{"product_id":"trossen-trabener-riesling-royal-su-auslese-allemagne","title":"Trossen - Trabener Riesling Royal Süß Auslese - 2020","description":"\u003cp\u003eDeze Riesling komt van de Trabener Würzgarten, een van de steilste hellingen van Traben-Trarbach, in de Middenmoezel. De wijnstokken wortelen er in een ondergrond van leisteen die de warmte opslaat en de wijnen een uitgesproken mineraliteit geeft. Deze helling boven de Moezelbocht profiteert van het regulerende effect van de rivier, ideaal om de Riesling laat te laten rijpen. Het familiedomein Trossen, regelmatig onderscheiden als een van de beste rieslingproducenten van Duitsland, reserveert er zijn kostbaarste druiven voor de Royal-lijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven voor de Royal-lijn worden met de hand geoogst met een uiterst strenge selectie, in meerdere opeenvolgende plukrondes in de wijngaard. De trossen blijven tot het laatste moment aan de stok en bereiken volledige rijpheid; een deel van de bessen is zelfs al aan de stok beginnen in te drogen, wat de wijn body en concentratie geeft. Deze als Auslese ingedeelde fruchtsüß-wijn behoudt een groot deel van de natuurlijke suikers, bijna 97 gram per liter, in evenwicht gehouden door een mooie zuurgraad, voor een bewust laag alcoholgehalte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003egedroogde abrikoos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egekonfijte sinaasappelschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elindebloesem\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleisteen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egekonfijte gember\u003c\/strong\u003e. De fijne, bloemige neus ontvouwt rijp en gekonfijt fruit van grote zuiverheid. In de mond is de wijn vol en zalvend, met een aromatische explosie die in toom wordt gehouden door een sprankelende natuurlijke zuurgraad die de zoetheid perfect in evenwicht houdt. De zeer lange afdronk zet zich voort op een minerale, zilte frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491433349468,"sku":null,"price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/weingut-trossen-riesling-royal-fruchtsuss.png?v=1791907393","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/trossen-trabener-riesling-royal-su-auslese-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}