{"title":"Wino chilijskie","description":"\u003cp\u003eTo \u003cstrong\u003eHernán Cortés\u003c\/strong\u003e zaraz po podboju \u003cstrong\u003eMeksyku\u003c\/strong\u003e nakazał uprawę winorośli \u003cstrong\u003ew 1524 roku\u003c\/strong\u003e. Stopniowo rozprzestrzeniła się ona z Meksyku na południe, docierając do Chile w 1555 roku. Przez pierwsze 3 stulecia kolonizacji uprawiano w Chile tylko País, ciemny szczep bez wyrazistego charakteru i bardzo plenny.  Dopiero w połowie XIX wieku wprowadzono szlachetne odmiany: głównie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc i Chardonnay. Dwadzieścia lat później winifikacja została zmodernizowana z inicjatywy bogatych właścicieli i francuskich ekspertów, których filoksera w Europie pozbawiła pracy. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChile ciągnie się na długości 4 300 kilometrów z północy na południe. Leży między Oceanem Spokojnym na zachodzie, Kordylierą Andów na wschodzie, pustynią Atakama na północy oraz równinami Patagonii i lodowcami na południu. Te naturalne bariery uchroniły kraj przed filokserą. Choć szerokość kraju wynosi zaledwie 160 kilometrów, panują tu idealne warunki do uprawy szczepów z regionów ciepłych, umiarkowanych i chłodnych, dlatego Chile często opisuje się jako raj dla uprawy winorośli. Z blisko 300 winnicami produkującymi wina butelkowane Chile zajmuje między 6. a 8. miejscem na świecie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cono-sur-bicicleta-pinot-noir","title":"Cono Sur - Bicicleta Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino „Bicicleta” powstało w 2012 roku w hołdzie pracownikom posiadłości, którzy codziennie przemierzają winnice \u003cstrong\u003ena\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erowerze\u003c\/strong\u003e w ramach polityki \u003cstrong\u003eekologicznej i zrównoważonej\u003c\/strong\u003e realizowanej przez \u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e od jej założenia w 1993 roku. To \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e o pełnym charakterze, z bogatymi owocowymi nutami \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etruskawki, \u003c\/strong\u003epodkreślonymi subtelnymi nutami dymu. Drobne taniny nadają mu \u003cstrong\u003ebogatą teksturę\u003c\/strong\u003e i strukturę, która przyjemnie otula podniebienie. Jest zrównoważone i przesiąknięte chilijskim terroir, co nadaje mu osobowości i dużo \u003cstrong\u003eelegancji\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276130984091,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276131016859,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-pinot-noir-front_2.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Carménère - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCzy znasz szczep \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Uważano, że ten\u003cstrong\u003e dawny szczep z Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ewyginął po spustoszeniach wywołanych przez filokserę w \u003cstrong\u003eXIX wieku\u003c\/strong\u003e. A jednak chilijski arystokrata \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e, podróżując po Europie, sprowadził szlachetne francuskie szczepy, a wśród nich kilka sadzonek Carménère, które następnie posadził w Chile. Szczep ten, który stał się od tego czasu \u003cstrong\u003esymbolem chilijskiego winiarstwa\u003c\/strong\u003e, w tej cuvée rozwija intensywny aromat \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, kawy, \u003cstrong\u003etruskawki,\u003c\/strong\u003e a także \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewędzonej papryki\u003c\/strong\u003e. To bardzo aromatyczne, lekkie i zrównoważone wino. Warto je poznać.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317372362907,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317372395675,"sku":"","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/tarapaca-carmenere-front_2.jpg?v=1652170511"},{"product_id":"cousino-macul-chardonnay-2017-chili","title":"Cousiño Macul - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCousiño Macul należy do \u003cstrong\u003ewinnic\u003c\/strong\u003e chilijskich \u003cstrong\u003eo najdłuższej historii\u003c\/strong\u003e i jako jedyna pozostała w rękach bezpośrednich potomków założyciela, Matíasa Cousiño. To wino ma świeże i soczyste aromaty, takie jak \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elandrynki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eowoce tropikalne, \u003c\/strong\u003ecytryna, \u003cstrong\u003ezielone jabłko\u003c\/strong\u003e, a także nieco nut roślinnych. Wino ma \u003cstrong\u003eorzeźwiającą\u003c\/strong\u003e kwasowość i owocowe odczucie \u003cstrong\u003edługo utrzymujące się\u003c\/strong\u003e w ustach, świadczące o dobrej równowadze. To typowe chardonnay z Chile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276155855003,"sku":"","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276155887771,"sku":"","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"veramonte-chardonnay-chili","title":"Veramonte - Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003ePochodzące z winorośli uprawianych \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e, to wino powstaje dzięki działaniu \u003cstrong\u003edrożdży naturalnych\u003c\/strong\u003e, a następnie dojrzewa 8 miesięcy w dębowej beczce. To chardonnay wyróżnia się świeżymi i wyrazistymi aromatami \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, pigwy, \u003cstrong\u003enektarynki\u003c\/strong\u003e, skórki cytryny, przeplatanymi nutami opiekanego dębu. Żywa czystość owocu, dobra tekstura i długość w ustach nadają winu przyjemną równowagę.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319598817435,"sku":"","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41319598850203,"sku":"","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Veramonte-Chardonnay-Chili.jpg?v=1652170537"},{"product_id":"veramonte-pinot-noir","title":"Veramonte - Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona fermentują na \u003cstrong\u003edrożdżach dzikich (autochtonicznych)\u003c\/strong\u003e (naturalnych), co pozwala zachować naturalne aromaty i smaki winnicy. Wino dojrzewa 12 miesięcy w beczce z dębu francuskiego. Wyraziste aromaty \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonych wiśni\u003c\/strong\u003e, żurawiny i \u003cstrong\u003eprażonych przypraw\u003c\/strong\u003e oddają prawdziwy charakter tej nadmorskiej winnicy. To \u003cstrong\u003edelikatne\u003c\/strong\u003e pinot noir, świeże i jedwabiste w ustach, a doskonała równowaga między kwasowością a taninami czyni je winem żywym i złożonym.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41317454938267,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41317454971035,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VERAMONTE-PinotNoir-Chili.png?v=1652170542"},{"product_id":"cono-sur-bicicleta-carmenere-chili","title":"Cono Sur - Bicicleta Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eWino „Bicicleta” powstało w 2012 roku jako hołd dla pracowników winnicy, którzy codziennie przemierzają winnice \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ena\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erowerze\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, w ramach polityki \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eekologicznej i zrównoważonej\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prowadzonej przez \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCono Sur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e od momentu założenia w 1993 roku. To czyste i intensywne \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e wyraża aromaty \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e , takich jak \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarne wiśnie\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e , połączone z nutami \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, kakao, czekolady i \u003cstrong\u003emokki\u003c\/strong\u003e. W ustach pełne i aksamitne, z okrągłymi, dojrzałymi taninami oraz długim, delikatnym finiszem.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276112371867,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276112404635,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/bicicleta-carmere-blanc.jpg?v=1652170153"},{"product_id":"undurraga-cabernet-sauvignon-chili","title":"Undurraga - Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eŁadny\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e typowy dla chilijskiego terroir, wytwarzany w młodym i świeżym stylu. Fermentacja w stali nierdzewnej pozwala na czystszą ekspresję owocu, niezamaskowaną przez dąb. W aromatach dominują czerwone i czarne owoce, takie jak \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna porzeczka\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e malina\u003c\/strong\u003e i jeżyna, a także kilka nut \u003cstrong\u003eczerwonych jagód\u003c\/strong\u003e. Wyczuwalna jest lekko roślinna nuta liści czarnej porzeczki, której towarzyszy odrobina czekolady i \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e. Wyraźna kwasowość podkreśla świeżość owocu i prowadzi do krótkiego, przyjemnego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42263828955382,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42263892001014,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/undurraga-front_2.jpg?v=1652170535"},{"product_id":"undurraga-sauvignon-blanc","title":"Undurraga - Sauvignon Blanc - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eJeśli masz ochotę na kieliszek orzeźwiającego i smacznego wina w piątkowy wieczór (albo choćby w środę), to wino zostało pomyślane tak, by stało w drzwiach Twojej lodówki. W ustach jest napięte i cytrynowe, a wyraziste smaki \u003cstrong\u003ecytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejabłka granny smith\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i owoców tropikalnych kończą się kilkoma \u003cstrong\u003eziołowymi nutami\u003c\/strong\u003e, czysto i równo. To wino chrupiące, wyraziste i pełne świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248876814582,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-SauvignonBlanc-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"undurraga-lazo-chardonnay-chili","title":"Undurraga - Lazo Chardonnay - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo chardonnay o lśniących złotych refleksach wyróżnia się ujmującymi aromatami świeżych i egzotycznych owoców, takich jak \u003cstrong\u003ejabłko gala\u003c\/strong\u003e, cytryna, \u003cstrong\u003eżółta brzoskwinia\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, z finiszem o nutach kwiatów i\u003cstrong\u003e miodu\u003c\/strong\u003e. To \u003cstrong\u003elekkie\u003c\/strong\u003e i świeże wino, które łączy okrągłość z kwasowością, jest bardzo przyjemne w odbiorze.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276817146011,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276817178779,"sku":"","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Undurraga-LazoChardonnay-Chili.jpg?v=1652170534"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-chili","title":"Ritual - Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003eRitual\u003c\/strong\u003e prowadzi uprawę zarówno \u003cstrong\u003eekologiczną\u003c\/strong\u003e, jak i biodynamiczną, co oznacza, że w winnicy nie stosuje się pestycydów ani chemicznych środków wytworzonych przez człowieka. Owce koszą trawę między rzędami winorośli, zapewniając jednocześnie naturalne nawożenie gleby. To cuvée fermentuje z udziałem drożdży dzikich i dojrzewa \u003cstrong\u003e11 miesięcy w beczkach z dębu\u003c\/strong\u003e francuskiego (w tym 20% nowych). Rezultatem tej staranności i uwagi jest wino o prawdziwej ekspresji, autentyczności i wyczuciu terroir. Rozwija wyraziste aromaty niebieskich kwiatów,\u003cstrong\u003e żurawiny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, czerwonej porzeczki, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e i runa leśnego. W ustach smak żywych owoców, jedwabiste taniny i delikatna kwasowość sprawiają, że jest gładkie i zrównoważone, z aksamitnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41657058328822,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41657058361590,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-PinotNoir-Chili.png?v=1652170489"},{"product_id":"maturana-lucas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Maturana - Lucas Cabernet Sauvignon - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eKrzewy tego \u003cstrong\u003ecabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e pochodzą z 1945 roku, a w winnicy wszystko zostało starannie zaplanowane tak, by w oparciu o pracę ręczną przeprowadzać ścisłą selekcję zebranych winogron i uzyskać w ten sposób rzemieślniczy produkt o ograniczonej produkcji: owoc określonej filozofii pracy. Wino fermentuje częściowo na drożdżach naturalnie obecnych na winogronach, a następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e10 miesięcy w neutralnych beczkach\u003c\/strong\u003e o pojemności 225–300 litrów. Ta cuvée rozwija złożone aromaty\u003cstrong\u003e czarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, liścia \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e i grafitu (grafit ołówka). W ustach tekstura jest okrągła i kremowa, a lekki \u003cstrong\u003epieprzowo-miętowy akcent\u003c\/strong\u003e dodaje świeżości w finiszu. Wino ma przy tym wyraźną moc, zarysowaną przez zwarte taniny, które prowadzą do długiego finiszu i bardzo dobrej struktury.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276342108315,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Maturana-LucasCabernetSauvignon-2015.png?v=1652170398"},{"product_id":"primus-carmenere-chili","title":"Primus - Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBardzo starannie wykonany Carménère: winogrona z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e są zbierane ręcznie i fermentowane w zbiornikach z udziałem dzikich drożdży. Najlepsze partie ze zbioru są następnie selekcjonowane i kupażowane, po czym wino dojrzewa w \u003cstrong\u003ebeczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e przez \u003cstrong\u003e12 miesięcy\u003c\/strong\u003e. W ustach to czerwone wino wyraża się nutami \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, wiśni, \u003cstrong\u003ekonfiturowych malin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, wanilii, suszonych śliwek i czekolady. Wyczuwalne są również wyraźne \u003cstrong\u003earomaty roślinne\u003c\/strong\u003e, takie jak liść \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeukaliptus\u003c\/strong\u003e, szałwia i rozmaryn. Taniny są umiarkowane i zaokrąglone, a orzeźwiająca kwasowość nadaje winu \u003cstrong\u003eharmonię\u003c\/strong\u003e, która prowadzi do długiego, pieprznego finiszu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Czerwone","offer_id":42662463799542,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl) \/ Czerwone","offer_id":46747331821916,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Primus-Carmenere-Chili_2.jpg?v=1652170470"},{"product_id":"ritual-alcaparral-block-syrah-chili","title":"Ritual - Alcaparral Block Syrah - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWino ze szczepu\u003cstrong\u003e Syrah\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ez wyższej półki\u003c\/strong\u003e o gęstej, ciemnej barwie, z wyraźnymi nutami czarnych owoców i przypraw. Winogrona pochodzą z winnic uprawianych \u003cstrong\u003eekologicznie\u003c\/strong\u003e pośród dzikiej flory, która wzbogaca bioróżnorodność doliny. Ingerencja enologiczna jest minimalna, m.in. dzięki zastosowaniu dzikich drożdży, a wino dojrzewa przez \u003cstrong\u003e12 miesięcy w beczkach z dębu\u003c\/strong\u003e francuskiego przed butelkowaniem. Aromaty są intensywne i eleganckie: \u003cstrong\u003eborówka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewędzony boczek\u003c\/strong\u003e (aromat typowy dla Côte-Rôtie), \u003cstrong\u003efiołek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiały pieprz\u003c\/strong\u003e, lukrecja, oregano czy palona kawa. Wino soczyste, precyzyjne, bardzo \u003cstrong\u003ezłożone\u003c\/strong\u003e, długie i zarazem smakowite. Bardzo dobre wino ze szczepu Syrah.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41654937714934,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ritual-AlcaparralBlockSyrah-Chili.jpg?v=1652170488"},{"product_id":"tarapaca-vendange-tardive-2018","title":"Tarapacá - Late Harvest - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinogrona na Tarapacá \u003cstrong\u003evendange tardive (późny zbiór)\u003c\/strong\u003e pochodzą z wybranych działek winnicy w dolinie Maipo, położonej 40 km od Oceanu Spokojnego. Jak co roku, ta cuvée powstaje z ostatnich winogron zbieranych ręcznie w trakcie winobrania. Ciekawym aspektem tego wina jest trudność przetwarzania owoców. Wysoka \u003cstrong\u003ezawartość cukru\u003c\/strong\u003epodczas fermentacji i kupażowania wymaga cierpliwości i delikatności. W przypadku fermentacji naturalny nadmiar cukru spowalnia działanie drożdży i prowadzi do powolnej fermentacji. Pozwala to zachować \u003cstrong\u003eświeże aromaty\u003c\/strong\u003e i autentyczny charakter winogron, a jednocześnie wytworzyć inne aromaty oraz uzyskać \u003cstrong\u003ekremowość\u003c\/strong\u003e i aksamitność w ustach. Bukiet jest bardzo złożony, z aromatami owoców żółtych i egzotycznych, takich jak \u003cstrong\u003emorela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrzoskwinia\u003c\/strong\u003e, a także z nutami \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e dopełnionymi subtelnym akcentem \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest delikatne i okrągłe, z żywą kwasowością, która równoważy słodycz, a kończy się \u003cstrong\u003edługim finiszem\u003c\/strong\u003e, skoncentrowanym i pełnym smaku.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"500ml","offer_id":41319390838939,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (50cl)","offer_id":41319390871707,"sku":"","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-VendangesTardives-Chili.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"cousino-macul-antiguas-reservas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiguas Reservas\u003c\/strong\u003e, co oznacza „dawne rezerwy”, to flagowe wino winnicy Cousiño Macul, istniejącej od ponad 80 lat. Od początków w 1927 roku wino zachowało klasyczny styl, łącząc dojrzałość Nowego Świata, elegancję win tradycyjnych i strukturę zapewniającą odpowiedni potencjał starzenia. Winogrona pochodzą z ręcznego, starannego zbioru, a wino dojrzewa następnie w \u003cstrong\u003ebeczkach z dębu\u003c\/strong\u003e francuskiego przez \u003cstrong\u003e12 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Aromaty wyraźnie wskazują na owoce i przyprawy, takie jak \u003cstrong\u003eczarna śliwka\u003c\/strong\u003e, czarna porzeczka, malina, \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e jeżyna\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eświeży pieprz\u003c\/strong\u003e. Następnie pojawiają się karmel, wanilia oraz lekka nuta dymu. Taniny są zaokrąglone, a kwasowość wyraźnie obecna, co czyni to wino eleganckim, o intensywnym ciele i przyjemnej świeżości.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276150579355,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276150612123,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-AntiguasReservasCabernetSauvignon-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eW winnicy\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e wszystko funkcjonuje jak pełnoprawny \u003cstrong\u003eekosystem\u003c\/strong\u003e, ponieważ w winnicy wykorzystuje się bioróżnorodność. Są tu łąki, na których pasą się zwierzęta, a ich obornik służy do produkcji własnego kompostu, który utrzymuje żyzność winnicy. Winogrona do cuvée „\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e” uprawiane są ekologicznie, zgodnie z zasadami, jakie wyznacza \u003cstrong\u003ebiodynamika\u003c\/strong\u003e, a według Alvara Espinozy, enologa winnicy, to właśnie nadaje owocom \u003cstrong\u003epełniejszą ekspresję\u003c\/strong\u003e terroir. To wino, starannie skomponowane z 4 szczepów czerwonych, przeszło naturalną fermentację. Następnie dojrzewa przez 1 rok we francuskich dębowych beczkach, a potem odpoczywa jeszcze 6 miesięcy w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży. Paleta aromatów jest bardzo złożona, z nutami \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esłodkich przypraw\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokki\u003c\/strong\u003e. Wino jest gęste i mięsiste, z łagodnymi taninami i orzeźwiającą kwasowością, co czyni je soczystym i bogatym w smaku. Wyjątkowe cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Chardonnay - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eOd założenia w 1874 roku u podnóża Andów winnica\u003cstrong\u003e Tarapacá\u003c\/strong\u003e wytwarza wina, które łączą ponad stuletnią tradycję ze współczesną elegancją. Dziś Tarapacá cieszy się szerokim uznaniem międzynarodowym i należy do chilijskich winnic o najdłuższej historii i tradycji. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eWinnice położone 12 km od \u003cstrong\u003ewybrzeża Pacyfiku \u003c\/strong\u003ekorzystają z \u003cstrong\u003echłodnego klimatu\u003c\/strong\u003e. Pochmurne poranki i stała, chłodna bryza od oceanu utrzymują w ciągu dnia średnią temperaturę poniżej 22°C, co nadaje winnicy morski charakter. Dzięki temu winogrona dojrzewają powoli, rozwijając smak, aromaty i naturalną kwasowość, a zarazem nabierają słonawego charakteru. Winogrona do tego wina są starannie \u003cstrong\u003ezbierane ręcznie\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003ePo zbiorze winogrona są delikatnie tłoczone, aby uzyskać moszcz. Fermentacja przebiega częściowo w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co zachowuje świeżość, a częściowo w beczkach z dębu francuskiego, które dodają złożoności. Takie podwójne podejście równoważy nuty owocowe subtelnymi nutami dębu, nie przytłaczając naturalnego charakteru wina. Następnie wino dojrzewa przez około 8–10 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. W bukiecie pojawiają się aromaty \u003cstrong\u003eananasa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanga, cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprażonych orzechów laskowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebrioszki. \u003c\/strong\u003eW ustach wino jest kremowe, z dobrą kwasowością, w dobrej równowadze, ze świeżym i długim finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248882057462,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49080932467036,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaChardonnay-Chili.png?v=1725112071"},{"product_id":"emiliana-ecobalance-viognier-chili","title":"Emiliana - Ecobalance Viognier - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLinia Eco winnicy \u003cstrong\u003eEmiliana\u003c\/strong\u003e powstała, aby uosabiać zrównoważony rozwój i ekologiczne podejście do uprawy winorośli. Zdrowe winogrona i piękne, pełne życia winnice są źródłem tych interesujących win. Zamiast surowych i jałowych rzędów winorośli winnice tętnią życiem ptaków, pszczół, owadów i rodzimej fauny, które zapewniają \u003cstrong\u003enaturalną obronę\u003c\/strong\u003e i skuteczną ochronę przed szkodnikami winorośli. Środki chemiczne zastąpiono naturalnymi, a kompost powstaje ze skórek i szypułek winogron, resztek roślinnych i obornika. To dzięki naturalnej harmonii i równowadze powstał ten piękny viognier. Wino dojrzewało 4 miesiące, w 85% w zbiornikach ze stali nierdzewnej i w 15% w beczkach dębowych. Bukiet jest świeży i delikatny, z nutami \u003cstrong\u003ejabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eimbiru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżych migdałów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epapai\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekwiatu pomarańczy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e. W ustach wino jest jedwabiste, eleganckie i okrągłe, a wyraźna kwasowość nadaje mu finezji i świeżości.  \u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248766583030,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Ecobalance-Viognier-Chili.jpg?v=1652170190"},{"product_id":"de-martino-tierra-alta-cabernet-sauvignon-chili","title":"De Martino - Tierra Alta Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica leży w sercu wielkiej Doliny Centralnej Chile: w \u003cstrong\u003edolinie Colchagua\u003c\/strong\u003e. To jedno z ulubionych miejsc do wytwarzania win czerwonych i osiedliło się tu wielu dużych producentów. Klimat jest ciepły, śródziemnomorski i szczególnie odpowiedni dla \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Krótka fermentacja w niskiej temperaturze zachowuje aromaty, a maceracja trwająca zaledwie kilka dni wydobywa barwę bez nadmiernego podkreślania tanin. Zdecydowano się nie poddawać wina dojrzewaniu w drewnie, lecz wcześnie je zabutelkować, aby zachować jego młodość i owocowy potencjał. Wino jest intensywne i wyraża nuty \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich borówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymnych ziół\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniebieskich kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edrobnych czerwonych owoców\u003c\/strong\u003e. W ustach jest okrągłe, z zaokrąglonymi taninami oraz świeżym i smakowitym finiszem.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276861284507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":41276861317275,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeMartino-TierraAltaCabernetSauvignon-Chili.png?v=1652170170"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo wino \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e z winnicy Tarapacá powstaje z winogron pochodzących z \u003cstrong\u003eupraw ekologicznych\u003c\/strong\u003e i składa się z Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Carménère. Co roku najlepsze partie winogron są ręcznie selekcjonowane na Isla de Maipo, w winnicy otoczonej górami i rzeką Maipo. Wino przechodzi długą, 96-godzinną macerację przedfermentacyjną. Ostateczny kupaż to wybór beczek dokonany przez enologa, dojrzewający \u003cstrong\u003e12 miesięcy w beczkach z dębu\u003c\/strong\u003e amerykańskiego i francuskiego. Skoncentrowane i owocowe, wino ma złożone aromaty \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, połączone z subtelnymi nutami roślinnymi i mineralnymi. Uwodzicielskie w ustach, wsparte gładkimi, zaokrąglonymi taninami, które prowadzą do długiego i smakowitego finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-pinot-noir-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Pinot Noir - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTen \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e pochodzi z niewielkiej hacjendy w Maule. Rodzina, tradycyjnie zajmująca się uprawą owoców, rozszerzyła działalność o produkcję wina. Winnice leżą u stóp wulkanu El Descabezado, a powstałe dzięki niemu \u003cstrong\u003egleby\u003c\/strong\u003e są zarazem \u003cstrong\u003ekamieniste i żyzne\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eMaule\u003c\/strong\u003e leży w południowej części Central Valley, gdzie temperatury są znacznie niższe niż dalej na północy. Pinot dobrze rozwija się w tym środowisku i korzysta ze zdrowych warunków, w których zwykle może dojrzewać bez wilgoci. \u003cstrong\u003eNiższe temperatury\u003c\/strong\u003e pozwalają mu zachować kluczową kwasowość, która równoważy dojrzały owoc. Winogrona zbierane są w najchłodniejszej porze dnia, aby trafiły do piwnicy w optymalnym stanie. Przez cały proces winifikacji utrzymuje się dość niskie temperatury, by Pinot Noir mógł wyrazić swój odmianowy charakter. Wino nie dojrzewa w dębowych beczkach. Wyraża się aromatami: \u003cstrong\u003eśliwka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoziomki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitura z czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniebieskie kwiaty\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003enuty dymne\u003c\/strong\u003e. Lekkie i smakowite w ustach, o jedwabistych taninach, to cuvée pokazuje, jak dobry może być chilijski Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333151498395,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandePinotNoir.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-sierra-grande-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Sierra Grande Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eW tej cuvée \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e pochodzi z 2 różnych miejsc, co pozwala uzyskać wino wyraziste i zrównoważone. Pierwsze z nich leży w \u003cstrong\u003eAndach\u003c\/strong\u003e, w zachodniej części regionu \u003cstrong\u003eCuricó\u003c\/strong\u003e. Winnice znajdują się na wysokości około 500 metrów n.p.m., znacznie wyżej niż większość doliny. Większa wysokość i bliskość gór sprawiają, że wieczorem temperatura wyraźnie spada, dzięki czemu winogrona Sauvignon Blanc zachowują w trakcie dojrzewania kluczową kwasowość. Ta \u003cstrong\u003ewysokość\u003c\/strong\u003e pozwala też ograniczyć do minimum ingerencję w winnicy. Drugie miejsce znajduje się w dolinie \u003cstrong\u003eCachapoal.\u003c\/strong\u003e W tym cieplejszym miejscu Sauvignon zyskuje dużą ekspresję aromatyczną. Wina z tej cieplejszej strefy mają zwykle nieco więcej ciała, dzięki czemu końcowy kupaż jest bardzo dobrym połączeniem aromatów, kwasowości i materii. Przed butelkowaniem wino krótko pozostaje w zbiorniku, aby zachować jego młodość. Jest pełne energii i odsłania orzeźwiające aromaty \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskórki grejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekiwi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrestu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebazylii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e. W ustach jest bardzo wyraziste i aromatyczne. Bardzo dobre oddanie charakteru tego szczepu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248776839414,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Matetic_GuillaumeLetang-SierraGrandeSauvignonBlanc-Chili.png?v=1652170383"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-leyenda-las-cruces-sauvignon-blanc-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - Las Cruces Sauvignon Blanc - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas Cruces\u003c\/strong\u003e to nadmorskie miasto w Chile, w pobliżu którego w XIX wieku statek uległ \u003cstrong\u003ekatastrofie\u003c\/strong\u003e z powodu nieustępliwych fal Pacyfiku, przedstawionych tutaj na etykiecie. Morze nie przynosi jedynie zniszczenia: jego wpływ sięga w głąb lądu i przez dolinę Leyda, łagodząc klimat i ograniczając ryzyko chorób winorośli, co czyni to miejsce niemal idealnym do uprawy winogron. Winogrona \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e są uprawiane w regionach \u003cstrong\u003eLeyda\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eSan Antonio\u003c\/strong\u003e. Bliskość winnic od\u003cstrong\u003eOceanu Spokojnego\u003c\/strong\u003e (zaledwie 10 km) i chłodne nadmorskie bryzy zapewniają powolne dojrzewanie winogron. Dzięki temu winogrona zachowują naturalne aromaty cytrusów i świeżość, a także rozwijają przyjemne aromaty. Po fermentacji w niskiej temperaturze w zbiorniku ze stali nierdzewnej wino spędza kilka miesięcy na \u003cstrong\u003edrobnym osadzie\u003c\/strong\u003e , co dodaje mu tekstury i głębi. Butelkowanie następuje szybko, aby zachować pierwotny charakter, smaki i świeżość Sauvignon Blanc. Wino ujawnia intensywne aromaty \u003cstrong\u003eróżowego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egrejpfruta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimonki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epigwy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiciokrzewu\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eziołowy charakter\u003c\/strong\u003e. W ustach jest żywe i energiczne, o chrupkiej teksturze i finiszu pobudzającym ślinianki.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42551020683510,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LeyendaLasCruces-SauvignonBlanc-Chili_295c7035-7d86-4d8c-a987-99893d416046.png?v=1770736044"},{"product_id":"boutinot-el-infernillo-pinot-noir-chili","title":"Boutinot - El Infernillo Pinot Noir - 2021","description":"Nazwa ta w dosłownym tłumaczeniu oznacza „małe piekło”. \u003cstrong\u003eEl Infernillo\u003c\/strong\u003e zawdzięcza swoją nazwę wulkanowi Descabezado, który znajduje się w paśmie górskim ponad Andami. Winogrona pochodzą z winnic o\u003cstrong\u003e chłodnym klimacie\u003c\/strong\u003e w Casablance, graniczących z doliną Leyda (na północy Chile). Winogrona Pinot Noir z jednej, ściśle określonej działki korzystają z gleb aluwialnych, długiego okresu dojrzewania i optymalnej różnicy temperatur między dniem a nocą. Dzięki bliskości chłodzących wpływów Oceanu Spokojnego miejsce to idealnie nadaje się do uprawy \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e (dość wrażliwego na upały). Fermentacja przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze, aby uniknąć zbyt silnej ekstrakcji. Wino dojrzewa \u003cstrong\u003e9 miesięcy w używanych beczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e. Ta cuvée ma wszystko, czego oczekuje się od owocowego i soczystego Pinot Noir. Odsłania aromaty \u003cstrong\u003ekonfitury truskawkowej\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymu\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eprzypraw\u003c\/strong\u003e. W ustach świeże i lekkie w piciu, o delikatnej strukturze tanin i owocowym, lekkim finiszu.\u003cbr\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44452144349430,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Boutinot-ElInfernilloPinotNoir-Chili.png?v=1681487439"},{"product_id":"matetic-guillaume-letang-el-viejo-del-valle-chili","title":"Matetic \u0026 Guillaume Letang - El Viejo del Valle - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e„\u003cstrong\u003eEl Viejo del Valle\u003c\/strong\u003e”, czyli „Starzec z doliny”, to hołd dla chilijskiego graffiti ulicznego z lat 50. XX wieku. Ten łańcuch górski to fascynujące odkrycie z głębi Chile. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTen \u003cstrong\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003epochodzi z niewielkiej hacjendy w Andach, gdzie 40–60-letnie krzewy korzystają z kamienistych gleb, lodowcowych strumieni i czystego górskiego powietrza. Winogrona zbiera się w najchłodniejszej porze dnia, aby trafiły do piwnicy w doskonałym stanie. Przez cały proces winifikacji utrzymuje się dość niskie temperatury, aby winogrona mogły wyrazić swój naturalny, owocowy charakter. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePinot o nutach \u003cstrong\u003eczerwonej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoziomki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eświeżej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eprzypraw.\u003c\/strong\u003e W ustach soczysty i apetyczny, z delikatnymi, miękkimi taninami, które nadają mu teksturę bez ciężkości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44612525326582,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Boutinot-ElViejodelValle-Chili.png?v=1726224835"},{"product_id":"coteaux-de-trumao-pinot-noir-2021","title":"Cruchon - Coteaux de Trumao Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eCruchon to niewielka rodzinna winnica położona na początku chilijskiej Patagonii. Winiarnia jest projektem dwóch francuskich braci, Christiana i Oliviera Porte, którzy osiedlili się w Chile ponad 30 lat temu. Na początku lat 2000. posadzili 2,5 hektara Pinot Noir. Po kilku rocznikach \u003cstrong\u003eLouis-Antoine Luyt\u003c\/strong\u003e (dawny uczeń Marcela Lapierre’a) winifikuje dla nich ich winogrona. Później \u003cstrong\u003eMarcel Lapierre\u003c\/strong\u003e wspierał projekt radą i nadzorował rozszerzenie nasadzeń Pinot Noir. Dziś, z pomocą Quentina Javoy, bracia Porte mają przywilej tworzenia najbardziej wysuniętego na południe \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e w całej Ameryce Łacińskiej. Winorośle Pinot Noir w wieku od 9 do 22 lat są uprawiane \u003cstrong\u003ebiodynamicznie\u003c\/strong\u003e i rosną na glebach Trumao (ubity piasek wulkaniczny) oraz na piasku rzecznym. Rocznie powstaje 2 000 butelek. Wszystko zbiera się ręcznie, a grona są dosłownie odszypułkowywane jagoda po jagodzie. Wino fermentuje z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych) w dużych, starych beczkach przez 1 miesiąc. Następnie dojrzewa 12 miesięcy w starych dębowych beczkach, a potem 12 miesięcy w butelce. Bez filtracji, z minimalnym dodatkiem siarczynów. W ustach wino odsłania nuty: \u003cstrong\u003emalina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikie jeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarna wiśnia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarne grzyby\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczerwone śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003elukrecja\u003c\/strong\u003e. W ustach jest eleganckie i ustrukturyzowane, zrównoważone żywą kwasowością i wyraźną długością.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS LUYT","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44796492251382,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Cruchon-CoteauxdeTrumao-Chili.jpg?v=1675517449"},{"product_id":"j-bouchon-block-series-carmenere-2020","title":"J.Bouchon Family Wines - Block Series Carmenère - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"557\"\u003eCuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"59\"\u003eJ. Bouchon Family Wines Block Series Carmenère\u003c\/strong\u003e to najczystsza ekspresja sztandarowego szczepu Chile, uprawianego w wyjątkowym terroir \u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"171\"\u003eMingre\u003c\/strong\u003e, w sercu \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"206\"\u003edoliny Maule\u003c\/strong\u003e. Ta historyczna winnica leży na ubogich, kamienistych i gliniastych glebach powstałych ze starych formacji granitowych. Gorący i suchy klimat, łagodzony chłodnymi nocami, pozwala na powolne i pełne dojrzewanie winogron, sprzyjając koncentracji aromatów, świeżości i równowadze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"954\"\u003eWinogrona są \u003cstrong data-start=\"576\" data-end=\"599\"\u003ezbierane ręcznie\u003c\/strong\u003e, a następnie starannie selekcjonowane, aby zachować jakość. Po maceracji na zimno fermentacja przebiega w \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"735\"\u003ezbiornikach betonowych\u003c\/strong\u003e , aby zachować typowość owocu. Dojrzewanie trwa \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"809\"\u003e12 miesięcy\u003c\/strong\u003e, w tym 70 % w \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"266\"\u003edużych beczkach (foudre)\u003c\/strong\u003e i 30 % w \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"309\"\u003ebeczkach barrique z francuskiego dębu\u003c\/strong\u003e, co uszlachetnia strukturę, z poszanowaniem naturalnej ekspresji Carmenère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1441\"\u003eWino odsłania nuty \u003cstrong\u003ewiśni,\u003c\/strong\u003e owoców \u003cstrong\u003ejeżyny,\u003c\/strong\u003e owoców \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki, łagodnych przypraw,\u003c\/strong\u003e ziaren \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu,\u003c\/strong\u003e kawy \u003cstrong\u003emokka,\u003c\/strong\u003e ostrej \u003cstrong\u003eczerwonej papryczki chili\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003esuszonych kwiatów.\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest pełne i aksamitne, z miękkimi taninami, dobrą równowagą oraz długim i harmonijnym finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440343368028,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54847807193436,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J.BouchonFamilyWines-BlockSeriesCarmenere-Chili.jpg?v=1751045024"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-carmenere-chili-1","title":"Tarapacá - Gran Reserva Carménère - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOd założenia w 1874 roku u stóp Andów winnica\u003cstrong\u003e Tarapacá\u003c\/strong\u003e wytwarza wina, które łączą ponad stuletnią tradycję ze współczesną elegancją. Obecnie Tarapacá cieszy się szerokim uznaniem na świecie i należy do chilijskich winnic o najdłuższej historii i tradycji. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTo\u003cstrong\u003e Gran Reserva Carmenère\u003c\/strong\u003e powstaje pod wpływem chłodnych bryz porannych i popołudniowych oraz orzeźwiającego wpływu rzeki Maipo. Wino wytwarzane wyłącznie z Carménère, szczepu będącego wizytówką Chile, fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dojrzewa 8 miesięcy w beczkach barrique z dębu amerykańskiego (60%) i francuskiego (40%). W bukiecie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wyczuwalne są aromaty \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewędzonej papryki\u003c\/strong\u003e, przypraw, zwłaszcza \u003cstrong\u003egoździków\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGleby winnicy pozwalają uzyskać wino okrągłe, delikatne, a zarazem pełne, o dojrzałych i miękkich taninach.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eW nosie i w ustach wyczuwalne są nuty jeżyn, borówek i śliwek.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTo wino wyraziste w smaku, zrównoważone i o dobrej głębi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47494604652892,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":47494604685660,"sku":"","price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-GranReservaCarmenere-Chili.jpg?v=1704291950"},{"product_id":"copie-de-antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Pura Fé Carménère - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAntiyal\u003c\/strong\u003e została założona w 1996 roku przez \u003cstrong\u003eAlvaro Espinozę\u003c\/strong\u003e, najbardziej znanego winiarza stosującego uprawę \u003cstrong\u003ebiodynamiczną\u003c\/strong\u003e w Chile, oraz jego żonę Marinę; często nazywana pierwszą „winiarnią garażową” w Chile, jest dziś niewielką winnicą (nadal należącą do rodziny i przez nią prowadzoną). Położona w dolinie Maipo winnica Antiyal funkcjonuje jak samodzielny \u003cstrong\u003eekosystem\u003c\/strong\u003e , ponieważ w winnicy wykorzystuje się bioróżnorodność. Są tu łąki, na których pasą się zwierzęta, a ich obornik służy do produkcji własnego kompostu, który utrzymuje żyzność winnicy.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTo wino wyraża czysty charakter doliny \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSzczep \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e, typowy dla Chile, potrzebuje długiego sezonu wegetacyjnego, aby w pełni się rozwinąć. Winogrona zbiera się ręcznie w pełnej dojrzałości i ręcznie selekcjonuje przed zgnieceniem. Fermentacja przebiega w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej na drożdżach dzikich (autochtonicznych), z delikatnymi przepompowaniami i długą, 25-dniową maceracją przed tłoczeniem. Następnie wino trafia do używanych beczek z francuskiego dębu, gdzie dojrzewa \u003cstrong\u003e10 miesięcy\u003c\/strong\u003e przed butelkowaniem bez klarowania i filtracji. To wino ma nuty \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e. W ustach jest krągłe, \u003c\/span\u003egładkie, świeże i eleganckie zarazem, z bardzo miękkimi taninami i soczystym finiszem, który przywodzi na myśl drobne owoce leśne.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47494831964508,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":47494831997276,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-PuraFeCarmenere-Chili.png?v=1704294820"},{"product_id":"tabali-pedregoso-gran-reserva-viognier-chili","title":"Tabalí - Pedregoso Gran Reserva Viognier - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eU wrót pustyni Atakama, w jednym z najbardziej wysuniętych na północ regionów winiarskich Chile, winnica \u003cstrong\u003eTabalí\u003c\/strong\u003e wytwarza wyjątkowe wina w dolinie Limarí. Ich szczególną cechą jest nawadnianie wodą spływającą z lodowców Andów. Ta winnica szczepu \u003cstrong\u003eviognier\u003c\/strong\u003e położona jest w nadbrzeżnej części doliny Limarí. To taras aluwialny o glebach gliniastych na powierzchni i wapiennych w głębszych warstwach. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWinogrona tłoczono w całych gronach, następnie moszcz przez 12 godzin klarowano przez dekantację w niskiej temperaturze i przelano do zbiornika ze stali nierdzewnej. Po fermentacji alkoholowej wino leżakuje w zbiornikach przed butelkowaniem. Wino odsłania nuty \u003cstrong\u003emoreli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałego jabłka, cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eimbiru.\u003c\/strong\u003e W ustach wino jest aromatyczne, z kredową mineralnością, co nadaje mu czystość i wyrazistą strukturę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47751912030556,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54309911822684,"sku":"","price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PedregosoGranReservaViognier-Chili.png?v=1744393511"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-chili","title":"Santa Rita - 120 Carmenere - 2023","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Santa Rita, położona w sercu Chile, słynie z doświadczenia w wytwarzaniu win, które oddają ducha i różnorodność chilijskiego terroir. Dzięki bogatej historii i tradycji winiarskiej sięgającej ponad stu lat Santa Rita stała się ważnym producentem na światowej scenie winiarskiej. Winnica wyróżnia się przywiązaniem do innowacji i jakości, tworząc wina łączące tradycję z nowoczesnością. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje Carmenere, szczep symbolizujący Chile, który oddaje niepowtarzalny charakter regionu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita 120 Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita 120 Carmenere to hołd dla dziedzictwa i winiarskiej tradycji winnicy. To cuvée, pochodzące ze starannie wybranych winnic, pokazuje potencjał Carmenere do tworzenia win zarazem bogatych i zrównoważonych. Wyróżniające się intensywną owocowością, miękkością i korzennymi nutami, 120 Carmenere jest dobrym przykładem tego, jak winnica potrafi wydobyć istotę tego szczepu w przystępnym i przyjemnym stylu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e120 Carmenere ma bogaty, aromatyczny bukiet z aromatami ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, oraz nutami czarnego pieprzu, czekolady i lekkiego dębu. Uzupełniają je charakterystyczne akcenty ziołowe, które dodają winu złożoności.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino łagodne i okrągłe, z dojrzałymi taninami i umiarkowaną kwasowością, które składają się na jego ogólną równowagę. 120 Carmenere jest cenione za przyjemny finisz i długo utrzymujące się korzenne nuty, dające harmonijną i satysfakcjonującą degustację.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Stworzone do podawania młodo, gdy wyraźnie czuć świeżość i owoc, to cuvée ma także umiarkowany potencjał starzenia, pozwalający na subtelną ewolucję aromatów i smaków z czasem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Carmenere pasuje do wielu dań, od grillowanego czerwonego mięsa po pikantne potrawy duszone, a także do serów o średniej intensywności. Jego wszechstronność i wyrazisty charakter sprawiają, że dobrze sprawdza się do wspólnych posiłków i na szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790054748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59628837568860,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-carmenere-chili_b607fcfd-d8a9-4450-92ea-30396ec61693.jpg?v=1792763668"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-chardonnay-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Chardonnay - 2022","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePołożona w bogatej winiarskiej dolinie Chile winnica Santa Rita jest znana z doświadczenia w wytwarzaniu win, które pokazują różnorodność i bogactwo chilijskiego terroir. Z historią świadczącą o pasji i dbałości o jakość, Santa Rita tworzy wina umiejętnie łączące tradycję i innowację. Winnica jest szczególnie ceniona za pracę z różnymi szczepami, w tym z Chardonnay, oferując wina oddające niepowtarzalny charakter regionu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay wyraża dążenie winnicy do tworzenia win wysokiej jakości, przystępnych i w pełni oddających charakter szczepu. Pochodzące z wybranych winnic, to cuvée podkreśla świeżość, aromatyczność i złożoność Chardonnay. Starannie dojrzewające, 120 Reserva Especial Chardonnay oferuje bogatą i zniuansowaną degustację, z dobrą równowagą między owocem, mineralnością i delikatnym akcentem dębu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo Chardonnay ujmuje żywym bukietem, w którym mieszają się nuty zielonego jabłka, gruszki i cytrusów z akcentami kwiatowymi i mineralnymi. Subtelne dojrzewanie w beczkach wnosi niuanse wanilii i brioszki, które uzupełniają owocowe aromaty, nie zasłaniając ich, i dodają winu złożoności.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino eleganckie i dobrze zrównoważone, z orzeźwiającą kwasowością i kremową teksturą. 120 Reserva Especial Chardonnay jest cenione za czysty finisz i długo utrzymujący się aromat, dający harmonijną i pełną finezji degustację.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć powstało z myślą o tym, by docenić jego świeży i aromatyczny charakter za młodu, to cuvée może też nabrać złożoności po kilku latach starzenia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Reserva Especial Chardonnay dobrze pasuje do owoców morza, drobiu w lekkim sosie lub dań wegetariańskich. Jego żywość i złożoność sprawiają, że sprawdza się do eleganckich posiłków i na szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790120284,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-chardonnay-chili_9da16756-f008-4f59-8aa1-3416d44782e4.jpg?v=1712741173"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-merlot-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Merlot - 2019","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePołożona w sercu chilijskiej doliny winiarskiej winnica Santa Rita cieszy się uznaniem za wina oddające niepowtarzalny terroir Chile. Winnica o historii pełnej pasji i dbałości o jakość wyróżnia się winami łączącymi tradycję i innowację. Specjalizując się w różnych szczepach, Santa Rita szczególnie dobrze radzi sobie z Merlot, tworząc wina, które ujmują bogactwem aromatów i równowagą.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Merlot to hołd dla zdolności adaptacji i ekspresji Merlot w chilijskim terroir. Wybrany z najbardziej sprzyjających winnic, ten Merlot ma oddać istotę szczepu, łącząc hojną owocowość, miękkość i korzenne niuanse. Dzięki starannemu dojrzewaniu 120 Reserva Especial Merlot wyróżnia się okrągłością, złożonością i przystępnością, odzwierciedlając dbałość winnicy o jakość.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo cuvée ma bogaty, otwarty bukiet, w którym dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i śliwka, wzbogacone nutami czekolady, wanilii i suszonych ziół. Wpływ dębu jest subtelny i uzupełnia profil aromatyczny, nie przysłaniając żywości owocu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino harmonijne i ujmujące, z miękkimi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które nadają mu przyjemną strukturę i elegancki finisz. 120 Reserva Especial Merlot wyróżnia się aksamitną teksturą i długim finiszem.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Przeznaczony do docenienia już za młodu ze względu na owocowość i łagodność, ten Merlot ma również umiarkowany potencjał starzenia, pozwalający na subtelną ewolucję smaków i wzrost złożoności z czasem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Reserva Especial Merlot pasuje do szerokiej gamy dań, od lekkich grillowanych mięs po makaron w sosie, a także do potraw z grzybami i serów miękkich. Jego wszechstronność sprawia, że sprawdza się przy różnych okazjach kulinarnych.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790284124,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":55364903633244,"sku":null,"price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-merlot-chili_997a65b7-6e89-4836-aa2d-a7a264fa6915.jpg?v=1712741175"},{"product_id":"santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Santa Rita, położona w sercu Chile, słynie ze skrupulatnego i pełnego pasji podejścia do uprawy winorośli, tworząc wina, które wiernie oddają niepowtarzalny charakter chilijskiego terroir. Dążąc do tworzenia win najwyższej jakości, Santa Rita wykorzystuje różnorodność swoich winnic, uprawiając wiele szczepów, w tym Syrah, z którego wydobywa pełną typowość i złożoność.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Syrah dobrze pokazuje jakość i bogactwo aromatyczne, jakie winnica potrafi wydobyć z tego szczepu. Pochodzące ze starannie wybranych winnic, to cuvée oddaje istotę Syrah z głębią smaku i wyraźną strukturą. 120 Reserva Especial Syrah wyróżnia się równowagą, intensywnością aromatyczną i elegancją, potwierdzając renomę winnicy w zakresie jakości jej win.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen Syrah ma bogaty i złożony profil aromatyczny, zdominowany przez nuty ciemnych owoców, jeżyny i czarnej porzeczki, z akcentami korzennymi, czarnego pieprzu i czekolady. Aromaty wzbogaca lekka nuta dymna i niuanse wanilii, świadczące o starannym dojrzewaniu w dębowych beczkach, które uzupełnia owoc, nie przysłaniając jego żywości.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino mocne i pełne charakteru, z dojrzałymi taninami i dobrze wyważoną kwasowością, które zapewniają strukturę i długowieczność. 120 Reserva Especial Syrah daje bogate doznania smakowe, z długim i eleganckim finiszem.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć dobrze smakuje za młodu dzięki owocowemu i korzennemu charakterowi, ten Syrah może z czasem się rozwinąć, nabierając dodatkowych niuansów i złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita 120 Reserva Especial Syrah harmonijnie łączy się z bogatymi, wyrazistymi daniami, takimi jak grillowane czerwone mięso, potrawy pikantne czy sery twarde. Jego intensywność i głębia sprawiają, że dobrze sprawdza się do świątecznych posiłków i na szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790415196,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":55422655725916,"sku":null,"price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-120-reserva-especial-syrah-chili_9fb00c15-4a8c-48b1-95a5-69fa6e1c3f6b.jpg?v=1712741178"},{"product_id":"santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili","title":"Santa Rita - Casa Real Cabernet Sauvignon - 2017","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Santa Rita, położona w bujnym winiarskim krajobrazie Chile, cieszy się renomą producenta wyjątkowych win, które podkreślają bogactwo i różnorodność chilijskiego terroir. Dzięki tradycji winiarskiej, która umiejętnie łączy dawne metody z nowoczesnymi rozwiązaniami, Santa Rita tworzy wina wydobywające to, co najlepsze z uprawianych szczepów, zwłaszcza z Cabernet Sauvignon, oferując cuvée łączące złożoność, strukturę i elegancję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon to sztandarowe wino winnicy, wyrażające ambicję Santa Rita, by tworzyć wina na światowym poziomie. Pochodzące z najlepszych parcel Cabernet Sauvignon, to flagowe cuvée pokazuje potencjał chilijskiego terroir dla tego szczepu. Casa Real wyróżnia się koncentracją, intensywnością aromatyczną i dobrą równowagą, będącymi efektem skrupulatnego dojrzewania w dębowych beczkach. Uosabia istotę chilijskiego Cabernet Sauvignon, z dużą głębią i wyrafinowaniem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Real Cabernet Sauvignon odsłania złożone spektrum aromatów z intensywnymi nutami czarnej porzeczki, śliwki i czarnej wiśni, uzupełnionymi niuansami tytoniu, skóry i przypraw. Beczka barrique wnosi eleganckie akcenty wanilii, kawy i cedru, wzbogacając bukiet, ale nie dominując nad pierwotnymi aromatami owocowymi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino okazałe i mocne, o solidnej strukturze taninowej i zrównoważonej kwasowości, które odpowiadają za jego dużą długowieczność i elegancję w ustach. Casa Real wyróżnia się długim, bogatym finiszem, dając degustację, która zapada w pamięć.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e To cuvée zostało stworzone z myślą o starzeniu; ma bardzo duży potencjał, który pozwala winu rozwijać się i z biegiem lat odsłaniać kolejne warstwy złożoności i elegancji.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Casa Real Cabernet Sauvignon dobrze pasuje do wykwintnych dań, takich jak grillowane czerwone mięso, starannie przygotowane potrawy duszone czy sery dojrzewające. Jego wyrazisty charakter i bogactwo sprawiają, że dobrze sprawdza się na ważne i szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790579036,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili_f21f2861-86e6-4007-9951-1e323cc39b2c.jpg?v=1712741181"},{"product_id":"santa-rita-medalla-real-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Medalla Real Carmenere - 2022","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Santa Rita, zakorzeniona w bogatej tradycji winiarskiej Chile, jest ceniona za wina, które autentycznie wyrażają niepowtarzalny terroir tego kraju. Specjalizując się w kilku szczepach, Santa Rita jest szczególnie doceniana za pracę z Carmenere, szczepem, który znalazł w Chile drugą ojczyznę. Winnica tworzy wina łączące głębię, złożoność i elegancję, odzwierciedlające pasję i umiejętności jej winiarzy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita Medalla Real Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita Medalla Real Carmenere to wyrafinowany wyraz tego symbolicznego dla Chile szczepu. Pochodzące z winnic wybranych ze względu na wysoką jakość, to cuvée pokazuje potencjał Carmenere do tworzenia win z charakterem. Medalla Real jest efektem starannej winifikacji i dojrzewania, których celem jest wino zarazem bogate, aksamitne i o eleganckiej strukturze. Oddaje istotę Carmenere z wyrafinowaniem i finezją.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMedalla Real Carmenere ma bogaty, intrygujący bukiet z aromatami dojrzałych ciemnych owoców, takich jak jeżyna i czarna porzeczka, uzupełnionymi nutami czarnego pieprzu, czekolady i charakterystycznym akcentem ziołowym. Dojrzewanie w dębowych beczkach nadaje winu subtelne niuanse wanilii i tostu, dodając złożoności bez przysłaniania owocowego profilu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino głębokie i otulające, z jedwabistymi taninami i dobrze wyważoną kwasowością, które zapewniają dobrą równowagę. Medalla Real Carmenere jest cenione za długość w ustach i długo utrzymujące się korzenne nuty, dające bogatą i harmonijną degustację.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Przeznaczone do docenienia już za młodu ze względu na intensywność i bogactwo, to cuvée ma też dobry potencjał starzenia, pozwalający z czasem rozwinąć aromaty i zyskać na złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Medalla Real Carmenere dobrze pasuje do wielu dań, zwłaszcza grillowanych mięs, potraw pikantnych i serów twardych. Jego wyrazisty charakter i głębia sprawiają, że sprawdza się do świątecznych posiłków i na szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790611804,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-medalla-real-carmenere-chili_08bb378b-b9f8-43a2-bf8a-0ab698cbe3f6.jpg?v=1712741183"},{"product_id":"santa-rita-pewen-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Pewen Carmenere - 2020","description":"\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"293\"\u003eCuvée \u003cstrong data-end=\"321\" data-start=\"302\"\u003ePewën Carménère\u003c\/strong\u003e renomowanego domu \u003cstrong data-end=\"362\" data-start=\"348\"\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e to prawdziwy hołd dla charakterystycznego szczepu Chile: \u003cstrong\u003eCarménère.\u003c\/strong\u003e To wyraziste wino pochodzi z \u003cstrong data-end=\"533\" data-start=\"451\"\u003enajstarszych \u003c\/strong\u003ei najwyższej jakości parceli w dolinie Apalta, w sercu regionu winiarskiego \u003cstrong data-end=\"581\" data-start=\"568\"\u003eColchagua\u003c\/strong\u003e, znanego z wyjątkowego terroir. Słowo \u003cem data-end=\"654\" data-start=\"647\"\u003ePewën\u003c\/em\u003e, które w języku Mapuche oznacza „święta sosna”, wyraża pierwotną duszę tej chilijskiej ziemi, łączącą tradycję i doskonałość. Winorośle, \u003cspan\u003eposadzone w 1938 roku\u003c\/span\u003e, rosną na \u003cstrong data-end=\"890\" data-start=\"845\"\u003enachylonych, ubogich i granitowych terenach\u003c\/strong\u003e, doskonale zdrenowanych, na wysokości sprzyjającej dużym amplitudom temperatur. Ten wyjątkowy mikroklimat, łączący dzienne ciepło z nocnym chłodem, pozwala na powolne dojrzewanie winogron, kluczowe dla osiągnięcia pożądanej równowagi aromatycznej i struktury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1453\" data-start=\"1162\"\u003eWinifikacja Pewën prowadzona jest rygorystycznie i precyzyjnie. Winobranie jest \u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1240\"\u003eręczne i selektywne\u003c\/strong\u003e; po nim następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie \u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003e18-miesięczne dojrzewanie\u003c\/strong\u003e w\u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1318\"\u003e \u003c\/strong\u003enowych beczkach barrique z dębu francuskiego, które nadaje winu głębię, elegancję i potencjał starzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1924\" data-start=\"1455\"\u003eW degustacji \u003cstrong data-end=\"1503\" data-start=\"1473\"\u003eSanta Rita Pewën Carménère\u003c\/strong\u003e ma intensywną purpurową barwę z fioletowymi refleksami. Bukiet jest bardzo bogaty, łączy aromaty \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eczarnej śliwki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003ejeżyny,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eczarnej porzeczki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003eborówki,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003epieprzu,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003epapryczki Espelette,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"1671\" data-start=\"1614\"\u003ewędzonej papryki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-end=\"1695\" data-start=\"1678\"\u003egorzkiej czekolady\u003c\/strong\u003e. W ustach tekstura jest jedwabista, z dojrzałymi, aksamitnymi taninami, zrównoważoną kwasowością i długim finiszem.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790644572,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":54753193853276,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-PewenCarmenere.png?v=1750955913"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Carmenere - 2024","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Santa Rita, jeden z filarów chilijskiego winiarstwa, jest znana z umiejętności tworzenia win, które oddają bogactwo i wyjątkowość terroir Chile. Dzięki dbałości o szczegóły i dążeniu do jakości Santa Rita tworzy wyraziste wina, zwłaszcza z Carmenere, szczepu charakterystycznego dla Chile. Winnica dąży do win harmonijnie łączących bogactwo aromatów, złożoność i finezję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita Secret Reserve Carmenere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita Secret Reserve Carmenere pokazuje duży potencjał chilijskiego Carmenere. To cuvée, pochodzące ze starannie wybranych najlepszych parcel, ma zapewnić głęboką i otulającą degustację, podkreślając niepowtarzalne cechy tego szczepu. Secret Reserve odzwierciedla dążenie winnicy do tworzenia win wysokiej jakości, z dobrą równowagą między intensywnością aromatyczną, strukturą i elegancją.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSecret Reserve Carmenere ma bogaty i złożony bukiet, zdominowany przez nuty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak śliwka i jeżyna, uzupełnione akcentami korzennymi, czarnym pieprzem i lekkim dębem. Wtórne aromaty czekolady, kawy i wanilii wzbogacają profil aromatyczny, dodając winu wyrafinowania i głębi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino harmonijne i w pełni wyrażone, z jedwabistymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które zapewniają zrównoważoną i wyrafinowaną degustację. Secret Reserve Carmenere wyróżnia się długim finiszem i korzennymi niuansami, dając bogatą degustację, która zapada w pamięć.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć już teraz ujmuje hojnością i przystępnym charakterem, ten Carmenere może też korzystnie ewoluować, nabierając złożoności po kilku latach leżakowania w piwnicy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Secret Reserve Carmenere dobrze łączy się z wieloma daniami, od grillowanych mięs i pikantnych potraw duszonych po sery dojrzewające. Jego wszechstronność i głębia sprawiają, że sprawdza się do wspólnych posiłków i na szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790710108,"sku":"","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54965744042332,"sku":null,"price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-carmenere-chili_7a93cd39-be92-49ff-8010-d5305acec59b.jpg?v=1712741188"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-pinot-noir-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Pinot Noir - 2023","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePołożona w bogatej mozaice chilijskich regionów winiarskich Santa Rita słynie z doświadczenia i pasji w tworzeniu win, które autentycznie oddają niepowtarzalny chilijski terroir. Dążąc do tworzenia wyjątkowych win, Santa Rita sięga po różne szczepy, w tym Pinot Noir, oferując cuvée łączące złożoność, finezję i elegancję, które świadczą o bogactwie chilijskiego krajobrazu winiarskiego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita Secret Reserve Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita Secret Reserve Pinot Noir to ekspresyjna i wyrafinowana interpretacja tego szczepu, pokazująca umiejętność winnicy w tworzeniu win oddających istotę Pinot Noir. Wybrane z określonych winnic, to cuvée łączy delikatność aromatów z elegancką strukturą charakterystyczną dla Pinot Noir. Secret Reserve pokazuje finezję i głębię szczepu, a staranne dojrzewanie podkreśla jego niepowtarzalny charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen Pinot Noir odsłania delikatny i złożony bukiet z nutami świeżych czerwonych owoców, takich jak wiśnia i malina, z akcentami kwiatowymi i lekką nutą korzenną. Dojrzewanie w dębowej beczce wnosi niuanse wanilii i tostu, które uzupełniają owoc, nie przysłaniając go, i dodają winu złożoności.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino eleganckie i harmonijne, z delikatnymi taninami i orzeźwiającą kwasowością, które dają dobrą strukturę i jedwabisty finisz. Secret Reserve Pinot Noir jest cenione za równowagę i długość w ustach, dając ujmującą degustację, która zapada w pamięć.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Stworzony, by już za młodu przekonywać świeżością i ekspresyjnością, ten Pinot Noir ma też potencjał starzenia, dzięki któremu aromaty i struktura mogą się z czasem rozwinąć i nabrać złożoności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Secret Reserve Pinot Noir bardzo dobrze pasuje do delikatnych dań, takich jak pieczony drób, delikatne ryby czy potrawy z grzybami. Jego wszechstronny i wyrafinowany charakter sprawia, że sprawdza się przy różnych okazjach kulinarnych.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790775644,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-pinot-noir-chili_8c3d6429-04b5-4ed2-b00a-cef15df036d8.jpg?v=1712741191"},{"product_id":"santa-rita-secret-reserve-red-blend-chili","title":"Santa Rita - Secret Reserve Red Blend - 2019","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePołożona w zróżnicowanym winiarskim krajobrazie Chile winnica Santa Rita cieszy się renomą dzięki dbałości o jakość i innowacjom w produkcji win. Ceniona za doświadczenie w pracy z wieloma szczepami, Santa Rita szczególnie dobrze opanowała sztukę tworzenia złożonych kupaży. Winnica dąży do win łączących bogactwo aromatów, strukturę i elegancję, wykorzystując różnorodność i wyjątkowość chilijskich terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita Secret Reserve Red Blend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita Secret Reserve Red Blend to starannie skomponowane wino, które pokazuje potencjał chilijskich kupaży. Umiejętnie łączy kilka szczepów, wykorzystując ich charakterystyczne cechy, aby stworzyć harmonijną i złożoną całość. Secret Reserve Red Blend jest efektem starannej selekcji winogron i dojrzewania, a wyróżnia się równowagą, głębią i przystępnym charakterem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo cuvée ma bogaty i różnorodny bukiet z aromatami dojrzałych ciemnych i czerwonych owoców, nutami korzennymi i lekkim dębem. Akcenty czekolady, wanilii i tytoniu przeplatają się z aromatami owocowymi, tworząc złożony i głęboki profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Kupaż czerwonych szczepów\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino bogate i okrągłe, z jedwabistymi taninami i dobrze zintegrowaną kwasowością, które nadają mu dobrą strukturę i elegancki finisz. Secret Reserve Red Blend jest cenione za przystępność i głębię, dając pełne i satysfakcjonujące doznania smakowe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Choć to wino jest atrakcyjne już za młodu dzięki intensywności aromatycznej i równowadze, ma też umiarkowany potencjał starzenia, pozwalający smakom z czasem się połączyć i nabrać intensywności.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Secret Reserve Red Blend jest wszechstronne w doborze do potraw i pasuje do szerokiej gamy dań, od grillowanych mięs po pikantne potrawy duszone, a także do serów o średniej intensywności. Jego bogactwo i charakter sprawiają, że sprawdza się do wspólnych posiłków i na szczególne okazje.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790841180,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-secret-reserve-red-blend-chili_336d05c8-2f62-44ff-ad95-0c7cfe1304ff.jpg?v=1712741193"},{"product_id":"santa-rita-triple-c-chili","title":"Santa Rita - Triple C - 2021","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePołożona w bogatym i zróżnicowanym winiarskim otoczeniu Chile winnica Santa Rita jest ceniona za jakość winifikacji i wina, które precyzyjnie oddają wyrazisty charakter swoich terroir. Znana z innowacyjnego podejścia i umiejętności pełnego wykorzystania potencjału różnych szczepów, Santa Rita wyróżnia się zwłaszcza oryginalnymi kupażami, łączącymi bogactwo, złożoność i elegancję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Santa Rita Triple C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita Triple C to wyrafinowany kupaż Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Carmenere, pokazujący doświadczenie winnicy w tworzeniu kupaży wysokiej jakości. To cuvée jest efektem starannej selekcji winogron z najlepszych parcel, a jego celem jest wino zarazem złożone, o wyraźnej strukturze i dużej elegancji. Triple C łączy niepowtarzalne cechy każdego szczepu, dając bogatą i wielowymiarową degustację.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTriple C wyróżnia się bogatym i intensywnym profilem aromatycznym z dominującymi nutami ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, wzbogaconymi akcentami pieprzu, czekolady i ziół. Dojrzewanie w beczkach barrique wnosi niuanse wanilii, tytoniu i cedru, dodając winu złożoności i głębi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Kupaż Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Carmenere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino mocne i eleganckie, o solidnej strukturze taninowej i zrównoważonej kwasowości, które składają się na jego dużą finezję w ustach. Triple C jest cenione za długość w ustach i potencjał starzenia, dając ciekawą, ewoluującą degustację.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Wino o bardzo dużym potencjale starzenia, które z biegiem lat ma szlachetnieć i nabierać złożoności, stopniowo odsłaniając różne oblicza swojego charakteru.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Triple C dobrze pasuje do wykwintnych i bogatych dań, takich jak pieczone czerwone mięso, dziczyzna czy sery dojrzewające. Jego złożony profil i struktura sprawiają, że sprawdza się na szczególne okazje i do bardziej wyszukanych posiłków.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790873948,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-triple-c-chili_89a6d03b-aa8a-43da-a48c-eb18fe4812a5.jpg?v=1712741195"},{"product_id":"antiyal-escorial-chili","title":"Antiyal - Escorial - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eW 1996 roku\u003cstrong\u003e Alvaro Espinoza\u003c\/strong\u003e wraz z żoną i rodziną obsadził niewielką, jednohektarową działkę w Maipo Alto, spełniając marzenie obecne w rodzinie od dziesięcioleci: stworzyć własne wino, wytwarzane ręcznie, kierując się wyłącznie intuicją, węchem i przekonaniem, że można uczciwie wyrazić szlachetne terroir doliny \u003cstrong\u003eMaipo\u003c\/strong\u003e. Od początku istnienia \u003cstrong\u003eAntiyal \u003c\/strong\u003esamodzielnie wypracowała produkcję win z wyższej półki, w 100% rodzinną i opartą na rolnictwie biodynamicznym. Te wartości nadal przyświecają winiarni, która jest dziś jednym z pionierów biodynamiki w Chile. \u003cstrong\u003eA\u003cspan\u003entiyal \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eto słowo z języka mapudungun oznaczające\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e „dzieci słońca”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, co nawiązuje do roli kosmosu w praktyce biodynamicznej.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa cuvée powstaje z winogron szczepu\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Carménère\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pochodzących z jednej z najlepszych i najmniejszych działek winnicy, o nazwie Escorial, liczącej zaledwie 0,8 hektara. Działka jest uprawiana ekologicznie przez Álvaro Espinozę i jego rodzinę. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGleby pochodzenia wulkanicznego i bazaltowego mają wysoką zawartość minerałów i materii organicznej. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWinogrona są zbierane ręcznie i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej z udziałem drożdży dzikich (autochtonicznych). Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy \u003c\/span\u003ew betonowych zbiornikach w kształcie jaja. (\u003cspan\u003e\u003cem\u003eKształt jaja umożliwia naturalny i stały ruch wina. To tak, jakby wino przechodziło nieprzerwany bâtonnage. Ponadto ścianki z porowatego betonu pozwalają na mikrooksydację bez użycia drewna, nie wpływając na smaki i aromaty, które zwykle nadają beczki.\u003c\/em\u003e) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo wino wyróżnia się świeżością, płynnością i napięciem, które równoważą jego moc i gładkość. \u003c\/span\u003ePaleta aromatyczna jest bardzo złożona, z nutami \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ezimnego popiołu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziół aromatycznych\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003esłodkich \u003cstrong\u003eprzypraw, \u003c\/strong\u003ea także \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emokki\u003c\/strong\u003e. Wino jest gęste i mięsiste, z wyraźnymi taninami i soczystą kwasowością, co czyni je lekkim i owocowym. Finisz jest długi i wyrafinowany.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48603007779164,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Antiyal-Escorial-Chili.png?v=1714147838"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-2022-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Red Blend - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eWinnica \u003cstrong\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e, położona w sercu Chile, słynie z doświadczenia w produkcji win, które oddają ducha i różnorodność chilijskiego terroir. Dzięki bogatej historii i tradycji winifikacji sięgającej ponad stu lat Santa Rita stała się ważnym uczestnikiem światowej sceny winiarskiej. Winnica wyróżnia się zaangażowaniem w innowacje i jakość, wytwarzając wina łączące tradycję z nowoczesnością. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje Carmenere, szczep emblematyczny dla Chile, odzwierciedlający wyjątkowy charakter regionu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Red Blend to hołd dla dziedzictwa i winiarskiej tradycji winnicy Santa Rita. To cuvée, pochodzące ze starannie wybranych winnic, ukazuje harmonię kupażu szczepów \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.\u003c\/span\u003e Ma bogaty, aromatyczny bukiet z aromatami \u003cstrong\u003eczarnych owoców\u003c\/strong\u003e, takich jak \u003cstrong\u003eczarna porzeczka \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ejeżyna\u003c\/strong\u003e, którym towarzyszą nuty \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eziaren kawy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e. Aromaty te dopełniają ziołowe akcenty charakterystyczne dla terroir. \u003cspan\u003eTo\u003c\/span\u003e wino zarazem bogate i zrównoważone, wyróżniające się intensywną owocowością, miękkością i korzennymi nutami.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48836051173724,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49039702851932,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-120-RedBlend.png?v=1717583477"},{"product_id":"tarapaca-carmenere-reserva-chili","title":"Tarapacá - Carménère Reserva - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZałożona w 1874 roku \u003cstrong\u003eViña Tarapacá\u003c\/strong\u003e to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych winnic w Chile, owoc długiej tradycji produkcji win wysokiej jakości, połączonej z szacunkiem dla terroir i z innowacją. Winnica produkuje wina, które oddają autentyczność i różnorodność chilijskiego terroir. Łączy tradycyjne praktyki uprawy winorośli z nowoczesnymi technikami, aby tworzyć wina zrównoważone i ekspresyjne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCzy znasz szczep \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e? Ten\u003cstrong\u003e dawny szczep z Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003euważano za wymarły po spustoszeniach, jakie wyrządziła filoksera w \u003cstrong\u003eXIX wieku\u003c\/strong\u003e. Jednak chilijski arystokrata \u003cstrong\u003eSilvestre Ochagavia\u003c\/strong\u003e, podróżując po Europie, sprowadził szlachetne francuskie szczepy i przywiózł kilka sadzonek Carménère, które następnie zasadził w Chile. Winorośl rośnie w dolinie Maipo, gdzie lata są gorące i suche, a zimy chłodne i deszczowe. Gleby są głównie aluwialne, złożone z piasku, mułu i gliny. Winogrona do tego cuvée zbiera się ręcznie, aby zapewnić staranną selekcję najlepszych gron. Po odszypułkowaniu i zgnieceniu winogrona fermentują w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 8 do 12 miesięcy. Wino rozwija aromaty \u003cstrong\u003etytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekawy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etruskawki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong\u003ewędzonej papryki\u003c\/strong\u003e. W ustach wino ma dobrą strukturę, jedwabiste taniny i wyraźną kwasowość, która nadaje mu świeżości. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49080688476508,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":49080688509276,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca_-_Carmenere_Reserva_-Chili.png?v=1721403290"},{"product_id":"baettig-los-parientes-pinot-noir-2022","title":"Baettig - Los Parientes Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo wino pochodzi z 9-hektarowej winnicy o nazwie Los Suizos, położonej na glebach pochodzenia \u003cstrong\u003ewulkanicznego\u003c\/strong\u003e, którą założył \u003cstrong\u003eFrancisco Baettig\u003c\/strong\u003e w regionie \u003cstrong\u003eMalleco.\u003c\/strong\u003e To kraina dzikich lasów, pięknych jezior, czynnych wulkanów i obfitych opadów, położona na południu Chile. To właśnie tu pod koniec XIX wieku osiedlili się szwajcarscy przodkowie Francisca. Winogrona szczepu \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e zebrano ręcznie w strefie Traiguén. Wino powstaje w 15% z całych gron, a pozostała część winogron jest odszypułkowana. Fermentacja przebiega w zbiorniku ze stali nierdzewnej na drożdżach dzikich (autochtonicznych). Następnie wino dojrzewa 10 miesięcy w beczkach dębowych, z których 10% to beczki nowe. W winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ewiśni griotte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edzikich kwiatów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejasnego tytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edymnego kamienia\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003esuszonych ziół.\u003c\/strong\u003e W ustach okrągłe i soczyste, a owocowość równoważą znakomita kwasowość i ziemiste niuanse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54313062236508,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":54485081358684,"sku":"","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Baettig-LosParientesPinotNoir-Chili.png?v=1746789413"},{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-chili","title":"Tabalí - Ventas Blancas Malbec Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003eTabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e powstaje w \u003cstrong\u003edolinie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"96\"\u003eLimarí \u003c\/strong\u003ew Chile, w winnicy \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eEspinal.\u003c\/strong\u003e Winorośl rośnie\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003e \u003c\/strong\u003ew nadbrzeżnej części doliny, w klimacie \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"252\"\u003enadmorskim, suchym i wietrznym\u003c\/strong\u003e po południu. To taras aluwialny z wapienną glebą, naniesioną z wysokich szczytów Andów przez topniejące lodowce. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eTen wyjątkowy terroir, nazywany „Vetas Blancas” (białe żyły), nadaje \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"100\"\u003eelegancką mineralność\u003c\/strong\u003e i wyraźną świeżość kupażowi\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"163\"\u003e Malbec\u003c\/strong\u003e i\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"190\" data-is-last-node=\"\"\u003e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eWinogrona są zbierane ręcznie, a następnie starannie winifikowane. Wino dojrzewa przez \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"130\"\u003e14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, co nadaje mu głębię, krągłość i złożoność, przy zachowaniu czystego wyrazu owocu i terroir\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eW degustacji wino ma \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"72\"\u003egłęboką czerwoną barwę z fioletowymi refleksami\u003c\/strong\u003e, złożony bukiet z nutami \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"146\"\u003eczarnych owoców (jeżyny, borówki, wiśni)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"180\"\u003eeleganckimi nutami kwiatowymi\u003c\/strong\u003e, takimi jak fiołek, oraz odrobiną świeżych przypraw, którą wnosi Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eW ustach wino jest \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003ezrównoważone i ustrukturyzowane\u003c\/strong\u003e, z delikatnymi taninami i żywym napięciem; Malbec wnosi aksamitną teksturę, a Cabernet Franc korzenną świeżość, która podkreśla długi finisz, wyraźnie ukazując przy tym \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"278\" data-is-last-node=\"\"\u003ewapienny terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54575981822300,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54575981855068,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI--Vetas-Blancas--Reserva-Especial-Pinot-Noir-2020.jpg?v=1747831300"},{"product_id":"tabali-talinay-sauvignon-blanc","title":"Tabalí - Talinay - Sauvignon Blanc - 2021","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"120\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"43\"\u003eTabalí Talinay Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e pochodzi z renomowanego terroir \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"97\"\u003eLimarí Valley\u003c\/strong\u003e, zaledwie 12 km od Oceanu Spokojnego, z bardzo porowatych gleb wapiennych, powstałych z dawnych tarasów morskich. Chłodny, suchy, morski klimat, wzmacniany przez bryzę i mgłę „Camanchaca”, spowalnia dojrzewanie winogron, co daje żywą kwasowość typową dla najlepszych Sauvignon z Chile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"198\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eWinobranie odbywa się ręcznie na początku marca, ze ścisłą selekcją gron. Winifikacja przebiega w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskiej temperaturze (11–13°C), aby zachować świeżość i intensywność aromatyczną owocu, bez dojrzewania w beczkach, tak by zachować wyraz szczepu\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"276\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eWino roztacza eleganckie aromaty \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"132\"\u003ewiosennych kwiatów i cytrusów (limonki, yuzu, grejpfruta)\u003c\/strong\u003e, podkreślone delikatnymi nutami ziołowymi, takimi jak \u003cstrong\u003ebazylia tajska \u003c\/strong\u003ei \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"221\"\u003ekwiat czarnego bzu\u003c\/strong\u003e. W ustach kwasowość jest wyrazista, połączona z \u003cstrong\u003esłoną mineralnością\u003c\/strong\u003e, wyraźnie zaznaczoną, co daje długi i żywy finisz, idealny do owoców morza i ceviche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54601909043548,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54601909076316,"sku":"","price":155.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI-Talinay-Sauvignon-Blanc-2021.jpg?v=1748163571"},{"product_id":"tabali-talinay-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWinnica leży w dolinie Limarí, w uprzywilejowanym miejscu 12 km od Oceanu Spokojnego, gdzie wieje stała, chłodna bryza morska. Te wyjątkowe warunki zapewniają znacznie niższe temperatury niż w pozostałej części doliny, dlatego jest to winnica o najchłodniejszym klimacie w całej dolinie Limarí. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eWinnica jest posadzona na wapiennej glebie pochodzącej z \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"259\"\u003edawnego tarasu morskiego\u003c\/strong\u003e, co nadaje winu \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"296\"\u003esłoną mineralność\u003c\/strong\u003e bardzo charakterystyczną\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eWinogrona zbiera się ręcznie i tłoczy całymi gronami, a następnie fermentuje w \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"148\"\u003ebeczkach z francuskiego dębu z renomowanych lasów\u003c\/strong\u003e (Fontainebleau, Jupille, Wogezy), po czym dojrzewają na osadzie przez 10 miesięcy, co łączy krągłość z finezją\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW degustacji ta cuvée wyróżnia się \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1295\"\u003earomatami świeżych cytrusów\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1315\"\u003ezielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egruszki\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eananasa,\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003ekwiatu \u003cstrong data-start=\"1320\" data-end=\"1339\"\u003epomarańczy\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1363\"\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e, wspartymi przez \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1408\"\u003esłoną i napiętą strukturę\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże, o jedwabistej teksturze i długim, mineralnym finiszu, typowym dla wielkich win z chłodnego klimatu.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54786686419292,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54786686452060,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-Talinay-Chardonnay-Chili.jpg?v=1750957495"},{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay","title":"Tabalí - Talinay Caliza Chardonnay - 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWinnica leży w dolinie \u003cstrong\u003eLimarí,\u003c\/strong\u003e w uprzywilejowanym miejscu 12 km od Oceanu Spokojnego, gdzie wieje stała, chłodna bryza morska. Te wyjątkowe warunki zapewniają znacznie niższe temperatury niż w pozostałej części doliny, dlatego jest to winnica o najchłodniejszym klimacie w całej dolinie Limarí. Krzewy rosną na glebach wapiennych. To właśnie gleba czyni \u003cstrong\u003eCaliza\u003c\/strong\u003e wyjątkowym: to stary, bardzo porowaty wapień z dawnego tarasu morskiego, dziś widocznego na powierzchni. Wino pochodzi z małej, 0,7-hektarowej działki i ma mineralną „pionowość” godną wielkich białych win z Burgundii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eWinobranie odbywa się w całości ręcznie. Starannie wyselekcjonowane winogrona trafiały do małych, 20-kilogramowych skrzynek, aby uniknąć utleniania. Fermentacja przebiega w \u003cstrong\u003eużywanych \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeczkach z francuskiego dębu, a dojrzewanie trwa 10 miesięcy\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTo wino ma aromaty \u003cstrong\u003ezielonego jabłka, \u003c\/strong\u003edojrzałej \u003cstrong\u003ecytryny,\u003c\/strong\u003e a także \u003cstrong\u003erumianku,\u003c\/strong\u003e nuty \u003cstrong\u003egruszki Williams,\u003c\/strong\u003e prażonych \u003cstrong\u003eorzechów laskowych,\u003c\/strong\u003e akcent \u003cstrong\u003epopcornu \u003c\/strong\u003eoraz \u003cstrong\u003ebiałych kwiatów,\u003c\/strong\u003e wsparte kredową mineralnością typową dla gleb wapiennych. W ustach wino jest napięte, precyzyjne i \u003cstrong\u003esłone,\u003c\/strong\u003e z dobrą świeżością i jedwabistą teksturą. Finisz jest długi i żywy, z nutami cytrusów i \u003cstrong\u003edymnego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekrzemienia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823662715228,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":54823662747996,"sku":"","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-TalinayCalizaChardonnay-Chili.png?v=1750955094"},{"product_id":"tabali-payen-syrah-cabernet-franc-2018","title":"Tabalí - Payen Syrah Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa sztandarowa cuvée posiadłości powstaje z winogron z działki Rio Hurtado, w najwyżej położonej części posiadłości, na wysokości 1922 m. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKupaż tego rocznika obejmuje \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e93% Syrah i 7% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, zebranych ręcznie i starannie selekcjonowanych. 70% winogron trafiło grawitacyjnie do małych zbiorników ze stali nierdzewnej, a pozostałe 30% fermentowało w całych gronach w beczkach z dębu francuskiego. Codzienne, delikatne przelewanie moszczu (remontage) pozwoliło na precyzyjną ekstrakcję aromatów i struktury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNastępnie wino dojrzewało \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, w 90% nowych i w 10% używanych po raz trzeci. To długie dojrzewanie nadaje winu znaczną głębię, nigdy nie dominując owocu, i zapewnia \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezłożoność, równowagę i elegancję\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eW winie wyczuwalne są nuty\u003cstrong data-end=\"116\" data-start=\"85\"\u003e dojrzałych owoców czerwonych i czarnych\u003c\/strong\u003e (wiśnia, jeżyna), podkreślone \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003efiołkiem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003eczarnym pieprzem\u003c\/strong\u003e oraz subtelnymi nutami \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003edymnymi\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong data-is-last-node=\"\" data-end=\"217\" data-start=\"178\"\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eW ustach wyczuwalna jest pełna i elegancka tekstura, z \u003cstrong data-end=\"85\" data-start=\"66\"\u003eaksamitnymi taninami\u003c\/strong\u003e i doskonale zintegrowanym drewnem, które wnosi \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezłożoność i głębię\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFinisz jest \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"14\"\u003edługi, łagodny i dobrze zrównoważony.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54823803289948,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":54823803322716,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zestaw 3 butelek (75cl)","offer_id":54880588136796,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":54880588169564,"sku":null,"price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tabali-PayenSyrahCabernetFranc-Chili.jpg?v=1750947435"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/chile-pl.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}