{"product_id":"seghesio-family-vineyards-old-vine-zinfandel-etats-unis","title":"Seghesio Family Vineyards - Old Vine Zinfandel - 2021","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Russian River Valley en Alexander Valley genieten de wijngaarden van Seghesio Family Vineyards van de verfrissende invloed van de bries van de Stille Oceaan en van gevarieerde bodems met grind, leem en klei. De diep wortelende oude Zinfandel-stokken liggen verspreid over verschillende historische percelen in Sonoma County en vormen een mozaïek van microterroirs. Deze verscheidenheid aan liggingen, hoogtes en exposities zorgt voor een gelijkmatige rijpheid, een natuurlijke concentratie en een getrouwe expressie van het karakter van deze emblematische druif van Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Zinfandel-druiven van oude wijnstokken worden geoogst bij optimale rijpheid, daarna ontsteeld en vergist in roestvrijstalen tanks om de aromatische intensiteit en de zuiverheid van het fruit te bewaren. Een verlengde inweking zorgt voor de extractie van kleur, structuur en concentratie. Na de malolactische gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, grotendeels Frans met een deel Amerikaans eiken, voor complexiteit, een fluweelzachte textuur en kruidige tonen, met respect voor het royale en diepe karakter van deze emblematische rode cuvée uit de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003erijp zwart fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte kers\u003c\/strong\u003e, opgetild door kruidige toetsen van \u003cstrong\u003epeper\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoethout\u003c\/strong\u003e, en houttonen van \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. Frissere accenten van \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelschil\u003c\/strong\u003e zorgen voor complexiteit. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, gedragen door rijpe maar structurerende tannines, evenwichtige zuren en een lange, sappige en licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199787512156,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Set van 2 flessen (75cl)","offer_id":56199787544924,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SEGHESIO-Old-Vine-Zinfandel-2021.jpg?v=1765382049","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/seghesio-family-vineyards-old-vine-zinfandel","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}