{"product_id":"the-wine-people-pemo-montepulciano-dabruzzo-italie","title":"The Wine People - Pemo Montepulciano d'Abruzzo - 2023","description":"\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de glooiende terroirs van de Abruzzen, aan de Adriatische kust van Midden-Italië, van wijngaarden die tussen zee en bergen genesteld liggen. De percelen genieten van een klimaat dat wordt getemperd door zeebriesjes en de koele invloed van het Gran Sasso-massief, wat een geleidelijke rijping van de druiven bevordert. De overwegend kalkkleibodems bieden een goede drainage en houden tegelijk het nodige vocht vast tijdens de zomer. Deze combinatie van reliëf, wind en geologische diversiteit geeft de wijngaard een uitgesproken persoonlijkheid en een typische expressie van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Montepulciano-druiven voor Pemo Montepulciano d'Abruzzo worden op optimale rijpheid geplukt, vervolgens ontsteeld en zacht geperst, waarna de alcoholische gisting volgt in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, met schilweking om kleur en aroma's te extraheren. Regelmatig overpompen zorgt voor een goede extractie met behoud van de frisheid van het fruit. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks om zijn levendige aromatische profiel en soepele structuur te behouden, voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003erood fruit\u003c\/strong\u003e, verlevendigd door toetsen van \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e, aangevuld met discrete \u003cstrong\u003eflorale\u003c\/strong\u003e nuances en een licht \u003cstrong\u003ezoethoutachtig\u003c\/strong\u003e accent. In de mond is de wijn soepel en smeuïg, gedragen door een verfrissende \u003cstrong\u003ezuurgraad\u003c\/strong\u003e en fijne \u003cstrong\u003etannines\u003c\/strong\u003e die het geheel structureren, met een \u003cstrong\u003efruitige\u003c\/strong\u003e en licht \u003cstrong\u003ekruidige\u003c\/strong\u003e afdronk, wat hem aan tafel heel doordrinkbaar maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178535694684,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":56178535727452,"sku":null,"price":83.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pemo-Montepulciano.jpg?v=1765224370","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/the-wine-people-pemo-montepulciano-dabruzzo-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}