{"product_id":"valdrinal-crianza-tradicion-espagne","title":"Valdrinal - Crianza Tradicion - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodega \u003cstrong\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e is de verwezenlijkte droom van \u003cstrong\u003eDavid Cuéllar\u003c\/strong\u003e, telg uit een oude wijnbouwersfamilie uit de streek \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e. Zijn 25 hectare \u003cstrong\u003etempranillo\u003c\/strong\u003e-wijngaarden liggen op 1.000 meter hoogte, wat er het hoogst gelegen wijndomein van de hele streek van maakt. Het belangrijkste doel is altijd geweest om wijnen van topkwaliteit in kleine hoeveelheden te maken. Die ligging geeft de druiven een prachtige zuurgraad, die voortkomt uit de grote temperatuurverschillen. Ze staat ook garant voor een tragere rijping, wat complexere wijnen vol nuances oplevert. Met deze cuvée brengt David hulde aan zijn voorouders, die van vader op zoon wijnboer waren. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en geselecteerd om alleen de beste over te houden. Na de vergisting rijpt de wijn \u003cstrong\u003e12 maanden op Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een gestructureerde wijn met een kruidige neus. Hij onthult tonen van rood fruit zoals \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaardbeienjam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eaalbessen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e. Daarna volgen \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eoosterse specerijen\u003c\/strong\u003e, tabak en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e.  In de mond is hij smaakvol en expressief, met een mooi evenwicht tussen zuren, alcohol en rijpe tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605756317942,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56542771446108,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Valdrinal-CrianzaTradicion-Espagne.jpg?v=1652170534","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/valdrinal-crianza-tradicion-spanje","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}