{"title":"Wina ze szczepu Aglianico","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWina ze szczepu Aglianico pochodzą z regionów Basilicata i Kampania we Włoszech. Szczep ten uważany jest za jeden z najstarszych w kraju. Wina z Aglianico to zazwyczaj mocne, pełne wina czerwone o aromatach czerwonych i czarnych owoców, z nutami przypraw i wysoką kwasowością. Dobrze pasują do wyszukanych potraw, czerwonego mięsa i wyrazistych serów. Na nietypowy wieczór warto sięgnąć po wino z Aglianico i poznać szczep o długiej historii.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"botter-lupo-meraviglia-tre-di-tre-italie","title":"Botter - Lupo Meraviglia Tre Di Tre - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eTo wino powstaje z kupażu \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, których starannie wyselekcjonowane winogrona pochodzą z terroir w regionie Salento. Wyjątkowość tego wina polega na \u003cstrong\u003edawnej metodzie\u003c\/strong\u003e fermentacji z użyciem palmenti. \u003cstrong\u003ePalmenti\u003c\/strong\u003e to \u003cstrong\u003ekamienne kadzie\u003c\/strong\u003e (niskie, szerokie i całkowicie otwarte), których ślady sięgają już czasów bizantyjskich. Zapewniały one lepszy kontakt moszczu ze skórkami niż metody tradycyjne. Dziś winogrona winifikuje się w „nowoczesnych” kadziach ze stali nierdzewnej, których kształt i cechy odpowiadają pierwowzorom. Uzyskane w ten sposób wino ma lepszą strukturę, większą koncentrację i łagodniejsze taniny. Następnie dojrzewa \u003cstrong\u003e6 miesięcy w beczkach z dębu chorwackiego\u003c\/strong\u003e, gdzie przechodzi drugą fermentację (malolaktyczną). W ustach wino wyraża nuty \u003cstrong\u003edzikich wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej śliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekonfitury z jeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efigi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etymianku\u003c\/strong\u003e, a także nuty korzenne. Wino jest okrągłe i pełne, taniny są doskonale zintegrowane, a finisz kończy się wyraźnymi nutami czarnych owoców.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42649728549110,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Botter-LupoMeravigliaTrediTre-Italie.png?v=1652168040"},{"product_id":"vigneti-del-vulture-pipoli-aglianico-del-vulture-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Aglianico del Vulture - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eWinnica \u003cstrong\u003ePipoli\u003c\/strong\u003e leży w regionie \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e, w sercu strefy winiarskiej Aglianico del Vulture. Winnice rosną na glebach wulkanicznych na zboczach góry Vulture, na wysokości do 800 m n.p.m. Według winiarza Alberto Antoniniego region  pozostał nietknięty i zatrzymany w czasie. Po przywiezieniu do winiarni winogrona są odszypułkowywane i lekko miażdżone, a moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino \u003cstrong\u003edojrzewa\u003c\/strong\u003e w zbiornikach ze stali nierdzewnej (60%) i w używanych beczkach dębowych (40%) \u003cstrong\u003eprzez 10 miesięcy\u003c\/strong\u003e. Na koniec leżakuje w butelce przez kolejne 3 miesiące przed wprowadzeniem do sprzedaży. To wino powstaje ze szczepu \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, uprawianego już przez Greków i obecnego w krajobrazie południowych Włoch od starożytności. Wino oferuje aromaty \u003cstrong\u003ekwaśnych wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuszonych śliwek\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciemnych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczekolady\u003c\/strong\u003e oraz nieco nut dymnych, ziemistych, korzennych i balsamicznych. W ustach jest okrągłe i kremowe, z miękkimi, delikatnymi taninami. Wino o bogatym, łakomym charakterze.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41992026423542,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Pipoli-Aglianicodelvulture.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"pipoli-rosato-basilicata-italie","title":"Vigneti del Vulture - Pipoli Rosato Basilicata - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCuvée \u003cstrong\u003ePipoli Rosato\u003c\/strong\u003e powstaje z winogron \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, autochtonicznego szczepu z regionu \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e. Winnice leżą na wysokości 800 metrów, a zbiór odbywa się pod koniec września, nieco wcześniej niż w przypadku wina czerwonego. \u003cstrong\u003eWysokość\u003c\/strong\u003e pozwala winogronom powoli dojrzewać, a region jest jednym z ostatnich we Włoszech, w których odbywa się winobranie. Winogrona są delikatnie tłoczone i fermentują w niskiej temperaturze, a następnie wino dojrzewa 6 miesięcy na drobnym osadzie. Powstaje wino  o intensywnych aromatach \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emaliny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiołka\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranatu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrzoskwini winnicowej\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003emelona\u003c\/strong\u003e. W ustach jest świeże i soczyste, z długim finiszem na nutach drobnych czerwonych owoców.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43155163054326,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/VignetidelVulture-PipoliRosato-Italie.jpg?v=1652170544"},{"product_id":"paternoster-aglianico-del-vulture-don-anselmo-italie","title":"Paternoster - Aglianico del Vulture Don Anselmo - 2017","description":"\u003ch3\u003eOpis winnicy Paternoster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinnica Paternoster z regionu Basilicata we Włoszech należy do najbardziej cenionych producentów specjalizujących się w szczepie Aglianico. Znana z dbałości o jakość i tradycję, uprawia winorośl na wulkanicznych zboczach góry Vulture, na wyjątkowym terroir, które nadaje winom intensywność i złożoność. Wina Paternoster są owocem wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie, łączącej tradycyjne metody z nowoczesnymi rozwiązaniami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpis cuvée Aglianico del Vulture Don Anselmo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Aglianico del Vulture Don Anselmo od Paternoster to hołd dla dziadka, założyciela winnicy. Wino to stanowi najpełniejszy wyraz szczepu Aglianico i powstaje z rygorystycznie wyselekcjonowanych winogron z najstarszych winnic. Starannie dojrzewające w dębowych beczkach barrique, Don Anselmo słynie z mocnej struktury, potencjału starzenia i bogatego profilu aromatycznego, oddającego istotę wulkanicznego terroir Vulture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromaty\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo cuvée ma złożony bukiet czarnej wiśni i śliwki z nutami tytoniu, skóry i wanilii. Mineralne niuanse i lekki ziołowy akcent dopełniają profilu, odzwierciedlając bogactwo wulkanicznej gleby, na której rośnie winorośl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzczep:\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Wino mocne i ustrukturyzowane, o gęstych taninach i wyraźnej kwasowości, które zapewniają mu długowieczność. Don Anselmo jest głęboki i intensywny, z długim, trwałym finiszem świadczącym o wysokiej jakości.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencjał starzenia:\u003c\/strong\u003e Dzięki solidnej strukturze taninowej i złożoności wino doskonale nadaje się do długiego starzenia, podczas którego rozwinie bogatsze aromaty i bardziej zaokrąglony charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDobór do potraw\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasuje do dań z dziczyzny, grillowanych lub duszonych w sosie czerwonych mięs oraz dojrzewających serów. Moc i bogactwo Don Anselmo sprawiają, że dobrze towarzyszy wyrazistym potrawom i kuchni o intensywnych smakach.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304858972,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/paternoster-aglianico-del-vulture-don-anselmo-italie_876533f7-5206-4702-be59-12717bfefc42.jpg?v=1714118013"},{"product_id":"vesevo-taurasi-italie","title":"Vesevo - Taurasi - 2016","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"793\"\u003ePochodzące z \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"197\"\u003eprowincji Avellino\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"213\"\u003eKampanii\u003c\/strong\u003e, na południu Włoch, \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"266\"\u003eVesevo Taurasi DOCG\u003c\/strong\u003e powstaje z około trzydziestoletnich winnic posadzonych na wulkanicznych zboczach ukształtowanych przez aktywność Wezuwiusza, na umiarkowanej wysokości, gdzie docierają chłodne bryzy znad Zatoki Neapolitańskiej. Ten historyczny region, często nazywany „Barolo Południa”, szczególnie dobrze odpowiada szczepowi \u003cstrong data-start=\"543\" data-end=\"556\"\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e: bogate w minerały gleby i śródziemnomorski klimat łagodzony wysokością sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron, łącząc moc i świeżość, co jest typowe dla wielkich win o długim potencjale starzenia z Kampanii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"1389\"\u003eWinifikacja rozpoczyna się od ręcznego zbioru i starannej selekcji winogron, po których następuje odszypułkowanie i delikatne zgniatanie jagód. Moszcz fermentuje z \u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"982\"\u003eprzedłużoną maceracją trwającą od 20 do 25 dni\u003c\/strong\u003e w kontrolowanej temperaturze, aby wydobyć barwę, aromaty i strukturę. Po fermentacji wino dojrzewa przez \u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1146\"\u003eokoło 16 miesięcy w beczkach (barrique) z dębu francuskiego\u003c\/strong\u003e, co pomaga wygładzić taniny i rozwinąć aromat wina, a następnie przez dodatkowy okres w butelce, który harmonizuje całość i przygotowuje wino do długiego starzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1958\"\u003eWino odsłania nuty\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1437\"\u003e czarnej porzeczki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1442\" data-end=\"1462\"\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1467\" data-end=\"1487\"\u003edzikiej borówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1512\" data-end=\"1526\"\u003eciemnego tytoniu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1548\"\u003eprzypraw \u003c\/strong\u003eoraz subtelny wulkaniczny akcent mineralny. W ustach ma teksturę \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1660\"\u003epełną i ustrukturyzowaną\u003c\/strong\u003e, wspartą zwartymi, ale dobrze zintegrowanymi taninami oraz żywą kwasowością, która zapewnia równowagę. Finisz jest \u003cstrong data-start=\"1774\" data-end=\"1796\"\u003edługi i elegancki\u003c\/strong\u003e, pozostawiając trwałe wrażenie głębi, dojrzałych owoców i równowagi, charakterystyczne dla Taurasi o długim potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56273290821980,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vesevo-Taurasi-Italie.png?v=1766059723"},{"product_id":"cantine-lonardo-irpinia-aglianico-italie","title":"Cantine Lonardo - Irpinia Aglianico - 2019","description":"\u003cp\u003eWinnica Cantine Lonardo leży w północnej części Irpinii, wokół miejscowości Taurasi, w sercu prowincji Avellino w Kampanii. Parcele, często ze starymi krzewami, położone są na glebach wulkanicznych z domieszką gliny i popiołów, na średniej wysokości, przy dużych dobowych wahaniach temperatur. Ten chłodny i przewiewny terroir pozwala na powolne dojrzewanie Aglianico, zachowując naturalną kwasowość i złożoność aromatyczną, a zarazem daje wina o wyraźnej strukturze i głębi, typowe dla tego górzystego obszaru w głębi lądu na południu Włoch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona Aglianico są zbierane ręcznie w pełni dojrzałości, a następnie odszypułkowywane przed tradycyjną maceracją i fermentacją w zbiornikach, z regularnym przepompowywaniem (remontage) w celu wydobycia barwy i tanin. Fermentacja jabłkowo-mlekowa przebiega następnie w piwnicy, po czym wino długo dojrzewa w dębowych beczkach i zbiornikach, co pozwala wygładzić strukturę i zachować autentyczny charakter terroir Irpinii. Butelkowanie następuje po dodatkowym okresie leżakowania.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych czarnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, uzupełnione akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e przywodzącymi na myśl fiołek, \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e tonami pieprzu i lukrecji oraz subtelnymi, \u003cstrong\u003edębowymi\u003c\/strong\u003e i lekko dymnymi niuansami. W ustach wino jest pełne, niesione przez świeżą \u003cstrong\u003ekwasowość\u003c\/strong\u003e i zwarte, ale dobrze zintegrowane \u003cstrong\u003etaniny\u003c\/strong\u003e, o wyraźnej strukturze i długim, wyrazistym, trwałym finiszu.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583470809436,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":56583470842204,"sku":null,"price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/433--0002736.jpg?v=1769595487"},{"product_id":"cantine-lonardo-coste-taurasi-italie","title":"Cantine Lonardo - Coste Taurasi - 2016","description":"\u003cp\u003eWinnica Coste Taurasi należąca do Cantine Lonardo, położona w górzystym interiorze Irpinii w Kampanii, rozciąga się wokół miejscowości Taurasi, w sercu apelacji Taurasi DOCG. Winorośle rosną na wysoko położonych zboczach, na glebach wulkanicznych z domieszką glin i wapieni, które zapewniają naturalny drenaż i duże bogactwo mineralne. Klimat kontynentalny o dużych różnicach temperatur między dniem a nocą sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron Aglianico i zachowuje ich aromatyczną świeżość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWino powstaje ze starych winorośli Aglianico, zbieranych ręcznie na działce Coste w Taurasi, w drodze tradycyjnej fermentacji w kadziach z przedłużoną maceracją, która wydobywa barwę i strukturę. Następnie przeprowadza się fermentację malolaktyczną, a potem długie dojrzewanie w beczkach dębowych, uzupełnione leżakowaniem w butelce, aby wygładzić taniny i rozwinąć złożoność aromatyczną typową dla wielkich Taurasi z tej winnicy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003edojrzałych ciemnych owoców\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, podkreślone akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e fiołka i suszonej róży oraz niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e pieprzu, lukrecji i tytoniu. Akcenty \u003cstrong\u003edrzewne\u003c\/strong\u003e wanilii, kakao i dymu łączą się z subtelnie \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e tłem. W ustach wino jest pełne i ustrukturyzowane, z żywą kwasowością, zwartymi, ale wygładzonymi taninami i długim finiszem, który pozostawia wrażenie głębi i równowagi.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583473004892,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56583473037660,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/6407006000.jpg?v=1769595503"},{"product_id":"cantine-lonardo-vigne-dalto-taurasi-italie","title":"Cantine Lonardo - Vigne d'Alto Taurasi - 2016","description":"\u003cp\u003eWinnica Vigne d’Alto, położona w górzystym interiorze Irpinii w Kampanii, góruje nad doliną Taurasi ze wzgórz gminy Taurasi. Działki Cantine Lonardo leżą na glebach wulkanicznych i gliniasto-wapiennych, bogatych w popioły i składniki mineralne, na dużej wysokości, która sprzyja różnicom temperatur. Ten chłodny, przewiewny i dobrze zdrenowany terroir pozwala Aglianico dojrzewać powoli i w pełni, dając wina o dobrej strukturze, głębokie i o dużym potencjale starzenia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinogrona są zbierane ręcznie ze starych winorośli Aglianico, ze staranną selekcją w winnicy. Po odszypułkowaniu fermentacja alkoholowa przebiega w kadziach z przedłużoną maceracją, aby wydobyć barwę, strukturę i złożoność aromatyczną. Następnie przeprowadza się fermentację malolaktyczną, po czym wino długo dojrzewa w drewnianych beczkach, co wygładza taniny i harmonizuje profil aromatyczny, a przed wprowadzeniem do sprzedaży dodatkowo leżakuje w butelce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003eczarnej wiśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003edojrzałej śliwki\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003edrobnych owoców czerwonych\u003c\/strong\u003e, dopełnione akcentami \u003cstrong\u003ekwiatowymi\u003c\/strong\u003e fiołka i suszonej róży oraz niuansami \u003cstrong\u003ekorzennymi\u003c\/strong\u003e pieprzu, lukrecji i goździka. Akcenty \u003cstrong\u003edrzewne\u003c\/strong\u003e i lekko \u003cstrong\u003edymne\u003c\/strong\u003e łączą się z dyskretnym \u003cstrong\u003emineralnym\u003c\/strong\u003e tłem. W ustach wino jest pełne i skoncentrowane, z żywą kwasowością, zwartymi, ale wygładzonymi taninami i długim finiszem z balsamicznymi akcentami.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583478542684,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Zestaw 2 butelek (75cl)","offer_id":56583478575452,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/14285543_CANTINE_20LONARDO_20TAURASI_20VIGNE_20DALTO_20DOCG.png?v=1769595532"},{"product_id":"paternoster-synthesi-aglianico-del-vulture-italie","title":"Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture - 2019","description":"\u003cp\u003eWino Paternoster - Synthesi Aglianico del Vulture pochodzi z obszaru Vulture, z północnej Basilicaty, ze stoków dawnego wulkanu Monte Vulture. Winorośle rosną tarasowo na wysokości od 450 do 600 metrów, na wyjątkowych glebach wulkanicznych, które nadają aglianico głębię i mineralność. Ten szczep o wysokiej kwasowości i mocnych taninach dojrzewa tu powoli, często zbierany aż do połowy listopada, dzięki chłodnym nocom i długiemu okresowi wegetacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOdszypułkowane winogrona aglianico są winifikowane klasyczną metodą dla win czerwonych, z maceracją na skórkach przez dwanaście do piętnastu dni w zbiornikach stalowych, w temperaturze 25-28°C, z regularnym przepompowywaniem moszczu i zanurzaniem kapelusza. Wino dojrzewa następnie dwanaście miesięcy: w 80% w dużych beczkach (foudre) ze slawońskiego dębu i w 20% w beczkach barrique z dębu francuskiego, nigdy nowych, po czym odpoczywa siedem do ośmiu miesięcy w butelce przed wprowadzeniem do sprzedaży.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW tym winie wyczuwalne są nuty \u003cstrong\u003ejeżyny\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eborówki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleśnych jagód\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnej czereśni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eśliwki\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eczarnego pieprzu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elukrecji\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eskóry\u003c\/strong\u003e. Bukiet, owocowy i wonny, łączy czarne owoce i przyprawy. W ustach wino jest wytrawne i aksamitne, oparte na wyraźnych taninach, z dużą harmonią i dobrą długością.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054039388,"sku":null,"price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Skrzynka 6 butelek (75cl)","offer_id":59499054072156,"sku":null,"price":94.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vino_synthesi-scaled.png?v=1792073228"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/pl-pl\/collections\/aglianico.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}