{"product_id":"storm-vrede-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Storm - Vrede Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eDe Vrede Chardonnay komt van een perceel van 1,46 hectare op 125 meter hoogte, op een helling op het noordoosten, in de appellatie Hemel-en-Aarde Valley, binnen de regio Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika. De arme, stenige en kleirijke bodems van Bokkeveld-leisteen geven de wijn een frisse, mineralige expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven geperst in een verticale mandpers en vergisten ze op vaten van Frans eiken. 75 % van de wijn doorloopt de malolactische gisting. De rijping duurt 11 maanden op fijnkorrelige vaten van 228 liter, waarvan 31 % nieuw hout; de rest is verdeeld over vaten van één, twee en drie wijnen oud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimoenschil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egele perzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte honing\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egember\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezachte specerijen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everse amandel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij vol maar precies, met een zijdezachte en strakke textuur, ondersteund door een sprankelende, maritieme zuurgraad. De zilte, mineralige afdronk strekt zich met finesse uit over citrus en steenfruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306261021020,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":59306261053788,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Storm-Vrede-Chardonnay-2022-222x750.jpg?v=1790630418","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/storm-vrede-chardonnay-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}