{"title":"Wino hiszpańskie","description":"\u003cp\u003eHistoria wina w \u003cstrong\u003eHiszpanii\u003c\/strong\u003e jest tak dawna, że nikt nie wie na pewno, kto przywiózł do regionu pierwsze winorośle. Gdy Fenicjanie przybyli tu około \u003cstrong\u003e3 000 lat\u003c\/strong\u003e temu i założyli dzisiejsze miasta Kadyks i Jerez, uprawa winorośli była już dobrze rozwinięta, a wina hiszpańskie trafiały na szeroką skalę do handlu w całym basenie Morza Śródziemnego i w Afryce Północnej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMożna powiedzieć, że Hiszpania to winiarski cud. Po latach na uboczu świata wielkich win jest dziś jednym z jego głównych graczy. Inwestycje i ambicje w winnicach i winiarniach przekładają się na coraz bogatsze i bardziej złożone (często o wysokiej zawartości alkoholu) i korzenne wina czerwone, coraz bardziej cenione przez międzynarodowych konsumentów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiszpania, która ma więcej ziemi pod winoroślą niż jakikolwiek inny kraj, dopiero zaczyna konsekwentnie wykorzystywać ten zasób. Hiszpania to chaotyczna mozaika regionów i podregionów, podobnie jak jej krajobraz to chaotyczna mozaika niezwykle surowych krajobrazów. Rzut oka na mapę pozwala dostrzec różnorodność klimatyczną licznych hiszpańskich regionów winiarskich, od zielonych i wilgotnych winnic Galicji na północnym wybrzeżu Atlantyku po spalone słońcem winnice południowo-wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego. Ratunkiem dla hiszpańskiego winiarstwa jest średnia wysokość winnic, przekraczająca 600 m n.p.m. Wiele hiszpańskich winnic daje więc winogrona o dobrej barwie i kwasowości po prostu dlatego, że temperatury nocne są stosunkowo niskie, a winogrona dojrzewają dopiero pod koniec wystarczająco długiego okresu wegetacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi, którzy są gotowi szukać, znajdą tu prawdziwe skarby, a odkąd w Hiszpanii wykształciło się grono znawców, różni ambitni inwestorzy przyczynili się do zmiany wizerunku hiszpańskiego wina. Dziś nowe pokolenie winiarzy po cichu zaczęło tworzyć wina wyjątkowe i eksperymentować ze szczepami, które jeszcze niedawno byłyby nie do pomyślenia. Wino pozostaje ważnym produktem i integralną częścią kultury hiszpańskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-2018-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Blanco","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOryginalne cuvée bez rocznika, podobnie jak szampany, powstające z win z różnych lat. Chodzi po prostu o to, aby móc pracować nad \u003cstrong\u003erównowagą wina\u003c\/strong\u003e. Powstaje z \u003cstrong\u003ekupażu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e5 białych szczepów\u003c\/strong\u003e. Krzewy w wieku od 15 do 60 lat rosną na dużych wysokościach, od 550 do 800 metrów n.p.m., co nadaje winu naturalną świeżość. Część wina fermentuje i dojrzewa w beczce barrique z dębu amerykańskiego przez 3 miesiące. Druga część dojrzewa w zbiorniku ze stali nierdzewnej na drobnym osadzie, również przez 3 miesiące. Wino ukazuje nuty \u003cstrong\u003ecytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emandarynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emarakui\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu \u003c\/strong\u003eoraz \u003cstrong\u003enut waniliowych\u003c\/strong\u003e. W ustach świeżość i intensywność aromatyczna. Finisz przedłuża się na cytrusach i przyprawach.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275990212763,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275990245531,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeBlanco-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"bodegas-cenicero-viticola-finca-cienvacas-espagne","title":"Bodegas Cenicero Viticola - Finca Cienvacas - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo wino pochodzi z chłodnej strefy \u003cstrong\u003epółnocnej\u003c\/strong\u003e części regionu \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003ei powstaje ze starych, 60-letnich krzewów Tempranillo. Winnica jest podzielona na 9 działek, które\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003emają różne gleby i \u003cstrong\u003emikroklimaty\u003c\/strong\u003e. Zapewnia to niejednorodne zbiory, dzięki którym terroir może się w pełni wyrazić. Ta cuvée ma profil wina \u003cstrong\u003eprzystępnego\u003c\/strong\u003e, lekkiego, świeżego w ustach, aksamitnego i zrównoważonego. Rozwija aromaty czerwonych owoców, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i świeżo zerwanej \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e. Dobrze sprawdza się jako aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275968225435,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275968290971,"sku":"","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/finca-cienvacas-front.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"alfredo-maestro-tejero-a-dos-tiempos-espagne","title":"Alfredo Maestro Tejero - A Dos Tiempos - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWytwarzane zgodnie z zasadami \u003cstrong\u003ebiodynamiki\u003c\/strong\u003e cuvée „A Dos Tiempos” oznacza „\u003cstrong\u003eW dwóch etapach\u003c\/strong\u003e”; nazwa wynika z tego, że winogrona każdej odmiany są \u003cstrong\u003ezbierane dwukrotnie\u003c\/strong\u003e. Owoce pochodzą z jednej parceli \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e w wieku ponad 30 lat. Owoce są odszypułkowywane i fermentowane z udziałem \u003cstrong\u003edzikich drożdży\u003c\/strong\u003e. Dojrzewanie trwa sześć miesięcy w używanych beczkach barrique z dębu francuskiego, a wino nie jest\u003cstrong\u003e filtrowane\u003c\/strong\u003e. To wino wyraziste, świeże i mięsiste, o aromatach i smakach świeżej \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich jagód\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e. Intensywność smaku jest wyraźna, ale nie dominuje nad delikatnością i świeżością.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32038631932035,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Alfredo_Maestro_Tejero_-_A_dos_Tiempos_-_Espagne.png?v=1652168000"},{"product_id":"barco-del-corneta-cucu-espagne","title":"Barco Del Corneta - Cucú - 2025","description":"\u003cp\u003eW tym winie, które szanuje swój terroir, winogrona uprawiane w warunkach\u003cstrong\u003e ekologicznych\u003c\/strong\u003e ze szczepu \u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e są zbierane ręcznie i fermentowane z udziałem naturalnych drożdży.\u003cstrong\u003e Cuvée Cucú\u003c\/strong\u003e to młode, świeże i ujmujące wino z wyrazistymi nutami \u003cstrong\u003eskórki\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong\u003e owoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, takich jak mirabelka. Wyczuwalne są niuanse kwiatowe i \u003cstrong\u003emineralne, \u003c\/strong\u003ektóre nadają winu świeżości dzięki położeniu winnicy na wysokości 718 metrów oraz piaszczystym i krzemionkowym glebom.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319650361499,"sku":null,"price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319650394267,"sku":"","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Barco_del_Corneta-Cucu_-_Espagne.jpg?v=1652168021"},{"product_id":"bodegas-tobia-cuvee-tinto-espagne","title":"Bodegas Tobia - Cuvée Tinto","description":"\u003cp\u003eOryginalne wino, które \u003cstrong\u003enie ma rocznika\u003c\/strong\u003e, podobnie jak szampany, i powstaje z win z kilku różnych lat. Chodzi po prostu o możliwość pracy nad równowagą wina. Składa się w większości z \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e. Krzewy w wieku od 20 do 60 lat rosną na dużych wysokościach, od 520 do 600 metrów nad poziomem morza, co nadaje winu naturalną świeżość. Po zakończeniu fermentacji część wina dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego przez 4 do 6 miesięcy. W ustach wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych porzeczek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmelu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury owocowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e. Wino jest soczyste, gładkie, świeże i bardzo lekkie w odbiorze. Wino do dzielenia się przy wspólnym stole.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275976548507,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275976581275,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tobia-CuveeTinto-Espagne.jpg?v=1652168037"},{"product_id":"bodegas-tobia-daimon-white-seleccion-espagne","title":"Bodegas Tobia - Daimon White Seleccion - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTa cuvée, powstała ze \u003cstrong\u003ezłożonego kupażu \u003c\/strong\u003e5 szczepów, to symfonia owocowych aromatów, takich jak \u003cstrong\u003egruszka\u003c\/strong\u003e, cytrusy, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebanan,\u003c\/strong\u003e a także nut kwiatowych, \u003cstrong\u003emiodowych\u003c\/strong\u003e i korzennych, takich jak wanilia i cynamon. Krótkie dojrzewanie w beczce nadaje mu dobrze zintegrowane nuty opiekanego drewna. W ustach wino jest obfite, \u003cstrong\u003eaksamitne\u003c\/strong\u003e, łagodne, okrągłe i długie, z dobrą kwasowością, dzięki której jest orzeźwiające i bardzo zrównoważone.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276008202395,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BodegaTobia-DaimonWhiteSeleccion-Espagne.jpg?v=1652168036"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars chciało wyróżnić się na tle innych hiszpańskich producentów, tworząc nowoczesne hiszpańskie wina i poszukując w całej Hiszpanii \u003cstrong\u003estarych winorośli\u003c\/strong\u003e o niskiej wydajności. To wino powstaje z winorośli w wieku \u003cstrong\u003eponad 50 lat\u003c\/strong\u003e i ukazuje złożone, bardzo intensywne aromaty owoców i przypraw, takie jak \u003cstrong\u003eżurawina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwone wiśnie\u003c\/strong\u003e, czarne jagody, \u003cstrong\u003etytoń\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, połączone z nutami łupku i eukaliptusa. W ustach jest obszerne, taniny są zwarte i dojrzałe i dobrze budują strukturę wina. Nuty \u003cstrong\u003ekruszonego pieprzu\u003c\/strong\u003e i lukrecji dodają finiszowi wyrazistości i sprawiają, że przyjemnie się utrzymuje. To \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ewino do posiłków.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"palacios-remondo-la-vendimia-espagne","title":"Palacios Remondo - La Vendimia - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino\u003cstrong\u003e Vendimia\u003c\/strong\u003e, co oznacza „winobranie”, pokazuje potencjał jakościowy hiszpańskiego wina typu „joven”, czyli win dojrzewających w beczkach dębowych krócej niż sześć miesięcy. Wino stworzone przez znanego hiszpańskiego winiarza Álvaro Palaciosa pochodzi z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e, w całości fermentuje z udziałem drożdży naturalnych, a następnie dojrzewa 4 miesiące w neutralnych beczkach dębowych (używanych już wcześniej, przez co wpływ aromatyczny drewna jest mniej wyraźny). To kupaż dwóch flagowych odmian Hiszpanii: Tempranillo i Garnacha (Grenache). Gładkie i lekkie wino z Rioja, z przyjemnymi nutami \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e truskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych porzeczek\u003c\/strong\u003e i niuansami kwiatowymi. Jest soczyste i wytrawne, z delikatnymi taninami i umiarkowaną kwasowością. Na koniec wyczuwalna jest \u003cstrong\u003emineralność\u003c\/strong\u003e, która prowadzi do orzeźwiającego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317586370715,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317586403483,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594914894070,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalaciosRemondo-LaVendimia-Espagne.jpg?v=1652170455"},{"product_id":"raphael-palacios-louro-espagne","title":"Rafael Palacios - Louro - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eRafael Palacios\u003c\/strong\u003e jest bratem znanego hiszpańskiego winiarza Álvaro Palaciosa. Nic więc dziwnego, że talent i zamiłowanie rodziny do winifikacji są tu wyraźnie widoczne. Po dziesięcioleciach rolnictwa konwencjonalnego \u003cstrong\u003eekologiczne praktyki\u003c\/strong\u003e „Rafy” zaczęły ożywiać gleby tych miejsc, a wino Louro staje się bardziej złożone z każdym rocznikiem. Wino fermentuje w dużych beczkach (foudre) z dębu francuskiego i \u003cstrong\u003edojrzewa na osadzie\u003c\/strong\u003e przez 4 miesiące. Powstaje z kupażu szczepu \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e, starego szczepu z Valdeorras w Galicji, z niewielkim dodatkiem Treixadury. Wino ma dużą energię i precyzję, które łączą się z eleganckimi \u003cstrong\u003enutami mineralnymi\u003c\/strong\u003e. Wino wyraża intensywne aromaty dojrzałego \u003cstrong\u003eczerwonego jabłka\u003c\/strong\u003e ,\u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, pigwy, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e, skórki cytryny oraz odrobinę siana i prażonych \u003cstrong\u003eorzechów laskowych\u003c\/strong\u003e , pochodzących z dojrzewania w beczce dębowej. Wino jest dobrze zrównoważone, eleganckie, dojrzałe, z słonym, orzeźwiającym kręgosłupem. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276776218779,"sku":"","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RaphaelPalacios-Louro-Espagne.jpg?v=1652170477"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-rouge-espagne","title":"Acústic Celler - Montsant Rouge - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePołożony w górzystym zakątku północno-wschodniej Hiszpanii region \u003cstrong\u003eMontsant\u003c\/strong\u003e długo pozostawał w cieniu swojego starszego brata, sąsiedniego regionu winiarskiego Priorat, znanego z mocnych win czerwonych. Dzięki lokalnym winiarzom, takim jak \u003cstrong\u003eAlbert Jané\u003c\/strong\u003e, region zyskuje wreszcie zasłużone uznanie za swoje miękkie, intensywnie aromatyczne wina czerwone o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny. Acústic Montsant to tradycyjny kupaż dawnych szczepów \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, które Albert starannie zbiera ręcznie z krzewów w wieku od 35 do 65 lat. Po winifikacji na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003ewino dojrzewa 10 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (używanych już 1–2 razy), a Albert \u003cstrong\u003enie filtruje\u003c\/strong\u003e go, aby zachować jego ekspresję. Efektem jego pracy jest przyjemnie łagodne wino czerwone o wyrazistych aromatach \u003cstrong\u003eczerwonych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, jeżyn, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e i śliwek, z akcentem dębu i czekolady w finiszu. W ustach \u003cstrong\u003eaksamitne taniny\u003c\/strong\u003e, kremowa tekstura i bogate aromaty owoców są dobrze zrównoważone przez orzeźwiającą kwasowość.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275733082267,"sku":"","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49605916426588,"sku":"","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-MontsantRouge-Espagne.jpg?v=1652167994"},{"product_id":"descendientes-de-j-palacios-petalos-espagne","title":"Descendientes de J. Palacios - Petalos - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eGdy pod koniec lat 90. do Bierzo przybył \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e, wywołało to poruszenie w regionie, który zaczynał interesować się subtelnym charakterem szczepu \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, miejscowej odmiany czerwonej. Projekt Palaciosa od początku wyróżniał się aktywnym poszukiwaniem \u003cstrong\u003estarych winorośli\u003c\/strong\u003e rosnących na stromych, wysoko położonych zboczach. Ta złożona cuvée powstaje z biodynamicznie uprawianych winorośli w wieku od 40 do 90 lat. Winogrona zbiera się wyłącznie ręcznie, fermentacja przebiega na drożdżach naturalnych, a wino nie jest poddawane \u003cstrong\u003eżadnej filtracji\u003c\/strong\u003e. Wino dojrzewa \u003cstrong\u003e10 miesięcy w dębowych beczkach\u003c\/strong\u003e, z czego 10% w nowych. Jak wskazuje nazwa, to wino o dominującym charakterze kwiatowym ukazuje aromaty czerwonych kwiatów, \u003cstrong\u003efiołków\u003c\/strong\u003e, wiśni, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, jeżyn i kruszonego \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, otulone nutami herbaty, gorzkiej czekolady i bardzo delikatną mineralnością. Wyczuwalna jest \u003cstrong\u003ejedwabista tekstura\u003c\/strong\u003e o zdecydowanej kwasowości, lekkie i delikatne taniny oraz lekka goryczka w finiszu. Jest świeże, czyste i precyzyjne. Wino, które zapada w pamięć.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276868624539,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276868657307,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DescendientesdeJ.Palacios-Petalos-Esapgne.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"palacios-remondo-la-montesa-espagne","title":"Palacios Remondo - La Montesa - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e„\u003cstrong\u003eMontesa\u003c\/strong\u003e” Rioja Crianza zawdzięcza swoją nazwę winnicy położonej na północno-wschodnim zboczu góry Yerga, we wschodniej części Rioja. Winorośl, rosnąca na wysokości 550 m n.p.m., jest uprawiana w jednych z najwyżej położonych miejsc \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e. Winogrona z 30-letnich krzewów są zbierane ręcznie i uprawiane \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e. Stosując uprawę bez nawadniania, czyli usuwając niemal 40% owoców, winnica zapewnia, że podczas zbioru zrywane są wyłącznie owoce najwyższej jakości. To wino, składające się głównie ze szczepu \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, jest winifikowane na drożdżach naturalnie obecnych na winogronach, a następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e12 miesięcy w dębowych beczkach\u003c\/strong\u003e i nie jest poddawane \u003cstrong\u003eżadnej filtracji\u003c\/strong\u003e przy butelkowaniu. Cuvée Montesa jest bardzo dobrze zrównoważona, z aksamitnymi nutami \u003cstrong\u003eczerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003egranat\u003c\/strong\u003e, truskawka, świeża \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczerwona porzeczka\u003c\/strong\u003e, a także akcentami łagodnych przypraw, \u003cstrong\u003eskórki pomarańczy\u003c\/strong\u003e, żółtej nektarynki i nektaru kwiatowego. W ustach wino jest pełne \u003cstrong\u003edelikatności\u003c\/strong\u003e, żywe, soczyste, kremowe i otulające. Mimo bardzo owocowego, krągłego profilu wino zachowuje świeżość, wyczuwalną w finiszu. Nadaje to winu przystępny, soczysty charakter. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659424014582,"sku":"","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41659424047350,"sku":"","price":171.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-LaMontesa-Esapgne.jpg?v=1652170452"},{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo wino powstaje z wyselekcjonowanych \u003cstrong\u003estarych winnic\u003c\/strong\u003e w wieku od 60 do 95 lat, które dają naprawdę niskie plony. Wino jest hołdem dla tych starych winnic, ponieważ to dzięki ich pracy i trudowi mogą powstawać tak wyjątkowe wina jak Braó. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e to słowo dawniej często używane na wsi, oznaczające „wartość, odwagę, siłę”, podobnie jak te winnice, które wciąż trwają po tylu latach, opierając się wszystkiemu, by dawać swój \u003cstrong\u003erzadki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eniepowtarzalny owoc\u003c\/strong\u003e. Winogrona pochodzą z upraw \u003cstrong\u003eekologicznych\u003c\/strong\u003e i są selekcjonowane ręcznie w winnicy. Wino fermentuje na dzikich drożdżach, a następnie dojrzewa\u003cstrong\u003e 11 miesięcy\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong\u003edębowych beczkach\u003c\/strong\u003e. Przy butelkowaniu wino nie jest filtrowane, aby zachować naturalną ekspresję owocu. To cuvée, składające się głównie z \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e z niewielkim dodatkiem \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, wyraża uwodzicielskie aromaty \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, wiśni, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami tymianku, rozmarynu,\u003cstrong\u003e kakao\u003c\/strong\u003e i espresso. W ustach jest bogate, głębokie i eleganckie, z aksamitną teksturą i przyjemnymi \u003cstrong\u003eniuansami mineralnymi\u003c\/strong\u003e i balsamicznymi. Posmak jest bardzo długi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"barco-del-corneta-barco-del-corneta-verdejo-2016","title":"Barco Del Corneta - Barco Del Corneta Verdejo - 2022","description":"\u003cp\u003eW winnicy winoroślą i winifikacją zajmuje się Beatriz Herranz. Historia\u003cstrong\u003e Barco del Corneta\u003c\/strong\u003e nawiązuje do winnic jej dziadka, a nazwa pochodzi od sosnowego lasu, który był miejscem spotkań jej rodziny podczas świąt winobrania. To cuvée powstaje z pełnym \u003cstrong\u003eposzanowaniem terroir\u003c\/strong\u003e i pochodzi z upraw ekologicznych. Aby je wytworzyć, Beatriz \u003cstrong\u003eręcznie zbiera winogrona\u003c\/strong\u003e do skrzynek, stosuje drożdże dzikie (autochtoniczne) i pozostawia wino w używanych beczkach barrique na osadzie w zawiesinie przez 8–9 miesięcy. W aromatach dominują dojrzałe białe owoce, takie jak \u003cstrong\u003esuszona gruszka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e pigwa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieczone jabłka\u003c\/strong\u003e, ale także nuty \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, białych kwiatów, \u003cstrong\u003emigdałów\u003c\/strong\u003e, świeżo skoszonej trawy i masła. Wino jest gładkie, złożone i \u003cstrong\u003epełne smaku\u003c\/strong\u003e, a wyróżnia się świeżością, mineralnością, równowagą i długim, trwałym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275874705563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41275874738331,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BarcodelCorneta-BarcodelCorneta-Espagne.jpg?v=1652168023"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eJeśli jest w Hiszpanii winiarz, którego talent jest uznawany na całym świecie, to z pewnością \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Jego wina, pełne złożoności i elegancji, tchnęły nowe życie w hiszpańskie winiarstwo. Cuvée powstająca z winogron pochodzących ze \u003cstrong\u003e101 działek\u003c\/strong\u003e położonych w ośmiu wioskach regionu Priorat – \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e – to złożony kupaż 5 szczepów. Winorośl jest uprawiana \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e, winogrona są zbierane ręcznie, a sok fermentuje na drożdżach dzikich. Następnie wino odpoczywa 4–6 miesięcy w beczkach barrique i dużych beczkach dębowych (foudre). Efekt jest bardzo złożony i aromatyczny, z zapachami czarnych owoców, takich jak czarna wiśnia, \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarna porzeczka\u003c\/strong\u003e. Następnie pojawiają się nuty\u003cstrong\u003e śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, czerwonych kwiatów,\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eorientalnych przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest miękkie, eleganckie i jedwabiste, zaokrąglone taniny nadają mu teksturę, a wyraźna mineralność dodaje sporo świeżości przy umiarkowanej kwasowości. Jest jednocześnie bogate, zrównoważone i subtelne.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"david-moreno-tinto-madurado-espagne","title":"David Moreno - Tinto Madurado - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona Grenache i Tempranillo pochodzą ze \u003cstrong\u003estarych krzewów\u003c\/strong\u003e w wieku 35 i 50 lat, rosnących na średniej wysokości 600 metrów. Tempranillo nadaje strukturę, a grenache wyrazisty owocowy charakter. Wpływ Atlantyku w tym klimacie o mroźnych zimach, gorących latach i długich, łagodnych jesieniach pozwala winogronom powoli dojrzewać. Dzięki temu wino jest eleganckie i zrównoważone. Po ręcznym winobraniu wino dojrzewało \u003cstrong\u003e6 miesięcy w używanych beczkach\u003c\/strong\u003e z dębu amerykańskiego. W bukiecie wyróżniają się \u003cstrong\u003eowoce leśne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna porzeczka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekarmel\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewanilia\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest soczyste, pełne smaku, zrównoważone i wyraźnie świeże.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41902703542518,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41902703575286,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DavidMoreno-TintoMadurado-Espagne.jpg?v=1652170170"},{"product_id":"palacios-remondo-placet-valtomelloso-espagne","title":"Palacios Remondo - Plácet Valtomelloso - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino \u003cstrong\u003ePlácet Valtomelloso\u003c\/strong\u003e to wino białe \u003cstrong\u003eekologiczne\u003c\/strong\u003e z Rioja Baja, produkowane w ograniczonej ilości, z rodzimego hiszpańskiego szczepu \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e. Plácet, co oznacza „zgoda”, to jedyne wino białe tworzone przez znanego hiszpańskiego winiarza \u003cstrong\u003eÁlvaro Palaciosa\u003c\/strong\u003e. Winobranie odbywa się ręcznie, a fermentacja przebiega z udziałem drożdży dzikich w dużych owalnych drewnianych kadziach. Następnie wino \u003cstrong\u003edojrzewa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e11 miesięcy\u003c\/strong\u003e na drobnym osadzie w dużych beczkach (foudre) o pojemności 2000 litrów. Wino ma piękną słomkowozłotą barwę i wyraża się interesującymi aromatami \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoczystych gruszek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieczonych złotych jabłek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrioszki\u003c\/strong\u003e prosto z pieca. Dobrze zbudowane, o doskonale zrównoważonej kwasowości, wino zawiera również przyjemne smaki \u003cstrong\u003ebiałych brzoskwiń\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu akacjowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erumianku\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eanyżu\u003c\/strong\u003e oraz subtelne nuty mineralne. Plácet to wyjątkowe wino, które według Álvaro Palaciosa ma „wspaniałą głębię i czystość”. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276503556251,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276503523483,"sku":"","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PalacioRemondo-PlacetValtomelloso-Esapgne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e to historia \u003cstrong\u003epary Anglików\u003c\/strong\u003e, którzy porzucili wszystko, aby zająć się uprawą winorośli. Thomas i Emma Holt wyjechali najpierw do Nowej Zelandii, a potem do Kanady, pracując w różnych winnicach, zanim przybyli na północ Hiszpanii, by założyć własną. Region daje winogrona bardzo wysokiej jakości (dzięki dużej wysokości i chłodnemu klimatowi \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Szczepy wchodzące w skład kupażu tego wina zostały wybrane ze względu na dopasowanie do klimatu Somontano. Ponieważ każda odmiana dojrzewa w nieco innym momencie, Thomas i Emma wykorzystują pełne spektrum dojrzałości swoich winogron i wydobywają ich najbardziej pożądane cechy. Pierwsze zbiory \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e wnoszą do Paso-Primero dużo smaku czerwonych owoców, a ostatni zbiór\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e nadaje winu strukturę i złożoność. Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie 30% wina dojrzewa \u003cstrong\u003e6 miesięcy w dębowych beczkach barrique\u003c\/strong\u003e, co zapewnia winu dobrą ogólną równowagę. W ustach wino ukazuje aromaty \u003cstrong\u003epoziomek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emielonej kawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnych grzybów\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e lukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e. Materia wina jest mocna, ale alkohol jest zaskakująco mało wyczuwalny, zapewne dzięki dobrze wykonanemu kupażowi i orzeźwiającej kwasowości. Finisz kończy się ładnymi nutami przypraw i dobrze komponuje się z daniami mięsnymi...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-blanco-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Blanco - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e to historia \u003cstrong\u003epary Anglików\u003c\/strong\u003e, którzy porzucili wszystko, aby zająć się uprawą winorośli. Thomas i Emma Holt wyjechali najpierw do Nowej Zelandii, a potem do Kanady, pracując w różnych winnicach, zanim przybyli do Hiszpanii, by założyć własną. W \u003cstrong\u003eśrodkowych Pirenejach\u003c\/strong\u003e na północy Hiszpanii wytwarzają wina szczere, przystępne i skupione na terroir. Winogrona zebrane nocą, aby zachować świeżość owocu, zostały poddane winifikacji w zbiorniku ze stali nierdzewnej, co pozwoliło zachować świeżość, żywość i elegancję aromatów odmianowych. Wino powstaje bez większych ingerencji w proces winifikacji, z rygorystycznej selekcji starych krzewów. W ustach kwiatowy i korzenny charakter \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e wspiera bogactwo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, a równoważy żywość \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e. Wino ukazuje aromaty \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliczi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e oraz nieco ziołowych nut. Jest hojne i doskonale zrównoważone, dzięki czemu pasuje do różnych okazji.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567799910555,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroBlanco-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"pittacum-petit-pittacum-espagne","title":"Pittacum - Petit Pittacum - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e„\u003cstrong\u003ePetit Pittacum\u003c\/strong\u003e” powstaje ze szczepu \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e z małych działek 90-letnich krzewów uprawianych ekologicznie, położonych u podnóża pasma górskiego otaczającego region \u003cstrong\u003eBierzo\u003c\/strong\u003e. Winorośl rośnie na glinianych glebach stromych zboczy i korzysta z chłodniejszego klimatu atlantyckiego. Winobranie odbywa się ręcznie, a winogrona trafiają do winiarni w 12-kilogramowych skrzynkach. W piwnicy owoce przechodzą ręczną selekcję. Wino dojrzewa 3 miesiące w beczce dębowej. Ta cuvée odsłania aromaty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnych grzybów\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże i soczyste, z bardzo dobrą kwasowością, miękkimi taninami i soczystym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492279554294,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie8.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"acustic-celler-auditori-2016","title":"Acústic Celler - Auditori - 2017","description":"\u003cp\u003eCuvée \u003cstrong\u003eAuditori \u003c\/strong\u003e powstaje w winiarni \u003cstrong\u003eAcústic\u003c\/strong\u003e w regionie Montsant, w prowincji Tarragona. To wino ze \u003cstrong\u003estarych, 70–90-letnich krzewów\u003c\/strong\u003e (posadzonych w latach 1920 i 1940) w 3 małych winnicach. Winogrona \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e dojrzewają na ubogich, kamienistych glebach złożonych z gliny, piasku, otoczaków i łupku. Wysokość winnic wynosi od 450 do 750 metrów. Winogrona bardzo wysokiej jakości zebrano ręcznie, przy \u003cstrong\u003ebardzo niskich plonach\u003c\/strong\u003e. Po 15-dniowej maceracji wino dojrzewa \u003cstrong\u003e13 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu\u003c\/strong\u003e, zarówno nowych, jak i używanych po raz drugi. Wino nie jest filtrowane przed butelkowaniem, aby zachować czysty wyraz Grenache. To głębokie wino ma złożone aromaty czarnych i czerwonych owoców, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniebieskich kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej trufli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej oliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, przeplatane mineralnymi i mentolowymi niuansami. Bardzo delikatne taniny, smukła kwasowość i dobra struktura. Finisz długi i zapadający w pamięć.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41901903413494,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":41901903446262,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Auditori-Espagne.jpg?v=1652167991"},{"product_id":"valenciso-valenciso-blanco-espagne","title":"Valenciso - Valenciso Blanco - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePochodzące z \u003cstrong\u003eRioja Alta\u003c\/strong\u003e wino jest kupażem szczepów \u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eGrenache Blanc\u003c\/strong\u003e. Winogrona pochodzą z \u003cstrong\u003e80-letnich starych winorośli\u003c\/strong\u003e rosnących na gliniasto-kamienistych glebach na północy regionu. Na wysokości 400–600 m n.p.m. klimat znajduje się pod silnym wpływem Atlantyku, a wiatr wiejący w letnie wieczory chłodzi winogrona, podnosząc kwasowość, finezję i złożoność aromatyczną. Te winnice są wyjątkowej jakości. Winnica stosuje w uprawie \u003cstrong\u003epraktyki biodynamiczne\u003c\/strong\u003e. Winogrona zbiera się ręcznie. Fermentacja przebiega w dębowych beczkach na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich\u003c\/strong\u003e, po czym wino dojrzewa jeszcze 9 miesięcy. Wino ukazuje złożone aromaty \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekandyzowanej cytryny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych orzechów laskowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoców pestkowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieczonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki Williams\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewosku pszczelego\u003c\/strong\u003e oraz lekko dymne nuty. W ustach jest intensywne i obszerne, z mineralnością oraz delikatną, równoważącą kwasowością w finiszu. Bardzo udane wino.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41984133136630,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoBlanco-Espagne.jpg?v=1652170538"},{"product_id":"valenciso-valenciso-tinto-reserva-espagne","title":"Valenciso - Tinto Reserva - 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eValenciso\u003c\/strong\u003e produkuje tylko 3 wina czerwone, ale wszystkie wysiłki skupia na wytwarzaniu win eleganckich, wyrafinowanych i złożonych. Krzewy uprawiane są \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e na glebach gliniasto-wapiennych, na północy Rioja Alta, pod charakterystycznym dla regionu wpływem Atlantyku. Wino fermentuje w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e17 miesięcy w beczce z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, by powoli nabrać subtelności. Wino ukazuje złożone nuty \u003cstrong\u003esuszonej wiśni\u003c\/strong\u003e, drobnych czarnych owoców, \u003cstrong\u003eczarnej herbaty\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e oraz nieco \u003cstrong\u003enut balsamicznych\u003c\/strong\u003e i lukrecji. Atak jest elegancki i smakowity, a w ustach wino jest jedwabiste i pełne. Żywa kwasowość i aksamitne taniny budują równowagę wina. Finisz jest długi, z nutami czarnych owoców i przypraw.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":42234410500342,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":42234410467574,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valenciso-ValencisoTintoReserva-Espagne.png?v=1652170535"},{"product_id":"acustic-celler-montsant-blanc-2019","title":"Acústic Celler - Montsant Blanc - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo cuvée jest kupażem kilku szczepów pochodzących ze \u003cstrong\u003estarych winorośli w wieku od 40 do 80 lat\u003c\/strong\u003e, typowych dla regionu Montsant w Katalonii. Każdy szczep w cuvée Acústic Blanc rośnie w winnicach położonych na wysokości od 300 do 700 metrów. Gleby są ubogie, piaszczyste, kamieniste i gliniaste. \u003cstrong\u003eWinobranie\u003c\/strong\u003e odbywa się \u003cstrong\u003eręcznie\u003c\/strong\u003e. W piwnicy tłoczony moszcz przechodzi macerację na skórkach, która trwa około dwóch dni. Następnie winnica przeprowadza częściową fermentację w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz drugą fermentację w beczkach barrique z dębu francuskiego, trwającą około 3 miesięcy. Wino ma subtelną paletę aromatów z nutami \u003cstrong\u003enaparu ziołowego\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etarty cytrynowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e. Ma wyraźny \u003cstrong\u003emineralny charakter\u003c\/strong\u003e, a sok jest precyzyjny i słony. W ustach jest mocne, lecz zwarte i dystyngowane, z długim posmakiem i przyjemną goryczką.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42387316310262,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42387316343030,"sku":"","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":42594900934902,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Acustic-Blanc-Espagne.jpg?v=1652167992"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne","title":"Álvaro Palacios - Gratallops Vi de Vila - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eJeśli jest w Hiszpanii winiarz, którego talent i geniusz są uznawane na całym świecie, to jest nim \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Jego wina, pełne złożoności i elegancji, tchnęły nowe życie w hiszpańskie winiarstwo. Winnica, położona w hiszpańskim regionie winiarskim Priorat, słynie z win wiernie oddających wyjątkowy terroir tego regionu. Álvaro Palacios, pionier biodynamicznych metod uprawy winorośli w Hiszpanii, w znacznym stopniu przyczynił się do podniesienia rangi win z Priorat dzięki swoim innowacyjnym cuvée z najwyższej półki.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée \u003cstrong\u003eGratallops Vi de Vila\u003c\/strong\u003e to autentyczny wyraz wioski Gratallops, położonej w sercu Priorat. \u003cspan\u003eCuvée powstaje z \u003cstrong\u003e11 różnych działek\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eWino wytwarzane jest głównie z Grenache i Carignan, uprawianych na skalistych, suchych zboczach typowych dla regionu, \u003cspan\u003ez krzewów w wieku od 15 do 70 lat\u003c\/span\u003e. Każda działka jest winifikowana osobno, aby zachować unikalne cechy terroir, zanim wina zostaną połączone w kupaż. Zbiory są ręczne, odszypułkowanie częściowe, a fermentacja przebiega w dużych beczkach (foudre) na dzikich drożdżach. Dojrzewanie wina trwa \u003cstrong\u003e14 miesięcy\u003c\/strong\u003e w dużych beczkach, po czym wino jest butelkowane bez klarowania i filtracji. Wino uwalnia intensywne aromaty\u003cstrong\u003e czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eczerwonych owoców jagodowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehibiskusa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e kwiatów \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eśródziemnomorskich przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest okrągłe i mineralne, z jedwabistymi taninami i wyraźną świeżością, tworząc wino o niezwykłej głębi i złożoności.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42583294673142,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":48701532897628,"sku":"","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-espagne.jpg?v=1714666074"},{"product_id":"valdrinal-crianza-tradicion-espagne","title":"Valdrinal - Crianza Tradicion - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodega \u003cstrong\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e to spełnione marzenie \u003cstrong\u003eDavida Cuéllara\u003c\/strong\u003e, potomka rodziny o długiej tradycji winiarskiej, pochodzącej z regionu \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Jego 25 hektarów winnic \u003cstrong\u003etempranillo\u003c\/strong\u003e leży na wysokości 1000 metrów, co czyni tę winnicę najwyżej położoną w całym regionie. Głównym celem zawsze było wytwarzanie win wysokiej jakości w niewielkich ilościach. Takie położenie nadaje owocom wyraźną kwasowość, która wynika z dużych różnic temperatur. Zapewnia też wolniejsze dojrzewanie winogron, z którego powstają wina bardziej złożone i bogate w niuanse. Tym cuvée David składa hołd swoim przodkom, winiarzom z ojca na syna. Zbiór jest staranny, a winogrona są ręcznie selekcjonowane, aby zachować najlepsze z nich. Po fermentacji wino dojrzewa \u003cstrong\u003e12 miesięcy w beczkach z dębu\u003c\/strong\u003e francuskiego. Rezultatem jest wino dobrze zbudowane, o korzennym bukiecie. Odsłania nuty czerwonych owoców, takich jak \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitura truskawkowa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eporzeczki\u003c\/strong\u003e czy \u003cstrong\u003egranat\u003c\/strong\u003e. Następnie wyczuwalne są \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna porzeczka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprzyprawy orientalne\u003c\/strong\u003e, tytoń i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e.  W ustach jest smaczne i ekspresyjne, z równowagą między kwasowością, alkoholem i dojrzałymi taninami.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605756317942,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56542771446108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valdrinal-CrianzaTradicion-Espagne.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"av-bodeguers-nereus-seleccio-espagne","title":"Av Bodeguers - Nereus Seleccio - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eW 2002 roku rodzina Alcácer-Vilarmau postanowiła zrealizować projekt budowy winiarni uprawiającej szczepy wysokiej jakości. Tak narodziła się winiarnia \u003cstrong\u003eAV Bodeguers\u003c\/strong\u003e. To rodzinna, 10-hektarowa winnica w regionie Empordà w Katalonii. Wytwarza nowoczesne wina z upraw ekologicznych, głęboko naznaczone środowiskiem, w którym powstają: łupkiem, wiatrem tramontana i Morzem Śródziemnym.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée \u003cstrong\u003eNereus Seleccio\u003c\/strong\u003e powstaje z Syrah, Merlot i Carignan ze stuletnich winorośli. Winobranie jest ręczne, a fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach dębowych. W bukiecie wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury z czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także nuta \u003cstrong\u003ebalsamiczna\u003c\/strong\u003e. W ustach wrażenie świeżości łączy się z delikatnymi taninami. Wyraźna, zrównoważona struktura z dobrze zintegrowanymi, eleganckimi nutami dębu. Wierne odzwierciedlenie katalońskiego terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44895878742262,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AvBodeguers-NereusSeleccio-Espagne.jpg?v=1694170844"},{"product_id":"alvaro-palacios-lermita-espagne","title":"Álvaro Palacios - l'Ermita - 2023","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Álvaro Palacios\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Álvaro Palacios jest znana z dużego wkładu w międzynarodową renomę Priorat, hiszpańskiego regionu winiarskiego. Założona przez Álvaro Palaciosa po jego powrocie z Bordeaux, jest ceniona za innowacyjne metody uprawy winorośli oraz dbałość o jakość i niepowtarzalną ekspresję terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée L'Ermita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita od Álvaro Palaciosa uchodzi za jedno z najbardziej prestiżowych win Priorat. Powstaje głównie z bardzo starych krzewów Grenache z niewielkim dodatkiem Carignan, z winnic starannie wybranych ze względu na zdolność oddania mineralności i głębi terroir. Staranne dojrzewanie w nowych beczkach z dębu francuskiego nadaje mu wyjątkową złożoność i elegancję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Ermita ma głęboki profil aromatyczny z nutami czarnej wiśni i śliwki oraz niuansami ziemi i minerałów. Aromaty czekolady, kawy i ziół śródziemnomorskich łączą się z akcentami balsamicznymi i tytoniowymi, tworząc złożony bukiet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Głównie Grenache z niewielkim dodatkiem Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest mocne, ale zrównoważone, o solidnej strukturze taninowej i orzeźwiającej kwasowości, która prowadzi intensywne smaki ku długiemu i eleganckiemu finiszowi.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e L'Ermita słynie z wyjątkowego potencjału starzenia: może rozwijać się i zyskiwać na złożoności w piwnicy przez kilka dekad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do treściwych, aromatycznych dań, takich jak grillowane czerwone mięsa, ptactwo łowne lub potrawy pikantne i aromatyczne. Intensywność L'Ermita sprawia, że dobrze towarzyszy też dojrzewającym serom oraz daniom z truflami lub dzikimi grzybami.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762153247068,"sku":"","price":1692.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2417_2008NM_c.png?v=1686153871"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-reserva-especial-espagne","title":"Vega Sicilia - Unico Reserva Especial - 2022","description":"\u003cp\u003eReserva Especial to wino, które najpełniej wyraża osobowość i złożoność Único, łącząc wiele roczników, co daje bardzo szeroką paletę aromatów. To czysta elegancja, która zabiera w długą podróż w świat legendy. Do produkcji Reserva Especial wykorzystuje się wyłącznie najlepsze roczniki Único; to połączenie lat, zalet, doświadczeń i odczuć, które oddaje najgłębszą istotę własnego, niepowtarzalnego stylu: stylu Vega Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTym winem Vega Sicilia kontynuuje dawny hiszpański zwyczaj i szuka również równowagi między rocznikami. W Hiszpanii nieliczne bodegi, które butelkowały wino, tradycyjnie wytwarzały z każdego zbioru dwa rodzaje win: wino z bieżącego roku oraz drugie, bez określonego rocznika, znane jako „Reserva Especial”. Był to kupaż najlepszych roczników, z którego powstawało najbardziej charakterystyczne wino bodegi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46762178642268,"sku":"","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vega-sicilia-unico-reserva-especial-edition-2022.png?v=1686154005"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-crianza-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Crianza - 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e to projekt winiarski obejmujący region Ribera del Duero, zakorzeniony w tradycji, przywiązany do jakości i oparty na głębokiej pasji do tworzenia win związanych z terroir. Piwnica znajduje się w Fompedraza, na wysokości 895 metrów n.p.m., najwyżej w całej apelacji. To wyjątkowe położenie, w spektakularnym krajobrazie, zapewnia klimat bardzo sprzyjający wytwarzaniu czerwonych win o intensywnych aromatach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinorośl rośnie na wysokości 895 metrów nad poziomem morza, co ma istotny wpływ na klimat i uprawę winorośli w regionie. Dokładniej, winnica leży na osadach z górnego miocenu i czwartorzędu. Gleby mioceńskie składają się z szarych wapieni przeplatanych marglami, natomiast obszary czwartorzędowe to głównie glina. Po winobraniu wino fermentuje\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego (20% nowych) i kolejne 12 miesięcy w butelce. Łącznie ponad 2 lata. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekonfitury z borówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałych fig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiego kakao\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003epalonej kawy\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eAksamitne i eleganckie w ustach, z okrągłymi taninami, których subtelność wynika z długiego dojrzewania.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47159926489436,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteCrianza-Espagne.jpg?v=1696613375"},{"product_id":"pago-del-cielo-celeste-reserva-espagne","title":"Torres - Pago del Cielo Celeste Reserva - 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePago del Cielo\u003c\/strong\u003e to projekt winiarski obejmujący region Ribera del Duero, zakorzeniony w tradycji, przywiązany do jakości i oparty na głębokiej pasji do tworzenia win związanych z terroir. Piwnica znajduje się w Fompedraza, na wysokości 895 metrów n.p.m., najwyżej w całej apelacji. To wyjątkowe położenie, w spektakularnym krajobrazie, zapewnia klimat bardzo sprzyjający wytwarzaniu czerwonych win o intensywnych aromatach.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWino powstaje głównie z własnych winnic producenta, z krzewów w wieku ponad 40 lat, rosnących na zboczach o glebach wapiennych w najwyżej położonych częściach apelacji: Fompedraza, Canalejas de Peñafiel i Pesquera. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStarannie wybrane działki uprawiane są w niewielkich dolinach wyżłobionych w skale, zwanych maduraderos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinnice wyróżniają się glebami wapiennymi, które nadają temu winu subtelność, a dobre nasłonecznienie i zmienne temperatury sprzyjają optymalnemu dojrzewaniu winogron. \u003c\/span\u003ePo winobraniu wino fermentuje\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e15 miesięcy w beczkach\u003c\/strong\u003e z dębu francuskiego i amerykańskiego (20% nowych) i kolejne 12 miesięcy w butelce. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003ekonfitury z borówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edaktyli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egorzkiego kakao\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003epalonej kawy\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003eAksamitne i eleganckie w ustach, z okrągłymi taninami, których subtelność wynika z długiego dojrzewania.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47173743051100,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/PagodelCielo-CelesteReserva-Espagne.jpg?v=1696957279"},{"product_id":"torres-celeste-roble-del-cielo-espagne","title":"Torres - Celeste Roble Pago Del Cielo - 2021","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres to rodzinne przedsiębiorstwo winiarskie o międzynarodowej renomie, założone w Hiszpanii w 1870 roku. Jako pionier technik winifikacji i zrównoważonej uprawy winorośli, Torres angażuje się w ochronę środowiska i promowanie autochtonicznych szczepów. Posiadając winnice w najbardziej renomowanych regionach winiarskich Hiszpanii, Torres tworzy wina, które wiernie oddają niepowtarzalny terroir każdego z nich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Celeste Roble Pago Del Cielo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeleste Roble Pago Del Cielo od Torres to hołd dla gwiazd; powstaje na wyżynach Ribera del Duero, gdzie winorośle niemal dotykają nieba. Wino, powstające głównie z Tempranillo, krótko dojrzewa w dębie, co nadaje mu subtelne nuty drewna przy zachowaniu żywych aromatów owocu. Celeste Roble ma oddawać „niebiański” charakter wysoko położonych winnic, z bogatym profilem aromatycznym i przystępną strukturą.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCeleste Roble ma intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak borówki i maliny, wzbogacone nutami wanilii i tostu wynikającymi z dojrzewania w beczkach. Akcenty lukrecji i czarnego pieprzu dodają złożoności temu bogatemu bukietowi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino o średniej budowie, z miękkimi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością. Dojrzewanie w dębowych beczkach nadaje Celeste Roble delikatną łagodność i umiarkowaną złożoność; sprawdzi się do picia w krótkim terminie, a jednocześnie może dobrze się starzeć.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć wino jest przystępne już w młodości, w ciągu kilku najbliższych lat w piwnicy może rozwinąć bardziej okrągłe i zintegrowane nuty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do grillowanych mięs, pikantnych tapas czy półdojrzałych serów. Owocowy i lekko dębowy profil sprawia, że sprawdzi się też podczas spotkań w gronie znajomych lub jako wino na co dzień.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305547100,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-celeste-roble-del-cielo-espagne_e24f6c54-6be6-4cf3-ac7c-fe04e9dbe494.jpg?v=1714118042"},{"product_id":"torres-clos-ancestral-blanco-espagne","title":"Torres - Clos Ancestral Blanco - 2022","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, założona w 1870 roku w Hiszpanii, jest znana z innowacyjności i wiodącej roli w zakresie zrównoważonych praktyk uprawy winorośli. Zakorzeniona w tradycji i przywiązana do ochrony rodzimych odmian rodzina Torres dąży do tworzenia win, które oddają autentyczność i różnorodność hiszpańskich terroir. Winnica jako jedna z pierwszych wprowadzała zaawansowane techniki, pozostając przy tym wierna jakości i ochronie środowiska.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Clos Ancestral Blanco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos Ancestral Blanco od Torres to wyraz zaangażowania winnicy w przywracanie i prezentowanie dawnych, mniej znanych szczepów. To wino białe powstaje z historycznych hiszpańskich szczepów, starannie uprawianych, aby uzyskać czyste i charakterystyczne aromaty. Precyzyjnie prowadzone dojrzewanie zachowuje owocowe aromaty i świeżość; Clos Ancestral Blanco łączy historię winiarstwa z innowacją.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWino wyróżnia się eleganckim i ekspresyjnym bukietem z aromatami owoców o białym miąższu, takich jak gruszka i jabłko, uzupełnionymi nutami kwiatowymi i odrobiną mineralności. Sposób winifikacji ma na celu zachowanie tych delikatnych niuansów, dzięki czemu profil aromatyczny jest bogaty i ciekawy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Dawne białe odmiany\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino białe o lekkiej lub średniej budowie, z żywą kwasowością, która dobrze równoważy subtelną słodycz, tworząc w ustach harmonię zarazem orzeźwiającą i pełną. Clos Ancestral Blanco nadaje się do picia od razu, choć może też korzystnie ewoluować przez krótki czas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć zostało stworzone do picia w młodości, ze względu na świeżość, wino może zyskać na złożoności po pewnym czasie w piwnicy, rozwijając bardziej zniuansowane i zintegrowane nuty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do owoców morza, lekkich sałatek lub jako aperitif. Świeże nuty i umiarkowana złożoność sprawiają, że sprawdzi się też przy grillowanych rybach czy kreatywnych przystawkach.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305579868,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-clos-ancestral-blanco-espagne_c9b45418-0cc3-443b-b491-127eba9901f1.jpg?v=1714118045"},{"product_id":"torres-grans-muralles-espagne","title":"Torres - Grans Muralles - 2019","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres to jedna z najbardziej rozpoznawalnych postaci hiszpańskiego winiarstwa, ceniona za zaangażowanie w innowację i zrównoważony rozwój. Założona w 1870 roku winnica jako jedna z pierwszych stosowała nowoczesne techniki i przywracała autochtoniczne hiszpańskie szczepy, dążąc do tworzenia win, które oddają niepowtarzalne cechy swoich terroir w różnych częściach Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Grans Muralles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles od Torres to wino głęboko zakorzenione w historii i dziedzictwie regionu Conca de Barberà. Powstaje z lokalnych i rzadkich szczepów, takich jak Garnacha i Cariñena, uzupełnionych niemal zapomnianymi odmianami, które Torres przywróciła do uprawy. Grans Muralles jest znane z intensywności, złożoności i wyrazistego oddania terroir; dojrzewa w dębowych beczkach, co wzbogaca jego strukturę i aromaty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles ma bogate spektrum aromatów z dominującymi nutami dojrzałych czarnych owoców, fig i śliwek, z akcentami korzennymi, gorzkiej czekolady i nutami ziemistymi. Dojrzewanie w dębie wnosi niuanse wanilii i tostu, które dopełniają aromaty owocowe i dodają winu głębi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena oraz dawne lokalne odmiany\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Grans Muralles to wino pełne, o mocnych taninach i dobrze zrównoważonej kwasowości. Zostało stworzone z myślą o starzeniu: z czasem jego aromaty i struktura w pełni się rozwijają.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Dzięki mocnej strukturze taninowej i złożonym aromatom Grans Muralles ma bardzo dobry potencjał starzenia i przez wiele lat może się wysubtelniać i zyskiwać na złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrans Muralles dobrze pasuje do bogatych i aromatycznych dań, takich jak grillowane czerwone mięsa, pikantne gulasze czy dojrzewające sery. Ze względu na moc sprawdzi się też przy złożonych potrawach, tworząc ciekawy kontrast z daniami z truflami czy wyszukanymi przepisami kuchni wykwintnej.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305678172,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-grans-muralles-espagne_1e3052c9-b576-4557-bbae-b2ef7cef6de5.jpg?v=1714118048"},{"product_id":"torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne","title":"Torres - Las Pisadas La Carbonera - 2018","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, jedna z ikon hiszpańskiego winiarstwa, łączy tradycję z innowacją. Ta rodzinna winnica, założona w 1870 roku, od zawsze należy do pionierów zrównoważonych praktyk uprawy i ochrony autochtonicznych szczepów, tworząc wina, które autentycznie oddają niepowtarzalne terroir w różnych częściach Hiszpanii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Las Pisadas La Carbonera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Pisadas La Carbonera od Torres to elegancka i wyrafinowana interpretacja szczepu Tempranillo z renomowanego regionu Rioja. Wino odzwierciedla dbałość Torres o jakość: staranną selekcję winogron i winifikację, która podkreśla czystość owocu. Las Pisadas La Carbonera dojrzewa w dębowych beczkach i wyróżnia się delikatną strukturą oraz intensywnie owocowymi aromatami, zrównoważonymi eleganckim akcentem dębu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWino ma złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, zwłaszcza wiśni i maliny, wzbogacone nutami wanilii, skóry i tytoniu, które świadczą o dojrzewaniu w dębowych beczkach. Niuanse balsamiczne i łagodnych przypraw dodają kolejny wymiar jego i tak bogatemu bukietowi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Las Pisadas La Carbonera to wino o średniej budowie, z jedwabistymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które nadają mu dużą elegancję i aksamitny finisz. To klasyczny przykład nowoczesnego stylu Rioja, łączącego owocowość, złożoność i dojrzałość.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć wino jest przystępne w młodości, ze względu na świeżość i ekspresję aromatyczną, ma też dobry potencjał starzenia: z czasem aromaty i smaki jeszcze lepiej się łączą.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do czerwonych mięs, dań duszonych czy dojrzewających serów. Złożoność Las Pisadas La Carbonera dobrze współgra z wyszukanymi przepisami, tworząc równowagę z bogatymi i aromatycznymi daniami.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305710940,"sku":null,"price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-las-pisadas-la-carbonera-espagne_3c587548-4b05-4972-95e1-a76751bb9b94.jpg?v=1714118050"},{"product_id":"torres-mas-de-la-plana-espagne","title":"Torres - Mas De La Plana - 2018","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, założona w 1870 roku w Hiszpanii, jest ceniona za zaangażowanie w zrównoważony rozwój i innowacje w uprawie winorośli. Ta pionierska winnica odegrała ważną rolę w przywracaniu autochtonicznych szczepów i wprowadzaniu zaawansowanych, przyjaznych dla środowiska praktyk rolniczych, tworząc wina, które wiernie oddają niepowtarzalne terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Mas De La Plana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas De La Plana to jedno z najbardziej renomowanych win Torres, wytwarzane wyłącznie z Cabernet Sauvignon wyselekcjonowanego w winnicy o tej samej nazwie, znanej z niskiej żyzności i warunków bardzo dobrych dla tego szczepu. Wino dojrzewa starannie we francuskich dębowych beczkach, co daje mu głęboką złożoność i dobrze zintegrowane taniny, zapowiadające bardzo dobry potencjał starzenia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas De La Plana ma bogate aromaty z intensywnymi nutami czarnej porzeczki, gorzkiej czekolady i kawy, przeplatanymi niuansami wilgotnej ziemi, cedru i tytoniu. Dojrzewanie w dębie wnosi eleganckie akcenty wanilii i tostu, dopełniające jego złożony profil aromatyczny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mas De La Plana to wino pełne i mocne, o wyrazistych, a zarazem wyrafinowanych taninach i wyraźnej kwasowości, która równoważy bogatą strukturę. To wino stworzone do leżakowania, które z latami rozwija się i nabiera subtelności.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino słynie ze zdolności do starzenia: z czasem w piwnicy taniny łagodnieją, a aromaty zyskują na subtelności i złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do treściwych dań, takich jak grillowane czerwone mięsa, dzikie ptactwo czy potrawy w bogatych sosach. Mas De La Plana dobrze współgra też z dojrzewającymi serami, przy których jego struktura i aromaty mogą się w pełni pokazać.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305809244,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-mas-de-la-plana-espagne_085dcc6e-1997-4314-b132-ecc00f9132e9.jpg?v=1714118053"},{"product_id":"torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne","title":"Torres - Mas De La Rosa Garnacha - 2019","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres to znane nazwisko w hiszpańskim świecie wina; winnica została założona w 1870 roku i jest ceniona za nowatorskie podejście do zrównoważonej uprawy winorośli. Torres jest pionierem w ochronie rodzimych hiszpańskich szczepów i stosuje praktyki przyjazne dla środowiska, tworząc wina dobrej jakości, które oddają wyjątkowość swoich terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Mas De La Rosa Garnacha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas De La Rosa Garnacha to hołd dla hiszpańskich tradycji winiarskich; pochodzi z niewielkiej, wysoko położonej winnicy ze starymi krzewami Grenache. Wino oddaje istotę Grenache z dużą intensywnością i koncentracją, będącymi efektem starannej winifikacji i dojrzewania w dębowych beczkach, które wzbogacają jego profil, nie przysłaniając owocowego charakteru szczepu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMas De La Rosa Garnacha ma bogaty bukiet dojrzałych czerwonych owoców, takich jak malina i wiśnia, z nutami kwiatowymi i lekkim zapachem garrigue. Aromaty wanilii i skóry, pochodzące z dojrzewania w dębie, subtelnie się z nimi łączą, dodając winu złożoności i głębi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Grenache\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino bogate i pełne, z aksamitnymi taninami i wyraźną kwasowością, która równoważy moc owocu. Mas De La Rosa Garnacha jest bardzo zniuansowane i ma długi finisz, świadczący o jego elegancji i potencjale starzenia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino ma bardzo dobry potencjał starzenia dzięki solidnej strukturze i dobrze zintegrowanym taninom, które pozwolą mu z czasem się rozwijać i zyskiwać na złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do intensywnych dań, takich jak grillowane czerwone mięsa, pikantne gulasze czy dojrzałe sery. Mocny charakter Mas De La Rosa Garnacha sprawdza się też przy potrawach z dzikiego ptactwa, tworząc bogaty w smaki kontrast.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305907548,"sku":null,"price":346.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-mas-de-la-rosa-grenacha-espagne_5dffca5d-13d2-42af-aa19-18511828d6e3.jpg?v=1714118056"},{"product_id":"torres-pazo-das-bruxas-torre-penelas-espagne","title":"Torres - Pazo Das Bruxas Torre Penelas - 2022","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres to punkt odniesienia w hiszpańskim winiarstwie, znany z zaangażowania w innowacje i zrównoważony rozwój od momentu założenia w 1870 roku. Winnica odegrała pionierską rolę we wprowadzaniu przyjaznych dla środowiska praktyk uprawy i ochronie autochtonicznych szczepów, tworząc wina, które dobrze oddają charakterystyczne cechy swoich terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Pazo Das Bruxas Torre Penelas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePazo Das Bruxas Torre Penelas od Torres to wyrafinowana interpretacja Albariño z wyselekcjonowanych terroir Rías Baixas w Galicji. Wino jest efektem starannej uprawy winorośli i dojrzewania, które mają uchwycić istotę szczepu. Pazo Das Bruxas Torre Penelas wyróżnia się intensywnością aromatów, czystością i finezją, odzwierciedlając elegancję i morską świeżość regionu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWino ma żywe aromaty owoców o białym miąższu, zwłaszcza brzoskwini i nektarynki, z niuansami kwiatowymi i odrobiną mineralności. Nuty cytrusów i świeżych ziół dodają orzeźwiającej złożoności, czyniąc Pazo Das Bruxas Torre Penelas dobrym przykładem tego, jak szczep Albariño potrafi oddać swój terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Albariño\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino białe o lekkiej lub średniej budowie, z rześką kwasowością i żywym smakiem w ustach, które podkreślają jego świeżość i ekspresję aromatyczną. Pazo Das Bruxas Torre Penelas zostało stworzone tak, by uwydatnić mineralność i czystość owocu, z eleganckim i długim finiszem.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino zostało stworzone do picia w młodości, kiedy jest najświeższe, ale może też korzystnie ewoluować przez kilka lat, rozwijając bardziej złożone i okrągłe nuty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do owoców morza, grillowanych ryb czy lekkich dań, takich jak sałatki lub tapas. Kwasowość i aromaty Pazo Das Bruxas Torre Penelas sprawiają, że dobrze towarzyszy delikatnym potrawom, dodając każdemu kęsowi żywości i elegancji.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305940316,"sku":null,"price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-pazo-das-bruxas-torre-penelas-espagne_67c734e7-47a2-4cdc-9857-cb2ce0ab9ff3.jpg?v=1714118059"},{"product_id":"torres-perpetual-cabernet-sauvignon-espagne","title":"Torres - Perpetual Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres to jedno z czołowych przedsiębiorstw winiarskich w Hiszpanii, założone w 1870 roku i znane z nowatorskiego i zrównoważonego podejścia do uprawy winorośli. Posiadając winnice w najbardziej renomowanych regionach, Torres tworzy wina wysokiej jakości, chroniąc przy tym środowisko i promując lokalne i historyczne szczepy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Perpetual Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerpetual Cabernet Sauvignon pokazuje szczyt umiejętności Torres w uprawie winorośli i winifikacji. Wino powstaje z Cabernet Sauvignon starannie wybranego z najstarszych i najwyżej położonych winnic posiadłości, gdzie warunki klimatyczne i niepowtarzalny terroir dają owocom dużą złożoność i koncentrację. Perpetual Cabernet Sauvignon dojrzewa w dębowych beczkach barrique; to wino mocne, bogate w aromaty i stworzone z myślą o starzeniu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerpetual Cabernet Sauvignon ma intensywne aromaty czarnej porzeczki, czarnej wiśni i jeżyny, wzbogacone nutami tytoniu, cedru i grafitu. Dojrzewanie w dębie dodaje warstwy wanilii, gorzkiej czekolady i przypraw, tworząc złożony i głęboki profil aromatyczny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino wyróżnia się mocną strukturą taninową i pełnym ciałem, z bogatą teksturą i długim finiszem. Dojrzałość tanin i równowaga kwasowości zapewniają bardzo dobrą zdolność do starzenia i korzystną ewolucję w piwnicy.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Dzięki mocy i złożoności Perpetual Cabernet Sauvignon może dojrzewać przez wiele lat, z czasem stając się bardziej jedwabiste i harmonijne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do grillowanych czerwonych mięs, dziczyzny czy mocnych serów. To wino sprawdzi się też na szczególne okazje: ma wyraźny charakter, który dobrze współgra z bogatymi i złożonymi daniami.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306071388,"sku":null,"price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-perpetual-cabernet-sauvignon-espagne_0ccdb911-bb19-4bd8-8f68-7c8d1a55d96e.jpg?v=1714118063"},{"product_id":"torres-purgatori-espagne","title":"Torres - Purgatori - 2020","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, której historia sięga 1870 roku w Hiszpanii, jest znana z nowatorskiego podejścia do uprawy winorośli i winifikacji. Zaangażowana w zrównoważony rozwój i ochronę lokalnych odmian winorośli, Torres jest ceniona także za innowacyjność, tworząc wina, które wiernie oddają istotę swoich terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Purgatori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePurgatori pochodzi z suchych ziem Lleidy, dokąd w przeszłości wysyłano mnichów z opactwa Montserrat do uprawy winorośli, a oni wierzyli, że w ten sposób odpokutowują swoje grzechy. Wino jest kupażem głównie Cariñena, Garnacha i Syrah, uprawianych w ekstremalnych warunkach, które koncentrują smaki i intensywność winogron. Purgatori starannie dojrzewa w dębowych beczkach i łączy moc, elegancję i intrygującą złożoność.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWino wyróżnia się bogatym bukietem czarnych owoców, takich jak jeżyna i śliwka, przeplatanych nutami lukrecji, czarnego pieprzu i ziemi. Dojrzewanie w dębie wnosi akcenty wanilii i tostu, które w wyrafinowany sposób dopełniają aromaty pierwotne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Cariñena, Garnacha, Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino o średniej do pełnej budowy, z wyraźnymi, ale dojrzałymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które nadają mu solidną strukturę i długość w ustach. Purgatori wyróżnia się intensywnością i długim finiszem, mając znaczny potencjał starzenia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino zostało stworzone tak, by z latami ewoluować i nabierać subtelności; dojrzewanie odsłoni z wiekiem kolejne warstwy złożoności i finezji.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePurgatori dobrze pasuje do treściwych dań, takich jak grillowane czerwone mięsa, dziczyzna i pikantne potrawy. Struktura i wyraziste aromaty sprawiają, że jest też dobrym wyborem do wykwintnych posiłków, dopełniając intensywne smaki dań.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306333532,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-purgatori-espagne_d0a576d4-eb23-4d51-a06b-0a0a09836fe5.jpg?v=1714118066"},{"product_id":"torres-salmos-syrah-espagne","title":"Torres - Salmos Syrah - 2019","description":"\u003ch3\u003eO winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, założona w 1870 roku, to ważny gracz hiszpańskiego winiarstwa, znany z nowatorskich i zrównoważonych praktyk. Rodzinne przedsiębiorstwo wyróżnia się umiejętnością łączenia tradycji z nowoczesnością, przywiązując dużą wagę do ochrony rodzimych odmian winorośli i tworzenia win, które autentycznie oddają swój terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO winie Salmos Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalmos Syrah, wytwarzane w dolinie Priorat, to wino, które oddaje hołd klasztornemu dziedzictwu winiarstwa w tym regionie. Uprawiane na stromych łupkowych glebach Priorat, jest kupażem z przewagą Syrah, uzupełnionym odrobiną Grenache i Carignan, o intensywnym i mineralnym profilu typowym dla tego niepowtarzalnego terroir. Dojrzewanie we francuskich dębowych beczkach wzbogaca wino, nadając mu aksamitną teksturę i złożone aromaty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalmos Syrah ma głębokie aromaty czarnych owoców, takich jak jeżyna i czarna jagoda, z nutami fiołka, czarnego pieprzu i minerałów. Niuanse czekolady, palonej kawy i wanilii, pochodzące z dojrzewania w beczce barrique, dodają bogactwa aromatycznego, które dobrze równoważy intensywność owoców.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache, Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino ma mocną strukturę z gęstymi taninami i orzeźwiającą kwasowością, które podtrzymują bogatą paletę smaków i długi finisz. Salmos Syrah jest jednocześnie mocne i eleganckie, z potencjałem starzenia, który pozwoli mu z czasem się rozwinąć i nabrać złożoności.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Dzięki solidnej strukturze taninowej i bogactwu aromatów wino nadaje się do długiego starzenia, w trakcie którego będzie dalej rozwijać subtelne niuanse i większą złożoność.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do dań o wyrazistym smaku, takich jak grillowane czerwone mięsa, dziczyzna czy pikantne potrawy. Intensywne aromaty Salmos Syrah dobrze współgrają też z dojrzewającymi serami, tworząc smakowity kontrast, który podkreśla bogactwo wina.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306431836,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-salmos-syrah-espagne_d6f8db00-2e49-43d9-aa58-e48e4232bf5e.jpg?v=1714118069"},{"product_id":"torres-secret-del-priorat-espagne","title":"Torres - Secret Del Priorat - 2022","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres to jedna z najbardziej znanych hiszpańskich winnic, założona w 1870 roku, która łączy wielowiekową tradycję z nowoczesnym podejściem do uprawy winorośli. Ceniona za zaangażowanie w zrównoważone praktyki i ochronę rodzimych szczepów, winnica Torres zbudowała renomę, wytwarzając wina oddające istotę swoich terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Secret Del Priorat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Secret Del Priorat od Torres to starannie skomponowany kupaż kilku szczepów typowych dla regionu Priorat, w tym Garnacha, Cariñena i innych lokalnych odmian. Wino oddaje bogactwo i złożoność wyjątkowego terroir Priorat, znanego z gleb llicorella (łupek) i sprzyjającego klimatu. Dojrzewający w beczkach dębowych (barrique) Secret Del Priorat ma bogatą strukturę i głębię smaku, które świadczą o jakości regionu i jego potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWino ma intensywne aromaty czerwonych i czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i wiśnie, wzbogacone nutami korzennymi i mineralnymi. Dojrzewanie w beczkach dębowych wnosi akcenty wanilii i tostu, które dodają bukietowi złożoności.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Garnacha, Cariñena i inne lokalne odmiany\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Secret Del Priorat to wino pełne i zrównoważone, o bogatej teksturze i wyraźnej strukturze taninowej. Moc i elegancja są ze sobą harmonijnie połączone, a długi finisz oddaje typowość Priorat.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino zostało stworzone z myślą o starzeniu; jego potencjał w pełni ujawni się po kilku latach w piwnicy. Solidny charakter i dobrze zintegrowane taniny pozwolą mu ewoluować i nabierać złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecret Del Priorat dobrze pasuje do bogatych, wyrazistych dań, takich jak grillowane czerwone mięsa, potrawy duszone czy dojrzałe sery o mocnym smaku. Sprawdza się również przy wyjątkowych okazjach, kiedy może w pełni pokazać swój charakter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306497372,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-secret-del-priorat-espagne_2266536c-07a8-4fe9-8431-990d93780c71.jpg?v=1714118072"},{"product_id":"valdrinal-24-riserva-espagne","title":"Valdrinal - 24 Riserva - 2019","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValdrinal leży w renomowanym regionie Ribera del Duero w Hiszpanii, znanym z głębokich, intensywnych win czerwonych. Winnica stawia na precyzyjną uprawę winorośli i staranną winifikację, aby tworzyć wina w pełni oddające cechy swoich szczepów i terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée 24 Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée 24 Riserva od Valdrinal to wymowny przykład umiejętności i pasji winnicy do Tempranillo. Wino dojrzewa przez długi czas w beczkach (barrique) z francuskiego dębu i powstaje z rygorystycznie wyselekcjonowanych winogron, tak aby było bogate, złożone i zdolne do łagodnego starzenia. 24 Riserva ma podkreślać strukturę, elegancję i głębię Tempranillo przy dobrej integracji drewna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24 Riserva ma złożony bukiet, w którym dominują aromaty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak borówka i śliwka, przeplecione nutami wanilii, skóry, kakao i kawy, pochodzącymi z dojrzewania w dębie. Korzenne akcenty i odrobina mineralności dopełniają profil aromatyczny, nadając winu dodatkowy wymiar i bogactwo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Tempranillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e 24 Riserva to wino mocne i dobrze zbudowane, z dojrzałymi taninami i dobrze zrównoważoną kwasowością. Bogactwo smaków i finezja tekstury zapowiadają ciekawą degustację i bardzo dobry potencjał starzenia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino zostało stworzone z myślą o starzeniu i dzięki solidnej strukturze oraz złożoności aromatycznej może korzystnie ewoluować w piwnicy przez wiele lat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDobrze pasuje do wyrazistych dań z czerwonego mięsa, treściwych gulaszy lub dojrzewających serów. Moc i złożoność 24 Riserva pozwalają też łączyć je z potrawami pikantnymi lub bardziej wyszukanymi daniami podczas świątecznych posiłków.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306857820,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":59386773045596,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-24-riserva-espagne_e4674fc7-1359-4c4e-84a2-95f90f7e15f9.jpg?v=1714118085"},{"product_id":"valdrinal-quinq-espagne","title":"Valdrinal - Quinq - 2016","description":"\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"330\"\u003eCuvée \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"339\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e winnicy \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"360\"\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e uosabia nowoczesne oblicze Ribera del Duero, jednego z najbardziej renomowanych terroir Hiszpanii. Pochodzące ze starannie wyselekcjonowanych starych winorośli \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"504\"\u003eTempranillo (Tinta Fina)\u003c\/strong\u003e wino to powstaje w sercu rodzinnej winnicy położonej na wysokich płaskowyżach Kastylii, na wysokości ponad 900 m n.p.m. Surowy klimat kontynentalny z dużymi amplitudami temperatur sprzyja powolnemu i precyzyjnemu dojrzewaniu winogron, zapewniając wyjątkowe bogactwo aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"862\"\u003eWinifikacja \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"881\"\u003eValdrinal – Quinq\u003c\/strong\u003e przebiega z dużym szacunkiem dla owocu i terroir. Ręcznie zebrane jagody przechodzą kontrolowaną fermentację, a następnie dojrzewanie przez \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1052\"\u003e18 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, które nadaje winu złożoność, krągłość i potencjał starzenia. To rzemieślnicze, skrupulatne podejście pozwala ukazać pełną głębię charakterystycznego szczepu regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1274\"\u003eW degustacji \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1292\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e ma intensywną rubinową barwę z ciemnoczerwonymi refleksami. Nos wyraża intensywne aromaty dojrzałych czarnych owoców \u003cstrong\u003e(śliwka, jeżyna, czarna wiśnia),\u003c\/strong\u003e podkreślone eleganckimi nutami \u003cstrong\u003elukrecji, kakao, jasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edrewna sandałowego.\u003c\/strong\u003e W ustach struktura jest pełna i jedwabista, niesiona przez dobrze zintegrowane taniny i dobrą koncentrację, z długim, trwałym finiszem, naznaczonym świeżością i łagodnymi przyprawami.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306890588,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-quinq-espagne_33a3ff37-68ef-4e91-8b87-d3571a76c847.jpg?v=1714118088"},{"product_id":"valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne","title":"Valdrinal - Verdejo Santa Maria - 2023","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Valdrinal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValdrinal jest ceniona w regionie Ribera del Duero w Hiszpanii, gdzie wytwarza wina o wyraźnym charakterze, podkreślające cechy każdego szczepu i terroir. Dzięki uprawie z poszanowaniem natury i precyzyjnej winifikacji Valdrinal tworzy wina oddające czystość i intensywność owocu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Verdejo Santa Maria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Verdejo Santa Maria pokazuje umiejętność pracy Valdrinal z białymi odmianami, takimi jak Verdejo, znanym z żywej, aromatycznej ekspresji. Wino pochodzi ze starannie uprawianych winorośli, które korzystają z optymalnego dla tego szczepu klimatu, sprzyjającego pełnej dojrzałości i zachowaniu naturalnych aromatów owocu. Efektem jest wino świeże, eleganckie i wyraziste, reprezentatywne dla swojego terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerdejo Santa Maria ma przyjemne aromaty owoców o białym miąższu, takich jak gruszka i brzoskwinia, z nutami białych kwiatów i świeżych ziół. Bukiet dopełniają niuanse cytrusów i lekka mineralność, nadając mu złożoności i świeżości.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Verdejo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino ma dobrą kwasowość i lekką do średniej strukturę, dzięki czemu dobrze sprawdza się jako wino młode, a jednocześnie może subtelnie rozwijać się w butelce przez kilka lat. Finisz jest żywy i orzeźwiający, z wyraźną trwałością aromatów.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć zostało stworzone, by pić je młode, to Verdejo może zyskać na krótkim starzeniu, które pozwala aromatom się rozwinąć i nabrać złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo Verdejo dobrze sprawdza się przy nieformalnych okazjach i do lekkich posiłków, pasuje do owoców morza, ryb i sałatek. Dobrze towarzyszy też przekąskom, takim jak tapas czy proste, świeże przystawki.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307021660,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-verdejo-santa-maria-espagne_b420d2a0-4766-4571-90a4-70557b8e82dd.jpg?v=1714118091"},{"product_id":"alvaro-palacios-gratallops-vi-de-vila-2021-copie","title":"Álvaro Palacios - La Baixada","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eJeśli jest w Hiszpanii winiarz, którego talent i geniusz są uznawane na całym świecie, to jest nim \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Jego wina, pełne złożoności i elegancji, tchnęły nowe życie w hiszpańskie winiarstwo. Winnica, położona w hiszpańskim regionie winiarskim Priorat, słynie z win wiernie oddających wyjątkowy terroir tego regionu. Álvaro Palacios, pionier biodynamicznych metod uprawy winorośli w Hiszpanii, w znacznym stopniu przyczynił się do podniesienia rangi win z Priorat dzięki swoim innowacyjnym cuvée z najwyższej półki.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée \u003cstrong\u003eLa Baixada\u003c\/strong\u003e to \u003cspan\u003estosunkowo nowy dodatek do „cru” Álvaro Palaciosa, pochodzący z wydzielonej działki o powierzchni 1,3 hektara w winnicy Finca Dofi (inne cuvée z oferty). Krzewy \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, posadzone w 1996 roku na glebach łupkowych, a następnie przeszczepione materiałem roślinnym z l’Ermita (legendarnego cuvée winnicy), dają tu przewiewne grona o drobnych jagodach przy bardzo niskiej wydajności. \u003c\/span\u003eZbiory są ręczne, odszypułkowanie częściowe, a fermentacja przebiega w dużych beczkach (foudre) na dzikich drożdżach. Dojrzewanie wina trwa \u003cstrong\u003e20 miesięcy\u003c\/strong\u003e w dużych beczkach, po czym wino jest butelkowane bez klarowania i filtracji. Wino uwalnia intensywne aromaty\u003cstrong\u003e czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003edzikich jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniebieskiej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e kwiatów \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafitu \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eśródziemnomorskich przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest soczyste i miękkie, z delikatnymi taninami i mineralnym napięciem, prowadząc do długiego, złożonego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":48702525014364,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":48747831591260,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":48747831624028,"sku":"","price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LaBaixada-Espagne.png?v=1715879992"},{"product_id":"alvaro-palacios-les-aubaguetes-2019","title":"Álvaro Palacios - Les Aubaguetes - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eJeśli jest w Hiszpanii winiarz, którego talent i geniusz są uznawane na całym świecie, to jest nim \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Jego wina, pełne złożoności i elegancji, tchnęły nowe życie w hiszpańskie winiarstwo. Winnica, położona w hiszpańskim regionie winiarskim Priorat, słynie z win wiernie oddających wyjątkowy terroir tego regionu. Álvaro Palacios, pionier biodynamicznych metod uprawy winorośli w Hiszpanii, w znacznym stopniu przyczynił się do podniesienia rangi win z Priorat dzięki swoim innowacyjnym cuvée z najwyższej półki.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e„Auba” oznacza po katalońsku cień, a Álvaro Palacios zwraca uwagę, że najlepsze wina Priorat pochodziły z krzewów sadzonych w cieniu. \u003c\/span\u003eCuvée \u003cstrong\u003eLes Aubaguetes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e to wino powstałe z kupażu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCarignan. \u003c\/strong\u003eGrona pochodzą \u003cspan\u003ez \u003c\/span\u003edziałki o ekspozycji północnej, łagodzonej morską bryzą, która zawdzięcza swoją równowagę chłodnym wiatrom. Niektóre krzewy mają ponad 110 lat. W glebach tej szczególnej winnicy dominuje krzemionkowy łupek (llicorella), a uprawa prowadzona jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. W winiarni winogrona są odszypułkowywane, a jagody delikatnie tłoczone. Fermentacja przebiega w małych drewnianych kadziach na dzikich drożdżach. Dojrzewanie wina trwa \u003cstrong\u003e16 miesięcy\u003c\/strong\u003e w dużych beczkach (foudre) i starych beczkach barrique, po czym wino jest butelkowane bez klarowania i filtracji. Wino uwalnia intensywne aromaty\u003cstrong\u003e czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003edzikich jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki z Samsó\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniebieskiej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ełupka\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e a także \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epodszycia leśnego\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśródziemnomorskich przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino \u003cspan\u003ema dużą gęstość, a jednocześnie już teraz ujmuje przystępnością, z precyzyjną i eteryczną strukturą. Finisz jest długi i mineralny, niesiony przez delikatne, pudrowe taniny. To wino łączy intensywność z elegancją.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48837710938460,"sku":"","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-LesAubaguetes-Espagne.jpg?v=1717603344"},{"product_id":"alvaro-palacios-finca-dofi-espagne","title":"Álvaro Palacios - Finca Dofí - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eJeśli jest w Hiszpanii winiarz, którego talent i geniusz są uznawane na całym świecie, to jest nim \u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Jego wina, pełne złożoności i elegancji, tchnęły nowe życie w hiszpańskie winiarstwo. Winnica, położona w hiszpańskim regionie winiarskim Priorat, słynie z win wiernie oddających wyjątkowy terroir tego regionu. Álvaro Palacios, pionier biodynamicznych metod uprawy winorośli w Hiszpanii, w znacznym stopniu przyczynił się do podniesienia rangi win z Priorat dzięki swoim innowacyjnym cuvée z najwyższej półki.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée\u003cstrong\u003e Finca Dofí\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epierwsza winnica nabyta przez Álvaro Palaciosa, jest \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eznane jako młodsza siostra słynnego cuvée L'Ermita. Pochodzi z jednej działki o powierzchni 10 hektarów położonej w wiosce Gratallops w prowincji Tarragona. Wino wytwarzane jest głównie z Grenache i Carignan, uprawianych na skalistych, suchych zboczach typowych dla regionu\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Krzewy uprawiane są w sposób przyjazny dla środowiska. Po ręcznym zbiorze i selekcji winogrona są odszypułkowywane i miażdżone w piwnicy, aby rozpocząć fermentację na dzikich drożdżach w beczkach dębowych. Następnie wino fermentuje przez \u003cstrong\u003e14 miesięcy\u003c\/strong\u003e w dużych beczkach (foudre), po czym jest butelkowane bez klarowania i filtracji. Wino uwalnia intensywne aromaty\u003cstrong\u003e jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych owoców jagodowych\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafitu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003eczarnych przypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest okrągłe i mineralne, z pudrowymi taninami i świeżą strukturą, co daje wino o imponującej intensywności i złożoności.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48916350501212,"sku":"","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/AlvaroPalacios-FincaDofi-Espagne.png?v=1718810981"},{"product_id":"juan-carlos-sancha-pena-el-gato-espagne","title":"Juan Carlos Sancha - Peña El Gato - 2022","description":"\u003cp\u003ePeña El Gato pochodzi ze starej rodzinnej winnicy w Baños de Río Tobía, w Rioja Alta, w sercu doliny Najerilla. Krzewy, prowadzone w formie krzaczastej (gobelet) i uprawiane ekologicznie, zajmują zbocze o pełnej ekspozycji południowej, ukształtowane jak amfiteatr, na wysokości 650 metrów. Uboga i płytka gleba łączy gliny i wapień, co w naturalny sposób ogranicza plony i koncentruje winogrona. W tej chłodnej części Rioja, pod wpływem Atlantyku, mroźne zimy, umiarkowane lata i duże różnice temperatur sprzyjają powolnemu dojrzewaniu i zachowują aromatyczną ekspresję owocu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona zbiera się ręcznie do 15-kilogramowych skrzynek, a następnie odszypułkowuje. Trafiają bezpośrednio do 500-litrowych beczek z francuskiego dębu z lasu Tronçais, w których przebiegają fermentacja alkoholowa i dojrzewanie. Wino spędza 11 miesięcy w tych samych naczyniach. Nie przechodzi pełnej fermentacji malolaktycznej, co pomaga zachować jego świeżość i napięcie. Plony są bardzo niskie, około 2 500 kg z hektara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo wino odsłania nuty \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej wiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e, uzupełnione niuansami \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003esuszonych ziół\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma ustrukturyzowaną i złożoną materię, niesioną jedwabistymi taninami i zrównoważoną kwasowością, z długim, świeżym i trwałym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53416818999644,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59302961119580,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pena-el-Gato-2020-239x750.jpg?v=1790605679"},{"product_id":"bodegas-olivares-tinto-espagne","title":"Bodegas Olivares - Tinto - 2022","description":"\u003cp\u003eWinnice Bodegas Olivares, położone w sercu Jumilli, na południowym wschodzie Hiszpanii, rozciągają się na suchym, smaganym wiatrem płaskowyżu, między wpływami śródziemnomorskimi a bardziej kontynentalnym klimatem. Winorośle rosną na ubogich, przeważnie piaszczysto-wapiennych glebach, które w naturalny sposób ograniczają plony i sprzyjają koncentracji winogron. Ten wysoko położony terroir charakteryzuje się dużymi różnicami temperatur między dniem a nocą, co pozwala na powolne i pełne dojrzewanie. Połączenie suchego klimatu i dobrze zdrenowanych gleb daje wina jednocześnie intensywne, świeże i zrównoważone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinogrona \u003cstrong\u003eMonastrell \u003c\/strong\u003e(Mourvèdre) są zbierane w optymalnej dojrzałości, a następnie odszypułkowywane przed fermentacją w zbiornikach, która ma zachować owocowy profil i odmianowy charakter. Maceracja i fermentacja przebiegają w kontrolowanej temperaturze, co sprzyja miękkim taninom i umiarkowanej ekstrakcji barwy. Po fermentacji alkoholowej wino dojrzewa głównie w zbiornikach, aby zachować świeżość, intensywność aromatyczną i pijalność, po czym jest butelkowane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, podkreślone korzennymi akcentami \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, a także nutami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalny jest również lekki ślad \u003cstrong\u003edymny \u003c\/strong\u003eoraz niuanse \u003cstrong\u003ebalsamiczne\u003c\/strong\u003e, które dodają całości złożoności. W ustach materia jest miękka i hojna, niesiona przyjemną świeżością, okrągłymi taninami i soczystym finiszem, który pozostaje elegancki i nie jest ciężki.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56175842951516,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56175842984284,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BODEGAS-OLIVARES-Tinto-2021.jpg?v=1765208692"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/47c66f049bdcc4c2c88965923b53a6e7.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/hiszpania.oembed?page=8","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}