{"title":"Wina z Portugalii","description":"\u003cp\u003e Bogata\u003cstrong\u003e historia \u003c\/strong\u003ePortugalii jest ściśle związana z jej winami, zwłaszcza z najsłynniejszym z nich, Porto. Od starych miast \u003cstrong\u003eLizbony i Porto\u003c\/strong\u003e po małe średniowieczne miasteczka i rzymskie ruiny: przeszłość wciąż żyje we współczesnej Portugalii. Wakacje w sercu tego kraju, w którym narodziło się wino Porto, to wyjątkowy sposób na poznanie \u003cstrong\u003ekultury Starego Świata\u003c\/strong\u003e, klimatu, pięknej wsi i oczywiście tutejszych win.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"niepoort-drink-me-portugal","title":"Niepoort - Drink Me - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCzerwone wino z doliny Douro o bardzo\u003cstrong\u003e ekspresyjnym\u003c\/strong\u003e owocu, w którym dominują\u003cstrong\u003e owoce leśne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna wiśnia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ełagodne przyprawy\u003c\/strong\u003e, takie jak cynamon, lukrecja i czarny pieprz. W ustach wino ma dobrą materię, mięsistą i z umiarkowaną ekstrakcją. W tym cuvée wyróżnia się przede wszystkim bardzo jedwabista tekstura, uzupełniona \u003cstrong\u003emineralnym rysem \u003c\/strong\u003eo lekko dymnym charakterze. Wino powstaje w uprawie \u003cstrong\u003ebiodynamicznej\u003c\/strong\u003e; krótko dojrzewało w beczce, aby zaokrąglić wyraźne, ale bardzo dobrze zintegrowane taniny. Prawdziwie \u003cstrong\u003esmakowite wino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317494096027,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317494128795,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-2018-front_2.jpg?v=1652170418"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-dom-rafael-2015-portugal","title":"Herdade Do Mouchao - Dom Rafael - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOto cuvée wytwarzane zgodnie z \u003cstrong\u003edawną tradycją\u003c\/strong\u003e: wszystkie winogrona zostały zebrane ręcznie, a następnie \u003cstrong\u003ezdeptane stopami\u003c\/strong\u003e w otwartych, płytkich granitowych kadziach zwanych „lagares”. Wino dojrzewa 12 miesięcy w beczce dębowej, a następnie dodatkowe 12 miesięcy w butelce. Cuvée Dom Rafael ma intrygujący wyraz \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnych jagód\u003c\/strong\u003e, przypraw,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003enut\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebalsamicznych\u003c\/strong\u003e, czekolady i lukrecji w posmaku. Atak jest bogaty i elegancki, z zaokrąglonymi, aksamitnymi taninami i dużą złożonością. Wino oryginalne i bardzo smakowite, a do tego o dobrym potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248773955830,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/2020-02-0300.16.30.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"niepoort-dao-red-portugal","title":"Niepoort - DÃO Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDojrzewające 22 miesiące w zbiornikach cementowych i butelkowane \u003cstrong\u003ebez filtracji\u003c\/strong\u003e, to zaskakujące cuvée ma precyzyjne aromaty \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, jeżyn, \u003cstrong\u003eniebieskich kwiatów\u003c\/strong\u003e i przypraw, takich jak pieprz, a także kilka nut balsamicznych. W ustach świeże, mineralne i eleganckie, a \u003cstrong\u003ejedwabiste taniny\u003c\/strong\u003e w połączeniu z umiarkowaną kwasowością tworzą wino zrównoważone i bardzo smaczne.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319407321243,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319407354011,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-DaoRed-Portugla.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"niepoort-vinho-verde-doci-portugal","title":"Niepoort -  Vinho Verde Dócil  - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino \u003cstrong\u003eDócil\u003c\/strong\u003e  to „\u003cstrong\u003eVinho Verde\u003c\/strong\u003e”, wytrawne i mineralne wino białe z północy Portugalii. Cuvée oddaje terroir regionu Minho, ma zrównoważony i pełny profil, a jego winifikacja opiera się na żywej kwasowości szczepu \u003cstrong\u003eLoureiro\u003c\/strong\u003e. Winogrona zebrano ręcznie z winorośli rosnących na\u003cstrong\u003e glebach granitowych\u003c\/strong\u003e. Winifikacja przebiega w niskiej temperaturze, aby jak najlepiej zachować ekspresję aromatyczną szczepu, a następnie wino dojrzewa przez 5 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Profil aromatyczny Loureiro jest bardzo ekspresyjny, z owocowymi nutami \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e (limonki i grejpfruta) i \u003cstrong\u003ebiałych owoców\u003c\/strong\u003e (zielonego jabłka i gruszki), a także \u003cstrong\u003enutami mineralnymi\u003c\/strong\u003e i kwiatowymi, które przyjemnie układają się na podniebieniu i harmonizują z elegancją i \u003cstrong\u003efinezją\u003c\/strong\u003e wina. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317403525275,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":48691775897948,"sku":"","price":77.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Niepoort-DocilLoureiro-Portugal.png?v=1778666637"},{"product_id":"niepoort-drink-me-nat-cool","title":"Niepoort - Drink Me Nat Cool (1L) - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNat Cool to wino z \u003cstrong\u003emłodych \u003c\/strong\u003ei\u003cstrong\u003e starych winorośli\u003c\/strong\u003e (ponad 100-letnich) szczepu \u003cstrong\u003eBaga\u003c\/strong\u003e, emblematycznej odmiany regionu Bairrada. To innowacyjna koncepcja zapoczątkowana przez Niepoort, w ramach której różni producenci połączyli siły, aby tworzyć wina lekkie,\u003cstrong\u003e niefiltrowane\u003c\/strong\u003e i przystępne. Daje to profil aromatyczny \u003cstrong\u003eczysty i ekspresyjny\u003c\/strong\u003e, pełen świeżości i \u003cstrong\u003enut kwiatowych\u003c\/strong\u003e. Cechy szczepu Baga są tu wyraźnie widoczne, z przyjemnymi nutami \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych róż\u003c\/strong\u003e, dojrzałych wiśni, \u003cstrong\u003eczerwonych jagód\u003c\/strong\u003e i odrobiny \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e. Aromaty te otula \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e, która wynika z wapiennych gleb i wyraźnie atlantyckiego klimatu. Świeże, bezpośrednie i lekkie, nie obciąża podniebienia. Podawane lekko schłodzone, Nat Cool dobrze sprawdzi się jako \u003cstrong\u003eaperitif w gronie przyjaciół\u003c\/strong\u003e. Proste wino w butelce o pojemności 1 litra. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"1000ml","offer_id":41317572968603,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317573001371,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/drink-me-nat-cool-2018-front_2.png?v=1652170425"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-dourosa-portugal","title":"Quinta de la Rosa - DouRosa - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e to piękna posiadłość w dolinie Douro, prowadzona przez Sophię Bergqvist. Rodzina kupiła ją w 1906 roku jako prezent na chrzest dla Claire, babci Sophii. Cuvée „\u003cstrong\u003edouROSA\u003c\/strong\u003e” to wino czerwone wytwarzane z tradycyjnych odmian porto, głównie z Touriga Nacional, a resztę stanowią inne odmiany (Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão). Styl winnicy polega na tworzeniu dobrze zdefiniowanych win bez nadmiernej ekstrakcji, tanin czy dębu. To wina bogate i kremowe, a zarazem świeże i żywe. Wyczuwalna jest dobra \u003cstrong\u003ezłożoność\u003c\/strong\u003e z bardzo przyjemnymi aromatami czarnej wiśni,\u003cstrong\u003e jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, cedru, dzikich ziół, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e, nut\u003cstrong\u003e balsamicznych\u003c\/strong\u003e i mentolu. Taniny są bardzo dobrze zintegrowane, a kwasowość wyczuwalna, co nadaje temu winu z Douro zrównoważoną strukturę i krągłość.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57569210827100,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57569210859868,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-Dourosa-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"niepoort-redoma-branco-portugal","title":"Niepoort - Redoma Branco - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona, z których powstaje cuvée \u003cstrong\u003eRedoma Branco\u003c\/strong\u003e, pochodzą ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e w wieku od 65 do 85 lat, zakorzenionych w glebach prawego brzegu Douro, na wysokości od 500 do 600 metrów. Gleby tych działek nadają winom dużo \u003cstrong\u003emineralności\u003c\/strong\u003e, elegancji i wyraźnej świeżości. Aby uzyskać wino o \u003cstrong\u003eczystym wyrazie\u003c\/strong\u003e, winogrona zbiera się ręcznie, a fermentacja przebiega spontanicznie na naturalnych drożdżach; następnie wino dojrzewa 6 miesięcy w beczkach dębowych (barrique). Paleta aromatyczna jest złożona i łączy nuty limonki, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emigdała\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalne są też subtelne nuty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, wanilii i tostowanego chleba. W ustach wino jest\u003cstrong\u003e kremowe\u003c\/strong\u003e i jedwabiste, z bardzo dobrą kwasowością, która nadaje mu prostą linię. Wyróżnia się równowagą i potencjałem starzenia. Finisz jest linearny, wytrawny i wyrazisty. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885950804214,"sku":"","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41885950836982,"sku":"","price":170.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-RedomaBranco-Portugal.png?v=1652170418"},{"product_id":"poeira-po-de-poeira-portugal","title":"Poeira - Po de Poeira - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoeira\u003c\/strong\u003e oznacza po portugalsku „pył”, ponieważ latem winnica jest zakurzona. To nieoczywiste wino stworzył znany portugalski enolog \u003cstrong\u003eJorge Moreira\u003c\/strong\u003e (dawniej związany z Niepoort). Winogrona pochodzą z krzewów rosnących na stromych łupkowych tarasach nad malowniczym miasteczkiem Pinhão nad Douro. W przeciwieństwie do okolicznych działek \u003cstrong\u003ewinnica\u003c\/strong\u003e ma \u003cstrong\u003eekspozycję północną\u003c\/strong\u003e , więc przez znaczną część dnia nie widzi słońca. Na świecie ekspozycja południowa często uznawana jest za najlepszą, ale w tym regionie, bardzo gorącym latem, Jorge wykorzystuje to, że winogrona dojrzewają wolniej, ponieważ są chronione w najgorętszych godzinach dnia. Zachowują więc więcej kwasów i gromadzą mniej cukru, co pozwala uzyskać wina o znacznie większej elegancji i finezji. Całość zbiera się ręcznie, a następnie winogrona są deptane nogami\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e w lagares (otwartych prostokątnych zbiornikach z granitu), po czym następuje fermentacja w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej.\u003c\/span\u003e Wino dojrzewa następnie \u003cstrong\u003e12 miesięcy w beczkach dębowych \u003c\/strong\u003enowych i neutralnych. W ustach wino jest wyraźnie świeże, zrównoważone i ukazuje owocowe aromaty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003ei\u003cstrong\u003e borówki\u003c\/strong\u003e , a także nuty balsamiczne, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, cedru, skóry i dzikich ziół. Taniny są bardzo drobne i jedwabiste, a zaskakująca świeżość wnosi harmonię i strukturę pełną elegancji.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248870818038,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Poeira-PodePoeira-Portugal.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-la-rosa-portugal","title":"Quinta de la Rosa - La Rosa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e to piękna posiadłość w dolinie Douro, prowadzona przez Sophię Bergqvist. Rodzina kupiła ją w 1906 roku jako prezent na chrzest dla Claire, babci Sophii. Styl cuvée \u003cstrong\u003eLa Rosa\u003c\/strong\u003e polega na tworzeniu dobrze zrównoważonych win bez nadmiernej ekstrakcji, tanin czy dębu, tak aby mógł wyrazić się owoc. Dojrzewanie przez \u003cstrong\u003e12 miesięcy w używanych beczkach barrique\u003c\/strong\u003e z dębu złagodziło ostateczną strukturę wina. Bukiet wyraża się w owocowych nutach \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, galaretki z \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e jeżyn\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonej śliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnionych korzennymi aromatami \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e i goździków. Aromaty \u003cstrong\u003efiołków\u003c\/strong\u003e i dzikich ziół, typowe dla Douro, dodają nuty elegancji. Wino jest bogate i pełne, a zarazem świeże i żywe dzięki dobrej kwasowości i wyraźnej \u003cstrong\u003emineralności\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248869343478,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":53803354095964,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LaRosa-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"blandys-madere-malmsey-5-ans","title":"Blandy's - Madère Malmsey 5 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRodzina\u003cstrong\u003e Blandy's\u003c\/strong\u003e wyróżnia się tym, że jako jedyna spośród wszystkich \u003cstrong\u003epierwotnych założycieli\u003c\/strong\u003e handlu winem maderskim wciąż jest właścicielem swojego przedsiębiorstwa i sama nim zarządza. Rodzina odegrała wiodącą rolę w rozwoju tego typu wina oraz tej odległej wyspy na Atlantyku. Jej członkowie nadal mieszkają na \u003cstrong\u003eMaderze\u003c\/strong\u003e i podtrzymują tradycję sięgającą 1811 roku. Madera Blandy's jest całkowicie oddana \u003cstrong\u003etradycji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estaranności\u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003erzemieślniczej wiedzy\u003c\/strong\u003e związanej z tym winem wzmacnianym. Podobnie jak porto, wino z białego szczepu Malvasia jest wzmacniane okowitą, aby zatrzymać fermentację i zachować pożądany poziom cukru. Malmsey od Blandy's dojrzewał następnie \u003cstrong\u003e5 lat w używanych beczkach\u003c\/strong\u003e z dębu amerykańskiego. Barwa jest kasztanowa do złocistej, a w bukiecie wyczuwalne są \u003cstrong\u003ebakalie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erodzynki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eorzech włoski\u003c\/strong\u003e. W ustach jest bogate i pełne, z długim finiszem dobrze zrównoważonym przez owoc i kwasowość.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276725559451,"sku":"","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":41276725592219,"sku":"","price":89.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Blandy_s-Malmsey5ans-Portugal.png?v=1652168033"},{"product_id":"quinta-das-maias-branco-portugal","title":"Quinta Das Maias - Branco - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePosiadłość \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e leży u podnóża najwyższego pasma górskiego Portugalii, Serra de Estrela. Nazwa winnicy pochodzi od \u003cstrong\u003ekwiatów Maias\u003c\/strong\u003e, które rosną wokół winorośli i dziś zdobią etykietę tego ładnego wina białego. 15 hektarów winnic leży na wysokości 600 metrów n.p.m. i wszystkie są uprawiane metodami \u003cstrong\u003eekologicznymi (bio)\u003c\/strong\u003e. W ogólnie ciepłym klimacie regionu Dão wysokość zachowuje kwasowość winogron i nadaje winu przyjemną świeżość. To wino świeże, eleganckie i dobrze zbudowane, z aromatami \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e oraz lekkimi nutami roślinnymi. W ustach jest wytrawne i lekko słone, z wyraźnym mineralnym napięciem. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277003464859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasBranco-Portugal.png?v=1652170471"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-porto-colheita-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Porto Colheita - 2012","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona zebrano i deptano tradycyjnie w dużych granitowych kadziach zwanych „lagares”, a następnie poddano naturalnej fermentacji. Porto dojrzewa potem prawie \u003cstrong\u003e10 lat\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003estarych beczkach\u003c\/strong\u003e, z których niektóre mają ponad 100 lat. W ustach czuć energię i bogactwo nut czarnych owoców typowych dla Vintage oraz elegancję i złożoność typowe dla Tawny. Wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiej czekolady\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. Bardzo udane porto o bogactwie smaków dobrze zharmonizowanych z alkoholem. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWina \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003e\u003cstrong\u003ePorto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eColheita\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003epowstają wyłącznie w najlepszych latach i dojrzewają w klasycznych drewnianych beczkach przez co najmniej \u003cstrong\u003e7 lat\u003c\/strong\u003e przed butelkowaniem. Ideą colheity jest wytworzenie porto z jednego rocznika (często z roku, który odpowiada „vintage”), dojrzewającego w drewnianych beczkach i kupażowanego jak Tawny. Należą one do kategorii „Tawny”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143877271900,"sku":"","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (50cl)","offer_id":49143877304668,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-ColheitaPort2009-Portugal.png?v=1652170473"},{"product_id":"quinta-das-maias-tinto-portugal","title":"Quinta Das Maias - Tinto - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePosiadłość \u003cstrong\u003eQuinta das Maias\u003c\/strong\u003e leży u podnóża najwyższego pasma górskiego Portugalii, Serra de Estrela. Nazwa winnicy pochodzi od kwiatów Maias, które kwitną w maju wokół winorośli i dziś zdobią etykietę tego ładnego wina czerwonego. Winorośle posadzono na wysokości \u003cstrong\u003e600 metrów n.p.m.\u003c\/strong\u003e i są uprawiane \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e na piaszczystych glebach granitowych. Fermentacja przebiega z udziałem \u003cstrong\u003edrożdży dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003e, a następnie wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej, bez kontaktu z drewnianymi beczkami. Wino ma dużą intensywność aromatyczną i odsłania złożone smaki \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eruna leśnego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e oraz lekko dymne nuty mineralne. W ustach wino jest gładkie, dobrze zbudowane i podkreślone przyjemną kwasowością. Typowe czerwone wino z Dão!\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41339533000859,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintaMaias-MaiasTinto-Portugal.jpg?v=1652170469"},{"product_id":"niepoort-conciso-tinto-portugal","title":"Niepoort - Conciso Tinto - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica leży na wysokości 600 m n.p.m. na zboczach Serra da Estrela, pasma górskiego w regionie Dão, a \u003cstrong\u003ekrzewy\u003c\/strong\u003e mają \u003cstrong\u003eponad 100 lat\u003c\/strong\u003e. Gleby są granitowe, a współistnieje na nich kilka szczepów, głównie Baga i Jaen. Winnica prowadzona jest w\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #66934e;\"\u003e \u003cstrong\u003euprawie ekologicznej\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, a winobranie odbywa się ręcznie. Wino fermentuje dzięki \u003cstrong\u003edrożdżom dzikim (autochtonicznym)\u003c\/strong\u003e i przechodzi wydłużoną, 27-dniową macerację, jednak bez nadmiernej ekstrakcji. Następnie spędza \u003cstrong\u003e20 miesięcy\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003estarych dużych beczkach (foudre)\u003c\/strong\u003e o pojemności 2500 litrów, po czym jest butelkowane bez żadnej filtracji. To wino typowe, subtelne i eleganckie, wyróżniające się aromatami \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździka\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma ładną materię, nie będąc ciężkim, taniny są jedwabiste, a wyraźna kwasowość zapewnia równowagę. Finisz jest długi i głęboki, z kilkoma \u003cstrong\u003emineralnymi niuansami\u003c\/strong\u003e. Wino, które pokazuje potencjał i charakter starych winnic Dão.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248738701558,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":42248796274934,"sku":"","price":104.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Niepoort-Conciso-Portugal.jpg?v=1652170417"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-late-bottle-vintage-porto-portugal","title":"Quinta de la Rosa - Late Bottle Vintage Porto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWszystkie winogrona zostały zebrane ręcznie i były deptane przez 4 pełne dni, tradycyjną metodą, w dużych granitowych kadziach zwanych „lagares”. Fermentacja przebiega z udziałem \u003cstrong\u003edrożdży dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003e. Wina LBV z \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e dojrzewają w winnicy w dużych beczkach (foudre) przez 4 do 6 lat, aż będą gotowe do butelkowania. Wino nie jest\u003cstrong\u003e filtrowane\u003c\/strong\u003e, aby w jak największym stopniu zachować jego naturalne aromaty, co może pozostawić lekki osad na dnie butelki. Styl La Rosa polega na tworzeniu dobrze zrównoważonych win bez nadmiernej ekstrakcji i tanin. To bardzo udane Porto ukazuje wyborne nuty \u003cstrong\u003edzikiej jeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury śliwkowej\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e likieru z czarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ementolu\u003c\/strong\u003e. W ustach bogate, pełne i intensywne. Alkohol jest dobrze zintegrowany, kwasowość podkreśla smaki i prowadzi do bardzo długiego finiszu. To bardzo dobre Porto, w którym czarne owoce wyrażają się wyraźniej niż nuty oksydacyjne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWytwarzane w dobrych rocznikach \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003e\u003cstrong\u003e„Late Bottled Vintage”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e (LBV), czyli dosłownie „późno butelkowany rocznik”, to Porto kupażowane z wysokiej jakości winogron pochodzących z jednego rocznika, podobnie jak Porto Vintage. Rok zbioru widnieje na etykiecie. Wina „Late Bottled Vintage” nie osiągają w pełni poziomu jakości wymaganego dla oznaczenia Vintage, ale mają duże bogactwo, które zapewnia im bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Ich dojrzewanie trwa od \u003cstrong\u003e4 do 6 lat w dużych drewnianych beczkach (foudre) lub w zbiornikach ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, co pozwala na wolniejszą ewolucję oksydacyjną. Aby uzyskać zatwierdzenie oznaczenia „Late Bottled Vintage”, należy przekazać do Instytutu Win Porto 4 butelki wina, które zostaną zatwierdzone lub nie dla apelacji. Wina te należą do kategorii „Ruby”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49143853941084,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":49143853973852,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadelaRosa-LateBottledVintagePort-Portugal.png?v=1652170474"},{"product_id":"fonseca-porto-bin-27-portugal","title":"Fonseca - Porto Bin 27","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e została założona w 1815 roku przez rodziny Fonseca i Monteiro, a w drugiej połowie XIX wieku jej prowadzenie przejęła rodzina Guimaraens. To dom porto ceniony za stałą jakość oraz świeży i hojny styl swoich roczników vintage. Posiadając 3 winnice w regionie Douro, dom oferuje różnorodne style, od ruby (vintage, LBV), przez białe porto, po porto Tawny w różnym wieku.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWino \u003cstrong\u003ePorto Bin 27\u003c\/strong\u003e od Fonseca jest niemal tak znane jak sam dom Fonseca. Jeśli dla znawców i kolekcjonerów nazwa Fonseca jest synonimem Porto Vintage, to dla tysięcy miłośników wina kojarzy się przede wszystkim z Bin 27.  To porto jest \u003cstrong\u003ekupażem win porto\u003c\/strong\u003e z 2 podregionów doliny Douro: Cima Corgo w centrum i Douro Superior na wschodzie. Łącząc porto z różnych lat i działek, dom dysponuje wszystkimi środkami, by zapewnić równowagę i jakość Bin 27. Kupaż ten trafia następnie do \u003cstrong\u003edużych dębowych beczek (foudre)\u003c\/strong\u003e na \u003cstrong\u003e4 lata\u003c\/strong\u003e, aby nabrać łagodności i złożoności. To wino wzmacniane jest pełne czystych aromatów \u003cstrong\u003edzikich jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekremu z borówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egalaretki z czarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwek\u003c\/strong\u003e, przeplatanych nutami palonymi, takimi jak \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekawa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarny pieprz\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etytoń\u003c\/strong\u003e. W ustach jest okrągłe i pełne, o gładkiej, aksamitnej teksturze zrównoważonej zwartymi taninami, które wypełniają całe podniebienie. Finisz jest \u003cstrong\u003ebogaty\u003c\/strong\u003e i soczysty, z nutami dojrzałych czarnych owoców. \u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915568103579,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Bin27-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-10-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 10 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e została założona w 1815 roku przez rodziny Fonseca i Monteiro, a w drugiej połowie XIX wieku jej prowadzenie przejęła rodzina Guimaraens. To dom porto ceniony za stałą jakość oraz świeży i hojny styl swoich roczników vintage. Posiadając 3 winnice w regionie \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e, dom oferuje różnorodne style, od ruby (vintage, LBV), przez białe porto, po porto Tawny w różnym wieku.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo porto dojrzewa średnio \u003cstrong\u003e10 lat\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003emałych dębowych beczkach\u003c\/strong\u003e o pojemności około 630 litrów, w których niewielka objętość wina w stosunku do powierzchni dębu zapewnia intensywniejszy kontakt z drewnem. Wraz z dojrzewaniem wino stopniowo traci ciemnorubinową barwę i przechodzi w delikatnie bursztynowy odcień, nazywany „ \u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e ” (płowy). Jednocześnie porto staje się bardziej okrągłe, a jego aromaty wzbogacają się i nabierają złożoności. Dojrzewanie sprzyja też koncentracji wina dzięki odparowaniu części jego objętości, zwanej potocznie „udziałem aniołów”. Im dłuższy kontakt z drewnem, tym aromaty stają się bardziej złożone, korzenne i trwałe. W degustacji wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erodzynek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni w kirschu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych orzechów laskowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorzechów włoskich\u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e. Gładka, jedwabista tekstura z subtelnymi nutami drewna jest zrównoważona żywą kwasowością i przechodzi w elegancki finisz z nutami bakalii.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39929366708379,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny10ans-Portgugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"fonseca-porto-tawny-20-ans-portugal","title":"Fonseca - Porto Tawny 20 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e została założona w 1815 roku przez rodziny Fonseca i Monteiro, a w drugiej połowie XIX wieku jej prowadzenie przejęła rodzina Guimaraens. To dom porto ceniony za stałą jakość oraz świeży i hojny styl swoich roczników vintage. Posiadając 3 winnice w regionie \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e, dom oferuje różnorodne style, od ruby (vintage, LBV), przez białe porto, po porto Tawny w różnym wieku.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTo porto dojrzewa średnio \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e20 lat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e w \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emałych dębowych beczkach\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e o pojemności około 630 litrów, w których niewielka objętość wina w stosunku do powierzchni dębu zapewnia intensywniejszy kontakt z drewnem. Wraz z dojrzewaniem wino stopniowo traci ciemnorubinową barwę i przechodzi w delikatnie bursztynowy odcień, nazywany „ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ” (płowy). Jednocześnie porto staje się bardziej okrągłe, a jego aromaty wzbogacają się i nabierają złożoności. Dojrzewanie sprzyja też koncentracji wina dzięki odparowaniu części jego objętości, zwanej potocznie „udziałem aniołów”. Im dłuższy kontakt z drewnem, tym aromaty stają się bardziej złożone, korzenne i trwałe.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e W degustacji wyczuwalne są aromaty \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edaktyla\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esuszonej truskawki\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewiśni w kirschu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprażonych orzechów włoskich\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecynamonu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Gładka, jedwabista tekstura z subtelnymi nutami drewna jest zrównoważona przyjemną kwasowością i przechodzi w długi, trwały finisz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39939920003227,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-Tawny20ans-Portugal.png?v=1652170246"},{"product_id":"quinta-do-crasto-flor-de-crasto-branco-portugal","title":"Quinta do Crasto - Flor de Crasto Blanc - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePołożona na prawym brzegu malowniczej rzeki Douro \u003cstrong\u003eQuinta do Crasto\u003c\/strong\u003e jest dziś jednym z najbardziej renomowanych i cenionych producentów w Portugalii. Cuvée\u003cstrong\u003e Flor de Crasto\u003c\/strong\u003e Branco to kupaż Moscatel Galego, Códega do Larinho i Rabigato: \u003cstrong\u003e3 autochtonicznych szczepów\u003c\/strong\u003e portugalskich z ponad 20-letnich winnic w samym sercu Douro. Winobranie odbywa się ręcznie, do 22-kilogramowych skrzynek, aby winogrona nie uszkadzały się pod własnym ciężarem. W piwnicy przechodzą selekcję i odszypułkowanie, a następnie są delikatnie tłoczone. Wino przywołuje ładne, aromatyczne nuty \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest zrównoważone i otulone nutami mineralnymi i słonymi. Finisz jest żywy i pobudza ślinianki.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39995573862555,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadoCrasto-FlordeCrastoBlanc-Portugal.png?v=1652170477"},{"product_id":"fonseca-porto-late-bottle-vintage-portugal","title":"Fonseca - Porto Late Bottle Vintage - 2011","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e została założona w 1815 roku przez rodziny Fonseca i Monteiro, a w drugiej połowie XIX wieku przejęła ją rodzina Guimaraens. To dom porto znany ze stałej jakości oraz świeżego i hojnego stylu swoich roczników vintage. Posiadając 3 winnice w regionie Douro, dom oferuje różnorodne style: od porto ruby (vintage, LBV), przez porto białe, po porto Tawny w różnym wieku.\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eTo Porto „ \u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e ” dojrzewa w dużej beczce dębowej (foudre) od 4 do 6 lat i jest butelkowane bez filtracji, aby wino zachowało całą swoją koncentrację i naturalne bogactwo aromatyczne. W ustach jest bogate i pełne, z aromatami \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiej czekolady\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eeukaliptusa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Finisz jest długi, zrównoważony nutami mentolowymi i mineralnymi. Można je pić już teraz, ale można też przechowywać przez wiele lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eZbierane w dobrych rocznikach\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e„ \u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/span\u003e ”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elub LBV, co dosłownie oznacza „późno butelkowany rocznik”, to porto będące kupażem wysokiej jakości winogron z jednego rocznika, podobnie jak porto Vintage. Rok zbioru widnieje na etykiecie. Wina „Late Bottled Vintage” nie osiągają w pełni poziomu jakości wymaganego dla oznaczenia Vintage, ale mają duże bogactwo, dzięki któremu oferują bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Dojrzewają od\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 do 6 lat w dużych drewnianych beczkach (foudre) lub w zbiornikach ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, co pozwala na wolniejszą ewolucję oksydacyjną. Aby uzyskać zatwierdzenie oznaczenia „Late Bottled Vintage”, należy przekazać do Instytutu Win Porto 4 butelki wina, które zostaną zatwierdzone dla apelacji lub nie. Należą one do kategorii „Ruby”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40005887230107,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Fonseca-LateBottleVintage2011-Portugal.png?v=1652170218"},{"product_id":"quinta-do-crasto-flor-de-crasto-rouge-portugal","title":"Quinta do Crasto - Flor de Crasto Rouge - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePołożona na prawym brzegu pięknej rzeki Douro \u003cstrong\u003eQuinta do Crasto\u003c\/strong\u003e jest dziś jedną z najbardziej renomowanych i cenionych winnic Portugalii. Cuvée \u003cstrong\u003eFlor de Crasto\u003c\/strong\u003e to kupaż szczepów Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca i Touriga Nacional: 3 rodzimych portugalskich odmian z winnic w wieku od 10 do 15 lat, położonych w samym sercu Douro. \u003cstrong\u003eWinobranie\u003c\/strong\u003e odbywa się \u003cstrong\u003eręcznie\u003c\/strong\u003e, do skrzynek po 22 kg, aby winogrona nie uszkodziły się pod własnym ciężarem. Winogrona przechodzą selekcję i odszypułkowanie w piwnicy, a następnie są delikatnie tłoczone. Wino fermentuje 7 dni w zbiorniku ze stali nierdzewnej, w którym dojrzewa aż do butelkowania. W aromacie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich czarnych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniebieskich kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest eleganckie i pełne, o delikatnej teksturze i dobrze wygładzonych taninach. To płynne i smaczne wino, które kończy się dużą równowagą i świeżością.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40023437017243,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/QuintadoCrasto-FlordeCrastoRouge-Portugal.png?v=1652170477"},{"product_id":"anselmo-mendes-contacto-portugal","title":"Anselmo Mendes - Contacto - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvée „\u003cstrong\u003eContacto\u003c\/strong\u003e” powstaje ze szczepu \u003cstrong\u003eAlvarinho\u003c\/strong\u003e i pochodzi z podregionu Monção e Melgaço. \u003cstrong\u003eAnselmo Mendes\u003c\/strong\u003e odegrał ważną rolę w odrodzeniu regionu i jest dziś uznawany za jednego z \u003cstrong\u003eczołowych producentów\u003c\/strong\u003e białych win w Portugalii. Winorośle, z których powstaje to wino, rosną wzdłuż rzeki, na niewielkiej wysokości, na głębokich glebach z dużą zawartością otoczaków. Winogrona są zbierane ręcznie do małych skrzynek i szybko przewożone do piwnicy. Grona są w całości odszypułkowywane. Po fermentacji Anselmo prowadzi dojrzewanie trwające co najmniej \u003cstrong\u003e3 miesiące na drobnym osadzie\u003c\/strong\u003e z regularnym bâtonnage. To finezyjne wino odsłania ekspresyjne aromaty gruszki, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrych kamieni\u003c\/strong\u003e. W ustach jest eleganckie, z dobrą strukturą i żywą kwasowością. Finisz naznaczony jest nutami mineralnymi i gorzkich cytrusów.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275777450139,"sku":"","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275777482907,"sku":"","price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AnselmoMendes-Contacto-Portugal.jpg?v=1652168007"},{"product_id":"aneto-branco-reserva-portugal","title":"Aneto - Branco Reserva - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e to małe, rodzinne przedsiębiorstwo o powierzchni 17 ha, założone w 2001 roku i położone w dolinie \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Filozofią winnicy jest dawanie sobie czasu, tyle, ile trzeba, aby w razie potrzeby produkować niewiele, ale wyłącznie \u003cstrong\u003ewina z charakterem\u003c\/strong\u003e i wysokiej jakości. Krzewy białych winogron rosną na skraju strefy produkcji Vinho Verde. \u003cstrong\u003eKlimat jest śródziemnomorsko-atlantycki\u003c\/strong\u003e, gleba składa się z łupków i granitów, na wysokości 400 m n.p.m. Winobranie odbywa się ręcznie, do skrzynek po 15 kg, aby nie uszkodzić winogron. Po selekcji winogrona są tłoczone i fermentują w niskiej temperaturze przez 3–4 tygodnie z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych). Następnie wino \u003cstrong\u003edojrzewa 6 miesięcy \u003c\/strong\u003ew używanych beczkach barrique. To wino jest kupażem 2 szczepów: \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eVerdelho\u003c\/strong\u003e. Nos jest owocowy, świeży i wyrazisty. Wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozgniecionej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewosku pszczelego\u003c\/strong\u003e połączone z lekkimi nutami \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e masła\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etostowanego chleba\u003c\/strong\u003e. W ustach jest owocowe, świeże, soczyste, eleganckie, z ładną materią i wyraźną mineralną strukturą. W końcówce pojawiają się słoność i przyjemna goryczka.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991185334518,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Aneto-BrancoReserva-Portugal.png?v=1652168010"},{"product_id":"quinta-dos-roques-encruzado-portugal","title":"Quinta dos Roques - Encruzado - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta dos Roques\u003c\/strong\u003e to rodzinna winnica prowadzona przez trzy pokolenia, położona w regionie Dão. Pracuje wyłącznie z własnymi, tradycyjnymi szczepami, tworząc tradycyjne portugalskie kupaże, a w latach 90. jako jedna z pierwszych zaczęła produkować wina jednoodmianowe z autochtonicznych szczepów. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Lourenço\u003c\/strong\u003e kieruje tą rodzinną winiarnią, wiodącą w regionie Dão; to jemu przypisuje się przywrócenie renomy rodzimego szczepu \u003cstrong\u003eEncruzado\u003c\/strong\u003e, z którego powstaje to \u003c\/span\u003ewino. Fermentacja przebiegała w 50% w beczkach barrique z dębu francuskiego przez 7 miesięcy, a w 50% w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 16–18°C. W ustach pierwszym wrażeniem jest przyjemna świeżość, ale od razu wyczuwa się bardzo dobrą strukturę i złożoność tego wina. Ujawnia aromaty \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewosku pszczelego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatów akacji\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e żółtych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eprażonych orzechów laskowych\u003c\/strong\u003e. Finisz jest długi i trwały. Choć wino można pić młode, zyska bardzo wiele po kilku latach w butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44379198816502,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadosRoques-Encruzado-Portugal.jpg?v=1709751180"},{"product_id":"folias-de-baco-uivo-curtido-portugal","title":"Folias de Baco - Uivo Curtido - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eFolias de Baco\u003c\/strong\u003e została założona w 2007 roku przez młodego, innowacyjnego winiarza \u003cstrong\u003eTiago Sampaio\u003c\/strong\u003e, który zainspirował się pracą swojego dziadka w winnicy. Tiago uprawia około 8 różnych winnic, wszystkie w promieniu 5 km od swojej winiarni. Jednym z kluczowych elementów jest tu\u003cstrong\u003e duża wysokość\u003c\/strong\u003e, która odróżnia je od reszty regionu \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Winorośl nie rośnie blisko rzeki, lecz na płaskowyżu na szczycie zbocza, na wysokości 550–700 m. Chłodne noce spowalniają dojrzewanie i pomagają zachować wyraźną kwasowość i świeżość we wszystkich jego winach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„\u003cstrong\u003eUivo Curtido\u003c\/strong\u003e” powstaje w 100% ze szczepu \u003cstrong\u003emoscatel galego\u003c\/strong\u003e z 35-letnich krzewów uprawianych ekologicznie na glebach \u003cstrong\u003ełupkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egranitowych\u003c\/strong\u003e. Winogrona są zbierane ręcznie i przechodzą rygorystyczną selekcję w winnicy. Są częściowo odszypułkowane, ale nie tłoczone, a następnie macerowane przez 4 miesiące. Fermentacja przebiega w zbiorniku cementowym z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych). Następnie wino dojrzewa przez 6 miesięcy na drobnym osadzie, po czym jest butelkowane bez filtracji. Wino ukazuje aromaty \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwaskowatego ananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżo ściętych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. Kontakt ze skórkami nadaje teksturę i materię, a także piękną pomarańczową barwę. W ustach jest napięte i słone, a finisz kończy się przyjemną goryczką.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planète Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44581450481910,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FoliasdeBaco-UivoCurtido-Portugal.jpg?v=1680349507"},{"product_id":"quinta-do-crasto-crasto-tinto-portugal","title":"Quinta do Crasto - Crasto Tinto - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta Do Crasto\u003c\/strong\u003e to winiarnia z ponad stuletnią historią, należąca do rodziny Leonor i Jorge Roquette. Jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa „castrum”, oznaczającego „rzymską twierdzę”. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDzięki swojej historii Quinta do Crasto dysponuje najlepszymi działkami i najstarszymi winoroślami w regionie.\u003c\/span\u003e Rodzina Roquette, już czwarte pokolenie, zajmuje się nie tylko produkcją win spokojnych, lecz także win porto i oliwy z oliwek, pośród niezwykłego krajobrazu doliny Douro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e powstaje z winogron pochodzących z wybranych działek położonych na „patamares”, tradycyjnych tarasach \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edoliny Douro\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Po winobraniu winogrona trafiają do 22-kilogramowych skrzynek i przechodzą staranną selekcję, po czym są odszypułkowywane i prasowane. Uzyskany moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 7 dni. Wino dojrzewa następnie przez około 6 miesięcy, w 85% w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a w pozostałej części w beczkach z dębu francuskiego. Ujawnia przyjemne nuty \u003cstrong\u003elikieru jeżynowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest hojne i pełne, z wyczuwalnymi, ale zaokrąglonymi taninami. Finisz opiera się na przyprawach i czarnych owocach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47147547591004,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadoCrasto-CrastoTinto-Portugal.png?v=1697036311"},{"product_id":"niepoort-charmes-assemblage-portugal","title":"Niepoort - Charme - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRodzina \u003cstrong\u003eNiepoort\u003c\/strong\u003e wytwarza wina porto od 1842 roku i jest dziś uważana za jednego z czołowych producentów win i porto w Portugalii. Pierwsza posiadłość, położona w regionie Douro, została kupiona w 1987 roku. To tam Dirk Niepoort rozpoczął nową erę w firmie, tworząc linię win, które interpretują gleby i klimat regionu. Później nabył 2 posiadłości w sąsiednich regionach Dão i Bairrada, gdzie tworzy wina w tej samej filozofii.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée \u003cstrong\u003eCharme\u003c\/strong\u003e pochodzi z krzewów w wieku \u003cstrong\u003e70–100 lat\u003c\/strong\u003e, zakorzenionych w łupkowych glebach Vale de Mendiz, w słynnej dolinie Douro. Ten kupaż szczepów Tinta Roriz, Touriga Franca i innych odmian autochtonicznych fermentuje w lagares (dużych granitowych kadziach), gdzie winogrona są delikatnie miażdżone stopami. Następnie wino dojrzewa przez 14 do 19 miesięcy w beczkach barrique z francuskiego dębu. To wyjątkowe wino ukazuje nuty \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewędzonej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikiej borówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e. W ustach jest mięsiste i lekko teksturalne, złożone i intensywne, z delikatnymi taninami, które prowadzą do długiego, słonawego finiszu o intrygującym charakterze. Jedno z najwybitniejszych win winnicy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440835412316,"sku":null,"price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Niepoort-CharmesAssemblage-Portugal.png?v=1712406361"},{"product_id":"quinta-vallado-porto-late-bottle-vintage-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Late Bottle Vintage - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e20% tego Porto „\u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/strong\u003e” dojrzewa w \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etradycyjnych drewnianych beczkach\u003c\/span\u003e przez 4 lata, a 80% w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 3 lata. Następnie wino jest butelkowane bez filtracji, aby zachowało pełną koncentrację i naturalne bogactwo aromatów. W ustach jest bogate i pełne, z aromatami \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiej czekolady\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eeukaliptusa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Finisz jest długi i zrównoważony nutami mentolowymi i mineralnymi. Można je pić już teraz, ale można też przechowywać przez wiele lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eZbierane w dobrych rocznikach\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e„\u003cspan style=\"color: #5e387c;\"\u003eLate Bottled Vintage\u003c\/span\u003e”\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elub LBV, czyli dosłownie „późno butelkowany rocznik”, to Porto z kupażu dobrych jakościowo winogron z jednego rocznika, podobnie jak Porto Vintage. Rok zbioru podany jest na etykiecie. Wina „Late Bottled Vintage” nie osiągają w pełni poziomu jakości wymaganego dla oznaczenia Vintage, ale mają duże bogactwo, dzięki czemu oferują bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Dojrzewają od\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4 do 6 lat w dużych drewnianych beczkach (foudres) lub zbiornikach ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, co pozwala na wolniejszy rozwój oksydacyjny. Aby uzyskać prawo do oznaczenia „Late Bottled Vintage”, należy przekazać do Instytutu Win Porto (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) 4 butelki wina, które zostaną lub nie zostaną zatwierdzone. Należą one do kategorii „Ruby”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48033215381852,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoLateBottleVintage-Portugal.png?v=1713632810"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-10-ans-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 10 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003ePosiadłość\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, zbudowana w 1716 roku, jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych winnic w dolinie Douro. Dzięki licznym działkom w całym regionie Douro oferuje różnorodne style: od wytrawnych win czerwonych i białych, przez porto ruby (vintage, LBV) i białe porto, po porto tawny w różnym wieku. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo porto dojrzewa średnio \u003cstrong\u003e10 lat\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003emałych beczkach dębowych\u003c\/strong\u003e o pojemności około 630 litrów oraz w \u003cstrong\u003estarych dużych beczkach (foudres)\u003c\/strong\u003e. Z wiekiem wino stopniowo traci ciemnorubinową barwę i nabiera delikatnie bursztynowego odcienia, zwanego „ \u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e ” (płowy). Jednocześnie porto staje się bardziej okrągłe, a jego aromaty wzbogacają się i nabierają złożoności. Dojrzewanie sprzyja też koncentracji wina dzięki odparowaniu części jego objętości, zwanej potocznie „udziałem aniołów”. Im dłuższy kontakt z drewnem, tym bardziej złożone, korzenne i trwałe stają się aromaty. Podczas degustacji wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003efig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erodzynek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni w kirszu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003epralinki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej pomarańczy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cstrong\u003eorzechów włoskich\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e. Gładka, jedwabista tekstura z delikatnymi nutami drewna jest równoważona żywą kwasowością i prowadzi do eleganckiego finiszu z nutami bakalii.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48051643941212,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny10ans-Portugal.png?v=1713957773"},{"product_id":"quinta-vallado-porto-tawny-20-ans","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 20 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003ePosiadłość\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, zbudowana w 1716 roku, jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych winnic w dolinie Douro. Dzięki licznym działkom w całym regionie Douro oferuje różnorodne style: od wytrawnych win czerwonych i białych, przez porto ruby (vintage, LBV) i białe porto, po porto tawny w różnym wieku. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo porto dojrzewa średnio \u003cstrong\u003e20 lat\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003emałych beczkach dębowych\u003c\/strong\u003e o pojemności około 630 litrów oraz w \u003cstrong\u003estarych dużych beczkach (foudres)\u003c\/strong\u003e. Z wiekiem wino stopniowo traci ciemnorubinową barwę i nabiera delikatnie bursztynowego odcienia, zwanego „ \u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e ” (płowy). Jednocześnie porto staje się bardziej okrągłe, a jego aromaty wzbogacają się i nabierają złożoności. Dojrzewanie sprzyja też koncentracji wina dzięki odparowaniu części jego objętości, zwanej potocznie „udziałem aniołów”. Im dłuższy kontakt z drewnem, tym bardziej złożone, korzenne i trwałe stają się aromaty. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePodczas degustacji wyczuwalne są aromaty \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efig\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edaktyli\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuszonych truskawek\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ewiśni w kirszu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekakao\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003cstrong\u003e owoców leśnych\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprażonych orzechów włoskich\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecynamonu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Gładka, jedwabista tekstura z oksydacyjnymi niuansami jest równoważona dobrą kwasowością i prowadzi do długiego, trwałego finiszu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48051698008412,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny20ans-Portugal.png?v=1713965776"},{"product_id":"quinta-do-vallado-tinto-portugal","title":"Quinta do Vallado - Tinto - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e80% winogron pochodzi z krzewów 30-letnich, a 20% ze starszych, w wieku od 60 do 100 lat. Zbiory odbywają się ręcznie na zboczach doliny Douro. Winogrona, całkowicie odszypułkowane, fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e70% dojrzewa przez 8 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a 30% w używanych beczkach z dębu francuskiego (trzeciego i czwartego użycia). Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egoździka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma dobrą strukturę, okrągłe i jedwabiste taniny oraz równoważącą kwasowość, która wnosi świeżość, a finisz jest długi i trwały.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48783772713308,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-Tinto-Portugal.png?v=1720877555"},{"product_id":"quinta-vallado-porto-vintage-portugal","title":"Quinta do Vallado - Porto Vintage - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003ePosiadłość\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, zbudowana w 1716 roku, jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych winnic w dolinie Douro. Dzięki licznym działkom w całym regionie Douro oferuje różnorodne style: od wytrawnych win czerwonych i białych, przez porto ruby (vintage, LBV) i białe porto, po porto tawny w różnym wieku. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eWytwarzane wyłącznie w najlepszych latach z najlepszych winogron danego rocznika, to \u003cstrong\u003ePorto Vintage\u003c\/strong\u003e powstaje z mieszanki szczepów z bardzo starej winnicy należącej do Quinta do Vallado, w dolinie Rio Torto. Winogrona (w 70% z szypułkami) fermentowały przez 4 dni w granitowych lagares w kontrolowanej temperaturze i były deptane stopami. Wino dojrzewało przez 21 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej. To porto \u003c\/span\u003ema intensywną, głęboką purpurową barwę, typową dla Porto Vintage. Bukiet jest bogaty i złożony, z intensywnymi aromatami ciemnych owoców, takich jak \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna wiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitura jagodowa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszona śliwka\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą nuty \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołków\u003c\/strong\u003elukrecji \u003cstrong\u003ei \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ekorzennych niuansów\u003c\/strong\u003e. W ustach jest mocne i bogate, o jedwabistej teksturze i dużej koncentracji smaku. Taniny są dobrze zintegrowane, nadając strukturę i równowagę. Finisz jest długi i trwały, z wyraźną świeżością, która równoważy bogactwo wina. Może też dojrzewać w butelce przez kilka dekad, rozwijając złożone aromaty trzeciorzędowe i jeszcze bardziej wyrafinowaną teksturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWino typu \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #5e387c;\" data-mce-style=\"color: #5e387c;\"\u003ePorto Vintage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e to porto wytwarzane z najlepszych winogron z jednego wyjątkowego roku, ogłoszonego przez producenta rocznikiem „vintage”. Wino dojrzewa w dębowej beczce przez krótki czas (zwykle 2–3 lata), po czym trafia do butelek, w których dojrzewa dalej, nawet przez kilka dekad. Porto Vintage wyróżnia się bogactwem, taniczną strukturą i zdolnością do rozwijania złożonych aromatów z wiekiem. To jeden z najbardziej cenionych stylów porto. W odróżnieniu od LBV wina Vintage mają znacznie dłuższy potencjał starzenia i z czasem rozwijają złożone aromaty.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49053071343964,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoVintage-Portugal.png?v=1720881196"},{"product_id":"quinta-do-vallado-prima-branco-2023-portugal","title":"Quinta do Vallado - Prima Branco - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Vallado\u003c\/strong\u003e to jedna z najstarszych i najbardziej znanych posiadłości winiarskich w dolinie Douro w Portugalii. Założona w 1716 roku, od ponad 300 lat należy do tej samej rodziny. Jej założycielką była Dona Antónia Adelaide Ferreira, legendarna postać świata wina porto i regionu Douro. Łącząc historię z nowoczesnością, by tworzyć wina wysokiej jakości, posiadłość jest wyrazem jakości i autentyczności win portugalskich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo wino różni się od klasycznych win z Muscat wytrawnym i mineralnym charakterem. Pochodzi z dwóch winnic: w 50% ze starych krzewów Muscat w wieku ponad 30 lat i w 50% z winnicy założonej w połowie lat 90. Winogrona są zbierane ręcznie, aby zapewnić jak najlepszą jakość gron i uniknąć ich przedwczesnego zgniecenia. Przed fermentacją w zbiorniku ze stali nierdzewnej skórki pozostają w kontakcie z moszczem. Wino dojrzewa następnie przez 3 miesiące na drobnym osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Ujawnia intensywne aromaty \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003ecytryna \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003egrejpfrut\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą \u003cstrong\u003enuty kwiatowe\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eziołowe\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest napięte, świeże i słonawe, z lekką mineralnością w finiszu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49133225378140,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PrimaBranco-Portugal.png?v=1722445759"},{"product_id":"aneto-ines-portugal","title":"Aneto - Ines - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e to niewielkie, 17-hektarowe przedsiębiorstwo rodzinne założone w 2001 roku w dolinie \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Filozofia winnicy polega na tym, by się nie spieszyć i poświęcać tyle czasu, ile trzeba, nawet jeśli oznacza to niewielką produkcję, ale wytwarzać wyłącznie \u003cstrong\u003ewina z charakterem\u003c\/strong\u003e i wysokiej jakości. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKrzewy białych odmian rosną na skraju strefy produkcji Vinho Verde, między Penajoia a Barro. Klimat jest śródziemnomorsko-atlantycki, gleba składa się z łupków i granitów, a winnice leżą na wysokości 400 m n.p.m. To cuvée jest kupażem szczepów \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eCerceal\u003c\/strong\u003e. Winobranie jest ręczne, do skrzynek po 15 kg. Po selekcji winogrona są tłoczone i fermentują w niskiej temperaturze. Fermentację zatrzymuje się przez schłodzenie, aby uzyskać wino lekko słodkie, z 30 g cukru resztkowego. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003eświeżych migdałów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e. Francisco proponuje tu wino subtelne, bez dominacji cukru, eleganckie i zrównoważone. Wyprodukowano mniej niż 2000 butelek\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49138614305116,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-Ines-Portugal.png?v=1722535222"},{"product_id":"aneto-aneto-s-colheita-tardia-portugal","title":"Aneto - Aneto S Colheita Tardia - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e to niewielkie, 17-hektarowe przedsiębiorstwo rodzinne założone w 2001 roku w dolinie \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. Filozofia winnicy polega na tym, by się nie spieszyć i poświęcać tyle czasu, ile trzeba, nawet jeśli oznacza to niewielką produkcję, ale wytwarzać wyłącznie \u003cstrong\u003ewina z charakterem\u003c\/strong\u003e i wysokiej jakości. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKrzewy białych odmian rosną na skraju strefy produkcji Vinho Verde, między Penajoia a Barro, na 8 hektarach obsadzonych szczepami Sémillon, Gouveio, Viosinho, Encruzado \u0026amp; Alvarinho. Klimat jest śródziemnomorsko-atlantycki, gleba składa się z łupków i granitów, a winnice leżą na wysokości 400 m n.p.m. Ręczne winobranie odbywa się bardzo późno (z\u003cspan\u003ebiór w grudniu)\u003c\/span\u003e, gdy wszystkie winogrona są objęte szlachetną pleśnią (botrytis cinerea). Po selekcji winogrona są delikatnie tłoczone i fermentują w niskiej temperaturze. To słodkie wino dojrzewa następnie \u003cspan\u003ewe francuskich beczkach dębowych przez 12 miesięcy. Odsłania złożone aromaty \u003cstrong\u003esuszonych owoców\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003epieczonej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epolnych kwiatów\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emarmolady śliwkowej\u003c\/strong\u003e. Harmonijne w ustach, z objętością, kwasowością i długim, harmonijnym finiszem. \u003c\/span\u003eWyprodukowano mniej niż 1500 butelek\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCukier resztkowy: około 100 g\/litr\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":49143084089692,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Aneto-AnetoSColheitaTardia-Portugal.png?v=1722616331"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-vintage-porto-2016","title":"Quinta de la Rosa - Vintage Porto - 2016","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003eRodzina \u003cstrong\u003eBergqvist \u003c\/strong\u003eprodukuje \u003cstrong\u003ePorto \u003c\/strong\u003eod 1815 roku. Posiadłość \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e otrzymała w 1906 roku Claire Feuerheerd jako prezent z okazji chrztu. W 1988 roku wnuczka Claire, Sophia, i jej ojciec Tim Bergqvist postanowili odnowić posiadłość i uczynić z niej punkt odniesienia w skali kraju. W latach 90. byli pionierami w produkcji wysokiej jakości wytrawnych win czerwonych w regionie Douro. Winnica leży nad brzegiem rzeki Douro, w podregionie Cima Corgo. Bardzo zróżnicowane winnice zaczynają się przy samym brzegu i sięgają do 400 metrów n.p.m. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie na stromych tarasach \u003cstrong\u003edoliny Douro\u003c\/strong\u003ei tylko najlepsze grona są wybierane do produkcji Porto Vintage. Winogrona tradycyjnie depcze się stopami w granitowych lagares. Ta metoda pozwala na delikatną i skuteczną ekstrakcję barwy i tanin przy zachowaniu naturalnych aromatów winogron. Fermentacja przebiega w lagares na drożdżach dzikich (autochtonicznych). W połowie zostaje przerwana dodatkiem destylatu winnego (aguardente), który wzmacnia wino. Po wzmocnieniu wino trafia do dębowych beczek na krótkie, 2–3-letnie dojrzewanie, a następnie jest butelkowane. To Porto Vintage ma nuty \u003cstrong\u003edzikiej jeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury ze śliwek\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e likieru z czarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ementolu\u003c\/strong\u003e. W ustach jest bogate, pełne i intensywne. Alkohol jest dobrze zintegrowany, kwasowość podkreśla smak i prowadzi do długiego finiszu. To bardzo dobre Porto, w którym na pierwszy plan wysuwają się kandyzowane czarne owoce.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"h-full w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-message-id=\"86470f41-52f3-40f7-a2ab-f1b54e639f97\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWino \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #5e387c;\" data-mce-style=\"color: #5e387c;\"\u003ePorto Vintage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e to wino z najlepszych winogron jednego wyjątkowego rocznika, ogłoszonego przez producenta jako „vintage”. Wino dojrzewa krótko w dębowej beczce (zwykle 2–3 lata), a potem jest butelkowane do długiego dojrzewania, które może trwać kilkadziesiąt lat. Porto Vintage wyróżnia się bogactwem, taniczną strukturą i zdolnością rozwijania złożonych aromatów z wiekiem. To jeden z najbardziej prestiżowych i poszukiwanych stylów Porto. W odróżnieniu od LBV wina Vintage mają znacznie dłuższy potencjał starzenia i z czasem rozwijają złożone aromaty.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49286313738588,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadelaRosa-VintagePorto_aa0b8816-48da-4785-bf29-7417a0e77be2.png?v=1725029968"},{"product_id":"quinta-de-la-rosa-vintage-porto-2020","title":"Quinta de la Rosa - Vintage Porto - 2020","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003eRodzina \u003cstrong\u003eBergqvist \u003c\/strong\u003eprodukuje \u003cstrong\u003ePorto \u003c\/strong\u003eod 1815 roku. Posiadłość \u003cstrong\u003eQuinta de la Rosa\u003c\/strong\u003e otrzymała w 1906 roku Claire Feuerheerd jako prezent z okazji chrztu. W 1988 roku wnuczka Claire, Sophia, i jej ojciec Tim Bergqvist postanowili odnowić posiadłość i uczynić z niej punkt odniesienia w skali kraju. W latach 90. byli pionierami w produkcji wysokiej jakości wytrawnych win czerwonych w regionie Douro. Winnica leży nad brzegiem rzeki Douro, w podregionie Cima Corgo. Bardzo zróżnicowane winnice zaczynają się przy samym brzegu i sięgają do 400 metrów n.p.m. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie na stromych tarasach \u003cstrong\u003edoliny Douro\u003c\/strong\u003ei tylko najlepsze grona są wybierane do produkcji Porto Vintage. Winogrona tradycyjnie depcze się stopami w granitowych lagares. Ta metoda pozwala na delikatną i skuteczną ekstrakcję barwy i tanin przy zachowaniu naturalnych aromatów winogron. Fermentacja przebiega w lagares na drożdżach dzikich (autochtonicznych). W połowie zostaje przerwana dodatkiem destylatu winnego (aguardente), który wzmacnia wino. Po wzmocnieniu wino trafia do dębowych beczek na krótkie, 2–3-letnie dojrzewanie, a następnie jest butelkowane. To Porto Vintage ma nuty \u003cstrong\u003edzikiej jeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury ze śliwek\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e likieru z czarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ementolu\u003c\/strong\u003e. W ustach jest bogate, pełne i intensywne. Alkohol jest dobrze zintegrowany, kwasowość podkreśla smak i prowadzi do długiego finiszu. To bardzo dobre Porto, w którym na pierwszy plan wysuwają się kandyzowane czarne owoce.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"h-full w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke overflow-hidden rounded-full\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto whitespace-normal\" dir=\"auto\" data-message-id=\"86470f41-52f3-40f7-a2ab-f1b54e639f97\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWino \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #5e387c;\" data-mce-style=\"color: #5e387c;\"\u003ePorto Vintage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e to wino z najlepszych winogron jednego wyjątkowego rocznika, ogłoszonego przez producenta jako „vintage”. Wino dojrzewa krótko w dębowej beczce (zwykle 2–3 lata), a potem jest butelkowane do długiego dojrzewania, które może trwać kilkadziesiąt lat. Porto Vintage wyróżnia się bogactwem, taniczną strukturą i zdolnością rozwijania złożonych aromatów z wiekiem. To jeden z najbardziej prestiżowych i poszukiwanych stylów Porto. W odróżnieniu od LBV wina Vintage mają znacznie dłuższy potencjał starzenia i z czasem rozwijają złożone aromaty.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49286323863900,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadelaRosa-VintagePorto_9452a5e1-acbe-4191-b102-cff69f83bec0.png?v=1725030043"},{"product_id":"casal-da-coelheira-terracos-do-tejo-tinto-portugal","title":"Casal da Coelheira - Terraços do Tejo Tinto - 2021","description":"\u003cp\u003eOd ponad 3 pokoleń \u003cstrong\u003eCasal da Coelheira\u003c\/strong\u003e wytwarza autentyczne i charakterystyczne wina z regionu Tejo. Wina powstają w poszukiwaniu równowagi między tradycją a nowoczesnością. Przywiązanie do portugalskiej tradycji winiarskiej przyniosło Casal da Coelheira międzynarodowe uznanie za wina dobrej jakości, o wyjątkowym charakterze i bardzo dobrej relacji jakości do ceny. To cuvée pochodzi z winnic położonych nad rzeką \u003cstrong\u003eTag\u003c\/strong\u003e, 150 km na północ od Lizbony. To kupaż 3 szczepów rosnących na tarasach na piaszczystych glebach, w klimacie śródziemnomorskim. Po winifikacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej wino dojrzewa około 6 miesięcy w dębowych beczkach barrique, a następnie jest butelkowane. Wino ujawnia aromaty \u003cstrong\u003etruskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach ma bardzo dobrą równowagę między naturalną świeżością a miękkimi taninami.\u003c\/p\u003e","brand":"Explorateur de Vins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53570086306140,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CasaldaCoelheira-TerracosdoTejoTinto-Portugal.png?v=1733243593"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-tawny-30-ans","title":"Quinta do Vallado - Porto Tawny 30 ans","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003ePosiadłość\u003cstrong\u003e Quinta do Vallado\u003c\/strong\u003e, zbudowana w 1716 roku, jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych winnic w dolinie Douro. Dzięki licznym działkom w całym regionie Douro oferuje różnorodne style: od wytrawnych win czerwonych i białych, przez porto ruby (vintage, LBV) i białe porto, po porto tawny w różnym wieku. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTo porto dojrzewa średnio \u003cstrong\u003e30 lat\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003emałych beczkach dębowych\u003c\/strong\u003e o pojemności około 630 litrów oraz w \u003cstrong\u003estarych dużych beczkach (foudres)\u003c\/strong\u003e. Z wiekiem wino stopniowo traci ciemnorubinową barwę i nabiera delikatnie bursztynowego odcienia, zwanego „ \u003cstrong\u003etawny\u003c\/strong\u003e ” (płowy). Jednocześnie porto staje się bardziej okrągłe, a jego aromaty wzbogacają się i nabierają złożoności. Dojrzewanie sprzyja też koncentracji wina dzięki odparowaniu części jego objętości, zwanej potocznie „udziałem aniołów”. Im dłuższy kontakt z drewnem, tym bardziej złożone, korzenne i trwałe stają się aromaty. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePodczas degustacji wyczuwalne są aromaty \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efig\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edaktyli\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuszonych truskawek\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ewiśni w kirszu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekakao\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003cstrong\u003e owoców leśnych\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprażonych orzechów włoskich\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecynamonu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Gładka, jedwabista tekstura z oksydacyjnymi niuansami jest równoważona dobrą kwasowością i prowadzi do długiego, trwałego finiszu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271556190556,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoTawny30ans-Portugal.png?v=1743868102"},{"product_id":"quinta-do-vallado-porto-branco-1","title":"Quinta do Vallado - Porto Branco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo \u003cstrong\u003ebiałe Porto\u003c\/strong\u003e powstaje \u003cspan\u003ew przeważającej części (ponad 80%) ze szczepu \u003cstrong\u003eMoscatel Galego\u003c\/strong\u003e. Po około 20-dniowej fermentacji w otwartym zbiorniku i wzmocnieniu winiakiem porto dojrzewa 3 lata w zbiorniku ze stali nierdzewnej. W przeciwieństwie do stylu Tawny, dojrzewającego w beczkach, dojrzewanie w zbiorniku daje białe Porto nastawione na świeżość i owoc.\u003c\/span\u003e W degustacji wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych winogron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emirabelki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejaśminu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy,\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eskórki mandarynki.\u003c\/strong\u003e Gładka, jedwabista tekstura równoważona jest wyraźną świeżością i przechodzi w elegancki finisz. Można je podawać z kostką lodu lub w koktajlu, w znanym Portonicu.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271633555804,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":54271633588572,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintaVallado-PortoBranco-Portugal.png?v=1743869661"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-reserva-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eWinnica Quinta da Romaneira, położona na prawym brzegu Douro, rozciąga się na stromych tarasach na łupkowych zboczach górujących nad rzeką. Posiadłość, leżąca w podregionie Cima Corgo, w sercu doliny Douro wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO, korzysta z gorącego klimatu kontynentalnego, łagodzonego wpływem rzeki i wysokością. Winorośl, rosnąca na ubogich glebach łupkowych, musi głęboko zapuszczać korzenie, co daje skoncentrowane winogrona precyzyjnie wyrażające tożsamość tego symbolicznego terroir północnej Portugalii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, starannie selekcjonowane, a następnie odszypułkowane przed przedfermentacyjną maceracją na zimno. Fermentacja alkoholowa przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, aby zachować czystość owocu i łagodnie wydobyć barwę i taniny. Po zlaniu i delikatnym tłoczeniu wino trafia do beczek (barrique) dębowych, częściowo nowych, na długie dojrzewanie, które pozwala wygładzić strukturę, wnieść złożoność aromatyczną i zharmonizować całość przed butelkowaniem w winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e oraz akcenty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, podkreślone niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esubtelnym\u003c\/strong\u003e dębem pochodzącym z dojrzewania w beczce. W ustach wino jest pełne i ustrukturyzowane, niesione przez zdecydowane, lecz wygładzone \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e i zrównoważoną \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, która wnosi świeżość. Tekstura jest aksamitna, z dobrą koncentracją i \u003cstrong\u003efiniszem\u003c\/strong\u003e długim i harmonijnym, naznaczonym powrotem przypraw i lekką nutą mineralną.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200270578012,"sku":null,"price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56200270610780,"sku":null,"price":131.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Reserva-2017.jpg?v=1765387746"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-tres-parcelas-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Três Parcelas - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica Quinta da Romaneira, położona na lewym brzegu Douro, w sercu doliny wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO, rozciąga się na stromych zboczach górujących nad rzeką. Działki, z których powstaje cuvée Três Parcelas, leżą na łupkowych tarasach typowych dla tego regionu północnej Portugalii i mają zróżnicowaną ekspozycję, sprzyjającą optymalnej dojrzałości winogron. Ten górski terroir o wyraźnie kontynentalnym klimacie nadaje winu strukturę, świeżość i bardzo czystą ekspresję rodzimych szczepów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona do cuvée Três Parcelas zbiera się w pełni dojrzałości z położonych na zboczach działek Quinta da Romaneira, następnie starannie przebiera przed fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, aby zachować czystość owocu i ekspresję terroir. Maceracja prowadzona jest tak, by delikatnie wydobyć barwę i drobne taniny. Dojrzewanie odbywa się następnie głównie w beczkach dębowych, przez czas dostosowany do równowagi wina, a przed butelkowaniem wino spędza jeszcze pewien czas w zbiorniku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych ciemnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e oraz delikatnymi nutami \u003cstrong\u003edębu\u003c\/strong\u003e pochodzącymi z dojrzewania. W ustach jest pełne i dobrze zbudowane, niesione przez zwarte, lecz dobrze zintegrowane \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e, zrównoważoną \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e i jedwabistą teksturę, która prowadzi do długiego i harmonijnego \u003cstrong\u003efiniszu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200271200604,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56200271233372,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Tres-Parcelas-Touriga-Nacional-DOC-Douro-2019.jpg?v=1765387765"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-reserva-white-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Reserva White - 2022","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira, położona na lewym brzegu Douro, w sercu doliny wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO, rozciąga się na stromych łupkowych zboczach górujących nad rzeką. Winnica przeznaczona na Reserva White leży na tarasowych działkach zwróconych głównie na południe i południowy wschód, z obfitym nasłonecznieniem i chłodniejszymi nocami. Te warunki, typowe dla Cima Corgo, sprzyjają powolnemu dojrzewaniu białych winogron, zachowując ich świeżość i mineralny wyraz, będący znakiem rozpoznawczym łupkowych gleb posiadłości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiałe winogrona z Quinta da Romaneira zbierane są ręcznie, a następnie delikatnie tłoczone przed klarowaniem na zimno. Fermentacja alkoholowa przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować czystość aromatyczną i świeżość. Część wina dojrzewa następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie (sur lie), a część w dębowych beczkach, z regularnym bâtonnage, co wnosi złożoność, objętość i teksturę, przed końcowym kupażem i butelkowaniem w posiadłości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikatnymi korzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami i lekkim charakterem \u003cstrong\u003eopiekanego dębu\u003c\/strong\u003e, wynikającym z częściowego dojrzewania w beczce. W ustach wino jest pełne i ustrukturyzowane, niesione przez wyraźną \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e i żywą kwasowość, która wydłuża degustację, z kremową, doskonale zrównoważoną teksturą i długim, słonym, trwałym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200274313564,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56200274346332,"sku":null,"price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Reserva-White-Douro-DOC-2022.jpg?v=1765387787"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-dona-clara-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Dona Clara - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica Quinta da Romaneira, położona na lewym brzegu Douro, w sercu doliny wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO, rozciąga się na stromych zboczach górujących nad rzeką. Winorośl cuvée Dona Clara rośnie na łupkowych tarasach typowych dla subregionu Cima Corgo, w ciepłym klimacie kontynentalnym łagodzonym przez wpływ Douro. To korzystne położenie, na zboczach zwróconych głównie na południe i południowy wschód, pozwala rodzimym szczepom optymalnie dojrzeć i daje wina czerwone z charakterem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCzerwone winogrona zbiera się w optymalnej dojrzałości na zboczach Douro, a następnie starannie przebiera przed klasyczną winifikacją na czerwono, która ma zachować owoc i strukturę. Fermentacja przebiega w zbiornikach, z kontrolą temperatury i regularnym przepompowywaniem moszczu (remontage), aby wydobyć barwę i taniny. Dojrzewanie trwa następnie w zbiornikach i\/lub beczkach, zgodnie z praktyką winnicy, aby wygładzić taniny i rozwinąć złożoność aromatyczną, przy zachowaniu świeżości charakterystycznej dla tego cuvée Quinta da Romaneira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciemnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami przywodzącymi na myśl pieprz i łagodne przyprawy, podparte lekką nutą \u003cstrong\u003eopiekanego\u003c\/strong\u003e dębu. W ustach jest pełne i dobrze zbudowane, ze zwartymi, lecz dobrze zintegrowanymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e, równoważącą świeżością i długim finiszem, który podkreśla czystość owocu i mineralność łupkowego terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200275165532,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56200275198300,"sku":null,"price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Dona-Clara-Douro-DOC-2019.jpg?v=1765387806"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-sino-da-romaneira-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Sino da Romaneira - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Sino da Romaneira, położona na prawym brzegu Douro, należy do rozległej posiadłości Quinta da Romaneira, jednej z najstarszych w dolinie wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Winorośl rośnie na stromych tarasach nad rzeką, na typowych glebach łupkowych, które sprzyjają głębokiemu ukorzenieniu i powolnemu dojrzewaniu winogron. Winnica, wyeksponowana głównie na południe i południowy zachód, korzysta z gorącego i suchego klimatu łagodzonego wpływem Douro, co tworzy idealne warunki dla czerwonych autochtonicznych szczepów Portugalii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie na stromych zboczach Douro, a następnie starannie selekcjonowane i odszypułkowane. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, aby zachować czystość owocu i ekspresję szczepów autochtonicznych. Ekstrakcja jest kontrolowana, by uzyskać elegancką strukturę i delikatne taniny. Dojrzewanie odbywa się następnie w zbiornikach i beczkach, co pozwala wygładzić teksturę i zharmonizować profil aromatyczny, zachowując świeżość i typowy charakter winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e oraz kwiatowe akcenty \u003cstrong\u003efiołków\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi niuansami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także delikatnymi dębowymi akcentami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest pełne i ustrukturyzowane, niesione przez delikatne \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e i dobrze zintegrowaną \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, z aksamitną teksturą i \u003cstrong\u003efiniszem\u003c\/strong\u003e długim i harmonijnym, który podkreśla elegancki charakter Douro.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200276115804,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56200276148572,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Sino-da-Romaneira-2021.jpg?v=1765387824"},{"product_id":"antonio-madeira-vinhas-velhas-branco-portugal","title":"Antonio Madeira - Vinhas Velhas Branco - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica António Madeira, położona w granitowej części Serra da Estrela, w sercu Dão, rozciąga się na wysoko położonych zboczach o ubogich, piaszczysto-granitowych glebach. Parcele starych winorośli, często obsadzone mieszanką szczepów, są rozrzucone wokół takich miejscowości jak Penalva do Castelo i Seia, w krajobrazie gór, lasów i niskich kamiennych murków. Ten chłodny, przewiewny terroir o dużych amplitudach temperatur sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron, z których powstają białe wina precyzyjne, napięte i głęboko naznaczone granitowym pochodzeniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona ze starych winorośli są zbierane ręcznie, a następnie delikatnie tłoczone w całych gronach. Moszcz trafia grawitacyjnie do beczek i fermentuje na drożdżach dzikich (autochtonicznych), bez dodatku środków enologicznych, aby zachować jak najczystszy wyraz terroir Serra da Estrela. Wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) w kadziach i neutralnych naczyniach, z minimalną liczbą obciągów i ograniczoną ingerencją, przed butelkowaniem z niewielką filtracją lub bez filtracji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżego jabłka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi akcentami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranitowym wymiarem mineralnym\u003c\/strong\u003e i lekkimi \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e niuansami pochodzącymi z dojrzewania. W ustach napięte i precyzyjne, z \u003cstrong\u003eżywą kwasowością\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekredową teksturą\u003c\/strong\u003e i smukłą strukturą, niesioną dużą świeżością. Finisz jest \u003cstrong\u003esłonawy\u003c\/strong\u003e, długi i soczysty, pozostawia wrażenie czystości i równowagi, które dobrze sprawdza się do posiłku.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583495483740,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56583495516508,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-Dao-Vinhas-Velhas-2021-226x750.jpg?v=1769595685"},{"product_id":"antonio-madeira-a-palheira-portugal","title":"Antonio Madeira - A Palheira - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica António Madeira, położona w regionie winiarskim Dão, w środkowej Portugalii, rozciąga się na wysoko położonych granitowych zboczach wokół Serra da Estrela. Parcele, często obsadzone starymi krzewami z mieszanką rodzimych szczepów, mają klimat kontynentalny łagodzony wpływem gór, z chłodnymi nocami, które zachowują świeżość aromatyczną. Ubogie, dobrze zdrenowane gleby, przeważnie granitowe, sprzyjają umiarkowanym plonom i pełnemu wyrazowi terroir, dając wina czerwone zarazem eleganckie, głębokie i o wyraźnym napięciu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona do cuvée A Palheira pochodzą ze starych krzewów na granitowych zboczach, są zbierane ręcznie i selekcjonowane w winnicy. Winifikacja przebiega przy minimalnej ingerencji, ze spontaniczną fermentacją na dzikich (autochtonicznych) drożdżach w kadziach, aby zachować wyraz terroir. Ekstrakcja jest delikatna, by zachować finezję i świeżość. Następnie wino dojrzewa w kadziach i\/lub neutralnych naczyniach, na drobnym osadzie (sur lie), bez wyraźnego wpływu drewna, po czym jest butelkowane z minimalną ilością dodatków, w duchu czystości i precyzji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e, na lekko \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e i subtelnie \u003cstrong\u003edrzewnym\u003c\/strong\u003e tle. W ustach wino jest smukłe, z jedwabistą teksturą, żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która wydłuża degustację, drobnymi, lecz wyczuwalnymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e oraz długim, świeżym i smakowitym finiszem, w którym powracają \u003cstrong\u003eprzyprawy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoce\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583497285980,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56583497318748,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-A-Palheira-zoom.jpg?v=1769595707"},{"product_id":"antonio-madeira-a-centeneria-portugal","title":"Antonio Madeira - A Centeneria - 2022","description":"\u003cp\u003eDziałka, z której pochodzi ta cuvée, leży na granitowych zboczach Serra da Estrela, w podregionie Dão, w okolicach wsi Vila Nova de Tazem, na wysokości około 500–600 metrów. Bardzo stare, głęboko ukorzenione krzewy autochtonicznych szczepów rosną wymieszane na ubogich glebach ze zwietrzałego granitu, które zapewniają bardzo dobry naturalny drenaż. Ten górski terroir, o chłodnym klimacie i dużych amplitudach temperatur, pozwala na powolne dojrzewanie winogron i zachowuje dużą finezję aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo czerwone wino, powstające z bardzo starych górskich krzewów zbieranych ręcznie, wytwarzane jest ze starannie selekcjonowanych winogron, fermentowanych z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych), aby zachować tożsamość terroir. Maceracja jest łagodna, z ograniczoną ekstrakcją, aby zachować finezję i świeżość. Dojrzewanie odbywa się następnie w neutralnych naczyniach, głównie w starych beczkach i\/lub obojętnych zbiornikach, na drobnym osadzie (sur lie), bez wyraźnego maskowania nutami dębu, a butelkowanie przebiega przy minimalnej ingerencji, aby oddać granitową czystość i naturalną elegancję Dão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, podkreślone delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e, uzupełnione lekkim \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e charakterem wynikającym z granitowych gleb. W ustach materia jest smukła, o jedwabistej teksturze, z żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która wydłuża smak, delikatnymi, ale wyczuwalnymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e i trwałym, precyzyjnym, soczystym finiszem, który eksponuje czystość owocu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583498498396,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56583498531164,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bot-antonio-madeira-a-centenaria-2019.png?v=1769595732"},{"product_id":"antonio-madeira-os-granitos-portugal","title":"Antonio Madeira - Os Granitos - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica António Madeira, położona w regionie winiarskim Dão, w środkowej Portugalii, rozciąga się na wysoko położonych granitowych zboczach, otoczonych lasami i małymi, starymi parcelami. Krzewy, często w starych nasadzeniach mieszanych, są zakorzenione w ubogich, piaszczysto-granitowych glebach, które sprzyjają niskim plonom i wyraźnemu wyrazowi mineralnemu. Klimat jest tu kontynentalny z wpływami atlantyckimi, z ciepłymi dniami i chłodnymi nocami, co pozwala na powolne dojrzewanie winogron i zachowuje naturalną świeżość i równowagę win czerwonych powstających na tym terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie ze starych krzewów rosnących na granicie, a następnie częściowo odszypułkowane przed spontaniczną fermentacją na dzikich (autochtonicznych) drożdżach w kadziach, z delikatną ekstrakcją, która zachowuje finezję. Maceracja przebiega bez dodatków enologicznych, poza minimalną ilością siarki w razie potrzeby. Następnie wino dojrzewa w kadziach i starych beczkach, na drobnym osadzie (sur lie), aby zachować czystość owocu, mineralność i wyraz terroir, bez dążenia do wyraźnych nut drewna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eświeżych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e akcentami oraz subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem związanym z granitowymi glebami. W ustach wino jest smukłe, o teksturze \u003cstrong\u003ejedwabistej\u003c\/strong\u003e, z żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która dodaje energii, drobnymi, lecz wyczuwalnymi \u003cstrong\u003etaninami\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003esłonym\u003c\/strong\u003e i długim finiszem, który podkreśla czystość owocu i świeżość terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583499448668,"sku":null,"price":97.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56583499481436,"sku":null,"price":194.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antonio-Madeira-A-Palheira-zoom_f7e51004-33bf-49f0-b550-65ceb813ba7b.jpg?v=1769595751"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-mouchao-portugal","title":"Herdade do Mouchão - Mouchão - 2014","description":"\u003cp\u003eHerdade do Mouchão, położona w sercu Alentejo, leży niedaleko Casa Branca, w podregionie Portalegre, na północny wschód od Évory. Winnica rozciąga się na glebach głównie ilasto-wapiennych i aluwialnych, w gorącym i suchym klimacie łagodzonym wpływami kontynentalnymi. Krzewy Alicante Bouschet i tradycyjnych portugalskich szczepów dają niskie plony, co sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron. Takie położenie nadaje winu naturalną koncentrację, wyraźną świeżość i tożsamość typową dla Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino, powstające z ręcznie zbieranych winogron Alicante Bouschet i Trincadeira, wytwarzane jest tradycyjnie: winogrona są deptane w kamiennych lagares, w których przebiega fermentacja z przedłużoną maceracją. Po zlaniu z kadzi wino trafia do dużych beczek (foudre) i dużych beczek z dębu portugalskiego i mahoniu na długie, kontrolowane dojrzewanie oksydacyjne, a następnie dodatkowo dojrzewa w butelce, aby zachować strukturę taniny, głębię aromatyczną i potencjał starzenia charakterystyczny dla tej posiadłości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, uzupełnione korzennymi akcentami \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e oraz dębowymi niuansami \u003cstrong\u003ecedru\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalne są też delikatne nuty \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e i lekki \u003cstrong\u003ebalsamiczny\u003c\/strong\u003e wymiar. W ustach materia jest pełna i ustrukturyzowana, niesiona przez \u003cstrong\u003ezwarte, ale wygładzone taniny\u003c\/strong\u003e, zrównoważoną kwasowość i długi, głęboki, trwały finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583500562780,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56583500595548,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mouchao-2012-204x750.jpg?v=1769595771"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Portugal.png?v=1652167969","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/portugalia.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}