{"product_id":"torres-clos-ancestral-blanco-espagne","title":"Torres - Clos Ancestral Blanco - 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschrijving van het wijnhuis Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorres, opgericht in 1870 in Spanje, is beroemd om zijn innovatie en zijn voortrekkersrol op het gebied van duurzame wijnbouw. Geworteld in de traditie en gedreven door een passie voor het behoud van inheemse druivenrassen, streeft de familie Torres naar wijnen die de authenticiteit en diversiteit van de Spaanse terroirs uitdrukken. Het wijnhuis was een pionier in het toepassen van geavanceerde technieken, met behoud van een vaste toewijding aan kwaliteit en milieu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschrijving van de cuvée Clos Ancestral Blanco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe cuvée Clos Ancestral Blanco van Torres is een levendig bewijs van de inzet van het wijnhuis om oude en minder bekende druivenrassen nieuw leven in te blazen en voor het voetlicht te brengen. Deze witte wijn wordt gemaakt van historische Spaanse druivenrassen, zorgvuldig geteeld om zuivere en uitgesproken aroma's te verkrijgen. De Clos Ancestral Blanco is met precisie gerijpt om de fruitaroma's en de frisheid intact te houden, en is een viering van wijnhistorie en innovatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma's van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een elegante en expressieve neus, met aroma's van wit fruit zoals peer en appel, aangevuld met florale tonen en een vleugje mineraliteit. De vinificatie is erop gericht deze delicate nuances te bewaren, wat resulteert in een rijk en boeiend aromatisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken van de cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Oude witte druivenrassen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfiel:\u003c\/strong\u003e Een lichte tot middelzware witte wijn met een levendige zuurgraad die perfect in balans is met een subtiele zachtheid, voor een harmonie in de mond die zowel verfrissend als bevredigend is. De Clos Ancestral Blanco is ideaal om meteen te drinken, al kan hij zich ook over een korte periode gunstig ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Hoewel hij gemaakt is om jong te drinken voor zijn frisheid, kan deze wijn met wat tijd in de kelder aan complexiteit winnen en genuanceerdere, beter geïntegreerde tonen ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn-spijscombinaties bij deze cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij zeevruchtengerechten, lichte salades of als aperitief. Door zijn frisse tonen en gematigde complexiteit is hij ook een uitstekende metgezel bij gegrilde vis of creatieve voorgerechten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305579868,"sku":null,"price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-clos-ancestral-blanco-espagne_c9b45418-0cc3-443b-b491-127eba9901f1.jpg?v=1714118045","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/torres-clos-ancestral-blanco-spanje","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}