{"product_id":"portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","title":"Portal del Priorat - Trossos Sants - 2019","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard van deze cuvée ligt in de DOQ Priorat, in het hart van Catalonië, in het noordoosten van Spanje. Portal del Priorat bewerkt percelen op steile hellingen rond El Molar, in een mediterraan landschap dat getekend wordt door de bergrug van de Montsant. De wijnstokken wortelen in de kenmerkende llicorella-bodems, een brokkelige leisteen vermengd met kwarts die zorgt voor een natuurlijke drainage en een karakteristieke minerale expressie. De hoogte, de temperatuurverschillen en de lage vruchtbaarheid van de bodems dragen bij aan de concentratie en frisheid van de witte druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst en daarna zachtjes geperst. De gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, waarin de wijn ook acht maanden rijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult aroma's van \u003cstrong\u003erijpe peer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewitte perzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecitroenschil\u003c\/strong\u003e, aangevuld met tonen van \u003cstrong\u003egedroogde bloemen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evenkel\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e. De rijping voegt hints van \u003cstrong\u003egeroosterde amandel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esubtiele vanille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enatte steen\u003c\/strong\u003e toe, zonder de persoonlijkheid van het fruit te maskeren. In de mond is de wijn vol en omhullend, ondersteund door een frisse zuurgraad en een zilte ruggengraat. De lange, licht kruidige afdronk behoudt een mooie minerale spanning.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273987096924,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59273987129692,"sku":null,"price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Trossos_Sants_2019.png?v=1790330065","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/portal-del-priorat-trossos-sants-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}