{"product_id":"vinicola-salton-classic-cabernet-sauvignon-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDeze Cabernet Sauvignon wordt gemaakt door Vinicola Salton in de deelstaat Rio Grande do Sul, in het uiterste zuiden van Brazilië. Hij combineert druiven uit twee complementaire regio's: de Serra Gaúcha, een gebied van heuvels en valleien waar de Braziliaanse wijntraditie geconcentreerd is, en de Campanha Gaúcha, verder naar het zuiden bij de Uruguayaanse grens, met drogere en zonnigere zomers. Die dubbele herkomst levert een frisse en fruitige wijn op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden ontsteeld en naar roestvrijstalen tanks gebracht, waar de alcoholische gisting verloopt met dagelijks overpompen. De wijn klaart daarna spontaan, wordt overgestoken en ondergaat vervolgens zijn malolactische gisting. Ten slotte wordt hij gecentrifugeerd, gestabiliseerd en gefilterd voor het bottelen, om de zuiverheid en de helderheid van zijn fruit te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekruidnagel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everse kruiden\u003c\/strong\u003e. Rood en zwart fruit domineren het boeket, opgefrist door een peperige toets die kenmerkend is voor het druivenras. In de mond is de wijn fris en fruitig, soepel en makkelijk, met lichte tannines en een zuivere afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672123228,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59628672155996,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/classic-cabernet-sauvignon.png?v=1792760781","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/vinicola-salton-classic-cabernet-sauvignon-bresil","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}