{"title":"Wina do sushi","description":"Idealne wino do sushi \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eto zazwyczaj wytrawne wino białe, takie jak Riesling czy Gewürztraminer, albo sake, które towarzyszą delikatnym smakom i subtelnym aromatom sushi. Ważne jest, aby wybrać do sushi wino o dobrej równowadze kwasowości, cukru i alkoholu, które najlepiej podkreśli smak potraw. Sake to również popularny wybór, ponieważ powstaje z ryżu i ma niepowtarzalny smak, który doskonale pasuje do sushi. \u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"dorrance-kama-afrique-du-sud","title":"Dorrance - Kama - 2021","description":"\u003cp data-end=\"852\" data-start=\"170\"\u003eCuvée \u003cstrong\u003eKama Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e zawdzięcza swoją wyjątkowość regionowi Western Cape w RPA, a zwłaszcza glebom ze zwietrzałego granitu w regionach Swartland i Franschhoek, gdzie krzewy prowadzone w formie krzaczastej (gobelet), posadzone w 1998 roku, dają szczególnie skoncentrowany i wyrazisty owoc. Głębokie, dobrze zdrenowane gleby sprzyjają naturalnie wysokiej kwasowości i zrównoważonej dojrzałości, zapewniając winogronom Chenin Blanc czystość aromatów i żywe napięcie. Nazwa „Kama”, oznaczająca przyjemność zmysłów, czyli jeden z czterech najwyższych celów życia w hinduizmie, została nadana na cześć Sabriny, muzy i żony winiarza.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1547\" data-start=\"854\"\u003eWinifikacja tego wina rozpoczyna się od \u003cstrong\u003eporannego winobrania\u003c\/strong\u003e, prowadzonego ręcznie, dzięki czemu do piwnicy trafiają świeże i nienaruszone grona, co jest kluczowe dla zachowania wyrazu owocu. Po tłoczeniu moszcz fermentuje powoli w \u003cstrong\u003ebetonowych jajach\u003c\/strong\u003e, technice sprzyjającej delikatnej mikrooksygenacji, która zachowuje czystość aromatów i nadaje winu teksturę i złożoność. Po fermentacji wino dojrzewa przez 9 miesięcy na drobnym osadzie w tych samych jajach, co wzbogaca materię i uszlachetnia strukturę bez użycia drewna. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2196\" data-start=\"1549\"\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003epieczonego jabłka,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egruszki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewosku pszczelego,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, a także subtelną \u003cstrong\u003esłoną mineralność.\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest zrównoważone i pełne energii, niesione przez żywą kwasowość, która porządkuje całość, pozostawiając wrażenie świeżości. Tekstura jest krągła i jedwabista, z wyczuwalną teksturą i słonym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276323397787,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Dorrance-CuveeKama-AfriqueduSud.jpg?v=1652170187"},{"product_id":"simcic-marjan-classic-ribolla-2018-slovenie","title":"Simcic Marjan - Classic Ribolla - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSzczep \u003cstrong\u003eRibolla\u003c\/strong\u003e to autochtoniczna słoweńska odmiana, którą w tym winie uprawiano zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003ebiodynamiki\u003c\/strong\u003e; to cuvée jest pełne\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ezarówno \u003cstrong\u003eczystości\u003c\/strong\u003e, jak i \u003cstrong\u003efinezji\u003c\/strong\u003e. To białe wino o jasnożółtej barwie ze złotymi refleksami rozwija nuty\u003cstrong\u003e cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e gruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfruta \u003c\/strong\u003ez odrobiną\u003cstrong\u003e suszonych owoców \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003emigdałów\u003c\/strong\u003e. Harmonia kwasów, eleganckie ciało i wyraźna mineralność dopełniają jego strukturę.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49356319064412,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49356319097180,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Marjan_Simcic_-_Rebolla_-_Slovenie.png?v=1652170496"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWittmann słusznie należy\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eod ponad dziesięciu lat do ścisłej czołówki niemieckich producentów wina.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eKrzewy winnicy są uprawiane \u003cstrong\u003ebiodynamicznie\u003c\/strong\u003e i zbierane ręcznie. Przez cały rok winnica wymaga intensywnej pracy, połączonej z\u003cstrong\u003e niską wydajnością\u003c\/strong\u003e. Wino ma intensywne aromaty\u003cstrong\u003e zielonych jabłek\u003c\/strong\u003e z nutą przypraw, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e z niuansami \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e. Głęboki i mocny, ten Riesling opiera się na eleganckiej strukturze kwasowej i wyraźnej \u003cstrong\u003emineralności.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"barone-di-villa-grande-etna-bianco-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Bianco - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e wino jest wyjątkowym produktem \u003cstrong\u003erodziny Nicolosi\u003c\/strong\u003e, do której należy \u003cstrong\u003enajstarsza winnica\u003c\/strong\u003e na Etnie, licząca \u003cstrong\u003e300 lat\u003c\/strong\u003e historii. To cuvée jest połączeniem \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e (starego szczepu pochodzącego z Etny) z autochtonicznymi szczepami sycylijskimi rosnącymi na \u003cstrong\u003ezboczach wulkanu\u003c\/strong\u003e. Wino jest bardzo świeże, a jego zapachy są w pełni harmonijne. Łączy aromaty czerwonej pomarańczy, dobrze dojrzałych \u003cstrong\u003ejabłek Granny Smith\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e oraz odsłania wyraźne \u003cstrong\u003enuty mineralne\u003c\/strong\u003e (czerpane z gleb wulkanicznych) i anyżowe. Wino o wyjątkowym charakterze.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275911635099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275911700635,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barone_di_VillaGrande_-_Etna_Bianco_-_Italie.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"atamisque-serbal-viognier-argentine","title":"Atamisque - Serbal Viognier - 2025","description":"\u003cp\u003eW Argentynie \u003cstrong\u003eduża wysokość\u003c\/strong\u003e jest jednym z kluczowych wyznaczników jakości. Winogrona zebrano ręcznie w winnicy położonej na wysokości 1300 metrów w San Jose, w regionie Mendoza. Ten \u003cstrong\u003eviognier\u003c\/strong\u003e o bladozłotej barwie ukazuje wyraźne aromaty owoców pestkowych, owoców tropikalnych i \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, uzupełnione nutą cytrusów. Wyczuwalne są \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabelka\u003c\/strong\u003e, biała brzoskwinia, \u003cstrong\u003egruszka\u003c\/strong\u003e oraz lekkie nuty banana. W ustach wino jest żywe, o \u003cstrong\u003ejedwabistej teksturze\u003c\/strong\u003e, lekko kremowej i zrównoważonej cytrynową kwasowością, dzięki której finisz jest orzeźwiający i smakowity. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":41275826831515,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Białe","offer_id":41275826864283,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ATAMISQUE-SerbalViognier-Argentine.jpg?v=1652168018"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eW winnicy winoroślą i winifikacją zajmuje się Beatriz Herranz. Historia\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e nawiązuje do winnic jej dziadka, a nazwa pochodzi od sosnowego lasu, który był miejscem spotkań jej rodziny podczas świąt winobrania. To cuvée powstaje z pełnym \u003cstrong\u003eposzanowaniem terroir\u003c\/strong\u003e i pochodzi z upraw ekologicznych. Aby je wytworzyć, Beatriz \u003cstrong\u003eręcznie zbiera winogrona\u003c\/strong\u003e do skrzynek, stosuje drożdże dzikie (autochtoniczne) i pozostawia wino w używanych beczkach barrique na osadzie w zawiesinie przez 8–9 miesięcy. W aromatach dominują dojrzałe białe owoce, takie jak \u003cstrong\u003esuszona gruszka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e pigwa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieczone jabłka\u003c\/strong\u003e, ale także nuty \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, białych kwiatów, \u003cstrong\u003emigdałów\u003c\/strong\u003e, świeżo skoszonej trawy i masła. Wino jest gładkie, złożone i \u003cstrong\u003epełne smaku\u003c\/strong\u003e, a wyróżnia się świeżością, mineralnością, równowagą i długim, trwałym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"giribaldi-langhe-arneis-italie","title":"Giribaldi - Langhe Arneis - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOdmiana \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e (inaczej nebbiolo bianco) to stary biały szczep z Piemontu we Włoszech, który niemal zniknął na początku lat 70., by powrócić w latach 80.  Wino pochodzi z \u003cstrong\u003eekologicznej\u003c\/strong\u003e winnicy położonej na wysokości 400 m n.p.m. i spoczywało 90 dni na drobnym osadzie, co nadało mu większej złożoności. W tej cuvée \u003cstrong\u003eMario Giribaldi\u003c\/strong\u003e pokazuje udaną interpretację szczepu, złożoną z nut \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekapryfolium\u003c\/strong\u003e oraz aromatów zielonego jabłka, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emigdała\u003c\/strong\u003e. W ustach jest obszerne, z przyjemną krągłością, o której niemal się zapomina dzięki świeżości owocowych smaków. Żywość i \u003cstrong\u003esoczystość\u003c\/strong\u003e doskonale ze sobą współgrają, dając harmonię i długość.\u003c\/p\u003e","brand":"Giribaldi","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248769794294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Giribaldi-LangheArneis-Italie.jpg?v=1652170273"},{"product_id":"emmerich-knoll-gruner-veltliner-loibner-federspiel-autriche","title":"Emmerich Knoll - Grüner Veltliner Loibner Federspiel - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWiniarnia \u003cstrong\u003eEmmerich Knoll\u003c\/strong\u003e to jedna z najbardziej znanych winnic Austrii. Jej tradycyjna etykieta ma status kultowej wśród znawców. Dom od zawsze stawiał na wina finezyjne, przesiąknięte terroir, czyste i bez ozdobników. Winogrona uprawiane są w winnicy Loibnerberg, gdzie winorośl uprawiano już w 1380 roku. Ze względu na ekspozycję i \u003cstrong\u003estrome położenie\u003c\/strong\u003e (średnie nachylenie 40%) zbiór jest trudny i w całości ręczny. To jednak właśnie to nachylenie daje winogrona bardzo wysokiej jakości. Po fermentacji w dużych beczkach (foudre) i zbiornikach wino spoczywa przez 3 miesiące na drobnym osadzie. Ekspresja aromatyczna \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e (znanego białego szczepu austriackiego) jest intensywna i złożona, z nutami \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, żółtych owoców, takich jak \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwinia\u003c\/strong\u003e, cytrusów, takich jak \u003cstrong\u003ecytryna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfrut\u003c\/strong\u003e, a także smakami mineralnymi i słonymi, przypominającymi łupek czy krzemień. W ustach jest delikatne, \u003cstrong\u003eeleganckie\u003c\/strong\u003e i niesione przez subtelną, pobudzającą ślinianki kwasowość, która długo się utrzymuje. Finisz jest \u003cstrong\u003edelikatny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esubtelny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWina z regionu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eklasyfikuje się według zawartości cukru w moszczu w momencie winobrania w 3 kategoriach:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e dla najlżejszych z nich (ok. 11% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (ok. 12,5% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (od 13% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397493395702,"sku":"","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42397493428470,"sku":"","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EmmerichKnol-GrunerVeltlinerLoibnerFederspiel-Autriche.png?v=1652170193"},{"product_id":"southern-right-sauvignon-blanc-afrique-du-sud","title":"Southern Right - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica Southern Right leży 3 kilometry od południowego Atlantyku, a jej wina noszą nazwę rzadkich\u003cstrong\u003e wielorybów południowych\u003c\/strong\u003e, które odwiedzają chłodną zatokę w pobliżu winnic. Z każdej sprzedanej butelki winnica przekazuje część środków na ich ochronę. Bliskość oceanu zapewnia chłodne \u003cstrong\u003ewarunki\u003c\/strong\u003e klimatu \u003cstrong\u003emorskiego\u003c\/strong\u003e i pozwala uzyskać białe wina wytrawne o bardzo czystym owocu i dużej złożoności aromatycznej, dzięki dłuższemu cyklowi dojrzewania winogron. Nos jest wyrazisty i intensywny, ukazuje aromaty \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrestu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżo skoszonej trawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka Granny Smith\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emuszli ostryg\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże i żywe, o dobrej strukturze, i kończy się delikatnie kwaskowym finiszem oraz \u003cstrong\u003esłonością\u003c\/strong\u003e, która długo pozostaje na podniebieniu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339465859227,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59421796598108,"sku":null,"price":62.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie13.jpg?v=1652170500"},{"product_id":"gritsch-riesling-federspiel-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Riesling Federspiel cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eGritsch\u003c\/strong\u003e została założona w 1980 roku i leży w regionie \u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e na północy Austrii. To winnica nadaje charakter każdemu winu producenta. Warunki geologiczne i \u003cstrong\u003eszczególny mikroklimat\u003c\/strong\u003e każdej parceli tworzą wina o niepowtarzalnym charakterze. Zgodnie ze swoją filozofią Roman ingeruje w proces powstawania wina jedynie umiarkowanie i daje mu czas potrzebny na dojrzewanie i rozwinięcie aromatów. Ten riesling rozwija aromaty \u003cstrong\u003edojrzałej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elipy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrego łupka\u003c\/strong\u003e. Wino jest bardzo subtelne, chrupkie, soczyste, o bogatej materii aromatycznej. W ustach jest\u003cstrong\u003e mineralne\u003c\/strong\u003e i wyraźnie kwasowe, co zapewnia mu dużą długość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWina z regionu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esą klasyfikowane według zawartości cukru w moszczu podczas winobrania w 3 kategoriach:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e dla najlżejszych z nich (ok. 11% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (ok. 12,5% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (od 13% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276698525851,"sku":"","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276698558619,"sku":"","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-RieslingFederspielSetzberg-Autriche_2.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-blanco-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e to historia \u003cstrong\u003epary Anglików\u003c\/strong\u003e, którzy porzucili wszystko, aby zająć się uprawą winorośli. Thomas i Emma Holt wyjechali najpierw do Nowej Zelandii, a potem do Kanady, pracując w różnych winnicach, zanim przybyli do Hiszpanii, by założyć własną. W \u003cstrong\u003eśrodkowych Pirenejach\u003c\/strong\u003e na północy Hiszpanii wytwarzają wina szczere, przystępne i skupione na terroir. Winogrona zebrane nocą, aby zachować świeżość owocu, zostały poddane winifikacji w zbiorniku ze stali nierdzewnej, co pozwoliło zachować świeżość, żywość i elegancję aromatów odmianowych. Wino powstaje bez większych ingerencji w proces winifikacji, z rygorystycznej selekcji starych krzewów. W ustach kwiatowy i korzenny charakter \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e wspiera bogactwo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, a równoważy żywość \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. Wino ukazuje aromaty \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliczi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e oraz nieco ziołowych nut. Jest hojne i doskonale zrównoważone, dzięki czemu pasuje do różnych okazji.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567799910555,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroBlanco-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"karl-steininger-gruner-veltliner-grand-gru-reserve-autriche","title":"Karl Steininger - Grüner Veltliner «Grand Grü» Reserve - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eKarl Steininger\u003c\/strong\u003e, położona w samym sercu austriackiego winiarstwa, w Langenlois, leży na okazałym wzgórzu nad \u003cstrong\u003erzeką Kamp\u003c\/strong\u003e, od której pochodzi nazwa regionu (Kamptal). Nazwa cuvée „\u003cstrong\u003eGrand Grü\u003c\/strong\u003e” to gra słów nawiązująca do określenia grand cru oraz do faktu, że jest to wielki Grüner Veltliner. Winogrona do tego wina pochodzą z najlepszej winnicy producenta. Po zbiorze i tłoczeniu dojrzałych owoców sok fermentuje w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie trafia do dużych beczek z drewna akacjowego na fermentację jabłkowo-mlekową i dojrzewanie. Potem wino dojrzewa \u003cstrong\u003e10 miesięcy na osadzie (sur lie)\u003c\/strong\u003e, aby zintegrować wszystkie składniki aromatyczne i zyskać teksturę. Wino odsłania eleganckie nuty musu z \u003cstrong\u003egruszek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzecha laskowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e akacjowego, żółtych owoców, takich jak \u003cstrong\u003emirabelka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwinia winniczna\u003c\/strong\u003e. W ustach jest okrągłe, soczyste i bardzo dojrzałe, z delikatną, smukłą kwasowością. Finisz jest pobudzający ślinianki, długi i mineralny. \u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248775135478,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KarlSteininger-GrunerVeltliner_GrandGru_Reserve-Autriche.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProwadzący 60-hektarową rodzinną winnicę nad Mozelą \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e jest jednym z pionierów tego obszaru, wytwarzającym wina ze szczepu\u003cstrong\u003e riesling\u003c\/strong\u003e, świeże, mineralne i aromatyczne. To punkt odniesienia dla wielu innych winiarzy z regionu. Winnica przywiązuje największą wagę do zachowania \u003cstrong\u003erównowagi ekologicznej\u003c\/strong\u003e winnic, w przekonaniu, że winiarze powinni rozpoznawać i szanować kruchą równowagę między uprawą winorośli a naturą. Winorośl jest starannie uprawiana ręcznie i rośnie na glebach z niebieskiego łupku przy \u003cstrong\u003eniskich wydajnościach\u003c\/strong\u003e. Winogrona długo macerują w soku przed fermentacją, aby wydobyć jak najwięcej aromatów i smaków. Następnie wszystko (fermentacja i dojrzewanie) odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować pierwotny charakter szczepu riesling. W ustach to soczysty, kwiatowy i chrupki riesling o wielu niuansach aromatycznych, takich jak \u003cstrong\u003elimonka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielone jabłko\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfrut\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwinia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eimbir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekapryfolium\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekrzemień\u003c\/strong\u003e. Kilka gramów cukru resztkowego jest doskonale zrównoważonych kwasowością, co nadaje winu dynamikę i wyraźną energię. Finisz jest słony, dymny i kwiatowy.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437"},{"product_id":"gritsch-gruner-veltliner-cru-setzberg-autriche","title":"Gritsch -  Grüner Veltliner cru Setzberg - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica Gritsch została założona w 1980 roku i leży w regionie Wachau na północy \u003cstrong\u003eAustrii\u003c\/strong\u003e. To winnica nadaje charakter każdemu winu producenta. Warunki geologiczne i szczególny mikroklimat każdej parceli tworzą wina o niepowtarzalnym charakterze. Zgodnie ze swoją filozofią \u003cstrong\u003eRoman Gritsch\u003c\/strong\u003e ingeruje w proces powstawania wina jedynie umiarkowanie i daje mu czas potrzebny na dojrzewanie i rozwinięcie aromatów. \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e, najbardziej znany i najczęściej uprawiany biały szczep Austrii, jest podstawą tego wina. Wino rozwija aromaty \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabelki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e. W ustach ma ładną materię i delikatną kwasowość. Końcówka zamyka się subtelnymi nutami mineralnymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWina z regionu \u003cspan style=\"color: #9f0b0b;\"\u003e\u003cstrong\u003eWachau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e są klasyfikowane według zawartości cukru w moszczu podczas winobrania w 3 kategoriach:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSteinfeder\u003c\/strong\u003e dla najlżejszych z nich (ok. 11% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eFederspiel\u003c\/strong\u003e (ok. 12,5% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e– \u003cstrong\u003eSmaragd\u003c\/strong\u003e (od 13% alkoholu)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40147550437531,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Gritsch-GrunerVeltlinerSetzberg-Autriche.jpg?v=1652170280"},{"product_id":"zeni-vigne-alte-bardolino-chiaretto-classico-italie","title":"Zeni - Bardolino Chiaretto Classico \"Vigne Alte\" - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRodzina \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, rodzina z 5 pokoleniami tradycji, zaczęła produkować wina w 1870 roku. Wino z apelacji\u003cstrong\u003e Bardolino\u003c\/strong\u003e powstaje w 2 wersjach: lekkiego, bardzo aromatycznego wina czerwonego oraz wina różowego, jednego z najbardziej znanych na Półwyspie Apenińskim – \u003cstrong\u003eChiaretto\u003c\/strong\u003e. Winorośle rosną na wysoko położonych wzgórzach na wschodnim brzegu \u003cstrong\u003ejeziora Garda\u003c\/strong\u003e. Winogrona zbierane są wyłącznie ręcznie i pochodzą z najlepszych gron, które osiągnęły optymalną dojrzałość. To wino o lśniącej barwie rozwija delikatne aromaty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini winnicowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eróży\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e. W ustach jest pełne życia, bardzo smaczne i lekkie. Owoc jest dobrze zrównoważony subtelną, pobudzającą ślinianki kwasowością.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492227715318,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-VigneAlteBardolinoChiaretto-Italie.png-Italie.jpg?v=1778594445"},{"product_id":"barone-di-villagrande-etna-rosso-italie","title":"Barone di Villagrande - Etna Rosso - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e wino jest wyjątkowym produktem \u003cstrong\u003erodziny Nicolosi\u003c\/strong\u003e, do której należy \u003cstrong\u003enajstarsza winnica\u003c\/strong\u003e na Etnie, licząca \u003cstrong\u003e300 lat\u003c\/strong\u003e historii. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinorośle rosną na wysokości około 700 metrów n.p.m. na zboczach Etny. \u003c\/span\u003eTo cuvée jest kupażem \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80% Nerello Mascalese z 20% Nerello Cappuccio i Nerello Mantellato\u003c\/span\u003e. Winnica stosuje krótką m\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eacerację, trwającą od 6 do 10 dni, aby zachować owoc i świeżość.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dojrzewanie trwa 18 miesięcy, w tym 12 miesięcy w kasztanowych beczkach o pojemności 500 litrów. \u003c\/span\u003eWino jest bardzo świeże, a jego zapachy są w pełni harmonijne. Odsłania a\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eromaty czerwonych kwiatów,\u003cstrong\u003e piwonii,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych porzeczek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni,\u003c\/strong\u003e ziół aromatycznych, a także nutę dymu. W ustach bardzo łagodny początek, dobrze zintegrowana kwasowość i lekki powrót struktury w finiszu, z delikatnymi, kredowymi taninami. Długi posmak. Wino delikatne, bogate w smaku i dystyngowane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657157878006,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41657157910774,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Etna-Rosso-2017.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"nz-wineries-samantha-bailey-cloud-factory-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"NZ WINERIES \u0026 Samantha Bailey - Cloud Factory Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp\u003eMówi się, że pierwszych odkrywców, którzy przemierzali wielkie oceany, witały wielkie białe chmury, zwiastujące, że wreszcie ujrzą \u003cstrong\u003eNową Zelandię\u003c\/strong\u003e. Podobnie jak na etykiecie, te \u003cstrong\u003edługie białe chmury\u003c\/strong\u003e niosą cenny deszcz, który dzięki niezwykłemu mechanizmowi winorośli w naturalny sposób trafia do tego Pinot Noir. Wino pochodzi z\u003cstrong\u003e 2 nadmorskich winnic\u003c\/strong\u003e położonych na samym południowym wschodzie Marlborough, w dolinie Blind River. Winnica Rapaura ma gleby żwirowe, a winnica Omaka Valley gleby gliniaste. Każda działka była prowadzona osobno i fermentowała w małych otwartych kadziach. Po tłoczeniu i kupażowaniu część wina dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a część w beczkach z dębu francuskiego. Wino wyraża owocowe nuty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżurawiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, a także \u003cstrong\u003eniuanse dębu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e. W ustach jest chrupkie, zrównoważone delikatną kwasowością, z obfitością owocu i teksturą wystarczającą, by było pełne smaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991165804790,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cloud-Factory-Pinot-Noir.png?v=1652170445"},{"product_id":"peregrine-estate-pinot-noir-nouvelle-zelande","title":"Peregrine Estate - Pinot noir - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeregrine\u003c\/strong\u003e to jedna z najstarszych winnic prowadzonych \u003cstrong\u003ebiodynamicznie\u003c\/strong\u003e w tym górskim regionie, który zdobył uznanie dzięki produkcji \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e bardzo wysokiej jakości. Winnica leży 20 km od Queenstown, na zboczu \u003cstrong\u003egóry pokrytej śniegiem\u003c\/strong\u003e przez ponad 8 miesięcy w roku. Winnice znajdują się na stokach poniżej tej góry, a krzewy omiatają chłodne wiatry (gorące lata, duże amplitudy temperatur). Ta cuvée ze 100% Pinot Noir pochodzi z trzech podregionów \u003cstrong\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e: Bendigo, Pisa i Gibbston. Winogrona zbierane są ręcznie: 30% w całych gronach, a reszta jest starannie odszypułkowywana. Fermentacja przebiega w otwartej kadzi. Następnie wino dojrzewa przez \u003cstrong\u003e10 miesięcy w starych beczkach\u003c\/strong\u003e z dębu francuskiego. Ten Pinot Noir ma aromaty \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, świeżej \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enut leśnych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekwiatowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e. Jedwabiste i łagodne w ustach, to wyrafinowane i eleganckie wino wykazuje dobrą integrację owocu i tanin oraz długi, smakowity finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605735805174,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Peregrine-PinotNoir-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1657875808"},{"product_id":"simonsig-chenin-blanc-2020","title":"Simonsig - Chenin Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eSimonsig\u003c\/strong\u003e jest synonimem historii winiarstwa południowoafrykańskiego w regionie \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. To w tym rodzinnym przedsiębiorstwie Frans Malan wyprodukował pierwsze butelki wina w 1968 roku i współtworzył dobrze prosperujący szlak winny w Stellenbosch. Dziś jego dziedzictwo kontynuują synowie, François i Johan – trzecie pokolenie w winnicy. To wino powstaje w 100% z winogron \u003cstrong\u003eChenin blanc\u003c\/strong\u003e. Zebrane w całości ręcznie i dojrzewające wyłącznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej wino oferuje intensywną paletę aromatyczną, w której przenikają się aromaty \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, a także \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e. W ustach jest żywe, owocowe i orzeźwiające. Wino ma jedwabistą teksturę  i chrupki finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248873537782,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie38.jpg?v=1659631770"},{"product_id":"460-casina-bric-nebbiolo-dalba-spumante-rose-italie","title":"460 Casina Bric - Nebbiolo d'Alba Spumante \"Cuvée 970\" Brut Rosé - 2021","description":"\u003cp\u003eTo zaskakujące wino musujące, powstałe w 100% z winogron \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e z winnicy Casina Bric. Jego nazwa nawiązuje do daty utworzenia apelacji Nebbiolo d'\u003cstrong\u003eAlba Spumante\u003c\/strong\u003e, istniejącej od \u003cstrong\u003e1970\u003c\/strong\u003e roku. \u003cstrong\u003ePraca ręczna\u003c\/strong\u003e i delikatne obchodzenie się z owocami mają tu absolutny priorytet. Winogrona zbiera się ręcznie do małych skrzynek po 20 kg. Po 5 do 7 dniach odpoczynku w chłodni winogrona są delikatnie tłoczone bez odszypułkowania. Pierwsza fermentacja trwa od 15 do 20 dni, a wtórna fermentacja (prise de mousse) odbywa się metodą Martinotti przez \u003cstrong\u003e8 do 12 miesięcy na drobnym osadzie\u003c\/strong\u003e. Na koniec wino dojrzewa jeszcze od 6 do 12 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży. Wino ma barwę „starego” różu. Odsłania kwiatowe aromaty \u003cstrong\u003eróży\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu czarnego bzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżego migdała\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekredy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest eleganckie dzięki dobrze kontrolowanej drobności bąbelków i dużej długości. Wytrawny, wyrafinowany styl, który dowodzi, że Nebbiolo nie jest zarezerwowane wyłącznie dla wielkich win czerwonych.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248644948214,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CasinaBric-NebbioloSpumanteCuvee970-Italie.jpg?v=1657875649"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"Rodzina \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e prowadzi winnicę od 3 pokoleń. Winnice leżą w dolinie rzeki Piave, w pobliżu \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Specyfika terenu i bliskość Morza Adriatyckiego sprzyjają produkcji win dobrej jakości. Cuvée powstaje w 100% ze szczepu \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, zbieranego \u003cstrong\u003eręcznie\u003c\/strong\u003e w drugiej połowie września. Wtórna fermentacja prowadzona jest metodą Charmat, czyli podczas  fermentacji w zbiorniku ze stali nierdzewnej pod ciśnieniem. Fermentację przerywa się poprzez obniżenie temperatury. To prosecco ukazuje nuty \u003cstrong\u003edojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże, z drobnymi i delikatnymi bąbelkami oraz lekko mineralnym finiszem.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-bianco-2019","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Bianco - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e leży na Sycylii, na południowym stoku parku \u003cstrong\u003eEtny\u003c\/strong\u003e, na wysokości 700 metrów nad poziomem morza, na stromych zboczach góry Ilice, \u003cstrong\u003ewygasłego krateru\u003c\/strong\u003e, gdzie winorośl zawsze uprawiano z oddaniem, co stworzyło miejsce o poetyckim pięknie. Winnica o powierzchni 5 hektarów, przez lata całkowicie opuszczona, została odzyskana: uratowano dużą część pierwotnych krzewów i ponownie posadzono lokalne szczepy. \u003cstrong\u003eDuże nachylenie\u003c\/strong\u003e (40%) uniemożliwia jakąkolwiek mechanizację. Klimat śródziemnomorski, z dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą, pozwala na optymalne dojrzewanie winogron. Winobranie odbywa się wyłącznie ręcznie. Fermentacja i dojrzewanie przebiegają w zbiorniku ze stali nierdzewnej przez co najmniej 6 miesięcy. Wino leżakuje następnie 8–10 miesięcy w butelce. Wino odsłania kwiatowe nuty \u003cstrong\u003egłogu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e, a także \u003cstrong\u003eziół śródziemnomorskich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumkwatu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest krągłe i słone, zrównoważone przyjemną goryczką i umiarkowaną kwasowością. Finisz jest mineralny i przywołuje wulkaniczny terroir tego wina.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248879730934,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MonteIlice-EtnaBianco-Italie.jpg?v=1657875846"},{"product_id":"tenuta-monte-ilice-etna-rosso-nerello-mascalese-italie","title":"Tenuta Monte Ilice - Etna Rosso - 2018","description":"Winnica \u003cstrong\u003eMonte Ilice\u003c\/strong\u003e leży na \u003cstrong\u003eSycylii\u003c\/strong\u003e, na południowym zboczu parku \u003cstrong\u003eEtny\u003c\/strong\u003e, na wysokości 700 metrów nad poziomem morza, na stromych zboczach góry Ilice, wygasłego krateru, gdzie uprawa winorośli zawsze była prowadzona z oddaniem, co stworzyło miejsce o poetyckim pięknie. Winnica o powierzchni 5 hektarów, przez lata całkowicie opuszczona, została odzyskana: uratowano dużą część pierwotnych krzewów i dosadzono lokalne szczepy. Ze względu na \u003cstrong\u003estrome zbocza\u003c\/strong\u003e (40%) mechanizacja jest tu niemożliwa. Klimat śródziemnomorski z dużą amplitudą temperatur między dniem a nocą pozwala na optymalne dojrzewanie winogron. Winobranie odbywa się wyłącznie ręcznie. Fermentacja i \u003cstrong\u003edojrzewanie\u003c\/strong\u003e odbywają się w zbiorniku ze stali nierdzewnej przez co najmniej \u003cstrong\u003e12 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Następnie wino leżakuje przez kolejne 12 miesięcy w butelce. Wino ukazuje nuty \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozmarynu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych skał\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egranatu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne finezji, treściwe, o miękkich taninach. Finisz jest świeży i mineralny.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248878911734,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie30.jpg?v=1662217022"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"Rodzina \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003eprowadzi winnicę od 3 pokoleń. Winnice leżą w dolinie rzeki Piave, w pobliżu Treviso. Specyfika terenu i bliskość Morza Adriatyckiego sprzyjają produkcji win dobrej jakości. To \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e jest winem rocznikowym, powstałym z kupażu szczepów \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e. Aby zapewnić jakość owoców, winogrona zbiera się ręcznie: w połowie września Glera i w połowie sierpnia Pinot noir. Po fermentacji wino dojrzewa przez 2 miesiące na drobnym osadzie. To wino musujące ukazuje nuty \u003cstrong\u003eróży\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliczi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003earbuza\u003c\/strong\u003e. Bąbelki są drobne i eleganckie, otulają podniebienie, nie drażniąc go, i prowadzą do owocowego, pełnego smaku finiszu.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eNajbardziej cenione \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e pochodzą z 2 apelacji Prosecco Superiore DOCG, czyli Conegliano Valdobbiadene oraz \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, najmniejszej apelacji, liczącej 2000 hektarów. W Asolo \u003cstrong\u003ezbocza\u003c\/strong\u003e są strome, rzeźba terenu urozmaicona, a plony niższe niż gdzie indziej. Rodzinna winnica \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e o powierzchni 13 hektarów, prowadzona przez 3 braci, leży w sercu tego wyjątkowego obszaru. Od kilku lat uprawa jest w 100% \u003cstrong\u003eekologiczna\u003c\/strong\u003e. Winogrona \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e zbiera się ręcznie, a następnie delikatnie tłoczy. Wtórna fermentacja przebiega metodą Charmat, w ciśnieniowym zbiorniku ze stali nierdzewnej przez 3 miesiące. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Warto też wiedzieć, że \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e jako pierwszy wyprodukował \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e w tej apelacji. Wino odsłania aromaty \u003cstrong\u003ejabłek\u003c\/strong\u003e i świeżych \u003cstrong\u003egruszek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikiej róży\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu czarnego bzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest harmonijne, z drobnymi pęcherzykami, które otulają podniebienie. Finisz jest orzeźwiający, z nutami owoców egzotycznych.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"wildeberg-semillon-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Semillon \u0026 Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJD Rossouw\u003c\/strong\u003e był przeznaczony do zawodu winiarza, jeszcze zanim się urodził. W czasie ciąży jego matka pomagała przy winifikacji w rodzinnej piwnicy, otaczając zmysły JD fascynującym światem wina. Zawsze chciał zostać winiarzem i wszystko potoczyło się naturalnie: pomagał ojcu w winnicy, a następnie studiował winifikację na Uniwersytecie Stellenbosch. „\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eDla mnie wino powstaje w winnicy, a ja jestem po to, by poprowadzić je do butelki przy ograniczonej ingerencji, zachowując jego czystość i prawdziwość. \u003cstrong\u003eWildeberg \u003c\/strong\u003eto niezwykłe miejsce. Inspirujące, a miłość do przyrody i dzikiej natury wyraźnie przenika do win.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo cuvée powstaje zgodnie z podstawowymi zasadami winnicy: winifikacja przy minimalnej ingerencji, fermentacja na drożdżach dzikich (autochtonicznych), aby uchwycić istotę winnic i gleb. \u003cspan\u003eSémillon fermentuje w 600-litrowych beczkach z dębu francuskiego i austriackiego, a następnie dojrzewa w nich przez 10 miesięcy. Sauvignon Blanc fermentuje w zbiorniku ze stali nierdzewnej i pozostaje na grubym osadzie (sur lie) przez 10 miesięcy. Po ustaleniu kupażu wino pozostaje w zbiorniku przez 6 tygodni, a następnie przechodzi zgrubną filtrację i trafia do butelek. \u003c\/span\u003eW ustach wino ukazuje nuty \u003cstrong\u003etrawy cytrynowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esiana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżego masła\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emasy marcepanowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emuszli ostryg\u003c\/strong\u003e. W ustach jest pełne i okrągłe, wyraźnie skontrastowane kwasowością. Finisz kończy się przyjemną goryczką.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988688441590,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Wildeberg-CoterieSemillon_Sauvignon-AfriqueduSud.png?v=1724864967"},{"product_id":"folias-de-baco-uivo-curtido-portugal","title":"Folias de Baco - Uivo Curtido - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eFolias de Baco\u003c\/strong\u003e została założona w 2007 roku przez młodego, innowacyjnego winiarza \u003cstrong\u003eTiago Sampaio\u003c\/strong\u003e, który zainspirował się pracą swojego dziadka w winnicy. Tiago uprawia około 8 różnych winnic, wszystkie w promieniu 5 km od swojej winiarni. Jednym z kluczowych elementów jest tu\u003cstrong\u003e duża wysokość\u003c\/strong\u003e, która odróżnia je od reszty regionu \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Winorośl nie rośnie blisko rzeki, lecz na płaskowyżu na szczycie zbocza, na wysokości 550–700 m. Chłodne noce spowalniają dojrzewanie i pomagają zachować wyraźną kwasowość i świeżość we wszystkich jego winach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„\u003cstrong\u003eUivo Curtido\u003c\/strong\u003e” powstaje w 100% ze szczepu \u003cstrong\u003emoscatel galego\u003c\/strong\u003e z 35-letnich krzewów uprawianych ekologicznie na glebach \u003cstrong\u003ełupkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egranitowych\u003c\/strong\u003e. Winogrona są zbierane ręcznie i przechodzą rygorystyczną selekcję w winnicy. Są częściowo odszypułkowane, ale nie tłoczone, a następnie macerowane przez 4 miesiące. Fermentacja przebiega w zbiorniku cementowym z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych). Następnie wino dojrzewa przez 6 miesięcy na drobnym osadzie, po czym jest butelkowane bez filtracji. Wino ukazuje aromaty \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwaskowatego ananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżo ściętych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. Kontakt ze skórkami nadaje teksturę i materię, a także piękną pomarańczową barwę. W ustach jest napięte i słone, a finisz kończy się przyjemną goryczką.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581450481910,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FoliasdeBaco-UivoCurtido-Portugal.jpg?v=1680349507"},{"product_id":"luna-sicana-cataratto-italie","title":"Luna Sicana - Catarratto - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003ePołożona w jednej z dolin \u003cstrong\u003eSycylii\u003c\/strong\u003e, w prowincji Agrigento, winnica \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e rozpoczęła działalność w 2008 roku z chęci wydobycia potencjału tej niezwykłej ziemi poprzez uprawę winorośli, oliwek, pistacji i innych roślin związanych z terroir. Promowanie rodzimych szczepów Sycylii, rolnictwo ekologiczne i wytwarzanie produktów wysokiej jakości to filary winnicy.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTo cuvée powstaje ze szczepu \u003cstrong\u003eCatarratto\u003c\/strong\u003e, rodzimej sycylijskiej odmiany. Krzewy rosną na glebach różnego typu, ponieważ winnicę przecina \u003cstrong\u003erzeka Platani\u003c\/strong\u003e, która przez lata pozostawiła tu glebę zarazem mulistą, piaszczystą i pełną rzecznych kamieni. Zbiór odbywa się ręcznie do małych skrzynek. Po delikatnym tłoczeniu fermentacja przebiega w zbiorniku ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa \u003cstrong\u003e6 miesięcy\u003c\/strong\u003e na drobnym osadzie w tym samym zbiorniku, a następnie odpoczywa jeszcze 2 miesiące w butelce. Wino odsłania aromaty \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eświeżych migdałów\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e. W ustach krągłe i aromatyczne, bardzo dobrze zrównoważone kwasowością, która nadaje mu świeżości i żywości. Finisz jest owocowy i słony.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46642895061340,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":46642906366300,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Cataratto-Italie.png?v=1682685714"},{"product_id":"luna-sicana-grillo-italie","title":"Luna Sicana - Grillo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003ePołożona w jednej z dolin \u003cstrong\u003eSycylii\u003c\/strong\u003e, w prowincji Agrigento, winnica \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e rozpoczęła swoją działalność w 2008 roku z chęci wydobycia potencjału tej wyjątkowej ziemi poprzez uprawę winorośli, oliwek, pistacji i innych roślin związanych z terroir. Filarami winnicy są promowanie autochtonicznych szczepów Sycylii, rolnictwo ekologiczne i wytwarzanie produktów wysokiej jakości.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo wino powstaje ze szczepu \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, autochtonicznego szczepu sycylijskiego. Winorośl rośnie na glebach różnego typu, ponieważ teren przecina rzeka Platani, która przez lata pozostawiła tu jednocześnie gleby mułowe, piaszczyste oraz z licznymi kamieniami rzecznymi. Zbiór odbywa się ręcznie do małych skrzynek. Po delikatnym tłoczeniu fermentacja przebiega w zbiorniku ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa \u003cstrong\u003e6 miesięcy\u003c\/strong\u003e na drobnym osadzie (sur lie) w tym samym zbiorniku, a następnie leżakuje jeszcze 2 miesiące w butelce. Wino ujawnia aromaty \u003cstrong\u003ebiałej nektarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżego liczi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżółtej cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka granny smith\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003egłogu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e oraz nuty \u003cstrong\u003ekredowe\u003c\/strong\u003e. W ustach świeże i precyzyjne, oparte na mineralnej, soczystej strukturze. Finisz pobudza ślinianki i jest pełen napięcia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46643595805020,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":46643595837788,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-Grillo-Italie.png?v=1682703033"},{"product_id":"sottimano-mate-brachetto-italie","title":"Sottimano - Maté Brachetto - 2025","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eHistoria winnicy zaczyna się od Rino \u003cstrong\u003eSottimano\u003c\/strong\u003e , który pod koniec lat 60. postanowił osiąść w sercu Barbaresco, w siedlisku (cru) „Cotta”. Winnica stopniowo się powiększała, aż osiągnęła 18 hektarów, co czyni ją dziś jedną z największych winnic w \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. W rodzinnej piwnicy pojawiły się następnie dzieci Rino: Andrea, Elena i Claudia. W piwnicy filozofia jest prosta: drożdże dzikie, długie maceracje i fermentacja malolaktyczna na osadzie, trwająca rok. To zasada zgodna z przekazem poprzednich pokoleń. Produkcja, już wcześniej bardzo wysokiej jakości, od 5 lat osiąga nowy poziom. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAndrea wytwarza wina \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e , które bardzo dobrze smakują po kilku latach w butelce, a do tego ma 1,2 hektara szczepu \u003cstrong\u003eBrachetto\u003c\/strong\u003e posadzonego w winnicy „Maté” w gminie Neive, w samym sercu \u003cstrong\u003ePiemontu. \u003c\/strong\u003eWinobranie odbywa się ręcznie, a fermentacja przebiega na drożdżach dzikich w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Bez beczek barrique: 6 miesięcy dojrzewania w zbiornikach i butelkowanie bez klarowania i filtracji, aby uzyskać czysty sok. Szczep ten daje rześkie wino do picia młodo. Odsłania nuty\u003cstrong\u003e rozgniecionej truskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eóży\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibiskusa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erabarbaru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eżurawiny\u003c\/strong\u003e. W ustach soczyste, delikatne, z niemal niewyczuwalnymi taninami oraz miękkim, kwiatowym finiszem. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46705717510492,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48046117454172,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sottimano-MateBrachetto-2023.jpg?v=1713887606"},{"product_id":"groot-constantia-methode-cap-classique-brut-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Methode Cap Classique Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, położona kilka kilometrów od Kapsztadu, to najstarsza winnica w RPA. W 2020 roku obchodziła 335. rocznicę. Groot Constantia słynie ze swojego wina słodkiego, unikalnego kupażu szczepów Muscat Rouge i Muscat Blanc, które cenił \u003cstrong\u003eNapoleon\u003c\/strong\u003e podczas wygnania na Wyspie Świętej Heleny; produkuje jednak także bardzo dobre wytrawne wina białe i czerwone, a także udane wino musujące. Klimat jest śródziemnomorski, z chłodnymi wiatrami od Oceanu Atlantyckiego. Gleby są niezwykle zróżnicowane jak na tak niewielką powierzchnię, co pozwala uprawiać bardzo różne szczepy. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRęczne winobranie odbywa się pod koniec stycznia. Winogrona tłoczy się bez odszypułkowania, co daje wytrawny moszcz bazowy o niskiej zawartości alkoholu i dobrej kwasowości. Pierwsza fermentacja przebiega w zbiorniku ze stali nierdzewnej przez 6 miesięcy na osadzie, natomiast druga fermentacja w butelce, również na osadzie, trwa \u003cstrong\u003e18 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Każda butelka jest ręcznie obracana (remuage), a następnie degorżowana i ponownie zamykana. To oryginalne Brut Rosé na bazie szczepu \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e ma jasną, łososiową barwę, a bukiet łączy aromaty \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e nut cukierniczych\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e. W ustach bąbelki są drobne i kremowe, a dobra kwasowość prowadzi do wytrawnego, soczystego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47070021779804,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GrootConstantia-MethodeCapeClassiqueBrut-AfriqueduSud.jpg?v=1694533199"},{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSynowie rolników z Clare Valley, pasjonaci wina, bracia \u003cstrong\u003eDamon i Jono Koerner\u003c\/strong\u003e to dwaj młodzi, przedsiębiorczy winiarze, mocno osadzeni we współczesności. Ich ulubionym polem działania są wysoko położone winnice Clare Valley i \u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e. Cel: „robić wina, które sami lubimy pić”, czyli świeże, o wyraźnej teksturze, dobrej strukturze, a zarazem lekkie i łatwe w odbiorze. Stawiają na zdrową uprawę winorośli (praktyki ekologiczne), wczesne winobranie, minimalistyczną winifikację i bardzo\u003c\/em\u003e oszczędne użycie siarki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino, łączące szczepy \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencia i gamay\u003c\/span\u003e, pochodzi z chłodnego klimatu wzgórz Adelaide na południu Australii.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ePo ręcznym zbiorze z selekcją w winnicy wino fermentuje spontanicznie w otwartych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie dojrzewa przez 14 miesięcy w dużej dębowej beczce (foudre)\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eze Slawonii\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e o pojemności 2000 litrów\u003c\/span\u003e. Wino jest następnie butelkowane bez filtracji. Ukazuje \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earomaty \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e dojrzałych truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esłodkich przypraw\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eW ustach ukazuje delikatną materię i dobrze zintegrowane taniny, które nadają mu finezji i jedwabistej tekstury. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKwasowość jest żywa i nadaje winu orzeźwiającą, soczystą ramę.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686"},{"product_id":"equinox-wines-find-your-happy-place-red-2022","title":"Equinox Wines - Find Your Happy Place Red - 2022","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"MW5IWV\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-l9f6snmi1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"VgO9Yg\" id=\"bgMedia_comp-l9f6snmi1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-l9f6snmi1inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"richTextElement\" class=\"BaOVQ8 tz5f0K comp-kv2si5p9 wixui-rich-text\" id=\"comp-kv2si5p9\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eWiniarz i winogrodnik pochodzący z Namibii, \u003cstrong\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e, który dorastał na południowo-zachodnim wybrzeżu RPA, surfując i korzystając z oceanu, trafił do świata wina niemal przypadkiem w 2006 roku. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eSzybko odchodząc od produkcji na dużą skalę, MC zrealizował swoją pasję do naturalnej winifikacji i rolnictwa ekologicznego w Joostenberg Wines. W 2018 roku, wciąż zainteresowany bardziej minimalistycznym podejściem do wina, MC zakłada \u003cstrong\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. We współpracy z winogrodnikami ze Swartland stara się tworzyć wina jednocześnie zrównoważone i naturalne. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eZainspirowany regionem Beaujolais we Francji, stosuje takie techniki jak maceracja węglowa, fermentacja całych gron i maceracja na skórkach, aby tworzyć wina owocowe, lekkie i oddające charakter swojego terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eGleby każdej z działek to w większości zwietrzały granit z warstwą piasku, co daje wina o czystym owocu i wysokiej kwasowości. Wszystkie owoce pochodzą od lokalnych winogrodników, którzy prowadzą uprawy \u003cstrong\u003ebiodynamiczne\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e. Winogrona zbiera się ręcznie na początku sezonu winobrania, aby uchwycić ich naturalną kwasowość i uzyskać wina o niższej zawartości alkoholu. Każdy szczep fermentuje oddzielnie w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWszystkie fermentacje prowadzi się z użyciem \u003cstrong\u003ecałych gron\u003c\/strong\u003e metodą maceracji węglowej lub półwęglowej. Wina \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etrafiają następnie do starych beczek (barrique) o pojemności 225 litrów, gdzie przechodzą fermentację malolaktyczną i dojrzewają. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ePodczas winifikacji nie stosuje się żadnych drożdży, kwasów, środków klarujących ani innych produktów, z wyjątkiem niewielkiej ilości siarki. To wino odsłania nuty \u003cstrong\u003edzikich truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżurawiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003edymnych niuansów\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże, lekkie, czyste i aromatyczne. Finisz przynosi czerwone owoce i przyprawy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47557279678812,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":47557280760156,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":47557279711580,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-FindYourHappyPlaceRed-AfriqueduSud.png?v=1705676086"},{"product_id":"equinox-wines-to-maike-and-the-rest-2022","title":"Equinox Wines - To Maike and the Rest - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWychowany na południowo-zachodnim wybrzeżu RPA, gdzie surfował i korzystał z oceanu, pochodzący z Namibii winiarz i plantator winorośli \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMC Stander\u003c\/strong\u003e trafił na scenę winiarską niemal przypadkiem w 2006 roku. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSzybko decydując się odejść od produkcji na dużą skalę, MC rozwijał swoją pasję do naturalnej winifikacji i rolnictwa ekologicznego w Joostenberg Wines. W 2018 roku, wciąż zainteresowany bardziej minimalistycznym podejściem do wina, MC założył \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEquinox Wines\u003c\/strong\u003e. We współpracy z plantatorami ze Swartlandu dąży do tworzenia win zarazem zrównoważonych i naturalnych. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eZainspirowany regionem Beaujolais we Francji, stosuje takie praktyki jak fermentacja węglowa, całe grona i maceracja ze skórkami, aby tworzyć wina owocowe, lekkie i oddające charakter swojego terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNazwa „ \u003cstrong\u003eTo Maike and the Rest\u003c\/strong\u003e ” została zainspirowana stratą przyjaciółki o imieniu Maike i jest świadectwem naszych życiowych podróży, przyjaciół, z którymi je dzielimy, i tych, których już z nami nie ma. Oto wi\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eno \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e uprawiane w Paardeberg, w regionie \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, gdzie stare krzewy zapuszczają korzenie w glebach granitowych pod piaszczystą warstwą wierzchnią.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wino powstaje dzięki\u003c\/span\u003e krótkiej maceracji i fermentuje w 100% w całych gronach.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e​Filozofia polega na stosowaniu jak najmniejszej ilości środków chemicznych i minimalnej ilości dodanej siarki oraz na winogronach zbieranych wcześnie dla większej świeżości.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOtrzymane wino ma naturalnie wysoką kwasowość i niższą zawartość alkoholu, a następnie dojrzewa w małych, używanych beczkach dębowych. Wino odsłania intensywne nuty \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki mandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekumkwatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewosku pszczelego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralnych akcentów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest świeże, słone, teksturalne i złożone.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47560601796956,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":47560601829724,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":47560601862492,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/EquinoxWines-ToMaikeandtheRest-AfriqueduSud.png?v=1705688671"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie","title":"Benanti - Etna Rosso - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e uprawiała winorośl na Etnie już w XIX wieku. Jednak to Giuseppe Benanti, znany przedsiębiorca, który z czasem odkrył w sobie przywiązanie do swoich korzeni u stóp wulkanu, zaczął tworzyć coś nowego na niewielkim kawałku ziemi należącym do jego przodków. Był jednym z pionierów winiarstwa na Etnie i z czasem stał się wybitnym znawcą tego szczególnego terroir. Giuseppe Benanti pomagał następnie wielu młodym winiarzom na początku ich drogi, dzieląc się z nimi swoim bogatym doświadczeniem. Zmiana pokoleniowa jest dziś zakończona: pałeczkę przejęli bracia Antonio i Salvino Benanti. Kontynuują dzieło ojca z tym samym celem: wytwarzać wielkie wina na czarnej ziemi wulkanu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinogrona pochodzą z winnic położonych na północnych, południowo-wschodnich i południowo-zachodnich zboczach \u003cstrong\u003eEtny\u003c\/strong\u003e. Wino powstaje ze szczepów \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (około 80–85%) i \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (około 15–20%), uprawianych na piaszczystych, wulkanicznych glebach bogatych w minerały. Krzewy mają od 10 do 60 lat i rosną na wysokości od 450 do 900 m n.p.m. Winogrona są zbierane ręcznie i odszypułkowywane. Oba szczepy winifikuje się osobno. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, z udziałem dzikich drożdży wyselekcjonowanych w lokalnych winnicach. 80% wina fermentuje w stali nierdzewnej, a pozostałe 20% we francuskich beczkach barrique używanych po raz drugi, przez 8–10 miesięcy. Po butelkowaniu wino dojrzewa jeszcze 2–3 miesiące. Wino odsłania aromaty \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczereśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eporzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciemnych owoców jagodowych\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003enut popiołu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eminerałów\u003c\/strong\u003e. W ustach słoność, napięcie, świeżość, delikatne taniny i intensywność aromatyczna. Finisz jest mineralny i harmonijny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47432449982812,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":47432450015580,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-EtnaRosso-Italie.png?v=1702467710"},{"product_id":"mmad-chenin-blanc-australie","title":"MMAD - Chenin Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e leży w strefie Blewitt Springs i obejmuje krzewy chenin blanc, z których \u003cstrong\u003enajstarsze krzewy\u003c\/strong\u003e posadzono w \u003cstrong\u003e1939 roku.\u003c\/strong\u003e Winnica ma drobne piaski i jest wystawiona na chłodne morskie bryzy z południowego zachodu. Pod piaskiem znajduje się warstwa otoczaków z rudy żelaza, a to połączenie nadaje winom zarówno aromat, jak i strukturę. Winobranie odbywa się ręcznie, a po delikatnym tłoczeniu wino fermentuje częściowo w betonie i w dużych starych beczkach dębowych. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekumkwatu,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecytryny,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecedratu,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eowoców\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epestkowych,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emelona,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emorskiej bryzy.\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest wyrzeźbione, słone i precyzyjne.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440335307100,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":54262140961116,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-CheninBlanc-Australie.jpg?v=1743702840"},{"product_id":"duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis","title":"Duckhorn - Sauvignon Blanc - 2022","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Duckhorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Duckhorn, działająca w renomowanej Napa Valley w Kalifornii, jest znana z tradycji wytwarzania win wysokiej jakości. Ceniona zwłaszcza za swoje Merlot, winnica wytwarza również Sauvignon Blanc, korzystając z wyjątkowego terroir i idealnego klimatu. Filozofia Duckhorn łączy staranne praktyki winiarskie z nowatorską winifikacją, aby oddać złożone niuanse i elegancję każdego szczepu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Duckhorn Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Duckhorn Sauvignon Blanc to wyrafinowana i żywa interpretacja tego charakterystycznego szczepu. Starannie wytwarzane z winogron wyselekcjonowanych w winnicach Napa Valley, wino to podkreśla świeżość, aromatyczność i finezję Sauvignon Blanc. Dzięki delikatnej równowadze między orzeźwiającą kwasowością a bogactwem aromatów to Sauvignon Blanc od Duckhorn dobrze pokazuje doświadczenie winnicy w tworzeniu białych win z charakterem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo Sauvignon Blanc roztacza aromaty owoców o jasnym miąższu, takich jak grejpfrut, limonka i gruszka, którym towarzyszą nuty kwiatowe i charakterystyczny ziołowy akcent. Staranne dojrzewanie dodaje subtelnej złożoności, z niuansami mineralnymi i lekką krągłością, które wzbogacają profil aromatyczny wina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino eleganckie i dynamiczne, o dobrej równowadze między orzeźwiającą kwasowością a bogatą paletą smaków. Tekstura jest jednocześnie żywa i krągła, prowadzi do długiego, delikatnego finiszu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć to Sauvignon Blanc smakuje dobrze młode i świeże, może z czasem łagodnie ewoluować w butelce, rozwijając dodatkowe niuanse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuckhorn Sauvignon Blanc dobrze pasuje do lekkich dań, takich jak owoce morza, letnie sałatki czy świeże sery kozie. Orzeźwiający i aromatyczny charakter sprawia, że dobrze sprawdza się do posiłków na świeżym powietrzu i na wyjątkowe okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905345077596,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/duckhorn-sauvignon-blanc-etats-unis_6ea94e90-cd86-44a4-af73-9094af5df22e.jpg?v=1712090623"},{"product_id":"santa-margherita-spumante-rose-italie","title":"Santa Margherita - Spumante Rosé","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita, jedna z najbardziej rozpoznawalnych winnic Włoch, jest znana na świecie z innowacyjności i wysokiej jakości. Jako pionier w produkcji renomowanych win musujących Santa Margherita połączyła tradycję z nowoczesnością, tworząc spumante, które w pełni oddają charakter swoich szczepów. Przywiązana do zrównoważonego rozwoju i jakości, winnica wciąż tworzy eleganckie i wyrafinowane wina cenione przez miłośników wina, wśród których szczególne miejsce zajmuje Spumante Rosé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Margherita Spumante Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Margherita Spumante Rosé to wino eleganckie i wyrafinowane. Będące efektem drobiazgowej pracy, to spumante rosé wyróżnia się finezją, złożonością aromatyczną i żywością. Wytwarzane ze starannie wybranych szczepów, odzwierciedla umiejętności winnicy w winifikacji win musujących. Spumante Rosé od Santa Margherita kojarzy się ze świątecznym stołem i jakością, a drobne bąbelki nadają degustacji lekkości.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo spumante rosé odsłania delikatny, otwarty bukiet z aromatami drobnych czerwonych owoców, kwiatów i nutą cytrusów, wzbogacony subtelnymi nutami tostowanego pieczywa i drożdży. Drobne bąbelki i dobra równowaga między kwasowością a słodyczą nadają temu cuvée spójny charakter w nosie i w ustach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Wybór szczepów do win musujących\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Eleganckie i harmonijne różowe wino musujące, z drobną i trwałą pianką oraz dobrą świeżością w ustach. Spumante Rosé wyróżnia się lekkością, wyrafinowaniem i czystym, orzeźwiającym finiszem.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Stworzone do podawania młodo, aby zachować świeżość i żywe aromaty; to spumante rosé dobrze sprawdza się na szczególne okazje i uroczystości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita Spumante Rosé dobrze sprawdza się jako aperitif lub do lekkich dań, takich jak przystawki, owoce morza czy sałatki. Dzięki elegancji i finezji pasuje również do owocowych deserów i ciast.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978421453148,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-spumante-rose-italie_a7236253-6d6f-43b1-8c41-facc2b638d2a.jpg?v=1712927595"},{"product_id":"benanti-nerello-cappuccio-italie-1","title":"Benanti - Nerello Cappuccio - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e uprawiała winorośl na Etnie już w XIX wieku. Jednak to Giuseppe Benanti, znany przedsiębiorca, który z czasem odkrył w sobie przywiązanie do swoich korzeni u stóp wulkanu, zaczął tworzyć coś nowego na niewielkim kawałku ziemi należącym do jego przodków. Był jednym z pionierów winiarstwa na Etnie i z czasem stał się wybitnym znawcą tego szczególnego terroir. Giuseppe Benanti pomagał następnie wielu młodym winiarzom na początku ich drogi, dzieląc się z nimi swoim bogatym doświadczeniem. Zmiana pokoleniowa jest dziś zakończona: pałeczkę przejęli bracia Antonio i Salvino Benanti. Kontynuują dzieło ojca z tym samym celem: wytwarzać wielkie wina na czarnej ziemi wulkanu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo cuvée, pochodzące z 30-letnich krzewów, powstaje na wulkanicznej glebie południowo-zachodniego zbocza Etny, na wysokości 900 m n.p.m. Wino powstaje ze szczepu \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e uprawianego na piaszczystych, wulkanicznych glebach bogatych w minerały. Winogrona są zbierane ręcznie i odszypułkowywane. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, z dwutygodniową maceracją, z udziałem dzikich drożdży, które Benanti wyselekcjonował w winnicy po latach eksperymentów. Wino dojrzewa wyłącznie w stali nierdzewnej przez około 12 miesięcy, a następnie około 6 miesięcy w butelce. Wino odsłania aromaty \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczereśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżurawiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciemnych owoców jagodowych\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003enut popiołu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eminerałów\u003c\/strong\u003e. W ustach słoność, napięcie, świeżość, satynowe taniny i intensywność aromatyczna. Całość jest bardzo dobrze zrównoważona; to cuvée pełne harmonii i precyzji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48046729036124,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":48047214133596,"sku":"","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48046729068892,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Benanti-NerelloCappuccio-Italie.png?v=1713894680"},{"product_id":"cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse","title":"Cave Saint-Pierre - Petite Arvine Réserve Des Administrateurs - 2022","description":"\u003ch3\u003eOpis producenta Cave Saint-Pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCave Saint-Pierre, położona w dolinie Valais w Szwajcarii, jest znana z podejścia przyjaznego środowisku i z zamiłowania do precyzyjnej uprawy winorośli. Specjalizując się w uprawie szczepów autochtonicznych, winnica wytwarza wina, które wiernie oddają niepowtarzalny terroir Valais, podkreślając jakość i autentyczność każdej odmiany winogron.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis wina Petite Arvine Réserve Des Administrateurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetite Arvine Réserve Des Administrateurs od Cave Saint-Pierre to białe wino z charakterem, wytwarzane ze szczepu Petite Arvine, bardzo cenionego w Valais za wyjątkowy potencjał aromatyczny. Wino pokazuje dążenie winnicy do przedstawienia tego, co najlepsze w regionie. Skrupulatnie winifikowane i dojrzewające, wyraża gamę złożonych aromatów i orzeźwiającą kwasowość, które podkreślają naturalną elegancję Petite Arvine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo cuvée wyróżnia się żywymi aromatami grejpfruta, limonki i kwiatów winorośli, z subtelnymi nutami mineralnej soli przywołującymi wapienne gleby wysoko położonych winnic. Akcenty moreli i rabarbaru dopełniają bukiet, nadając mu złożoność.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Petite Arvine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino eleganckie i dobrze zbudowane, z wyraźną kwasowością, która znakomicie równoważy bogactwo aromatów. Petite Arvine Réserve Des Administrateurs jest ceniona za długo utrzymującą się świeżość i długi, mineralny finisz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć smakuje już jako młode wino, to cuvée ma także dobry potencjał starzenia, z czasem rozwijając bardziej złożone niuanse i bardziej kremowe tekstury.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoskonale pasuje do owoców morza, sushi czy świeżych serów. Bogactwo aromatów i kwasowość Petite Arvine Réserve Des Administrateurs sprawiają, że sprawdza się też przy daniach pikantnych lub aromatyzowanych ziołami, równoważąc ich intensywne smaki.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601302008156,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-saint-pierre-petite-arvine-reserve-des-administrateurs-suisse_03fc2466-fffc-4bb6-8f3c-5247e907404a.jpg?v=1714117942"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Margherita, pionier winiarstwa we Włoszech, jest znana z umiejętności tworzenia eleganckich i wyrafinowanych win w różnych regionach winiarskich kraju. Słynie z tego, że wprowadziła Pinot Grigio jako wino jednoszczepowe, a dziś nadal wprowadza innowacje i stawia na jakość we wszystkich swoich apelacjach, w tym w winach musujących wysokiej jakości, takich jak Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG od Santa Margherita to Prosecco klasy premium. Wytwarzane wyłącznie z ręcznie zbieranych winogron Glera ze stromych zboczy Rive di Refrontolo, to cuvée extra-brut ma dużą złożoność i finezję. Staranna metoda winifikacji podkreśla świeżość szczepu, a zarazem pozwala na subtelny rozwój aromatów i smaków w bardziej wytrawnym i wyrafinowanym stylu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo Prosecco Superiore odsłania delikatny, otwarty bukiet z wyraźnymi nutami zielonego jabłka, gruszki i białych kwiatów, uzupełnionymi akcentami cytrusów i odrobiną mineralności. Styl extra-brut pozwala tym owocowym i kwiatowym niuansom w pełni się wyrazić, dając dużą czystość w ustach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Eleganckie i wyrafinowane Prosecco o dobrze zrównoważonej kwasowości i drobnym, trwałym musowaniu. Charakter extra-brut dodaje mu wytrawności i wyrafinowania, dzięki czemu jest dobrym wyborem dla miłośników win musujących, którzy szukają czegoś mniej słodkiego.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Stworzone do podawania młodo ze względu na świeżość i żywe aromaty, to Prosecco może być też przechowywane przez kilka lat, nadal zachowując świeżość.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoskonałe jako aperitif, to Prosecco dobrze pasuje także do owoców morza, lekkich kanapek (canapés) lub delikatnych dań z ryb. Jego finezja i styl extra-brut sprawiają, że sprawdza się na uroczystości i szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eBracia \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e chętnie przedstawiają neoklasyczną wizję swojego regionu, Clare Valley, a to cuvée dobrze ilustruje ich podejście. Ten kupaż, w większości ze szczepów bordoskich, tworzony jest z nastawieniem na finezję, a nie moc, i stara się pokazać elegancki, soczysty charakter tych szczepów. Winogrona pochodzą z terroir \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (gleby z czerwonej gliny na wapieniu), gdzie winorośl posadzono w 1930 i 1998 roku. Wino fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drożdżach dzikich (autochtonicznych), a następnie dojrzewa przez 9 miesięcy w dużych beczkach (foudres) ze slawońskiego dębu. Potem wino wraca na 3 miesiące do zbiorników ze stali nierdzewnej, po czym zostaje zabutelkowane bez klarowania, bez filtracji i z minimalną ilością siarki. Odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emaliny,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etarniny,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egranatu,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erozmarynu,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etymianku,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edzikich kwiatów,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eróżowego pieprzu.\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest eleganckie, wsparte wyraźnymi, drobnymi taninami, prowadzącymi do smacznego, lekko leczniczego w charakterze finiszu. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine","title":"Atamisque - Vicomte de Rochebouet Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Atamisque\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Atamisque, położona w Dolinie Uco w Argentynie, słynie z produkcji wyjątkowych win. Winnica korzysta ze sprzyjającego klimatu i żyznej ziemi, sprzyjających uprawie winorośli wysokiej jakości, a producent stawia na zrównoważone i przyjazne środowisku praktyki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO winie Atamisque Vicomte de Rochebouet Extra Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Vicomte de Rochebouet Extra Brut od Atamisque to eleganckie wino musujące, wytwarzane metodą tradycyjną. Powstaje z rygorystycznie wyselekcjonowanych najlepszych winogron, z myślą o stworzeniu wina musującego o dużej ekspresji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo wino w stylu extra brut roztacza aromaty dojrzałych białych owoców, świeżej brioszki i delikatnych nut kwiatowych, dopełnione subtelnymi akcentami mineralnymi, które świadczą o bogactwie terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Głównie Chardonnay z dodatkiem Pinot Noir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Drobne, trwałe perlenie, dobrze zrównoważona kwasowość i złożoność aromatyczna sprawiają, że wino dobrze sprawdza się na wyjątkowe okazje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć wino jest gotowe do picia już teraz, można je też przechowywać, by rozwinęło bardziej złożone aromaty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprawdza się jako aperitif, dobrze pasuje do owoców morza, dań z ryb, a nawet lekkiego deseru. Dzięki finezji elegancko komponuje się z wieloma delikatnymi potrawami.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48780930875740,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48780930908508,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/atamisque-vicomte-de-rochebouet-extra-brut-argentine.jpg?v=1716973552"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eRodzina \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e prowadzi winnicę od trzech pokoleń. Winorośle rosną w dolinie Piawy, w pobliżu \u003cstrong\u003eTreviso\u003c\/strong\u003e. Specyfika gleby i bliskość Morza Adriatyckiego sprzyjają produkcji win dobrej jakości. Ta cuvée powstaje w 100% ze szczepu \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eMusowanie uzyskuje się metodą Charmat, czyli podczas fermentacji w zbiorniku ze stali nierdzewnej pod ciśnieniem. Fermentację zatrzymuje się, obniżając temperaturę. To prosecco ukazuje nuty \u003cstrong\u003edojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże, z delikatnymi bąbelkami i soczystym, owocowym finiszem. Dobrze sprawdza się do letnich aperitifów lub jako baza do Spritza.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"quinta-do-vallado-prima-branco-2023-portugal","title":"Quinta do Vallado - Prima Branco - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Vallado\u003c\/strong\u003e to jedna z najstarszych i najbardziej znanych posiadłości winiarskich w dolinie Douro w Portugalii. Założona w 1716 roku, od ponad 300 lat należy do tej samej rodziny. Jej założycielką była Dona Antónia Adelaide Ferreira, legendarna postać świata wina porto i regionu Douro. Łącząc historię z nowoczesnością, by tworzyć wina wysokiej jakości, posiadłość jest wyrazem jakości i autentyczności win portugalskich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo wino różni się od klasycznych win z Muscat wytrawnym i mineralnym charakterem. Pochodzi z dwóch winnic: w 50% ze starych krzewów Muscat w wieku ponad 30 lat i w 50% z winnicy założonej w połowie lat 90. Winogrona są zbierane ręcznie, aby zapewnić jak najlepszą jakość gron i uniknąć ich przedwczesnego zgniecenia. Przed fermentacją w zbiorniku ze stali nierdzewnej skórki pozostają w kontakcie z moszczem. Wino dojrzewa następnie przez 3 miesiące na drobnym osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Ujawnia intensywne aromaty \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003ecytryna \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003egrejpfrut\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą \u003cstrong\u003enuty kwiatowe\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eziołowe\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest napięte, świeże i słonawe, z lekką mineralnością w finiszu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49133225378140,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PrimaBranco-Portugal.png?v=1722445759"},{"product_id":"aneto-ines-portugal","title":"Aneto - Ines - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e to niewielkie, 17-hektarowe przedsiębiorstwo rodzinne założone w 2001 roku w dolinie \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Filozofia winnicy polega na tym, by się nie spieszyć i poświęcać tyle czasu, ile trzeba, nawet jeśli oznacza to niewielką produkcję, ale wytwarzać wyłącznie \u003cstrong\u003ewina z charakterem\u003c\/strong\u003e i wysokiej jakości. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKrzewy białych odmian rosną na skraju strefy produkcji Vinho Verde, między Penajoia a Barro. Klimat jest śródziemnomorsko-atlantycki, gleba składa się z łupków i granitów, a winnice leżą na wysokości 400 m n.p.m. To cuvée jest kupażem szczepów \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eCerceal\u003c\/strong\u003e. Winobranie jest ręczne, do skrzynek po 15 kg. Po selekcji winogrona są tłoczone i fermentują w niskiej temperaturze. Fermentację zatrzymuje się przez schłodzenie, aby uzyskać wino lekko słodkie, z 30 g cukru resztkowego. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eświeżych migdałów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e. Francisco proponuje tu wino subtelne, bez dominacji cukru, eleganckie i zrównoważone. Wyprodukowano mniej niż 2000 butelek\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49138614305116,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-Ines-Portugal.png?v=1722535222"},{"product_id":"aneto-aneto-s-colheita-tardia-portugal","title":"Aneto - Aneto S Colheita Tardia - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e to niewielkie, 17-hektarowe przedsiębiorstwo rodzinne założone w 2001 roku w dolinie \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Filozofia winnicy polega na tym, by się nie spieszyć i poświęcać tyle czasu, ile trzeba, nawet jeśli oznacza to niewielką produkcję, ale wytwarzać wyłącznie \u003cstrong\u003ewina z charakterem\u003c\/strong\u003e i wysokiej jakości. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKrzewy białych odmian rosną na skraju strefy produkcji Vinho Verde, między Penajoia a Barro, na 8 hektarach obsadzonych szczepami Sémillon, Gouveio, Viosinho, Encruzado \u0026amp; Alvarinho. Klimat jest śródziemnomorsko-atlantycki, gleba składa się z łupków i granitów, a winnice leżą na wysokości 400 m n.p.m. Ręczne winobranie odbywa się bardzo późno (z\u003cspan\u003ebiór w grudniu)\u003c\/span\u003e, gdy wszystkie winogrona są objęte szlachetną pleśnią (botrytis cinerea). Po selekcji winogrona są delikatnie tłoczone i fermentują w niskiej temperaturze. To słodkie wino dojrzewa następnie \u003cspan\u003ewe francuskich beczkach dębowych przez 12 miesięcy. Odsłania złożone aromaty \u003cstrong\u003esuszonych owoców\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003epieczonej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epolnych kwiatów\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emarmolady śliwkowej\u003c\/strong\u003e. Harmonijne w ustach, z objętością, kwasowością i długim, harmonijnym finiszem. \u003c\/span\u003eWyprodukowano mniej niż 1500 butelek\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCukier resztkowy: około 100 g\/litr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143084089692,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-AnetoSColheitaTardia-Portugal.png?v=1722616331"},{"product_id":"glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay","title":"Glenelly Estate - Glass Collection Unoaked Chardonnay - 2022","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eCuvée \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"319\"\u003eGlenelly Estate Glass Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e to eleganckie białe wino z RPA, pochodzące ze znanego terroir \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"400\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, u podnóża góry Simonsberg. Winorośl rośnie na zboczach o ekspozycji południowo-wschodniej i korzysta z \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"536\"\u003ebogatej, dobrze przepuszczalnej gleby granitowej\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"631\"\u003eklimatu śródziemnomorskiego łagodzonego chłodnymi bryzami znad Oceanu Atlantyckiego\u003c\/strong\u003e. Te idealne warunki pozwalają \u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003eszczepowi Chardonnay\u003c\/strong\u003e osiągnąć pełną dojrzałość przy zachowaniu naturalnej kwasowości i dużej świeżości. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"788\"\u003eWinogrona są \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"907\"\u003ezbierane ręcznie\u003c\/strong\u003e o świcie, aby zachować czystość aromatów, a następnie \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"1005\"\u003edelikatnie tłoczone całymi gronami\u003c\/strong\u003e. Fermentacja przebiega częściowo w \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1078\"\u003ebeczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, a wino dojrzewa na drobnym osadzie przez około \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1137\"\u003e9 miesięcy\u003c\/strong\u003e, co nadaje mu pełnię, strukturę i dobrze zintegrowane nuty drewna. Ta precyzyjna praca daje \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1300\"\u003ezłożone, zrównoważone i dopracowane Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1933\"\u003eW degustacji wino ukazuje aromaty \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1462\"\u003eświeżych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1484\"\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1508\"\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e oraz subtelną nutę \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1554\"\u003eprażonych orzechów laskowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003eświeżego masła\u003c\/strong\u003e. W ustach wino wyróżnia się kremową teksturą, \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1653\"\u003edelikatną mineralnością\u003c\/strong\u003e i długim finiszem z nutami \u003cstrong data-start=\"1689\" data-end=\"1706\"\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1730\"\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1756\"\u003ebrioszki\u003c\/strong\u003e. Cechuje je \u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1839\"\u003erównowaga między napięciem a bogactwem\u003c\/strong\u003e; to ciekawa alternatywa dla białych win z Burgundii w bardzo dobrej relacji jakości do ceny.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012012069212,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54012389949788,"sku":"","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-glass-collection-unoaked-chardonnay_6c35ac02-1e66-4118-a9cb-93c8f31a7622.jpg?v=1740060330"},{"product_id":"savage-wines-never-been-asked-to-danced-2023","title":"Savage Wines - Never been asked to Danced - 2024","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"772\" data-start=\"163\"\u003eWino pochodzi ze starych krzewów \u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"190\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e posadzonych w 1956 roku na granitowych zboczach \u003cstrong data-end=\"263\" data-start=\"254\"\u003ePaarl\u003c\/strong\u003ew RPA i opowiada historię w tym samym stopniu, w jakim wyraża terroir. Nienawadniane krzewy prowadzone w formie krzaczastej (gobelet) zapuszczają korzenie głęboko w ubogie, dobrze zdrenowane gleby, typowe dla \u003cstrong\u003ezwietrzałego granitu\u003c\/strong\u003e w tym regionie, co nadaje winu mineralne napięcie i dobrą koncentrację. Klimat śródziemnomorski, łagodzony bryzą od oceanu, pozwala na powolne i równomierne dojrzewanie, kluczowe dla naturalnej równowagi wina. Winifikacja jest minimalistyczna i oszczędna: winogrona zbiera się ręcznie, tłoczy całymi gronami, a następnie fermentuje na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w austriackich beczkach dębowych o pojemności 600 litrów. Dojrzewanie na drobnym osadzie trwa około 10 miesięcy, bez bâtonnage i bez filtracji, co wzmacnia teksturę wina, zachowując jego precyzję. W degustacji wino ma subtelną, intrygującą aromatykę: nuty \u003cstrong\u003ecytrusów,\u003c\/strong\u003e białej \u003cstrong data-end=\"1840\" data-start=\"1823\"\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e,  \u003cstrong data-end=\"1851\" data-start=\"1842\"\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki moreli,\u003c\/strong\u003e dojrzałego \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-end=\"1874\" data-start=\"1856\"\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, oparte na \u003cstrong\u003esłonej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralnej strukturze.\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest jednocześnie szerokie i napięte, z żywą kwasowością i długim finiszem z akcentami \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekredy,\u003c\/strong\u003e a także szlachetną goryczką.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54576540025180,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":54576540057948,"sku":"","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SavageWines-NeverbeenaskedtoDance-Afriquedusud.png?v=1747845326"},{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Caliza Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWinnica leży w dolinie \u003cstrong\u003eLimarí,\u003c\/strong\u003e w uprzywilejowanym miejscu 12 km od Oceanu Spokojnego, gdzie wieje stała, chłodna bryza morska. Te wyjątkowe warunki zapewniają znacznie niższe temperatury niż w pozostałej części doliny, dlatego jest to winnica o najchłodniejszym klimacie w całej dolinie Limarí. Krzewy rosną na glebach wapiennych. To właśnie gleba czyni \u003cstrong\u003eCaliza\u003c\/strong\u003e wyjątkowym: to stary, bardzo porowaty wapień z dawnego tarasu morskiego, dziś widocznego na powierzchni. Wino pochodzi z małej, 0,7-hektarowej działki i ma mineralną „pionowość” godną wielkich białych win z Burgundii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eWinobranie odbywa się w całości ręcznie. Starannie wyselekcjonowane winogrona trafiały do małych, 20-kilogramowych skrzynek, aby uniknąć utleniania. Fermentacja przebiega w \u003cstrong\u003eużywanych \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeczkach z francuskiego dębu, a dojrzewanie trwa 10 miesięcy\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTo wino ma aromaty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka, \u003c\/strong\u003edojrzałej \u003cstrong\u003ecytryny,\u003c\/strong\u003e a także \u003cstrong\u003erumianku,\u003c\/strong\u003e nuty \u003cstrong\u003egruszki Williams,\u003c\/strong\u003e prażonych \u003cstrong\u003eorzechów laskowych,\u003c\/strong\u003e akcent \u003cstrong\u003epopcornu \u003c\/strong\u003eoraz \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów,\u003c\/strong\u003e wsparte kredową mineralnością typową dla gleb wapiennych. W ustach wino jest napięte, precyzyjne i \u003cstrong\u003esłone,\u003c\/strong\u003e z dobrą świeżością i jedwabistą teksturą. Finisz jest długi i żywy, z nutami cytrusów i \u003cstrong\u003edymnego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823662715228,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":54823662747996,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayCalizaChardonnay-Chili.png?v=1750955094"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/sushi-pl.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}