{"product_id":"weingut-brundlmayer-r-zobinger-heiligenstein-lyra-autriche","title":"Weingut Bründlmayer - R. Zobinger Heiligenstein Lyra - 2019","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée komt van de Ried Heiligenstein, een emblematisch perceel boven het dorp Zöbing, in het dal van de Kamp, in het hart van de appellatie Kamptal in Neder-Oostenrijk. De steile, overwegend zuidoostelijk georiënteerde hellingen kijken uit over de rivier de Kamp en profiteren van een koele invloed uit de nabije beboste bergen. De wijngaard ligt op zeer oude rode zandsteen, rijk aan mineralen en conglomeraatformaties, die warmte opslaat en tegelijk een langzame rijping bevordert. Deze bijzondere geologische herkomst levert strakke, diepe Rieslings op die uitstekend kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geperst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten, gevolgd door rijping op de fijne gistsporen tot het bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, verrijkt met nuances van \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egember\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e. Een steenachtige expressie van \u003cstrong\u003everwarmde zandsteen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erook\u003c\/strong\u003e geeft het geheel diepgang en precisie. In de mond is de wijn geconcentreerd en scherp getekend, gedragen door een levendige zuurgraad die een dichte en zijdezachte structuur rekt. De lange, zilte en kruidige afdronk behoudt een grote frisheid en onthult geleidelijk zijn minerale complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59274192781660,"sku":null,"price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59274192814428,"sku":null,"price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bruendlmayer-riesling-heiligenstein-lyra.png?v=1790331562","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/weingut-brundlmayer-r-zobinger-heiligenstein-lyra-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}