{"product_id":"poggio-al-tufo-alicante-italie","title":"Poggio al Tufo - Alicante - 2020","description":"\u003cp\u003eDe cuvée Poggio al Tufo - Alicante komt uit de Toscaanse Maremma, in het zuiden van Toscane. De druiven worden geselecteerd in de wijngaard Bottinello, op de Tenuta Rompicollo in Pitigliano, een oude Etruskische stad op vulkanisch tufsteen, en op de Tenuta Albore in Scansano. De Alicante, een oud druivenras uit Spanje dat zich tijdens de Spaanse overheersing in de streek vestigde, vindt er een warm en zonnig klimaat, getemperd door de briezen van de Tyrreense Zee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rodewijnvinificatie volgt een traditionele methode: de gisting start spontaan dankzij wilde gisten, in stalen tanks, met een maceratie van twaalf dagen op de schillen om kleur, structuur en aroma's te extraheren. Daarna rijpt de wijn vijftien maanden in grote foeders van Slavonisch eiken, die de tannines verfijnen en complexiteit brengen zonder het fruitige en mediterrane karakter van de druif te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn onthult tonen van \u003cstrong\u003ebraam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwe bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezwarte bes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erodevruchtenconfituur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eleer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erozemarijn\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e. Het complexe, geurige boeket combineert rijpe bosvruchten en kruiden van de macchia. In de mond is de wijn warm en gestructureerd, harmonieus en omhullend, met een intense en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052958044,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Doos van 6 flessen (75cl)","offer_id":59499052990812,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alicante-sito-688x1032-1.png?v=1791980011","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/nl\/products\/poggio-al-tufo-alicante-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}