{"title":"Wina ze szczepu Primitivo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWina ze szczepu Primitivo kojarzą się ze słońcem zamkniętym w butelce. Szczep ten, pochodzący z regionu Apulia we Włoszech, znany jest z intensywnych aromatów dojrzałych czerwonych owoców i śliwki, z nutami przypraw i lukrecji. Wina z Primitivo to zazwyczaj pełne wina czerwone o wyraźnych taninach i dobrej kwasowości. Dobrze pasują do wyszukanych potraw, czerwonego mięsa i wyrazistych serów. Poznaj intensywne aromaty i niepowtarzalne smaki tego charakterystycznego szczepu.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-di-manduria-sud-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria SUD - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, z których powstaje to czerwone wino, rosną na południu Apulii, gdzie Fenicjanie i Grecy sadzili winorośl już 3000 lat temu. Na malowniczym półwyspie Salento, w sercu regionu Primitivo di Manduria, owoce dojrzewają w klimacie śródziemnomorskim na \u003cstrong\u003e60-letnich krzewach\u003c\/strong\u003e w bezpośrednim sąsiedztwie starych gajów oliwnych. Winobranie odbywa się ręcznie, a wino przechodzi długą macerację ze skórkami. Następnie dojrzewa 4 miesiące we francuskich beczkach barrique, co nadaje mu miękkości. W winie dominują aromaty \u003cstrong\u003eśliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców leśnych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych wiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efig\u003c\/strong\u003e, ale też nuty \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach struktura jest solidna, koncentracja wyjątkowa, taniny aksamitne, a aromaty długo się utrzymują. Eleganckie wino, które warto poznać.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276047491227,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivodiManduriaSUD-Italie.png?v=1652170104"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-primitivo-puglia-italie","title":"San Marzano - Primitivo Puglia - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e to mała miejscowość w Apulii, położona w obcasie włoskiego buta, na pasie lądu otoczonym dwoma morzami: Jońskim i Adriatyckim. To tutaj w 1962 roku \u003cstrong\u003e19 drobnych winiarzy\u003c\/strong\u003e postanowiło połączyć siły, aby zrealizować swoje marzenie: tworzyć lokalne wina wyrażające terroir. Winnice znajdują się w strefie San Marzano w Salento. \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e z Apulii to jeden z najstarszych włoskich szczepów, z którego powstają cenione czerwone wina, takie jak znane „Primitivo di Manduria”, dziś rozpoznawane przez miłośników wina. Winobranie odbywa się w całości ręcznie. Fermentacja przebiega w całości w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a wino spoczywa na osadzie przez kilka miesięcy. To słoneczne wino wyraża się nutami \u003cstrong\u003eczarnych wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury z borówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozmarynu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach to włoskie czerwone wino wyróżnia się krągłością i aksamitnymi taninami, które czynią je przystępnym, i prowadzi do pełnego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276058566811,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CantinadiSanMarzano-PrimitivoPuglia-Italie.png?v=1652170123"},{"product_id":"botter-lupo-meraviglia-tre-di-tre-italie","title":"Botter - Lupo Meraviglia Tre Di Tre - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo wino powstaje z kupażu \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, których starannie wyselekcjonowane winogrona pochodzą z terroir w regionie Salento. Wyjątkowość tego wina polega na \u003cstrong\u003edawnej metodzie\u003c\/strong\u003e fermentacji z użyciem palmenti. \u003cstrong\u003ePalmenti\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003ekamienne kadzie\u003c\/strong\u003e (niskie, szerokie i całkowicie otwarte), których ślady sięgają już czasów bizantyjskich. Zapewniały one lepszy kontakt moszczu ze skórkami niż metody tradycyjne. Dziś winogrona winifikuje się w „nowoczesnych” kadziach ze stali nierdzewnej, których kształt i cechy odpowiadają pierwowzorom. Uzyskane w ten sposób wino ma lepszą strukturę, większą koncentrację i łagodniejsze taniny. Następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e6 miesięcy w beczkach z dębu chorwackiego\u003c\/strong\u003e, gdzie przechodzi drugą fermentację (malolaktyczną). W ustach wino wyraża nuty \u003cstrong\u003edzikich wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury z jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etymianku\u003c\/strong\u003e, a także nuty korzenne. Wino jest okrągłe i pełne, taniny są doskonale zintegrowane, a finisz kończy się wyraźnymi nutami czarnych owoców.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42649728549110,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Botter-LupoMeravigliaTrediTre-Italie.png?v=1652168040"},{"product_id":"cantina-di-san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-italie","title":"San Marzano - Tramari Rosé di Primitivo - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOto różowe wino ze szczepu \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e! Ten szczep to jeden z dobrze strzeżonych sekretów południowych Włoch. Zwykle znany jest z mocnych czerwonych win, ale winiarnia \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e stworzyła z niego świeże i eleganckie różowe wino. Winnice położone są w regionie Apulia, co dało winu nazwę „\u003cstrong\u003eTramari\u003c\/strong\u003e”, czyli \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e„\u003c\/span\u003emiędzy morzami\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e”\u003c\/span\u003e (Adriatyckim i Jońskim). Winobranie odbywa się na początku września, następnie fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w których wino dojrzewa przez kilka miesięcy. Efektem jest świeże wino o aromatach \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earbuza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki czerwonej pomarańczy\u003c\/strong\u003e. W ustach świeżość, dobra struktura oraz równowaga między owocem a mineralnością. Finisz jest soczysty i pobudza ślinianki.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155288817910,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SanMarzano-Tramari-Italie.jpg?v=1652170116"},{"product_id":"vineka-primitivo-puglia-italie","title":"Vineka - Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVineka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epowstała w 2016 roku, aby promować wysoką jakość win z Apulii, z regionu Salento i doliny Itrii.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGuglielmo Zito\u003c\/strong\u003e, założyciel winnicy, to człowiek, który urodził się w swoim regionie i jest mu oddany: w Apulii. Jego filozofia jest silnie zakorzeniona w tej ziemi oraz w ochronie geograficznego i kulturowego dziedzictwa doliny Itrii.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eRealizuje ją na co dzień poprzez staranną pracę w winnicy i w piwnicy. Uprawa winorośli odbywa się \u003cspan\u003eprzy jak najmniejszej ingerencji w naturalny cykl życia rośliny. Celem winifikacji jest ukazanie charakteru lokalnych szczepów i terroir przy zachowaniu finezji i owocowej soczystości.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWino powstaje w 100% z winogron szczepu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Winobranie przeprowadza się z największą starannością, wyłącznie ręcznie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNazwa „Primitivo” nawiązuje do tego, że winogrona tego szczepu można zbierać wcześnie, jeszcze przed końcem lata, bez utraty dojrzałości. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrimitivo od Vineka dojrzewa w okolicach Mandurii, historycznego miasta położonego w połowie drogi między Tarentem, Lecce i Brindisi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej z umiarkowaną ekstrakcją tanin, co pozwala zachować lekkość wina. W bukiecie wyczuwalne są nuty \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eczerwonych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozgniecionych truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych \u003c\/strong\u003ei \u003cb\u003eprzypraw\u003c\/b\u003e. W ustach wino jest aksamitne, ciepłe, głębokie, a zarazem harmonijne, z wyraźnym finiszem oraz delikatnymi, dobrze zintegrowanymi taninami.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47554274230620,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":47601047798108,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vineka-Primitivo-Italie.jpg?v=1706636644"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Di Manduria Riserva Dionysos - 2019","description":"\u003ch3\u003eOpis producenta: Masseria Surani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMasseria Surani to winnica z bogatego winiarskiego regionu Apulii we Włoszech, znanego z mocnych, dobrze zbudowanych win. Masseria Surani, prowadząca uprawę z poszanowaniem tradycji i środowiska, tworzy wina wiernie oddające charakter lokalnego terroir. Producent stosuje zrównoważone metody uprawy rodzimych szczepów, tworząc głębokie i złożone wina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis wina: Primitivo Di Manduria Riserva Dionysos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo Di Manduria Riserva Dionysos od Masseria Surani to wyjątkowe wino, które pokazuje potencjał szczepu Primitivo. Pochodzi ze starych winorośli z niepowtarzalnego terroir Manduria, a winogrona zbiera się w pełni dojrzałości, aby oddać całą intensywność i bogactwo szczepu. Po starannej winifikacji wino dojrzewa w dębowych beczkach, gdzie nabiera wyraźnie zarysowanej struktury tanicznej i złożonych aromatów, typowych dla win riserva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrimitivo Di Manduria Riserva Dionysos ma intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak czarna wiśnia i śliwka, wzbogacone nutami wanilii, gorzkiej czekolady i łagodnych przypraw. Subtelne akcenty tytoniu i skóry dodają złożoności, przez co wino jest zarazem bogate i intrygujące.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Primitivo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino pełne, o aksamitnej teksturze i dobrze zintegrowanych taninach, długo utrzymujące się w ustach. Dionysos jest cenione za koncentrację i elegancję, a potencjał starzenia pozwala mu rozwijać kolejne warstwy złożoności.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e To Primitivo jest przeznaczone do starzenia, a jego potencjał pozwala bogatym, złożonym smakom z czasem się zintegrować i rozwinąć.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do treściwych dań, takich jak gulasze mięsne, grillowana wołowina czy potrawy pikantne. Bogactwo smaku sprawia, że dobrze sprawdza się także z dojrzewającymi serami i wędlinami, przy których pokazuje swoją moc i głębię.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304760668,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/masseria-surani-primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-italie_e7118660-2afc-4c87-b68a-b2a27754af30.jpg?v=1714118007"},{"product_id":"the-wine-people-miopasso-primitivo-italie","title":"The Wine People - Miopasso Primitivo - 2023","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi z nasłonecznionej Apulii na południu Włoch, z winnic położonych głównie w prowincji Tarent, w sercu półwyspu Salento. Region ten, otoczony Morzem Jońskim i Adriatykiem, ma klimat ciepły i suchy, łagodzony morskimi bryzami. Winorośl Primitivo uprawia się tu na zróżnicowanych glebach, łączących glinę, wapień i elementy kamieniste, które przyczyniają się do naturalnej koncentracji winogron oraz hojnej, ciepłej ekspresji szczepu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Primitivo zbiera się w pełni dojrzałości, a następnie starannie odszypułkowuje przed maceracją i fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala wydobyć barwę i aromaty przy zachowaniu świeżości owocu. Fermentacja alkoholowa przebiega w kontrolowanej temperaturze, z regularnym przepompowywaniem moszczu, które sprzyja ekspresji aromatycznej i budowaniu struktury. Po fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa głównie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować soczysty, apetyczny profil, ewentualnie z częściowym pobytem w beczkach, który nadaje okrągłość i łagodność tanin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekonfiturowych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e. Dochodzą do tego korzenne niuanse \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, wsparte lekkim \u003cstrong\u003edębowym\u003c\/strong\u003e charakterem i odrobiną \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i hojne, z łagodnymi taninami, umiarkowaną kwasowością i aksamitną teksturą, która prowadzi do ciepłego, długiego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178536579420,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56178536612188,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MIOPASSO-Primitivo-2022.jpg?v=1765224388"},{"product_id":"cantine-ermes-masseria-delle-stelle-primitivo-italie","title":"Cantine Ermes - Masseria delle Stelle Primitivo - 2025","description":"\u003cp\u003eTen Primitivo pochodzi z nasłonecznionej Apulii, z „obcasa” włoskiego buta, z okolic gminy Manduria w sercu prowincji Tarent. Winnica korzysta z ciepłego klimatu śródziemnomorskiego, łagodzonego morskimi bryzami znad Adriatyku i Morza Jońskiego, które sprzyjają optymalnemu dojrzewaniu winogron. Gleby złożone z wapieni, czerwonych glin i białych kamieni nadają owocom koncentrację i świeżość. Ta mozaika terroir nadaje cuvée hojny, ciepły charakter, typowy dla południa Włoch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Primitivo zbiera się w optymalnej dojrzałości, a następnie odszypułkowuje przed maceracją i fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować intensywność aromatyczną i bogactwo owocu. Regularne przepompowywanie moszczu sprzyja delikatnej ekstrakcji tanin i barwy. Po fermentacji alkoholowej wino pozostaje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, gdzie przez kilka miesięcy dojrzewa na drobnym osadzie, z okresowym zlewaniem znad osadu, aż do butelkowania, aby zachować świeżość, gładkość i typowy wyraz szczepu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także delikatnymi nutami \u003cstrong\u003ewaniliowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etostowymi\u003c\/strong\u003e pochodzącymi z dojrzewania. W ustach wino jest pełne i hojne, o \u003cstrong\u003eaksamitnej\u003c\/strong\u003e teksturze, z umiarkowaną kwasowością, która podtrzymuje owoc, \u003cstrong\u003ełagodnymi\u003c\/strong\u003e, dobrze zintegrowanymi taninami i długim finiszem z nutami łagodnych przypraw i śródziemnomorskiego ciepła.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583493386588,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56583493419356,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cantine-Ermes-Masseria-Delle-Stelle-Primitivo-Salento-2022-scaled.jpg?v=1769595665"},{"product_id":"san-marzano-primitivo-di-manduria-dolce-naturale-11-filari-italie","title":"San Marzano - Primitivo di Manduria Dolce Naturale 11 Filari - 2022","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi z wyselekcjonowanych, bardzo starych winnic w San Marzano i Sava, w prowincji Taranto, w sercu apelacji Primitivo di Manduria w regionie Salento. Około sześćdziesięcioletnie krzewy primitivo prowadzone są w formie krzaczastej (gobelet) na glebach mułowych bogatych w tlenki żelaza, o czerwonym zabarwieniu, zalegających na wapiennym podłożu. Ciepły i suchy klimat z chłodniejszymi nocami sprzyja optymalnej dojrzałości. Nazwa wina nawiązuje do jedenastu rzędów winorośli, które pierwotnie wybrano do jego produkcji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrona pozostawia się na krzewach, aby naturalnie się podsuszyły, a następnie zbiera ręcznie od pierwszych dni października. Winogrona przechodzą przedfermentacyjną macerację na zimno w temperaturze 8°C przez dwadzieścia cztery do czterdziestu ośmiu godzin. Następnie trwa około dziesięciodniowa maceracja z fermentacją alkoholową w kontrolowanej temperaturze 24–26°C, prowadzoną przez wyselekcjonowane drożdże autochtoniczne. Na koniec wino dojrzewa dwanaście miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, które wysubtelniają jego teksturę i łagodność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ekonfitury wiśniowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej figi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edaktyla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecynamonu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e. Intensywnie rubinowa barwa z granatowymi refleksami prowadzi do długiego, złożonego, lekko korzennego bukietu. W ustach wino jest pełne i oleiste, z miodowymi wrażeniami zrównoważonymi wyraźną kwasowością, która wnosi świeżość w finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59496947351900,"sku":null,"price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/san-marzano-11-filari-vins-italiens.png?v=1791960440"},{"product_id":"masseria-surani-primitivo-cabernet-sauvignon-ares-italie","title":"Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares - 2022","description":"\u003cp\u003eWino Masseria Surani - Primitivo Cabernet Sauvignon Ares powstaje w sercu Salento, w okolicach Manduria, w pobliżu wybrzeża Morza Jońskiego, na samym południu Apulii. Winnica Masseria Surani uprawia tu ekologicznie osiemdziesiąt hektarów winorośli prowadzonych w gęstym systemie guyot. Gleby wapienne, żyzne i przepuszczalne, przybierają ochrowoczerwony odcień ze względu na dużą zawartość żelaza. Klimat śródziemnomorski, ciepły i suchy, chłodzą morskie bryzy znad Morza Jońskiego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo i cabernet sauvignon są zbierane w pełnej dojrzałości, a następnie fermentują przez dwanaście do piętnastu dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze, z wielokrotnym przepompowywaniem moszczu (remontage), aby wydobyć barwę, owoc i strukturę. Wino dojrzewa następnie sześć miesięcy w beczkach dębowych; to krótkie dojrzewanie zaokrągla taniny i dodaje lekki korzenny akcent, nie przesłaniając owocowego charakteru obu szczepów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eczereśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Bukiet, intensywnie owocowy, kończy się korzennym akcentem. W ustach wino jest otulające i pełne, łączy hojny owoc z przyjemną lekkością i sapidnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054301532,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59499054334300,"sku":null,"price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/11100100NV.png?v=1791980047"},{"product_id":"masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-italie","title":"Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria - 2022","description":"\u003cp\u003eWino Masseria Surani - Heracles Primitivo di Manduria pochodzi z apelacji Primitivo di Manduria, z serca Salento, w pobliżu wybrzeża Morza Jońskiego, na południu Apulii. Winnica Masseria Surani uprawia tu osiemdziesiąt hektarów winorośli prowadzonych w systemie guyot i uprawianych ekologicznie. Gleby wapienne, żyzne i przepuszczalne, mają ochrowoczerwoną barwę ze względu na dużą zawartość żelaza. Klimat śródziemnomorski, ciepły i słoneczny, łagodzą bryzy znad Morza Jońskiego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona primitivo są zbierane w pełnej dojrzałości, a fermentacja trwa od dwunastu do piętnastu dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze, z trzykrotnym w ciągu dnia przepompowywaniem moszczu, które sprzyja ekstrakcji barwy i budowaniu struktury wina. Wino dojrzewa następnie przez dwanaście miesięcy w beczkach dębowych, które zaokrąglają jego taniny i dodają złożoności hojnemu owocowi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003efiołków\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej czereśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eakcentów balsamicznych\u003c\/strong\u003e. Bukiet łączy dojrzałe owoce, kwiaty i ziołowe akcenty. W ustach wino jest obszerne, mięsiste i owocowe, oparte na wygładzonych taninach i wyraźnej świeżości, aż po długi finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054399836,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59499054432604,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PrimitivoManduriaRiservaDOC-Heracles-MasseriaSurani-min.jpg?v=1791980049"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/primitivo.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}