{"product_id":"vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco Riserva Spezie - 2015","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vite Colte, gelegen in Piëmont in Italië, onderscheidt zich door zijn streven naar uitmuntende wijnbouw en maakt typische wijnen van deze streek met een rijke wijntraditie. Het domein is gespecialiseerd in Barbaresco en Barolo en verzorgt zijn wijnstokken met bijzondere aandacht voor duurzame methoden en de kwaliteit van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Barbaresco Riserva Spezie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Barbaresco Riserva Spezie is het hoogtepunt van de inspanningen van Vite Colte om een wijn te maken die zowel traditie als uitzonderlijke kwaliteit belichaamt. Deze Barbaresco Riserva wordt alleen in de beste jaren gemaakt, van nauwgezet geselecteerde Nebbiolo. De druiven komen van specifieke percelen met een optimale ligging, wat een perfecte rijping mogelijk maakt. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn op eikenhouten vaten om aan complexiteit en diepgang te winnen, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva Spezie heeft een complex, intens boeket met aroma's van rijp rood fruit, met name kers en pruim, aangevuld met nuances van viooltjes, tabak en specerijen zoals kaneel en kruidnagel. Het eikenhout is mooi geïntegreerd en brengt accenten van vanille en ceder die harmonieus versmelten met de andere aroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze Barbaresco Riserva kenmerkt zich door een stevige tanninestructuur en een hoge zuurgraad, wat hem een groot bewaarpotentieel geeft. Hij is krachtig en elegant tegelijk, met een lange, complexe afdronk die zich met de tijd blijft ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Dankzij zijn concentratie en complexiteit is deze wijn gemaakt voor een lange rijping, waarbij hij verder aan finesse en aromatische rijkdom wint.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Barbaresco Riserva is perfect bij verfijnde gerechten zoals gebraad van rood vlees, gevogeltewild of sterke kazen. Door zijn rijkdom en complexiteit is hij ook een uitstekende keuze voor bijzondere gelegenheden, met een diepgang en elegantie die elke culinaire ervaring naar een hoger niveau tillen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307349340,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie_6a28906d-c707-439f-8794-690c62e7d3fb.jpg?v=1714118103","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}