{"title":"In Situ","description":"\u003cp\u003eWinnica \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"179\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, założona przez rodzinę Vicente, leży w sercu doliny \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"232\"\u003eAconcagua\u003c\/strong\u003e, na wysokości ponad 850 m n.p.m. Od pierwszych nasadzeń w 1990 roku stała się punktem odniesienia dzięki zróżnicowanemu terroir z glebami gliniastymi, kamienistymi i piaszczystymi. Dziś zarządzana przez Horacio Vicente bodega uprawia 120 hektarów metodami \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"527\"\u003erolnictwa zrównoważonego\u003c\/strong\u003e. Półsuchy klimat, łagodzony wysokością, zapewnia optymalną dojrzałość i dużą świeżość aromatyczną. Wina In Situ wyróżniają się intensywnością i równowagą. Filozofia winnicy łączy rodzinną tradycję z nowoczesnością, zachowując tożsamość terroir i szanując środowisko. Dzięki precyzyjnej winifikacji i starannej produkcji In Situ jest dziś jednym z ważnych producentów z Aconcagua, cenionym za czystość i autentyczność swoich chilijskich win.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"in-situ-vse-classic-chardonnay-chili","title":"In Situ - VSE Classic Chardonnay - 2023","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eTen Chardonnay pochodzi z winnic \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, położonych w dolinie Aconcagua w Chile. Winnica leży na wysokości około \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 metrów n.p.m.\u003c\/strong\u003e, na glebach łączących glinę, piasek i skały, pod silnym wpływem oceanu, łagodzonym przez wysokość. Półsuchy klimat, ochładzany przez chłodne noce, zapewnia bardzo dużą amplitudę temperatur, sprzyjającą powolnemu i stopniowemu dojrzewaniu. Te wyjątkowe warunki geograficzne pozwalają szczepowi Chardonnay rozwinąć zarówno bogactwo, jak i świeżość, oddając przy tym charakter terroir Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eWinifikacja rozpoczyna się od ręcznego winobrania w najchłodniejszych godzinach dnia, aby zachować świeżość owoców. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować czystość i owocowość. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w tych samych zbiornikach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eWino ukazuje \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003enuty dojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003edojrzałych owoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e oraz akcenty kwiatowe. W ustach wino ma przyjemną teksturę, dobrze zrównoważoną wyraźną kwasowością, wynikającą z wysokości. Finisz cechuje mineralność, która pozostawia wyraźny ślad aromatyczny.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55520194560348,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicChardonnay-Chili.png?v=1758380152"},{"product_id":"in-situ-chardonnay-reserva-chili","title":"In Situ - Chardonnay Reserva - 2024","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eTen Chardonnay pochodzi z winnic \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, położonych w dolinie Aconcagua w Chile. Winnica leży na wysokości około \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 metrów n.p.m.\u003c\/strong\u003e, na glebach łączących glinę, piasek i skały, pod silnym wpływem oceanu, łagodzonym przez wysokość. Półsuchy klimat, ochładzany przez chłodne noce, zapewnia bardzo dużą amplitudę temperatur, sprzyjającą powolnemu i stopniowemu dojrzewaniu. Te wyjątkowe warunki geograficzne pozwalają szczepowi Chardonnay rozwinąć zarówno bogactwo, jak i świeżość, oddając przy tym charakter terroir Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1352\"\u003eWinifikacja rozpoczyna się od ręcznego winobrania w najchłodniejszych godzinach dnia, aby zachować świeżość owoców. Fermentacja przebiega bezpośrednio w dębowych beczkach. W przypadku 90% wina nie przeprowadza się fermentacji malolaktycznej. Następnie wino dojrzewa przez 8 miesięcy w tych samych beczkach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eWino ukazuje \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1407\"\u003enuty dojrzałego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1429\"\u003esoczystej gruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżego masła\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etostowanego pieczywa\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1459\"\u003edojrzałych owoców tropikalnych\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma kremową, a zarazem nieciężką teksturę dzięki naturalnej kwasowości winogron. Finisz cechuje mineralność i dobrze zintegrowane nuty dębu.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55521090437468,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-ChardonnayReserva-Chili_b151680e-a38c-461d-be99-96a4e3bfe882.png?v=1758387380"},{"product_id":"in-situ-vse-classic-merlot-chili","title":"In Situ - VSE Classic Merlot - 2022","description":"\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"796\"\u003eTen \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e pochodzi z winnic \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"258\"\u003eIn Situ\u003c\/strong\u003e, położonych w dolinie Aconcagua w Chile. Winnica leży na wysokości około \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"367\"\u003e850 metrów n.p.m.\u003c\/strong\u003e, na glebach łączących glinę, piasek i skały, pod silnym wpływem oceanu, łagodzonym przez wysokość. Półsuchy klimat, ochładzany przez chłodne noce, zapewnia bardzo dużą amplitudę temperatur, sprzyjającą powolnemu i stopniowemu dojrzewaniu. Te wyjątkowe warunki geograficzne pozwalają szczepowi Merlot rozwinąć zarówno bogactwo, jak i świeżość, oddając przy tym charakter terroir Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eWinifikacja rozpoczyna się od ręcznego winobrania w optymalnym momencie dojrzałości, zanim owoce staną się przejrzałe. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować czystość i owocowość. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w tych samych zbiornikach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1847\"\u003eWino ukazuje nuty\u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1249\"\u003e czarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1279\"\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1327\" data-start=\"1306\"\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu.\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest łagodne, z miękkimi taninami, które otulają podniebienie, i przyjemnym, ujmującym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55629077479772,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-VSEClassicMerlot-Chili.png?v=1759505828"},{"product_id":"in-situ-carmenere-reserva-chili","title":"In Situ - Carmenère Reserva - 2021","description":"\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"161\"\u003ePochodzący z \u003cstrong data-end=\"203\" data-start=\"178\"\u003edoliny Aconcagua\u003c\/strong\u003e w Chile ten \u003cstrong\u003eReserva Carmenère\u003c\/strong\u003e powstaje z parceli położonych na zboczach wzgórza Paidahuen, na wysokości około \u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"320\"\u003e940 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e, a także nad brzegami rzeki Aconcagua. Terroir cechują ubogie, bardzo kamieniste, doskonale zdrenowane gleby, nasłonecznione w ciągu dnia, z chłodnymi nocami dzięki bliskości Andów. Wysokość pozwala na powolne i optymalne dojrzewanie Carmenère, który wyraża zarówno intensywność aromatów, jak i naturalną świeżość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1304\" data-start=\"762\"\u003eWinobranie jest w pełni ręczne, ze staranną selekcją gron w optymalnej dojrzałości. Moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewa \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1039\"\u003e12 miesięcy\u003c\/strong\u003e w beczkach barrique z dębu drugiego, trzeciego i czwartego użycia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1306\"\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong data-end=\"1348\" data-start=\"1325\"\u003eczarnej jeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1370\" data-start=\"1353\"\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1375\"\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukaliptusa,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji.\u003c\/strong\u003e W ustach ma dobrą teksturę, ze zwartymi, a zarazem miękkimi taninami, dobrze zintegrowaną kwasowością i korzennym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55639720067420,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/InSitu-CarmenereReserva-Chili.png?v=1759573548"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/Domaine_In_Situ.png?v=1756919515","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/in-situ.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}