{"product_id":"torres-salmos-syrah-espagne","title":"Torres - Salmos Syrah - 2019","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, opgericht in 1870, is een onmisbare speler in de Spaanse wijnbouw en beroemd om zijn innovatieve en duurzame werkwijze. Het familiebedrijf onderscheidt zich door traditie en moderniteit te verenigen, met bijzondere aandacht voor het behoud van inheemse druivenrassen en voor wijnen die hun terroir authentiek uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Salmos Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Salmos Syrah, gemaakt in de Priorat, is een eerbetoon aan het monastieke erfgoed van de wijnbouw in deze streek. Deze cuvée groeit op de steile leisteenhellingen van de Priorat en is een blend waarin Syrah domineert, aangevuld met een vleugje Grenache en Carignan. Dat levert een intens en mineraal profiel op dat typisch is voor dit unieke terroir. De rijping op Franse eikenhouten vaten verrijkt de wijn en geeft hem een fluweelzachte textuur en complexe aroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalmos Syrah onthult diepe aroma's van zwart fruit, zoals braam en bosbes, met tonen van viooltjes, zwarte peper en mineralen. Nuances van chocolade, gebrande koffie en vanille, afkomstig van de rijping op barrique, zorgen voor een aromatische rijkdom die de intensiteit van het fruit perfect in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Syrah, Grenache, Carignan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Deze wijn heeft een krachtige structuur met dichte tannines en een verfrissende zuurgraad, die een palet van rijke smaken en een lange afdronk ondersteunen. Salmos Syrah is tegelijk krachtig en elegant, met een bewaarpotentieel waardoor de wijn zich met de tijd verder kan ontplooien en complexer kan worden.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Met zijn stevige tanninestructuur en aromatische rijkdom is deze wijn bestemd voor lange rijping, waarbij hij subtiele nuances en extra complexiteit blijft ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij smaakvolle gerechten zoals gegrild rood vlees, wild of pittige gerechten. De intense aroma's van Salmos Syrah passen ook goed bij belegen kazen, met een smakelijk contrast dat de rijkdom van de wijn mooi laat uitkomen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306431836,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-salmos-syrah-espagne_d6f8db00-2e49-43d9-aa58-e48e4232bf5e.jpg?v=1714118069","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/torres-salmos-syrah-spanje","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}