{"title":"Wina z Niemiec","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNiemcy od zawsze słyną ze swoich\u003cstrong\u003e bardzo dobrych win białych\u003c\/strong\u003e: lekko słodkich, o niskiej zawartości alkoholu, ale zawsze wysokiej jakości. W ostatnich latach konsumenci zaczęli jednak częściej wybierać \u003cstrong\u003ewina bardziej wytrawne\u003c\/strong\u003e. W rezultacie niemiecki rynek zmienił się tak, by odpowiadać na różne gusta, oferując kilka \u003cstrong\u003ewyjątkowych rieslingów\u003c\/strong\u003e wytrawnych oraz inne odmiany wina białego, takie jak pinot blanc, gewürztraminer i grauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description-text\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"wittmann-100-hugel-2018-allemagne","title":"Wittmann - 100 Hügel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eŻyzne wzgórza nad Renem i region Rheinhessen, znane z cenionych win wysokiej jakości, to miejsce pochodzenia domu Philippa Wittmanna. Ten \u003cstrong\u003eriesling\u003c\/strong\u003e z cuvée „\u003cstrong\u003e100 Hügel\u003c\/strong\u003e”, rosnący na glebach wapiennych, łączy kwasowość i \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e. Ukazuje świeże nuty \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583153836278,"sku":"","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42583153869046,"sku":"","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann-100HugelRiesling-Allemagne.png?v=1652170556"},{"product_id":"wittmann-riesling-trocken-allemagne","title":"Wittmann - Riesling Trocken - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWittmann słusznie należy\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eod ponad dziesięciu lat do ścisłej czołówki niemieckich producentów wina.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eKrzewy winnicy są uprawiane \u003cstrong\u003ebiodynamicznie\u003c\/strong\u003e i zbierane ręcznie. Przez cały rok winnica wymaga intensywnej pracy, połączonej z\u003cstrong\u003e niską wydajnością\u003c\/strong\u003e. Wino ma intensywne aromaty\u003cstrong\u003e zielonych jabłek\u003c\/strong\u003e z nutą przypraw, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e z niuansami \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e. Głęboki i mocny, ten Riesling opiera się na eleganckiej strukturze kwasowej i wyraźnej \u003cstrong\u003emineralności.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901923959030,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41901923991798,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wittmann_-_Riesling_Trocken_-_Allemagne.jpg?v=1652170555"},{"product_id":"vanvolxem-schiefer-riesling-allemagne","title":"Van Volxem - Schiefer Riesling - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWino Schiefer Riesling z winnicy Van Volxem pochodzi z 30-letnich krzewów rosnących na stromych łupkowych zboczach wzdłuż Mozeli i jej dopływów. Praca jest trudna, ponieważ ze względu na duże nachylenie winnic całe winobranie musi odbywać się ręcznie. Ten\u003c\/span\u003e ładny \u003cstrong\u003eniemiecki riesling\u003c\/strong\u003e , napięty i\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003earomatyczny, jest fermentowany na\u003cstrong\u003e drożdżach dzikich \u003c\/strong\u003ei dojrzewa 7 miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować całą świeżość szczepu. Zarówno w nosie, jak i w ustach wyraźnie wyczuwalny jest \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e smak przypominający\u003cstrong\u003ełupek\u003c\/strong\u003e . Obok tej elegancji Van Volxem Schiefer Riesling ukazuje delikatne nuty\u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, a także aromaty dojrzałej \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejabłka golden\u003c\/strong\u003e , do których dołącza odrobina \u003cstrong\u003eowoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutentyczny, mineralny, z charakterem i wyjątkowo precyzyjny.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42397471572214,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42397471604982,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VanVolxem-Schieferriesling-Allemagne.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"ziereisen-tschuppen-allemagne","title":"Ziereisen - Tschuppen - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAromaty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e pokazują, że Tschuppen czerpie swoją siłę z harmonii między owocem a \u003cstrong\u003emineralnością\u003c\/strong\u003e. W ustach wino wyraźnie oddaje charakter pinot noir. Lekko korzenne nuty \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e (wiśnia, truskawka i borówka) oraz struktura taninowa subtelnie podtrzymują wino. Odpowiednia kwasowość zapewnia równowagę i stanowi jego kręgosłup. Wino powstało \u003cstrong\u003ebez filtracji\u003c\/strong\u003e i było winifikowane na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003e, a następnie dojrzewało 20 miesięcy w używanych drewnianych beczkach. To wino o dużej autentyczności.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43233120420086,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49132896977244,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ziereisen-Tschuppen-Allemagne.jpg?v=1652170566"},{"product_id":"winzer-von-erbach-erbacher-michelmark-riesling-spatlese-allemagne","title":"Winzer von Erbach - Erbacher Michelmark Riesling Spätlese - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWiniarnia \u003cstrong\u003eWinzer von Erbach\u003c\/strong\u003e leży w samym sercu regionu \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e, gdzie powstają jedne z najbardziej znanych historycznych niemieckich Rieslingów. Głębokie gleby żwirowo-gliniaste, lessowe i grube warstwy margli \u003cstrong\u003eterroir „Erbacher Michelmark”\u003c\/strong\u003e, położone wzdłuż Renu, dają gęsty, wielowarstwowy Riesling z wyrazistym owocem i mineralnością. Wino powstaje głównie z winogron riesling zebranych w ramach \u003cstrong\u003epóźnego zbioru\u003c\/strong\u003e. Winogrona osiągnęły więc wyższy poziom dojrzałości, określany po niemiecku terminem „Spätlese”. W winnicy prowadzi się zatem precyzyjną selekcję gron. Moszcz jest delikatnie tłoczony, fermentuje w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym długo dojrzewa na drobnym osadzie, co nadaje winu materii. W ustach od razu wyczuwalny jest blask rieslinga, niesiony przez aromaty \u003cstrong\u003ezielonych jabłek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eżółtej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirabelki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003enafty\u003c\/strong\u003e. Wino jest hojne, a zarazem doskonale zrównoważone precyzyjną kwasowością, która zapewnia długi, pobudzający ślinianki i wyrazisty finisz. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885948150006,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/WinzervonErbach-ErbacherMichelmarkSpatleseTrocken-Allemagne.jpg?v=1652170556"},{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eProwadzący 60-hektarową rodzinną winnicę nad Mozelą \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e jest jednym z pionierów tego obszaru, wytwarzającym wina ze szczepu\u003cstrong\u003e riesling\u003c\/strong\u003e, świeże, mineralne i aromatyczne. To punkt odniesienia dla wielu innych winiarzy z regionu. Winnica przywiązuje największą wagę do zachowania \u003cstrong\u003erównowagi ekologicznej\u003c\/strong\u003e winnic, w przekonaniu, że winiarze powinni rozpoznawać i szanować kruchą równowagę między uprawą winorośli a naturą. Winorośl jest starannie uprawiana ręcznie i rośnie na glebach z niebieskiego łupku przy \u003cstrong\u003eniskich wydajnościach\u003c\/strong\u003e. Winogrona długo macerują w soku przed fermentacją, aby wydobyć jak najwięcej aromatów i smaków. Następnie wszystko (fermentacja i dojrzewanie) odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować pierwotny charakter szczepu riesling. W ustach to soczysty, kwiatowy i chrupki riesling o wielu niuansach aromatycznych, takich jak \u003cstrong\u003elimonka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielone jabłko\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfrut\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwinia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eimbir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekapryfolium\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekrzemień\u003c\/strong\u003e. Kilka gramów cukru resztkowego jest doskonale zrównoważonych kwasowością, co nadaje winu dynamikę i wyraźną energię. Finisz jest słony, dymny i kwiatowy.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437"},{"product_id":"koehler-ruprecht-saumagen-spatburgunder-trocken-allemagne","title":"Koehler Ruprecht Saumagen - Spätburgunder Trocken - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWiniarnia \u003cstrong\u003eKoehler-Ruprecht\u003c\/strong\u003e jest znana ze swoich wyjątkowych Rieslingów z \u003cstrong\u003ePalatynatu\u003c\/strong\u003e. Jednak winiarz \u003cstrong\u003eDominik Sona\u003c\/strong\u003e nie jest mistrzem wyłącznie tego szczepu. Tym cuvée udowadnia, że z powodzeniem pracuje również z \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Winogrona zebrano ręcznie. Winiarz delikatnie tłoczy owoce zaraz po ich przywiezieniu do piwnicy i pozwala, by moszcz fermentował spontanicznie z udziałem drożdży dzikich. Następnie wino dojrzewa w dużych beczkach dębowych o pojemności 1200 litrów i starych beczkach barrique o pojemności 300 litrów przez półtora roku. Przed butelkowaniem wino jest lekko filtrowane. Wino odsłania aromaty \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrzybów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleśnych przypraw\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e. Podniebienie ukazuje wino jedwabiste i eleganckie, o dobrej strukturze i delikatnych taninach. Finisz jest wytrawny i smaczny.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":42579537723638,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":46792527544668,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KoehlerRuprecht-SaumagenSpatburgunderTrocken-Allemagne.png?v=1652170321"},{"product_id":"schieferkopf-silvaner-trocken-allemagne","title":"Schieferkopf - Silvaner Trocken - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo w historycznym regionie winiarskim \u003cstrong\u003eFranken\u003c\/strong\u003e następuje powrót do korzeni szczepu \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e (po niemiecku „Silvaner”). Według źródeł pisanych pochodzi on prawdopodobnie z Austrii i miał zostać sprowadzony do Niemiec w 1665 roku. Dziś szczep ten przeżywa w tym kraju prawdziwy renesans. Przy ograniczonych plonach sylvaner nabiera okrągłości i rozwija subtelne, delikatne aromaty, a także wyraźną \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e i bardzo przyjemną świeżość. Wino jest w całości winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować świeżość szczepu, i dojrzewa 3 miesiące na drobnym osadzie. Odsłania aromaty: \u003cstrong\u003ewiciokrzew\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielone jabłko\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonka\u003c\/strong\u003e, a także nuty kredowe i lekko dymne. W ustach struktura opiera się na aromatycznej świeżości, z umiarkowaną kwasowością i przyjemną materią.\u003c\/p\u003e","brand":"Chapoutier","offers":[{"title":"750ml \/ Białe","offer_id":42974900388086,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SCHIEFERKOPF-SilvanerTrocken.png?v=1652170493"},{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-auslese-allemagne","title":"Egon Muller - Scharzhofberger Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eScharzhofberger Auslese, wyjątkowe wino słodkie (z udziałem szlachetnej pleśni botrytis), ma wyrazisty bukiet z nutami cytrusów (cytryna, mandarynka), białych owoców (gruszka), moreli, wilgotnego kamienia i miodu. W ustach słodka tekstura jest dobrze zrównoważona żywą kwasowością, co nadaje winu lekkość. Wyczuwalna jest wyraźna złożoność aromatyczna i długi finisz, który zapada w pamięć. To wino dobrze komponuje się z wyrafinowanymi, wyrazistymi daniami, z wyraźną kwasowością i aromatycznymi przyprawami.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764231393628,"sku":"","price":780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/scharzhofberger-auslese-2021-domaine-egon-muller.png?v=1686215092"},{"product_id":"wittmann-auslese-riesling-allemagne","title":"Wittmann - Auslese Riesling - 2023","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Wittmann\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Wittmann jest znana z zaangażowania w biodynamiczną uprawę winorośli, prowadzoną w pełnym poszanowaniu środowiska. Położona w Niemczech, w regionie winiarskim Rheinhessen, produkuje wysokiej jakości wina z Rieslinga, które w pełni wyrażają niepowtarzalny terroir tego obszaru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Auslese Riesling\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Auslese Riesling od Wittmann to rygorystyczna selekcja przejrzałych winogron, dająca wino o wyrafinowanej słodyczy i wyraźnej kwasowości. To wino ukazuje finezję i złożoność, jakie Riesling może osiągnąć dzięki starannej i pełnej zaangażowania winifikacji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTa cuvée odsłania intensywny bukiet kandyzowanych cytrusów, brzoskwini i moreli, a także nuty kwiatowe i miodowe, tworząc bogatą, kuszącą harmonię aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino wyróżnia się aksamitną teksturą i długim finiszem. Doskonała równowaga między słodyczą a kwasowością sprawia, że ma bardzo dobry potencjał starzenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Dzięki znakomitemu potencjałowi starzenia ten Riesling Auslese może rozwijać się i nabierać złożoności przez wiele lat w piwnicy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRiesling Auslese od Wittmann bardzo dobrze pasuje do pikantnych dań kuchni azjatyckiej, serów o wyrazistym smaku lub deserów owocowych. Świetnie sprawdza się także na zakończenie posiłku.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48720364110172,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (50cl)","offer_id":48720364142940,"sku":"","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/wittmann-auslese-riesling-allemagne.jpg?v=1716234241"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-kabinett-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Kabinett - 2022","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi ze wsi Lieser, w sercu środkowej Mozeli, ze stromego zbocza Niederberg-Helden, jednego z najbardziej cenionych terroirs doliny Mozeli. Krzewy rosną na stromych łupkowych zboczach wystawionych na południe i górujących nad rzeką, co sprzyja powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron. Ta kamienista gleba magazynuje ciepło i odbija światło, nadając Rieslingowi charakterystyczne mineralne napięcie i dużą finezję. Chłodny klimat regionu wnosi do profilu aromatycznego żywość i precyzję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e z Lieserer Niederberg-Helden są zbierane ręcznie na stromych zboczach, a następnie delikatnie tłoczone przed powolną fermentacją w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną i finezję owocu. Fermentacja jest prowadzona z precyzyjną kontrolą temperatur, by zachować lekką naturalną słodycz typową dla stylu Kabinett. Wino dojrzewa następnie na drobnym osadzie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co wzmacnia napięcie, mineralność i krystaliczny wyraz terroir niebieskich łupków Mozeli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebazylii,\u003c\/strong\u003e uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i subtelną \u003cstrong\u003emineralną\u003c\/strong\u003e strukturą typową dla łupków Mozeli. Lekko \u003cstrong\u003emiodowe\u003c\/strong\u003e niuanse i \u003cstrong\u003ekorzenna\u003c\/strong\u003e nuta dodają bukietowi złożoności. W ustach wino jest lekkie i precyzyjne, niesione przez żywą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz, z jedwabistą teksturą i bardzo świeżym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175774302556,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56175774335324,"sku":null,"price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Riesling-Kabinett-2022.jpg?v=1765207883"},{"product_id":"axel-pauly-weissburgunder-pinot-blanc-allemagne","title":"Axel Pauly - Weissburgunder Pinot Blanc - 2021","description":"\u003cp\u003eTen \u003cstrong\u003eWeissburgunder \u003c\/strong\u003epochodzi ze stromych zboczy Mozeli, z winnic posadzonych na glebach bogatych w łupki i żwir, typowych dla niemieckiej doliny Mozeli. Działki uprawiane przez winnicę Axel Pauly górują nad meandrami rzeki i korzystają z doskonałej ekspozycji oraz chłodnego mikroklimatu, które sprzyjają powolnemu i harmonijnemu dojrzewaniu winogron. To połączenie rzeźby terenu, skały macierzystej i wpływu rzeki nadaje winu precyzyjny wyraz, naznaczony mineralnością i finezją aromatyczną właściwymi temu terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1468\"\u003eWinobranie odbywa się w całości ręcznie, co pozwala wybrać zdrowe winogrona w optymalnej dojrzałości. Po delikatnym tłoczeniu fermentacja przebiega w dużej mierze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i aromaty pierwotne szczepu. Część wina może dojrzewać przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie), co dodaje mu nieco krągłości i tekstury, nie przesłaniając czystości aromatycznej. Winifikacja kładzie nacisk na precyzję, równowagę i wyraz terroir, odzwierciedlając filozofię Axela Pauly’ego, który chce eksponować autentyczność owocu i gleby.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003eświeżej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i cytrusów, takich jak \u003cstrong\u003ecytryna\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i wyraźnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e napięciem. W ustach materia jest smukła, z żywą, lecz zrównoważoną \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, miękką i precyzyjną teksturą oraz czystym, lekko słonawym finiszem, który przedłuża owocowe i mineralne wrażenia z dużą świeżością.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175835054428,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56175835087196,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Weissburgunder-2021.jpg?v=1765208588"},{"product_id":"axel-pauly-lieserer-niederberg-helden-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Riesling Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi ze stromych zboczy Lieser w Mittelmosel, z winnicy Niederberg-Helden, jednego z najbardziej charakterystycznych terroir winnicy Axel Pauly. Winorośl rośnie tu na glebach bogatych w łupek, który magazynuje ciepło i sprzyja powolnemu, równomiernemu dojrzewaniu winogron. Ekspozycja parceli i bliskość Mozeli tworzą chłodny mikroklimat, sprzyjający późnym zbiorom i selekcji szlachetnych owoców, z których powstają wina zarazem intensywne, precyzyjne i o wyraźnej mineralności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku tego \u003cstrong\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e winogrona zbiera się \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"895\"\u003eręcznie\u003c\/strong\u003e, starannie selekcjonując przejrzałe owoce, często lekko porażone szlachetną pleśnią, co zapewnia koncentrację niezbędną dla wyjątkowego wina słodkiego. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie w neutralnych dużych beczkach (foudre), aby zachować czysty wyraz szczepu. Dojrzewanie trwa kilka miesięcy przed butelkowaniem, dzięki czemu słodka struktura zostaje doskonale zrównoważona naturalną kwasowością Rieslinga, co świadczy o tradycyjnym lokalnym kunszcie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003edojrzałych owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury z mirabelek\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi kwiatowymi\u003c\/strong\u003e niuansami i \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e akcentem typowym dla łupku. W ustach wino jest pełne i oleiste, zrównoważone \u003cstrong\u003eżywą kwasowością\u003c\/strong\u003e, która rozciąga słodycz bez wrażenia ciężkości. Tekstura jest jedwabista, z dużą czystością owocu, a długi, precyzyjny finisz pozostawia wrażenie \u003cstrong\u003esłonej świeżości\u003c\/strong\u003e i finezji.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175836135772,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":56175836168540,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Lieserer-Niederberg-Helden-Auslese-2021-375ml.jpg?v=1765208610"},{"product_id":"axel-pauly-generations-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Generations Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eWino \u003cstrong\u003eGenerations Riesling\u003c\/strong\u003e z winnicy Axel Pauly pochodzi ze stromych zboczy górujących nad Mozelą, w okolicach Lieser i sąsiednich wiosek, w sercu jednego z najstarszych regionów winiarskich Niemiec. Winorośle rosną na stromych stokach o wystawie południowej i zachodniej, gdzie gleby z szarego łupku magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu, równomiernemu dojrzewaniu winogron. Ten chłodny terroir, o klimacie kształtowanym przez bliskość rzeki, daje wina precyzyjne, pełne napięcia i o wyraźnej mineralnej tożsamości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinobranie odbywa się \u003cstrong\u003eręcznie \u003c\/strong\u003ez rygorystyczną selekcją gron w optymalnej dojrzałości. Po delikatnym tłoczeniu fermentacja alkoholowa prowadzona jest w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość i świeżość szczepu. Dojrzewanie odbywa się głównie w zbiornikach, czasem z krótkim pobytem w dużych beczkach (foudres), co nadaje lekką krągłość i integrację aromatyczną bez naruszania naturalnego napięcia wina. Ta tradycyjna winifikacja, szanująca charakter odmiany, stawia na równowagę między owocem, kwasowością a mineralnością.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003echrupiącego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enektarynki \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ekamiennymi,\u003c\/strong\u003e typowymi dla łupków Mozeli. W ustach wino ożywia \u003cstrong\u003ewyrazista kwasowość \u003c\/strong\u003ewydłużająca wino i podkreślająca jego lekką, krystaliczną teksturę, z wyraźnym wrażeniem czystości. Słony i długi finisz pozostawia wrażenie lekkości i równowagi.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175837643100,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56175837675868,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Generations-Riesling-2022.jpg?v=1765208631"},{"product_id":"axel-pauly-helden-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Helden Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eHelden, położony na stromych zboczach Piesport, to słynne wzgórze nad Mozelą, wyrzeźbione w glebach złożonych głównie ze zwietrzałych łupków. Winorośl, zwrócona dokładnie na południe, góruje nad meandrami rzeki, korzystając z obfitego nasłonecznienia i światła odbijanego od tafli wody. To połączenie sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron, przy zachowaniu wyraźnej kwasowości. Korzenie sięgają głęboko w skałę, nadając winu precyzyjną i mineralną ekspresję, typową dla tego wyjątkowego terroir znad Mozeli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinifikacja Helden Riesling prowadzona jest z wielką starannością, zgodnie z rzemieślniczą tradycją. Winogrona są \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"991\"\u003ezbierane ręcznie\u003c\/strong\u003e i rygorystycznie selekcjonowane, tak by zachować wyłącznie zdrowe i w pełni dojrzałe jagody. Po delikatnym tłoczeniu fermentacja alkoholowa przebiega w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować czystość aromatyczną szczepu. Dojrzewanie na drobnym osadzie (sur lie) trwa umiarkowanie długo, dzięki czemu wino zyskuje teksturę i złożoność, zachowując naturalne napięcie i świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edojrzałej nektarynki \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem przywodzącym na myśl mokry kamień. W ustach jest precyzyjne, niesione przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, która wydłuża profil aromatyczny i podkreśla czystość owocu. Tekstura pozostaje smukła, z wyczuwalnym napięciem i \u003cstrong\u003esłonym\u003c\/strong\u003e, długim i orzeźwiającym finiszem, który podkreśla pochodzenie znad Mozeli i równowagę tego wytrawnego rieslinga.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175840100700,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56175840133468,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Helden-Riesling-2022.jpg?v=1765208653"},{"product_id":"axel-pauly-purist-riesling-allemagne","title":"Axel Pauly - Purist Riesling - 2024","description":"\u003cp\u003ePurist Riesling od producenta Axel Pauly pochodzi z winnic położonych na stromych zboczach doliny Mozeli, w okolicach Lieser, w zachodnich Niemczech. Zbocza te, zwrócone głównie na południe i południowy zachód, leżą na glebach ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu, stopniowemu dojrzewaniu winogron. Chłodny klimat, silnie kształtowany przez rzekę, zapewnia wyraźne różnice temperatur, co pozwala zachować żywą kwasowość i aromatyczną czystość szczepu. To połączenie nadaje winu precyzyjny, napięty i mineralny charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona szczepu \u003cstrong\u003eriesling \u003c\/strong\u003esą zbierane ręcznie na stromych zboczach Mozeli, a następnie delikatnie tłoczone w całych gronach. Moszcz fermentuje powoli w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować najczystszy wyraz owocu i mineralne napięcie. Dojrzewanie trwa kilka miesięcy na drobnym osadzie, również w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować krystaliczną świeżość, aromatyczną precyzję oraz prosty, wytrawny charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003echrupkiego jabłka\u003c\/strong\u003e, podkreślone wyrazistą świeżością \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e. Bukiet otwiera się następnie delikatnymi kwiatowymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatu ligustru\u003c\/strong\u003e, uzupełnionymi niuansami \u003cstrong\u003eświeżego siana\u003c\/strong\u003e, dyskretną nutą \u003cstrong\u003edrożdżową\u003c\/strong\u003e i lekkim akcentem \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest wytrawne i czyste, łączy gładką, ale wyczuwalną materię z żywą, orzeźwiającą kwasowością. Mineralny szkielet z akcentami \u003cstrong\u003ekamienia\u003c\/strong\u003e zapewnia precyzję i długość, a delikatne wrażenie fenolowe nadaje strukturę napiętemu, czystemu i długiemu finiszowi.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175842296156,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56175842328924,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AXEL-PAULY-Purist-Riesling-2024.jpg?v=1765208673"},{"product_id":"dreissigacker-westhofener-aulerde-riesling-auslese-375ml-allemagne","title":"Dreissigacker - Westhofener Aulerde Riesling Auslese 375ml - 2015","description":"\u003cp data-end=\"888\" data-start=\"182\"\u003eCuvée \u003cstrong data-end=\"247\" data-start=\"191\"\u003eWesthofener Aulerde Riesling Auslese\u003c\/strong\u003e pochodzi z Rheinhessen, największego regionu winiarskiego Niemiec, z okolic wsi Westhofen. Winnica Aulerde leży na zboczach o glebach bogatych w less, margiel i glinę wapienną, z ekspozycją południową i południowo-wschodnią, która sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron Riesling przeznaczonych do późnego zbioru. Ten historyczny terroir, osłonięty i stosunkowo ciepły jak na ten region, słynie z białych win o dużej precyzji aromatycznej i wyraźnej mineralności, cechach obecnych także w tej selekcji Auslese. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1651\" data-start=\"890\"\u003eWinifikacja tego \u003cstrong data-end=\"926\" data-start=\"915\"\u003eAuslese\u003c\/strong\u003e rozpoczyna się od \u003cstrong data-end=\"965\" data-start=\"944\"\u003eręcznego zbioru winogron\u003c\/strong\u003e ze starannym wyborem najbardziej dojrzałych gron, niekiedy lekko porażonych szlachetną pleśnią (botrytis), aby zapewnić wysoką koncentrację aromatów. Winogrona są delikatnie tłoczone, a moszcz fermentuje powoli w niskiej temperaturze, głównie w \u003cstrong data-end=\"1232\" data-start=\"1218\"\u003ezbiornikach ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, co pozwala zachować czystość owocu i subtelność aromatów typowe dla Rieslinga. Po fermentacji wino \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1364\"\u003edojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) przez kilka miesięcy\u003c\/strong\u003e, nadal w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym jest butelkowane w butelki o pojemności pół litra. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej skórki cytrusów, \u003c\/strong\u003egalaretek \u003cstrong\u003eowocowych \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi \u003c\/strong\u003ei subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem przywodzącym na myśl wilgotny kamień. W ustach pełne i skoncentrowane, łączy \u003cstrong\u003enaturalny cukier\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong\u003eżywą kwasowością\u003c\/strong\u003e , która je równoważy i sprawia, że wino jest lekkie w odbiorze.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":56176381755740,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56176381788508,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dreissigacker-WesthofenerAulerdeRieslingAuslese-Allemagne_da4e8891-acb3-453e-ac09-128e703e610d.jpg?v=1771613933"},{"product_id":"dreissigacker-organic-riesling-allemagne","title":"Dreissigacker - Organic Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Dreissigacker, położona w Nadrenii-Palatynacie, leży w sercu regionu winiarskiego Rheinhessen, jednego z największych obszarów winiarskich Niemiec. Winorośle Organic Riesling rosną na falistych zboczach wokół Bechtheim i Westhofen, gdzie gleby łączą margle, less i wapień, tworząc chłodny i dobrze zdrenowany terroir. Umiarkowany klimat kontynentalny, z łagodnym latem i chłodnymi nocami, sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron. To połączenie gleb wapiennych i chłodnego klimatu daje wina precyzyjne, proste, niesione żywą kwasowością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling z certyfikowanych upraw ekologicznych zbiera się ręcznie, a następnie delikatnie tłoczy przed powolną fermentacją w zbiornikach ze stali nierdzewnej na drożdżach dzikich (autochtonicznych), aby zachować czystość aromatyczną i precyzję owocu. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie) w zbiornikach ze stali nierdzewnej, z ograniczonym bâtonnage, aby zyskać teksturę i złożoność przy zachowaniu świeżej i napiętej struktury, charakterystycznej dla stylu Dreissigacker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiącego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edelikatnych owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione subtelnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e niuansami przywołującymi lipę i białe kwiaty, a także \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e akcentem krzemienia i wilgotnej kredy. W ustach wino jest napięte i precyzyjne, niesione \u003cstrong\u003eżywą kwasowością\u003c\/strong\u003e, która wydłuża degustację, o smukłej i krystalicznej teksturze, z niewielką wyczuwalną słodyczą, oraz długim, pobudzającym ślinienie i lekko słonym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176386212188,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56176386244956,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DREISSIGACKER-Organic-Riesling-2022.jpg?v=1765212304"},{"product_id":"friedrich-becker-becker-family-spatburgunder-allemagne","title":"Friedrich Becker - Becker Family Spätburgunder - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica Friedrich Becker, położona w Schweigen, na samym południu Palatynatu, uprawia winorośl na wapiennych i marglowo-wapiennych zboczach, które rozciągają się po obu stronach granicy między Niemcami a Alzacją. Działki przeznaczone na Becker Family Spätburgunder korzystają ze stosunkowo łagodnego klimatu, z dobrą ekspozycją i wpływami transgranicznymi, co pozwala na powolne i równomierne dojrzewanie pinot noir. Ten terroir, łączący gleby kamieniste, aktywny wapień i lekkie gliny, nadaje winu finezję, świeżość i szczególnie precyzyjny wyraz owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Spätburgunder zbierane są ręcznie, starannie selekcjonowane, a następnie odszypułkowywane przed maceracją i fermentacją w kadziach, z łagodną ekstrakcją, aby zachować elegancję owocu. Fermentacja malolaktyczna przebiega następnie w dębowych beczkach, w których wino dojrzewa przez kilka miesięcy. Dojrzewanie w beczkach (barrique), głównie z dębu francuskiego, szlifuje strukturę taniny i rozwija subtelne aromaty przypraw i delikatnego dębu, przy zachowaniu świeżości i czystości Pinot Noir, właściwych dla stylu winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty dojrzałych \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emalina\u003c\/strong\u003e, uzupełnione ciemniejszymi akcentami \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e. Dochodzą do tego delikatne niuanse \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e, przywołujące \u003cstrong\u003epiwonię\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszoną różę\u003c\/strong\u003e, a także akcenty \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzowe\u003c\/strong\u003e, wsparte dyskretnymi nutami dębu z tonami \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e. W ustach tekstura jest miękka, niesiona przez świeżą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, delikatne \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e i smukły, lekko \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582477939036,"sku":null,"price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56582477971804,"sku":null,"price":195.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/friedrich-spaetb.png?v=1769589271"},{"product_id":"friedrich-becker-kammerberg-spatburgunder-allemagne","title":"Friedrich Becker - Kammerberg Spätburgunder - 2018","description":"\u003cp\u003eKammerberg Spätburgunder z winnicy Friedrich Becker pochodzi z siedliska Kammerberg, położonego wokół wsi Schweigen-Rechtenbach, na samym południu Palatynatu. Parcele leżą bezpośrednio na granicy francusko-niemieckiej, na dobrze nasłonecznionych zboczach o glebach wapiennych i marglowo-wapiennych. To korzystne położenie, z dość łagodnym klimatem i wpływem Renu, pozwala na powolne i pełne dojrzewanie pinot noir, dając wina o dużej finezji i osobowości wyraźnie naznaczonej przez terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona tego parcelowego Spätburgunder są zbierane ręcznie w pełnej dojrzałości, starannie sortowane, a następnie trafiają do kadzi po odszypułkowaniu, z różnym, zależnym od rocznika udziałem całych gron. Fermentacja alkoholowa przebiega w otwartych kadziach, z delikatnym wtłaczaniem kapelusza lub przepompowywaniem, aby wydobyć finezję i strukturę. Po zlaniu z kadzi i delikatnym tłoczeniu wino trafia do dębowych beczek, w większości burgundzkich, na długie dojrzewanie na drobnym osadzie, po czym następuje kupażowanie i butelkowanie bez nadmiernego upiększania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e przywołującymi \u003cstrong\u003efiołek\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epiwonię\u003c\/strong\u003e. Niuanse \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e z nutą \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egoździka\u003c\/strong\u003e łączą się z delikatnymi nutami dębu: \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest precyzyjne, o jedwabistej teksturze, świeżej kwasowości, delikatnych taninach i długim, eleganckim finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582480036188,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/12172_g.png?v=1769589295"},{"product_id":"ziereisen-gutedel-allemagne","title":"Ziereisen - Gutedel - 2022","description":"\u003cp\u003eGutedel z winnicy Ziereisen pochodzi z Markgräflerland, na dalekim południowym zachodzie Niemiec, między Schwarzwaldem a granicą francuską. Winorośl rośnie na dobrze nasłonecznionych zboczach wokół wsi Efringen-Kirchen, niedaleko Renu. Gleby są tu głównie marglowo-wapienne, miejscami z domieszką lessu, co tworzy chłodne i przepuszczalne terroir sprzyjające winom prostolinijnym i precyzyjnym. Klimat półkontynentalny, łagodzony wpływem Renu, pozwala na powolne dojrzewanie winogron i zachowuje żywą kwasowość oraz wyraźną mineralną ekspresję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona Gutedel (Chasselas) z winnicy Ziereisen są zbierane ręcznie, starannie sortowane, a następnie delikatnie tłoczone przed spontaniczną fermentacją na drożdżach dzikich (autochtonicznych). Moszcz fermentuje powoli w dużych beczkach (foudre) lub w zbiornikach, w niskiej temperaturze, aby zachować finezję aromatyczną i czystość owocu. Dojrzewanie trwa kilka miesięcy na drobnym osadzie w tych tradycyjnych naczyniach, przy minimalnej ingerencji, a butelkowanie odbywa się bez intensywnej filtracji, aby zachować autentyczny charakter i mineralność terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiącej gruszki\u003c\/strong\u003e i cytrusów, takich jak \u003cstrong\u003ecytryna\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e przypominającymi białe kwiaty i lipę, a także niuansami \u003cstrong\u003emineralnymi\u003c\/strong\u003e przywołującymi mokry kamień i kredę. W ustach wino jest smukłe, ze świeżą kwasowością, lekką, ale precyzyjną teksturą, bardzo niewielką pełnią oraz napiętym, pobudzającym ślinianki i lekko słonym finiszem, który przedłuża wrażenia aromatyczne.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582480855388,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56582480888156,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bild_weingut_ziereisen_gutedel_v_2022_600x600_2x_c0e087ed-dad8-4867-ae3f-51c2c742b1b1.jpg?v=1769589311"},{"product_id":"ziereisen-jaspis-zipsin-pinot-noir-allemagne","title":"Ziereisen - Jaspis Zipsin Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Noir Jaspis Zipsin z winnicy Ziereisen pochodzi z winorośli rosnącej wokół Efringen-Kirchen, na samym południu Badenii, kilka kilometrów od granicy francuskiej i szwajcarskiej. Parcele leżą na dobrze nasłonecznionych zboczach górujących nad doliną Górnego Renu, w strefie o klimacie stosunkowo ciepłym i suchym jak na Niemcy. Gleby bogate w wapień i margiel nadają winu strukturę i finezję, a wpływy masywu Schwarzwaldu i prądów powietrza znad Renu sprzyjają powolnemu i zrównoważonemu dojrzewaniu winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Pinot Noir są zbierane ręcznie, starannie sortowane, a następnie trafiają do kadzi w całych gronach lub częściowo odszypułkowane, w zależności od dojrzałości. Fermentacja przebiega na drożdżach dzikich (autochtonicznych), z łagodną ekstrakcją przez ograniczone wtłaczanie kapelusza lub przepompowywanie, aby zachować finezję owocu. Po zlaniu z kadzi wino trafia do dębowych beczek, w większości używanych, na długie dojrzewanie na osadzie, bez intensywnej filtracji przed butelkowaniem, tak aby jak najwierniej wyrazić wapienne terroir winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e fiołka i suszonej róży, a także niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e pieprzu, goździka i lukrecji. Subtelne akcenty \u003cstrong\u003edębowe\u003c\/strong\u003e, przywołujące cedr i łagodny dym, łączą się z lekko \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem. W ustach wino jest smukłe, niesione żywą kwasowością, delikatnymi, lecz wyczuwalnymi taninami oraz wydłużonym, precyzyjnym i wyrazistym w smaku finiszem, który zachowuje dużo świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582481674588,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56582481707356,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Jaspis_Zipsin_PinotNoir.png?v=1769589329"},{"product_id":"dr-loosen-beerenauslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Beerenauslese - 2018","description":"\u003cp\u003ePołożona na stromych brzegach Mozeli winnica Dr. Loosen uprawia winorośl na stromych zboczach o glebach złożonych głównie ze zwietrzałego łupku, który magazynuje ciepło i sprzyja powolnemu, pełnemu dojrzewaniu Rieslinga. Działki przeznaczone na selekcje Beerenauslese to stare, głęboko zakorzenione krzewy, które dają bardzo niskie plony, ale wyjątkową koncentrację. Orzeźwiający wpływ Mozeli i chłodny klimat pozwalają zachować żywą kwasowość, niezbędną dla równowagi tych wyjątkowych win słodkich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen Beerenauslese powstaje z przejrzałych, porażonych botrytisem winogron zbieranych ręcznie, które są delikatnie tłoczone, by uzyskać bardzo skoncentrowany moszcz. Fermentacja przebiega powoli, z kontrolą temperatury, aby zachować intensywność aromatyczną i równowagę między cukrem a kwasowością, charakterystyczne dla tego stylu. Następnie wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) w zbiornikach lub neutralnych dużych beczkach (foudre), co zachowuje czystość owocu i precyzję botrytisu, a butelkowanie ma oddać naturalne bogactwo i subtelność terroir Mozeli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekandyzowanej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebardzo dojrzałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalne są także \u003cstrong\u003ekwiatowe akcenty miodu wielokwiatowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emineralne nuty wilgotnego łupku\u003c\/strong\u003e i delikatne \u003cstrong\u003ekorzenne nuty przywodzące na myśl imbir\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest bogate i oleiste, niesione precyzyjną kwasowością, która wydłuża finisz, dając wrażenie zarazem aksamitne, świeże i długie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717664416092,"sku":null,"price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717664448860,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/KlTclBKlR8-etJ1sSEVYIg_pb_600x600_6f393b65-e6ff-48fc-9f3a-6e4ac87998cf.png?v=1779544849"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Auslese - 2024","description":"\u003cp\u003eWinnica Erdener Treppchen leży na prawym brzegu Mozeli, naprzeciw wsi Erden, w sercu niemieckiego regionu winiarskiego Mosel. To strome, tarasowe zbocze o ekspozycji od południowej do południowo-zachodniej obsadzone jest na glebach z rozłożonych czerwonych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i pełnemu dojrzewaniu Rieslinga. Parcele Dr Loosen zajmują tu jedne z najbardziej stromych stoków, oferując idealne warunki do produkcji win o dużej koncentracji i finezji aromatów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen Riesling, pochodzący ze stromych winnic na czerwonych łupkach, jest zbierany ręcznie w kolejnych przejściach, aby wyselekcjonować jagody przejrzałe i porażone botrytis. Winogrona są delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej, a sok fermentuje powoli z udziałem dzikich drożdży w dużych beczkach (foudre) i zbiornikach ze stali nierdzewnej, w niskiej temperaturze, aby zachować intensywność aromatów i czystość owocu. Fermentację zatrzymuje się, by zachować równowagę między cukrem resztkowym a kwasowością, po czym wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) przed butelkowaniem, co wygładza teksturę i pogłębia złożoność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi kwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami i subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem typowym dla łupków Mozeli. W ustach słodycz jest pełna i łagodna, zrównoważona \u003cstrong\u003eżywą kwasowością\u003c\/strong\u003e, która wydłuża \u003cstrong\u003edługi i precyzyjny finisz\u003c\/strong\u003e, pozostawiając wrażenie wielkiej czystości i harmonii.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717665857884,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57717665890652,"sku":null,"price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544870"},{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen to renomowana, bardzo stroma winnica położona nad wioską Erden w środkowym biegu Mozeli w Niemczech. Zwrócona głównie na południe i południowy zachód, góruje nad krętymi brzegami Mozeli i jest obficie nasłoneczniona. Gleby składają się z bardzo kamienistych czerwonych i szarych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu, pełnemu dojrzewaniu Rieslinga. Ten stromy terroir, uprawiany na tarasach, stanowi o tożsamości win Dr Loosen, znanych z finezji i wyraźnej mineralności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling zbiera się ręcznie na stromych zboczach Erdener Treppchen, aby zachować pełną dojrzałość i wyrazistą kwasowość. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli z dzikimi drożdżami, głównie w dużych, starych beczkach (foudre), w niskiej temperaturze, by zachować czystość aromatów. Dojrzewanie trwa dalej na drobnym osadzie w tych dużych tradycyjnych naczyniach, co wnosi teksturę i złożoność, zachowując świeżość i mineralną precyzję charakterystyczne dla tego terroir czerwonych łupków znad Mozeli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, takich jak brzoskwinia i morela, uzupełnione akcentami delikatnych \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e. Do tego dochodzą niuanse \u003cstrong\u003ekwiatowe\u003c\/strong\u003e przywodzące na myśl lipę i białe kwiaty oraz \u003cstrong\u003emineralny\u003c\/strong\u003e wymiar mokrego kamienia, typowy dla łupków znad Mozeli. W ustach wino jest soczyste i smukłe, niesione żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, doskonale zrównoważoną umiarkowaną słodyczą, z jedwabistą teksturą i długim, precyzyjnym, orzeźwiającym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883"},{"product_id":"dr-loosen-graacher-domprobst-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Graacher Domprobst Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Graacher Domprobst, położona na stromych zboczach Mozeli, góruje nad wioską Graach, między Bernkastel a Wehlen, w sercu niemieckiego regionu winiarskiego. To wzgórze sklasyfikowane jako Grosse Lage ma ekspozycję głównie od południowej po południowo-zachodnią, co zapewnia obfite nasłonecznienie, przy zachowaniu chłodu dzięki wpływowi rzeki. Gleby składają się ze zwietrzałych łupków bogatych w minerały, które nadają winu napięcie i precyzję. Winnica Dr. Loosen uprawia tu często stare winorośle, głęboko zakorzenione w tych stromych terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling są zbierane ręcznie na stromym zboczu Graacher Domprobst, ze starannym przebieraniem, tak by zachować wyłącznie w pełni dojrzałe i zdrowe jagody. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych). Dojrzewanie odbywa się następnie na drobnym osadzie (sur lie) w starych dużych beczkach drewnianych (foudre), aby zachować czystość owocu, mineralne napięcie i precyzję terroir, a butelkowanie przebiega bez sztucznych zabiegów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupkiego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi akcentami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymnym mineralnym\u003c\/strong\u003e tłem i subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e. W ustach jest proste i precyzyjne, niesione przez żywą, lecz harmonijną kwasowość, z krystaliczną materią, smukłą teksturą i długim, pobudzającym ślinienie, lekko słonym finiszem, który podkreśla czystość łupkowego terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667692892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717667725660,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GDQT_4_BS_WEB2026.png?v=1779544896"},{"product_id":"dr-loosen-kinheimer-rosenberg-trocken-gg-allemagne","title":"Dr Loosen - Kinheimer Rosenberg Trocken GG - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Kinheimer Rosenberg, położona na stromych zboczach górujących nad środkową Mozelą, należy do historycznego serca posiadłości Dr. Loosen, w pobliżu wioski Kinheim w Niemczech. To wzgórze o ekspozycji od południowej po południowo-zachodnią leży na typowych dla regionu glebach ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Winorośle, często stare i głęboko zakorzenione, korzystają z łagodnego mikroklimatu rzeki, dając wina wytrawne o dużej mineralnej precyzji i wyraźnej ekspresji miejsca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona z winorośli posadzonych na stromych zboczach Kinheimer Rosenberg są zbierane ręcznie w pełni dojrzałości, aby zachować nienaruszone jagody. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w starych dużych beczkach (foudre), co pozwala zachować czystość aromatyczną Rieslinga i mineralną ekspresję terroir. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych naczyniach, z późnym zlaniem znad osadu, aby wygładzić teksturę, zyskać złożoność i naturalnie ustabilizować wino przed butelkowaniem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003echrupkiego jabłka\u003c\/strong\u003e, podkreślone \u003cstrong\u003edelikatnymi akcentami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem typowym dla łupków Mozeli. \u003cstrong\u003eKorzenne\u003c\/strong\u003e i lekko \u003cstrong\u003edymne\u003c\/strong\u003e niuanse dopełniają bukiet. W ustach jest precyzyjne, niesione przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecyzelowaną\u003c\/strong\u003e teksturę i \u003cstrong\u003edługi, słony\u003c\/strong\u003e finisz, który podkreśla czystość terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668348252,"sku":null,"price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717668381020,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-riesling-trocken-gg-ki_1200x1200_e5ff78b8-87c4-4fab-bbd0-58289750db18.jpg?v=1779544909"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-auslese-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Ürziger Würzgarten leży w środkowym biegu Mozeli, na prawym brzegu rzeki, powyżej wioski Ürzig, w jednym z najbardziej stromych miejsc doliny. Winorośl Dr Loosen rośnie tu na zboczach ułożonych amfiteatralnie, z ekspozycją od południowej po południowo-zachodnią, wznoszących się nad rzeką. Gleby tworzą bardzo kamieniste, czerwone łupki wulkaniczne, które zapewniają szybki drenaż i silnie odbijają ciepło, sprzyjając powolnemu i skoncentrowanemu dojrzewaniu Rieslinga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling zbiera się ręcznie na stromych zboczach Ürziger Würzgarten, starannie selekcjonując jagody porażone szlachetną pleśnią (botrytis). Fermentacja przebiega powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w starych dużych beczkach (foudres), aby zachować czystość aromatów i wyraz wulkanicznego terroir. Dojrzewanie trwa dalej na drobnym osadzie (sur lie) w tych dużych, tradycyjnych naczyniach, bez nowego drewna, co pozwala zachować świeżość, precyzję i mineralne napięcie, a jednocześnie rozwinąć jedwabistą teksturę i dużą złożoność aromatyczną.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e przywodzącymi na myśl cynamon i łagodny pieprz, a także subtelnym rysem \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e pochodzącym z czerwonych łupków. W ustach tekstura jest pełna i jedwabista, niesiona żywą kwasowością, która równoważy słodycz; owoc jest bardzo czysty, a finisz długi, precyzyjny i pobudzający ślinianki.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668479324,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717668512092,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Urziger-Wurzgarten-Riesling-Auslese-zoom.jpg?v=1779544922"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eDr Loosen Ürziger Würzgarten Kabinett pochodzi ze stromych zboczy doliny Mozeli, z okolic wioski Ürzig, na północnym brzegu rzeki. Ta winnica sklasyfikowana jako Grosse Lage wyróżnia się czerwonymi, wulkanicznymi glebami bogatymi w żelazo, przemieszanymi z łupkiem, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron. Winorośle, w większości stare i prowadzone w systemie pergola na bardzo stromych zboczach, korzystają ze szczególnie łagodnego mikroklimatu, dzięki czemu powstają wina o dużej finezji aromatycznej i wyraźnej mineralności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling są zbierane ręcznie na stromych zboczach Ürzig, a następnie delikatnie tłoczone w całych gronach. Moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w niskiej temperaturze, aby zachować aromatyczny wyraz wulkanicznego terroir. Fermentacja zostaje przerwana, aby zachować naturalną równowagę między cukrem resztkowym a kwasowością. Dojrzewanie przebiega w starych dużych beczkach (foudre) na drobnym osadzie (sur lie), bez nowego drewna, przed butelkowaniem, które ma zachować świeżość, czystość owocu i finezję właściwą stylowi Kabinett tej winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiącego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e przypominającymi gałkę muszkatołową oraz \u003cstrong\u003emineralną\u003c\/strong\u003e strukturą typową dla łupku. W ustach wino ma lekką, ale precyzyjną teksturę, z żywą kwasowością, która równoważy naturalną słodycz, i soczystym, krystalicznym charakterem. Finisz jest długi, świeży i pobudzający ślinienie, pozostawiając wrażenie czystości i harmonii.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668708700,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":57717668741468,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-riesling-kabinett-2021-blanc.jpg?v=1779544935"},{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Ürziger Würzgarten leży w środkowym biegu Mozeli, na prawym brzegu rzeki, powyżej wioski Ürzig, w jednym z najbardziej stromych i spektakularnych miejsc regionu. Jej strome zbocza, zwrócone dokładnie na południe i południowy wschód, opierają się na glebach z czerwonych łupków wulkanicznych, szczególnie bogatych w minerały, które nadają winu korzenny charakter i dużą finezję. Ten chłodny, przewiewny i bardzo dobrze drenowany terroir pozwala na powolne i pełne dojrzewanie Rieslinga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen Riesling, pochodzący ze słynnego zbocza Ürziger Würzgarten, zbierany jest ręcznie, aby zachować nienaruszone jagody. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w tradycyjnych dużych beczkach (foudres), w niskiej temperaturze, aby zachować czystość aromatów i wyraz wulkanicznego terroir. Dojrzewanie trwa dalej na drobnym osadzie (sur lie) w tych dużych drewnianych naczyniach, przy minimalnej liczbie zlewań, co nadaje teksturę, złożoność i równowagę, a zarazem zachowuje wytrawny, krystaliczny profil typowy dla grand cru tej winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione kwiatowymi akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e oraz rysem \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e naznaczonym łupkiem, podkreślonym niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e typowymi dla terroir Ürziger Würzgarten. W ustach wino jest precyzyjne i napięte, niesione żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, o smukłej, lecz skoncentrowanej teksturze i długim, słonawym, bardzo czystym finiszu, który pozostawia wrażenie dużej świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Spatlese - 2023","description":"\u003cp\u003eWehlener Sonnenuhr Spätlese od Dr. Loosen pochodzi ze słynnego zbocza Wehlen nad środkową Mozelą, w Niemczech. Ta stroma winnica leży na bardzo stromych stokach z niebieskiego łupku, górujących nad rzeką, co zapewnia optymalne nasłonecznienie i duże różnice temperatur. Krzewy, często stare i głęboko ukorzenione, rosną w chłodnym mikroklimacie, który zachowuje kwasowość i finezję aromatyczną. Połączenie łupku, bliskości Mozeli i stoków o ekspozycji od południowej do południowo-zachodniej nadaje winu szczególnie czysty i mineralny wyraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling zbiera się ręcznie w stromej winnicy Wehlener Sonnenuhr, aby wybrać wyłącznie idealnie dojrzałe jagody. Po delikatnym tłoczeniu całych gron moszcz powoli fermentuje na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w starych dużych beczkach (foudre) z dębu, w niskiej temperaturze, aby zachować czystość aromatów. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych dużych tradycyjnych naczyniach, a butelkowanie ma zachować świeżość, mineralną precyzję i naturalną równowagę między cukrem resztkowym a kwasowością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003edelikatnych kwiatów\u003c\/strong\u003e i subtelnym wymiarem \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e typowym dla łupku. W ustach wino jest jednocześnie \u003cstrong\u003esoczyste\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ejedwabiste\u003c\/strong\u003e, niesione przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz resztkową. Tekstura jest precyzyjna, z trwałym wrażeniem \u003cstrong\u003eświeżości\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edługim\u003c\/strong\u003e finiszem, naznaczonym bardzo eleganckim \u003cstrong\u003ecytrusowym\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esłonym\u003c\/strong\u003e posmakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669101916,"sku":null,"price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717669134684,"sku":null,"price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/107107.jpg?v=1783006773"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Wehlener Sonnenuhr Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi z renomowanej winnicy Wehlener Sonnenuhr nad środkową Mozelą, ze stromych zboczy wystawionych na południe, górujących nad wsią Wehlen. Krzewy zapuszczają korzenie w bardzo kamienistych glebach z niebieskiego łupka, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron. Ten terroir stromych zboczy, uprawiany w dużej mierze ręcznie, słynie z Rieslingów o dużej czystości, z mineralnym napięciem i aromatyczną finezją charakterystycznymi dla najlepszych crus regionu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling ze zbocza Wehlener Sonnenuhr są zbierane ręcznie, starannie sortowane, a następnie delikatnie tłoczone. Moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w starych dużych beczkach dębowych (foudre), aby zachować czystość aromatyczną i mineralny wyraz terroir. Wino dojrzewa następnie na drobnym osadzie w tych dużych tradycyjnych naczyniach aż do butelkowania, co wnosi złożoność, teksturę i równowagę, zachowując jednocześnie wytrawną, napiętą strukturę charakterystyczną dla tej selekcji z jednej działki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi akcentami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymno-mineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem i subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest precyzyjne i smukłe, niesione przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, która wydłuża posmak, \u003cstrong\u003ekrystaliczną\u003c\/strong\u003e teksturę i \u003cstrong\u003esłony\u003c\/strong\u003e, trwały finisz, podkreślający czystość terroir i wytrawną równowagę tego wyjątkowego Rieslinga.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669265756,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717669298524,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/drl_wsu.png?v=1779545011"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Bernkasteler Badstube Kabinett - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Bernkasteler Badstube, położona na prawym brzegu Mozeli, rozciąga się na stromych zboczach górujących nad miastem Bernkastel-Kues, w sercu Mittelmosel w Niemczech. Winorośle Joh. Jos. Prüm rosną tu na glebach bogatych w zwietrzały łupek, który magazynuje ciepło i sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu Riesling. Ekspozycja głównie południowa i południowo-zachodnia oraz bliskość rzeki tworzą chłodny i wilgotny mikroklimat, sprzyjający rozwojowi subtelnych aromatów i żywej kwasowości, wyróżnika stylu tego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling zbiera się ręcznie, w kilku przejściach, aby zachować tylko idealnie dojrzałe i zdrowe grona. Po delikatnym tłoczeniu moszcze fermentują powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w niskiej temperaturze, w starych dużych beczkach dębowych (foudre). Fermentację zatrzymuje się, aby zachować precyzyjną równowagę między cukrem resztkowym, kwasowością a wyrazem aromatycznym. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych dużych, tradycyjnych naczyniach aż do butelkowania, aby zachować czystość, subtelność i napięcie charakterystyczne dla stylu winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami i \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem typowym dla łupków Mozeli. W ustach wino jest smukłe, niesione precyzyjną \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która równoważy resztkową słodycz, o jedwabistej teksturze i długim, słonym, orzeźwiającym finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717669691740,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":57717669724508,"sku":null,"price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1dede60047266-joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-kabinet.jpg?v=1779545026"},{"product_id":"joh-jos-prum-g-himmelreich-a-goldkap-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - G. Himmelreich A. Goldkap - 2022","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi ze stromych zboczy znanej winnicy Graacher Himmelreich, nad Środkową Mozelą w Niemczech, z działek na stromych stokach o ekspozycji południowej i południowo-zachodniej, górujących nad meandrami rzeki. Gleby składają się tu głównie ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu, stopniowemu dojrzewaniu winogron. Winnica Joh. Jos. Prüm uprawia tu winorośl od kilku pokoleń, stawiając na umiarkowane plony i staranną uprawę, aby zachować finezję i czystość terroir Mozeli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen riesling, pochodzący z bardzo starannego ręcznego winobrania na terroir Graacher Himmelreich, powstaje z wyselekcjonowanych jagód, często dotkniętych szlachetną pleśnią (botrytis). Fermentacja przebiega powoli z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych), w niskiej temperaturze, aby zachować czystość aromatyczną i finezję cukru resztkowego. Wino długo dojrzewa następnie w starych tradycyjnych dużych beczkach (foudre), na drobnym osadzie (sur lie), bez nowego drewna, aby zachować napięcie, mineralną precyzję i delikatną równowagę między bogactwem a świeżością, charakterystyczną dla tej winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ukazuje nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, takich jak brzoskwinia i morela, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i wyraźnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem przywołującym mokry łupek. Wraz z napowietrzeniem pojawiają się pełniejsze niuanse \u003cstrong\u003eegzotyczne\u003c\/strong\u003e, wsparte lekką nutą \u003cstrong\u003ełagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach tekstura jest zarazem pełna i krystaliczna, niesiona żywą, doskonale zintegrowaną kwasowością, z dużą precyzją i długim, pobudzającym ślinienie, elegancko rasowym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717670805852,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/600_______topcenter_635b0083-copy_3774.jpg?v=1779545039"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Auslese - 2022","description":"\u003cp\u003ePołożona na stromych brzegach Mozeli winnica Graacher Himmelreich rozciąga się wokół miejscowości Graach, w górę rzeki od Bernkastel, w sercu jednego z najbardziej znanych regionów winiarskich Niemiec. Krzewy, posadzone na stromych zboczach zwróconych na południe i południowy zachód, rosną na glebach bogatych w zwietrzały łupek, który magazynuje ciepło i sprzyja powolnemu, pełnemu dojrzewaniu winogron. Ten chłodny, stromy terroir, typowy dla Mittelmosel, nadaje winom subtelność aromatyczną, dużą czystość i wyraźną mineralność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling są zbierane ręcznie w kilku przejściach, by wyselekcjonować owoce porażone szlachetną pleśnią (botrytis). Po delikatnym wytłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w niskiej temperaturze, w starych dębowych dużych beczkach (foudre) typowych dla Mozeli. Fermentacja zostaje zatrzymana, aby zachować subtelną równowagę między cukrem resztkowym a kwasowością. Następnie wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych dużych beczkach aż do butelkowania, co zachowuje czystość aromatyczną i subtelność terroir Graacher Himmelreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem przywodzącym na myśl wilgotny kamień i nagrzany słońcem łupek. W ustach wino jest pełne i jedwabiste, niesione żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz resztkową i wydłuża finisz, pozostawiając wrażenie precyzji, energii i dużej czystości aromatycznej.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717672870236,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717672903004,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2177-600x900.jpg?v=1779545051"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Kabinett - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Graacher Himmelreich, położona na lewym brzegu Mozeli, rozciąga się na stromych zboczach górujących nad wioską Graach, między Bernkastel a Wehlen, w samym sercu Mittelmosel. Winorośl Joh. Jos. Prüm rośnie tu na bardzo kamienistych glebach ze zwietrzałych łupków, zwróconych głównie na południe i południowy zachód, co sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu Rieslinga. Bliskość rzeki łagodzi temperatury i wzmaga poranne mgły, tworząc idealne warunki dla subtelnej, krystalicznej ekspresji tego cenionego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona ze stromych winnic Graacher Himmelreich są zbierane ręcznie w precyzyjnie wybranym momencie dojrzałości, ze starannym przebieraniem jagód. Grona tłoczy się delikatnie, aby zachować czystość aromatyczną Rieslinga. Moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w niskiej temperaturze, w starych dużych beczkach dębowych (foudre) typowych dla Mozeli, co pozwala zachować finezję i świeżość. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych dużych naczyniach aż do butelkowania, bez nowego drewna, aby zachować krystaliczną ekspresję terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e, wyraźnym wymiarem \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e i subtelnymi niuansami \u003cstrong\u003eziołowymi\u003c\/strong\u003e. W ustach ma \u003cstrong\u003ejedwabistą\u003c\/strong\u003e teksturę, niesioną przez żywą i precyzyjną \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz resztkową, przy smukłej strukturze i dużej czystości. Finisz jest \u003cstrong\u003esłony\u003c\/strong\u003e, długi i orzeźwiający, pozostawiając wrażenie harmonii i lekkości.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717672968540,"sku":null,"price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717673001308,"sku":null,"price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/riesling-mosel-kabinett-graacher-himmelreich-jj-prum-202220251203135550.png?v=1779545066"},{"product_id":"joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Graacher Himmelreich Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003ePołożona na stromych brzegach Mozeli winnica Graacher Himmelreich rozciąga się wokół miejscowości Graach, w górę rzeki od Bernkastel-Kues, w regionie winiarskim Mozela w Niemczech. Krzewy, posadzone na stromych zboczach zwróconych na południe i południowy zachód, rosną na glebach ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Ten chłodny terroir, kształtowany przez bliską rzekę, daje wina o delikatnym profilu, łączące subtelność aromatyczną, napięcie i charakterystyczną mineralność.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen Riesling pochodzi ze stromych winnic Graacher Himmelreich i jest zbierany ręcznie w późnej dojrzałości, z rygorystyczną selekcją owoców. Winogrona są delikatnie tłoczone w całych gronach, a następnie moszcz fermentuje powoli na własnych drożdżach dzikich (autochtonicznych) w tradycyjnych dużych beczkach (foudre) ze starego drewna, w niskiej temperaturze, aby zachować subtelność aromatyczną i czystość owocu. Dojrzewanie trwa dalej na drobnym osadzie (sur lie) w tych dużych, neutralnych naczyniach aż do butelkowania, bez nowego drewna, co zachowuje napięcie, mineralną precyzję i krystaliczny charakter mozelskiego terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione subtelnymi akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem typowym dla łupków znad Mozeli. W ustach materia jest zarazem delikatna i precyzyjna, niesiona żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która równoważy naturalną słodycz i wydłuża \u003cstrong\u003esłony\u003c\/strong\u003e, świeży i długi finisz, pozostawiając wrażenie harmonii i dużej przystępności.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673099612,"sku":null,"price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717673132380,"sku":null,"price":130.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/joh-jos-prum-graacher-himmelreich-spatlese-mosel-riesling-2023_53410_1_e021154e-e3fd-434a-b2e4-9940a2417710.png?v=1779545081"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese - 2023","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi z renomowanej winnicy w Wehlen, na stromych brzegach Mozeli w Niemczech, ze słynnego cru Wehlener Sonnenuhr, znanego z zegara słonecznego górującego nad rzeką. Krzewy posadzone na stromych zboczach z niebieskiego łupka korzystają z bardzo dobrej ekspozycji na południe i południowy zachód, co sprzyja powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron. Mikroklimat Mozeli, kształtowany przez bliskość wody i odbicie światła, pozwala tworzyć Rieslingi o dużej finezji, łączące czystość aromatyczną z wyraźnym mineralnym napięciem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling są zbierane ręcznie na stromej działce Wehlener Sonnenuhr, ze skrupulatną selekcją jagód porażonych szlachetną pleśnią (botrytis), aby osiągnąć poziom Auslese. Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w starych dużych beczkach dębowych (foudre), w niskiej temperaturze, aby zachować czystość aromatyczną i finezję cukru resztkowego. Dojrzewanie trwa kilka miesięcy na drobnym osadzie w tych dużych tradycyjnych naczyniach, a późne butelkowanie ma zachować napięcie, precyzję i potencjał starzenia wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi niuansami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e akcentem typowym dla łupków Mozeli. W ustach słodycz jest pełna i jedwabista, niesiona przez żywą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz i przedłuża długi, precyzyjny i krystaliczny \u003cstrong\u003efinisz\u003c\/strong\u003e, pozostawiając wrażenie dużej czystości i harmonii.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673263452,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717673296220,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-riesling-auslese-gold-capsule-2015.jpg?v=1788970306"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-goldkap-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkap - 2018","description":"\u003cp\u003ePołożona na stromych brzegach Mozeli winnica Wehlener Sonnenuhr góruje nad miejscowością Wehlen, w sercu regionu winiarskiego Mozela w Niemczech. To charakterystyczne zbocze, zwrócone na południe i południowy zachód, ma gleby ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu Rieslinga. Joh. Jos. Prüm uprawia tu jedne z najbardziej znanych działek w kraju, korzystające z chłodnego, przewiewnego mikroklimatu, który zachowuje kwasowość i czystość aromatyczną winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona riesling są zbierane ręcznie w późnej dojrzałości, ze staranną selekcją owoców porażonych botrytisem na znanym zboczu Wehlener Sonnenuhr. Po delikatnym wytłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w tradycyjnych dużych beczkach (foudre) ze starego drewna, w niskiej temperaturze, aby zachować czystość aromatyczną i subtelność cukru resztkowego. Dojrzewanie trwa dalej przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie) w tych dużych naczyniach, a butelkowanie ma zachować świeżość, precyzję i krystaliczny charakter terroir Mozeli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanych cytrusów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione \u003cstrong\u003edelikatnymi akcentami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e i subtelnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e rysem typowym dla łupków znad Mozeli. W ustach wino jest pełne i jedwabiste, niesione \u003cstrong\u003eżywą kwasowością\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz i wydłuża \u003cstrong\u003edługi, precyzyjny finisz\u003c\/strong\u003e, pozostawiając wrażenie dużej czystości i harmonii.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673558364,"sku":null,"price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/JohJosPrum-WehlenerSonnenuhrAusleseGoldkap-Allemagne.png?v=1783006722"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-kabinett-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Kabinett - 2022","description":"\u003cp\u003eTo wino pochodzi ze znanej winnicy Wehlener Sonnenuhr, ze stromych brzegów Mozeli w Niemczech, gdzie krzewy rieslinga zapuszczają korzenie w bardzo stromych glebach z niebieskiego łupku. Producent Joh. Jos. Prüm uprawia tu parcele o wystawie od południowej do południowo-zachodniej, górujące nad wioską Wehlen i krętym biegiem rzeki. Ten chłodny, mineralny terroir o dużych dobowych wahaniach temperatur sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron i daje wina o dużej finezji i wyjątkowej czystości aromatycznej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen Riesling z krzewów rosnących na terroir Wehlener Sonnenuhr jest zbierany ręcznie w precyzyjnie wybranym momencie dojrzałości, ze starannym sortowaniem gron. Fermentacje przebiegają powoli, w niskiej temperaturze, w zbiornikach ze stali nierdzewnej i tradycyjnych dużych beczkach (foudre), aby zachować krystaliczny wyraz owocu i finezję aromatyczną. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie w dużych, starych dębowych beczkach aż do butelkowania, co sprzyja harmonii między świeżością, mineralnością i lekką naturalną słodyczą wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino ujawnia nuty \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami i wyraźnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem mokrego łupku. Po napowietrzeniu pojawiają się lekko \u003cstrong\u003emiodowe\u003c\/strong\u003e i subtelnie \u003cstrong\u003ekorzenne\u003c\/strong\u003e niuanse, które dodają złożoności i głębi. W ustach wino jest smukłe, z żywą, krystaliczną \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która równoważy resztkową słodycz, jedwabistą teksturą i długim, precyzyjnym, pobudzającym ślinianki finiszem, niesionym przez trwałe mineralne napięcie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673722204,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717673754972,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/26648_big.jpg?v=1779545116"},{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eWehlener Sonnenuhr Spätlese od Joh. Jos. Prüm pochodzi ze słynnego zbocza Wehlen nad środkową Mozelą, w Niemczech. Ta stroma winnica o ekspozycji od pełnego południa do południowego zachodu góruje bardzo stromymi stokami nad meandrami Mozeli. Gleby składają się głównie ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Połączenie chłodnego klimatu, silnego nasłonecznienia i łupkowej skały macierzystej nadaje winu dużą finezję i wyraźny mineralny wyraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling zbiera się ręcznie w późnej dojrzałości na zboczu Wehlener Sonnenuhr, ze skrupulatną selekcją gron. Po delikatnym tłoczeniu moszcze powoli fermentują na drożdżach dzikich (autochtonicznych), głównie w starych dużych beczkach (foudre) i dużych beczkach z dębu, aby zachować czystość aromatów i delikatność cukru resztkowego. Dojrzewanie trwa na drobnym osadzie (sur lie) w tych tradycyjnych naczyniach aż do butelkowania, co nadaje winu jedwabistą teksturę, precyzję i równowagę między świeżością a soczystością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echrupiącego zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003edelikatnych kwiatów\u003c\/strong\u003e, wymiarem \u003cstrong\u003edymnej mineralności\u003c\/strong\u003e i lekkimi niuansami \u003cstrong\u003emiodu i łagodnych przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest jednocześnie lekkie i skoncentrowane, niesione przez \u003cstrong\u003eżywą kwasowość\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz resztkową, o jedwabistej i krystalicznej teksturze. Finisz jest długi, precyzyjny i pobudzający ślinianki, naznaczony trwałym \u003cstrong\u003ecytrusowym\u003c\/strong\u003e posmakiem i bardzo czystym \u003cstrong\u003esłonym\u003c\/strong\u003e akcentem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717673918812,"sku":null,"price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717673951580,"sku":null,"price":143.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Joh-Jos-Pr_C3_BCm-Wehlener-Sonnenuhr-Riesling-Spatlese-zoom.jpg?v=1779545128"},{"product_id":"joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-auslese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Zeltinger Sonnenuhr Auslese - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Zeltinger Sonnenuhr, położona na prawym brzegu Mozeli, należy do stromych zboczy górujących nad wsią Zeltingen, w sercu Mittelmosel w Niemczech. Ten bardzo stromy terroir o ekspozycji południowej i południowo-zachodniej leży na ubogich glebach ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i pełnemu dojrzewaniu winogron. Winorośle Joh. Jos. Prüm korzystają tu z chłodnego i przewiewnego mikroklimatu, sprzyjającego wyrażeniu subtelności aromatycznej i mineralności charakterystycznych dla tego grand cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling zbiera się ręcznie, w kolejnych przejściach selekcyjnych, aby wybrać najbardziej dojrzałe grona, objęte szlachetną pleśnią (botrytis). Po delikatnym tłoczeniu moszcz fermentuje powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych), w niskiej temperaturze, w starych dużych beczkach dębowych (foudre). Fermentację przerywa się, aby zachować precyzyjną równowagę między cukrami resztkowymi a kwasowością. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie (sur lie) w tych dużych beczkach przed butelkowaniem, aby zachować czystość aromatyczną, subtelność i potencjał starzenia charakterystyczny dla winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eowoców egzotycznych\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami i wyraźnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem przywołującym mokry kamień i łupek. W ustach wino jest pełne i jedwabiste, niesione żywą \u003cstrong\u003ekwasowością\u003c\/strong\u003e, która równoważy słodycz i wydłuża finisz, pozostawiając wrażenie dużej czystości i precyzji aromatycznej.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717674017116,"sku":null,"price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717674049884,"sku":null,"price":147.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2022-joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-riesling-auslese-long-goldkapsel-375ml.jpg?v=1783006306"},{"product_id":"joh-jos-prum-zeltinger-sonnenuhr-spatlese-allemagne","title":"Joh Jos Prüm - Zeltinger Sonnenuhr Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Zeltinger Sonnenuhr, położona na prawym brzegu Mozeli, góruje nad wsią Zeltingen-Rachtig, w sercu Mittelmosel w Niemczech. To strome zbocze, o ekspozycji głównie południowej i południowo-zachodniej, tworzą gleby ze zwietrzałych łupków, które magazynują ciepło i sprzyjają powolnemu i stopniowemu dojrzewaniu winogron. Winorośle, posadzone na wąskich tarasach, korzystają z bliskości rzeki, która reguluje temperatury i odbija światło, co daje wina o dużej precyzji aromatycznej i wyraźnej mineralności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Riesling zbiera się ręcznie w późnej dojrzałości na stromej winnicy Zeltinger Sonnenuhr, ze starannym przebieraniem gron. Po delikatnym tłoczeniu moszcze fermentują powoli na drożdżach dzikich (autochtonicznych) w starych dużych beczkach dębowych (foudre), w niskiej temperaturze, aby zachować subtelność aromatyczną. Fermentację zatrzymuje się, aby zachować precyzyjną równowagę między cukrem resztkowym a kwasowością. Następnie wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych dużych drewnianych naczyniach aż do butelkowania, aby rozwinąć złożoność i teksturę przy zachowaniu dużej czystości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, uzupełnione delikatnymi \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e akcentami białych kwiatów i \u003cstrong\u003eróży\u003c\/strong\u003e, a także wyraźnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e wymiarem przywołującym mokry kamień i łupek. W ustach wino jest jednocześnie \u003cstrong\u003esoczyste\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekrystaliczne\u003c\/strong\u003e, niesione żywą kwasowością doskonale zintegrowaną z umiarkowaną słodyczą, co daje precyzyjną równowagę, jedwabistą teksturę i długi, pobudzający ślinienie, wyrafinowany finisz.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717674246492,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":57717674279260,"sku":null,"price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-joh-jos-pruem-zeltinger-sonnenuhr-spaetlese-2019.jpg?v=1779545153"},{"product_id":"schloss-johannisberg-blaulack-tba-37-5cl-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Blaulack TBA (37.5cl) - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Schloss Johannisberg leży w Rheingau, na północnym brzegu Renu, w Niemczech. To historyczne wzgórze góruje nad rzeką i ma ekspozycję w pełni południową, szczególnie sprzyjającą powolnemu dojrzewaniu rieslinga. Winnica uprawia jednolite zbocze wokół zamku, którego stoki chwytają światło, korzystając zarazem z regulującego wpływu Renu. Gleby, w których dominują kwarcyt i pyły, sprzyjają napiętemu, słonemu i bardzo czystemu wyrazowi szczepu. Jesienne mgły znad rzeki sprzyjają także rozwojowi szlachetnej pleśni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona, silnie skoncentrowane dzięki przejrzałości, przechodzą rygorystyczną selekcję podczas winobrania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekandyzowanej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonego mango\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eszafranu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e. Bukiet może też przywodzić na myśl \u003cstrong\u003epastę z pigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasny karmel\u003c\/strong\u003e i subtelną nutę \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e. W ustach jest bogate i skoncentrowane, o oleistej, niemal syropowej teksturze, zrównoważonej żywą i precyzyjną kwasowością rieslinga. Długi, świeży i mineralny finisz przedłuża smaki kandyzowanych owoców.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274075341148,"sku":null,"price":584.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/thh3edvovsklkg8wz4jqeltxxsv8.jpg?v=1790330490"},{"product_id":"schloss-johannisberg-bronzelack-trocken-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Bronzelack Trocken - 2021","description":"\u003cp\u003eWinnica Schloss Johannisberg zajmuje symboliczne wzgórze w Rheingau, w Johannisberg, na prawym brzegu Renu. Jej zbocza o ekspozycji południowej górują nad rzeką i mają obfite nasłonecznienie, a masyw Taunus chroni je przed zimnymi wiatrami. Gleby, w których dominują m.in. kwarcyt i formacje kamieniste, sprzyjają głębokiemu ukorzenieniu i napiętemu wyrazowi rieslinga. Ten historyczny terroir, uprawiany jako monopol wokół zamku, łączy regulujący wpływ Renu z amplitudami temperatur sprzyjającymi świeżości, precyzji i dojrzałości winogron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTen wytrawny biały riesling powstaje z winogron starannie zebranych na zboczach winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałej cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeżego jabłka\u003c\/strong\u003e. Tło \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esłonej mineralności\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytrusów\u003c\/strong\u003e podkreśla jego nadreńskie pochodzenie. W ustach jest proste i energiczne, o gładkiej, ale precyzyjnej teksturze, z żywą i dobrze zintegrowaną kwasowością. Czysty i trwały finisz przedłuża świeże, wytrawne i delikatnie owocowe wrażenie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274082058588,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59274082091356,"sku":null,"price":143.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2020-bronzelack-shop-217x600-1_1.png?v=1790330566"},{"product_id":"schloss-johannisberg-gelblack-trocken-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Gelblack Trocken - 2024","description":"\u003cp\u003eWinnica Schloss Johannisberg góruje nad Renem w sercu Rheingau, jednego z wielkich historycznych regionów niemieckiego rieslinga. Krzewy posadzone na zboczach Johannisberg mają ekspozycję głównie południową i mikroklimat łagodzony przez rzekę. Gleby, złożone m.in. z kwarcytu, lessu i glin, przyczyniają się do napięcia i mineralnego wyrazu win. To symboliczne zbocze, uprawiane od stuleci, daje precyzyjne rieslingi, w których słoneczna dojrzałość równoważy się z charakterystyczną nadreńską świeżością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są starannie zbierane, a następnie delikatnie tłoczone. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym wino dojrzewa na drobnym osadzie (sur lie) w tych samych zbiornikach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003eżółtego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e, podkreślone niuansami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych ziół\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e. Aromat łączy więc czysty owoc z kwiatowym i mineralnym wymiarem typowym dla rieslinga z Rheingau. W ustach jest wytrawne, gładkie i smukłe, z żywą kwasowością, która wydłuża smak. Zrównoważona tekstura i świeży, lekko słony finisz nadają mu precyzję, dzięki której dobrze sprawdza się przy stole.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274086973788,"sku":null,"price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59274087006556,"sku":null,"price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schloss-Johannisberg-Goldlack-Riesling-Trocken-zoom.jpg?v=1790330627"},{"product_id":"schloss-johannisberg-goldlack-trocken-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Goldlack Trocken - 2020","description":"\u003cp\u003eWinnica Schloss Johannisberg leży w Johannisberg, na północnym brzegu Renu, w sercu niemieckiego Rheingau. Historyczna posiadłość góruje nad rzeką z jednego zbocza o ekspozycji południowo-zachodniej, utworzonego przez strome stoki. Parcele przeznaczone na Goldlack leżą na glebach z kwarcytu, lessu i gliny, które sprzyjają zarówno dojrzałości rieslinga, jak i napiętemu wyrazowi terroir. Bliskość Renu łagodzi klimat, odbija światło w stronę krzewów i wydłuża okres dojrzewania. Takie położenie nadaje winom charakterystyczne połączenie głębi, świeżości i mineralności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a wino fermentuje i dojrzewa w dużych tradycyjnych beczkach dębowych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, z niuansami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e. Nuta \u003cstrong\u003eskórki cytryny\u003c\/strong\u003e podkreśla jego świeży charakter, a delikatne skojarzenia z \u003cstrong\u003eziołami\u003c\/strong\u003e wnoszą precyzję. W ustach jest pełne i jedwabiste, z żywą kwasowością, która wydłuża wino, nie czyniąc go twardym. Długi, słony finisz pozostawia mineralne i eleganckie wrażenie, z harmonijną równowagą między koncentracją owocu, świeżością i napięciem.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274096640348,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schloss-Johannisberg-Goldlack-Riesling-Trocken-zoom_e16bb3c7-9d78-4807-bdf7-a4dd569dcd33.jpg?v=1790330662"},{"product_id":"schloss-johannisberg-grunlack-spatlese-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Grünlack Spätlese - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnica Schloss Johannisberg góruje nad północnym brzegiem Renu, w sercu Rheingau, jednego z wielkich niemieckich regionów rieslinga. To historyczne wzgórze, w całości zwrócone na południe, ma obfite nasłonecznienie i korzysta z łagodzącego wpływu rzeki, co sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Krzewy zapuszczają korzenie głównie w gleby kwarcytowe z domieszką lessu i gliny, które nadają winom napięcie, finezję i mineralny wyraz. Winnica uprawia to symboliczne zbocze jako monopol: jego ukształtowanie, bliskość Renu i ubogie gleby dają rasowe, świetliste rieslingi o długim posmaku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo białe wino z rieslinga zebranego w dojrzałości Spätlese jest winifikowane w stylu półsłodkim, z zachowaniem naturalnej słodyczy winogron i ich kwasowej świeżości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej moreli\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eżółtego jabłka\u003c\/strong\u003e, podkreślone świeżością \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e. Niuanse \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edelikatnego miodu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eziół\u003c\/strong\u003e wzbogacają bukiet, a nuta \u003cstrong\u003emokrego kamienia\u003c\/strong\u003e podkreśla jego nadreńskie pochodzenie. W ustach jest gładkie i otulające, zrównoważone wibrującą kwasowością, która porządkuje naturalną słodycz. Długi, precyzyjny i lekko \u003cstrong\u003esłony\u003c\/strong\u003e finisz elegancko przedłuża owocowe i mineralne smaki.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274113483100,"sku":null,"price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":59274113515868,"sku":null,"price":143.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Schloss-Johannisberg-Grunlack-Riesling-Spatlese-zoom.jpg?v=1790330703"},{"product_id":"schloss-johannisberg-purpurlack-ba-37-5cl-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Purpurlack BA (37.5cl) - 2023","description":"\u003cp\u003eWinnica Schloss Johannisberg rozciąga się wokół zamku, na wzgórzu górującym nad Renem w Rheingau, między Geisenheim a Rüdesheim. Ten historyczny terroir, uważany za jedno z wielkich miejsc niemieckiego rieslinga, ma ekspozycję w pełni południową, która sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Zbocza leżą głównie na glebach kwarcytowych z domieszką pyłów i glin, które wnoszą napięcie, finezję i mineralny wyraz. Bliskość rzeki łagodzi klimat i wydłuża okres wegetacji, co szczególnie sprzyja koncentracji winogron porażonych botrytis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTa Beerenauslese powstaje z białych winogron zbieranych ręcznie w pełni dojrzałości i rygorystycznie selekcjonowanych. Winifikacja stawia na naturalną koncentrację owocu i słodycz zrównoważoną żywą świeżością.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekandyzowanej moreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałego mango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, wzbogacone niuansami \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eszafranu\u003c\/strong\u003e. Nuta \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e podkreśla jego nadreńskie pochodzenie i równoważy deserowy charakter. W ustach jest pełne, jedwabiste i skoncentrowane, z żywą kwasowością, która chroni przed ociężałością. Wyraźna słodycz precyzyjnie rozciąga się w długim, świeżym i delikatnie korzennym finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"375ml","offer_id":59274150379868,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/10462609.jpg?v=1790330770"},{"product_id":"schloss-johannisberg-rosalack-auslese-allemagne","title":"Schloss Johannisberg - Rosalack Auslese - 2021","description":"\u003cp\u003eWino pochodzi z Schloss Johannisberg, historycznej posiadłości w Rheingau, położonej na wzgórzu nad Renem, niedaleko Geisenheim, w Hesji. Ta jednolita winnica ma wyraźną ekspozycję południową, która sprzyja powolnemu i równomiernemu dojrzewaniu winogron. Winorośle czerpią swój charakter z gleb kwarcytowych Taunusu, uzupełnionych składnikami mułowymi i gliniastymi. Bliskość rzeki łagodzi klimat i odbija światło w stronę zboczy. To środowisko łączy północną świeżość, dojrzałość owocu i mineralny wyraz typowy dla wielkich rieslingów z Johannisberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona wybrane w pełnej dojrzałości są zbierane ręcznie, a następnie starannie tłoczone. Moszcz fermentuje, a wino dojrzewa w dużych tradycyjnych drewnianych beczkach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej moreli\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, podkreślone świeżością \u003cstrong\u003eskórki cytrynowej\u003c\/strong\u003e. Nuty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewosku pszczelego\u003c\/strong\u003e wzbogacają jego wyraz, a akcent \u003cstrong\u003ewilgotnego kamienia\u003c\/strong\u003e podkreśla jego reńskie pochodzenie. W ustach wino jest obszerne, łagodne i delikatnie oleiste, niesione żywą kwasowością, która równoważy słodycz. Długi i precyzyjny finisz przedłuża smaki dojrzałych owoców, miodu i mineralności, z wyraźnym wrażeniem świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274153591132,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2920_2020NM_c.png?v=1790330846"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/5d07c25daed67fedf3de92a77878783e.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/niemcy.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}