprawiając winorośl, która w pełni oddaje niepowtarzalne cechy swojego otoczenia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Decoy Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Decoy Zinfandel oddaje bogaty i wyrazisty charakter szczepu Zinfandel. Wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron z najlepszych krzewów i wyraża zamiłowanie Decoy do tego szczepu, łącząc moc z elegancją. Staranne dojrzewanie, które wydobywa naturalne zalety Zinfandela, sprawia, że cuvée wyróżnia się głębią aromatów i harmonijną strukturą.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoy Zinfandel ma bogaty, zachęcający bukiet z nutami dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyna i śliwka, którym towarzyszą łagodne przyprawy, wanilia i lekki akcent dębu. Nuty czarnego pieprzu i tytoniu dodają winu złożoności.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino ujmujące i dobrze zbudowane, z dojrzałymi taninami i zrównoważoną kwasowością, które podtrzymują bogatą paletę smaków. Finisz jest hojny i długi, co świadczy o dbałości o równowagę i jakość kupażu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć smakuje dobrze już teraz, ten Zinfandel może zyskać po kilku latach przechowywania, gdy smaki i złożoność nabiorą głębi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDecoy Zinfandel dobrze pasuje do bogatych, wyrazistych dań, takich jak grillowane mięsa, pikantne potrawki czy dania na bazie pomidorów. Pełny charakter i głębokie aromaty sprawiają, że dobrze towarzyszy wspólnym posiłkom.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905342357852,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/decoy-zinfandel-etats-unis_b53cb0ad-3d28-4232-b746-f7c293da5309.jpg?v=1712090606"},{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-zinfandel-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Collection Zinfandel - 2022","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Francis Ford Coppola, znana z połączenia kina i wina, wytwarza wina kalifornijskie, w których widać zamiłowanie do rzemiosła i innowacji. Wyróżnia się umiejętnością łączenia sztuki winifikacji z filmowym akcentem, tworząc wina o niepowtarzalnym, zapadającym w pamięć charakterze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Diamond Collection Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Diamond Collection Zinfandel dobrze oddaje wyrazisty i bogaty styl, z którego znana jest winnica. Ten Zinfandel pochodzi ze starannie wybranych winnic w Kalifornii i daje wino mocne i pełne smaku, precyzyjnie oddające istotę szczepu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen Zinfandel ma intensywny profil aromatyczny z nutami dojrzałych ciemnych owoców, takich jak jeżyna i czarna porzeczka, wzbogacony korzennymi akcentami czarnego pieprzu i goździków. Subtelne nuty dębu dodają złożoności, wnosząc aromaty wanilii i słodkawego tytoniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest pełne i bogate, z dojrzałymi taninami, które otulają podniebienie. Równowaga między strukturą taninową a kwasowością jest bardzo dobra i prowadzi do długiego, korzennego finiszu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino jest już gotowe do picia, ale może też zyskać po kilku latach leżakowania, gdy głębokie, korzenne smaki się scalą i nabiorą intensywności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiamond Collection Zinfandel dobrze pasuje do bogatych i wyrazistych dań, takich jak potrawy z grilla, dania pikantne, grillowane czerwone mięso czy dojrzewające sery. Mocny charakter i wyraziste smaki sprawiają, że sprawdza się przy wspólnych posiłkach.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695737581916,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48695737614684,"sku":"","price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-diamond-collection-zinfandel-etats-unis.jpg?v=1715782267"},{"product_id":"francis-ford-coppola-directors-cut-dry-creek-valley-zinfandel","title":"Francis Ford Coppola - Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel - 2021","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Francis Ford Coppola położona jest w Kalifornii i znana na całym świecie z innowacyjnych technik winifikacji połączonych z głębokim zamiłowaniem do kultury filmowej. Wina Coppola są efektem połączenia tradycji, pasji i kreatywności, nawiązując do najwyższego poziomu zarówno w kinie, jak i w winiarstwie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Director's Cut Dry Creek Valley Zinfandel od Francis Ford Coppola to wyrafinowany wyraz szczepu Zinfandel uprawianego w renomowanej apelacji Dry Creek Valley. Wino powstaje z wielką starannością, tak by podkreślić wyrazisty i energiczny profil tego popularnego szczepu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen Zinfandel ma bogaty i złożony bukiet z nutami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak malina i czarna wiśnia, oraz korzennymi akcentami czarnego pieprzu i cynamonu. Nuty wanilii i skóry pochodzące z dojrzewania w dębowej beczce dodatkowo wzbogacają profil aromatyczny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Zinfandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e W ustach wino ma mocną budowę, z dobrze zintegrowaną strukturą taninową i orzeźwiającą kwasowością, która równoważy bogactwo owoców. Finisz jest długi i trwały, z utrzymującymi się nutami przypraw.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć smakuje już teraz, ten Zinfandel ma potencjał, by przez kilka lat ewoluować w piwnicy i nabierać złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirector's Cut Dry Creek Valley Zinfandel dobrze pasuje do dań mięsnych, takich jak potrawy z grilla, duszona wieprzowina czy dania pikantne. Dopełnia także dojrzewające sery i wyraziste dania kuchni śródziemnomorskiej.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695978688860,"sku":"","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48695978721628,"sku":"","price":250.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-directors-cut-dry-creek-valley-zinfandel.webp?v=1715786689"},{"product_id":"francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Rosso \u0026 Bianco Rosso - 2018","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Francis Ford Coppola słynie z połączenia kinematografii i uprawy winorośli. Ta kalifornijska winnica tworzy wina, które oddają rodzinne dziedzictwo, a zarazem wnoszą innowacje do sztuki winifikacji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Rosso \u0026amp; Bianco Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWina Rosso \u0026amp; Bianco Francisa Forda Coppoli są osobistym wyrazem rodzinnej tradycji. Rosso \u0026amp; Bianco Rosso to cuvée nawiązujące do pierwszych win wytworzonych przez winnicę: złożony kupaż Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah i Petite Sirah z różnych stref klimatycznych Kalifornii, który wnosi do każdej butelki ciekawe niuanse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo wino czerwone wyróżnia się dobrze zintegrowanymi nutami soczystych czerwonych owoców, opiekanego dębu i łagodnych przypraw. W profilu aromatycznym dominują czerwona wiśnia i jeżyna na korzennym tle, z przyjemnym akcentem wanilii pochodzącym z dojrzewania w beczce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino jest gładkie i średnio budowane, krągłe w smaku, z łagodnymi taninami i finiszem, w którym dojrzałe owoce harmonijnie łączą się z przyprawami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Ten kupaż, stworzony do picia młodo, najlepiej oddaje owocowe i korzenne aromaty, gdy pije się go stosunkowo wcześnie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosso \u0026amp; Bianco Rosso pasuje do szerokiej gamy potraw: od grillowanych mięs i treściwych dań z makaronem, przez sycące pizze, po średnio dojrzałe sery.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48700494610780,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48700494643548,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-rosso-bianco-rosso-etats-unis.jpg?v=1715864507"},{"product_id":"kautz-family-the-big-top-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - The Big Top Zinfandel - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWyselekcjonowane winogrona pochodzą ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e szczepu \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e w regionie Lodi w środkowej Kalifornii. Region ten, położony w północnej części Doliny Centralnej wokół \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, gdzie winorośl posadzono wiele lat temu, pozostaje pod silnym wpływem rzeki San Joaquin, płynącej od strony Zatoki San Francisco. Delta rzeki oraz bryzy wiejące z południa Sacramento mają znaczący wpływ na winorośl. Wino jest winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a jego część dojrzewa w beczkach, po czym łączy się ją z resztą. Wino rozwija aromaty \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozgniecionych truskawek,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e. W ustach jest hojne i pełne smaku, z bardzo miękkimi taninami i długim, korzennym posmakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53746029134172,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57100412944732,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TheBigTopZinfandel.png?v=1736174044"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-cortina-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Cortina Zinfandel - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica Cortina należąca do Seghesio Family Vineyards leży w sercu Russian River Valley, w hrabstwie Sonoma w Kalifornii, na piaszczystych glebach aluwialnych zwanych „Cortina”, znanych z doskonałego drenażu. Położone w pobliżu rzeki działki korzystają z chłodnych poranków, regularnych mgieł i słonecznych dni, które sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu Zinfandel. Wpływ oceanu znad wybrzeża Pacyfiku łagodzi letnie upały i pozwala zachować aromatyczną świeżość oraz naturalną równowagę winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Cortina Zinfandel są zbierane w optymalnej dojrzałości, starannie selekcjonowane, a następnie fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co sprzyja precyzyjnej ekstrakcji aromatów i tanin. Regularne przelewania zapewniają dobre natlenienie i zrównoważoną strukturę. Po zlaniu z miazgi i delikatnym tłoczeniu wino trafia do dębowych beczek, francuskich i amerykańskich barrique, by dojrzewać, co udoskonala teksturę, dodaje bukietowi złożoności i harmonijnie integruje nuty dębu przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także dębowymi niuansami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e. Bukiet dopełniają subtelniejsze akcenty \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. W ustach materia jest pełna i aksamitna, niesiona świeżą kwasowością, dojrzałymi, wygładzonymi taninami i długim, soczystym finiszem, który zachowuje wyraźne napięcie.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199783285084,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56199783317852,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Cortina-Zinfandel-2019.jpg?v=1765382031"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-old-vine-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Old Vine Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnice Seghesio Family Vineyards, położone w sercu Russian River Valley i Alexander Valley, korzystają z orzeźwiającego wpływu bryz znad Pacyfiku oraz zróżnicowanych gleb, w których mieszają się żwiry, muły i gliny. Głęboko zakorzenione stare winorośle Zinfandel rozmieszczone są na kilku historycznych działkach w hrabstwie Sonoma, tworząc mozaikę mikro‑terroirów. To zróżnicowanie położeń, wysokości i wystaw pozwala uzyskać równomierną dojrzałość, naturalną koncentrację i wierny wyraz charakteru tego szczepu, symbolicznego dla Kalifornii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Zinfandel ze starych winorośli są zbierane w optymalnej dojrzałości, a następnie odszypułkowywane i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować intensywność aromatyczną i czystość owocu. Przedłużona maceracja pozwala wydobyć barwę, strukturę i koncentrację. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa w dębowych beczkach, głównie francuskich, z udziałem dębu amerykańskiego, co nadaje złożoność, aksamitną teksturę i nuty korzenne, z poszanowaniem hojnego i głębokiego charakteru tej czerwonej cuvée, symbolicznej dla Stanów Zjednoczonych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także dębowymi niuansami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Świeższe akcenty \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e dodają złożoności. W ustach materia jest pełna i aksamitna, niesiona dojrzałymi, ale budującymi strukturę taninami, zrównoważoną kwasowością i długim, soczystym, lekko korzennym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199787512156,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56199787544924,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Old-Vine-Zinfandel-2021.jpg?v=1765382049"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-home-ranch-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Home Ranch Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica Home Ranch, położona w samym sercu Russian River Valley, w hrabstwie Sonoma w Kalifornii, należy do rodziny Seghesio od kilku pokoleń. Obsadzona głównie szczepem Zinfandel na dobrze zdrenowanych glebach aluwialnych, korzysta z klimatu łagodzonego bliskością Oceanu Spokojnego i porannymi mgłami. Połączenie świeżości i obfitego nasłonecznienia pozwala na powolne i pełne dojrzewanie winogron, dając wino skoncentrowane, lecz zrównoważone, typowe dla wyrazu szczepu Zinfandel w tej części Sonoma County.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Zinfandel z historycznej winnicy Home Ranch są zbierane w optymalnej dojrzałości, a następnie sortowane przed fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, która ma zachować intensywność aromatyczną i czystość owocu. Regularne przepompowywanie sprzyja kontrolowanej ekstrakcji tanin i barwy. Po tłoczeniu wino trafia do beczek dębowych, głównie francuskich, z udziałem nowego drewna, aby zyskać złożoność, strukturę i korzenne nuty, z poszanowaniem hojnego i skoncentrowanego charakteru kalifornijskiego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także drzewnymi niuansami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etostowanego dębu\u003c\/strong\u003e. Bukiet dopełniają subtelniejsze akcenty \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obfite i hojne, niesione przez dojrzałe, wygładzone taniny, zrównoważoną kwasowość oraz długi, ciepły finisz, który podkreśla bogactwo szczepu Zinfandel.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199797113180,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56199797145948,"sku":null,"price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SeghesioFamilyVineyards-HomeRanchZinfandel-2021.png?v=1790626992"},{"product_id":"cycles-gladiator-zinfandel-etats-unis","title":"Cycles Gladiator - Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eZinfandel od Cycles Gladiator powstaje z winnic w Kalifornii, głównie na obszarach nadbrzeżnych i w dolinach śródlądowych, w słonecznym klimacie łagodzonym wpływem oceanu. Winogrona pochodzą z działek wybranych ze względu na zdolność do dawania dojrzałych owoców przy zachowaniu dobrej świeżości. Gleby, łączące aluwia, piaski i osady gliniaste, zapewniają skuteczny drenaż i sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu. Ta różnorodność geologiczna pozwala w pełni wyrazić hojny i korzenny charakter Zinfandel w stylu właściwym dla Cycles Gladiator.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Zinfandel od Cycles Gladiator zbiera się w optymalnej dojrzałości, a następnie odszypułkowuje przed fermentacją w zbiornikach, prowadzoną tak, aby zachować intensywność aromatów i bogactwo owocu. Maceracja jest prowadzona tak, aby wydobyć kolor i dojrzałe taniny bez szorstkości, z regularnym przepompowywaniem moszczu. Po fermentacji wino dojrzewa w dębowych beczkach, które wnoszą strukturę, złożoność i nuty korzenne, przy zachowaniu soczystego i pełnego owocu charakteru szczepu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury malinowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esoczystej śliwki\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, z lekkim echem \u003cstrong\u003eopiekanego dębu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest obszerne i miękkie, niesione przez \u003cstrong\u003ekrągłe taniny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eumiarkowaną kwasowość\u003c\/strong\u003e, która równoważy bogactwo owocu, a ciepły i trwały finisz pozostawia wrażenie \u003cstrong\u003eaksamitnej tekstury\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edługo utrzymujących się przypraw\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582933348700,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56582933381468,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/zinfandel_lodi_2016__2416416_1.png?v=1769593171"},{"product_id":"hahn-boneshaker-etats-unis","title":"Hahn - Boneshaker - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Hahn, położona wśród chłodnych wzgórz Central Coast w Kalifornii, rozciąga się głównie na przewiewnych stokach AVA Arroyo Seco i regionu Monterey. Winorośle cuvée Boneshaker korzystają z wpływów morskich znad Oceanu Spokojnego, które łagodzą słoneczne dni i sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron. Gleby aluwialne, łączące żwiry, otoczaki i osady mułowe, zapewniają skuteczny drenaż i naturalnie ograniczają plony, co pozwala uzyskać skoncentrowane jagody i hojny wyraz kalifornijskiego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje ze starych winorośli Zinfandel, z winogron zbieranych w optymalnej dojrzałości, odszypułkowywanych i fermentowanych w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować intensywność owocu. Regularne przepompowywanie (remontage) sprzyja ekstrakcji barwy i tanin. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa w beczkach dębowych, głównie z dębu amerykańskiego, które wnoszą nuty drewna i przypraw, a zarazem łagodzą strukturę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekandyzowanej wiśni\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także drzewnymi niuansami \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eopiekanego dębu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i hojne, z \u003cstrong\u003eokrągłymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejedwabistymi\u003c\/strong\u003e taninami, umiarkowaną kwasowością, która podtrzymuje świeżość owocu, oraz długim finiszem z nutami \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026093404,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":58153026126172,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Hahn-Family-Wines-Boneshaker-Old-Vine-Zinfandel-zoom.jpg?v=1782652341"},{"product_id":"ravenswood-zinfandel-lodi-etats-unis","title":"Ravenswood - Zinfandel Lodi - 2022","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi z regionu winiarskiego Lodi w Kalifornii, w sercu amerykańskiej Central Valley. Stare krzewy Zinfandel czerpią tu koncentrację z gleb łączących glinę, piasek i muły, w ciepłym, słonecznym klimacie łagodzonym wpływem delty rzek Sacramento i San Joaquin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona fermentują spontanicznie dzięki naturalnym drożdżom przez pięć do ośmiu dni. Wino dojrzewa następnie osiemnaście miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, co wysubtelnia jego strukturę i pozwala wtopić się nutom korzennym i tostowym.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne, mięsiste i aksamitne, oparte na bogatej materii, umiarkowanej świeżości i miękkich, lecz wyczuwalnych taninach. Długi finisz zachowuje korzenny wyraz z lekkimi nutami tostowymi i dymnymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304473035100,"sku":null,"price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59304473067868,"sku":null,"price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/234668_1.jpg?v=1790614262"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Geyserville - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Geyserville leży na zachodnim skraju AVA Alexander Valley, w hrabstwie Sonoma, w Kalifornii. Nie znajduje się więc w Santa Cruz Mountains, regionie historycznej siedziby Ridge. To wino pochodzi z trzech przylegających do siebie działek na żwirowatych mułach i otoczakach pozostawionych przez dawne koryto Russian River, gdzie stare krzewy nadają głębię i charakter tradycyjnemu kupażowi z nasadzeń mieszanych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie, a następnie odszypułkowuje i miażdży. Fermentacja zmiażdżonych owoców, z pływającym kapeluszem, przebiega na drożdżach dzikich (autochtonicznych), po niej następuje naturalna fermentacja malolaktyczna i codzienne przepompowywanie. Wino dojrzewa następnie szesnaście miesięcy w beczkach z sezonowanego na powietrzu dębu amerykańskiego, z czego 15% stanowi nowe drewno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej oliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eszałwii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e. Niuanse \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i łagodnych przypraw przedłużają ten złożony bukiet. W ustach wino jest obszerne i energiczne, łączy gęstą materię z wyraźną i soczystą kwasowością; miękkie, lecz dobrze zarysowane taniny obramowują długi, smakowity i lekko mineralny finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304555053404,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59304555086172,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/RidgeVineyards-Geyserville-2023.png?v=1790627222"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Lytton Springs - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Lytton Springs leży na północ od Healdsburg, w hrabstwie Sonoma, na tarasach i zboczach rozdzielających doliny Dry Creek i Alexander. To cuvée pochodzi z Dry Creek Valley, gdzie stare krzewy prowadzone w formie krzaczastej (gobelet) zapuszczają korzenie w gleby w większości gliniasto-żwirowe. Na historycznych parcelach, posadzonych głównie na początku XX wieku, rosną obok siebie szczepy śródziemnomorskie i kalifornijskie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEkologiczne winogrona z winnicy są zbierane ręcznie, odszypułkowywane i miażdżone. Fermentacja alkoholowa przebiega z udziałem dzikich drożdży, a po niej następuje pełna fermentacja malolaktyczna dzięki naturalnie obecnym bakteriom. Wino dojrzewa szesnaście miesięcy w beczkach z sezonowanego na powietrzu dębu amerykańskiego, w tym 17% z nowego drewna. Przed butelkowaniem przeprowadza się filtrację płytową, zgodnie z zasadą minimalnej ingerencji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżynowych zarośli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eszałwii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epudełka na cygara\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiej czekolady\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003emineralności\u003c\/strong\u003e. W ustach jest pełne i skoncentrowane, z otulającą teksturą, zrównoważoną kwasowością i zwartymi taninami, obfitymi, lecz dobrze zaokrąglonymi. Długi, korzenny finisz zachowuje dużą świeżość i soczysty wyraz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304580120924,"sku":null,"price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59304580153692,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/19ZLS-lrg.png?v=1791554993"},{"product_id":"ridge-vineyards-pagani-ranch-zinfandel-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Pagani Ranch Zinfandel - 2023","description":"\u003cp\u003ePagani Ranch leży na zachodnim zboczu Sonoma Valley, w hrabstwie Sonoma, w Kalifornii. Ta historyczna winnica, obsadzona głównie w latach 1896–1922, leży na żwirowych glebach gliniasto-mułowych. Stare krzewy, prowadzone w formie krzaczastej (gobelet) i obsadzone mieszanką kilku szczepów, nadają temu winu pełną złożoność dawnego kupażu polowego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona, zbierane ręcznie od 11 do 21 października, są odszypułkowywane, a następnie miażdżone. Fermentacja alkoholowa i malolaktyczna przebiegają naturalnie, na dzikich drożdżach i bakteriach, z przepompowywaniem moszczu nad pływającym kapeluszem. Wino dojrzewa następnie czternaście miesięcy w beczkach z suszonego na powietrzu dębu amerykańskiego, w tym 3% nowego drewna, a przy butelkowaniu jest filtrowane przez płyty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekopru włoskiego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikiej jeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eopiekanego dębu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. W ustach obfita, otulająca struktura łączy się z wyjątkowo żywą kwasowością, która energicznie wydłuża owoc. Dobrze otulone, ale zwarte taniny budują długi, wyrazisty w smaku i lekko korzenny finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304598339932,"sku":null,"price":73.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59304598372700,"sku":null,"price":147.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/23ZPG-web.png?v=1790614662"},{"product_id":"ridge-vineyards-three-valleys-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Three Valleys - 2023","description":"\u003cp\u003eTo cuvée nie pochodzi z Santa Cruz Mountains, lecz z apelacji Sonoma County w Kalifornii. Łączy winogrona z dziesięciu winnic rozmieszczonych w dolinach Alexander, Dry Creek, Sonoma i Russian River. Ta mozaika terroir Sonomy tworzy czerwony kupaż, wyróżniający się w ofercie Ridge, zwykle poświęconej winom z pojedynczych działek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, odszypułkowywane, a następnie miażdżone. Fermentacja alkoholowa i malolaktyczna przebiegają bez szczepienia, dzięki drożdżom dzikim (autochtonicznym) i naturalnie obecnym bakteriom. Wino dojrzewa następnie dwanaście miesięcy w beczkach z sezonowanego na powietrzu dębu amerykańskiego, z czego 19% stanowi nowe drewno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecynamonu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżywicznych ziół\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuchej ziemi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino, pełne, ale żwawe, łączy soczystą i zaokrągloną materię z żywą kwasowością. Subtelne, lekko kredowe taniny nadają strukturę długiemu, smakowitemu i korzennemu finiszowi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304608661852,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59304608694620,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/95666750-1-fr.png?v=1790614691"},{"product_id":"seghesio-family-vineyards-sonoma-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Sonoma Zinfandel - 2022","description":"\u003cp\u003eTo cuvée oddaje różnorodność Sonoma County w Kalifornii. Winogrona pochodzą z ponad 150 działek rozmieszczonych w Sonoma Valley, Russian River Valley, Alexander Valley i Dry Creek Valley. Część z nich pochodzi z certyfikowanych zrównoważonych winnic producenta, uzupełnionych winogronami od wieloletnich partnerów, tworząc pełne i zniuansowane odczytanie Zinfandela z Sonomy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie i winifikowane oddzielnie w małych partiach, co daje łącznie ponad 150 fermentacji. Maceracja na skórkach trwa od 7 do 12 dni, z przepompowywaniem, délestage, wtłaczaniem kapelusza (pigeage) i zbiornikami rotacyjnymi, w zależności od działki. Po szybkim klarowaniu wina kończą fermentację malolaktyczną w beczkach, a następnie dojrzewają 10 miesięcy w barrique: 7% stanowi nowy dąb amerykański, a 93% neutralne beczki francuskie i amerykańskie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej maliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw korzennych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etapenady z czarnych oliwek\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest hojne i soczyste, łączy rdzeń dojrzałego owocu z jedwabistą fakturą. Łagodne taniny zapewniają odpowiednią strukturę, a żywa kwasowość wydłuża trwały, delikatnie korzenny finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306272358748,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59306272391516,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SeghesioFamilyVineyards-SonomaZinfandel-2022.webp?v=1790665947"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Cepage_rouge_bbdcea8a-b871-408a-8ec1-0cb92db98eae.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/zinfandel.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}